Asas de Frango em Molho de Soja e Mel: Cozinhando seu aperitivo favorito. Asas de frango marinadas em mel e soja

As asas de frango com molho de mostarda e mel são um dos pratos de carne preferidos da nossa família. Quando decido que teremos algo desde frango para o jantar, até a pergunta “Que prato você vai cozinhar?” Eu recebo a única resposta "Asas!" E, francamente, fico feliz em tentar - um mínimo de custos de mão de obra e um ótimo jantar está pronto! A propósito, amantes adultos moderadamente bebida forte Nota: Este prato é adorável lanche para cerveja!
Ah, e, claro, como sempre, alguns segredos sobre como preparar deliciosas asas de frango. Se você fizer tudo como está escrito nesta receita, terá asas perfumadas com uma crosta crocante!

informações de sabor Segundo curso de aves

Ingredientes

Asas de frango - 5 unid. (500-600 g)
Molho de soja - 70 ml (4 colheres de sopa)
Mel natural (de preferência líquido) - cerca de 20 gr (1 colher de sopa)
Mostarda - 7 g (1 colher de chá)
Alho - 2-3 dentes médios
Limão - 1/2 parte

Como cozinhar asas de frango em molho de mostarda e mel

Então vamos começar. Primeiro fazemos uma marinada para as asas, na qual vão “nadar” de 2 horas a um dia. Você pode segurá-los por menos de 2 horas, mas o sabor não será o mesmo. Em geral, quanto mais tempo marinarem, mais saboroso ficará o prato. A melhor opção no caso de preparar asas para o jantar, mariná-las pela manhã, antes de ir para o trabalho.
Despeje o mel em uma tigela pequena, adicione a mostarda e o alho espremido.

Se você gosta de muito picante, pode espremer 4 dentes com segurança e adicionar mais mostarda. Para os amantes do picante moderado, a quantidade indicada na receita é mais que suficiente.
Todos os componentes se misturam bem.

Em seguida, adicione o molho de soja. Basicamente, costumo dar 5-6 colheres de sopa. Mas aqui você também precisa se concentrar no seu gosto. E não só nele, mas também no próprio molho. Se estiver muito salgado, coloque na marinada um pouco menos (3 colheres de sopa) e adicione algumas colheres de sopa água fervida.

E como toque final - esprema o suco de um quarto de limão na marinada resultante. Aqui também aconselho a não ter pressa: esprema um pouco, misture a marinada e experimente o que deu. Gostamos do sabor com um leve azedume, e como os limões não são muito azedos, mas existem aqueles que nem um copo d'água ajuda depois, sempre sigo esta regra!

Despeje as asas com a marinada pronta, previamente bem embalada em uma tigela pequena.

Eu imediatamente os coloco em uma frigideira, na qual eu os asso - é conveniente e você não precisa lavar tigelas extras. Regue as asas para que a marinada caia em cada remendo.

Em seguida, você pode até virar cada asa algumas vezes para garantir que esteja completamente coberta com a mistura de mostarda e mel.

Cubra-os por cima com um prato de tamanho adequado, sobre o qual coloque uma jarra com água para que as asas fiquem oprimidas e bem marinadas.
Para uma boa decapagem de asas de frango, bastam algumas horas, mas você também pode deixar as asas marinando durante a noite. Se o processo de decapagem demorar algumas horas, você pode deixá-los sobre a mesa e, se for mais longo, é melhor colocar as asas na geladeira.
É hora de assar nossas asas de mostarda com mel. Aquecemos o forno a 200 ° C, colocamos as asas em uma assadeira untada, escorrendo o excesso de marinada e mandamos as asas para assar no forno. Após 20 minutos, verifique o estado do frango. Se já começou a ficar com uma crosta dourada, aumente o lume do forno quase ao máximo e deixe que as asas fiquem cobertas com uma crosta dourada e os líquidos evaporem.

Asas de frango cozidas em molho de mostarda e mel são servidas quentes à mesa. Pode ser servido como acompanhamento ou simplesmente como prato independente. Acredite, seu frango em qualquer porção vai ficar bom!

Querida, exceto propriedades úteis para o corpo, pode apresentar excelente qualidades de sabor. É muito usado em receitas. Assim, por exemplo, é capaz de enfatizar o sabor das asas de frango, conferindo-lhes um sabor e aroma doce e picante, além de criar uma bela crosta dourada. Considere as receitas mais populares e simples.

Como cozinhar asas de frango com mel

É delicioso e receita salgada para o jantar. Para cozinhar você vai precisar de:

asas de frango - 0,5 kg;
molho de soja - 2,5 colheres de sopa;
mel - 1 colher de sopa;
mostarda - 0,5 colher de chá;
ketchup - 1 colher de sopa.

Receita culinária simples:

Lave e corte as asas em 3 pedaços.
Para a marinada, misture o restante dos ingredientes.
Coloque os pedaços de frango com a marinada em uma assadeira e deixe-os por várias horas ou dias na geladeira.
Coloque a manga no forno pré-aquecido por 25 minutos a uma temperatura de 160 graus.

Asas com mel: marinada de mostarda e mel

Para cozinhar, precisamos dos seguintes ingredientes:

8 asas de frango;
4 colheres de sopa mel líquido;
3 colheres de sopa mostarda;
alho, mistura de pimentão, curry, temperos para frango - a gosto;
suco de limão ½ limão.

Antes de tudo, preparamos a marinada: misture os temperos, o alho, o suco de limão, o mel e a mostarda em uma panela. Misture bem até ficar homogêneo. A seguir, lavamos os pedaços de frango, colocamos em um recipiente, onde despejamos a marinada e deixamos por 20-30 minutos. Em seguida, colocamos em um forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora em uma assadeira especial.

Asas em molho de soja com mel numa frigideira

É simples e relativamente receita rapida isso tornará o jantar requintado. Asas de frango comuns com mel se transformam em uma verdadeira iguaria. Para prepará-lo, precisamos:

partes de frango - 0,5 kg;
produto clássico de molho de soja - 3 colheres de sopa;
óleo de girassol - 4 colheres de sopa;
pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
limão - ½ pedaços;
sal - 1 colher de chá;
alho - 2 dentes;
pimenta moída vermelha e preta, curry e tempero de frango - a gosto.

Prepare simples e prato saboroso pode ser feito em apenas 6 passos:

Lave as asas frescas em água corrente e espalhe-as em papel toalha para secar. Nós os cortamos em 2 partes na dobra.
Neste momento, coloque a panela no fogo, despeje o óleo nela. Estamos esperando que a panela e o óleo aqueçam totalmente. Assim, os pedaços ficarão com uma bela cor dourada com uma crosta crocante e a carne ficará mais suculenta. Coloque os pedaços em óleo fervente e polvilhe com sal. Em seguida, adicione os temperos e frite até dourar dos dois lados.
Regue uniformemente suco de limão e esprema alguns dentes de alho na panela. Misture bem as partes fritas.
Adicione a pasta de tomate, que dará uma bela cor e sabor picante e, em seguida, despeje o mel. O molho de limão e mel também suaviza pratos de carne. Misture o conteúdo da panela novamente e despeje 3 colheres de sopa molho de soja.
Mexa constantemente e verifique se está pronto. Se você gosta de um sabor doce, pode adicionar outro produto de mel, se preferir azedo, esprema a segunda parte do limão. Frite até formar uma bela crosta marrom-dourada e desligue o fogo.
Coloque o prato em um prato e polvilhe com ervas.

Sirva com ketchup picante. Frango dourado com batatas e legumes frescos é o prato perfeito para o jantar.

Asas de frango com mel e molho de soja no forno

Este é o mais simples e via rápida como fazer um jantar farto e inesquecivelmente delicioso.

Ingredientes:

asas - 0,5 kg;
produto de mel líquido - 1 colher de sopa;
molho de soja clássico - 2 colheres de sopa;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Receita culinária - asas de frango com mel em molho de soja:

Colocamos as partes lavadas do frango em uma tigela, adicionamos o produto de soja e o produto apícola.
Cubra bem.
Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele com azeite.
Espalhamos as asas em uma assadeira e levamos ao forno por 40 minutos.

Características: não há necessidade de pré-aquecer o forno!

Asas em molho de mel na grelha

Este é o melhor acompanhamento de orçamento que pode ser preparado rapidamente. E o resultado - apenas lamba os dedos. Nós vamos precisar:

asas - 1 kg;
mostarda - 1 colher de sopa;
produto de soja - 2 colheres de sopa;
laranja (pode ser substituída por limão) - 1 unid.;
óleo vegetal;
sal, pimenta, coentro e outros temperos - a gosto.

Receita:

Lave e seque as partes do frango.
Esmague o coentro.
Misture todos os ingredientes da marinada com um garfo, coloque as asas e esprema o suco de laranja.
Deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira, mexendo de vez em quando.
Lubrifique a grelha com óleo, coloque o frango marinado sobre ela.
Frite até dourar.
Antes de servir, polvilhe com ervas.

Asas em molho de mel picante

Este é um prato picante para os amantes picantes. lanches deliciosos. Cozinhá-los é fácil e rápido.

Ingredientes:

partes de frango - 0,5 kg;
pimenta malagueta - 3 colheres de sopa;
produto apícola líquido - 2 colheres de sopa;
manteiga- 50g.;
limão - ½ unid.;
alho - 2 dentes;
páprica - 1 colher de chá;
alecrim - ½ colher de chá;
sal pimenta;
azeite.

Cozinhando:

Misture alecrim, alho, azeite, páprica e suco de limão em uma tigela.
Corte as asas em 3 partes e coloque na marinada.
Adicione os temperos e deixe por pelo menos 2-3 horas na geladeira.
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe as asas com mel. Regue-os com a marinada restante da asa.
Assamos as asas em forno pré-aquecido por 40 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Nesse momento, derreta a manteiga, acrescente o alho picado grosseiramente e frite até formar o aroma do alho. Em seguida, adicione o produto de pimenta e mel. Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos.
Retiramos as partes de frango acabadas, despejamos molho picante e volte ao forno por mais 5 minutos até caramelizar.

Asas em molho de soja com mel, mostarda, ketchup

Este é um dos melhores receitas para uma mesa festiva ou segundos pratos. Você pode cozinhá-los de forma rápida e fácil. Aqui é preciso marinar a carne para que absorva todo o sabor, depois as asas com mel e mostarda ficam incrivelmente saborosas e suculentas. Nós vamos precisar:

asas - 1 kg;
produto de mel líquido - 2 colheres de sopa;
mostarda francesa - 1 colher de chá;
limão - ½ unid.;
molho de soja clássico - 5 colheres de sopa;
ketchup - 3 colheres de sopa;
óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
alho, sal, pimenta e outros temperos a gosto.

Receita:

Lavamos e secamos as asas.
Despeje o produto de soja, o óleo, o alho espremido, a doçura do mel e o ketchup em uma tigela, esprema o suco, acrescente a mostarda e os temperos a gosto. Misture tudo bem.

Importante! Você precisa ter cuidado com o sal, pois o próprio molho de soja é muito salgado.

Colocamos o frango na marinada e deixamos por pelo menos 4 horas na geladeira.
Coloque as asas marinadas no mel em uma assadeira, regue com o molho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Pronto, bom apetite!

Asas de frango ao molho de mel

Para cozinhar precisamos:

asas - 0,5 kg;
produto líquido de mel de abelha - 2 colheres de sopa;
pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
molho de soja - 4 colheres de sopa;
suco de limão - 20 ml;
alho - alguns topetes;
sal, pimenta, temperos - a gosto;
manga para assar.

Cozinhar asas juntas no forno com mel:

Para a marinada, misture todos os ingredientes e coloque o frango lavado e seco.
Marinar por várias horas na geladeira
Espalhamos na manga junto com a marinada e selamos;
Levamos ao forno pré-aquecido por 40-50 minutos a 180 graus, até formar uma bela crosta dourada.

Sirva as asas de frango com mel e molho de soja com ketchup e polvilhe o frango com ervas.

Asas em marinada de mel com sementes de sésamo

Os grãos de gergelim são uma adição incomum que só vai decorar aparência pratos e dar-lhe um sabor picante incomum. Para cozinhar você vai precisar de:

asas - 0,5 kg;

2 colheres de sopa cada:

doçura do mel;
molho de soja clássico;
ketchup;
gergelim frito;
óleo vegetal.

Lave o frango, corte em 2 partes e seque. Ao mesmo tempo, prepare o molho: misture o molho de soja, o ketchup e o mel com um batedor. Aqueça uma frigideira, despeje o óleo nela. Adicione os pedaços de frango ao óleo fervente, frite-os um pouco e regue com o molho. Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo, mexendo regularmente por 30 minutos.

Após retirar a tampa, aumente o fogo e frite as peças, virando-as constantemente. Nesse caso, o molho deve ser totalmente absorvido. Ao servir, polvilhe sementes de gergelim nas asas.

Asas em molho de mel em um fogão lento

Multi fogão - maravilha moderna significa, nele a comida resulta especial. O sabor é diferente dos métodos convencionais de cozimento e a facilidade de uso conquistou o coração de muitas mulheres. Para cozinhar asas de frango perfumadas em molho de mel em um fogão lento, precisamos:

asas - 0,5 kg;
mel - 1 colher;
pasta de tomate ou ketchup - 1 colher;
óleo de girassol - 1 colher;
alho, sal, pimenta e temperos para frango - a gosto.

Corte as asas lavadas em 2 partes. Para a marinada, misture os ingredientes restantes e misture bem. Adicione os pedaços cortados à marinada e deixe por uma hora na geladeira.

No fogão lento, selecione o modo "assar", adicione óleo e, em seguida, separe e frite uniformemente por 10 a 15 minutos de cada lado. Depois de ativar o modo "extinção", despeje a marinada restante e cozinhe por mais meia hora. Preparar!

Asas de frango com mel e mostarda

Simples receita de mostarda onde apenas:

asas - 10 unid.;
mostarda - 5 colheres de sopa;
doçura do mel - 1,5 colheres de sopa.

Cozinhando:

misture o produto apícola e a mostarda;
cubra as asas com a mistura resultante;
leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos até que apareça uma crosta dourada.

Asas orientais com mel

Outro nome está em chinês, enquanto eles são picantes e picantes.

Ingredientes:

asas - 1 kg;
mel - 2 colheres de sopa;
tomate e molho de soja - 2 colheres de sopa cada;
óleo vegetal;
sal, alho e temperos a gosto;
curry - na ponta de uma faca.

Asas lavadas e secas, divididas em 2 partes. Esprema o alho neles e polvilhe com sal. Nesse momento, leve a panela ao fogo alto, certifique-se de aquecer e despeje o óleo, frite as peças até dourar.

Depois de colocar as asas no braseiro e adicionar o tomate e o molho de soja, frite novamente dos dois lados. Depois de despejar uma consistência líquida de mel, cubra cuidadosamente as partes e frite até obter uma bela crosta dourada.

Cozinhar asas de frango com mel é um verdadeiro prazer. Estes são leves e comida rápida de frango, que pode decorar mesa festiva ou diversificar o jantar. Existem muitas receitas diferentes para cozinhar frango, mas com a ajuda de um produto apícola adquire um sabor e aroma adocicado requintados, e uma aparência espetacular com uma crosta apetitosa dourada simplesmente não pode deixar de conquistar. Cozinhe conosco e bom apetite!

Dedicado a todos os amantes da carne doce de mel - asas de mel! Este é um complemento para um acompanhamento, salada e um lanche independente. Para deixar as asas o mais suculentas e perfumadas possível, deixe marinar um pouco, pode mandar para a geladeira durante a noite.

Ingredientes

500 g de asas de frango
2 colheres de sopa. eu. querida
4-5 dentes de alho
1/2 colher de chá páprica moída
1/2 colher de chá pimenta vermelha moída
1,5 colher de chá sal
3 arte. eu. óleo vegetal

Cozinhando

1. Lave e seque as asas de frango resfriadas ou descongeladas, retire o restante das penas. Você pode cortar as asas ao longo da junta, as pontas precisam ser cortadas. Mas como as asas serão assadas e não fritas na frigideira, você pode deixá-las inteiras.

2. Descasque e pique finamente os dentes de alho. Você pode economizar algum tempo passando o alho por uma prensa especial. Sal e polvilhe com especiarias, se desejar, você pode deixar o frango mais picante adicionando mais pimenta vermelha.

3. Se o mel for espesso, é necessário aquecê-lo levemente em água ou banho de vapor. Despeje as asas com mel líquido, acrescente o óleo vegetal e misture tudo. Deixe o frango marinar por algumas horas ou durante a noite.

Você precisa começar a cozinhar asas de mel com antecedência, porque por muito tempo eles simplesmente marinarão em molho de soja e mel. Vamos começar a cozinhar com ele. Pegamos uma tigela pequena, despejamos molho de soja nela, colocamos mel, mostarda, esprememos alho e limão. Mexa até que o mel esteja completamente dissolvido no líquido. Como a mostarda também está incluída no molho, podemos dizer que estamos cozinhando e molho de mostarda, e asas de frango em molho de mostarda e mel. Frango com molho de mostarda e mel é incrivelmente saboroso Agora lave as asas, enxugue com papel toalha, despeje o molho, misture bem para que o líquido cubra completamente as asas de frango. Deixe-os marinar por 1 hora ou mais. Quanto maior melhor. Eu os deixei na geladeira por quase um dia.
Quando chega a hora, tiramos o frango da geladeira, colocamos a panela no fogo mais forte, despejamos um pouco de óleo vegetal, esperamos até que aqueça. Enquanto espera, ligue o forno a 240 graus. Espalhamos todas as asas na panela e despejamos o restante do molho da marinada nela. Não reduzimos o fogo, evaporamos o molho e misturamos as asas cerca de uma vez a cada 1 minuto, até dourar de cada lado. Aproximadamente 5 minutos se passarão.
Após 5 minutos, transfira as asas da assadeira para a assadeira preparada. Você pode forrá-lo com papel manteiga ou papel alumínio, com o lado refletivo para baixo, para deixá-lo menos sujo. Colocamos uma assadeira com asas no forno a 240 graus por 20 minutos.
Continuamos a evaporar o molho de soja e mel até a viscosidade do caramelo e uma rica cor marrom. Ele vai se enfurecer 🙂
Quando o molho de mostarda e mel atingir a consistência desejada, retire as asas do forno. Ainda não se passaram 20 minutos, então lembre-se de quanto tempo eles já ficaram ali, então eles terminarão de assar no tempo previsto. Despeje as asas por cima com molho de soja e mel, para maior comodidade, pode-se usar um pincel de silicone.
Leve ao forno e asse pelo tempo determinado. Quando passar, para que a crosta fique crocante e avermelhada, ligue a grelha por 5 a 10 minutos, certifique-se de que as asas não queimem. Se o seu forno não tiver função grill, basta ligá-lo o mais Temperatura alta e nós fazemos o mesmo. Tiramos as asas do forno.
Transfira para um prato e sirva.
Asas de frango com mel e molho de soja pronto. Eles podem ser servidos como prato principal ou como aperitivo para uma cerveja.
Aproveite sua comida!

culinária asiática últimos anos está experimentando um boom de popularidade na Rússia. Hoje, quase toda dona de casa tem algumas receitas com temas asiáticos em seu arsenal culinário.

Isso não é surpreendente, já que produtos asiáticos tradicionais como gengibre, molho de soja, vinagre de arroz, o óleo de gergelim hoje pode ser comprado em qualquer supermercado.

O frango asiático é um dos mais refeições simples, já que o frango combina bem com molhos e marinadas asiáticas agridoces e picantes.

Um clássico desse sabor é a combinação de mel e molho de soja. E as asas de frango cozidas nessa marinada certamente serão saborosas e picantes.

Cozinhando lanche rápido no forno

Primeiro, prepare a marinada - coloque o molho de soja, o mel, o óleo e o suco de limão em um copo. Misture tudo bem, certifique-se de que o mel esteja completamente disperso no líquido.

Descongele as asas de frango se estiverem congeladas e apenas enxágue e seque levemente com um guardanapo quando esfriar.

Despeje a marinada sobre eles e deixe de molho em local fresco por um curto período de tempo, pelo menos 30 minutos, mas de preferência por várias horas.

Quando as asas estiverem marinadas, pré-aqueça o forno a 180 graus, cubra a assadeira com papel manteiga para que nada grude e coloque as asas por cima. Polvilhe-os com pimenta.

Asse a carne por 30 minutos. No final, você pode reorganizar as asas sob a grelha por cerca de cinco minutos, se tiver essa função no forno, a carne ficará com uma crosta dourada.

As asas prontas são mais bem servidas quentes, não precisam de acompanhamento, pois são mais um aperitivo. Você pode servi-los com legumes frescos e vários molhos - mostarda, creme azedo, tomate.

Asas de frango grelhadas em molho de soja com mel

As asas não são tanto um produto para um jantar em família, pois contêm pouca carne, mas um aperitivo para encontros amigáveis. Portanto, cozinhar as asas na grelha é um excelente complemento para o churrasco e um lanche agradável para uma cerveja gelada.

Frango em uma marinada de mel adocicada picante com um aroma defumado é especialmente combinado com ele. Para fazer isso, pegue:

1 quilo de asas;
100 mililitros de molho de soja;
3 dentes de alho;
3 arte. colheres de mel fluindo;
Pimenta preta;
Sal a gosto (mas esteja ciente de que o molho de soja pode ser bastante salgado).

Lave e seque as asas.

Se você planeja cozinhá-los em espetos, remova a junta final, pois ela queimará nas brasas.

Nada precisa ser removido para cozinhar na grelha.

Esmague o alho em uma tigela, adicione mel, molho, pimenta e, se necessário, sal.

Na marinada resultante, deixe marinar bem as asas por algumas horas na geladeira.

A carne em conserva deve ser transferida para uma gradinha ou amarrada em espetos e frita por cerca de meia hora, virando constantemente.

Nenhum lanche menos interessante será a conhecida batata frita. Mas não simples, mas caseiro. Aprenda a fazer certo!

Você pode ler sobre como e quanto cozinhar macarrão em uma panela, várias maneiras são descritas.

O que é mingau de milho útil? E qual é o mal disso? Você encontrará respostas para essas perguntas e também receitas deliciosas!

receita culinária chinesa

Essas asas são um prato da cozinha tradicional chinesa, esta receita é adaptada aos nossos produtos habituais, mas o sabor das asas é muito vivo, com um sabor reconhecível de pratos chineses. Preparar:

2 quilos de asas;
3 dentes de alho;
3 arte. eu. querida;
A mesma quantidade de molho de soja;
A mesma quantidade de molho de tomate (ou ketchup com sabor clássico);
Óleo para fritar;
Se o molho de soja não for salgado, pegue uma colher de sopa de sal.

Lave as asas e corte cada asa ao meio. Amassamos o alho e espalhamos em cada pedaço de carne, salgamos.

Em uma frigideira grande (de preferência em uma wok asiática), em fogo bem alto, frite rapidamente as asas, mexendo sempre.

Quando estiverem meio fritos, acrescente o tomate e o molho de soja e continue fritando, mexendo sempre para não queimar.

Quando o líquido esquentar, acrescente o mel, reduza o fogo e cozinhe por mais alguns minutos. É importante colocar o mel bem no final, senão vai queimar.

Aperitivo apetitoso com gengibre

Adicionar gengibre à clássica combinação de molho de soja e mel dá a esta marinada doce e salgada um sabor picante e picante que enriquecerá muito o prato final. Para esta receita, leve:

2 quilos de asas de frango;
Um copo de mel;
Um copo de molho de soja;
Um pequeno pedaço de gengibre fresco;
2 colheres de sopa de óleo vegetal;
uma colher de chá de vinagre de arroz;
Gergelim para decoração;
cebolas verdes;
2 dentes de alho.

Em uma panela, prepare o molho - misture o mel, o molho, o azeite, o vinagre, o alho amassado e o gengibre descascado e picado. Bata tudo bem e leve ao fogo forte.

Quando a mistura ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre. Pré-aqueça o forno a 225 graus.

Em uma assadeira com borda, abra as asas, despeje o molho sobre elas para que toda a carne fique coberta por igual. Asse a carne no forno por cerca de uma hora, mexendo e virando de vez em quando.

Asas de frango prontas devem ter uma crosta escura e apetitosa. Decore o prato antes de servir com sementes de gergelim e cebolinha picada.

Aqui está uma receita em vídeo para este aperitivo:

Asas de frango vitrificadas

O mel pode dar ao frango não só um bom sabor, mas também uma deliciosa crosta vitrificada, tão comum na culinária asiática. Para um quilo de asas, pegue:

125 ml de molho de soja;
A mesma quantidade de mel;
2 dentes de alho bem picados;
2 colheres de sopa. eu. gengibre fresco picado;
Pimenta vermelha;
Sal a gosto.

Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo, reduza o fogo e ferva a cobertura por mais 5 minutos, nessa hora aqueça o forno a 200 graus.

Arrume as asas em uma assadeira, unte com o esmalte pronto e asse por 10 minutos, depois pincele novamente, asse por mais 5 minutos. Pincele as asas uma terceira vez e frite por mais 10 minutos até que apareça um esmalte marrom brilhante.

E aqui está outra opção para fazer asas de vidro:

Antes de cozinhar, lave as asas e seque com um guardanapo;
Para tornar as asas mais convenientes para comer, corte-as em duas ou até três partes;
Compromisso bom gosto- a qualidade dos produtos de origem, portanto, leve apenas mel natural e molho de soja de alta qualidade;
Não substitua o mel pelo açúcar - o mel confere ao prato não só doçura, mas também um sabor especial;
Não salgue a marinada antes de prová-la, pode ser muito salgada.

A Asa de Frango com Mel e Molho de Soja é, sem dúvida, um prato muito saboroso e original, preparado de forma tão simples que qualquer um o pode manusear, e o resultado será sempre excelente.