O vegetarianismo é uma escolha de todos. Origem do Vegetarianismo. A História do Vegetarianismo: O Caminho de um Sistema Alimentar Saudável

O vegetarianismo é um sistema alimentar da moda que, segundo especialistas, só vem ganhando popularidade. É seguido por estrelas e seus fãs, atletas e cientistas famosos, escritores, poetas e até médicos. E independentemente de seu status social e idade. Mas cada um deles, assim como outras pessoas, mais cedo ou mais tarde surge a mesma pergunta: “Mas como tudo começou?”

Quando e por que as pessoas desistiram da carne?

Ao contrário da crença popular de que as origens do vegetarianismo se originam na Inglaterra, quando o termo de mesmo nome foi introduzido, era conhecido na antiguidade. As primeiras referências confirmadas a pessoas que recusaram conscientemente a carne caem no 5º - 4º milênio aC. Naquela época, isso os ajudava no processo de comunicação com os deuses, bem como na realização de ritos mágicos. Claro, em primeiro lugar, foram os padres que se voltaram para o vegetarianismo. E eles viveram no antigo Egito.

Estudiosos modernos sugerem que a aparência bestial da maioria dos deuses egípcios os levou a tais pensamentos. É verdade que eles não excluem o fato de que os egípcios acreditavam nos espíritos de animais mortos, o que poderia interferir nas conversas com poderes superiores. Mas, seja como for, de fato, o vegetarianismo existiu entre pelo menos vários povos e depois foi herdado com sucesso por outros.

Vegetarianismo na Índia antiga

Sabe-se autenticamente que no período do 6º ao 2º milênio aC em índia antiga começou a surgir um sistema especial que ajuda a pessoa a melhorar não apenas espiritualmente, mas também fisicamente - o hatha yoga. E um de seus postulados era a rejeição da carne. Simplesmente porque transfere para uma pessoa todas as doenças e sofrimentos de um animal morto e não a deixa feliz. Era comendo carne naquela época que as pessoas viam a causa da agressão e raiva humanas. E a melhor prova disso foram as mudanças que aconteceram com todos que mudaram para alimentos vegetais. Essas pessoas se tornaram mais saudáveis ​​e fortes de espírito.

O significado do budismo no desenvolvimento do vegetarianismo

Os cientistas consideram o nascimento do budismo um estágio separado no desenvolvimento do vegetarianismo. Aconteceu no 1º milénio aC, quando Buda, o fundador desta religião, juntamente com os seus seguidores começaram a promover a rejeição do vinho e comida de carne condenando a morte de qualquer ser vivo.

Claro, nem todos os budistas modernos são vegetarianos. Isso se explica, antes de tudo, pela rígida condições climáticas em que são obrigados a viver, por exemplo, se nós estamos falando sobre o Tibete ou a Mongólia. No entanto, todos eles acreditam nos preceitos do Buda de que não se deve comer carne impura. Esta é a carne, para a aparência de que uma pessoa tem mais relacionamento direto. Por exemplo, se o animal foi morto especialmente para ele, por sua ordem ou por ele mesmo.

Vegetarianismo na Grécia Antiga

Sabe-se que o amor pelos alimentos vegetais nasceu aqui na antiguidade. o melhor disso confirmação - as obras de Sócrates, Platão, Plutarco, Diógenes e muitos outros filósofos que refletiram de bom grado sobre os benefícios de tal dieta. É verdade que os pensamentos do filósofo e matemático Pitágoras se destacaram especialmente entre eles. Ele, junto com seus muitos alunos que vieram de famílias influentes, mudou para alimentos vegetais, criando assim a primeira "Sociedade de Vegetarianos". Claro, as pessoas de seu ambiente estavam constantemente preocupadas se o novo sistema alimentar poderia prejudicar sua saúde. Mas no século IV aC. e. o famoso Hipócrates respondeu a todas as suas perguntas e dissipou suas dúvidas.

O interesse por ela foi alimentado pelo fato de que naquela época era muito difícil encontrar um pedaço extra de carne, talvez apenas durante os sacrifícios aos deuses. Portanto, era comido principalmente por pessoas ricas. Os pobres, involuntariamente, tornaram-se vegetarianos.

É verdade que os especialistas estavam bem cientes dos benefícios que o vegetarianismo traz para as pessoas e sempre falavam sobre isso. Eles focaram sua atenção no fato de que a recusa da carne é um caminho direto para a saúde, o uso eficiente da terra e, principalmente, a minimização da violência que renasce involuntariamente quando uma pessoa decide tirar a vida de um animal. Além disso, as pessoas acreditavam na presença de uma alma nelas e na possibilidade de seu reassentamento.

Aliás, é em Grécia antiga começaram a aparecer e as primeiras disputas sobre o vegetarianismo. O fato é que Aristóteles, um seguidor de Pitágoras, negou a existência de almas nos animais, por isso ele mesmo comeu a carne deles e aconselhou os outros. E seu aluno, Teofrasto, discutia constantemente com ele, apontando que os últimos são capazes de sentir dor e, portanto, têm sentimentos e alma.

Cristianismo e Vegetarianismo

Na época de sua criação, as opiniões sobre esse sistema alimentar eram bastante controversas. Julgue por si mesmo: de acordo com os cânones cristãos, os animais não têm alma, portanto podem ser comidos com segurança. Ao mesmo tempo, pessoas que dedicaram suas vidas à igreja e a Deus são involuntariamente atraídas para alimentos vegetais, porque não contribuem para a manifestação de paixões.

É verdade que já no século III dC, quando a popularidade do cristianismo começou a crescer, todos se lembravam de Aristóteles com seus argumentos a favor da carne e começaram a comê-la ativamente. Por fim, deixou de ser o destino dos ricos, que era totalmente sustentado pela igreja. Aqueles que não pensavam assim se encontravam na fogueira da Inquisição. Desnecessário dizer que milhares de verdadeiros vegetarianos estavam entre eles. E continuou assim por quase 1.000 anos - de 400 a 1400 DC. e.

Quem mais é vegetariano

• Os antigos incas, cujo estilo de vida ainda é de grande interesse para muitos.
• Romanos antigos em Período inicial repúblicas, que até desenvolveram dietologia científica, porém, destinada a pessoas bastante ricas.
• Taoístas da China Antiga.
• Os espartanos, que viviam em condições de total ascetismo, mas ao mesmo tempo eram famosos por sua força e resistência.

E está longe de lista completa. É sabido que um dos primeiros califas, depois de Muhammad, exortou seus alunos a desistir da carne e não transformar seus estômagos em sepulturas para animais abatidos. Declarações sobre a necessidade de comer alimentos vegetais também estão na Bíblia, no livro de Gênesis.

Renascimento

Pode ser chamado com segurança de era do renascimento do vegetarianismo. De fato, no período do início da Idade Média, a humanidade se esqueceu disso. Mais tarde, um de seus representantes mais brilhantes foi Leonardo da Vinci. Ele presumiu que, em um futuro próximo, a morte de animais inocentes seria tratada da mesma forma que a morte de uma pessoa. Por sua vez, Gassendi, um filósofo francês, disse que o uso de alimentos cárneos não é característico das pessoas e, a favor de sua teoria, descreveu a estrutura dos dentes, focando no fato de que eles não se destinam a mastigar carne.

J. Ray, um cientista da Inglaterra, escreveu que a comida à base de carne não traz força. e ótimo escritor inglês Thomas Tryon foi ainda mais longe, declarando nas páginas de seu livro "O Caminho para a Saúde" que a carne é a causa de muitas doenças. Simplesmente porque os próprios animais, vivendo em condições difíceis, sofrem com eles e depois os transmitem involuntariamente às pessoas. Além disso, ele insistiu que tirar a vida de qualquer criatura por causa da comida é inútil.

É verdade que, apesar de todos esses argumentos, não havia tantos que quisessem abrir mão da carne em favor dos alimentos vegetais. Mas tudo mudou em meados do século XIX.

Uma nova etapa no desenvolvimento do vegetarianismo

Foi durante esse período que o sistema alimentar da moda começou a ganhar popularidade. Os britânicos desempenharam um papel importante nisso. Dizem que a trouxeram da Índia, sua colônia, junto com a religião védica. Como tudo oriental, rapidamente começou a adquirir um caráter de massa. Além disso, outros fatores contribuíram para isso.

Em 1842, o termo " vegetarianismo graças aos esforços dos fundadores da British Vegetarian Society em Manchester. Ele nasceu da já existente palavra latina "vegetus", que na tradução significa "fresco, vigoroso, saudável". Além disso, era bastante simbólico, pois em seu som lembrava “vegetal” - “vegetal”. E antes disso, o conhecido sistema alimentar era simplesmente chamado de "indiano".

Da Inglaterra, espalhou-se pela Europa e América. De muitas maneiras, isso foi facilitado pelo desejo de desistir de matar por causa da comida. No entanto, de acordo com alguns analistas políticos, a crise econômica desempenhou um papel importante aqui, o que levou ao aumento do preço dos produtos à base de carne. Ao mesmo tempo, houve vozes a favor do vegetarianismo. pessoas famosas de seu tempo.

Schopenhauer disse que as pessoas que deliberadamente mudam para alimentos vegetais têm padrões morais mais elevados. E Bernard Shaw acreditava que estava se comportando como uma pessoa decente, recusando-se a comer a carne de animais inocentes.

O surgimento do vegetarianismo na Rússia

Uma grande contribuição para o desenvolvimento desse sistema de nutrição foi feita por Leo Tolstoy no início do século XX. Ele mesmo desistiu da carne em 1885 após se encontrar com William Frey, que provou a ele que o corpo humano não foi projetado para digerir alimentos tão duros. Sabe-se que alguns de seus filhos ajudaram o grande escritor a promover o vegetarianismo. Graças a isso, alguns anos depois, na Rússia, começaram a dar palestras sobre os benefícios do vegetarianismo e a realizar conferências com o mesmo nome.

Além disso, Tolstoi ajudou no desenvolvimento do vegetarianismo não apenas em palavras, mas também em ações. Ele escreveu sobre ele em livros, abriu instituições educacionais infantis e cantinas folclóricas com comida vegetariana comum para pessoas necessitadas.

Em 1901, a primeira sociedade vegetariana apareceu em São Petersburgo. Nesse período, iniciou-se um trabalho educacional ativo, após o qual surgiram as primeiras cantinas vegetarianas completas. Um deles estava em Moscou, no Boulevard Nikitsky.

Após a Revolução de Outubro, o vegetarianismo foi banido, mas depois de algumas décadas foi revivido novamente. Sabe-se que hoje existem mais de 1 bilhão de vegetarianos no mundo que ainda declaram publicamente seus benefícios, tentando popularizá-lo e, assim, salvar a vida de animais inocentes.

O processo de desenvolvimento e formação do vegetarianismo é calculado há milhares de anos. Houve períodos em que esteve no auge da popularidade ou, pelo contrário, no esquecimento, mas apesar deles continua a existir e a encontrar os seus admiradores em todo o mundo. Entre celebridades e seus fãs, atletas, cientistas, escritores, poetas e pessoas comuns.

Quem foram os primeiros vegetarianos? A história da origem do vegetarianismo.

Há uma opinião de que conceitos como alimentação saudável, vegetarianismo surgiram em recentemente. De fato, hoje a indústria de alimentos e a agricultura nos países desenvolvidos atingiram um nível tal que há uma superprodução de alimentos (principalmente produtos nocivos), enquanto apenas 100-150 anos atrás as pessoas sabiam em primeira mão o que é um ano magro e faminto. E nos tempos antigos, aldeias inteiras morriam de fome. Que coisa vegetariana! (Para ser justo, vale a pena notar que, infelizmente, ainda hoje em algumas partes da África as pessoas morrem de fome).

No entanto, o vegetarianismo tem uma história antiga.

Já em 3200 aC no Egito, alguns grupos religiosos que acreditavam em carma e reencarnação não apenas evitavam comer carne, mas também não usavam roupas feitas de materiais animais. Eles foram provavelmente os primeiros vegetarianos na história da humanidade.

E o matemático Pitágoras, que viveu nos séculos 5 a 6 aC, também era um vegetariano convicto. O famoso matemático, entre outras coisas, era um pensador progressista - um inovador. Então, ele já naquela época declarou a igualdade entre homens e mulheres e argumentou que a Terra tem a forma de uma bola. Pitágoras se opôs à matança de animais para alimentação. Ele acreditava que comer carne, assim como pensar, está associado a assassinato e guerra. Pitágoras afirmou que os animais, como os humanos, têm alma e acreditavam na transmigração das almas. Enquanto alguns dos filósofos seguiram seus passos (Plutarco, Platão, Porfírio, Apolônio, Sêneca), outros antigos filósofos gregos, como Aristóteles, acreditava que os animais existem para as pessoas e são equivalentes a escravos, então uma pessoa tem o direito de matar um animal, como seu escravo. Chegou até à perseguição política dos vegetarianos - os seguidores de Pitágoras. No entanto, o vegetarianismo, como filosofia e posição de vida, nos séculos III a VI, sob a influência dos filósofos gregos, começou a se espalhar por todo o Império Romano.

Várias religiões asiáticas têm sido parcial ou totalmente vegetarianas, principalmente o budismo, onde a não-violência é um culto. O primeiro rei indiano, Ashoka (264-232 aC), que praticava o budismo, aboliu o sacrifício de animais durante seu reinado, e a maior parte da Índia naquela época se voltou para o vegetarianismo. Além disso, a rejeição da carne era praticada por outras religiões indianas: o hinduísmo e o jainismo. A propósito, o Kama Sutra também foi inventado por vegetarianos.

Na Idade Média, quando a fome e as doenças exterminaram massivamente os povos da Europa, o vegetarianismo não era muito apreciado. Apenas algumas ordens monásticas durante certos períodos da história cultivaram o vegetarianismo. Além disso, a rejeição de alimentos de origem animal foi incentivada durante os jejuns cristãos.

O vegetariano mais famoso desse período da história foi Leonardo da Vinci. Como ele mesmo escreveu: primeiros anos Tenho evitado a carne e acredito que chegará o tempo em que as pessoas verão matar um animal da mesma forma que veem matar uma pessoa hoje. Se uma pessoa luta pela liberdade, por que mantém pássaros e animais em gaiolas? O homem é realmente o rei dos animais, porque os extermina cruelmente. Vivemos matando e devorando os outros. Somos cemitérios ambulantes!

Sobre o vegetarianismo na Europa lembrado na Era do Iluminismo. A intelligentsia, escritores e artistas retornaram aos ensinamentos clássicos dos pensadores gregos e orientais de épocas anteriores e novamente começaram a promover as ideias do vegetarianismo.

Assim, na segunda metade de sua vida, o famoso físico e matemático inglês Isaac Newton também recusou carne. De acordo com seus registros, uma dieta à base de vegetais o salvou de uma intoxicação grave.

Além disso, as ideias do vegetarianismo na era do Iluminismo foram pregadas por Voltaire, Richard Wagner, Charles Darwin, Jean-Jacques Rousseau, Byron, Schiller, Schopenhauer e muitos outros.

Os presidentes dos Estados Unidos, Benjamin Franklin e Abraham Lincoln, também eram vegetarianos. Em sua autobiografia, Franklin descreve seu cardápio como arroz cozido ou batata e pudim. Ele descobriu que o vegetarianismo tem seus benefícios econômicos. Suas despesas com alimentação caíram pela metade, dando-lhe a oportunidade de comprar mais livros para sua coleção. Franklin também era um ativista dos direitos dos animais.

A primeira comunidade moderna de vegetarianos foi estabelecida em Manchester em 1847. Chamava-se Sociedade Vegetariana Britânica. Foi lá que o conceito de vegetariano foi introduzido. Antes disso, a rejeição da carne era chamada de dieta indiana ou pitagórica. Hoje pelo mundo um grande número de pessoas que desistiram da carne, incluindo figuras mundialmente famosas da ciência, cultura e esportes. Consideram-se vegetarianos - criador rede social Vkontakte Pavel Durov, humoristas populares Svyatoslav Yeshchenko e Mikhail Zadornov, Nadezhda Babkina, Laima Vaikule, Adriano Celentano, Mike Tyson, Natalie Portman, Jim Carrey, Brad Pitt, apresentador de TV Nikolai Drozdov, viajante russo Fyodor Konyukhov, escritor Viktor Pelevin, Paul McCartney, Uma Thurman, Ozzy Osbourne, Kim Basinger, Demi Moore, fisiculturista, Mr. Universe, levantador de peso Yuri Vlasov, Valentin Dikul e muitos outros.

O vegetarianismo há muito ultrapassou a linha dos sete mil anos de existência. É fato conhecido que. A carne entrou na dieta humana na época era do Gelo. Foi então, segundo os antropólogos, que as pessoas foram forçadas a se afastar de uma dieta baseada em vegetais e começar a comer carne.

Este hábito está firmemente enraizado e sobreviveu até hoje - por necessidade, devido às mudanças nas condições de vida. Mas, apesar disso, a história da humanidade nos fornece fatos indiscutíveis - em todos os tempos houve pessoas. A trajetória do consumo em massa de carne, mesmo nos países mais desenvolvidos, não tem mais de cem anos. De muitas maneiras, esse consumo de carne em larga escala foi provocado pela invenção da geladeira.

NO sociedade antiga coleta apareceu inicialmente, o que, é claro, implica. Só depois de algum tempo as pessoas descobriram a caça e a pesca. Assim começou o vício humano em alimentos de origem animal. É provável que um dos primeiros vegetarianos que não comiam carne de acordo com alguns de seus princípios fossem os sacerdotes egípcios. Muito provavelmente, havia razões religiosas ou mágicas por trás da rejeição de alimentos de origem animal. A poderosa estrutura agrícola do Egito formou a base para a ampla difusão do vegetarianismo.

Na Europa, o vegetarianismo ganhou grande popularidade primeiro na Grécia antiga. Os gregos consideravam os alimentos vegetais mais úteis, até os guerreiros preferiam a rejeição da carne. Não é à toa que o mingau conhecido por todos desde a infância se chama Hércules, em homenagem ao famoso homem forte grego antigo.

O vegetariano grego mais famoso é Pitágoras. Este notável e versátil cientista gostava não apenas de matemática, mas também foi iniciado no conhecimento esotérico por sacerdotes egípcios (ele estudou na capital do Antigo Egito - Memphis por 22 anos). Pitágoras conhecia todos os segredos do corpo humano, sabia bem como tratar o corpo para preservar a juventude e a saúde. Pitágoras transmitiu esse conhecimento a seus alunos na escola que fundou. Os jovens pitagóricos estavam envolvidos em música, dança, ginástica, exercícios de corrida, lançamento de dardos. Em suma, a atividade física era muito significativa, mas a comida, pelos padrões modernos, era escassa. O jantar consistia em pão, mel e azeitonas. A refeição da noite foi ainda mais modesta. No entanto, o professor e os alunos pareciam verdadeiros atletas. Pitágoras tinha cerca de 60 anos quando uma jovem, a bela Teano, conquistada pela beleza espiritual e física do Mestre, confessou-lhe o seu amor. Ela se tornou sua esposa e deu à luz três filhos.

Mas em nenhum lugar o vegetarianismo foi tão desenvolvido quanto no Oriente. Isso se deve em grande parte a fatores religiosos e filosóficos. Na Índia, todo hindu ortodoxo é um vegetariano estrito, o que significa que todas essas numerosas pessoas aderem ao vegetarianismo. O sistema filosófico indiano - ioga - prescreve uma alimentação estritamente vegetariana com permissão para o consumo de leite e seus derivados, bem como a exclusão da dieta não só de carne e peixe, mas também de ovos. Enquanto os exercícios físicos dos iogues (hatha yoga) são amplamente conhecidos e têm muitos seguidores nos países da civilização européia, a dieta dos iogues não causa muito interesse.

Na nova forma moderna, o vegetarianismo se desenvolveu principalmente na Inglaterra já na primeira metade do século XIX e foi emprestado da Índia. A primeira e mais famosa sociedade vegetariana foi fundada em 1847 em Manchester - “A sociedade vegetariana”. Tem filiais em todo o Reino Unido e América do Norte. Ele publica muitos livros para promover seus ensinamentos.

A Alemanha e a Suíça também têm suas próprias sociedades vegetarianas. Eles são menos comuns em países mais ao sul: na Itália, na Espanha, onde os alimentos à base de carne são menos consumidos do que em Norte da Europa. Na França, onde a pregação vegetariana realmente começou, ela começou a se espalhar relativamente recentemente.

Leo Tolstoy deu uma grande contribuição para o desenvolvimento do vegetarianismo na virada dos séculos 19 e 20 na Europa, que trouxe sua alta autoridade moral para essa ideia. Ele nasceu em 1828 e por volta dos 60 anos começou a mudar gradualmente para o vegetarianismo e promover esse sistema alimentar, principalmente por razões filosóficas e éticas. Ele persuadiu seu amigo Ludwig Zamenhof, o criador da língua esperanto, bem como outro famoso esperantista Leon Wiener, que criou as primeiras sociedades vegetarianas na Alemanha e nos EUA, a fazer isso. Portanto, não é surpreendente que os vínculos entre os movimentos vegetariano e esperantista sejam tão fortes.

Em 1908 sob os auspícios de Leon Tolstoy, surgiu a Esperanto Vegetarian Society, que tem seu próprio representantes em 33 países onde o vegetarianismo é promovido.

Em alguns países europeus o movimento vegetariano está associado, em sua maior parte, à personalidade de algum conhecido apoiador e propagandista de suas ideias. Na Dinamarca, por exemplo, os vegetarianos são formados principalmente por alunos do filósofo Martinez. No entanto, nos países escandinavos, muitos aderem ao vegetarianismo simplesmente por motivos de saúde. Na Suécia, a primeira sociedade vegetariana é, antes de tudo, os chamados Danians, seguidores de Peter Danov, um adepto e pregador desse sistema alimentar. Freqüentemente, são famílias inteiras de vegetarianos que criam seus filhos de acordo com esse sistema desde o nascimento.

Embora existam vegetarianos na Rússia, ainda não há sociedade. Este ensinamento, no entanto, está se espalhando cada vez mais, e o número de seus adeptos, sem contar as massas do povo, que em todos os lugares se apega a alimentos vegetais, chega a dezenas de milhares. Na Inglaterra, Alemanha, Áustria e Suíça existem hotéis (hotéis) especialmente adaptados para vegetarianos, só em Londres são cerca de 30, e na Inglaterra existem mais de restaurantes 60. Instituições semelhantes são encontradas em outros países da Europa Central. Os esforços da cozinha vegetariana visam tornar os alimentos vegetais tão nutritivos e digeríveis quanto possível. Chama a atenção também a delícia e a variedade. Os hotéis procuram satisfazer as outras exigências dos vegetarianos: a abundância ar puro, adaptações para exercícios físicos, etc.

Fundada nos EUA em 1950 união internacional vegetarianos, que reúne representantes de diferentes nacionalidades e organiza a cada dois anos congressos internacionais em diversos países.

Um fervoroso promotor do vegetarianismo em escala internacional foi o nutricionista Max Bircher-Benner, o criador da comida crua (comida vegetal crua) e da dieta vegetal-vegetariana. Seu sanatório em Zurique ficou famoso pelos excelentes resultados obtidos no tratamento de várias doenças por esse método.

O vegetarianismo é muito impopular na Polônia, muitas pessoas nem sabem o significado da palavra "vegetarianismo". Existem poucos adeptos desse sistema alimentar e, infelizmente, a vida costuma ser difícil para quem se tornou eles, porque os parentes os consideram excêntricos.

No início do século XX, o vegetarianismo foi promovido na Polônia por V. Lutoslawski, principalmente por meio da sociedade religiosa e filosófica Eleusis, que ele fundou. Seus membros - os Eleuses - foram obrigados a levar um estilo de vida profundamente ético e higiênico, com o objetivo do renascimento moral do povo. J. Yastrzhenbovsky, Dr. J. Drzhevetsky e Dr. E. Polyanchik também foram pregadores do vegetarianismo. Este último enfatizou que os Lechs pré-históricos, os ancestrais dos poloneses, eram principalmente vegetarianos.

Entre a primeira e a segunda guerra mundial, o vegetarianismo na Polônia foi promovido pelo Dr. A. Tarnowski, que dirigia um resort climático em Kosovo. O pregador dessa ideia também foi B. Wlodage, que associou o vegetarianismo à teosofia. A "Sociedade Teosófica" operando na Polônia era o centro de promoção do vegetarianismo. Existia, porém, a “Sociedade dos Vegetarianos”, continha cantinas e publicava a revista “Vegetariano Polaco”.

Não há a menor dúvida de que uma pessoa, comendo exclusivamente produtos do reino vegetal, pode manter sua existência, sua força e saúde da mesma forma que com uma dieta mista. Além disso, está provado que um fenômeno chamado expectativa, que consiste na diminuição do número relativo de gado, já está se espalhando na Europa. Na Ásia, a expectativa já está quase concretizada, sobretudo nos países mais cultos e populosos, nomeadamente China e Japão. Isso se deve ao aumento natural da população e à expansão gradual da agricultura, bem como da produção fabril e fabril. Assim, querendo ou não, a humanidade é atraída em um futuro mais ou menos distante pelo vegetarianismo. Acontece que o vegetarianismo, apesar das objeções de muitos médicos e fisiologistas, tem fundamentos muito reais, tanto científicos quanto histórico-culturais.

Experimentos mostraram que a resistência dos vegetarianos durante o trabalho muscular é 1,5 vezes maior do que a das pessoas que comem carne. Com uma dieta predominantemente vegetal, a resistência ao estresse aumenta. No final do século passado, o professor M. Bircher-Benner tratou com sucesso muitas doenças difíceis de tratar com alimentos crus. Em um estudo relativamente recente do Instituto de Pesquisa de Higiene Alimentar de Kyiv, descobriu-se que vegetais crus estimulam o metabolismo, especialmente em idosos. Em 1988, a American Dietetic Association anunciou sua posição sobre formas estritas de vegetarianismo (veganismo): se as dietas forem suplementadas com vitaminas e minerais, o veganismo é uma das formas de prevenir a aterosclerose, hipertensão, certas formas de câncer, diabetes não insulinodependente mellitus e outras doenças, apesar do baixo valor biológico da proteína nas dietas vegetarianas.

Anteriormente, a alimentação vegetariana era justificada tanto do ponto de vista filosófico quanto religioso. Hoje, os defensores do vegetarianismo perseguem os seguintes objetivos: o desejo de criar e promover a saúde, aumentar a expectativa de vida, prevenir uma grande variedade de doenças (doenças do trato gastrointestinal, distúrbios cardiovasculares, doenças metabólicas). As tradições da família, bem como as considerações econômicas, desempenham um certo papel.

Existem agora milhões de vegetarianos em todo o mundo. E essa ideologia está se espalhando cada vez mais, sem reduzir em nada sua influência. Muitos cientistas lidam com os problemas da nutrição humana, há disputas sobre como a carne é necessária para o nosso corpo. Os adeptos dos alimentos vegetais acreditam que substitui completamente o animal e também melhora a saúde.

Foram os alimentos vegetais que estimularam o desenvolvimento acelerado do cérebro, que começou há 1,8 milhão de anos.

(Richard Wrongham)

vegetarianismo como tipo especial A nutrição é praticada há muitos milênios em países onde religiões como o budismo, hinduísmo, jainismo, etc.

Em particular, na Índia, tradicionalmente, a maioria da população era vegetariana.

Os vegetarianos também eram adeptos de várias escolas filosóficas antigas, por exemplo, os pitagóricos e representantes da intelectualidade criativa e científica.

Portanto, antes do surgimento do termo “vegetarianismo”, a abstinência de comer carne animal era chamada de dieta “indiana” ou “pitagórica”, na Rússia era chamada de “nutrição sem matar”, etc.

A palavra "vegetariano" foi amplamente utilizada em 1842 pelos fundadores da British Vegetarian Society.

A palavra latina "vegetus" foi tomada como base, o que significa "forte, saudável, fresco, vigoroso".

Inicialmente, a palavra "vegetarianismo" significava um modo de vida harmonioso do ponto de vista filosófico e moral, e não apenas maneira especial nutrição.

A frase "homo vegetus" significava uma pessoa fisicamente, espiritualmente e harmoniosamente desenvolvida.

No sentido moderno, o vegetarianismo é a doutrina de que os alimentos naturais de uma pessoa são produtos de origem vegetal.

Nos séculos passados, em primeiro lugar, os filósofos, as personalidades mais educadas, destacadas e altamente morais de seu tempo, tornaram-se vegetarianos.

Os grandes vegetarianos se distinguiam por uma visão mais profunda da essência das coisas, um forte senso de compaixão pela dor dos outros, um alto senso de justiça e a capacidade de superar estereótipos tradicionais estabelecidos.

Pessoas sábias que aderiram ao vegetarianismo, em tempos diferentes veio a ele principalmente graças a senso comum por razões filosóficas e éticas.

Muitos dos grandes vegetarianos deixaram importantes obras científicas e literárias. Sua contribuição para a formação de visões éticas humanas começa desde a era da antiguidade.

Primeiras Comunidades Vegetarianas - União Pitagórica

Em primeiro lugar, entre os vegetarianos mais famosos desse período, destacam-se Pitágoras, Platão e Plutarco.

Uma figura particularmente colorida na história da humanidade foi Pitágoras (580-500 aC), um antigo filósofo e matemático idealista grego.

A maioria das pessoas conhece Pitágoras principalmente como um notável matemático, criador da acústica, fundador da teoria musical e teólogo.

Ele possui a ideia de harmonia universal subjacente ao universo. O depósito de sabedoria que Pitágoras abriu para a humanidade, sua fé na beleza e harmonia da natureza, na simplicidade e conveniência de suas leis, construídas sobre princípios matemáticos uniformes, tornou-se a base científica e o estímulo para muitos cientistas notáveis ​​que estudaram ciências naturais.

Mas poucos sabem que ele foi o fundador de uma ordem monástica, uma espécie de irmandade religiosa e ética. Uma das condições para ser membro da irmandade era a rejeição de alimentos de origem animal. Na verdade, foi a primeira comunidade vegetariana organizada.

Pitágoras nasceu na ilha de Samos, no Mar Egeu. Os gregos consideravam Samos o berço da deusa Hera, a padroeira do amor conjugal.

Na idade de apogeu, que os gregos consideravam o auge dos poderes criativos, Pitágoras mudou-se para a cidade de Crotona, a mais antiga colônia aqueia no sul da península dos Apeninos.

Foi em Crotona que Pitágoras estabeleceu sua irmandade secreta, cujos membros eram obrigados a seguir o chamado modo de vida pitagórico.

A União Pitagórica incluía aproximadamente 235 pessoas das famílias mais influentes das políticas gregas - Croton, Sybaris, Tarentum, Metapont, Regia, Argos, Arcádia, Fr. Samos e outros Não apenas homens, mas também mulheres foram aceitos na irmandade pitagórica.

Havia aproximadamente 17 mulheres na união, incluindo a filha de Pitágoras Milona Mia e sua esposa Theano. Segundo as crônicas históricas, Pitágoras casou-se aos 60 anos com sua aluna, uma jovem de incrível beleza, sábia e sincera.

Uma das condições de aceitação na sociedade era a comunhão de bens e a abstinência estrita. Os membros da sociedade eram guiados em suas vidas pelos ensinamentos de Pitágoras, baseados nos princípios de humanidade e autocontrole, justiça e moderação.

O principal símbolo pitagórico e marca de identificação secreta era o pentagrama, um pentágono em forma de estrela formado pelas diagonais de um pentágono regular.

As primeiras imagens conhecidas do pentagrama datam de cerca do século III a IV aC. e. Pintado em argila estrelas de cinco pontas foram encontrados nas ruínas da antiga cidade de Uruk.

Imagens de pentagramas também são encontradas em estátuas egípcias. Os egípcios chamavam o pentagrama de estrela de Anúbis com cabeça de cachorro.

O pentagrama também é encontrado nos talismãs dos gnósticos como símbolo do poder intelectual.

Segundo os historiadores, os mágicos Europa medieval aprendeu sobre o pentagrama na forma do "selo do rei Salomão", que prendia os manuscritos árabes.

Os judeus associaram o pentagrama ao seu sagrado Pentateuco, recebido por Moisés de Deus.

Para os primeiros cristãos, o pentagrama era uma lembrança das cinco chagas de Cristo: da coroa de espinhos na testa, dos cravos nas mãos e nos pés.

O pentagrama era amplamente conhecido como um sinal que protege de todo mal, a fé nessa propriedade era tão grande que na Antiga Babilônia o pentagrama era representado nas portas de lojas e armazéns para proteger as mercadorias de danos e roubos.

Para os iniciados, o pentagrama era um poderoso sinal de poder. Por exemplo, na Babilônia, esse sinal era freqüentemente encontrado em selos reais e, de acordo com estudiosos modernos, personificava "o poder do governante, que se estendia a todos os quatro pontos cardeais".

O pentagrama tem propriedades matemáticas maravilhosas. Ele contém todas as proporções estudadas pelos pitagóricos:

• aritmética;
• geométrico;
• harmônico;
• e o chamado ouro.

Só podemos adivinhar a que deleite sagrado os pitagóricos foram levados por uma abundância tão rara de propriedades matemáticas em uma figura.

O misticismo digital juntou-se ao fenômeno matemático. O número 5 = 2+3 era para os pitagóricos o número do amor como a soma do primeiro 2 feminino e do primeiro 3 masculino.

Os pitagóricos ensinavam que o mundo consiste em cinco elementos interconectados - Éter, Água, Ar, Fogo e Terra. Para refletir essa doutrina, cinco letras foram representadas ao redor do pentagrama:

· ί (o ponto mais alto) simboliza o Éter;

· ά (canto superior esquerdo) simboliza o Ar;

· ύ (canto superior direito) simboliza a Água;

g (canto inferior esquerdo) simboliza a Terra;

· έ (canto inferior direito) simboliza o Fogo.

Portanto, os antigos gregos chamavam o pentagrama de Pentalph, que significa "cinco letras alfa", já que o símbolo pode ser decomposto em alfa cinco vezes.

As atividades da sociedade eram reguladas por uma coleção de ditados - símbolos chamados akusma (grego - ouvido) e os chamados "versos de ouro".

Akusmas regulava principalmente o lado externo da vida dos pitagóricos, enquanto os "Versos Dourados" visavam seu aperfeiçoamento moral.

O primeiro akusma - "Não coma seu coração" refletia a proibição dos pitagóricos de alimentos de origem animal. O coração era considerado um símbolo de todos os seres vivos. A proibição do uso de alimentos de origem animal foi associada à doutrina da imortalidade e da transmigração das almas, que foi chamada de metempsicose.

Deste ensinamento seguiram-se instruções proibindo matar animais e comer sua carne, já que a alma de uma pessoa morta poderia viver em um animal.

Pitágoras disse: “Meus irmãos, não contaminem seu corpo com comida pecaminosa. Temos trigo, temos maçãs, sob o peso das quais se dobram os ramos das macieiras, e as uvas, derramando-se nas videiras. Existem ervas aromáticas e vegetais que podem ser cozidos no fogo, não nos negam leite e mel, com cheiro de tomilho.

A terra generosamente nos dá seus tesouros, fornecendo comida limpa e nos convida para uma festa que não é ofuscada pelo derramamento de sangue; só os animais saciam a fome com carne, e não todos, porque cavalos, vacas e ovelhas se alimentam de capim.

Aqueles que matam animais para comer sua carne podem, sem hesitação, destruir sua própria espécie.

Os princípios vegetarianos dos ensinamentos de Pitágoras foram expostos no livro "Metamorfoses" em uma elegante forma de versos do famoso antigo poeta romano Publius Ovid Nason (43 - 17 aC).

No livro 15 das Metamorfoses, uma das melhores passagens poéticas são consideradas as linhas dedicadas a Pitágoras e sua irmandade:

“Ele, Pitágoras, foi o primeiro a proibir o consumo de carne animal; Ele foi o primeiro a abrir a boca para proferir palavras cheias de sabedoria, que, porém, ninguém escuta:

Já basta vocês se contaminarem com comida ilícita!
Você tem cereais? sob o peso de um rico fardo
Frutas suculentas e avermelhadas curvam os galhos das árvores;
Cachos a granel estão pendurados nas videiras; raízes e ervas
Amadurecidos tenros e saborosos nos campos; e outros
As que são mais grosseiras, o fogo amolece e torna mais doces;
Hidratação leitosa pura e favos de mel perfumados
Doce mel que cheira a tomilho fofo
Você não está proibido.

Esbanjadoramente generoso todas as bênçãos
A terra oferece-lhe; sem assassinatos brutais e sem sangue

Ela cozinha deliciosas refeições para você.
Somente os animais selvagens satisfazem sua fome com carne viva...
... E que costume criminoso,
Que abominação terrível: entranhas - engolir tripas!
É possível engordar a carne e o sangue de criaturas como nós
Seu corpo ganancioso e o assassinato de outra criatura, -
Pela morte de outra pessoa - para sustentar a vida?

Pitágoras convenceu seus alunos de que, contentando-se com comida pura e humana, eles teriam saúde, paz de espírito e elevadas qualidades morais. A união pitagórica era a união da verdade, bondade e beleza.

O próprio Pitágoras comia vegetais crus ou cozidos, mel, pão e não bebia vinho. Segundo seu biógrafo, "o sono de Pitágoras foi breve, sua alma era pura e vigorosa, seu corpo temperado em perfeita e indestrutível saúde".

Segundo historiadores, aos 40 anos, Pitágoras se tornou o melhor lutador de punho do mundo. jogos Olímpicos, o que confirma claramente a suficiência da alimentação vegetariana para força física e resistência.

Platão fundou a Academia perto de Atenas, onde lecionava. Na famosa obra "Diálogos", na seção intitulada "Sobre a República", Platão expõe suas reflexões sobre sociedade ideal cuja vida é construída sobre os princípios de abstinência e prudência.

A criação de animais exigiria uma classe especial de pessoas que ele chama de "suínos". Haverá necessidade de novas pastagens para a criação de gado, o que, por sua vez, levará a conflitos civis e guerras.

A cidade, se seus habitantes começarem a comer carne, deixará de ser uma cidade saudável e a vida deixará de ser simples e justa. Platão exclama indignado: “E não é uma pena quando assistência médicaé necessário não por feridas ou doenças acidentais características da estação, mas devido à nossa vida dissoluta ... "

O próprio Platão se distinguia pela abstinência estrita, inclusive na alimentação. Não é por acaso que, por sua aposta na comida simples entre o povo, foi apelidado de “amante dos figos”.

Platão escreveu: "Aqui está um homem orando por saúde e uma boa velhice: no entanto, pratos enormes e pratos volumosos recheados com carne impedem os deuses de cumprir suas orações - Júpiter é impotente aqui."

O notável cientista e artista do Renascimento Leonardo da Vinci (1452-1519), tendo feito uma escolha a favor do vegetarianismo, na verdade se opôs à época, cujo princípio principal era a rejeição do autocontrole.

“É verdade que o homem é o rei dos animais, na sua crueldade os supera. Vivemos da morte dos outros. Somos apenas um cemitério ambulante. Desde a infância, recusei-me a comer carne, e chegará o tempo em que uma pessoa verá a morte de um animal da mesma maneira que agora vê a morte de uma pessoa.

Além disso, entre os filósofos proeminentes dos séculos passados, os vegetarianos eram: Aristóteles (384–322 aC), Epicuro (341–270 aC), Sócrates (469–399 aC) .), Platão (427–347 aC), Públio Ovídio Nason (43–17 d.C.), Luceus Anei Seneca (3–65 d.C.), João Crisóstomo (347-407), Thomas More (1440-1535), Michel Montaigne (1533-1592), François Marie Voltaire (1694-1778) , Jean-Jacques Rousseau (1712-1778), Arthur Schopenhauer (1788-1860), Friedrich Nietzsche (1844-1900) e outros.

Em particular, o pensador e educador francês Jean-Jacques Rousseau considerou antinatural para os humanos comer carne e desumano a privação da vida dos animais por causa das sensações gustativas.

Ele observou: “Como uma das provas de que a alimentação à base de carne não é característica do homem, pode-se apontar a indiferença das crianças a ela e a preferência que sempre dão a verduras, laticínios, biscoitos, frutas, etc.”

Um dos mais poderosos apelos emocionais à consciência das pessoas pertence ao pensador inglês Oswald (1730-1793), autor do livro "Nature's Cry".

O escritor, usando várias formas artísticas - prosa e poesia, tentou influenciar os sentimentos, chamando as pessoas para a moral. Eis um de seus poemas:

é muito longe crimes sangrentos
Vamos, mortais? Derramamos sangue como água;
Nós, indiferentes, olhamos sem pesar
Em bezerros amarrados tremendo sob a faca;
Somos surdos ao lamentável balido do cordeiro,
Quando, para ter pena dos corações dos assassinos,
Isso os lembra do primeiro choro de uma criança,
Mas em vão... O que vem a seguir? não há fim
Crueldade das pessoas?

Dando continuidade a esses pensamentos, Oswald escreveu: “As pessoas se alimentam de cadáveres sem remorso, porque a luta com a morte da vítima que está sendo morta está escondida de seus olhos. Porque seus gritos não atingem seus ouvidos, porque os gritos penetrantes de agonia não penetram em suas almas.

Mas se as pessoas fossem forçadas a matar com as próprias mãos as vítimas que devoraram, então cada um de nós não jogaria fora a faca com nojo, não concordaríamos em desistir de nossa comida habitual para sempre do que contaminar nossas mãos matando um cordeiro ?

Grandes e modernos vegetarianos

As ideias do vegetarianismo se difundiram e começaram a conquistar o mundo a partir de meados do século XIX, quando sociedades vegetarianas começaram a ser criadas em vários países.

As ideias do vegetarianismo se difundiram e começaram a conquistar o mundo a partir de meados do século XIX, quando sociedades vegetarianas começaram a ser criadas em vários países do mundo.

A primeira e mais famosa sociedade vegetariana surgiu na Inglaterra em 1847 na cidade de Manchester.

Atualmente, a British Vegetarian Society tem suas filiais em todo o país, publica muitos livros, revistas e literatura especial.

Em 1871, membros de uma das organizações vegetarianas inglesas se mudaram para a América e se estabeleceram na Filadélfia, onde mais tarde organizaram a primeira sociedade vegetariana americana.

Atualmente, as duas organizações mais influentes nos Estados Unidos são a American Vegetarian Union e a American Vegetarian Society. O número total de vegetarianos nos Estados Unidos, de acordo com várias estimativas, varia de três a cinco milhões de pessoas.

Em 1908, foi criada a maior organização vegetariana internacional, a União Vegetariana Internacional, que reuniu seus apoiadores de vários países do mundo.

Um dos objetivos da criação da organização foi desenvolver uma abordagem unificada para resolver problemas éticos e morais, promover um estilo de vida saudável, uma vida sem crueldade, sem violência, inclusive contra todos os seres vivos.

Entre os vegetarianos, destacam-se os veganos - são vegetarianos puros, na sua alimentação não só carne, peixe, ovos, mas também laticínios.

Em 1944 ele criou a Vegan Society of Great Britain. Os veganos têm muitos apoiadores em todo o mundo.

Os membros desta sociedade não procuram apenas levar um estilo de vida saudável, eles sonham em mudar o mundo, tornando-o mais razoável e humano.

No século retrasado e no século passado, grandes escritores e poetas eram vegetarianos: George Byron (1788-1824), P.B. Shelley (1792-1822), Johann Friedrich Schiller (1759-1805), Bernard Shaw (1856-1950), H.G. Wells (1866-1946), Emile Zola (1840-1902),

Cientistas de renome mundial que eram ou eram vegetarianos incluem: Isaac Newton (1642–1727), Adam Smith (1723–1790), Charles Robert Darwin (1809–1882), Thomas Alva Edison (1847–1931), Albert Einstein (1879– 1955), etc

O grande economista Adam Smith escreveu: “É muito duvidoso que precisemos da carne de animais abatidos para sustentar a vida. Legumes e grãos, leite, queijo, manteiga nos fornecem uma alimentação completa, abundante, nutritiva e altamente calórica. Nenhuma consideração racional exige que uma pessoa coma abate."

Segundo especialistas, atualmente existem dezenas de milhões de vegetarianos no mundo. A maioria dos vegetarianos na Índia são mais de 80% da população, no Reino Unido cerca de 7%, nos EUA cerca de 5% da população.

Em muitos países, isso se deve não apenas a razões econômicas, mas também a hábitos nacionais, motivos religiosos e tabus tribais.

O consumo de carne em muitos países é extremamente baixo, com média entre 4g e 20g por pessoa por dia.

Esses países incluem: Índia, Nepal, Paquistão, Birmânia, Sri Lanka, Alto Volta, Gana, Malawi, Burundi, Guiné, Serra Leoa, etc.

De fato, a maioria dos habitantes desses países pode ser classificada como jovens vegetarianos, que usam predominantemente alimentos vegetais com baixo teor de proteína.

Atualmente, muitos atores, músicos e atletas famosos não apenas se tornam vegetarianos, mas também defendem ativamente os animais.

Entre os atores populares, os vegetarianos são: Richard Gere, Arnold Schwarzenegger, Dustin Hoffman, Brad Pitt, Tom Cruise, Nicole Kidman, Bridget Bardot, Pamela Anderson, Cindy Crawford, Claudia Schiffer, Uma Thurman e outros.

Entre os músicos famosos, os membros dos lendários Beatles são considerados vegetarianos - John e Yoko Lennon, Paul McCartney, George Harrison, Ringo Star, bem como cantores populares Sting, Madonna, Tina Turner, Montserrat Caballe, Justin Timberlake, Bob Dylan, Melanie C e outros. .

Vegetarianismo na Rússia

Na Rússia, há uma ampla discussão sobre a rejeição ao consumo de produtos de origem animal, a transição para o vegetarianismo e a necessidade de alimentação racional e uso eficaz recursos naturais começou em 1878, quando a revista russa Vestnik Evropy publicou um artigo sobre o tema: "A nutrição do homem em seu presente e futuro".

Na verdade, ele escreveu o primeiro trabalho na história da Rússia sobre o tema do vegetarianismo. Seu ensaio contribuiu para o desenvolvimento de um movimento que buscava mudar o paradigma existente de alimentação baseada no consumo de carne.

O professor tentou justificar os malefícios à saúde decorrentes da ingestão de produtos de origem animal. Andrey Beketov argumentou de forma convincente que o sistema digestivo humano é adaptado ao máximo para a digestão de verduras, legumes e frutas.

O ensaio também abordou a questão da ineficiência da pecuária. O autor chega à conclusão de que o cultivo de alimentos vegetais para animais é muito intensivo em recursos e ineficiente.

Como alternativa, ele sugeriu que a sociedade usasse esses recursos vegetais para obter seu próprio alimento.

A afirmação dos médicos sobre a necessidade de incluir alimentos de origem animal na dieta foi considerada um preconceito.

O professor estava sinceramente convencido de que uma pessoa é capaz de receber todos os material útil, incluindo proteínas, carboidratos, aminoácidos e vitaminas exclusivamente de alimentos vegetais. No entanto, muitos alimentos vegetais contêm mais proteína do que carne.

Ao final de seu ensaio, ele considera os aspectos morais de não consumir produtos de origem animal: manifestação suprema A nobreza e moralidade do homem é o amor por todos os seres vivos, por tudo que vive no Universo, não só pelas pessoas. Tal amor não pode ter nada a ver com a matança de animais em massa. Afinal, a aversão ao derramamento de sangue é o primeiro sinal de humanidade.”*

Após 12 anos, as ideias do acadêmico A.N. Beketov foi apoiado e desenvolvido pelo grande escritor russo Lev Nikolaevich Tolstoy (1828–1910).

Em seu artigo, ele enfocou o fato de que uma pessoa só pode se tornar uma pessoa espiritualmente madura fazendo esforços para mudar sua essência.

A abstinência consciente de alimentos de origem animal será um sinal de que o desejo de autoaperfeiçoamento moral de uma pessoa é sério e sincero, observa.

L.N. Tolstoi conta sobre sua visita a um matadouro na cidade de Tula. A descrição da matança de animais é talvez a parte mais impressionante e terrível do artigo.

Tendo delineado todo o pesadelo do que está acontecendo, ele observa que “não temos o direito de nos justificar com a ignorância. Não somos avestruzes, o que significa que não devemos pensar que, se não vemos algo com nossos próprios olhos, isso não acontece.”**

L.N. Tolstoi acreditava que a cultura e a moralidade de uma pessoa são incompatíveis com a crueldade, o assassinato, não importa a quem essa crueldade seja dirigida.

Antes de se classificar na categoria de pessoas morais, ele acreditava, toda pessoa deveria se isentar da responsabilidade pessoal pelo assassinato de seres vivos, parar de comer carne.

Em 1903, L.N. Tolstoy publicou um panfleto "Killless Nutrition or Vegetarianism", no qual coletou as declarações de pensadores famosos sobre a questão de uma dieta baseada em vegetais.

L.N. Tolstoi apoiou a publicação da revista "Vegetariano Bulletin", organizada pela elite docente da Rússia. A revista foi publicada desde 1904 e existiu por um ano e meio. Nesse período, foi organizada a publicação de 18 números.

Atividade educacional e posição civil de A.N. Beketova e L.N. Tolstoi em relação à nutrição "sem matar", bem como seu exemplo pessoal, contribuíram para o fato de que no início do século retrasado, em diferentes camadas sociedade russa as idéias do vegetarianismo estão se espalhando e começando a ser introduzidas na vida.

Primeiro em Rússia czarista A Sociedade Vegetariana foi estabelecida pelo Ministério do Interior em São Petersburgo em 21 de outubro de 1901.

O presidente permanente da sociedade, até sua morte em 1914, era o cirurgião Alexander Petrovich Zelenkov. O povo chamou a sociedade brincando: "Nem peixe nem carne".

No início da Primeira Guerra Mundial, 14 sociedades vegetarianas já estavam registradas e operando na Rússia czarista, inclusive em grandes cidades como Moscou, Ekaterinodar, Odessa, Kyiv, Kharkov, Poltava, Saratov, Chisinau, Vilna, Tyumen, etc.

Com base nas sociedades vegetarianas, começaram a ser criadas cantinas vegetarianas. Apenas para o período de 1904 a 1914. O número de cantinas vegetarianas na Rússia aumentou de 10 para 73.

Naquela época, um bom almoço vegetariano caseiro podia ser encontrado em 37 cidades da Rússia, onde funcionavam cantinas vegetarianas.

Para comparação, na Alemanha em 1913, por exemplo, havia 184 cantinas ou restaurantes vegetarianos, ou seja, não muito mais do que na Rússia.

O primeiro Congresso Vegetariano de Toda a Rússia ocorreu em Moscou em 1913. Na véspera do congresso, foi organizada uma exposição que falava sobre o desenvolvimento do vegetarianismo em todo o país.

No mesmo ano, a esposa Olga Konstantinovna Zelenkova, esposa de A.P. Zelenkova, lançou um livro de receitas vegetariano chamado "Eu não como ninguém".

Naquela época, na Rússia czarista, entre os vegetarianos havia aqueles que não comiam carne por "motivos de higiene" e os chamados "pacientes cardíacos" - aqueles que seguiam o vegetarianismo por "seu sentimento de pena".

Como escreveram os contemporâneos, o povo respeitava apenas os "pacientes cardíacos" que não comiam carne, não porque a considerassem insalubre, mas por pena dos animais mortos.

Naquela época, o termo russo “nutrição matadora” era mais compreensível para os russos do que a contraparte estrangeira “vegetarianismo”.

Grandes vegetarianos russos e modernos

Lev Nikolayevich Tolstói

O maior vegetariano russo foi, sem dúvida, L.N. Tolstoi, que se voltou para a "nutrição sem matar", em 1884 e finalmente abandonou a carne sob a influência do artigo acima mencionado do acadêmico A.N. Beketova.

Por muito tempo ele comeu apenas comida quente. aveia, que comia duas vezes ao dia com pão de trigo, bebia compota de frutas secas. Mais tarde, porém, ele começou a comer ovos.

Ele criticou duramente os membros de sua classe que acreditavam pré-requisito uma existência próspera de luxo, conforto, ociosidade e gula.

L.N. Tolstoi escreveu: “Uma das principais preocupações da classe rica é a comida saborosa e abundante”.

Levando um estilo de vida ocioso e imoderado, argumentou o escritor, uma pessoa não pode permanecer moralmente pura, não tem o direito de se considerar decente, virtuosa.

“Como podemos esperar que a paz e a prosperidade reinem na terra se nossos corpos são sepulturas vivas nas quais animais mortos são enterrados?”.*

Nikolai Semenovich Leskov

Deve-se notar que L.N. Tolstoi, com sua autoridade inquestionável, teve um impacto significativo na escolha vegetariana de muitos russos proeminentes de sua época.

Entre eles está o notável escritor russo Nikolai Semenovich Leskov (1831–1895). Como seus contemporâneos disseram sobre ele, o mais russo dos escritores russos.

Vegetarianismo renderizado influência significante sobre a vida e a obra do escritor. Ao mesmo tempo, o próprio escritor deu uma contribuição significativa para a promoção das ideias vegetarianas na Rússia.

Em particular, em junho de 1892, no jornal Novoye Vremya, Nikolai Leskov pediu a necessidade de publicar em russo "um livro de cozinha detalhado e bem composto para vegetarianos".

A necessidade de publicar tal livro foi justificada pelo número significativo e cada vez maior de vegetarianos na Rússia, que, infelizmente, ainda não possuem livros de culinária com receitas de preparo de pratos vegetarianos em sua língua nativa.

Como resultado, graças aos seus esforços, em 1893, o primeiro livro de receitas vegetarianas em russo foi publicado na Rússia. Chamava-se Cozinha Vegetariana. Instruções para o preparo de mais de 800 pratos, pães e bebidas para uma dieta matadora.

No artigo introdutório, além da história sobre o significado do vegetarianismo, há um esclarecimento interessante - para leitores inteligentes.*

Nikolai Leskov foi o primeiro escritor russo a criar uma imagem positiva de uma pessoa com opiniões vegetarianas na literatura russa clássica. Foi a história "Figura" (1889).

Nikolai Leskov também abordou vários aspectos do vegetarianismo, incluindo questões éticas em nutrição e proteção animal, em suas outras obras, em particular nas histórias “Robbery” (1887), “Midnight Occupants” (1890), “ pilar de sal» (1891).*

Pavel (Paolo) Petrovich Trubetskoy

Bons amigos L.N. Tolstoi e um vegetariano convicto foi o mundialmente famoso escultor e artista russo Pavel (Paolo) Petrovich Trubetskoy (1866-1938).

Entre suas criações famosas está um monumento ao imperador Alexandre III em São Petersburgo, um monumento a Dante na Itália, um busto de Leão Tolstói, uma estatueta de Leão Tolstói a cavalo. Ele pintou retratos de Leo Tolstoy, Bernard Shaw e outros grandes escritores.

Paolo Trubetskoy foi o primeiro a tentar expressar as ideias do vegetarianismo em forma escultural.

A escultura foi criada em 1900 e foi a única de todas as obras do autor, que tinha o nome - "Divoratori di cadaveri", que significa "Comer carniça" em italiano.

A escultura representa uma mesa sobre a qual está uma tigela com um leitão. Um homem está sentado à mesa, devorando almôndegas. Abaixo da inscrição - "contra as leis da natureza".

Nas proximidades, uma hiena é modelada, que correu para um corpo humano morto. Na parte inferior está a inscrição "de acordo com a lei da natureza".

A escultura foi feita na Itália e lá ficou para sempre. Foi doado pelo autor à Lombard Society for the Protection of Animals.

Os membros da tribo de Paolo Trubetskoy o chamavam de vegetariano militante por seu amor pelos animais e pela promoção ativa de seus pontos de vista. Ele próprio era vegano, ou seja, um vegetariano estrito. Eu nem comia laticínios.

Nikolai Fyodorovich Fedorov

Nikolai Fedorovich Fedorov (1829-1903) foi um pensador religioso russo e filósofo futurista, bibliotecário, professor-inovador. O cientista é considerado um dos fundadores do cosmismo russo.

Os contemporâneos o chamavam de "Sócrates de Moscou". L. N. Tolstoi, F. M. Dostoiévski, V. S. Solovyov e outros falaram com respeito e admiração sobre Nikolai Fedorov e suas visões filosóficas.

Ele sonhava em ressuscitar pessoas, não querendo aceitar a morte de nem uma pessoa. Com a ajuda da ciência, ele pretendia coletar moléculas e átomos dispersos para "dobrá-los nos corpos dos pais".

Nikolai Fedorov levou uma vida bastante ascética, tentou não possuir nenhum imóvel, distribuiu uma parte significativa do seu salário aos seus “estipendários”, recusou-se a aumentar o seu salário e sempre andou.

Nikolai Fedorov era uma pessoa profundamente religiosa, então sua recusa em comer carne foi a escolha natural de um cristão ortodoxo que pregava a rejeição de toda violência.

Além disso, sua filosofia de cosmismo e a modéstia ascética de um cientista contribuíram para a escolha vegetariana.

Natália Borisovna Nordman

Uma conhecida feminista russa, a escritora Natalya Borisovna Nordman (1863-1914), que escreveu sob o pseudônimo de Serova, era vegetariana convicta.

Sua monografia "Cookbook for the Starving" gozou de merecida popularidade e teve quatro edições.

Em 1913, ela deu uma palestra pública sobre o tema: "Comida crua - o caminho para a saúde e a felicidade", na qual, pela primeira vez na Rússia, apresentou a teoria e a prática da nutrição crua com produtos vegetais não processados.

Natalya Nordman foi a segunda esposa solteira do grande pintor russo Ilya Vasilyevich Repin (1844-1930).

E foi ela quem o apresentou a uma dieta vegetariana e racional. Seu exemplo pessoal, bem como amizade e comunicação frequente com L.N. Tolstói, cujo retrato pintou, influenciou as preferências gastronômicas do artista. Ilya Repin também se tornou vegetariano, embora durante o período de sua vida juntos com Natalia Norman nas famosas Pinatas.

Vegetarianismo na União Soviética

Após a Revolução de Outubro na Rússia, todas as sociedades vegetarianas foram fechadas e deixaram de existir. A última sociedade foi fechada em 1929 em Moscou.

durante a existência União Soviética o vegetarianismo estava realmente na caneta. Uma proibição tácita foi imposta às ideias de nutrição "sem matar". Muitos ativistas do movimento vegetariano foram condenados a penas de prisão substanciais. A palavra "vegetarianismo" foi eliminada de muitos dicionários.

A ideologização de todos os aspectos da vida, que começou na União Soviética, a monopolização do pensamento científico, especialmente em Ciências Sociais e biologia, levou à exclusão total da ciência de especialistas que apoiavam o vegetarianismo.

A posição das autoridades oficiais em relação ao vegetarianismo é caracterizada de forma muito eloquente por um artigo da segunda edição da Grande Enciclopédia Soviética (GSE), publicada em 1951.

O vegetarianismo é discutido brevemente, do ponto de vista da propaganda partidária da época. O seguinte fragmento do artigo dispensa comentários:

“Os ideólogos das classes exploradoras, em seu desejo de esconder das massas trabalhadoras as verdadeiras causas da desigualdade econômica, apoiam fortemente todo tipo de doutrinas anticientíficas que mascaram a essência de classe da opressão com os princípios morais de “aperfeiçoamento pessoal”. Isso explica a popularização do vegetarianismo nos países capitalistas. Todos os argumentos feitos pelos vegetarianos para uma dieta puramente baseada em vegetais não são científicos”.

Em 1961, no mesmo TSB, em artigo sobre vegetarianismo, dizia-se: “As ideias do vegetarianismo, baseadas em falsas hipóteses, não têm adeptos na União Soviética”.

No entanto, muitos cientistas soviéticos encontraram coragem para manter pontos de vista opostos e continuaram a defender suas crenças vegetarianas.

Alexander Nikolaevich Nesmeyanov

NO hora soviética um notável cientista soviético, químico orgânico, presidente da Academia de Ciências da URSS Alexander Nikolayevich Nesmeyanov (1899-1980), que pregou ativamente seus pontos de vista sobre nutrição racional, era um vegetariano ético.

Alexander Nesmeyanov tornou-se um vegetariano convicto, por assim dizer, por razões ideológicas quando criança.

Já adulto, já académico, escreveu no seu livro “Comida do Futuro”: “Comendo carne, somos obrigados a matar milhões de touros, carneiros, porcos, gansos, patos, galinhas, habituando milhares e milhares de pessoas ao frio - derramamento de sangue sangrento, para trabalho sangrento e sujo. E isso não combina muito com educar uma pessoa apaixonada pela natureza, bondade, cordialidade.

Após sua renúncia ao cargo de presidente da Academia de Ciências da URSS, ele assumiu o problema de seu sonho “para o corpo e a alma” - comida artificial.

No Instituto de Compostos de Organoelementos que chefiou, foi desenvolvida uma tecnologia para a produção de alimentos sintéticos, que, como o Acadêmico A.N. Nesmeyanov, permitirá que uma pessoa abandone a "matança constante de animais".

Como você sabe, os alimentos consistem em três componentes principais: proteínas, gorduras e carboidratos. Gorduras e carboidratos são bastante fáceis de obter por síntese.

Mais difícil com proteínas. Os químicos começaram a olhar fundamentalmente novo caminho obtenção de proteínas. E encontrei dois! Primeiro, os aminoácidos podem ser sintetizados. Em segundo lugar, é possível usar diretamente a massa de proteína produzida, por exemplo, por levedura.

Em seguida, era necessário tornar os alimentos artificiais saborosos e apetitosos. Inicialmente, foi necessário aprender a imitar a consistência natural de um produto de origem animal. Os químicos orgânicos lidaram com essa tarefa com bastante facilidade.

Então foi necessário desenvolver métodos para a síntese de odores. E esse problema acabou sendo solucionável. Atualmente, intensificadores de sabor e aromatizantes artificiais são amplamente utilizados na indústria alimentícia.

E, finalmente, a tarefa de saturar alimentos artificiais com microelementos e suplementos vitamínicos não causou dificuldades. Essas tecnologias há muito são desenvolvidas e usadas na indústria de alimentos.

Em meados dos anos sessenta, uma degustação de caviar vermelho artificial foi realizada no laboratório de A.N. Nesmeyanov. Para o gosto dos participantes desta cerimónia, era quase impossível distinguir o caviar do natural.

Infelizmente, em condições industriais, eles tentaram simplificar a tecnologia e, como resultado, o sabor e a qualidade do caviar mudaram significativamente. Como resultado, o produto não era procurado pela população.

Deve-se supor que no novo milênio, que ameaça superpovoar a Terra, os resultados das pesquisas do acadêmico Nikolai Nesmeyanov podem estar em demanda.

Ivan Antonovich Efremov

As idéias do acadêmico Nikolai Nesmeyanov estavam muito próximas de outro destacado vegetariano soviético Ivan Antonovich Efremov. (1908-1972).

Ivan Efremov era uma personalidade incrível e única. Um dos mais fortes escritores soviéticos de ficção científica, paleontólogo, filósofo-cosmista, criador da tafonomia, etc.

O motivo de sua recusa da carne foi a convicção ideológica de que o progresso da humanidade e da cultura não é real sem a recusa de comer carne animal.

Em seu romance A Hora do Boi, ele escreveu: “Quando não era mais necessário matar para comer, então a humanidade deu o último passo da necessidade para a verdadeira liberdade humana. Isso não poderia ser feito até que aprendêssemos como criar animais a partir de proteínas vegetais.

Em seu outro romance, A Nebulosa de Andrômeda, o escritor previu brilhantemente a possibilidade de rejuvenescer o corpo, inclusive a pele, por meio de terapia a laser e ondas de rádio.

Ele escreveu sobre radiolifting e skin thermage com o objetivo de ativar o crescimento de células jovens, bem como procedimentos de rejuvenescimento usando laser e luz de banda larga.

“Evda Nal relembrou tudo o que sabia sobre os fundamentos da longevidade - a limpeza do corpo da entropia. Estudadas por milênios, essas estruturas antigas, outrora centros de envelhecimento e doenças, começaram a sucumbir à purificação de energia - lavagem química e por radiação e agitação do corpo por ondas de rádio. *

Ivan Maksimovich Poddubny

Os épicos sobre os heróis russos dizem que eles comeram “um canto de pão e uma jarra de kvass”. ”

E os heróis podiam, porque eram fortes e puros de espírito, ou seja, também se alimentavam de energias superiores.

O mesmo não era um épico, mas nosso verdadeiro herói russo, uma das pessoas mais fortes do planeta, Ivan Maksimovich Poddubny (1871-1949).

Ivan Poddubny nasceu em uma família de cossacos Zaporizhzhya. A família deles era famosa homens fortes No entanto, as capacidades de Ivan eram realmente excelentes. Ele foi chamado de "Iron Ivan". "Russian Bogatyr", "Campeão dos Campeões".

Iniciando sua carreira esportiva no circo, Ivan Poddubny tornou-se um lutador profissional. Mais de uma vez, o herói russo se tornou o vencedor do campeonato mundial de luta livre clássica. Ivan Poddubny se tornou o primeiro seis vezes campeão mundial de luta greco-romana.

Ele conquistou vitórias sobre os atletas europeus e americanos mais fortes. Embora Ivan Poddubny tenha perdido lutas individuais, ele não teve uma única derrota em torneios oficiais. Um herói russo de 50 e até 60 anos derrotou facilmente jovens lutadores de 20 a 30 anos.

No auge de sua carreira profissional, ele recebeu títulos honorários - Mestre Homenageado do Esporte da URSS e Artista Homenageado da RSFSR. Ivan Poddubny foi premiado com a Ordem Soviética da Bandeira Vermelha do Trabalho e a Ordem Francesa da Legião de Honra.

É difícil de acreditar, mas o herói, que, com 184 cm de altura, pesava 120 quilos, geralmente seguia uma dieta vegetariana de carboidratos.

Ivan Poddubny adorava comida russa simples e farta. A base de sua dieta diária eram cereais, pão, vegetais, frutas e mel. Dos vegetais, ele gostava muito de rabanete.

Ivan Poddubny sempre preferiu borscht e torta de repolho a qualquer iguaria estrangeira. Comia com prazer, como lembram os parentes, batatas “em tripas”.

Ivan Poddubny não era vegetariano puro, não comia carne, mas adorava laticínios e ovos, pilaf. Eu poderia comer até uma dúzia de ovos de uma só vez.

A vida do herói milagroso e suas vitórias únicas testemunham o fato de que homem forte- não é necessariamente alguém que coma de uma só vez um joelho de porco ou uma perna de borrego, ou os dois juntos, agarrando tudo com bacon e morcela.

Muitas vezes existe um estereótipo entre os carnívoros de que um atleta profissional deve comer carne para se manter em boa forma física. Este equívoco é especialmente verdadeiro para fisiculturistas, fisiculturistas, levantadores de peso, etc.

No entanto, existem muitos no mundo atletas famosos que estão envolvidos em cargas de energia e ao mesmo tempo aderem a uma dieta vegetariana e até vegana.

força vital e energia vital uma pessoa não tem apenas uma base calórica e nutricional. Um papel importante é desempenhado pela partida espiritual e obstinada, que o lendário homem Ivan Poddubny provou claramente com sua vida brilhante.

Vegetarianos russos modernos

Na União Soviética, a Sociedade Vegetariana da URSS foi estabelecida pela primeira vez em 1989. Após o colapso da União Soviética em 1991, ela foi renomeada como Sociedade Vegetariana da Rússia.

E somente na década de 90 do século passado, o vegetarianismo voltou a ser falado na Rússia. As ideias começaram a ressurgir. Nos últimos anos, lenta mas seguramente, o movimento vegetariano está ganhando força na Rússia novamente.

Entre nossos famosos compatriotas, acredita-se que Faina Ranevskaya, Georgy Vitsin, Lyudmila Gurchenko, Mikhail Zadornov, Yulia Bordovskikh, Oksana Pushkina, Nikolai Drozdov, Tina Kandelaki, Clara Novikova, Laima Vaikule, Olga Shelest, Rashid Nurgaliev, Nadezhda Babkina, foram e são vegetarianos, Elena Lenina, Natalia Vetlitskaya, Sati Kazanova, Larisa Verbitskaya, Valery Zolotukhin, Alexander Nevzorov, Valeria, Fedor Konyukhov, Andrey Loshak, Maria Kalinina e outros.

Como você pode ver, há exemplos dignos mais do que suficientes a serem seguidos. Os alimentos vegetais estão na linha espécies humano, então não comer carne é uma escolha razoável, a escolha de uma pessoa razoável.

Deve-se notar que, como nos séculos passados, agora os vegetarianos se tornaram e estão se tornando os mais educados, socialmente pessoas responsáveis, com alto senso de justiça, pautado pelo bom senso.

Adrianov Vladimir

Assessor do Departamento de Desenvolvimento Estratégico do Vnesheconombank, Professor da Universidade Estadual de Moscou, Doutor em Economia

A primeira informação confiável sobre pessoas que recusaram conscientemente alimentos à base de carne data de cerca do 4º - 5º milênio aC. Para se comunicar com mais sucesso com os deuses e realizar ritos mágicos, os antigos sacerdotes egípcios tornaram-se vegetarianos. Talvez a aparência animal de muitos deuses egípcios tenha desempenhado um papel, ou talvez os cultistas temam que os espíritos das criaturas vivas comidas interfiram em um diálogo completo com poderes superiores.

Na Grécia antiga, o vegetarianismo surgiu muito mais tarde, durante a antiguidade. E o motivo de sua aparição foi completamente diferente. Sem misticismo. É que os gregos progressistas pensavam: por que matar animais inocentes se você pode comer bem as plantas? Sócrates, Platão, Diógenes, Plutarco e muitos outros filósofos eram vegetarianos e em seus escritos refletiam sobre a conveniência de uma dieta baseada em vegetais.

Pitágoras em um afresco de Rafael, 1509. (Wikimedia Commons)

No entanto, Pitágoras desempenhou um papel fundamental na disseminação do vegetarianismo no século VI aC. O famoso filósofo e matemático acreditava na transmigração das almas, então ele se recusou terminantemente a comer carne animal. Seus numerosos alunos, jovens de famílias influentes, seguiram o exemplo do mentor e mudaram para uma dieta baseada em vegetais, esta foi a primeira "Sociedade Vegetariana" da história mundial. "O vegetarianismo faz mal à saúde?" os parentes dos pitagóricos estavam preocupados. Esta pergunta foi respondida no século IV aC pelo grande médico Hipócrates. Falando em nutrição saudável, ele também aprovava o vegetarianismo.

Com o declínio da antiga civilização grega na Europa, o vegetarianismo foi esquecido por muito tempo. A dieta vegetal era observada apenas por representantes de algumas comunidades religiosas, ascetas cristãos e monges eremitas. O resto comia o que era necessário e não pensava particularmente na origem dos alimentos. O interesse pelo vegetarianismo voltou no Renascimento, mas, além do amante de todos os tipos de inovações, Leonardo da Vinci, havia poucos que queriam desistir da alimentação à base de carne. E somente em meados do século 19 o vegetarianismo começou a adquirir um caráter de massa.

Monumento a Leonardo da Vinci em Amboise. (pinterest.com)

Acredita-se oficialmente que os britânicos redescobriram o vegetarianismo. Juntamente com a moda de tudo oriental, eles trouxeram da Índia, sua maior colônia, e as ideias da antiga religião védica indiana, que proíbe matar seres vivos para se alimentar. Tendo visto o suficiente de nativos famintos e vacas e faisões insolentes, andando descuidadamente pela cidade, os britânicos pensaram. E ao voltar para sua terra natal, muitos deles recusaram a alimentação animal.

A partir de 1842, os adeptos dos alimentos vegetais começaram a se autodenominar "vegetarianos". A autoria deste termo pertence aos fundadores da British Vegetarian Society. A palavra latina "vegetus" parecia ser a mais adequada para eles, que significa "saudável, vigoroso, fresco". Acabou simbolicamente, pois soava como o "vegetal" inglês - vegetal.

Da Inglaterra, o vegetarianismo se espalhou gradualmente pela Europa e América. O principal objetivo do vegetarianismo ocidental era o mesmo do vegetarianismo indiano - recusar-se a matar animais indefesos. No entanto, alguns analistas políticos argumentam que a crise econômica que se seguiu e o subseqüente aumento no preço dos alimentos tradicionais à base de carne desempenharam um papel importante para os europeus.

Leo Tolstoi no café da manhã, 1901 (nibler.ru)

Na Rússia, o movimento vegetariano em massa desenvolveu-se gradualmente e atingiu seu pico no início do século XX. Em São Petersburgo, em 1901, foi registrada a primeira sociedade vegetariana da Rússia. Depois disso organizações semelhantes pessoas afins e adeptos do vegetarianismo foram organizados em muitas grandes cidades. Os membros das sociedades vegetarianas não só fizeram trabalhos educativos e de familiarização, como abriram as suas cantinas com comida vegetariana.

Sala de jantar vegetariana em Moscou no Nikitsky Boulevard. (leafclover.club)

Leo Tolstoi deu uma grande contribuição para a disseminação do vegetarianismo. Ele não apenas aderiu a uma dieta vegetariana e escreveu sobre isso em seus livros, mas também abriu instituições educacionais infantis e cantinas folclóricas com seu próprio dinheiro, nas quais alimentava pessoas de baixa renda com comida vegetariana deliciosa, mas simples.

Após a Revolução de Outubro, o novo governo comunista proibiu o movimento vegetariano. A ideia de um tratamento humano para os animais contrariava a dura política que estava sendo apresentada às massas. E mesmo muitos anos depois, a palavra "vegetarianismo" não foi encontrada em nenhum dicionário da língua russa, mas no Bolshoi enciclopédia soviética apenas uma frase foi escrita: "O vegetarianismo, baseado em falsas hipóteses e idéias, não tem adeptos na União Soviética."

Paul e Linda McCartney com hambúrgueres vegetarianos, 1991 (thevirginer. com)

Hoje, a atitude em relação ao vegetarianismo é bem diferente. Idéias sobre uma atitude humana para com nossos irmãos menores não podiam desaparecer das mentes das pessoas iluminadas. Portanto, agora o movimento vegetariano está novamente ganhando força ativamente em todo o mundo e expandindo as fileiras de seus adeptos.