Cozinhar refeições de férias em casa. Menu de mesa festiva para aniversário em casa

Há um grande número de receitas de pratos quentes de carne na mesa festiva.

Deliciosos, perfumados, lindos, preparados com alma e habilidade, vão alegrar parentes e convidados, adicionar férias e Tenha um bom humor durante qualquer festa.

As melhores receitas para deliciosos pratos quentes na mesa festiva

Receitas simples podem se tornar a base de um prato requintado, do qual os convidados simplesmente não serão arrancados.

Mesmo com uma pequena quantidade de produtos bastante comuns, com a ajuda de manipulações simples, você pode facilmente obter pratos maravilhosos, o mais importante, um pouco de imaginação, desejo e esforço.

panquecas de carne

Este prato saudável pode ser servido sozinho ou combinado com qualquer acompanhamento.

E se você colocar a carne na marinada à noite, no dia seguinte poderá desfrutar de panquecas incrivelmente suculentas.

Método de cozimento:

As panquecas são preparadas com carne em conserva picada finamente. Para a marinada, misturam-se os ovos, amassam-se os alhos, despeja-se o amido, adiciona-se maionese e cebola picadinha;
Pedaços muito pequenos de carne são bem misturados à mistura preparada, salgados e apimentados;
A massa acabada é deixada em local frio por 8 a 10 horas;
A etapa final é assar. Pré-aqueça a panela, pegue uma mistura grossa com uma colher e frite como panquecas comuns.

Tiras de frango

Este prato quente de frango apareceu conosco e ganhou reconhecimento graças aos estabelecimentos de fast food.

Tiras do inglês são traduzidas como "tiras" - este é o filé, cortado em tiras.

Palitos de frango crocantes são perfeitos para qualquer celebração. Exigem um mínimo de produtos, são preparados rapidamente, mas tão saborosos que também são consumidos na velocidade da luz.

Ingredientes:

Principal produto de carne neste prato é filé de frango;
As especiarias desempenham um papel importante, dão um sabor especial às tiras. Nesta receita, a mostarda atuará como tempero;
Sal e farinha de rosca.

Método de cozimento:

Em um molho composto por mostarda e sal, coloque tiras finas de polpa de frango por uma hora;
Cada pedaço da futura iguaria crocante deve ser enrolado na farinha de rosca (para temperar, os amantes podem adicionar pimenta vermelha);
As tiras são fritas em óleo quente para que apareça uma crosta dourada nos palitos de carne dos dois lados.

Esse receita simples existem muitas opções. Temperos para tiras e tipos de empanados são escolhidos a critério da dona de casa. Troque alguns temperos e aproveite o novo sabor do prato!

Carne com abacaxi sob camada de queijo

Um mínimo de tempo, esforço e produtos gastos e, como resultado - um delicioso prato quente na mesa festiva. Todos os ingredientes são harmoniosamente combinados entre si.

Produtos necessários:

Culinária:

Corte fatias finas de carne e coloque em uma forma coberta com papel alumínio;
Polvilhe e esfregue sal, temperos, creme de leite (ou maionese) nos pedaços de carne;
Por cima, coloque a cebola cortada em rodelas ou meias rodelas;
A próxima camada são fatias de abacaxi;
Polvilhe todo o prato com queijo ralado.

Coloque uma assadeira com carne no forno, aquecida a 200 graus. Após 30 minutos, os graus no forno devem ser reduzidos e o prato de carne quente assado por mais meia hora. Em seguida, pode ser servido na mesa festiva para os convidados.

Essa receita costuma ser chamada de carne em francês e cada dona de casa a prepara à sua maneira. Oferecemos-lhe para ver outra versão da preparação deste prato quente festivo:

Frango quente e torta de batata

Prato bonito, original e extremamente saboroso.

Os produtos simples são tomados como base e, como resultado, obtém-se um folhado de carne perfumado com crosta crocante e recheio delicado.

Ingredientes Necessários:

A sequência e características da preparação:

A carne e as batatas são cortadas em fatias muito finas;
Cebola e cenoura são fritas em óleo até dourar;
As batatas devem ser fritas em uma frigideira seca;
Bata o ovo;
Uma espécie de lâmina é colocada de carne, batata e fritura em uma assadeira. As camadas inferior e superior são filé de frango. No interior do bolo, a carne alterna com uma camada de recheio vegetal. Cada camada de carne é manchada com um ovo batido. O recheio do filé é colocado no centro, deve haver um pouco de espaço nas bordas. Cubra os lados com ovos e polvilhe com sementes de gergelim por cima.

Resta apenas que o bolo de carne pré-aqueça o forno a 180 graus. Durante a primeira meia hora, o prato é cozido na temperatura especificada. Nos últimos 10 a 15 minutos, a temperatura deve ser aumentada para 200 a 210 graus.

galinha com frutas

Um frango avermelhado, cozido inteiro no forno, ficará apetitoso na mesa festiva. As frutas assadas darão ao prato um sabor e aroma especiais.

Ingredientes Necessários:

uma galinha;
Frutas: uma laranja e uma maçã, meio limão;
Maionese e sal, especiarias;

Culinária:

Salgue a carcaça de frango, esfregue com especiarias e maionese. Frutas cortadas em cubos e colocadas no abdômen;
Com palitos, feche cuidadosamente a abertura do abdome recheado;
O frango deve ficar um pouco para marinar, só então pode ser levado ao forno pré-aquecido;
Por 1,5 horas, enquanto o frango assa, de vez em quando precisa ser regado com caldo.

Suculento porco recheado "Acordeão"

A receita do prato quente de carne de porco "Acordeão" é simples, mas apesar disso, o resultado é um prato suculento com uma crosta deliciosa e sabor delicado.

Para 1 quilo de carne de porco, você precisará de:

2 tomates;
200 gramas de queijo (qualquer variedade serve);
Alguns dentes de alho;
Sal e pimenta a gosto.

Preparamos o recheio para o "Acordeão": é preciso misturar sal e pimenta, acrescentar outros temperos. Queijo, tomate e alho cortados em rodelas finas.

Lave a carne, seque com papel toalha;
Um “acordeão” é feito de um pedaço de carne de porco: depois de uma curta distância, o filé é cortado para colocar o recheio nas aberturas, mas não completamente;
A carne é cuidadosamente revestida com uma mistura de sal e pimenta. Em seguida, cada abertura do corte é preenchida com uma fatia de queijo, tomate e alho;
Os amantes de cogumelos podem adicionar cogumelos em fatias finas.

A carne recheada envolta em papel alumínio é enviada ao forno pré-aquecido.

Para que uma crosta bonita e apetitosa apareça na carne, o papel alumínio deve ser retirado 20 a 30 minutos antes do final do cozimento.

O tempo de cozimento depende do peso da carne. Um quilo de carne de porco cozinha por cerca de uma hora.

Mais um prato de carne quente para a mesa festiva está pronto!

Nós oferecemos outro receita interessante- Empanados de carne. Este prato vai decorar ao máximo a mesa festiva! Assista vídeo:

Rolo de carne com ameixas e damascos secos

Bolo de carne com frutos secos e carnes fumadas - receita original prato muito gostoso e bonito.

Um pacote macio e perfumado ficará espetacular inteiro e cortado em fatias.

Ingredientes necessários para este prato simples:

Carne de porco - cerca de 1 kg e 500 g;
Damascos e ameixas secas - 300 g;
Peito defumado - 150-200 g;
Chá preto - 1 copo;
Arco - 1 unid.;
Sal, mostarda, outras especiarias, alho - a gosto.

Método de cozimento:

Primeiro você precisa preparar frutas secas. Despeje as ameixas lavadas e os damascos secos com o chá quente e deixe em infusão por cerca de uma hora;
Em seguida, marinar a carne. Por conveniência, um pedaço de carne de porco pode ser cortado em forma de livro, batido com cuidado. Cubra com especiarias e mostarda, sal. Deixe por 30-50 minutos;
Prepare os ingredientes restantes: pique finamente o peito, a cebola, o alho. Coloque a massa em uma frigideira e frite, mexendo, por 10 minutos;
Esprema o líquido das frutas secas e acrescente à massa preparada;
Misture o recheio e espalhe uniformemente sobre a carne;
Enrole o rolo e amarre bem com fios.

Asse no forno por 2 horas. Você pode cozinhar o rolo de duas maneiras: coloque-o em uma assadeira e adicione água durante o cozimento ou embale-o em papel alumínio. Nesse caso, lembre-se de removê-lo meia hora antes da preparação.

E aqui está outra versão do rolo festivo de carne de porco:

Prato de carne "Khazar"

Delicioso quente com um sabor picante. Uma marinada especial dará à carne um pouco de tempero e sabor. Carne macia e suculenta vai agradar a muitos.

500 gramas de carne bovina;
100 gramas de champignon fresco;
um doce vermelho Pimentão;
2 colheres de sopa de sementes de gergelim;
Óleo para fritar.

Ingredientes para a marinada:

2 colheres de sopa de molho de soja e vinagre balsâmico;
3 dentes de alho picados;
1 colher de sopa de mel e gengibre em pó;
Sal, pimenta - a gosto.

Método de cozimento:

A carne é cortada em tiras, regada com marinada cozida e colocada em local frio por 6-8 horas;
A carne marinada é frita até ficar meio cozida e depois cozida com cogumelos e pimentões picados;
Nuance: a carne não deve ser fervida a princípio, ou seja, deve ser frita em fogo médio. Depois de adicionar os restantes componentes, reduz-se o lume e estufa-se o prato;
Antes de servir, "Khazar" é polvilhado com sementes de gergelim.

Você pode cozinhar muitos tipos de pratos de carne bovina. Por exemplo, carne bovina à chinesa, que, aliás, o próprio Bruce Lee adora. E aqui estão as etapas de cozimento:

costeletas trançadas

O prato original vai surpreender os convidados visão incomum e irá deliciá-lo com excelente sabor. Costeletas podem ser preparadas pequenas para cada um dos convidados.

Outra opção - uma grande e bela "trança" é cortada em porções depois de servida.

Para preparar costeletas, você precisará de:

200 gramas de filé de frango e porco;
Sal e pimenta, óleo vegetal para assar.

Tecer costeletas de tiras de carne:

Os filés de porco e frango são cortados em tiras finas. Quanto mais longos os pedaços de carne, melhor;
Tiras de filés de dois tipos de carne são entrelaçadas em um padrão quadriculado. As bordas são fixadas com palitos de dente;
O tamanho da costelinha pode ser qualquer um, desde que caiba na panela;
Então tudo é polvilhado com sal, especiarias e enviado para a panela;
Os produtos à base de carne podem ser fritos e depois cozidos em uma frigideira. Com o tempo, todo o processo de cozimento levará de 30 a 40 minutos. Você pode preparar costeletas bem fritas no forno ou no micro-ondas.

Galinha "comendo"

A carne adquire um sabor único e um aspecto agradável graças à massa de caramelo.

Você vai precisar de:

Carne de frango (quaisquer partes: pernas, coxas, coxas) - 2 kg;
Para a mistura de caramelo: um copo de água (250), sal e açúcar 1 colher de sopa cada e alguns dentes de alho.

Sal junto com o açúcar, frite em fogo alto em uma frigideira quente e seca. A mistura deve ser constantemente mexida. É importante não exagerar. Como resultado, uma massa marrom semelhante ao caramelo deve ser obtida do açúcar derretido;
Adicione imediatamente um copo de água aqui, faça o fogo médio. Enquanto o açúcar se dissolve com o sal, a mistura deve continuar a mexer;
Prepare o frango: esfregue a carne com sal e temperos, coloque em uma assadeira;
A etapa final é regar bastante carne com a mistura preparada;
Asse o prato no forno a 190-200 graus por cerca de uma hora.

língua creme

Uma receita simples de língua de boi e caçarola de porco é adequada para qualquer festa.

A combinação de dois tipos de carne dará ao prato uma suculência extra.

Ingredientes:

Sequência de cozimento:

Pré-cozinhe a língua, corte-a bem fina e disponha-a no fundo da forma. Em seguida, é servido um assado de cogumelos e cebolas;
Divida a carne de porco em pedaços, bata bem, sal e acrescente os temperos. As costeletas serão empilhadas na próxima camada;
Despeje o creme sobre o prato e polvilhe com queijo por cima. Em seguida, a forma, junto com o conteúdo, é enviada por cerca de uma hora ao forno pré-aquecido e assada por cerca de uma hora.

A vantagem das receitas acima é sua simplicidade e bom gosto. Qualquer um desses pratos quentes ocupará seu devido lugar na mesa festiva, e até mesmo um novato na culinária lidará com sua preparação.

Por fim, vamos nos desviar um pouco do cardápio de carnes, pois queremos recomendar boas receitas de vídeos festivos para cozinhar Linguado para pratos quentes:

Com a aproximação deste ou daquele feriado, cada anfitriã começa a se perguntar: o que pratos festivos para cozinhar à mesa, bem como onde encontrar as receitas originais e mais deliciosas de pratos festivos, para que os convidados apreciem tudo. Se você também está preocupado com esses dois questões importantes, então nos apressamos para tranquilizá-lo. Tudo o que há de mais original, delicioso, apetitoso e refeições saudáveis na mesa festiva são coletados nesta categoria para sua conveniência.
Há deliciosos pratos festivos aqui, refeições simples, que pode ser preparado em minutos, assim como receitas de pratos festivos com foto. Agora você absolutamente não precisa gastar muito tempo e reler um número infinito de receitas em sites diferentes para encontrar receitas de férias. Todas as melhores receitas você encontra somente aqui.
Para começar, vamos descobrir com você o que você precisa para servir em geral na mesa festiva e, consequentemente, quais receitas prestar atenção então. Primeiro, deve ser pratos quentes de férias. Pode ser frango assado ou pato no forno, assado, peixe assado, entre tantos outros pratos igualmente saborosos e de dar água na boca que vão surpreender a todos com o seu sabor e aroma únicos.
Você também deve prestar atenção às deliciosas receitas de férias que o ajudarão a preparar saladas deliciosas e saudáveis, sem as quais o feriado não funcionará. O melhor é cozinhar várias saladas, e até os produtos mais incongruentes podem ser usados para prepará-las para impressionar todos os presentes à mesa.
Quanto aos outros pratos, certamente haverá lanches leves, sanduíches e sobremesas na mesa. Portanto, preste atenção às receitas simples de férias sobre como cozinhar esses pratos. As receitas de férias com fotos irão ajudá-lo a preparar de forma rápida e fácil até o prato mais delicioso, que à primeira vista é bastante difícil de cozinhar. No entanto, este não é o caso deliciosas receitas até mesmo um cozinheiro novato pode cozinhar na mesa festiva. O principal é seguir o processo de cozimento correto.
É importante destacar também que você entenderá facilmente como preparar pratos festivos, as fotos que publicamos para todas as receitas vão te ajudar a apresentar o prato lindamente, o que também é bastante importante. Só isso, escolha receitas, faça um cardápio festivo e deixe o feriado ser um sucesso para você, para que seus pratos e dotes culinários sejam lembrados por muito tempo. Boa sorte!

09.02.2019

Pato com chucrute no forno

Ingredientes: pato, chucrute, cebola, sal, pimenta

Muitas vezes, cozinho pratos de aves para a mesa festiva. pato com Chucrute absolutamente todos na minha família gostam no forno. Acontece que o pato é saboroso e macio.

Ingredientes:

- 1 pato;
- 400 gramas de chucrute;
- 150 gramas de cebola;
- sal;
- Pimenta preta.

18.01.2019

rolos de caranguejo

Ingredientes: leite, ovos, farinha, açúcar, óleo vegetal, caranguejo, maionese, sal

Para panquecas:

1 l. leite,
6 ovos
2 xícaras de farinha,
1º. uma colher de açúcar
1 Colher de Sopa óleo vegetal.

Para preencher:

252 gramas de varas de caranguejo,
2-3 colheres de sopa de maionese,
sal a gosto

15.01.2019

Salada "Capricho da Dama" com camarão e lula

Ingredientes: alface, peixe vermelho, pepino, milho, lula, camarão, azeitona, cogumelo, vinagre balsâmico

Se quer surpreender e agradar às suas namoradas que o vão visitar, aconselhamo-lo a preparar uma maravilhosa salada de marisco "Lady's Caprice". É muito eficaz e saboroso, então com certeza todos vão gostar muito.
Ingredientes:
Para 1 porção:
- alface - 2-3 folhas;
- peixe vermelho ligeiramente salgado - 50 gr;
- pepino - 0,5 unid.;
- milho enlatado - 1 colher de sopa;
- lulas enlatadas - 50 gr;
- camarão - 6-8 unid.;
- azeitonas - 2-3 peças;
- champignon em conserva - 3-4 unidades;
- vinagre balsâmico - 1 colher de chá

13.01.2019

Cabeça de porco gelatinosa

Ingredientes: cabeça de porco, alho, folha de louro, cebola, sal, pimenta preta

Se quer agradar a sua família com deliciosas geleias, mas não gasta muito com os ingredientes, aconselhamos que prepare este prato a partir de uma cabeça de porco. Isso não é tão difícil quanto pode parecer à primeira vista.
Ingredientes:
- cabeça de porco - 4 kg;
- alho - 4-5 dentes;
- folha de louro - 2 unid.;
- cebola - 1 pc;
- sal - 2-3 colheres de sopa;
- pimenta preta - 5-7 ervilhas.

05.01.2019

Bolo de panqueca como Palych

Ingredientes: leite, agua, farinha, ovo, refrigerante, vinagre, açúcar, manteiga, requeijão, creme de leite, geléia, chocolate

Uma das sobremesas interessantes sem assar é o bolo de panqueca. O creme para isso é preparado à base de requeijão e dá um charme especial geléia de amora ou geléia. Experimente, com certeza você vai gostar!
Ingredientes:
Para teste:
- 150ml de leite;
-150 ml de água;
- 250 gr de farinha;
- 3 ovos;
- refrigerante;
- vinagre;
- sal;
- açúcar;
- óleo vegetal;
- manteiga.

Para o creme:
- 450 gramas de requeijão caseiro gordo;
- 40 gr natas ácidas 26%;
- 120 gr de açúcar em pó;
- 120 g de compota de morango ou groselha;
- chocolate para decoração;
- bagas frescas para decoração.

03.01.2019

galantina de frango

Ingredientes: pele de frango, carne picada, azeitona, cogumelo, cebola, azeite, alecrim, salsa, tomilho, gelatina, sêmola, sal, pimenta

A galantina de frango pode ser preparada tanto durante a semana quanto nos feriados - sempre será útil. Além disso, via de regra, todo mundo gosta muito desse prato, então as donas de casa ficam felizes em prepará-lo.
Ingredientes:
- 4 peles de frango;
- 700 gr de frango picado;
- 10 pedaços de azeitonas;
- 120 gr de champignon;
- 0,5 lâmpadas;
- 1,5 colheres de sopa óleo vegetal;
- alguns ramos de alecrim fresco;
- 1 Colher de Sopa secas salsa;
- 1,5 colher de chá tomilho;
- 1,5 colher de chá gelatina;
- 3 colheres de sopa iscas;
- sal;
- pimenta.

03.01.2019

Salada "Máscara de Ano Novo"

Ingredientes: arenque, batata, cenoura, beterraba, maionese, ovos, caviar, azeitonas, cranberries, endro

Mesmo uma salada familiar como o casaco de pele pode ser decorada no estilo do Ano Novo - na forma de uma máscara. Será um tratamento interessante que todos certamente desejarão experimentar.

Ingredientes:
- 1 arenque levemente salgado;
- 2 batatas;
- 2 cenouras;
- 2 beterrabas;
- 250 gr de maionese;
- 2 ovos;
- caviar vermelho, azeitonas, cranberries e endro para decoração.

03.01.2019

Salada de frutos do mar chocante para feriados de Ano Novo e Natal

Ingredientes: palitos de caranguejo, salmão rosa, camarão, tomate, milho, maionese, linguiça, azeitonas

Qualquer salada, mesmo com frutos do mar, pode ser preparada em forma de porco - um símbolo de 2019. Talvez assim você possa decorar saladas não apenas em Ano Novo, mas todos os dias subsequentes: ainda será interessante.
Ingredientes:
- 300 gr de palitos de caranguejo;
- 300 gr de salmão rosa ligeiramente salgado;
- 250-300 gr de camarão cozido congelado;
- 3-4 tomates;
- 0,5 latas de milho enlatado;
- 100 gr de maionese;
- 2 rodelas de linguiça cozida;
- 1-2 azeitonas.

03.01.2019

basturma de carne

Ingredientes: carne, sal, açúcar, feno-grego, alho, páprica, pimenta

Você provavelmente adora basturma - delicioso, perfumado ... Sugerimos que você não compre na loja, mas faça você mesmo, em casa, usando nossa receita detalhada.

Ingredientes:
- 1kg de carne bovina;
- 55 gramas de sal;
- 15 gramas de açúcar;
- 3 colheres de chá feno-grego moído;
- 1,5 colher de chá pó de alho;
- 2 colheres de chá páprica doce moída;
- 0,5 colher de chá pimenta moída na hora.

24.12.2018

Ingredientes: salmão rosa, ovo, queijo, tomate, maionese

Garanto-lhe que, se preparar esta salada para o Ano Novo ou para qualquer outra festa, será a primeira a ser varrida da mesa. Eu sugiro que você compre 3 ou mais porções. O sabor da salada é divino, e é muito fácil prepará-la.

Ingredientes:

- 200 gramas de salmão rosa levemente salgado;
- 4 ovos;
- 200 gramas de queijo duro;
- 3 tomates;
- 100 gramas de maionese.

24.12.2018

Salada "Mitten Papai Noel"

Ingredientes: arroz, salmão, abacate, suco de limão, lula, camarão, maionese, ovo

Salada "Santa Claus Mitten" tornou-se um prato indispensável da minha festiva mesa de ano novo. Sua receita é muito simples. Aconselho você a experimentar também.

Ingredientes:

- 100 gramas de arroz cozido;
- 400 gramas de salmão levemente salgado;
- 1 abacate;
- suco de 1 limão;
- 200 gramas de lula;
- 500 gramas de camarão;
- 5 colheres de sopa maionese;
- 2 ovos.

24.12.2018

Salada "Javali" para o Ano Novo 2019

Ingredientes: presunto, ovo, pepino, repolho, queijo, maionese, sal, pimenta, ervas, linguiça

O Ano Novo 2019 chegará muito em breve, por isso quero oferecer a você que coloque uma deliciosa e linda salada em forma de porco na mesa do feriado de Ano Novo.

Ingredientes:

- 250 gramas de presunto;
- 2 ovos;
- 1 pepino em conserva;
- 250 gramas de couve chinesa;
- 120 gramas de queijo duro;
- 3 colheres de sopa maionese;
- sal;
- Pimenta preta;
- linguiça cozida;
- vegetação.

17.12.2018

Salada "Peppa Pig" para o Ano Novo

Ingredientes: batata, frango, queijo, pepino em conserva, linguiça cozida, sal, beterraba, maionese

Falta muito pouco para o Ano Novo de 2019. É hora de pensar no que daremos aos nossos convidados. Já que o ano do Porco está chegando, você pode preparar uma deliciosa salada na forma de seu personagem de desenho animado favorito - Peppa Pig.

Produtos para a receita:

- duas batatas;
- 100 g de carne de frango;
- 1 pepino em conserva;
- 50 g de queijo;
- 150 g de enchidos ou linguiça cozida;
- sal;
- maionese;
- 2-3 pedaços de beterraba cozida.

30.11.2018

mexilhões em conchas

Ingredientes: mexilhão, alho, pimenta, óleo, vinho, tomate, sal, salsa, pão

Para os amantes do inusitado, hoje proponho cozinhar mexilhões com casca. Preparar o prato não é difícil, mas você ainda precisa conhecer algumas sutilezas.

Ingredientes:

- 1 kg. mexilhões em conchas
- 1-2 dentes de alho,
- pimentas quentes,
- 1-2 t.l. azeite,
- 80-100ml. vinho branco,
- 1-2 tomates,
- sal,
- Pimenta preta,
- 2-3 ramos de salsa,
- 3-4 fatias de pão branco.

30.11.2018

Pedaços de carpa prateada salgada

Ingredientes: carpa prateada, água, vinagre, cebola, louro, pimenta, açúcar, sal, óleo

Gosto muito de peixe salgado. Meu marido é pescador, então eu mesma costumo salgar o peixe. Acima de tudo, gosto das peças salgadas de carpa prateada. Hoje vou te ensinar a preparar esse delicioso lanche.

Ingredientes:

- 1 carpa prateada,
- 1 copo de água,
- 2 colheres de sopa vinagre,
- 1 cebola,
- 5 folhas de louro,
- 7 unid. Pimenta preta,
- 1 Colher de Sopa Saara,
- 1 colher de chá sal,
- 1 Colher de Sopa óleo vegetal.

09.02.2019

Pato com chucrute no forno

Ingredientes: pato, chucrute, cebola, sal, pimenta

Muitas vezes, cozinho pratos de aves para a mesa festiva. O pato com chucrute no forno é apreciado por absolutamente todos os meus familiares. Acontece que o pato é saboroso e macio.

Ingredientes:

- 1 pato;
- 400 gramas de chucrute;
- 150 gramas de cebola;
- sal;
- Pimenta preta.

17.12.2018

Salada "Peppa Pig" para o Ano Novo

Ingredientes: batata, frango, queijo, pepino em conserva, linguiça cozida, sal, beterraba, maionese

Produtos para a receita:

- duas batatas;
- 100 g de carne de frango;
- 1 pepino em conserva;
- 50 g de queijo;
- 150 g de enchidos ou linguiça cozida;
- sal;
- maionese;
- 2-3 pedaços de beterraba cozida.

23.11.2018

Tabaco de frango no forno

Ingredientes: frango, tempero, sal, alho, manteiga

No forno, obtém-se um excelente frango ao tabaco - tenro, com a côdea estaladiça, bonito e saboroso. É muito mais fácil do que cozinhá-lo em uma panela. Não acredita? Veja você mesmo lendo nossa receita.

Ingredientes:
- frango - 1 carcaça pesando 700 gr;
- especiarias para frango com tabaco - 1,5 colher de chá;
- sal - 1 colher de chá sem slide;
- alho - 3 dentes;
- manteiga - 2-3 colheres de sopa.

27.09.2018

Chanterelles fritos com creme azedo e cebola

Ingredientes: chanterelle, cebola, creme azedo, manteiga, sal, endro, salsa

Ingredientes:

- 350 gramas de chanterelles;
- 100 gramas de cebola;
- 110 gramas de creme azedo;
- 30 gramas de manteiga;
- sal;
- salsinha;
- aneto.

20.05.2018

Pato com maçãs e laranjas no forno

Ingredientes: pato, maçã, laranja, mel, sal, pimenta

A carne de pato é muito saborosa. Hoje quero dizer-lhe como preparar um prato festivo muito saboroso - pato com maçãs e laranjas no forno.

Ingredientes:

- 1,2-1,5 kg. patos,
- 1 maçã,
- 2 laranjas,
- 2-3 colheres de chá mel,
- sal,
- Pimenta preta.

09.04.2018

Bolo de ar com cobertura de gelatina

Ingredientes: ovos, manteiga, açúcar, fermento, sal, creme, conhaque, farinha, passas, óleo vegetal, água, gelatina

Sugiro que você cozinhe um bolo macio e aerado muito saboroso com cobertura de gelatina. Eu detalhei a receita para você.

Ingredientes:

- ovos - 2 unid.,
- manteiga - 50 gramas,
- açúcar - meio copo + 4 colheres de sopa,
- fermento - 10 gramas,
- sal - uma pitada,
- creme ou leite gordo - 100 ml.,
- conhaque - 1 colher de sopa,
- farinha - 300 gramas,
- passas,
- óleo vegetal - 1 colher de sopa,
- água - 3 colheres de sopa,
- gelatina - meia colher de chá

15.03.2018

Ovos recheados com arenque

Ingredientes: arenque, ovos, endro e quaisquer outros vegetais, cebola, manteiga, caviar vermelho, Queijo processado, maionese

Para preparar saboroso e lanche original para uma mesa festiva, basta comprar arenque levemente salgado. Você pode fazer ovos recheados com isso. Como fazer isso, veja a receita com uma foto.

Produtos para a receita:
- filé de arenque salgado - 200 g,
- ovos - 5 unid.,
- ervas frescas (endro e salsa),
- uma pequena lâmpada
- 2 colheres de sopa. colheres de manteiga,
- 20 g de caviar vermelho,
- queijo processado - 70 g,
- 50 g de maionese.

11.03.2018

Coelho estufado em creme azedo

Ingredientes: coelho, creme azedo, cebola, cenoura, alho, manteiga, sal, mistura picante de ervas italianas, pimenta moída, especiarias

Para o jantar ou para uma mesa festiva, sugiro que prepare um prato muito saboroso - coelho estufado em natas azedas. A receita é muito simples e rápida o suficiente.

Ingredientes:

- 1 kg. um coelho;
- 150ml. nata;
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- dente de alho,
- 50 gramas de manteiga;
- sal;
- especiarias.

17.02.2018

Costelinha suína assada com batatas

Ingredientes: costelinha de porco, batata, cenoura, cebola, pimenta, sal, louro, páprica, alho, água, óleo

Não conheço um único homem que recusaria costelinha de porco. Este é um prato verdadeiramente masculino. Para minha amada, preparo um prato muito saboroso e farto - costelinha de porco estufada com batatas

Ingredientes:

- meio quilo de costelinha de porco,
- 400 gramas de batatas,
- 1 cenoura,
- 1 cebola,
- 1 pimentão doce,
- sal,
- pimenta,
- páprica,
- alho seco
- 1 folha de louro,
- Pimenta,
- 2 copos de água,
- 30ml. óleo vegetal.

07.02.2018

Carne de porco ao molho agridoce com abacaxi e pimentão

Ingredientes: carne de porco, pimentão, abacaxi enlatado, alho, gengibre moído, amido, molho de soja, óleo refinado, sal, especiarias, vinagre de frutas, açúcar, ketchup

Se você gosta de combinações de sabores inusitadas, como as inerentes à culinária asiática, certamente vai gostar de carne de porco em molho agridoce com abacaxi e pimentão. Este prato resulta muito saboroso e é adequado para dias de semana e feriados.

Ingredientes:
- carne de porco (lombo) - 500 g;
- pimentão - 0,5 - 1 unid.;
- abacaxi em conserva - 150 g;
- alho - 1-2 dentes;
- gengibre moído - 1 colher de chá;
- amido - 1 colher de sopa;
- molho de soja - 3 colheres de sopa;
- óleo refinado - 3-4 colheres de sopa;
- sal finamente moído, especiarias.
Para molho:
- vinagre (de preferência de fruta) - 1 colher de sopa;
- açúcar - 1 colher de sopa;
- ketchup - 2 colheres de sopa;
- molho de soja - 3 colheres de sopa.

27.01.2018

Tiramisu com mascarpone e biscoitos Savoiardi

Ingredientes: queijo creme mascarpone, natas, licor de café, café moído, café instantâneo, água, açúcar, bolachas Savoyardi, cacau em pó, chocolate ralado

É difícil encontrar uma sobremesa que supere o tiramisu em sofisticação e sofisticação. Absolutamente perfeito, com um aroma delicado de creme de manteiga, essa iguaria, ao que parece, não pode ser melhorada. Porém, nossa pesquisa culinária não para, decidimos fazer tiramisu de café.

Ingredientes:

- 200 g de queijo creme mascarpone;
- 100 ml de creme de leite 35% gordura;
- 40 ml de licor de café;
- 2 colheres de chá café moído
- 1 colher de chá café instantâneo;
- 100ml de água;
- 3 colheres de chá Saara;
- 8-10 unid. Biscoitos "Savoyardi";
- cacau em pó e chocolate ralado.

27.01.2018

Rissóis de carne picada suculentos

Ingredientes: vitela, ovo, cebola, páprica moída, tomilho, pimenta-do-reino moída, sal, alho, pão ralado, óleo vegetal, tomate enlatado, creme azedo

Não sabe o que alimentar sua família hoje? E você compra um pedacinho de vitela e cozinha de acordo com a nossa receita costeletas bem saborosas e fartas no molho.

Para a receita você vai precisar de:

- 300 gr de carne;
- um ovo;
- cabeça de cebola;
- 1/2 colher de chá de páprica moída;
- 1/2 colher de chá de tomilho
- pimenta-do-reino moída - a gosto;
- sal - a gosto;
- dois dentes de alho;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de pão ralado;
- 20 ml de óleo vegetal;
- 300 gr de tomate em conserva;
- meio copo de creme azedo com baixo teor de gordura.

18.01.2018

Geleia de carne bovina e suína

Ingredientes: carne, costelinha de porco, louro, pimenta, gelatina, sal, água

Eu sugiro que você cozinhe deliciosa gelatina. A carne de vaca e a de porco vão bem juntas neste prato. Eu detalhei a receita para você.

Ingredientes:

- carne - um pedaço,
- costelas de porco,
- folha de louro - 2 unid.,

- gelatina - 10 gramas,
- sal,
- água.

18.01.2018

geléia de carne

Ingredientes: carne, água, pimenta, gelatina, sal

Kholodets é um prato muito saboroso e satisfatório. Existem muitas receitas de geléia e todas são incrivelmente deliciosas. Hoje preparei para você uma excelente receita de geléia de carne.

Ingredientes:

- carne - um pedaço,
- água,
- pimenta preta - alguns pedaços,
- gelatina - 10 gramas,
- sal.

17.01.2018

Pizza econômica rápida e saborosa no lavash

Ingredientes: lavash, tomate, salame, queijo, maionese, ketchup, sal

A pizza pode ser cozida em 10 minutos se você não usar um pão sírio como base massa de fermento, mas pão pita fino comum. Vai ficar igualmente saboroso e bonito, mas preparar esse prato é muito mais rápido e fácil.

Ingredientes:

2 fatias de pão pita fino;
- 1-2 pedaços de tomate;
- 200 gr de salsicha (como salame);
- 100 gr de queijo duro;
- 2 colheres de sopa maionese;
- 2 colheres de sopa ketchup;
- sal.

16.01.2018

Bife Wellington

Ingredientes: lombo de vaca, massa folhada, cogumelos, cebola, azeite, mostarda, bacon, tomilho, sal, pimenta

A partir de agora você poderá preparar um ótimo Beef Wellington na sua própria cozinha. Já fiz isso, ficou tudo no mais alto nível, hoje compartilho a receita com vocês.

Ingredientes:

- 700 gramas de lombo de vaca,
- 500 gramas de massa folhada,
- 300 gramas de champignon,
- 1 cebola roxa,
- 70ml. óleo vegetal,
- 1 Colher de Sopa mostarda americana,
- 3-4 fatias de bacon
- tomilho,
- 2 gemas,
- sal,
- Pimenta preta.
Hoje damos a você um presente duplo - revelamos a receita da maravilhosa salada clássica Stolichny e contamos como fazer maionese em casa. O molho, preparado com as próprias mãos e com ingredientes comprovados, revela-se extraordinariamente saboroso e tenro.

Ingredientes:
para maionese:
- 1 ovo;
- 220-250 g de óleo de girassol;
- 1-1,5 colher de chá mostarda;
- 1,5-2 colheres de sopa. eu. suco de limão;
- sal e açúcar;
- 2-3 pitadas de pimenta preta moída;
para salada:
- 200-250 g de carne cozida;
- 4 ovos cozidos;
- 4 tubérculos grandes de batata;
- 2 cebolas médias;
- 1/2 lata de ervilha em conserva;
- 3 pepinos em conserva;
- 2 cenouras cozidas;
- 4-5 colheres de sopa. eu. maionese;
- sal.

09.01.2018

Rolo "Arenque sob um casaco de pele"

Ingredientes: arenque salgado, beterraba, batata, abóbora, queijo duro, creme azedo, maionese, gelatina seca, ovo, azeitonas, endro, sal

Estamos nos preparando ativamente para as férias e hoje estamos preparando a salada favorita de todos com o nome eloqüente "Arenque sob um casaco de pele". Porém, este ano resolvemos dar asas à imaginação e servir o prato de uma forma especial - em forma de rolinho aperitivo. O que conseguimos?

Ingredientes:
- 1 arenque salgado;
- 2 beterrabas cozidas;
- 2 batatas assadas;
- 110 g de abóbora cozida;
- 50 g de queijo duro;
- 2-3 colheres de sopa. eu. nata;
- 3 colheres de sopa. eu. maionese espessa;
- 2 . eu. gelatina seca;
- 1-2 ovos cozidos;
- 4 azeitonas;
- 1 maço de endro;
- sal.

Qual é a principal diferença entre uma mesa comum e uma festiva? Todos vão dizer: grande quantia saladas e decoração brilhante. Vamos acrescentar também: e algum prato quente incomum, interessante e "chave", uma espécie de "destaque do programa". Os pratos quentes festivos são toda uma arte que toda dona de casa deve dominar. Preparando-se para o feriado, qualquer dona de casa primeiro pensa no que vai servir de prato quente na mesa festiva, e só então - saladas, bebidas e tudo mais. Com saladas, é desejável ser criativo. Afinal, até as saladas mais comuns podem brilhar com novas cores, se você abordá-las com imaginação. O uso de novos ingredientes pode mudar irreconhecível o seu prato festivo. As receitas de pratos festivos permitem experimentar os produtos, suas combinações e cores. Não apenas uma salada festiva, mas também qualquer segundo prato na mesa festiva deve ser brilhante. Não economize em movimentos inesperados, tente combinar mais ingredientes cor diferente. Basta olhar para as ilustrações de pratos festivos reais! As fotos dessas obras-primas são fascinantes! Certifique-se de considerar a experiência dos chefs que já prepararam pratos para a mesa festiva. Receitas com fotos de suas criações podem tornar sua tarefa muito mais fácil.

Deliciosas refeições festivas não são necessariamente festivas pratos de carne. Afinal, muitas pessoas não comem carne, ou preferem vegetais e frutas. Você não pode privar esses convidados do feriado, fazer pratos festivos quaresmais para eles, cuja lista também é bastante grande. Afinal, o principal aqui é como organizar e enviar. Legumes e frutas esculpidas, ovo cozido original e rosas de cenoura, lindas flores e campos de cogumelos reais - sua imaginação pode ser ilimitada.

Claro, ninguém cancela pratos de carne para a mesa festiva. Eles precisam receber atenção especial para tentar surpreender os convidados, para criar uma verdadeira atmosfera festiva. São os festivos pratos de carne, a par de algum bolo especial de aniversário, que podem tornar-se o próprio “ponto alto do programa”. Decorações especiais exigem pratos festivos para um aniversário. Belas inscrições, desenhos, figuras, etc. são apropriados aqui. Mas o principal é que sejam pratos deliciosos. Você não deve colocar lanches comuns na mesa festiva. Além disso, pratos muito simples na mesa festiva não são adequados. Afinal, é feriado, você precisa surpreender e encantar os convidados. As receitas de pratos na mesa festiva diferem apenas em seu sabor especial e design especial. Por isso, na hora de se preparar para o feriado, aconselhamos que você estude e prepare aqueles pratos festivos, cujas receitas com fotos você encontrará no site e que você vai gostar especialmente na aparência.

E aqui estão mais algumas dicas de "férias": - aproveite para decorar a mesa. É até muito emocionante. Os hóspedes apreciarão seus esforços e você terá um ótimo humor. Para te ajudar, a lista de cores de produtos para decorar pratos:

A cor vermelha é dada por tomates, cranberries, pimentões;

Rosa, framboesa - beterraba, suco de cranberry;

Laranja - cenoura, pimentão, tomate;

Branco - arroz, clara de ovo, queijo cottage, creme de leite;

Lilás, azul - clara de ovo ralada, arroz, colorau com sumo de couve roxa;

Borgonha - beterraba;

Amarelo - gemas de ovo, milho, limão;

Violeta - clara de ovo tingida com repolho roxo ou o próprio repolho roxo;

É preciso decorar as saladas pouco antes de servir, para que os produtos não escorram e fiquem frescos e apetitosos;

Tente dar diferentes cores a diferentes saladas;

Os pratos da mesa festiva são servidos de várias formas e formas. Original - saladas em fatias de pão, embrulhadas em pão pita, em cestos porcionados.

As saladas festivas são um tema especial de conversa. Pessoalmente, posso passar horas discutindo receitas de saladas para a mesa festiva com minhas amigas na Internet e por telefone, e sempre anoto receitas deliciosas. saladas festivas ausente. Saladas na mesa festiva é uma filosofia à parte para cada dona de casa, pois salut é a primeira coisa que se serve na mesa, e é das saladas que dão o tom de toda a festa.

Como afirmado em provérbio sábio: "Um lápis sem graça é melhor do que a memória mais nítida", então decidi coletar todas as minhas receitas favoritas e comprovadas saladas festivas Em um lugar.

Para abrir uma página antes das férias - e todas as saladas da mesa festiva em um só lugar, basta escolher a salada certa e mandar seu marido ao supermercado fazer compras. Amigos, espero sinceramente que gostem das minhas saladas na mesa festiva!

Salada em montes "Yeralash"

A salada Yeralash é preparada em montes muito rapidamente, os ingredientes são simples e acessíveis, e o design original permite servir a salada em montes em um prato raso na mesa festiva. receita com fotos passo a passo ver .

Salada com lula, ovo e pepino

A receita de salada com lula, ovo e pepino é uma das minhas preferidas. Cozinhar é simples e rápido, não são necessários ingredientes especiais e habilidades culinárias para isso. Veja a receita com fotos passo a passo.

Salada com palitos de caranguejo e cenoura

Quero chamar a atenção para uma salada muito saborosa com palitos de caranguejo e cenoura. Um amigo compartilhou sua receita comigo quando uma vez reclamei com ela que não conseguia encontrar uma nova. salada interessante- de modo que seja fácil de preparar, pareça apetitoso e fique saboroso e macio. Veja como cozinhar.

Salada "Fígado de bacalhau sob um casaco de pele"

A salada de fígado de bacalhau pronta é especialmente macia. Todos os meus amigos há muito reescreveram esta receita em seus livros de receitas e certamente a prepararão para a mesa festiva. Espero que você também goste da apetitosa salada de fígado de bacalhau enlatado. Como cozinhar salada de fígado de bacalhau sob um casaco de pele

Salada com ameixas e frango "Veneza"

Eu cozinho uma deliciosa salada com frango e ameixas para quase todas as férias em família. Resulta farto, com uma agradável nota picante, que dão ao prato ameixas e champignons fritos. A combinação clássica de filé de frango cozido, queijo e cogumelos é complementada por pepino fresco, tornando a salada suculenta e fresca. Veja receita com foto.

Deliciosa salada na mesa festiva com panquecas, cenouras coreanas, repolho chinês, presunto e frango. Seus convidados ficarão encantados! Veja a receita com fotos passo a passo.

Deliciosa salada com feijão enlatado e croutons

Bem, uma salada muito saborosa com feijão enlatado, biscoitos, linguiça e pepino fresco! Todos os ingredientes são perfeitamente "amigos" uns dos outros, e o molho de maionese com alho torna esta salada a preferida de todos os convidados. Receita com foto.

Salada com frango defumado "Mosaic"

Salada deliciosa com frango defumado, queijo e legumes frescos ocuparão um lugar especial na sua mesa festiva. Veja a receita com fotos passo a passo.

Salada em camadas com sardinha

Como preparar uma salada folhada muito saborosa e simples com sardinha, você pode ver.

Salada de peito de frango "Air"

Esta salada é realmente muito saborosa, apesar de ser preparada de forma fácil e rápida e de bastante ingredientes disponíveis. Eu, como anfitriã, também gosto desta salada com peito de frango - uma receita simples, e o resultado é muito apetitoso e interessante, é bastante adequado para um almoço-jantar regular e para uma mesa festiva. Veja a receita com fotos.

Salada com palitos de caranguejo e tomate

Quem quer um simples e receita rapida deliciosa, mas ao mesmo tempo salada muito acessível dos ingredientes mais comuns? Eu só tenho uma - uma salada com palitos de caranguejo e tomates. Realmente fica muito saboroso, brilhante e apetitoso. Receita .

Salada com frango e abacaxi "Piquant"

A receita de salada com frango e abacaxi "Piquant" pode ser visualizada.

Como cozinhar salada "Obsession" pode ser visto

Se você está procurando uma salada simples, mas deliciosa para a mesa festiva, acho que vai gostar desta receita com nome engraçado"Cogumelos sob um casaco de pele." Você não deve fazer uma analogia com a famosa salada "Arenque sob um casaco de pele" - nesta receita não haverá beterraba e arenque. Mas haverá cogumelos e queijo duro, picles e cebolinha: essa combinação acaba dando muito certo e saborosa, e o aperitivo é farto. Veja a receita com fotos passo a passo

Salada com ameixas e frango "Aniversário"

Como preparar uma salada com ameixas e frango "Aniversário" você pode ver

Se você está procurando uma boa e fácil receita de salada para a mesa festiva, o Curly é uma ótima opção. Gosto desta salada com frango e beterraba porque é fácil de preparar, basta cozer previamente a beterraba e o filete de frango, depois só falta picar os ingredientes e dispô-los em camadas. Como preparar uma salada com beterraba e queijo Curly, escrevi.

Salada Mar Vermelho com tomate, pimentão, queijo e palitos de caranguejo. Esta combinação de ingredientes faz muito sucesso, então você definitivamente vai gostar do sabor deste prato. E a salada é preparada de forma simples e rápida, além de ficar brilhante e apetitosa.... Veja a receita com fotos passo a passo

Sugiro que experimente preparar uma salada muito simples e saborosa com espadilha e bolachas, que já conseguiu apaixonar todos os meus convidados. Apesar de não haver vegetais frescos na salada, isso não “estraga a imagem” em nada. Cogumelos com espadilha e bolachas combinam bem, e para quem gosta de picante pode adicionar alho! Você pode ver como preparar uma salada com espadilha e bolachas .

Salada com croutons e presunto Carmen

muito gostoso e salada original com croutons de frango e molho de presunto com adjika e maionese. Seus convidados ficarão felizes. Como cozinhar aparência de salada

Salada com cogumelos, frango e nozes "Leshy"

Ingredientes:

1 PC. peito de frango cozido,
400 g de champignon,
2 unid. Lucas,
3 pecas. ovos cozidos,
100 g de queijo duro,
0,5 colher de sopa de nozes moídas
maionese.

Culinária:

Cogumelos, cebola cortada, frite separadamente.

Corte o peito em cubos, ferva os ovos, esfregue no ralador grosso, rale o queijo no ralador grosso, acrescente as nozes, tempere com maionese, misture.

Coloque um copo ou garrafa no centro de um prato raso, coloque a salada e pressione um pouco. Em seguida, retire o vidro com muito cuidado e decore.

Decoramos nossa salada com ervas e flores de azeitona.

Salada com lulas, cogumelos e nozes "Kiev"

Como cozinhar a aparência de salada "Kyiv"

Salada com frango e cogumelos "Mesa"

Ingredientes:

ovos cozidos 5 unidades
peito de frango defumado 200g
cogumelos marinados 200g
queijo 100-150g
verdura para decoração
maionese ou creme azedo.

Culinária:

Separe as claras das gemas. Rale separadamente.

Pique finamente a carne e os cogumelos.

Rale o queijo em um ralador fino. Tempere a carne com maionese.

Espalhamos em camadas de baixo para cima: carne, cogumelos, maionese, proteínas, maionese, queijo, maionese. gemas. Decore com vegetação.

Salada com tomate e croutons "Astra"

Receita de salada Astra, você pode ver.

Salada "Você vai lamber os dedos"

Ingredientes:

300 g de repolho
200 g de carne cozida (porco ou vaca)
3 beterrabas pequenas
2 cenouras
1 cebola média
4-5 batatas
2 dentes de alho
1 pepino
2 tomates
queijo duro
maionese
molho de soja
óleo vegetal

Culinária:

Ferva as cenouras (uma), a beterraba e a carne e corte em tiras separadamente. Corte as batatas em tiras e depois frite (faça batatas fritas). Repolho e pepino - canudos.

1 camada - repolho (sal, esprema levemente e pimenta, maionese);

2 - cenouras (1 fresca + 1 cozida, molho de soja e um pouco de maionese);

3 - beterraba + alho e maionese;

4 - carne + maionese;

5 - cebola picadinha;

6 - batatas + maionese.

Coloque os tomates fatiados por cima, salgue, coloque um pouco de maionese, polvilhe com queijo ralado e decore com ervas.

Salada com queijo, abacaxi e alho

A salada picante com queijo e abacaxi e alho é especialmente apreciada pelas mulheres, porque fica incrivelmente saborosa e ao mesmo tempo barata. Outra vantagem desta receita é que para a sua preparação não é necessário ferver previamente os vegetais ou os ovos, picar todos os ingredientes durante muito tempo e depois dispô-los em camadas. Tudo é muito simples. Receita com foto.

Salada com frango defumado e legumes frescos "Versai"

Como cozinhar salada "Versai" você pode ver

Salada com palitos de caranguejo e queijo delicado

A salada é realmente macia e arejada. Prepara-se de forma rápida e fácil. Ótima opção de salada econômica para as festas de final de ano!

Ingredientes:

200 gr de caranguejo
200 g de queijo (variedades não picantes)
6 ovos cozidos
30 g de manteiga
maionese

Culinária:

Arrumamos a salada em camadas.

A primeira camada é ralar os palitos de caranguejo congelados em um ralador grosso e revestir com maionese.

A próxima camada é queijo ralado, a próxima é proteína ralada e, em seguida, rale a gema em um ralador fino. E rale 30 gramas de manteiga por cima.

Cubra cada camada com maionese. Deixe insistir.

Veja a receita com fotos passo a passo.

Salada com croutons e peixe vermelho "Pinnacle of Bliss"

A salada é preparada de forma bastante rápida e simples, mas incrivelmente saborosa.

Dedicado a todos os amantes de peixe vermelho!

Ingredientes:

200 g de peixe vermelho salgado (tenho truta)
pequena cabeça de couve chinesa
100 g de biscoitos brancos (!!!) (recomendado "Klin", mas não encontrei)
maionese.

Culinária:

Cortamos o peixe em tiras pequenas, cortamos o repolho, misturamos.

Adicione a maionese, misture e adicione os croutons.

Misture novamente e coma. Você pode deixar a salada repousar por cerca de dez minutos e os croutons amolecerem um pouco. Delicioso e assim e assim!

Salada com presunto "Na Ura!"

Uma salada muito original com uma composição incrível. Todos os ingredientes se misturam bem. Se você não gosta de aipo, substitua-o por pepino.

Ingredientes:

Peças de perna defumada.
Aipo (talos) 100 gr.
Tomate 1 unid.
Ovos cozidos 2 unid.
Maionese 2 colheres de sopa
creme de leite 1 colher de sopa
Um pouco de alho.

Culinária:

Frango, aipo, tomate e ovos cortados em cubos + molho (maionese + creme de leite + alho).

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