As melhores receitas simples de saladas festivas. Saladas leves na mesa festiva

Não sobrou nada antes do ano novo. As recepcionistas provavelmente já estão pensando no que cozinhar Véspera de Ano Novo. Cada pessoa tem suas próprias preferências: alguém não quer cozinhar saladas com maionese, outros querem agradar aos entes queridos prato gourmet, o resto da massa quer fazer algo barato, simples e gostoso.

A seleção de hoje de várias receitas certamente irá agradá-lo. Eu preparei muito interessante e receitas simples que são perfeitos para a mesa do Ano Novo.

Se algo não estiver claro para você, um vídeo detalhado é apresentado abaixo de cada receita. Ir:

Salada "Chapeuzinho Vermelho"

Uma salada deliciosa e inusitada que vai bem com outras guloseimas. A composição da salada inclui romã e nozes, por isso os verdadeiros gourmets devem apreciar esta combinação.


Para facilitar a moagem dos ingredientes, principalmente frango e legumes, recomendo pré-fervê-los. Para o prato acabado, você precisará de uma saladeira grande. Vamos passar para os ingredientes e começar a cozinhar!

Ingredientes:

  • cebola duas cabeças
  • Cenouras duas raízes
  • batata dois tubérculos
  • Noz 1 colher de sopa.
  • Romã 0,5 unid.
  • Ovo 2 unid.
  • Filé de Frango 250g
  • queijo duro 80 g
  • Maionese, sal a seu gosto

Culinária:

1. Prepare os ingredientes para cozimento posterior. Cozinhamos legumes e ovos. A seguir, descasque as cenouras e as batatas e, entretanto, leve-as ao lume filé de frango. Se desejar, você pode limpar imediatamente a romã e as nozes.


2. Moa as batatas e transfira para uma saladeira.


3. Repita da mesma forma com as cenouras.


4. Rale a cebola. Para remover o amargor, despeje água fervente sobre ele e envie para a massa total.


5. Cortamos os ovos, mandamos para os legumes. Para fazer um bubão, deixe uma gema inteira.


6. Moa o frango e coloque em uma saladeira.


7. Moa as nozes de qualquer maneira. Não precisa fazer migalhas, senão as nozes vão se perder no prato.


8. Nosso "boné" está pronto. Nós misturamos todos os ingredientes.


9. Em uma saladeira semicircular, é necessário compactar bem a salada para obter o formato de um chapéu. Transfira-o cuidadosamente para um prato. Resta decorar o chapéu.


10. Cubra bem com a maionese. É importante cobrir toda a área.


11. Espalhamos a romã por toda a superfície e obtemos uma tampa vermelha.


12. Colocamos a gema diferida no centro e obtemos um verdadeiro "Chapeuzinho Vermelho" com um bubão.


13. Resta decorar a salada com queijo ralado. Esfregamos e colocamos em um prato ao redor da tampa. Nossa comida está pronta para servir!

Para mais detalhes, veja a receita em vídeo:

Bom apetite!

Salada original "Birch"

Este prato é frequentemente encontrado na mesa do Ano Novo. A combinação favorita de todos de carne com cogumelos nesta performance será disfarçada de bétula. Este é um prato muito saboroso e simples, que definitivamente vale a pena fazer em Ano Novo.


Ingredientes:

  • Cogumelos 0,5kg
  • batata 3 tubérculos
  • Óleo refinado
  • Ovo 3 unid.
  • Filé de frango 0,5kg
  • queijo duro 100 g
  • ameixas
  • Maionese
  • Sal a seu gosto
  • salsinha

Culinária:

1. Ferva o frango. Enquanto o filé esfria, fervemos os legumes e os ovos.

2. Meus cogumelos e corte em fatias finas.


3. Despeje levemente o óleo refinado sobre a panela e recheie com os cogumelos.


4. Frite os cogumelos em fogo médio por 15 minutos, desligue o fogão e deixe os cogumelos esfriarem.


5. Limpamos as batatas e os ovos.


6. Pique finamente o filé de frango. Pode ser rasgado manualmente em fibras.



8. Adicione sal, unte com maionese e aperte bem a massa com uma colher.



10. Repetimos ações semelhantes com champignons.


11. Três ovos em um ralador grosso. Cubra a salada uniformemente e cubra com filme plástico. "Birch" deve ser infundido por algumas horas na geladeira.


12. Funcionará como decoração queijo duro. Esfregamos em um ralador fino e distribuímos por todo o prato. Você não precisa pressionar, é importante obter um topo exuberante.


13. Resta o último passo - dar à obra-prima uma aparência real de uma bétula. Cortamos tiras finas de ameixas, colocamos horizontalmente ao longo da salada.


Salada com frango e cogumelos "Birch" está pronta.


Veja abaixo para mais detalhes:

Bom apetite!

Salada "Cogumelos"

Ano Novo - feriado principal para a maioria das pessoas, por isso deve haver pratos bastante originais e saborosos na mesa festiva. Hoje vamos preparar a salada de cogumelos, cujos principais componentes são legumes e frango. Faremos uma salada criativa que certamente agradará a todos os membros da sua família.


Ingredientes:

  • Filé de frango 0,3kg
  • Batatas 2 unid.
  • Cenouras 2 unid.
  • Ovo 3 unid.
  • Maionese 100g.
  • Cebolinha 15 g.
  • Pepino em conserva 1 unid.
  • Sal e pimenta a seu gosto

Usaremos sementes de papoula, endro, azeitonas e tomates cereja como decoração.

Culinária:

1. A primeira coisa que faremos é cozinhar batatas. Despeje a água no recipiente, encha com batatas lavadas com casca. O vegetal deve ser cozido por cerca de meia hora a partir do momento da fervura. Depois de esfriar completamente, retire a pele e corte as batatas em cubos pequenos. Transfira para uma tigela.


2. Pique finamente a cebolinha e coloque por cima das batatas.


3. Corte o pepino em conserva em cubos e jogue na massa total.


4. Em seguida, ferva os ovos. A partir do momento da fervura, mantemos em água fervente por 10 minutos, pois precisamos deles bem cozidos. Assim que esfriarem, limpe-os. Separamos imediatamente uma gema e 2 proteínas, vamos precisar delas para decorar o prato. Pique finamente os ovos restantes e coloque em uma tigela.


5. Rasgamos o peito de frango ou cortamos. Coloque em uma tigela com o restante dos ingredientes.


6. Ferva a cenoura até estado suave. Isso levará meia hora. Quando estiver frio, descasque-o e corte-o em pedaços menores. Separe 1 unid. Para decoração.


7. Adicione sal e pimenta. Nós temperamos com maionese. Se você tiver creme azedo, pode usá-lo. Em substituição à maionese, porém, neste caso, o prato ficará oleoso.


8. Misture a salada até ficar homogêneo.


9. Transfira a massa para o prato final e dê à salada a forma de um cogumelo.


10. Esfregue bem a gema, ela será usada para o fundo da tampa.


11. Fazemos o mesmo com as proteínas, polvilhamos com uma perna de cogumelo.


12. Espalhe as cenouras raladas sobre a tampa do cogumelo e obtenha um cogumelo de verdade.


13.Agora faremos a decoração final da salada. Vamos primeiro tentar criar joaninhas. Como base, use um tomate cortado ao meio. Fazemos pequenos pontos de maionese. Cortamos a azeitona, vai ficar como cabeça. Dill pode ser usado para antenas. Como resultado, obtivemos uma salada muito saborosa e inusitada com uma decoração criativa.

Bom apetite!

pimenta recheada

O sonho de qualquer dona de casa é fazer um prato saboroso e inusitado para a mesa do Ano Novo. Não quero cozinhar coisas banais neste dia, mas não há dinheiro para algo especial. A receita de hoje será uma dádiva de Deus para muitos: aqui estão apenas ingredientes padrão que tentaremos transformar em uma verdadeira iguaria.


Vamos preparar um delicioso aperitivo de pimenta e queijo. O destaque da receita serão os ovos caseiros, gemas que possuem uma cor mais viva.

Não demore para cozinhar pouco antes da chegada dos convidados. Os pimentões devem ficar na geladeira por várias horas, caso contrário o lanche não será bem cortado.

Ingredientes:

  • Pimenta búlgara 4 unid.
  • Ovo de galinha 4 unid.
  • Maionese duas colheres de sopa
  • Cebolinha 15 g.
  • Um par de dentes de alho
  • queijo fundido 200 g
  • Queijo duro 200 g.

Culinária:

1. Primeiro, ferva os ovos cozidos. Após esfriar limpe e corte em pedaços pequenos.


2. Três tipos de queijo em um pequeno ralador.


3. Meu pimentão e retire as sementes.


4. Adicione a maionese a uma tigela pequena e misture com o alho amassado. Moemos penas de cebola. Adicione ao molho de maionese junto com queijo e ovos ralados.


5. Recheamos as paredes da pimenta, deixando um lugar no centro para um ovo inteiro.


6. Coloque um ovo dentro, recheie a parte vazia com queijo e molho de maionese.


7. Coloque a pimenta pronta na geladeira por várias horas.


8. Corte a pimenta em pequenos círculos e sirva.


Veja abaixo os detalhes:

Tudo bom apetite!

Nenhuma mesa festiva está completa sem lanches. Hoje vamos tentar fazer um prato incrível à base de pasta de camarão. É um ingrediente versátil: você pode comê-lo com pão, usá-lo em recheios ou fazer dele um lanche apetitoso.


No nosso caso, a pasta de camarão será combinada com pepinos frescos. Este sabor delicado e fresco é impossível de transmitir. Vamos tentar cozinhar comida deliciosa juntos! Todo o processo de cozimento não levará mais de 20 minutos.

Ingredientes:

  • Pepino 1 unid.
  • Requeijão 65 g.
  • Camarão congelado 0,2kg.
  • Suco de limão 1 colher de sopa.
  • Pimenta da Jamaica 1 colher de chá incompleta


Culinária:

1. Primeiro você precisa ferver o camarão. Basta suar em água fervente por 3 minutos. Depois de limpar e combinar com pimenta, queijo e suco de limão. Misture até ficar homogêneo.


2. Corte o pepino o mais fino possível em fatias longas.


3. Fazemos rolinhos com recheio. Você pode enrolar o pepino no dedo e recheá-lo com molho de camarão. Ou a segunda maneira: adicione a mistura de camarão à borda da rodela de pepino e enrole em forma de rolinho. Para guardar os componentes, furamos com um palito.


4. Coloque os rolos prontos em um prato e sirva.


5. De cima, o prato pode ser decorado a seu gosto. Sirva pãezinhos interessantes com camarão à mesa.

Almôndega com cogumelos

Nós cozinhamos rolos de carne para quase todos os banquetes. Hoje vamos tentar fazer uma iguaria que combine frango e porco. Deve ser muito gostoso!


Ingredientes:

  • Porco 0,5kg.
  • Filé de Frango 500g
  • Cenouras duas raízes
  • Alho 1 dente
  • Cebola uma cebola grande
  • Ovo dois unid.
  • Champignon 300 g.
  • Pimenta doce dois unid.
  • molho de espinafre
  • ervas italianas
  • Pimenta e sal a seu gosto

Culinária:

1. Ferva as cenouras, descasque e corte em pedaços pequenos.

2. Moer frango e carne de porco separadamente, obtemos 2 tipos de carne picada. Misture cada um com cebola picadinha e ovos crus. Adicione sal e pimenta. Você pode adicionar um dente de alho esmagado à carne de porco.


3. Corte a cebola em meias argolas e frite até dourar.


4. Meus cogumelos, finamente cortados e cozinhe um pouco com cebola em uma panela. O objetivo principal não é fritá-los, mas sim retirar o excesso de água.


5. Corte o pimentão longitudinalmente em barras.

6. Jogamos espinafre congelado em água salgada e cozinhe por 5 minutos.


7. Deixe arrefecer os cogumelos e os espinafres.

8. Estenda a película aderente, coloque 2 folhas de papel alumínio por cima tamanho grande sobreposição. Colocado na superfície carne de porco picada, em seguida, coloque em um lado da folha Pimentão e espinafre do outro. Não se esqueça de sal.


9. Em cima de todos os componentes, coloque o frango picado. A próxima camada será de champignons e depois de cenouras. Abrange apenas metade de toda a área.


10. Torcemos o papel alumínio, fazemos algo como um doce.


11. Enviamos ao forno por 1 hora. Assamos a uma temperatura de 200 graus.

12.Depois de cozinhar parte de cima pincele com ovo e leve ao forno por mais 10 minutos.


13. O rolo apetitoso está pronto.

Preciso ver vídeo detalhado receita:

Bom apetite a todos!

Receita de pimenta favorita para a mesa festiva

Este aperitivo com pimentão e queijo vai complementar bem a mesa do Ano Novo. Uma pimenta em fatias finas com uma deliciosa massa de queijo certamente agradará a todos. Leva apenas meia hora para preparar um lanche.


Ingredientes:

  • Pimenta doce 2 unid.
  • Queijo duro 200 g.
  • Maionese 2 colheres de sopa
  • alho um dente
  • Azeitonas 100g.
  • molho de endro

Culinária:

1. Meu pimentão, deixe secar. Retire a tampa e retire as sementes.


2. Esfregamos o queijo e colocamos em uma tigela separada.


3. Coloque as azeitonas picadas, o endro picado e o alho.


4. Despeje a maionese e misture tudo até ficar homogêneo.


5. Encha a pimenta com recheio de queijo e leve à geladeira por meia hora.


6. Corte em fatias e coloque em um prato.


7. Os pimentões recheados de Ano Novo são cozidos. Bom apetite a todos!

Lanche "Tomate em fraque"

Na mesa do Ano Novo, deve haver petiscos de vegetais frescos. Prato "Tomate em fraque" é uma ótima combinação de presunto e tomate cereja. Um aperitivo se tornará indispensável em nossas férias favoritas.


Ingredientes:

  • Ovo 2 unid.
  • Queijo duro 50 g.
  • Várias fatias de presunto
  • Maionese 2 colheres de sopa
  • alho um dente
  • Tomate cereja 10 unid.
  • Cebolinha verde 1 maço

Culinária:

1. Primeiro, ferva os ovos cozidos. Limpo frio.


2. Esfregue o queijo e os ovos em um recipiente separado. É melhor usar um ralador fino.


3. Pressione o alho e adicione-o lá. Encha com maionese, mexa.


4. Corte o presunto em fatias finas. Pode ser comprado cortado.


5. Corte cada pedaço de presunto em 2 partes e amarre com uma pena de cebola.


6. Recheamos os fraques resultantes com um recheio apetitoso.


7. Coloque os tomates por cima.


8. Adicione um pedaço de salsa em todos os lugares para decorar.


9. Nossa comida está pronta, você pode pegar uma amostra!

Um pouco diferente, mas não menos lanche gostoso apresentado abaixo:

Bom apetite!

Rolos de salame com ameixas

Gostaria que o cardápio de Ano Novo fosse diferenciado por itens novos, originais e refeições deliciosas. Esta receita se encaixa na conta mesa de ano novo.


Ingredientes:

  • Queijo duro 50 g.
  • Salame 10 fatias.
  • Um par de dentes de alho
  • Maionese
  • Dill um par de ramos
  • folhas de alface
  • Ameixas 10 unid.

Culinária:

1. O salame deve ser retirado da geladeira com antecedência para que as fatias fiquem o mais macias possível.


2. Mergulhe as ameixas água quente. Mina e deixa secar.


3. Três queijos duros em uma tigela. Também mandamos ameixas picadas e alho amassado com endro para lá.


4. Recheie a massa com maionese. Interferimos e obtemos o recheio acabado para os rolos. Enrole o salame em fatias e coloque em um prato.


5. Para decoração, use alface ou outras verduras.


De preferência servido frio.

Bom apetite a todos!

Aperitivo original "Flor Escarlate"

Lanches padrão para o ano novo já se tornaram enfadonhos para muitos. Sem dúvida, é difícil passar sem eles, mas quero diversificar a mesa festiva com algo inusitado. O lanche de queijo com batatas fritas é preparado com bastante rapidez e facilidade, ao mesmo tempo em que tem uma aparência original.


Tentaremos fazer uma verdadeira obra-prima culinária para a mesa do Ano Novo com ingredientes simples.

Ingredientes:

  • Azeitonas 10 unid.
  • Maionese
  • Salgadinhos tamanho grande 20 unid.
  • Palitos de caranguejo 100 g.
  • Tomate 1 unid.
  • Queijo fundido 100 g.
  • tempero fresco

Culinária:

1. Primeiro, esfregamos o queijo.

2. Pique os palitos de siri em cubos pequenos e acrescente ao queijo. Repita o mesmo com tomates e ervas.

É importante cortar todos os componentes o mais pequenos possível, caso contrário o recheio não ficará tão apetitoso nas fichas.

4. Distribuímos o recheio acabado em lascas. Não faça isso muito cedo, pois eles ficarão molhados.


5. Adicione azeitonas e verduras em cima do lanche.

6. Disponha as batatas fritas em um prato em forma de flor, coloque um tomate cortado no centro.

Lanche " A Flor Escarlate" está preparado. Pode ser servido à mesa. Bom apetite!

Feriado em casa! Muitos de nós pensamos no que colocar na mesa festiva? Sem dúvida, antes de tudo, todo mundo pensa em saladas. São as saladas na mesa festiva que são os pratos principais. Você pode até cozinhar alguns deles - para todos os gostos.
Qual é a diferença entre as saladas festivas e as comuns? Em primeiro lugar, a decoração. bela decoração- receita para o sucesso. Os convidados vão adorar esta salada. Mas você também não deve esquecer o sabor. Oferecemos-lhe receitas de deliciosas saladas para as férias, que não vão deixar você e os seus convidados decepcionados.
Saladas originais e deliciosas na mesa festiva não são difíceis de preparar. Claro, alguns tipos de decoração requerem habilidades especiais ou facas, mas mesmo um cozinheiro novato pode fazer muitos. Esta categoria contém saladas festivas para aniversário, Ano Novo, Páscoa, 8 de março, 23 de fevereiro ou Dia dos Namorados, você também encontrará saladas para férias infantis aqui.
Uma grande vantagem é que todas as saladas festivas são apresentadas com uma foto. Simples e delicioso. Isso ajudará você a ver um resultado final aproximado e a entender se deve cozinhá-lo. fotos passo a passo será capaz de entender o processo com mais detalhes e repeti-lo facilmente. Na hora de escolher as saladas para o feriado, procure escolher as que você pode fazer. Mas, como já dissemos, a maioria pode ser feita sem habilidades especiais, são todas saladas leves e simples na mesa festiva.
Se você está planejando uma mesa de bufê, além dos aperitivos, saladas simples para a mesa festiva serão indispensáveis. Podem ser servidos em tortinhas ou em chips, que se tornarão uma espécie de lanche em porções.
Na seção você também encontra saladas baratas para o feriado, cuja preparação exigirá produtos baratos.
Ficaremos felizes se você deixar comentários sobre as saladas que você experimentou. Esperamos que nossa seção o ajude a encontrar as deliciosas saladas festivas certas para sua mesa e você marque as mais receitas interessantes saladas festivas.

03.01.2019

Salada "Máscara de Ano Novo"

Ingredientes: arenque, batata, cenoura, beterraba, maionese, ovos, caviar, azeitonas, cranberries, endro

Mesmo uma salada familiar como o casaco de pele pode ser decorada no estilo do Ano Novo - na forma de uma máscara. Será um tratamento interessante que todos certamente desejarão experimentar.

Ingredientes:
- 1 arenque levemente salgado;
- 2 batatas;
- 2 cenouras;
- 2 beterrabas;
- 250 gr de maionese;
- 2 ovos;
- caviar vermelho, azeitonas, cranberries e endro para decorar.

24.12.2018

Ingredientes: salmão rosa, ovo, queijo, tomate, maionese

Garanto-lhe que, se preparar esta salada para o Ano Novo ou para qualquer outra festa, será a primeira a ser varrida da mesa. Eu sugiro que você compre 3 ou mais porções. O sabor da salada é divino, e é muito fácil prepará-la.

Ingredientes:

- 200 gramas de salmão rosa levemente salgado;
- 4 ovos;
- 200 gramas de queijo duro;
- 3 tomates;
- 100 gramas de maionese.

24.12.2018

Salada "Mitten Papai Noel"

Ingredientes: arroz, salmão, abacate, suco de limão, lula, camarão, maionese, ovo

Salada "Luvas de Papai Noel" tornou-se um prato integrante da minha mesa festiva de Ano Novo. Sua receita é muito simples. Aconselho você a experimentar também.

Ingredientes:

- 100 gramas de arroz cozido;
- 400 gramas de salmão levemente salgado;
- 1 abacate;
- suco de 1 limão;
- 200 gramas de lula;
- 500 gramas de camarão;
- 5 colheres de sopa maionese;
- 2 ovos.

24.12.2018

Salada "Javali" para o Ano Novo 2019

Ingredientes: presunto, ovo, pepino, repolho, queijo, maionese, sal, pimenta, ervas, linguiça

O Ano Novo 2019 chegará muito em breve, por isso quero oferecer-lhe para colocar deliciosos e bela salada em forma de porco.

Ingredientes:

- 250 gramas de presunto;
- 2 ovos;
- 1 pepino em conserva;
- 250 gramas de couve chinesa;
- 120 gramas de queijo duro;
- 3 colheres de sopa maionese;
- sal;
- Pimenta preta;
- linguiça cozida;
- vegetação.

17.12.2018

Salada "Peppa Pig" para o Ano Novo

Ingredientes: batata, frango, queijo, pepino em conserva, linguiça cozida, sal, beterraba, maionese

Falta muito pouco para o Ano Novo de 2019. É hora de pensar no que daremos aos nossos convidados. Já que o ano do Porco está chegando, você pode preparar uma deliciosa salada na forma de seu personagem de desenho animado favorito - Peppa Pig.

Produtos para a receita:

- duas batatas;
- 100 g de carne de frango;
- 1 pepino em conserva;
- 50 g de queijo;
- 150 g de enchidos ou linguiça cozida;
- sal;
- maionese;
- 2-3 pedaços de beterraba cozida.

16.09.2018

Salada morna com frutos do mar

Ingredientes: frutos do mar, tomate, endro, sal, pimenta, especiaria, óleo

Em apenas 15 minutos, sugiro que prepare uma deliciosa salada quente com frutos do mar. A receita é simples. Proponho servir o prato na mesa festiva.

Ingredientes:

200 gramas de coquetel de frutos do mar,
- 1 tomate,
- ramo de endro
- uma pitada de sal,
- uma pitada de pimenta-do-reino moída,
- uma pitada de noz-moscada
- uma pitada de manjerona
- uma pitada de gengibre picado
- 20 gramas de manteiga,
- 3 colheres de sopa azeite.

23.07.2018

Salada deliciosa e bonita "Pinha"

Ingredientes: filé de frango, ovo, queijo. batata, milho, cebola, amêndoa, maionese

EM férias de inverno, na maioria das vezes para o Ano Novo, eu cozinho a salada de pinha. A receita é muito simples e rápida o suficiente.

Ingredientes:

- 200 gramas de filé de frango,
- 4 ovos,
- 2 queijos fundidos,
- 1 batata,
- 100 gramas de milho enlatado,
- 1 cebola,
- 250 gramas de amêndoas torradas,
- 100 gramas de maionese.

23.07.2018

Salada "Pulseira de romã" com amêndoas

Ingredientes: batatas, maionese, cenoura, carne. cebola, ovo, beterraba, amêndoa, romã

Existem muitas receitas para a salada de pulseira de romã. Hoje sugiro cozinhá-lo com amêndoas e carne de vaca. A salada é muito saborosa.

Ingredientes:

- 2 batatas,
- 100 gramas de maionese,
- 2 cenouras,
- 200 gramas de carne bovina,
- 1 cebola,
- 4 ovos,
- 2 beterrabas,
- 20 gramas de amêndoas,
- 1 romã.

23.07.2018

Salada "Mimosa" com maçã sem batatas

Ingredientes: comida enlatada, maçã, cenoura, cebola, batata, ovo, queijo, maionese

Existem muitas receitas de salada Mimosa. Hoje vou te contar como preparar uma salada de Mimosa muito saborosa e simples sem batatas com queijo e uma maçã.

Ingredientes:

- 1-2 latas de Sardinha em conserva,
- 1 maçã,
- 3 cenouras,
- 1 cebola,
- 3-4 batatas,
- 5 ovos,
- 100 gramas de queijo,
- maionese.

23.07.2018

Salada "Birch" com ameixas

Ingredientes: peito de frango, cogumelo, pepino, ovo, ameixas, cebola, maionese, óleo, sal, pimenta, ervas

Para a mesa festiva, sugiro que cozinhe esta deliciosa salada com ameixas. frango e cogumelos.

Ingredientes:

- 300-350 gramas de peito de frango,
- 300-350 gramas de champignon,
- 2 pepinos,
- 2 ovos,
- 50 gramas de ameixas,
- 1 cebola,
- 200-220ml. maionese,
- 50-60ml. óleo vegetal,
- sal,
- Pimenta preta,
- salsa e endro.

20.07.2018

Salada "Conto de Fadas" com frango, champignon e nozes

Ingredientes: filé de frango, champignon, ovo, queijo, cebola, noz, maionese

Se você ainda não conhece a receita da salada de conto de fadas, vamos corrigi-la com urgência! Contém filé de frango e cogumelos, por isso é muito satisfatório, além de nozes Eles adicionam sabor a uma salada.

Ingredientes:
- filé de frango - 70 gr;
- champignon frito - 70 gr;
- ovo cozido - 1 pc;
- queijo duro - 50 gr;
- cebola - 1/3 pequena;
- nozes descascadas;
- maionese.

20.07.2018

Salada "Derevensky" com pepino e champignon

Ingredientes: batata, filé de frango, cogumelo, cebola, pepino, sal, pimenta, óleo, maionese

Hoje sugiro que você cozinhe uma salada "rústica" muito saborosa com cogumelos e pepinos em conserva. A receita é muito simples e rápida.

Ingredientes:

- 2 batatas,
- 200 gramas de filé de frango,
- 6-8 cogumelos,
- 1 cebola roxa
- 5 pepinos em conserva,
- sal,
- Pimenta preta,
- 2 colheres de sopa óleos vegetais,
- 1 Colher de Sopa maionese.

06.07.2018

Salada "Favorite" com presunto, queijo e tomate

Ingredientes: tomate, queijo, cebolinha, presunto, ovo, maionese

Presunto, tomate, queijo e ovo - a combinação desses ingredientes é ideal para muitos pratos, inclusive saladas. Esta é a receita que preparamos para você. Salada "Favorito" - ao seu dispor.

Ingredientes:
- tomates - 1 pequeno;
- queijo duro - 50 gr;
- cebolinha - 3-4 pedaços de penas;
- ovo cozido - 1 peça;
- presunto - 100 gr;
- maionese - 1 colher de sopa.

30.06.2018

Salada quente com fígado de galinha

Ingredientes: fígado de galinha, rúcula, tomate, fubá, noz, sal, pimenta, limão, óleo, tempero

Além de saborosa, mas também saudável, esta salada quente com fígado de galinha. A receita é bastante simples e rápida o suficiente.

Ingredientes:

- 100 gramas de fígado de galinha;
- um maço de rúcula;
- 1 tomate;
- 4 colheres de sopa farinha de milho;
- 20 gramas de pinhões;
- sal;
- Pimenta preta;
- uma rodela de lima;
- 2 colheres de sopa azeite;
- uma pitada de tomilho;
- uma pitada de salgado.

27.06.2018

Salada "Hedgehog" com frango e cenoura coreana

Ingredientes: cogumelo, pimenta, peito de frango, cebola, manteiga, ovo, queijo, cenoura, maionese, sal

Para a mesa festiva, sugiro que você cozinhe uma salada muito saborosa e bonita "Ouriço" com cogumelos e Cenouras coreanas.

Ingredientes:

- 300 gramas de peito de frango,
- 1 cebola,
- 2-3 colheres de sopa óleo de girassol,
- 200 gramas de cogumelos em conserva,
- 3-4 ovos,
- 200 gramas de queijo,
- 300 gramas de cenoura coreana,
- maionese,
- sal,
- Pimenta preta,
- 2 ervilhas de pimenta da Jamaica.

Saladas baratas são as mais procuradas hoje. Afinal, cada segunda anfitriã canta para sua família quente e salada. E nem todo mundo pode se dar ao luxo de cozinhar lanches de esterlina, camarão e carne todos os dias.

Há outra vantagem dessas saladas, quase todas são preparadas de maneira muito simples. Se você misturar vários tipos de vegetais e temperar com óleo, as saladas também ficarão saudáveis. A propósito, adicionar uma pequena quantidade de peito de frango ao lanche também não afetará muito o orçamento familiar.

E as donas de casa iniciantes podem ser aconselhadas - se você quiser cozinhar uma salada, mas contém muito peito de frango ou linguiça e não há dinheiro para elas, você pode fazer de várias maneiras - reduza a quantidade de um ingrediente caro , ou substitua-o por um mais barato. A carne bovina pode ser substituída por carne de porco se todas as veias e gorduras forem removidas. A linguiça defumada pode ser substituída por banha cozida ou mesmo comprada. Assim, existem mais opções para preparar uma salada barata do que pensamos.

Como cozinhar saladas baratas - 15 variedades

Esta salada veio da culinária americana. Esta é uma salada muito simples, contendo apenas dois ingredientes - cenoura e repolho. Na América, é usado como acompanhamento de bifes.

Ingredientes:

  • Couve - 500g
  • Cenoura - 300 g
  • Vinagre de maçã - 10 ml
  • Pimenta - 10g
  • Açúcar - 10 g
  • Azeite - 10 ml
  • Kefir - 10ml
  • Limão - 20ml
  • Sal - 10 g

Culinária:

Três repolho em um ralador grosso. Rale as cenouras em um ralador grosso. Vamos fazer o molho, misture o molho de limão, kefir, vinagre, pimenta, açúcar e sal. Misture bem e tempere a salada

O nome da salada já indica que os ingredientes do prato serão baratos, o prato em si é leve e o sabor é interessante. E você também pode organizar competições inteiras na preparação desta salada. Afinal, por via de regra, mais de 5 minutos, não é necessário preparar este prato.

Ingredientes:

  • Cenoura - 3 unid.
  • Alho
  • Maionese
  • Macarrão instantâneo - 1 pacote.

Culinária:

Um saco de macarrão é bem amassado e enviado para uma saladeira. Lave e limpe as cenouras, rale em um ralador grosso. Três alho em um ralador ou passe por uma prensa. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Para dar um sabor picante à sua salada, adicione temperos do macarrão à salada.

Bom apetite.

Todo mundo sempre deseja algo doce. Aqui está apenas um dilema, em primeiro lugar, os doces são sempre prejudiciais para a saúde e para a figura e, em segundo lugar, para uma sobremesa de qualidade deve-se pagar muito dinheiro. Existe uma opção boa e comprovada que resolve dois problemas ao mesmo tempo. Esta salada é útil, porque há muita vitamina nas frutas e, como sobremesa, não é tão cara.

Ingredientes:

  • Maçã - 2 unid.
  • Bananas - 3 unid.
  • Laranjas - 2 unid.
  • Iogurte - 500ml

Culinária:

Limpamos as frutas e temperamos a salada com iogurte. Bom apetite.

A versão tradicional da salada envolve a presença de carne frita como ingrediente principal. No entanto, esta opção de cozimento é uma versão mais barata dela, então a linguiça defumada também é adequada para nós.

Ingredientes:

  • Pepinos - 3 unid.
  • Salsicha - 200 g
  • Repolho - 300 g
  • Cebola roxa - 1 unid.
  • aneto

Culinária:

Descasque os pepinos e corte em tiras. Repolho cortado em tiras. Cebola cortada em tiras. Corte a linguiça em tiras. Pique finamente o endro. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Esta salada terá um sabor diferente se o repolho for cortado em cubos, salgado e amassado com as mãos. Assim ela vai soltar o suco e vai ficar salgada, dando tempero ao prato.

Provavelmente mais barato e mais simples do que esta salada, ninguém inventou nada. Para muitos, o conjunto de produtos que contém parecerá bastante estranho. No entanto, não se preocupe, basta cozinhá-lo para entender como ele é adequado para cozinhar para sua família.

Ingredientes:

  • Milho enlatado - 1 lata
  • Ervilha em conserva - 1 lata
  • Feijão enlatado - 1 lata
  • Croutons - 1 embalagem

Culinária:

Abra as conservas de legumes, escorra o suco e misture. Nós temperamos com maionese. Polvilhe croutons na salada. O sabor dos biscoitos pode ser qualquer um, mas o bacon é melhor

Salada "Diyor"

Esta salada pode ser preparada para o feriado, pois é interessante e saborosa. Também é muito crocante e fresco, embora contenha batatas fritas.

Ingredientes:

  • Batata - 200 g
  • Pepinos - 2 unid.
  • Ovos - 3 unid.
  • Queijo - 100 gr

Culinária:

Corte as batatas em tiras finas e frite alternadamente em um pouco de óleo. Retire as batatas fritas em uma toalha de papel. Batatas com sal e pimenta. Rale o pepino em tiras. Três queijos no ralador. Cozer os ovos e cortar em tiras.

Colocamos a salada na seguinte sequência:

  1. Batata
  2. pepino
  3. Maionese
  4. Batata
  5. Pepino
  6. Maionese.

Há uma quantidade incrível de opções de cozimento para esta salada que já foi sensacional. Aqui está um deles, de forma mais simplificada. Além disso, apesar de não haver metade dos ingredientes habituais, o sabor da salada permaneceu o mesmo.

Ingredientes:

  • Batatas - 2 unid.
  • Alimentos enlatados - 1 lata
  • Ovos - 4 unid.
  • Cebola -1 unid.

Culinária:

Ferva as batatas e os ovos. Descasque a cebola e pique finamente. Amasse a comida enlatada com um garfo.

Disponha a salada em camadas, na seguinte sequência:

  1. comida enlatada
  2. Maionese
  3. Batata
  4. Maionese
  5. Proteína
  6. Maionese
  7. Gema

Bom apetite.

Salada "Senhora"

A salada é simples e acessível. Com certeza você encontrará todos os ingredientes na sua geladeira, e cozinhá-los é um prazer. Todo o processo não leva mais de 10 minutos.

Ingredientes:

  • Ervilhas - 1 banco
  • Dill - 1 maço
  • Pepino - 1 unid.
  • Nata
  • Peito de Frango - 300 gr

Culinária:

Primeiro de tudo, você precisa ferver o peito. Para evitar que a carne fique muito dura, não ferva a carne por mais de uma hora. Depois que o peito estiver pronto, corte-o em cubos. Pepino cortado em cubos. Pique finamente o endro. Suco de sal de ervilhas. Misture todos os ingredientes e tempere com o creme de leite.

Uma salada simples e muito saborosa, que, com todo o seu esplendor, vai também guardar orçamento familiar. E também pode ser servido como prato à parte, pois é muito satisfatório.

Ingredientes:

  • Palitos de caranguejo - 200 g
  • Milho enlatado - 1 lata
  • Arroz - 150 gr
  • Alho - 1 dente.

Culinária:

Ferva o arroz. Varas de caranguejo cortadas em meias argolas. Escorra o suco do milho. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese. Sal e pimenta.

Bom apetite.

Uma salada leve permitirá que você economize tempo preparando o jantar e esteja com sua família. Afinal, todo o processo leva apenas 15 minutos.

Ingredientes:

  • Palitos de caranguejo - 200 g
  • Batatas com casca - 4 unid.
  • Cenouras - 4 unid.
  • Ovos - 4 unid.

Culinária:

Ferva as cenouras, as batatas e os ovos. Esfrie e descasque. Três batatas em um ralador fino. Três cenouras em um ralador fino. Pique finamente os palitos de caranguejo. Separe os ovos em claras e gemas. Rale em um ralador fino.

Disponha a alface em camadas.

  1. Batata
  2. Maionese
  3. Palitos de caranguejo
  4. Maionese
  5. esquilos
  6. Maionese
  7. Batata
  8. Maionese
  9. Cenoura
  10. Maionese
  11. Gema

Deixe a salada descansar por 2 horas.

Para manter a salada fresca, você pode salgar as batatas.

A salada é simplesmente deliciosa, e cozinhá-la é um prazer, de forma simples e rápida.

Ingredientes:

  • Ovos - 4 unid.
  • Maionese - 80ml
  • Salsicha cozida - 300 g

Culinária:

Vamos bater os ovos com um garfo e assar panquecas. Após esfriar, corte-os em tiras. Corte a linguiça em tiras. Misture os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Você também pode adicionar alho a esta salada, então o sabor não ficará tão insípido.

Apesar de esta salada ter muitos ingredientes, todos são acessíveis e não muito caros.

Ingredientes:

  • Tomates - 3 unid.
  • Presunto - 200g
  • Queijo - 150 gr
  • Pimentão- 1 PC.
  • Batatas - 3 unid.
  • Alho - 3 dentes.
  • Nata
  • Maionese

Culinária:

Corte todos os ingredientes em tiras. Rale o queijo em um ralador fino. Corte as batatas em tiras pequenas e frite em porções no óleo. Depois, para tirar o excesso de óleo, transfira as batatas para um papel toalha. Depois de esfriar completamente, misture as batatas fritas com os temperos. Vamos fazer o molho para o molho. Misture o alho e o creme de leite, acrescente 40 ml de raiz-forte.

Agora coloque a salada em camadas:

  1. Tomates
  2. Maionese
  3. presunto
  4. Maionese
  5. Pimentão
  6. Batata frita.

Toda dona de casa, no caminho do trabalho para casa, sempre pensa em como surpreender seus entes queridos e parentes. Tome esta salada como certa.

Ingredientes:

  • Palitos de caranguejo - 200 g
  • Tomates - 2 grandes
  • Alho - 1 dente.
  • Queijo - 100 gr
  • Maionese

Culinária:

Corte os tomates em cubos. Varas de caranguejo cortadas em meias argolas. Sur três em um ralador grosso. Passe o alho por uma prensa. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Bom apetite.

Esta salada é bastante popular. Em primeiro lugar, porque seu preparo não leva muito tempo, e os ingredientes estão disponíveis e baratos.

Ingredientes:

  • Ovos - 1 unid.
  • Cebola - 1 unid.
  • Maçã - 1 unid.

Culinária:

Ferva o ovo. Descasque a maçã das sementes e descasque. Corte a cebola em cubos bem pequenos. Misture a cebola e a maçã com a maionese. Coloque camomila fora do ovo para decorar a salada. Para fazer isso, corte a proteína em pequenas tiras, essas serão nossas pétalas. E o meio é feito de gema ralada.

Saladas de vegetais são boas porque podem até ser usadas como acompanhamento, aqui está um exemplo vívido.

Ingredientes:

  • Repolho - 300 g
  • Milho - 1 lata
  • Pepino - 1 unid.
  • Salsinha - 1 maço
  • Nata

Culinária:

Repolho cortado em pedaços pequenos. Agora salgamos e esmagamos. Escorra o suco do milho. Pepino três em um ralador e escorra o suco. Todos os ingredientes são misturados e temperados com creme azedo.

  • salada chinesa de frango
  • Salada "Fatia de Laranja"

    • Salada "Férias"

    Esta salada simples não levará muito tempo para a dona de casa. Mas, mas o dele qualidades de sabor ficará por muito tempo na memória das pessoas reunidas à mesa. O nome desta salada surgiu bastante adequado: "Festivo". O cálculo do produto é limitado a 4 porções.



    Você vai precisar de:

    Peito (polpa de frango) / 165 gr.;
    - presunto (vaca/porco) /175 gr.;
    - tomates / 2,5 unid.,
    - ovos (frios) / 10 unid.,
    - pepinos / em conserva / 3pcs;
    - queijo / grau duro / 95 gr.;
    - maionese / 175 gr.;
    - endro / salsa / 50 gr.

    Culinária:

    Ferva o peito, deixe esfriar, corte em tiras finas. Você pode até rasgar com as mãos, então o frango ficará com fios exuberantes, que vão dar volume à salada. Corte o presunto em tiras compridas.

    Cozer os ovos, descascar e cortar em tiras. Não misture nada ainda, porque com a mistura frequente, os produtos perdem e aparência e vitaminas.

    Pique os tomates em cubos se estiverem bem macios. Os tomates duros podem ser cortados em tiras. Não se deve usar água fervente, pois é indesejável tirar a casca, senão os vegetais vão dar muito suco.

    Esfregue o queijo. A melhor opção para esta salada, servirá um ralador para cozinhar cenouras coreanas. Então quase todos os ingredientes estarão no mesmo estilo, do ponto de vista estético, esta será uma opção adequada para uma mesa festiva.




    Coloque os produtos em um prato grande e fundo e misture delicadamente com a maionese. Arrume a salada em tigelas, enxágue e corte as verduras (aliás, é melhor rasgar com as mãos para preservar a composição vitamínica). Decore com verduras cada tigela com salada. Bom apetite!

    Salada "Natalie" com ameixas

    Nos séculos passados, qualquer prato com ameixas era chamado de "Royal". Um nome tão orgulhoso foi dado porque as mesas festivas dos reis eram famosas por sua variedade. pratos de carne. As ameixas equilibram ao máximo esta dieta, trazendo grandes benefícios para os amantes de pratos pesados. Frutas secas em saladas ainda são relevantes hoje. Cálculo de 5-6 porções.




    Conjunto de produtos:

    Filé de Frango/260 gr.,
    - maionese light /165 gr.;
    - ameixas secas (b/c) / 170 gr.
    - noz / 125 gramas,
    - pepino (colheita fresca) / algumas pequenas coisas;
    - ovo (frango) / 4 unid.

    Culinária:

    Ferva o frango, certifique-se de esfriar (a salada azeda com alimentos quentes) e corte em pedaços pequenos.

    Ovos cozidos, cortados em cubos. Pepinos cortados longitudinalmente, pequenos em tamanho, tiras.

    Coloque as ameixas em água fervente por 10 minutos. Cortar em pedaços pequenos.

    Misture todos os ingredientes acima em uma tigela separada, arrume em porções em camadas, cobrindo levemente cada camada com maionese leve.




    Rale uma noz em cima de cada porção.

    Picante "Arenque sob um casaco de pele"

    Desde a infância, todos se acostumaram com o habitual arenque sob um casaco de pele. Hoje oferecemos a você uma variação incomum, mas mais saborosa e, o mais importante, rápida.




    Produtos:

    Arenque / 400-450 gr .;
    - ovo (frango) / 5-6 ovos;
    - cogumelos (marinados) / 165 gr.;
    - beterraba / 1 unid.;
    - cenouras / 1 unid.;
    - maionese / 230 gr.;
    - limão/metade;
    - mostarda / 20gr.

    Culinária:

    Lave o arenque, descasque, retire os ossos, corte em pedaços grandes. Misture uma colher de maionese com mostarda e esprema o limão no molho. Adicione o arenque ao molho. Misture tudo com as mãos para que cada pedaço fique untado com o molho. Deixe por 20-30 minutos. Em seguida, coloque tudo em uma toalha de papel e seque o arenque, removendo os vestígios do molho.

    Prepare um anel especial usado na culinária.

    Ferva a beterraba com antecedência, rale refrigerada em um ralador grosso. Divida em duas partes. Adicione uma pequena quantidade de maionese, misture. Coloque a primeira parte em um anel em um prato.

    Os cogumelos também devem ser cortados em pequenos cubos. Coloque em cima da camada anterior.




    Ferva as cenouras, descasque e esfregue (grande), tempere novamente com maionese e divida ao meio. Espalhe uma parte sobre os cogumelos,

    Ferva e rale os ovos. Ovos ralados serão a primeira próxima camada de salada.




    Cubra tudo com uma camada de beterraba, já temperada com maionese.

    Coloque grandes fatias de arenque com pressa em cima de todas as camadas. Assim, sem muitos aborrecimentos e preocupações, você pode cozinhar este “arenque sob um casaco de pele”, que vai decorar qualquer mesa.



    Salada "Econômica" com queijo fundido e couve-flor

    Apesar do nome, esta é uma salada muito saborosa e elegante que vai decorar a mesa mais sofisticada.




    Composto:

    Repolho (couve-flor) / 450 gr.;
    - ovos / 5 unid.;
    - queijo (“Amizade”) / 2 unid.;
    - grãos de milho cozidos /250 gr.;
    - maionese - 185g.

    Culinária:

    Mergulhe a couve-flor em água fervente por dois minutos. Separe algumas pequenas inflorescências para decoração. Moa em um ralador grosso, espalhe em um prato, tempere com maionese (use uma seringa, confeitaria).




    Rale o queijo em um ralador fino, espalhe a camada por cima da camada de maçã, sem pressionar com uma colher, para que fique exuberante. Esprema a maionese da seringa.

    Rale os ovos (escolha um calibre pequeno). Espalhe sobre a camada anterior, não nivele, para que o volume permaneça. Adicione a maionese, também com uma seringa.




    Arrume os grãos de milho em um anel ao redor da borda de todo o prato e da própria salada. Decore com maionese usando a mesma seringa, por exemplo, desenhe uma treliça ou um campo de xadrez.

    Coloque alguns raminhos de repolho e uma colher de milho no centro.

    Salada de frango com abacaxi

    Essa salada é conhecida por todas as donas de casa, mas tentaremos atualizá-la.




    - filé de frango (cozido) / 0,5 kg,
    - milho/lata de sobremesa;
    - abacaxi enlatado no próprio suco / 1 lata;
    - queijo duro / 100 gr.;
    - ovos (frango) / 4 unid.,
    - maionese (light) / 180 gr.

    Culinária:

    Rasgue o filé cozido com as mãos em pequenas fibras, espalhe uniformemente em um prato. Cubra com maionese light. Você pode usar uma seringa de massa.




    Coloque uma camada de milho, cobrindo-a com maionese. Abacaxi (pré-seco) cortado em cubos, coloque a próxima camada. Cubra levemente com maionese.




    Ferva os ovos, rale sobre o filé. Cubra com uma leve camada de maionese.

    Rale o queijo em um ralador fino. Coloque em cima de todas as camadas, tanto do centro quanto das laterais. Deixe esta camada sem maionese. Você pode decorá-lo com uma fatia de abacaxi.

    Salada com presunto perfumado e pepinos frescos

    O presunto é bom sozinho ou em saladas. Isso tornará qualquer prato não apenas saboroso, mas também satisfatório. Cálculo de 4-5 porções.




    Você vai precisar de:

    Presunto/270gr.;
    - queijo (grau duro) / 220 gr.;
    - cenouras (cozidas) / 1,5 unid.,
    - ovos (cozidos) / 4 unid.,
    - maionese / 4 colheres de sopa. eu.;
    - pepino (safra fresca) / 300 gr.,
    - creme de leite / 4 colheres de sopa. eu.;
    - mostarda/colher;
    - verduras/90 gr.

    Culinária:

    Corte o presunto em barras longitudinais finas. Lave o pepino, corte em tiras compridas, cerca de 3 cm, ferva os ovos, corte em tiras no comprimento, pode usar um cortador de ovos. As cenouras também são preparadas na forma de palitos. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Misture o creme de leite, a mostarda e a maionese.




    Espalhe o presunto em uma camada uniforme em um prato. Despeje um pouco de molho usando um saco de confeiteiro, seringa. Coloque os pepinos fatiados por cima. Regue com o molho de maionese.




    A próxima camada será de cenoura cozida. Coloque os ovos em cima das cenouras, não cobrindo mais com o molho. Polvilhe a salada com queijo ralado.




    Decore o prato com verduras brilhantes de verão.

    Abundância de salada com caviar

    Caviar é uma decoração de qualquer mesa. Uma salada com caviar será apreciada por qualquer anfitriã.




    Produtos:

    Salsicha (fumada/ fumada crua) / 210 gr.;
    - ovos (codorna) / 7 unid.;
    - milho em conserva;
    - caviar vermelho/100gr;
    - fichas/embalagem grande;
    - maionese/100 ml.

    Culinária:

    Corte a linguiça defumada / crua em pequenos quadrados. Adicione os grãos de milho. Mexa levemente.




    As batatas fritas serão usadas tanto dentro da salada quanto para decorá-la. Portanto, uma pequena quantidade deles deve ser reservada, e o restante deve ser um pouco amassado e adicionado aos produtos acima. Também dividimos o caviar em duas partes, acrescentamos uma à salada.




    Ferva os ovos, corte em quadrados, misture com os produtos existentes.




    Adicione a maionese, misture bem.

    Coloque em uma saladeira, faça uma flor com os chips restantes e coloque o caviar no centro.

    A salada deve ser ensopada antes de ser servida à mesa, caso contrário as batatas fritas ficarão duras e picantes.

    Salada de frango com ervilhas

    Frango vai bem com qualquer salada. Mas para que os convidados da sua mesa se lembrem do seu sabor, recomendamos fervê-lo com algumas especiarias.




    Você vai precisar de:

    Frango / 430 gramas;
    - pepinos (em conserva) / 190 gramas;
    - ervilhas (enlatadas) / 200 gr.;
    - queijo (duro) / 150 gr.;
    - ovos (frango) / 6 unid.;
    - um dente de alho;
    - maionese/180 ml.

    Culinária:

    Lave o filé de frango, ferva, prepare a salada na forma. Corte os pepinos. Misture os produtos acima.




    Rale o queijo em um ralador fino. Adicione à salada futura. Ovos cozidos e refrigerados cortados em cubos. Divida as ervilhas ao meio. Adicione a primeira porção à salada, mexa.




    Despeje a maionese, depois de espremer o alho.

    Coloque em uma forma especial colocada em um prato. Retire a forma, nivele a salada com uma colher e decore com ervilhas e ervas em conserva.

    Salada "Delicadeza"

    Esta não é apenas uma bela salada adequada para uma mesa festiva, mas também é muito satisfatória e saudável.




    Ingredientes:

    Salsicha (cozida) / 210 gr.;
    - feijão (vermelho) / 200 gr.;
    - tomate / 190gr.;
    - ovos (frango) / 4 unid.;
    - alho/3 dentes;
    - maionese / 190gr.;
    - queijo/185 gr.

    Culinária:

    Corte a salsicha em fatias finas e alongadas. Ferva o feijão à noite ou use enlatado, deixe escorrer o suco, coloque em uma tigela com a linguiça.




    Rale o queijo finamente. Junte ao feijão e à linguiça. Pique finamente os ovos cozidos. Adicione ao copo de comida.




    Como o feijão é um produto seco, você não deve sentir pena da maionese. Misture a maionese com alho ralado e adicione à salada.




    Coloque o fabricante de alface em uma travessa, coloque a alface e retire-a. Apare, decore com rodelas de tomate em círculo. Polvilhe a salada com ervas.

    Salada de caranguejo com cenoura coreana

    Esta salada, que inclui palitos de caranguejo e cenoura coreana, fará com que os convidados exijam sua receita. Além disso, a salada não é apenas saborosa, mas também fácil de preparar e pode servir como um excelente lanche para bebidas fortes.




    Ingredientes:

    Palitos de sapateira (carne)/290 gr.,
    - cenoura (coreana, picante) / 250 gr.,
    - azeitona (b/c)/um banco;
    - ovos de galinha/dez;
    - sal.

    Para o molho você vai precisar de:

    Maionese / 5 colheres;
    - creme azedo / 50 ml;
    - um dente de alho.

    Culinária:

    Palitos/carne de caranguejo cortados em rodelas. As azeitonas também precisam ser preparadas para salada em forma de rodelas. Misture produtos. Pique os ovos cozidos. Coloque no recipiente.




    Adicione as cenouras coreanas à salada. Despeje o molho (depois de misturar previamente os produtos preparados para ele) e misture tudo bem.




    Colocamos em uma saladeira, decoramos com algumas azeitonas.

    Salada "Festiva" com couve chinesa, tomate e queijo

    Esta salada não é apenas um prato para a mesa festiva. É cheio de vitaminas e alimentos saudáveis, mas não muito calóricos. Saudável e saboroso, é perfeito para servir diariamente à mesa.




    Conjunto de produtos:

    Peito de Frango/400 gr.;
    - tomate pequeno em um galho / 5-7 peças;
    - repolho (Pequim) / 210 gr.
    - frutos de azeitonas / 170 gr.;
    - queijo duro / 120 gr.;

    Óleo (azeitona) / 3 colheres de sopa. eu.;
    - vinagre (maçã, vinho) / 1 colher de sopa. eu.;
    - especiarias (alho seco, lúpulo suneli) / pitada.

    Culinária:

    Frite o frango no modo "grill", coloque em guardanapos para esfriar e tirar a gordura. Após 20 minutos, corte em quadrados, transfira para um prato fundo.

    Pique o repolho de Pequim e amasse levemente com as mãos. Corte as azeitonas e os tomates. Misture os produtos acima, esfregue o queijo em uma tigela.




    Prepare o molho misturando todos os ingredientes, tempere a salada com ele. Misture suavemente e facilmente em ambos os lados com palitos especiais.




    Essa salada deve ser servida à mesa imediatamente, caso contrário, os produtos datam o suco e ele se transforma em uma massa indefinida.

    Salada de carne com frango e tomate

    Como se costuma dizer, uma mulher pode fazer do nada três coisas famosas: um guarda-roupa, um escândalo e, claro, uma salada. Com este último, tudo é geralmente simples, basta aplicar um pouco de imaginação e ativar suas habilidades sensoriais como provador. Em outras palavras, pense no que e com o que pode ser combinado. Nós pensamos e oferecemos uma salada muito incomum e interessante.




    Ingredientes:

    Filé de Frango/135 gr.;
    - Servelat / 80 gr.;
    - ovos / 4 unid.;
    - maionese (light) / um par de st / l;
    - um par de dentes de alho;
    - bolinhas/05, bancos;
    - tomate rosa (ou tomate coração de boi) / uma peça.

    Culinária:

    Preparamos a salada em uma tigela, para depois dar uma forma semicircular.

    Corte o filé de frango e frite-o inteiro (você pode cubá-lo na farinha de rosca), em seguida, corte-o.

    Corte o servlet em quadrados. Este tipo de salsicha é considerada gordurosa, é mantida por vários minutos no freezer ou seca em papel toalha ao ar.

    Corte o tomate em tiras compridas e reserve para decorar. Pique os ovos cozidos em cubos, adicione à massa total.




    Esprema o alho na maionese, misture, acrescente à salada, vire em um prato. Colher para nivelar o slide, manchando-o levemente com maionese. Decore com rodelas de tomate. Para fazer o padrão parecer ondulado. Disponha as ervilhas em volta da alface. Bom apetite.




    Produtos:

    Carne de Frango / 320gr.;
    - cenoura (em coreano) / 170 gr.;
    - pimenta vermelha suculenta / 2 unid.;
    - molho de soja / 3,5 colheres de sopa;
    - óleo (prensado na hora, azeitona) / 3 colheres de sopa. eu.;

    Culinária:

    Corte o frango em palitos longos e frite por cinco a seis minutos. Em seguida, adicione o molho (soja), cozinhe por mais três minutos. Deixe esfriar em papel toalha, pois vai ajudar a escorrer o óleo, coloque em uma tigela.




    Pimenta cortada em palitos compridos e colocada em uma frigideira quente, onde a carne acabou de ser retirada. Frite levemente, literalmente dois minutos. Coloque em um prato comum.




    Adicione as cenouras coreanas à panela, frite por alguns minutos para torná-las um pouco mais macias. Adicione a outros ingredientes.




    Misture tudo e coloque na geladeira durante a noite para embeber.

    A salada pode ser servida fria e quente.

    Salada "Fatia de Laranja"

    Esta salada será uma ótima decoração para a mesa festiva, pois parece uma rodela de laranja. Brilhante, elegante, adorado por crianças e adultos.




    Ingredientes:

    Batatas / 4 unid.;
    - queijo duro / 100 gr.;
    - peito de frango assado / 310 g;
    - cebola (chalota) / cabeça;
    - chucrute/120 gr.;
    - cenouras / 3 unid.;
    - ovos / 5 unid.;
    - maionese/light, embale.

    Culinária:

    Peito de frango assado com especiarias diferentes.




    Corte a carne de frango em cubos, coloque em cima da base de batata. Com uma colher, coloque uma camada de maionese.




    Pique finamente a cebola e Chucrute, despeje a maionese.




    Ferva os ovos, descasque e esfregue em um ralador grosso sobre o repolho. Lubrifique com maionese. Cubra a fatia com queijo ralado, não nivele com uma colher para que o queijo fique fofo.

  • Top Ten: Receitas Simples e Deliciosas de Salada de Beterraba
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    Nenhuma mesa festiva está completa sem uma salada. Os requisitos de prescrição são rigorosos. O prato deve ser provado, espetacular, saboroso e não muito complicado, para não matar toda a véspera do feriado nele.

    Salada "Amado Marido"

    É disso que você precisa para abrir o caminho para o coração de um homem! Esta salada com frango, tomate e cogumelos vai agradar não só aos entes queridos, mas a todos os convidados sem exceção.


    Ingredientes
    Peito de frango defumado 300 g
    Cogumelos 300 g
    Cebola 100g
    Ovo 3 unid.
    queijo fundido 200 g
    Tomate 120g
    Maionese 100g
    Óleo de girassol 1 colher de sopa. eu.
    Alho 3 dentes
    sal a gosto

    Corte os cogumelos em fatias finas. Aqueça uma frigideira em fogo (sem óleo) e frite os cogumelos por 10 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto. Então - um pouco de óleo vegetal. Limpe a lâmpada. Corte Isso. Adicione o vegetal aos cogumelos. Continue fritando por mais 10 minutos e despeje os alimentos fritos em um recipiente separado. Deixe esfriar. Faça maionese caseira.
    Corte a carne defumada em pequenos quadrados. Ovos de galinha cozidos. Resfrie-os e rale-os. Envie o queijo processado ao freezer por 40 minutos. Retire-os e esfregue sem muito esforço. Misture o queijo e os ovos, o alho passado na prensa e a maionese em um recipiente. Pegue um recipiente. Comece a colocar a alface em camadas. O primeiro são os cogumelos. A segunda é meia mistura de ovos e queijo. O terceiro é carne defumada. A quarta é a segunda metade da massa do ovo. Coloque a salada na geladeira por 60 minutos. Corte os tomates em pedaços. Retire a tigela de salada da geladeira e decore a camada superior com tomates. Preparar.
    Cozinhe mais: esta salada vai agradar a todos, sem exceção, não só ao seu amado marido. A propósito, se você não gosta muito de tomate como decoração, tudo bem. Escolha o seu vegetal favorito para este fim.

    Salada "Bunito"

    Uma salada picante com cenoura coreana parece feita para uma festa festiva. Lindo, nutritivo, satisfatório - um sonho!


    Ingredientes
    Filé de Frango 250g
    Ovo 2 unid.
    Cenoura em coreano 130 g
    queijo duro 100 g
    Verduras a gosto
    maionese a gosto
    sal a gosto
    Ferva o filé de frango e deixe esfriar sem retirá-lo do caldo. Assim fica suculento. Coloque o filé picado em uma saladeira e cubra com uma rede de maionese. Faça a próxima camada de cenouras coreanas e cubra novamente com uma rede de maionese. Rale o queijo em um ralador fino e coloque por cima. gemas de ovo, após esfregá-los em um ralador fino Decore a salada e sirva Salada "Sushi"
    Se você ama a culinária japonesa, provavelmente já tentou cozinhar sushi mais de uma vez, ou pelo menos iria fazê-lo.

    Salada de estilo japonês vai cativar os amantes de pratos de peixe.



    Ingredientes
    Arroz 300g
    Salmão 200g
    Abacate 1 unid.
    Folha de Nori 2 unid.
    Pepinos 2 unid.
    Wasabi 20g
    gergelim a gosto
    Molho de soja a gosto
    Pegue duas folhas de nori. Coloque um prato de cabeça para baixo sobre eles. Corte o círculo com uma faca afiada.
    Cubra o nori com metade do arroz. Ferva da mesma forma que para o sushi: enxágue o arroz várias vezes, encha com água (proporção 1: 1,5), leve ao fogo. Após 7 minutos, reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 15 minutos. Retire do fogo e reserve por 30 minutos, depois pincele a camada de arroz com uma camada bem fina de wasabi. Misture o pó de wasabi com água fervida, proporção 1: 1. Coloque metade do pepino fatiado e do salmão por cima, coloque a segunda camada de arroz. Cubra com os restantes pepinos, mas agora misturados com abacate picado, cubra com a segunda parte do salmão e polvilhe com sementes de sésamo, coloque a salada inusitada no frigorífico e deixe repousar um pouco. O prato acaba sendo muito colorido, saboroso e, o mais importante, satisfatório. Sirva com molho de soja!

    Salada "Francesa"

    Com esta salada de cenouras e maçãs, você vai acenar para os adeptos Alimentação saudável. Basta usar creme azedo com baixo teor de gordura ou iogurte espesso para molho de salada. Harmonia de sabor e benefício!


    Ingredientes
    Maçã 2 unid.
    Ovo 4 unid.
    Cenouras 2 unid.
    queijo duro 200 g
    Cebola 1 unid.
    Maionese 100g
    sal a gosto
    Descasque as maçãs, retire o miolo, lave e descasque as cenouras frescas. Coza os ovos, deixe arrefecer, pique a cebola e deite água a ferver para amolecer. Em seguida, coloque em uma saladeira e pincele com maionese. Rale uma maçã em um ralador grosso, adicione à saladeira. Da mesma forma, rale dois ovos e uma cenoura, misture, coloque uma camada de maçã, pincele com maionese. Rale metade do queijo, acrescente à salada. Em seguida, as camadas são repetidas na mesma ordem, o queijo de cima é o final, não é necessário untar com maionese. A salada pode ser decorada com nozes ou avelãs picadinhas. Se você não tiver queijo duro à mão, use queijo processado com baixo teor de gordura. Aproveite este prato delicado e recomende a receita para seus amigos!

    Salada "Negresco"

    Salada com ingredientes simples, mas sabor delicioso. Ameixas e nozes adicionam notas interessantes a ele.


    A origem do nome alface não é definida com precisão. Mas a maioria acredita que recebeu esse nome porque foi cozido pela primeira vez no hotel de luxo Negresco, em Nice. Os ingredientes são verdadeiramente requintados. Onde quer que tenha sido inventada, a salada é linda e você não pode contestar isso.
    Ingredientes
    Filé de Frango 400g
    Ovo 4 unid.
    Pepinos 2 unid.
    Ameixas 200g
    queijo duro 100 g
    Nozes 100 g
    Iogurte grego 6 colheres de sopa. eu.
    sal a gosto
    Corte o filé de frango cozido em cubos pequenos. moer ovos cozidos. Rale os pepinos e o queijo duro em um ralador fino e deixe as ameixas de molho em água quente ou chá preto por 10 minutos. Em seguida, corte em tiras finas.No liquidificador, pique as nozes até obter uma farofa fina.Coloque a salada em camadas em vasos porcionados na seguinte ordem: filé de frango, ovos, pepino, ameixa, nozes, queijo. Molhe as camadas com iogurte. Sal. Antes de servir uma deliciosa salada, é melhor enviá-la à geladeira por algumas horas. Os ingredientes estão bem saturados de molho e a salada terá o sabor desejado. Recomenda-se comer um lanche, capturando todas as camadas. Boa sorte com a sua cozinha!

    Salada "África"

    Cenouras picantes, frango tenro e frutas brilhantes o envolverão em uma dança redonda de sabor explosivo. Esta elegante salada será um dos pratos mais brilhantes da sua mesa festiva!


    Cozinhe pelo menos uma vez e você esquecerá para sempre "Shuba" e "Olivier"!
    Ingredientes
    Filé de Frango 500g
    Ovo 3 unid.
    Kiwi 3 unid.
    Maçã 1 unid.
    queijo duro 150 g
    Cenoura em coreano 100 g
    maionese a gosto
    sal a gosto
    Pimenta preta (moída) a gosto
    Ferva o filé de frango e corte em cubos, sal e pimenta. Coloque o frango na primeira camada em um prato, descasque e corte o kiwi em meias rodelas e coloque uma camada de frango, ferva os ovos e separe as claras das gemas, rale as claras e coloque sobre o kiwi. Em seguida, unte a camada com creme de leite ou maionese caseira, retire a casca da maçã e rale. Disponha a quarta camada, rale o queijo e faça a quinta camada, pincele com maionese ou creme de leite por cima, em seguida coloque cenouras coreanas sobre o queijo. Lubrifique com maionese ou creme azedo, rale as gemas e decore a salada com elas por cima.

    Salada "Noiva"

    Salada leve e arejada com uma apresentação interessante. Na aparência - um em um vestido da noiva!


    Ingredientes
    Filé de frango defumado 300 g
    Ovo 4 unid.
    Queijo fundido 4 unid.
    Batatas 2 unid.
    Cebola a gosto
    maionese a gosto
    Corte o frango em pedaços pequenos. Pode ser substituído frango defumado filé cozido. Rale as batatas prontas em um ralador grosso, queijo, gemas e esquilos - em um ralador fino. Para deixar a salada macia, coloque a cebola em conserva. Pique finamente. Derramar água quente de 1º. eu. Vinagre de maçã de mesa. Disponha a salada em camadas, passando uma rede de maionese entre elas. Primeiro, disponha o frango. Em seguida vem a cebola. Coloque as batatas por trás, não se esqueça de untar com maionese. Em seguida, as gemas e o queijo derretido. A camada superior são as claras. Como a maioria das saladas que são dispostas em camadas, esta fica mais deliciosa no segundo dia, quando estiver bem ensopado. Portanto, é melhor prepará-lo com antecedência. Você pode guardar um lanche delicioso na geladeira por no máximo 5 dias, mas acredite, sua família vai comê-lo mais cedo.

    Salada "Korel"

    Uma salada nutritiva com carne bovina atrairá especialmente os homens. E a leve acidez da maçã realça com sucesso o sabor da carne.


    Ingredientes
    Carne 200g
    Maçã 1 unid.
    Batatas 200g
    Beterraba 200g
    Cenoura em coreano 150 g
    Maionese 100g
    Verduras a gosto
    Ferva a carne e corte-a em tiras finas. Coloque a primeira camada em um prato, descasque a maçã e rale. Coloque a carne e pincele com um pouco de maionese, ferva as batatas e rale-as. Espalhe a terceira camada e pincele com maionese. A quarta camada é beterraba cozida ralada. Coloque as cenouras coreanas por cima e pincele com maionese. Decore com verduras a gosto.

    Salada "Príncipe"

    Mais uma salada com carne, mas desta vez com um som completamente diferente. Pepinos em conserva, nozes e alho fazem seu trabalho - o prato é espalhado em um instante.


    Este lanche inclui carne, ovos, picles, nozes e queijo. E molho, sugerimos que use maionese comida caseira ou um molho de creme azedo, azeite, mostarda e suco de limão. Você também pode substituir a carne por frango normal. Em qualquer caso, a salada será muito satisfatória e picante.
    Ingredientes
    Carne 500g
    Ovo 4 unid.
    Pepinos em conserva 6 unid.
    Alho 3 dentes
    Nozes 1 pilha.
    queijo duro 100 g
    Maionese 200g
    Ferva a carne e desmonte-a em fibras, rale os pepinos em um ralador grosso ou pique finamente. Esmague o alho e junte aos pepinos. Rale os ovos cozidos e o queijo em um ralador grosso. Pique as nozes e frite em uma frigideira seca para deixá-las mais perfumadas e saborosas. Disponha a salada na seguinte sequência: carne, maionese, pepinos com alho, queijo, ovos, maionese, nozes. Leve a salada à geladeira por 2 horas para ficar de molho. salada saudável com a carne fica tão saborosa que é quase impossível fugir dela. Tendo preparado para o feriado, você verá que será o primeiro a desaparecer da mesa!

    Salada "Pulseira de Romã"

    Salada com sementes de romã rubi - um aperitivo impossível de resistir. Adicione um pouco de cor à sua mesa de Natal!


    Ingredientes
    Filé de Frango 250g
    Batatas 2 unid.
    Beterraba 2 unid.
    Cenouras 2 unid.
    Ovo 2–3 unid.
    Cebola 1 unid.
    Sementes de romã 150–200 g
    Nozes 3 colheres de sopa. eu.
    maionese a gosto
    sal a gosto
    Pimenta preta (moída) a gosto
    óleo de girassol a gosto
    Primeiro você precisa preparar os ingredientes. Lave as beterrabas, cenouras e batatas e ferva-as até ficarem macias. Deixe esfriar os legumes, descasque-os, rale-os e arrume-os em tigelas diferentes, lave o filé de frango e ferva-o um pouco em água com sal até ficar macio. Em seguida, esfrie e pique. Ferva os ovos, esfrie e pique-os. Descasque a cebola, pique e frite por óleo vegetal até dourar.
    Pique as nozes. Pegue um prato grande e coloque um copo no meio, em volta coloque camadas de alface na seguinte sequência: meio frango, cenoura ralada, batata, um terço de nozes picadas, meia beterraba, um terço de nozes picadas, cebola, o frango restante, um terço de nozes picadas, ovos, restos de beterraba. Sal, pimenta e unte todas as camadas com maionese. Retire o copo, nivele a última camada de beterraba e decore a salada com sementes de romã. Em seguida, coloque a salada na geladeira por várias horas para que tenha tempo de molho.