Receitas deliciosas e interessantes para a mesa festiva. Pratos festivos: receitas com fotos

Às vezes, a preparação para as férias leva muito tempo e esse tempo geralmente não é suficiente para preparar pratos festivos complexos.

Por isso, sugerimos considerar pratos de preparo rápido, mas em nada inferiores a pratos de preparo difícil.

O que pode ser preparado rapidamente para um aniversário: receitas

Rolo "Queijo" com salmão

Este prato é bastante fácil de preparar. Queijo e salmão vão bem juntos.

Esses ingredientes irão agradar ao gosto de quase todos. Se desejar, este prato pode ser complementado com qualquer ingrediente. Afinal, a culinária pode ser atribuída a esse tipo de arte, que se baseia em vários experimentos.

Cozinhando:

  1. Apenas necessário folha fina pão pita. Uma folha grossa não funcionará - um rolo não funcionará com ela. É necessário espalhar em película aderente e aplicar uma camada espessa de queijo fundido;
  2. Em seguida, coloque o salmão picado em toda a superfície da folha;
  3. A folha Lavash deve ser torcida em um tubo. Em seguida, coloque o rolo resultante na geladeira e deixe-o lá por 27 a 30 minutos para que seja alimentado;
  4. Quando o rolo estiver saturado, deve ser cuidadosamente cortado e decorado com ervas. O prato está pronto.

Queijo "Raffaello"

A preparação deste aperitivo é bastante despretensiosa, apesar disso, é muito original e ficará bem em todas as mesas festivas. Ao cozinhar, a dona de casa economizará um grande número de Tempo.

Ingredientes:


Cozinhando:

  1. Os queijos fundidos devem ser colocados no freezer por 25 minutos para que endureçam um pouco e seja conveniente ralá-los;
  2. Retirar após 25 minutos congelador queijo e rale em um ralador grosso;
  3. Misture a coalhada com nozes e alho, passada pelo alho;
  4. Enrole a massa resultante em pequenas bolas;
  5. Rale a carne de caranguejo em um ralador fino;
  6. Queijo Roll "Raffaello" em raspas de caranguejo;
  7. Coloque folhas de alface em um prato, coloque Raffaello sobre elas. O prato está pronto.

Assista ao vídeo com outra versão de bolinhos de queijo:

pratos quentes

Pratos quentes são coroados em todas as mesas festivas. E, na maioria das vezes, as recepcionistas procuram causar uma boa impressão nos convidados com a ajuda de pratos quentes originais e fartos.

costeletas macias

Um prato muito saboroso e muito fácil de preparar. Carne de porco vai bem com tomate e queijo. Esses ingredientes dão à carne um sabor especial.

Ingredientes:

  • 450 gramas de carne de porco, de preferência parte cervical(você precisa escolher baixo teor de gordura);
  • Dois tomates grandes;
  • 450 gramas de cogumelos, de preferência cogumelos ostra;
  • 250 gramas de queijo parmesão;
  • Grande cabeça bulbosa;
  • 300 gramas de maionese (é melhor levar azeitona);
  • Verdes;
  • Azeite.

Cozinhando:

  1. Corte a carne em fatias de espessura média, bata;
  2. Despeje a carne com maionese, deixe nutrir por algumas horas;
  3. Ralar o queijo;
  4. Corte em rodelas os tomates;
  5. Frite os cogumelos ostra com cebola (picada finamente);
  6. Coloque a carne em uma assadeira untada com azeite;
  7. Coloque os cogumelos ostra com cebola na carne, depois o tomate, no tomate - queijo e maionese;
  8. Coloque as costeletas resultantes no forno a 180 graus;
  9. As costeletas estão prontas, após o que você pode decorá-las com ervas.

Costeletas "Ninho da Andorinha"

Um prato muito delicado. Ficará ótimo na mesa festiva.

Ingredientes:

Cozinhando:

  1. Mergulhe o pão em leite ou água;
  2. Adicione alho, endro, pimenta da Jamaica, ovos, pão picado à carne picada. Misture bem;
  3. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os bolos feitos de carne picada;
  4. Queijo cortado, tomate, pimentão (anéis);
  5. Espalhe sobre o bolo de carne nesta ordem: ketchup, cebola, tomate, maionese, queijo. Coloque pimenta por cima e pressione levemente para que o recheio entre um pouco;
  6. Leve ao forno a 180 graus. Asse 25 - 35 minutos;
  7. Coloque as costeletas em um prato, decore com endro. O prato está pronto para servir na mesa festiva.

Essas costeletas são preparadas de maneira diferente por diferentes donas de casa. Abaixo, sugerimos que você os cozinhe em uma receita diferente.

Será muito interessante e festivo:

Receitas de lanches de fim de ano para uma equipe de trabalho

Muitas pessoas costumam comemorar o aniversário com a equipe de trabalho. Se você também deseja compartilhar este feriado com seus colegas de trabalho, precisará de pratos deliciosos e despretensiosos.

Salada com peixe vermelho em tortinhas

Esta salada é muito original. É composto por ingredientes clássicos, mas todos são amados por muitos.

Salada com peixe vermelho em tortinhas é adequada para uma mesa festiva ao ar livre ou no escritório.

Ingredientes:

  • Verdes;
  • 100 gramas de requeijão cremoso;
  • 350 gramas de qualquer peixe vermelho;
  • 150 gramas de maionese;
  • 10 tortinhas pequenas.

Cozinhando:

  1. Corte o peixe em fatias;
  2. Rale o queijo em um ralador grosso;
  3. Misture o queijo e o peixe, acrescente a maionese e as ervas;
  4. Coloque a salada resultante em tortinhas;
  5. Decore com raminhos verdes. O prato pode ser servido na mesa festiva.

Buffet de arenque sob um casaco de pele

Prato delicioso e fácil de preparar. Por palatabilidade lembra um arenque soviético sob um casaco de pele. Muito bom para um buffet.

Ingredientes:

  • Um monte de verduras;
  • Filé de arenque salgado - 300 gramas;
  • Uma beterraba grande;
  • Maionese - a gosto;
  • Pão.

Cozinhando:

  1. Corte o filé de arenque em fatias;
  2. Ferva a beterraba e rale em um ralador fino;
  3. Corte o pão em rodelas pequenas, unte com maionese e polvilhe com ervas por cima;
  4. Cebola picadinha é colocada por cima;
  5. Em seguida, coloque as beterrabas, depois alguns pedaços de filé de arenque;
  6. Decore com vegetação.

E você sabe, a maioria o melhor lanche para levar para o trabalho e comemorar seu aniversário lá, os canapés são considerados. Por que o melhor? Sim, porque são feitos rapidamente, são muitos e você pode trazê-los para o consultório sem perder a estética e a aparência apetitosa.

É por isso que o seguinte vídeo é para sua atenção:

Que delicioso cozinhar para um aniversário barato?

Se a quantia que pode ser gasta em comida para preparar pratos festivos for limitada, pratos saborosos, mas baratos, virão em socorro.

bolo de abobrinha

Este prato é bastante barato de preparar. Será uma excelente opção não só para uma mesa festiva, mas também para um jantar de domingo em família.

Ingredientes:


Cozinhando:

  1. Se a abobrinha for velha, é preciso descascar, e se for jovem, não pode descascar;
  2. Esfregue a abobrinha em um ralador grosso;
  3. Adicione a farinha, três ovos, refrigerante temperado com vinagre e sal a gosto na massa de abobrinha;
  4. Espalhe um pouco a massa resultante em uma frigideira pré-aquecida para fazer panquecas. Frite dos dois lados;
  5. Esfregue o queijo em um ralador fino;
  6. Misture a maionese com o alho, previamente passado pelo alho;
  7. Lubrifique os bolos de abobrinha resultantes com maionese de alho, coloque o tomate cortado em rodelas finas e polvilhe com queijo;
  8. Espalhe o bolo sobre o bolo;
  9. Lubrifique o último bolo com maionese e polvilhe com ovos ralados cozidos;
  10. Coloque o bolo resultante na geladeira para nutrir;
  11. Decore com vegetação.

Delicioso frango ao molho

Os pratos de frango muitas vezes decoram a mesa festiva e agradam a quase todos os gostos.

O frango pode ser cozido muito saboroso sem muito custo financeiro. E sempre estará em demanda na mesa festiva.

Ingredientes:

  • Carcaça de frango grande com cerca de 2 kg;
  • 400 gramas de creme azedo;
  • Dois st. eu. vinagre de maçã;
  • 500 gramas de cebola (roxa, alface);
  • Um monte de verduras;
  • Azeite;
  • Cúrcuma.

Cozinhando:

  1. A carcaça da ave deve ser cortada em rodelas pequenas, a cebola - em rodelas finas;
  2. Leve a panela ao fogo baixo, coloque o azeite, coloque o frango;
  3. Mexa a cebola, o creme de leite e o açafrão;
  4. Despeje o vinagre de maçã na panela para o frango, após o qual - o molho preparado;
  5. Cubra com uma tampa, cozinhe em fogo baixo até ficar cozido;
  6. O prato está pronto, decore com verduras antes de servir.

O vídeo a seguir é sobre como fazer uma salada de aniversário espetacular:

Comemore na natureza

Umas férias na natureza são sempre boas. Mas os pratos para férias na natureza geralmente devem ser preparados com antecedência.

O principal é que tenham um sabor excelente tanto quente quanto frio.

Salada folhada com cogumelos, queijo e frango

Ótima salada para umas férias ao ar livre. Delicioso e muito satisfatório.

Ingredientes:

  • 250 gramas queijo duro;
  • 450 gramas cogumelos frescos(pode ser congelado);
  • Cinco ovos de galinha cozidos;
  • 250 gramas de maionese;
  • Filé de frango cozido - 0,5 kg;
  • Quatro cebolas pequenas;
  • Um monte de verduras;
  • Óleo vegetal;
  • Sal.

Mais opções interessantes para pratos leves, preparados de forma rápida e simples.

NO recentemente lanches como tortinhas estão se tornando cada vez mais populares. Se você se considera uma daquelas pessoas que gostam deles, com certeza terá uma mesa festiva brilhante!

Ao comemorar um aniversário na natureza, o churrasco, principalmente o frango, costuma se tornar o prato principal. Convidamos você a ler nossas dicas para escolher carne de frango para ele e descubra em qual marinada o churrasco vai ficar mais gostoso.

Cozinhando:

  1. Descasque a cebola da casca e pique finamente, passe em lume brando;
  2. Adicione os cogumelos cozidos à panela com cebola e frite;
  3. Queijo cortado em tiras finas;
  4. Esfregue os ovos em um ralador grosso;
  5. Ferva o filé em água com sal e corte em tiras;
  6. Disponha em camadas:
  • Eu coloco - filé de frango cortado em tiras;
  • II camada - ovos gastos;
  • Lubrifique com maionese;
  • III camada - queijo;
  • VI camada - cebola com cogumelos fritos;
  • Lubrifique com maionese;
  • Camada V - queijo misturado com ovos;
  • Lubrifique com maionese, decore com ervas.

Coloque a salada em local frio para nutrir. Decore com vegetação. O prato está pronto para servir.

Lulas grelhadas recheadas com queijo e tomate

Um prato requintado para umas férias na natureza. Os hóspedes ficarão agradavelmente surpreendidos.

Ingredientes:

  • 1,5 kg de carcaças de lulas congeladas na hora;
  • 400 gramas de queijo parmesão duro;
  • Tempero para frutos do mar;
  • 6 tomates pequenos;
  • Verdes.

Cozinhando:

  1. Lavar e limpar as carcaças das lulas;
  2. Rale com tempero, sal, deixe por várias horas;
  3. Corte os tomates em quartos;
  4. Queijo cortado em cubos grandes;
  5. Em cada carcaça de lula colocamos um cubo de queijo, depois um quarto de tomate;
  6. Deite com cuidado na grelha da churrasqueira, asse na brasa por 25 minutos;
  7. Decore as lulas assadas com ervas.

Menu festivo para crianças

O aniversário de uma criança é ligeiramente diferente do de um adulto. Isso ocorre porque os pequenos convidados são, na maioria das vezes, meticulosos. É necessário preparar pratos que satisfaçam todos os requisitos das crianças.

sorvete de frutas

No feriado infantil este prato será muito relevante. Todas as crianças adoram sorvete.

E será especialmente saboroso à base de frutas. Se o aniversário das crianças for no verão, esse prato será indispensável.

Ingredientes:

  • Quatro bananas;
  • 400 gramas de morangos;
  • Quatro kiwis;
  • 400 gramas de sorvete cremoso;
  • Folhas de menta.

Cozinhando:

  1. Moer todas as frutas no liquidificador separadamente;
  2. Disponha em camadas: banana, morango, kiwi, sorvete;
  3. Coloque no congelador;
  4. Decore com folhas de hortelã;
  5. O prato está pronto.

Pizza caseira "Sonho"

Acredita-se que a pizza seja um prato prejudicial, mas se você cozinhá-la em casa com ingredientes naturais, os danos serão mínimos.

Todas as crianças adoram pizza. E em dia das crianças nascimento, ela vai ficar longe do último lugar.

Ingredientes:

Cozinhando:

  1. A farinha deve ser peneirada;
  2. Quebre um ovo em uma tigela de 3 litros, adicione açúcar, sal, refrigerante;
  3. Adicione farinha, kefir;
  4. A massa deve ser amassada;
  5. Coloque a massa resultante em uma forma untada óleo de girassol assadeira;
  6. Coloque os tomates picados sobre a massa;
  7. Os cogumelos devem ser fritos em fogo baixo;
  8. Corte a linguiça em tiras;
  9. A pimenta também é cortada em tiras;
  10. Ralar o queijo;
  11. Corte a cebola em rodelas, frite;
  12. Cogumelos, cebolas, linguiça, maionese, pimenta são colocados sobre os tomates dispostos na massa. Polvilhe o queijo por cima;
  13. Asse a 180 graus por 35 minutos.
  14. O prato está pronto.

Qual dos pratos cozinhar para o feriado, a anfitriã decide por si mesma, com base nas crenças pessoais e nas preferências de gosto dos convidados. Este artigo ajudará um pouco a decidir sobre a escolha dos pratos para comemorar um aniversário.

Oferecemos-lhe um vídeo maravilhoso a partir do qual aprenderá o que mais pode cozinhar para as crianças na mesa festiva por ocasião do seu aniversário, para que não fiquem entediadas e não doam a barriga:

mesa festiva precipitadamente

Recentemente, tive que montar uma mesa festiva às pressas. Houve pouco tempo para cozinhar - apenas 2,5 horas + mais 1 hora - para uma corrida rápida à loja para tudo o que precisa. Eu fiz. Ficou muito gostoso, os convidados ficaram satisfeitos.

Vou te contar como você pode alocar tempo, ter tempo para arrumar a mesa e não ficar muito cansado. E o que cozinhar para os hóspedes com pressa.

O que deve estar à mão

  • Boas facas (uma pequena afiada e 1 grande são suficientes para mim);
  • Tábua de cortar (podem ser 2);
  • Ralador (grande e pequeno);
  • Várias tigelas para cozinhar e misturar pratos;
  • Especiarias (que costuma usar);
  • Avental;
  • Louça (pratos-garfos-colheres-copos-copos-copos e utensílios para chá-café: xícaras-pires-pratos para bolo-colheres), guardanapos, jarra para bebidas (para compota, suco), toalha de mesa.
  • Pratos para servir pratos à mesa e colheres (para colocar saladas e outros pratos);
  • Utensílios para cozinhar (panelas, frigideiras, chaleira).

Além disso, toalhas de mão limpas são necessárias em casa, papel higiênico, sabão. Talvez chinelos, se você e seus convidados costumam usá-los.

Eu cozinhei em um país estrangeiro. Portanto, levei comigo: um avental, temperos (manjericão seco) e um ralador (de repente não está em casa). Se você vai cozinhar na casa de outra pessoa e não tem certeza se há facas convenientes lá, aconselho você a pegar as suas próprias e comprovadas.

O que você pode comprar na loja

Partimos do fato de que o tempo está se esgotando. Portanto, saladas complexas, para as quais você precisa ferver e cortar muitos ingredientes diferentes ou dispô-los de alguma forma especial, não são adequadas para nós. Eles podem ser levados, mas apenas prontos. Sim, eu sei que as saladas prontas são más, mas temos um aniversário masculino urgente. Aqui - ou tudo da cozinha do supermercado, ou ainda temos tempo para cozinhar alguns dos pratos nós mesmos, dando um ar caseiro à mesa.

Com nossas próprias mãos, faremos apenas o que for preparado rapidamente. O princípio da distribuição de forças é o seguinte:

  1. Algumas refeições caseiras rápidas e fáceis.
  2. Alguma comida preparada (1-2 saladas, 1 carne). Isso é para garantir algo para alimentar se não tivermos tempo para cozinhar.
  3. Petiscos - algo que será um delicioso complemento para os pratos ou diversificará a mesa, mas não requer cozimento (linguiça, queijo, azeitonas, tomate cereja, frutas, doces e outros petiscos).

Escrevo apenas o que escolhi para um determinado aniversáriopara 7-8 pessoas. E você é guiado pela situação.

Lista de compras

Dos temperos, só tinha manjericão seco (em costeletas e pepinos, mas dá para ficar sem). Verifique se há sal em casa. Caso contrário, deve ser adicionado à lista.

Refeições prontas a cozinhar

  • Saladas com maionese à escolha: – 700-800 g- Olivier (quase ganha-ganha, a maioria dos convidados o ama, nós o compramos). O arenque sob o casaco de pele também é uma opção, as mulheres adoram. Você pode levar qualquer outra deliciosa salada que já comprou aqui e ter certeza de sua qualidade.
  • Carne assada/frita: – peça por peça, de acordo com o número de convidados. Comemos carne em francês. Pode ser substituído ou complementado com coxas ou pernas de frango (assadas no forno ou na grelha). Escolha algo tradicional, bonito e fresco.
  • saladas de legumes - 400 g(nem todos o farão). Em vez de saladas de legumes, compramos 300-400 g de champignon em conserva com cebola. Opções: salada de repolho ou Chucrute se você gosta de picante: saladas coreanas(algas, cogumelos, orelhas de porco), couve georgiana (pedaços grandes em sumo de beterraba). Picante e fresco diversificam as sensações gustativas dos convidados.

Produtos semi-acabados

  • Carne picada (temos deliciosas carnes suína e bovina, suína e frango e frango) - 700-800 g.

comida enlatada

  • pepinos em conserva(pepinos) - 1 banco(não necessariamente, não abrimos, e são tantos). Você pode - tomates em conserva;
  • Cogumelos (salgados são mais saborosos do que em conserva) - 1 banco. Não comprávamos, conseguíamos com os da cozinha;
  • Azeitonas e azeitonas – 1 banco;
  • Abacaxis - 1 banco(480g). Isto é para uma salada com queijo e alho.

legumes frutas

  • Tomate cereja (fresco) 500g (embalagem). Coloque um galho inteiro na mesa. São muito bem comidos entre tempos, como as uvas (pode-se levar e/ou uvas - tanto na mesa salgada como na doce). Escolha aqueles tomates cereja que ficam firmes no galho, são frescos (os que caíram estão em pé há muito tempo).
  • pepinos frescos - 5-8 peças(tamanho médio). Isso é para o jejum pepinos salgados;
  • Batata - 2-2,5 kg(um saco de celofane inteiro);
  • Limão - 1 pedaço;
  • Alho - 1 cabeça;
  • Cebola - 2 cabeças(em salada e costeletas);
  • Aneto - feixe.
  • Tangerinas, uvas, frutas e bagas da estação. Tínhamos 1 kg de tangerinas.

Salsicha, queijo, carne picada, peixe, ovos

  • Salsicha cozida (médico) - 0,5 um pão pequeno;
  • Salsicha Boyarskaya(tipo de presunto) - 0,5 um pão pequeno;
  • Queijo Príncipe Negro(bielorrusso) - 250g. O sabor é bom, tradicional;
  • Queijo (alguns comuns, como o russo, em uma salada) - 100g;
  • Queijo Processado (Amizade ou Órbita) - 1 pedaço;
  • Ovos - 1 dez(ampla);
  • Arenque em óleo - 1 pacote;
  • Maionese (o sonho da anfitriã acabou sendo normal) - 1 embalagem pequena (200 ml);
  • Óleo vegetal para fritar(você precisa de um pouco, talvez tenha um quarto de garrafa em casa).

Bebidas

Lembre-se que você sempre quer beber em uma mesa farta e 1 copo de compota ou suco não será suficiente para um convidado (considere que todos beberão 2-3 copos).

  • bebidas alcoólicas: vinho, martini, vodka - o que você quiser. Temos 1 garrafa cada: vinho branco e tinto (seco e meio doce), martini bianco. Bebemos um pouco, mas todos tiveram uma escolha. Concentre-se na sua empresa.
  • Suco - 2-4 litros(laranja, toranja, maçã, multifruta, tomate) - o que quiser. Você pode - um pote de três litros de compota caseira.
  • Água mineral - 2 garrafas 1,5 litros cada.
  • Chá - pacote. Talvez café (conseguimos com chá Ahmad regular);
  • Açúcar - pacote granulado (refinado) ou 0,5 kg de granel comum.

Hércules ou semolina- fica bem ao lado (você vai precisar de alguns punhados de costeletas). Peguei um pacote de hercules, aí os donos vão cozinhar mingau com as sobras.

Doce

  • Bolo - 1 pedaço(tínhamos 800 g de mel e creme de leite, o mais comum, parecido com o caseiro).
  • Doces - 500 g. Comprei por peso, 3 tipos - Gulliver (legal, grande), Mishka (bom) e alguns comuns. Você pode apenas uma caixa ou fazer sem doces.

Pão

Pegue tudo em fatias, lembre-se que não temos tempo.

  • Preto ou creme - 1 pão / pão;
  • Pão branco ou pão - 1 peça.

Que pratos estavam na mesa (menu)

  • Costeletas (cozidas) - saíram 12-14 peças (dependendo do tamanho);
  • Carne à francesa - 7 peças;
  • Salada Olivier - uma grande saladeira;
  • Salada de ananás com queijo e alho (cozido) - 1 saladeira média;
  • Ovos recheados - 2 pratos, salada de cream cheese judaico com alho (cozido);
  • Fatiado (linguiça 2 tipos e queijo) - 2 pratos;
  • Azeitonas e azeitonas;
  • Arenque com cebola;
  • Cogumelos em conserva;
  • Purê de batata). Fiz com azeite, não tinha nata nem azedo em casa. Ficou delicioso.
  • Tomate cereja;
  • Tomates de estilo coreano (cozidos com antecedência).

Procedimento

    Costeletas estufadas

    ovos cozidos- Cozinhe 9 peças, a décima crua - em carne picada. Partilhar em água fria, deixe ferver, cozinhe por 10-12 minutos. Esfrie em água fria.

  • Prepare carne picada para almôndegas: Quebre 1 ovo na carne picada, adicione farinha de aveia (1/2 ou 2/3 xícara), rale alguns dentes de alho (ralado fino) e 1 cebola (ralada grande). Adicione uma pitada de manjericão. Sal. Amassar. Deixe repousar enquanto descascamos as batatas - só os flocos vão inchar, absorver o excesso de umidade.
  • pepinos salgados cozinhar e depois descascar batatas(colocar na água, deixar ferver 40-50 minutos antes da chegada dos convidados). Cozimento Rápido fatias de pepino salgado: lave, corte as pontas. Corte cada pepino ao meio e tape em 4 fatias. As fatias (conforme são cortadas) são jogadas em um recipiente ou jarra e salgadas por cima. Alguns raminhos de endro e 2-3 dentes de alho - pique e adicione aos pepinos. Feche a tampa e agite vigorosamente por 2-3 minutos. Em seguida, deixe em temperatura ambiente até servir (sob pressão tampa fechada). Você pode agitá-lo periodicamente (quando se lembrar deles - agite-os, eles ficarão mais salgados).

    Pepinos em conserva

  • costeletas fritas- aqueça o óleo em uma frigideira, forme as costeletas e frite-as dos dois lados até formar uma pequena crosta. Frito - coloque em uma panela, no fundo da qual é derramada uma camada de óleo. Quando todas as costeletas estiverem na panela, adicione 2/3 xícaras de água fria, cubra com uma tampa (ou abra-a levemente se não houver saída de vapor na tampa para que a água evapore gradualmente) e cozinhe em fogo baixo até que a costeleta cheiros aparecem (cerca de 30 minutos). Cuidado para não queimar.

    • Ovos recheados com salada

    rechear ovos- Descasque os ovos cozidos, cortados ao meio. Retire as gemas, amasse-as com um garfo. Adicione finamente ralado: queijo fundido e 2 dentes de alho, cebola picada finamente (1/2 cabeça). Misturar. Tempere com um pouco de maionese. Recheie os ovos com a salada resultante (em 1 ovo - 1 colher de chá com topo). Não é necessário compactar, deixe-os com uma lâmina. Decorei com endro e um pedaço de pimentão (sim, não compramos, encontrei na geladeira do dono, mas não é necessário). Cabem 4 ovos em um prato de sobremesa (7 metades em círculo + 1 no centro), eu tinha 9 (18 metades), o extra foi espremido de alguma forma. Antes de servir, cada prato pode ser colocado em um saco plástico (para que o saco não entre em contato com os ovos por cima, deixe o ar entrar). E refrigere até servir.

  • Corte a salsicha e o queijo. Cortei o pão de linguiça longitudinalmente em 2 partes e depois em semicírculos finos no pão. Você provavelmente cortou da mesma maneira. Coloque os cortes em pratos, coloque em saquinhos e também coloque na geladeira para que os cortes não estraguem e não fiquem com vento.
  • Fazendo salada de abacaxi. Coloque o abacaxi em uma tigela (pedaços ou rodelas cortadas em rodelas), rale o queijo (duro, tipo russo) ali - um ralador grosso, alho (2 dentes) - um ralador fino. Mais perto de servir, misture, tempere com maionese.

Ao longo do caminho, você precisa pôr a mesa - confie isso a alguém de casa ou corra entre cozinhar. Ponha a mesa, cubra com uma toalha, arrume os pratos, arrume os guardanapos (coloque os adicionais no porta-guardanapos), garfos. Coloque copos e copos. Traga as bebidas para a mesa. Coloque o pão em um prato (cubra com um guardanapo ou coloque também em um saquinho por enquanto).

  • Monte a mesa: coloque aos poucos todos os pratos preparados em saladeiras e pratos e transfira para a mesa. Você pode colocar imediatamente tigelas com azeitonas e azeitonas (elas não vão estragar); pepino-tomate em conserva; coloque o arenque na caixa de arenque, acrescente a cebola cortada em semicírculos (ficou metade dos ovos recheados). As costeletas vão chegar, as batatas serão cozidas (escorra a água, sal, adicione óleo, teto). Também cortei um limão para o chá (polvilhei os círculos com açúcar para ficar mais saboroso, mas - quem gosta). Retire as saladas e cortes da geladeira antes da chegada dos convidados para que não estraguem.

Tudo! Desfrute de sua refeição!

Tabela de férias rápidas às pressas.

Colocar uma mesa festiva é um negócio bastante caro. Vamos falar sobre várias opções de pratos econômicos, fartos e deliciosos.

Para começar, escolhemos a prática do planejamento. Estudamos os produtos em estoque, procuramos aplicá-los em pratos festivos. Fazemos uma lista de pratos com ingredientes e uma lista para comprar na loja.

Oferecemos exemplos de opções de pratos deliciosos e baratos com uma breve descrição.

Saladas, aperitivos

Envelopes/túbulos com queijo e cogumelos. Envolto em pão pita fino ou panquecas Cogumelos fritos com queijo ralado, aqueça em uma panela com manteiga dos dois lados para que o queijo derreta. Pode ser servido quente e frio.

Salada com cogumelos. Ingredientes: feijão vermelho cozido -100 gr., cogumelos fritos na manteiga - 100 gr., 2 ovos cozidos, alho, sal, creme de leite ou maionese. Para misturar tudo.

Arenque sob um casaco de pele. Ingredientes: 0,5 cebola, 1 arenque, batata cozida ralada, cenoura ralada, ovos, beterraba, maionese ou creme de leite)

Sanduíches com nuvens de queijo. Rale 2 queijos fundidos como "Hope", "City", 2 ovos, rale alho, creme de leite ou maionese, misture. Coloque a nuvem de queijo resultante no pão, você pode adicionar pepinos e espadilhas.

Chucrute.

Salada com pressa. Misture 1 pote de ervilhas enlatadas, 0,5 cebola picadinha com creme de leite ou maionese, mais sal e pimenta a gosto. Acontece simples e muito saboroso.

Cenoura afiada. São variações do tema “cenouras ao estilo coreano”. Três cenouras no ralador com alho e pimenta-do-reino moída, coentro e outras especiarias picantes, tempere com creme de leite ou óleo vegetal.

Rabanete com cenoura. Três rabanetes ralados com cenoura, sal e tempere com creme azedo.

Abacate com queijo e alho. Três abacates médios 1-2 ralados, 150 gr. queijo, 2-3 dentes de alho, sal, tempere com creme de leite ou maionese.

Opções de corte disponíveis: queijo, salsicha, pepino, tomate, Pimentão.

Panquecas com vários recheios "econômicos". Envolvemos vários recheios em panquecas finas: ovos cozidos finamente picados ou ralados, arroz com cebola frita; fígado com cebola e ovos; purê de batata com cogumelos e cebola frita; queijo com cogumelos; salsicha cozida fatiada com cogumelos e queijo.

Salada com biscoitos "Peixe". Disponha em camadas: biscoitos de “peixe”, cubra com maionese, queijo defumado ralado (“Salsicha”), peito de frango picado finamente com cebolinha, 3 ovos ralados finamente, uma camada de maionese. É melhor deixar fermentar na geladeira por 2 a 3 horas para que os biscoitos fiquem “encharcados”.

Salada com legumes frescos e ervas:
Opção 1: repolho jovem, pepino, endro, cebolinha, creme de leite, sal.
Opção 2: pepino, rabanete, 2 ovos picados, muitas ervas, sal, creme de leite.
Opção 3: pepino, tomate, pimentão, queijo, cebola, ervas, sal, creme de leite.
Opção 4: peito de frango ou presunto, queijo, pimentão, tomate, 2 ovos cozidos, sal, pimenta moída na hora, creme de leite ou maionese.

Tomate com queijo e alho. Corte os tomates em rodelas, coloque o queijo ralado com alho e maionese por cima.

Placas de fígado. Fazemos patê de fígado: 0,5 kg de fígado cozido ou frito, 1 cenoura, 1 cebola, 0,5 pacotes de ameixas. azeites, sal e especiarias a gosto. Role o fígado com legumes em um moedor de carne, misture tudo. Em seguida, coloque em "pratos de trigo", tortinhas ou pão.

Salo. Salo pode ser usado tanto como corte quanto para fazer uma espécie de lanche, picando-o junto com alho e pimenta em um moedor de carne. Em seguida, espalhe esta mistura no pão. Fica especialmente saboroso se esses sanduíches forem levemente aquecidos no fogo em uma grelha.

É mais económico quando se utiliza uma abundância de ingredientes sazonais: na presença de cogumelos congelados frescos ou enlatados, cozinhamos pratos com eles, na época de abundância de vegetais frescos, utilizamos ao máximo, etc.

mais quente

Bolinhos de peito de frango. Pique finamente o peito de frango cru, 1 cebola, sal, pimenta, misture com a maionese e frite em uma panela.

Costeletas de frango. Rolamos o peito de frango, juntamos um pedacinho de bacon ou porco, 2 ovos, sal, pimenta, um pouco de leite, pão ou batata. Misture bem e frite.

Panquecas de fígado. 0,5kg fígado de galinha moer em um moedor de carne ou liquidificador, 1-2 ovos, 2 colheres de sopa. colheres de leite, cebola, 100-200 gr. farinha. Misture bem até obter um creme azedo espesso e espalhe as panquecas em uma assadeira pré-aquecida.

Peixe ao molho. Ingredientes: 3 escamudos grandes, 1 cenoura, 1 cebola, 100 gr. leite, 2 colheres de sopa. colheres de creme azedo, sal, pimenta. Coloque o peixe em uma frigideira quente, frite dos dois lados, acrescente a cenoura e a cebola picadas, cozinhe por 5 minutos, acrescente o leite, o creme de leite, os temperos, cozinhe por mais 5 a 10 minutos.

Batatas fritas com cebola.

Cogumelos fritos com cebola e creme azedo.

Costeletas de peixe.

Arroz cozido com cogumelos fritos. À parte, cozinhe o arroz e frite os cogumelos com cebola, depois misture ou espalhe os cogumelos por cima do arroz.

Asinhas de frango assadas no forno. Deixe de molho algumas horas antes de assar asas de frango no molho: creme de leite ou maionese, sal, pimenta, tempero picante. Em seguida, espalhe em uma assadeira e asse até ficar crocante.

Caçarola de batata. Envolvemos em pão sírio fino, colocando-o em camadas: purê de batata, carne picada ou ensopado, frito cebola, queijo, creme azedo.

Salada de carne quente. Frite separadamente: peito de frango picadinho, um pouco de carne e legumes: berinjela, abobrinha, cebola. Espalhamos em um prato, servimos curto.

Panquecas de batata com creme azedo e cogumelos.

Panquecas de abobrinha com molho(maionese, creme de leite e alho)

Para o chá

Bolos caseiros são muito mais baratos e naturais do que os comprados.

Torta de biscoito com maçãs. Bata 5-6 ovos e 150-200 gr. açúcar, adicione 100 gr. farinha, a massa deve ser como creme azedo líquido. Corte 2 maçãs médias em uma assadeira, espalhe a massa e leve ao forno por 30 minutos.

Bolo à base de torta. Com base neste bolo, você pode fazer um bolo. Cortamos o bolo em vários bolos, cobrimos com creme, adicionamos frutas secas encharcadas, marmelada, frutas vermelhas, despejamos cobertura de chocolate.

Panquecas ou panquecas finas com compota, leite condensado, chocolate

Biscoitos e waffles caseiros

Sorvete com geléia ou banana fatiada

Marshmallow e biscoitos

Cheesecakes para chá com geléia e creme azedo

Bolo de queijo cottage. Disponha em camadas: biscoitos como "Jubileu", "Açúcar", uma camada de requeijão com creme de leite, uma camada de marmelada em fatias finas, uma camada de biscoitos, uma camada de requeijão com creme de leite, um camada de marmelada, biscoitos, queijo cottage e despeje a cobertura de chocolate.
Para a cobertura de chocolate, derreta 2 colheres de chá em 100g de leite. cacau em pó, 4-5 dentes de chocolate amargo, 1-2 colheres de sopa de açúcar.

Fruta

O uso de frutas exóticas aumenta significativamente o custo da mesa festiva, você pode usar frutas mais acessíveis: maçãs, peras, bananas, laranjas. Na estação - melancia, melão.

depois do feriado

Acontece que muitos produtos permanecem após o feriado. Assim, a partir de cortes de vegetais e linguiças, você pode preparar uma mistura de sopa, fazer uma espécie de molho para o acompanhamento e cozinhar uma caçarola com o restante do acompanhamento e quente. Se sobrar muitos produtos após a festa, alguns podem ser congelados na geladeira, por exemplo, frango, almôndegas, linguiça, panquecas e cheesecakes, peixes e muitos outros. Para que permaneçam frescos e reduzam significativamente o tempo de cozimento no futuro, basta retirá-los e aquecê-los.

Complete a lista. Que opções de pratos deliciosos e baratos você prepara para o feriado?

Todos os dias, as mulheres preparam o café da manhã, o almoço e o jantar para a família. Mas em um dos dias de primavera os homens vêm à cozinha, colocam aventais, pegam facas afiadas e começam a cozinhar comidas deliciosas para suas amadas mulheres. E todos estão bem cientes deste dia - é, claro, 8 de março.

Alguns dos homens sabem cozinhar bem e não lhes é difícil pôr a mesa. E alguém não sabe como fazer isso, mas ainda quer trazer alegria para seus entes queridos e providenciar para eles feriado de verdade.

Portanto, o artigo de hoje é para eles. Tentei coletar aqui receitas muito simples, segundo as quais você pode preparar de forma rápida e saborosa um café da manhã, almoço ou jantar festivo e, o mais importante, criar bom humor. Afinal, quando cozinhamos algo para nossos entes queridos, é sempre agradável, principalmente se for comida. Muito se transmite com a comida - isso é humor, cuidado e amor ...

Portanto, antes de começar a cozinhar, é isso que você estoca em primeiro lugar! É o mais importante! E às vezes nem importa como ficou este ou aquele prato, porque quem preparou experimentou, perdeu tempo.

Mas tenho certeza de que teremos sucesso. Descreverei todos os processos detalhadamente. A única coisa que será necessária é não ter medo de ativar a fantasia. Prepare todos os pratos com tons festivos. Decore as saladas com flores, corações ou o número oito. Invente nomes de feriados relacionados a flores, mulheres e este dia de primavera. E então tudo estará no nível mais alto.

Se você deseja organizar férias de verdade para seus entes queridos, pode preparar o café da manhã para eles na cama. Imagine como uma mulher ficará feliz e surpresa, principalmente se isso não acontecer com frequência.

Cozinhar algo sobrenatural não é necessário. Você pode simplesmente servir café com um croissant ou um pequeno bolo. Bem, se você encontrar uma bandeja adequada, onde colocar tudo. Ou talvez você tenha uma mesinha para esses fins, não esqueça de colocar um vasinho com flores.


E você pode cozinhar algo mais sério, por exemplo, ovos mexidos. Pode ser um ovo mexido comum em forma de coração. Se você tiver moldes de silicone especiais para fazer esses ovos mexidos em casa, tudo bem.

E você pode cozinhá-lo na forma de um oito. Para isso, é necessário fritar os ovos da maneira usual e, a seguir, com um copo de bordas afiadas, cortar dois círculos, pode ser igual ou de tamanhos diferentes. Para fazer isso, você precisará estocar copos de diferentes diâmetros.

Muitas vezes, os ovos mexidos são fritos em corações de salsicha. É muito fácil fazer isso. Basta cortar a linguiça, mas não totalmente, depois dar o formato desejado e prender com um palito. Coloque em uma frigideira, coloque um ovo e frite da maneira usual.


E a seguir vou compartilhar algumas ideias de café da manhã para o feriado, que não será difícil para ninguém cozinhar. Mesmo que você nunca tenha cozinhado antes, fique à vontade para escolher qualquer opção. Ele certamente aprenderá com você.

Sim, e não se esqueça que para criar um clima festivo, junto com as palavras de parabéns, diga aos seus entes queridos as palavras mais calorosas e ternas, diga-lhes também o quanto você os ama. Este é o atributo mais importante do café da manhã, pode-se dizer - o ingrediente mais importante.

Não ignore este ponto, é muito importante.

Ovos fritos no pão com legumes "Férias"

Nós vamos precisar:

  • ovo - 2 unid.
  • pão torrado - 2 fatias
  • manteiga - 10 - 15 gr
  • sal, pimenta - a gosto
  • vinagre balsâmico - 1 colher de chá
  • pepinos, tomates frescos - para servir

Cozinhando:

1. Corte o miolo do pão torrado, deixando apenas as côdeas. Os corações podem ser cortados da migalha com uma faca.


2. Coloque a manteiga em pedaços na panela. Em seguida, coloque uma forma de pão na qual você também colocou alguns pedaços de manteiga.

3. Quebre o ovo em duas metades e despeje cuidadosamente a proteína na forma. Deixe a gema na casca. Faça o mesmo com o segundo ovo.


4. Frite os ovos mexidos com um pouco de sal e pimenta. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 240 graus.

5. Quando a proteína grudar, retire a panela do fogo e coloque cuidadosamente a gema no meio, tentando não danificar sua integridade.


6. Leve a assadeira ao forno por 1,5 minutos para que a gema grude por cima, mas fique levemente aguada por dentro.

7. Coloque os ovos mexidos no pão em um prato. Coloque os corações cortados da migalha ao lado dele. Sobre eles, por sua vez, coloque tomates e pepinos fatiados.


8. Cubra com vinagre balsâmico.

Café da manhã maravilhoso, lindo, romântico, farto e incrivelmente saboroso.

E aqui está outra deliciosa opção de café da manhã com ovos.

Ovos fritos com salsicha em pãezinhos "Excelente disposição"

Nós vamos precisar:

  • pãezinhos - 4 unid.
  • ovo - 4 unid.
  • salsicha ou presunto - 250 - 300 gr
  • manteiga - 10 - 15 gr
  • Sal e pimenta a gosto

Cozinhando:

1. Prepararemos o café da manhã com pãezinhos magros comuns. Corte a parte de cima delas e retire a polpa com uma colher de chá. As paredes podem ser deixadas com 1 cm de tamanho.

2. Coloque um pouco em cada pão manteiga cortar em pedaços pequenos.

3. Salsicha ou presunto, ou qualquer outra carne, corte em cubos pequenos e coloque dentro, deixando espaço para o ovo.

4. Coloque delicadamente os ovos sobre a carne. Sal, pimenta.


5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 a 12 minutos até ficar cozido.


6. Sirva com legumes frescos ou alface.

Sanduíches quentes Croque Madame e Croque Monsieur

Receitas de saladas simples e deliciosas em 8 de março

Para a mesa festiva, você pode preparar qualquer salada, o principal é ativar a imaginação da maneira certa e decorar o prato de acordo com o dia 8 de março. Ou faça uma salada da maneira usual, mas crie um nome apropriado para este dia.

Tudo bem se não houver salada com esse nome na natureza. Em vez disso, seria mais correto dizer que até hoje não estava na natureza, mas agora apareceu e você é o autor!

Afinal, é ótimo - não apenas para surpreender e agradar sua amada, mas também nova salada inventar! A propósito, também pretendo inventar nomes para eles nesta coleção, então não se surpreenda se procurar seus nomes na Internet, mas não os encontrará.

E o primeiro que iremos é a salada mais adequada para o Dia Internacional da Mulher.

Salada 8 de março, ou "Cartão postal para mamãe"

Esta é a salada mais complexa de toda a seleção de hoje. Mas sua complexidade está ligada apenas ao tempo e à paciência.

Nós vamos precisar:

  • lata de atum - 1 unid.
  • ovo cozido - 4 unid.
  • queijo duro - 150 gr
  • pepino fresco - 1 unid.
  • cenouras cozidas - 1 unid.
  • maionese - a gosto
  • sal - a gosto
  • verdura para decoração.

Cozinhando:

Vamos preparar essa salada na forma do número 8 e, para facilitar, precisamos de dois copos com tamanho diferente diâmetro. Também precisaremos de um grande prato raso ou prato no qual coletaremos nossa salada.

1. E assim, colocamos dois copos em um prato, na parte superior com um diâmetro menor, na parte inferior com um grande. E comece a colocar as camadas.

2. A primeira camada será proteína ralada de um ovo cozido. Espalhamos em forma de dois círculos em forma de oito ao redor dos vidros, com cerca de três centímetros de espessura.


3. Escorra o óleo e o sumo do atum e desfie-o com um garfo. Ou você pode usar atum especial para saladas. Já está amassado, basta escorrer o líquido. Coloque-o em cima das claras. Lubrifique com uma fina camada de maionese.

4. Coloque o queijo ralado na próxima camada.


5. Em seguida, um pepino ralado em um ralador grosso, seguido de cenoura ralada. Ao mesmo tempo, você pode lubrificar cada camada com maionese ou, para não ser muito calórico, fazê-lo através da camada.



6. Com a última camada, coloque a gema ralada em um ralador fino. E remova cuidadosamente os óculos.


7. Retiramos cuidadosamente as migalhas que se espalharam pelas bordas com um guardanapo ou colher de chá.

8. E o toque final, decore a salada com verduras, milho enlatado e flores esculpidas de proteína. Mas você pode deixar o número 8 sem flores. A salada ficará linda como está.


A propósito, aqui está outra versão do mesmo design, mas sem óculos. A salada pode consistir em qualquer combinação de camadas. Nós os espalhamos simplesmente camada por camada, manchando com maionese.

Em seguida, recortamos o número 8 do papel, colocamos sobre a salada e polvilhamos com cebolinha picada ou outras ervas. Nós removemos o papel. E da borda fazemos um galho de salgueiro. bem organizado gemas de ovo atuam como rins.


O que, você está falando muito para mexer com essa salada? Concordo, embora esta salada não seja nada complicada, ainda é preciso mexer um pouco nela. Mas com o próximo sem problemas. Prepare-o em 10 minutos, basta comprar os produtos com antecedência para que você tenha o que cozinhar.

Salada "Caprese"

Esta salada italiana é tão deliciosa quanto bonita. Além disso, não só o design é bonito, mas também o nome. Portanto, assim que você pronunciar seu nome, imediatamente causará um sorriso em qualquer mulher, pois esta palavra acaricia o ouvido.

Nós vamos precisar:

  • tomates vermelhos grandes - 2 unid.
  • queijo mussarela - 2 bolas (200 - 250 gr)
  • azeite - 2 colheres de sopa. colheres
  • manjericão seco - 0,5 colher de chá
  • orégano seco - pitada
  • manjericão fresco ou salsa - raminho

Cozinhando:

1. Corte os tomates em fatias de 3 a 5 mm de espessura. Para fazer isso com precisão, você precisa ter uma faca bem afiada.


2. Corte o queijo mussarela da mesma forma que os tomates. E coloque em um prato, alternando as camadas. Se as bolinhas de mussarela não forem muito grandes, e o tomate, ao contrário, for bem grande, então você pode dispô-lo apenas misturado, como no vídeo que teremos um pouco mais tarde.


3. Despeje os temperos secos no azeite, misture e deixe repousar um pouco para que tenham tempo de inchar um pouco e dar seu aroma. Em seguida, regue com queijo e tomate.


Tudo, nossa salada está pronta e você pode servir à mesa. Como você pode ver, é rápido e fácil de preparar. E ele parece bastante decente! Além disso, é muito saboroso e saudável. E não prejudicará a figura feminina.


E aqui está outro desenho da mesma salada.

Salada "Dia da Mulher"

A próxima salada também é muito simples e é preparada com base em outras saladas conhecidas, quando os ingredientes não são misturados, mas simplesmente dispostos em pilhas separadas. Além disso, sua composição pode ser completamente diferente. O mais importante é que todos se encaixem.

Bem, vamos dar uma olhada em nossa versão de hoje e descobrir o que haverá na salada desta vez.

Nós vamos precisar:

  • presunto ou chouriço - 150 gr
  • ervilhas enlatadas - 150 gr
  • milho enlatado - 150 gr
  • pimentão vermelho - 1 unid.
  • queijo duro - 150 gr
  • pepino fresco - 1 unid.
  • bolachas - 1 saqueta
  • azeitonas - 0,5 latas
  • maionese - a gosto

Cozinhando:

1. Para uma salada, você pode usar qualquer carne, pode ser carne cozida, frango e, como hoje, linguiça defumada. Você pode até usar palitos de caranguejo em vez de carne, que também combinam com todos os outros produtos.

2. Corte a linguiça, o pepino, o queijo e o pimentão em tiras aproximadamente do mesmo tamanho e espessura. Corte as azeitonas em rodelas. Eles também podem ser substituídos por azeitonas.

3. Para decorar a salada, precisamos de um prato grande e raso. Temos 8 ingredientes no total, dividimos o plano do prato em 7 setores e colocamos cada um dos ingredientes em um deles. Coloque as azeitonas no centro.

4. Usamos bolachas compradas em saco.

5. Esprema lindas faixas de renda do saco de maionese, emoldurando cada um dos setores com elas. Acontece um design muito bonito. É desta forma que deve ser servido à mesa.


6. Antes de começar a comer salada, misture com maionese.

Como você provavelmente notou, todos os ingredientes aqui são usados ​​frescos. Você não precisa cozinhar nada para a salada. Comprei na loja, lavei, cortei - e está pronta uma salada deliciosa. Leva apenas 15 minutos para preparar.

Salada "Princesa"

E a próxima salada é feita de peito de frango. Pode ser pré-cozido ou você pode comprar pronto, por exemplo, defumado.

Nós vamos precisar:

  • filé de frango - 200 gr
  • ameixas sem caroço - 0,5 xícaras
  • ovo cozido - 4 unid.
  • queijo processado - 100 gr
  • pepino fresco ou em conserva - 1 unid.
  • nozes - 0,5 xícaras
  • maionese - - 5 colheres de sopa. colheres
  • sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Despeje as ameixas quentes água fervida e deixe repousar um pouco para que inche ligeiramente. Em seguida, seque e pique finamente.

2. Desmonte o filé de frango em fibras, ou pode simplesmente cortá-lo em cubos pequenos.

3. Moa metade das nozes no liquidificador até o estado de migalhas grandes, enrole a segunda parte com um rolo para que as partículas fiquem do tamanho de uma ervilha pequena.

4. Corte os ovos e o pepino da mesma forma que cortou o frango. Se cubos, depois cubos, e se desmontados em fibras, é necessário cortar em pequenas tiras.

5. Leve o queijo ao congelador um pouco, depois rale para não grudar e a salada ficar linda. Deixe-o e algumas nozes grandes para decoração. Deixe também algumas ameixas para decorar.

6. Misture todos os outros ingredientes, sal e pimenta a gosto. Também misture com maionese.

Às vezes não precisa de sal, porque se o frango for defumado já fica bem salgado, aliás, a maionese também é salgada. Portanto, não seja zeloso com o sal. Mas um pouco de pimenta moída na hora não faz mal.

7. Coloque os ingredientes misturados em um prato raso, dando-lhes a forma de uma colina. Disponha as restantes ameixas picadas, polvilhe com queijo e decore com nozes grandes.


A salada é muito macia e incrivelmente saborosa. E qualquer um pode fazer um! A única coisa que você precisa é ferver os ovos e cortar todos os ingredientes. Rápido, simples e fácil!

Salada "Sudarushka"

Você gosta de linguiça defumada com pepino fresco? Então você definitivamente vai gostar desta salada. Além disso, não contém ingredientes fervidos, o que significa que cozinha muito rapidamente!

Nós vamos precisar:

  • presunto fumado - 150 - 200 gr
  • pepino fresco - 1 unid.
  • queijo - 150 - 200 gr
  • salada verde - 1 garfo
  • ervilhas verdes - 3 - 4 colheres de sopa. colheres
  • vinagre de vinho - 1 colher de chá
  • maionese - 3 colheres de sopa. colheres
  • azeite - 1 colher de sopa. uma colher
  • sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Como componente da carne, tomaremos um presunto defumado, mas em geral qualquer outra carne pode ser usada. Precisamos cortar a carne em tiras longas e finas.

2. Pepino e queijo cortados nas mesmas tiras finas, mas não tão longas.

3. Lave e seque as folhas de alface. Em seguida, rasgue em fragmentos bastante grandes.

Folhas de alface não podem ser cortadas com faca. Nesse caso, eles vão iniciar o suco e ficarão macios, escuros e feios.

4. Misture em uma tigela separada o azeite, o vinagre de vinho (pode ser substituído por balsâmico ou, em casos extremos, maçã) e a maionese. Adicione uma pitada de sal e pimenta moída na hora. Deixe repousar um pouco. Este será o nosso molho para salada.

5. Coloque as folhas de alface em um prato grande e raso. Coloque um pouco de presunto picado sobre eles, forme uma pequena colina. Regue com uma pequena quantidade de recheio.

6. Coloque o queijo, os pepinos por cima e regue com o recheio.

7. A última camada será novamente de presunto, seguida de ervilhas. Sobre o qual despejamos o restante do molho.


8. Coloque a salada na geladeira por 20 minutos para que todas as camadas tenham tempo de mergulhar no molho. Sirva gelado.

Se você percebeu, esta salada tem algumas semelhanças, claro, não na composição dos componentes principais, mas em princípio. Eu especificamente não ofereço receitas Caesar aqui, pois muitas pessoas sabem como cozinhá-las. E se alguém não sabe como, então o link para isso é maior.


Considere esta salada, é fácil de preparar e sempre fica deliciosa.

Salada "humor rosa"

Outra receita incrivelmente simples que é muito saborosa e parece bastante festiva.

Nós vamos precisar:

  • camarão congelado - 200 - 300 gr
  • tomates frescos - 2 unid.
  • pepinos - 1 - 2 unid.
  • pimentão - 1 unid.
  • salsa, endro, cebola verde
  • azeite - 1 - 2 colheres de sopa. colheres
  • molho de soja- 1 Colher de Sopa. uma colher
  • sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Em uma panela, ferva a água e salgue, abaixe os camarões e depois que ferverem, deixe ferver por 30-40 segundos, dependendo do tamanho. Escorra em uma peneira, deixe esfriar um pouco e descasque.

2. Tomate, pepino e pimenta cortados em pedaços pequenos. Pique as verduras e a cebola, acrescente aos legumes. Adicione também metade do camarão. Sal e pimenta a gosto, mexa.

Pimentas são melhor usadas moídas na hora.

3. Misture o molho de soja com o azeite. Despeje metade na salada e misture.


4. Coloque em uma saladeira. Decore com as ervas restantes, camarão e cubra com o restante do óleo e molho de soja.

O molho de soja pode ser substituído por vinagre balsâmico.

E você pode encher a salada com maionese ou maionese misturada com uma pequena quantidade de ketchup.


E então o clima será realmente “rosa”.

Rolo de aperitivo Lavash "Vkusnyatina"

Os rolos Lavash são considerados um excelente lanche. Você pode embrulhar qualquer coisa neles - carne, peixe, frango, legumes e todas as combinações possíveis desses produtos. E hoje vamos considerar esta opção.

Nós vamos precisar:

  • pão pita fino - 1 - 2 unid.
  • chouriço fumado - 300 - 400 gr
  • queijo duro - 150 - 200 gr
  • Cenouras coreanas - 250 - 300 gr
  • alho - 1 - 2 dentes
  • maionese - a gosto

Cozinhando:

1. Corte a linguiça em tiras finas. Rale o queijo e misture com o alho picado.

2. Lavash dividido em 3 partes. Precisamos de um pão pita fino que não quebre, mas que fique bem enrolado.

3. Coloque a primeira parte na mesa e cubra com uma fina camada de maionese. Coloque linguiça picada sobre ele.

4. Cubra com a segunda parte do pão pita, que também é untada com maionese e coloque as cenouras coreanas.

5. Em seguida, a próxima camada de pão pita. Também untamos com maionese e espalhamos a última camada de queijo com alho.

6. Em seguida, enrole em um rolo e leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, corte em rolinhos e coloque em um prato.


Acontece um delicioso rolo de lanche. Leve, saborosa e bonita.

Salada em laranjas "Para senhoras adoráveis"

isso é de verdade salada festiva que agradará a todas as mulheres sem exceção.

Nós vamos precisar:

  • laranjas - 2 unid.
  • presunto - 300 gr
  • queijo duro - 100 gr
  • pepino - 1 pedaço pequeno
  • champignon enlatado - 100 gr
  • ervas frescas ou alface
  • creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres
  • maionese - a gosto

Cozinhando:

1. Presunto, pepino e cogumelos cortados em cubos pequenos. Rale o queijo em um ralador grosso ou também pode cortar em cubos.

2. Lave as laranjas e corte em duas metades. Retire cuidadosamente a polpa com um garfo. Retire as divisórias da polpa e corte-as.

3. Misture todos os ingredientes, adicionando creme de leite e maionese.

4. Encha uma forma de laranja vazia com salada.

5. Coloque as metades da laranja em um prato decorado com alface ou verduras. Polvilhe com um pouco de ervas picadas, se desejar.


Em geral, as receitas são simples e deliciosas saladas Ainda tenho alguns no meu cofrinho. Mas, infelizmente, no âmbito de um artigo, eles não podem ser descritos todos. Mas espero que entre as opções oferecidas hoje, você também possa escolher.

Pratos quentes para a mesa festiva no dia 8 de março

O cardápio de pratos quentes pode ser o mais diversificado e inclui quase tudo que um homem pode cozinhar. Prepare o que puder. Não há necessidade de redescobrir a América e inventar pratos complexos que são incomuns para você. Por exemplo, meu marido cozinha para o dia 8 de março de ano para ano.


Ele faz muito bem, o resultado é sempre previsível, ou seja, o pilaf invariavelmente fica delicioso. E não é difícil cozinhá-lo, além disso, cozinhar pilaf é uma tarefa puramente masculina no Oriente. Portanto, os homens ficam felizes em assumir isso.

Nossas mães, filha e marido sempre se reúnem para o feriado, às vezes meu irmão e sua família aparecem. E todo mundo sempre come o maravilhoso pilaf uzbeque com prazer. E ninguém em todos esses anos perguntou: "O que, pilaf de novo?"

Outro prato que os homens gostam de cozinhar é este. Eles descobrem seus braseiros limpos para o inverno e com prazer assam carne ar fresco, mesmo em jardas prédios de apartamentos. Todos os vizinhos tratam isso com grande compreensão e até um pouco de inveja. E eles certamente colocarão uma marca em algum lugar em suas mentes para que Próximo ano faça exatamente o mesmo e, assim, agrade suas amadas mulheres.

Shish kebab, aliás, pode ser cozido no forno, ou em churrasqueira elétrica (se houver), por exemplo, de frango. É preparado sem muito trabalho, o mais importante, veja como fazer em um artigo separado clicando no link.

Também pode assar facilmente no forno - carpas, trutas da montanha ou outras, aliás, pode assar com legumes, ou rechear e assar também.


Ou você pode marinar e assar um frango inteiro no forno. É fácil de fazer e provavelmente todos sabem como fazê-lo. Você pode assá-lo simplesmente no forno, ou na grelha do mesmo forno (se houver tal modo), ou em uma manga, ou em um saco, o que facilitará ainda mais a tarefa, pois depois disso você não não tem que lavar o forno.

Fiquei surpreso ao descobrir que não tenho uma receita de frango assado inteiro no meu blog. Tem, mas não tem frango. Portanto, apresso-me a corrigir esse descuido.

Frango inteiro assado no forno

Nós vamos precisar:

  • frango inteiro - 1 unidade
  • especiarias para frango - qualquer
  • sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Lave o frango e deixe escorrer a água. Seque com toalhas de papel.

2. Para deixar o frango saboroso, ele deve ser marinado. Para a marinada, precisamos de especiarias. Você pode usar um conjunto de temperos prontos para frango, eles são vendidos em todas as lojas.

Normalmente preparo meus próprios conjuntos de temperos e, para o frango, inclui coentro moído, cominho, tomilho, orégano, tomilho, alho, açafrão, páprica. Tal conjunto dá não apenas um ótimo sabor, mas também uma crosta avermelhada e bonita apetitosa.

3. Despeje os temperos em uma tigela separada, adicione sal e pimenta moída na hora. Você pode adicionar pimenta comum, mas a pimenta moída na hora dá um sabor incrível.

4. Agora, com a mistura resultante, cubra o frango inteiro por fora e por dentro e deixe marinar por 30 - 40 minutos.

Aliás, também pode ser cortado na linha do peito, aí o frango vai ficar não volumoso, mas plano e assar mais rápido.

5. 15 minutos antes do final deste tempo, acenda o forno e coloque-o em pré-aquecimento. Vamos precisar de uma temperatura de 180 graus.

6. Agora você precisa decidir como vai assar o frango, em um saco ou em uma assadeira. Em geral, será delicioso de qualquer maneira! Portanto, escolha qualquer caminho.

7. Depois de colocar o frango no forno bem quente, deixe assar por 50 minutos lá, claro que o tempo depende do tamanho do frango, pode demorar um pouco mais.


O critério de prontidão será que nosso frango fique avermelhado, com um cheiro delicioso e também com uma aparência muito apetitosa. Ao perfurar a carne em sua parte mais grossa, o suco rosado não deve aparecer na superfície.

8. Quando o frango estiver completamente pronto, deve-se retirá-lo e cortá-lo em porções. Você pode servir com qualquer prato e legumes frescos. Bem, ou com qualquer uma das saladas acima que você prepara para este feriado.

Assar frango no forno é fácil. E se você levar em consideração todos os pontos da receita e segui-los, o resultado será simplesmente incrível.

Aliás, se você jantar para dois e vai ter muito frango inteiro, só pode assar pernas ou coxas no forno. E aqui está a receita.

Pernas de frango "humor havaiano" com molho de creme azedo

Pergunte por que havaiana, mas tudo é muito simples - porque nosso frango será cozido com abacaxi. Bem, por que não um prato festivo?

Nós vamos precisar:

  • pernas de frango - 4 unid.
  • fatias de abacaxi em conserva - meia lata
  • azeite - 1 colher de sopa. uma colher
  • especiarias - 1 - 2 colheres de chá
  • sal, pimenta-do-reino moída na hora - a gosto

Para molho de creme azedo:

  • creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres cheias
  • suco de abacaxi - 2 colheres de sopa. colheres
  • alho - 1 dente
  • verdes - opcional

Cozinhando:

1. Misture 2 colheres de sopa. colheres de suco de abacaxi de pote, azeitona ou qualquer outro óleo vegetal, mas inodoro, especiarias, sal e pimenta. Deixe repousar um pouco para que os temperos se dispersem e o sabor da marinada fique homogêneo.

2. Pernas de galinha lave e seque com papel toalha, depois esfregue com a marinada resultante e deixe marinar por 1 a 2 horas, virando as pernas periodicamente. Nesse caso, você ainda pode esfregar bem a massa na pele.

3. Pré-aqueça o forno a 210 graus. Coloque as pernas em uma assadeira, coloque um círculo de abacaxi em cada uma delas. Asse por 25 - 30 minutos.

4. Enquanto isso, prepare o molho de creme de leite. Para fazer isso, misture o creme de leite, o suco de abacaxi de uma jarra e o alho picado. Para picante, você pode adicionar um raminho de salsa picada ou manjericão.


5. As pernas prontas podem ser servidas com qualquer acompanhamento, regando-as com molho de creme de leite. Tudo acabou rápido, saboroso e festivo.

Em vez de frango, você também pode cozinhar carne rapidamente, como carne de porco.

Costeletas de Porco "Fogos de Artifício Festivos"

Nós vamos precisar:

  • costeletas de porco - por número de porções
  • tomates - 1 unid.
  • queijo duro - 100 - 150 gr
  • ovo - 1 unid.
  • mkuka - 2 - 3 colheres de sopa. colheres
  • óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
  • especiarias, sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Na loja você pode comprar carne pronta para costeletas, ou pode comprar um lombo e cortar pedaços de 1,2 a 1,4 cm de espessura. De seguida, coloque a carne em película aderente ou num saco e bata.

2. Rale com especiarias misturadas com sal e pimenta. Deixe deitar por 5 minutos.

3. Quebre um ovo em uma tigela e misture com um garfo. Despeje a farinha em uma tigela separada.

4. Enrole as costeletas na farinha e mergulhe no ovo. Você pode se limitar a isso ou repetir todo o procedimento mais uma ou duas vezes. Nesse caso, você obtém um "casaco de pele" mais grosso.

5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as costeletas de ambos os lados por 2 a 2,5 minutos de cada lado.

6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as costeletas fritas em uma assadeira. Coloque um círculo ou dois tomates picados em cada um dos pedaços. Em seguida, polvilhe com queijo ralado.


7. Asse por 7 a 10 minutos. O prato está pronto. A propósito, é muito reminiscente. Você pode cozinhá-lo, também será incrivelmente saboroso!

Da mesma forma, você pode cozinhar costeletas de filé de frango. As mulheres adoram este prato!

Jantar festivo para sua amada receita em vídeo estilo italiano

Preparar tal jantar não levará muito tempo, mas servirá ao mais alto nível! E claro, com tanta atenção e esforço, qualquer mulher simplesmente derreterá de prazer!

Esta é uma ideia tão maravilhosa em todos os sentidos da palavra. Você pode usá-lo e preparar o mesmo jantar maravilhoso para sua amada.

Bem, se já decidimos mais ou menos o prato principal, seria lógico passar a cozinhar pratos doces.

Sobremesas e bolos para o dia 8 de março são simples e deliciosos

Como prato doce, pode, claro, comprar um bolo na loja, mas deve admitir que se cozinhar mesmo algo muito simples com as próprias mãos, será muito apreciado e comido com muito mais prazer.

Por isso, procurei encontrar receitas bem simples e acessíveis a todos. Eu acho que você pode escolher algo desta oferta.

Para que o jantar não seja muito satisfatório, tente preparar sobremesas com bagas ou frutas. Você também pode usar queijo cottage, nozes, frutas secas. As mulheres gostam muito de sobremesas com esses componentes, elas as consideram mais dietéticas. Além disso, as sobremesas com farinha devem ser assadas, é improvável que os homens queiram fazer isso depois de preparar uma salada e um prato principal.

Portanto, estamos considerando sobremesas sem assar.

Banana "Flambe" com licor

Nós vamos precisar:

  • banana - 1 unid.
  • ovo - 1 unid.
  • chocolate meio amargo - 20 gr
  • manteiga - 100gr
  • licor ou conhaque - 1 colher de sopa. uma colher
  • farinha - 2 colheres de sopa. colheres
  • sorvete para servir

Cozinhando:

1. Corte a banana descascada longitudinalmente em duas metades iguais. Mergulhe cada um deles em um ovo batido, passe na farinha e frite na manteiga até dourar.

2. Coloque em um prato raso, polvilhe com chocolate, regue com licor quente e coloque fogo na frente de sua amada. Depois que o álcool evaporar e o fogo apagar, coloque uma bola de sorvete e ofereça à sua senhora.


E se você não quiser experimentar o fogo, polvilhe as bananas com chocolate e sirva com sorvete. Nesse caso, você pode ficar sem licor.

Sorvete "frieza de abacaxi"

Nós vamos precisar:

  • abacaxis - 2 unidades (pequenas)
  • açúcar - 2 colheres de sopa. colheres
  • flocos de coco - 2 colheres de sopa. colheres
  • morangos frescos ou enlatados - 100 gr

Cozinhando:

1. Corte os abacaxis em duas metades com uma faca afiada. Remova cuidadosamente toda a polpa deles.

2. Transfira a polpa para a tigela do liquidificador e bata com o açúcar até obter uma massa homogênea tipo purê.

3. Disponha em forminhas e leve ao freezer por 1 hora.

4. Após uma hora, retire o sorvete congelado e coloque cuidadosamente a massa em tigelas ou em “barcos” de abacaxi com uma colher especial para sorvete ou uma massa de mesa comum.


5. Decore com morangos e polvilhe com coco ralado por cima.

Se você não encontrou lascas de coco e bagas, pode simplesmente polvilhar com lascas de chocolate.

delicioso e sobremesa saudável pronto. Sirva e coma com prazer.

Sobremesa de requeijão com peras e amêndoas "Delícia do Paraíso"

Outra receita de sobremesa sem assar.

Nós vamos precisar:

  • peras - 3 - 4 unid.
  • requeijão - 100 - 150 gr
  • amêndoas - 50gr
  • uvas - ramo
  • mel - 3 colheres de sopa. colheres

Cozinhando:

1. Lave as peras, corte-as no sentido do comprimento e retire cuidadosamente o miolo com uma faca. Unte o corte com mel para que a pêra não escureça.

2. Moa o queijo cottage por uma peneira e misture com o mel.

3. Frite as amêndoas em uma panela e pique.

4. Recheie as metades das peras com a mistura do requeijão, polvilhe com as amêndoas por cima.


5. Coloque em um prato de sobremesa e decore com uvas frescas.

Três receitas de bolo sem forno para sua amada mãe

Se você realmente quiser, então para a mãe você pode cozinhar um bolo maravilhoso e delicioso. E não apenas um, mas três. Vamos ver como fazer isso.

Estes são bolos tão originais e deliciosos. Esta será uma verdadeira surpresa para a mãe e com certeza não a deixará indiferente!

Isso é tudo que temos receitas sem assar. Mesmo assim, se você quiser assar algo, asse muffins, eles são preparados de maneira muito simples e você pode cozinhá-los para todos os gostos e.

Este é um menu tão bonito. Tem tudo - uma sensação de celebração, um clima ensolarado de primavera, ternura e sofisticação requintada. E se você decidir cozinhar algo com isso, acrescente aquele quinto elemento que está faltando, ou seja, o seu amor. E então será como fogos de artifício festivos!

O mais importante que não deve ser esquecido no feriado de 8 de março é justamente o seu amor! Dê às mulheres mais queridas para você mais quente e palavras ternas, Seu amor, seu sorriso e olhar gentil e radiante, beijos e abraços. E então todas as próprias mulheres florescerão como as primeiras flores da primavera e cem vezes mais, por sua vez, concederão a você sua atenção e seu calor feminino!

Espero que as receitas de hoje ajudem a criar um clima festivo onde serão cozidas! E também parabenizo todas as mulheres pelas próximas férias de primavera!

E quero desejar aos homens coragem para suportar este feriado, com todas as suas angústias, preocupações e parabéns.

E se gostar das receitas, coloque Aulas, compartilhe com seus amigos. Que cada homem prepare o prato mais delicioso para sua amada!

Tudo de bom!

Comunidade culinária Li.Ru -

Pratos quentes para aniversário

O prato festivo mais popular da nossa zona, cujas receitas são conhecidas por muitas donas de casa, é o frango com batatas no forno. Compartilho uma receita boa e simples para cozinhar frango com batatas com uma foto.

Hashbrown - popular prato de batata Cozinha americana, muito simples e fácil de preparar. Precisamos de batatas, manteiga e cebola. E vamos cozinhar no forno e no fogão. Vai!

Um prato popular e muito saboroso de carne assada com batatas sob uma bela crosta de queijo derretido. Carne à francesa com batatas - isso é algo que você definitivamente deveria experimentar!

Para você - uma receita de costeletas em Kiev com uma foto. Costeletas de Kiev feitas de filé de frango batido enrolado em um pedaço de manteiga, frito em óleo fervente. Eu vou te dizer como cozinhar!

O nome desta receita é um tanto arbitrário - costeletas francesas são as costeletas mais comuns, apenas assadas com queijo. Nada a ver com a culinária francesa. Mas o mais importante, é delicioso!

Para mim, não há nada mais saboroso e satisfatório do que um bolo de carne bem cozido. Meatloaf é uma verdadeira celebração da vida para os amantes de carne e produtos de carne. Compartilhando uma receita comprovada! :)

O goulash de carne é um prato clássico húngaro. Para mim, isso é sopa e o segundo. Você não pode prescindir da popular páprica húngara. Você também precisará de batatas, pimentões, cebolas e especiarias.

Frango tabaka é um prato popular da Geórgia. É preparado de forma simples e bastante rápida. Frite o frango com coentros e cominhos. Duas ou três galinhas serão suficientes para uma família. Você vai precisar de um martelo e um almofariz.

Batatas perfumadas e suculentas com creme no forno podem ser cozidas em potes de porções ou em uma forma grande e resistente ao calor - escolha você mesmo os pratos e ficará delicioso de qualquer maneira, prometo!

Outro prato “exótico” de aves e frutas é para quem gosta de soluções culinárias inusitadas. receita original cozinhar peito de frango com pêra também é relevante para quem acompanha a figura!

Os cientistas chamam as batatas de "uma obra-prima botânica". Esta colheita de raízes é uma das mais valiosas da terra. Simplesmente existem inúmeras opções para o seu preparo, uma delas é a caçarola de batata com bacon.

Outro prato incomum de frutas e carne. A receita de carne com pêra é perfeita para um jantar romântico a dois ou uma festa solene em família.

Apenas três ingredientes, mas que prato colorido e saboroso temos! Você pode agradar sua família com um jantar inusitado, fique à vontade para colocar os barcos na mesa festiva. Compartilhando a receita!

Encontrei um excelente pedaço de carne agora há pouco. Foi uma pena cortar essa carne em pedaços. Resolvi cozinhar carne assada em pedaços. A carne ficou macia, derretendo e os temperos ficaram crocantes.

Frango com maçã é delicioso, e frango com maçã e ameixa é ainda mais saboroso! É fácil de preparar e o prato fica incrível - experimente! :)

Filé de frango e pimentão fazem um rolinho delicioso e muito bonito. Pode ser servido tanto como prato quente, como cortado em petiscos ou utilizado no preparo de sanduíches.

Pernas com maçãs irão surpreendê-lo com uma combinação de frango e maçãs azedas aromatizado com cebola. Recebi esta receita de uma amiga e ela inventou este prato quando não podia comprar pato.

A carne à francesa com tomate é um ótimo prato festivo para jantar com amigos ou familiares. A carne é muito suculenta e tenra, e o prato é perfumado e apetitoso.

À sua atenção - simples, mas muito receita eficaz carne de porco no forno. Com esta receita, você pode preparar facilmente um prato quente que pode ser colocado com segurança até na mesa festiva.

Carne macia com cogumelos e creme azedo servido com arroz ou macarrão. A receita foi inventada pelo conde Pavel Alexandrovich Stroganov em 1890 em São Petersburgo.

Um pedaço de carne bem cozido é o melhor que se pode servir à mesa. O medalhão de carne preparado de acordo com esta receita é um prato dessa categoria.

Pato com maçã é um prato clássico de Ano Novo e Natal em muitos países europeus especialmente na Alemanha e na Áustria. Se você não sabe o que cozinhar para o ano novo - tente isso!

Pork zrazy é uma ótima maneira de cozinhar porco zrazy. O prato se encaixa perfeitamente na harmonia de uma festa festiva - por exemplo, em homenagem ao Ano Novo. Experimente - todos ficarão encantados! :)

Pernil de Peru com Alho e Alecrim é um prato trivial, mas vale a pena fazer uma vez e você vai fazer sempre.

As batatas Château são um acompanhamento muito popular de batatas para carne ou peixe na França. Uma alternativa maravilhosa ao chato purê de batatas e batatas fritas :)

Batata Assada com Molho de Abacate é um prato incrivelmente fácil para vegetarianos. As batatas são muito apetitosas e perfumadas, e o molho de abacate torna o sabor mais variado. Tente!

Pato assado com laranja é um prato muito festivo e solene em que costumo cozinhar Ano Novo ou Natal. A dona de casa cozinha, a dona de casa corta e coloca cada um no prato... ah!

Lombo de porco - a carne é bastante seca e não é fácil cozinhá-la deliciosamente. Compartilho uma receita de muito sucesso - lombo de porco com osso com cenoura. Alguns truques - e a carne é muito suculenta.

Receita de carne de porco com cogumelos e queijo - um prato maravilhoso para mesa de ano novo. Porção festiva, carne tenra e suculenta, magnífico aroma picante - o prato cumpre todos os critérios de qualidade.

Frango assado com abacaxi é um prato fácil de preparar, mas muito saboroso, que pode ser preparado para um feriado - Ano Novo ou aniversário. Eficaz, incomum e original.

As batatas picantes à francesa são batatas cozinhadas de forma muito original, que servirão como um óptimo acompanhamento para qualquer prato de carne, peixe ou legumes.

Receita de frango com tomate, pimentão e azeitonas em vinho branco. Cozinha francesa.

Frango com Alho e Tomilho é outra maneira simples, mas muito eficaz, de assar deliciosos frangos no forno. A marinada de alho e tomilho deixa o frango muito macio e saboroso.

Berinjela recheada ao estilo armênio é meu prato de assinatura, que me foi ensinado por um chef armênio profissional. As berinjelas ficam excelentes - você vai lamber os dedos!

Frango com amendoim - um tanto incomum homem eslavo mas muito saboroso prato de comida tradicional chinesa. Devidamente preparado, está simplesmente fadado ao sucesso. Preparar é muito fácil!

Frango picado "carne à francesa"

A receita para um prato de carne popular usando frango picado. Na verdade, cozinhamos a mesma carne em francês, mas em vez de costeletas, usamos frango picado. Muito saboroso!

A carne de porco recheada com damascos secos e cebolas é um prato de carne muito invulgar e original, que são as costeletas de porco com muito suculência e deliciosa carne picada. Surpreenda seus comedores!

Se você não sabe cozinhar carne bovina, recomendo prestar atenção a esta receita. As costeletas com alho são muito macias, tenras, com um agradável sabor e aroma a alho. Tente!

O repolho folhado da Transilvânia é um prato nacional romeno muito saboroso, que lembra um pouco os rolos de repolho preguiçosos. Delicioso prato feito com ingredientes simples e acessíveis.

Galo no vinho é um prato francês gourmet que você pode cozinhar na cozinha de sua casa. Quanto a mim, o prato tem todo o direito de ser chamado de festivo - parece solene e muito saboroso.

Escalopes são cortes magros e desossados ​​de carne que são fritos sem empanar. É melhor usar lombo de porco. O escalope é preparado a partir da parte do rim, onde a carne é especialmente macia e tenra.

Se você não sabe o que cozinhar para o Ano Novo, recomendo experimentar peitos de frango assados ​​​​com especiarias. Este é um prato quente bastante simples de preparar, mas muito festivo e digno.

Uma receita fácil de costeletas para os amantes de carne de porco frita. Cozinha passo a passo com fotos.

Procura algo original para um acompanhamento ou para um lanche? Então conheça - bolas de linha. Este prato de frango não só irá surpreendê-lo aparência, mas também agrada com o seu sabor.

Eu digo a você como cozinhar um schnitzel clássico - uma costeleta de porco fina, que é enrolada em uma massa e frita em óleo. Um maravilhoso almoço ou jantar masculino - simples e satisfatório.

Carne de porco panada - muito maneira incomum cozinhar a carne de porco mais trivial. Graças ao panado original, o sabor da carne de porco é muito original e inesperado.

Frango marinado em kefir com batatas é uma ótima opção para uma refeição bastante rápida e um jantar simples ou uma refeição de ingredientes simples. Sem frescuras, tudo é muito simples, mas delicioso.

Lavangi é um delicioso prato de frango que é tradicionalmente preparado nas regiões do sul do Azerbaijão. Compartilhando segredos culinários!

Frango em crosta de amêndoa é outra ótima maneira de preparar a carne de frango favorita de todos. A crosta de amêndoa dá um novo sabor ao frango - experimente, não se vai arrepender!

Eu não cozinhei um tão brilhante, colorido e prato delicioso como pimentos e tomates recheados. Os ingredientes são simples, mas o prato é uma verdadeira obra-prima tanto no visual quanto no sabor :)

Batatas assadas recheadas são um acompanhamento chique para um prato de carne. Um acompanhamento muito satisfatório, atraente e bonito para alguns (por exemplo, para vegetarianos) pode se tornar um prato sério separado!

cavala com Pimentão- a união perfeita e uma ótima combinação de sabores. Antes de cozinhar a cavala, lembre-se desta instrução e obterá um excelente prato!

Ragu é uma ótima solução para quem gosta de cozinhar pratos em faiança. Conheça uma receita muito simples de um ensopado com carne e feijão verde em uma panela.

Abobrinha e carne combinam muito bem, no entanto grandes pedaços Não gosto de carne com abobrinha, então misturo esse vegetal com carne picada. Acontece uma caçarola muito suculenta e macia.

Tomates fritos são um dos meus petiscos preferidos tanto para as mesas do dia-a-dia como para as festas. Preparado em duas contagens, mas fica muito saboroso e bonito.

Encontrei outro maneira interessante cozinhar carne de porco - carne de porco com pimentão. Acontece um prato muito suculento, perfumado e macio.