Uma caçarola simples e deliciosa. Caçarola de queijo cottage simples

Ingredientes: queijo cottage, manteiga, creme de leite, sêmola, açúcar, ovo, refrigerante

Existem muitas receitas para caçarola de queijo cottage. O gosto conhecido do passado já não é tão monótono, é complementado tons de sabor frutas, frutas cristalizadas e muitos outros componentes. cozido caçarola de requeijão no forno tem difundido entre amadores comida saudável, uma vez que os principais produtos constituintes têm apenas um efeito positivo no corpo.

Caçarola de queijo cottage no jardim de infância é um prato obrigatório da dieta Alimentação saudável filho. Como cozinhar caçarola de queijo cottage em casa e qual receita usar para agradar a você e sua família? Considere várias receitas de caçarola de queijo cottage, que sem dúvida agradarão a todos os amantes de sobremesas de queijo cottage.

Princípios básicos - escolher os produtos certos

Há momentos em que mesmo uma receita comprovada, feita de acordo com todas as regras adequadas, não leva ao resultado esperado. Isso ocorre porque a qualidade dos produtos desempenha um papel importante.

Como escolher os produtos certos para caçarolas:

Queijo tipo cottage. O principal ingrediente da caçarola é, claro, o queijo cottage. Considerando que, ao assar as folhas de umidade dos produtos, escolhemos o queijo cottage levando em consideração o teor de gordura. Seria aconselhável tomar queijo cottage de teor médio ou alto de gordura.
Massa homogênea. A maciez e leveza da estrutura da massa é dada pelo requeijão, ralado por uma peneira. Você pode usar um mixer ou liquidificador. Há exceções, tendo em vista que algumas pessoas gostam de pedaços de queijo cottage que não são esmagados, caso em que você só precisa amassá-lo com um garfo.
Ovos. Vale a pena notar que um excesso de ovos em uma caçarola a tornará emborrachada, por isso é melhor proceder do cálculo para 400 gramas de queijo cottage - 2 ovos.
É melhor não usar farinha. Caçarola de queijo cottage com sêmola geralmente é muito mais magnífica na estrutura.
Se a receita exigir a presença de frutas secas, elas devem receber tratamento térmico antes de amassar na massa.
As proporções corretas e a sequência de mistura dos produtos devem ser observadas (ingredientes líquidos com líquido, secos com secos).
Para que a caçarola não perca suas propriedades “arejadas” durante o cozimento, você não deve adicionar refrigerante à massa, com exceção de produtos lácteos fermentados(creme de leite, kefir).

Receita de caçarola clássica

Esta receita é muito fácil de lembrar devido às suas proporções iguais. O prato fica perfumado, satisfatório e, claro, saboroso. receita clássica, por toda a sua devoção ao tempo, conquistou a simpatia especial de muitas pessoas. Simples e ao mesmo tempo receita gourmet Definitivamente uma das minhas sobremesas favoritas.

Para obter uma massa fofa e porosa, prepare os seguintes ingredientes:

Requeijão 500 gr.;
Manteiga - 100 gr.;
Creme de leite - 10 colheres de sopa. eu.;
Sêmola - 10 colheres de sopa;
Açúcar - 10 colheres de sopa. eu.;
Ovo - 2 unid.;
refrigerante - 1 colher de chá

Método de cozimento:

1.Para deixar a massa macia e fofa, passe o requeijão por uma peneira.

2. Misture os ovos com o açúcar, depois adicione o creme de leite e o refrigerante. Mexa e adicione aos ingredientes secos.

3. Lubrifique a assadeira com manteiga e polvilhe levemente com sêmola.

4. Asse a 180° por 50 minutos até dourar. Se você quiser experimentar uma caçarola exuberante, satisfatória e porosa, use esta receita.

Este simples e deliciosa receita Ficará com um sabor cremoso agradável e aroma delicado.

Caçarola de queijo cottage: uma receita clássica com passas

As passas são muito produto útil, que excede significativamente a composição vitamínica de seu criador de uvas em várias vezes. As passas contêm fósforo, potássio, cálcio, magnésio, vitaminas dos grupos PP, B, H, bem como ferro e sódio. Usando-o, a densidade da massa fica mais forte.

O teste inclui:

Queijo cottage (gordura média) - 500 gr.;
Açúcar - 30 gr.;
Sêmola - 20 gr;
Ovo - 1 unid.;
Creme de leite - 30 gr.;
Açúcar de baunilha - 1 saqueta;
Passas - 100 gr.;
Manteiga- 55gr.

Etapas de cozimento:

1. Mergulhe as passas em água quente;

2. Bata levemente o ovo com o açúcar;

3. Misture os ingredientes secos, acrescente o ovo batido com o açúcar, o creme de leite, o requeijão e a manteiga;

4. Retire as passas e enrole-as levemente na farinha para que fiquem bem distribuídas na massa;

5. Lubrifique o molde com manteiga. Aqui qualquer um fará forma, você pode até colocar uma folha de pergaminho no fundo e untar levemente com óleo e polvilhar um pouco com farinha de rosca;

6. Coloque a caçarola no forno por 30 minutos.

Caçarola de queijo cottage com passas é especialmente saborosa se for servida quente com calda de frutas ou creme azedo. Desfrute de sua refeição.

Caçarola de queijo cottage: um sabor da infância

Quantas vezes vemos uma foto quando uma criança confessa a seus pais que cozinham mais saborosos no jardim de infância do que em casa. Às vezes, pais confusos são visitados pelo pensamento de fazer uma master class com chefs Jardim da infância. Vamos revelar o segredo de uma deliciosa caçarola que deixou uma marca no coração de muitas crianças do jardim de infância.

Além do fato de que a caçarola de queijo cottage é deliciosa, também é útil especialmente para crianças. O queijo cottage possui cálcio, indispensável para o crescimento de dentes e ossos, normaliza sistema nervoso, tecido circulatório, mantém o tônus muscular.

Dicas para fazer caçarola de queijo cottage como no jardim de infância:

O creme de leite e o queijo cottage devem ser caseiros, pois manterão o aroma e a maciez da caçarola;
Você pode deixar a massa fofa se bater os ovos com açúcar até formar uma espuma grossa;
Sêmola soldada. Elimine a farinha e adicione a semolina cozida à massa. Este método fornecerá ao bolo um esplendor persistente e, após o resfriamento, ele não cairá.
Ao determinar o grau de temperatura, eles confiam no fato de que o bolo está completamente assado, portanto Temperatura máxima assando 200°. Uma faixa de 175 a 180°C é permitida.
Adicionando passas. Antes de adicioná-lo à massa, você deve cozinhá-lo bem, mas não mais de 3 minutos. É desejável vaporizar com chá preto para combinações de sabores especiais.

O teste inclui:

Queijo cottage - 300 gr.;
Creme de leite - 05, Art.;
Sêmola - 4 colheres de sopa;
Ovo - 2 unid.;
Passas - 100 gr.;
Fermento em pó - 1 pacote.;
Sal uma pitada.

Etapas de cozimento:

1. Passas a vapor com chá forte;
2. Misture a semolina e o creme de leite e deixe por alguns minutos para inchar;
3. Misture o queijo cottage ralado, fermento em pó, creme de leite com semolina, sal. Bata tudo bem.
4. Os ovos e o açúcar devem obter uma espuma estável, depois misture-os com os restantes ingredientes, mas com cuidado para que a espuma mantenha as suas propriedades;
5. Adicione as passas e mexa.
6. Prepare uma forma untada óleo vegetal. Polvilhe com semolina e despeje a massa. Asse a 180° por 40 minutos.

Caçarola de queijo cottage delicioso com passas e frutas cristalizadas

A principal característica da caçarola de frutas cristalizadas está em sua propriedades úteis. Frutas cristalizadas são ricas em minerais, vitaminas, contêm? - caroteno, vitaminas C e B, além de magnésio, potássio. A caçarola é rica e surpreendentemente deliciosa.

O teste inclui:

Queijo cottage - 800 gr.;
Frutas cristalizadas - a gosto;
Passas - a gosto;
Farinha - 30 gr.;
Sal - uma pitada;
Açúcar - 10 gr.;
Ovo - 2 unid.;
Açúcar de baunilha - um saco;
Fermento em pó - 0,5 colher de chá

Observe que um pouco de açúcar é adicionado a essa receita, pois as frutas cristalizadas já são feitas com açúcar. O excesso de açúcar tornará a sobremesa enjoativa e não saborosa.

Cozinhando:

Para obter uma massa homogênea, é necessário limpar o queijo cottage com uma peneira;
Bata os ovos levemente;
Misture todos os ingredientes com a adição de frutas cristalizadas e passas;
Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por 45 minutos a 180°.

Desfrute de sua refeição!

Caçarola de requeijão com leite condensado

Caçarola de queijo cottage com leite condensado é uma sobremesa bastante calórica que as crianças gostam especialmente. Recomenda-se comer no máximo duas colheres de sopa de leite condensado por dia, por isso é melhor limitar as porções de caçarola com leite condensado. Um fator importante para fazer uma deliciosa caçarola é a escolha do leite condensado. Deve ser escolhido levando em consideração o GOST e o nome "Leite condensado integral com açúcar".

O teste inclui:

Queijo cottage - 450 gr.;
Leite condensado -1 b.;
Ovos - 3 unid.;
Amido - 3 colheres de sopa;
A baunilha está na ponta de uma faca.

Cozinhando:

1. Misture bem os ovos e o requeijão;
2. Em seguida, adicione o leite condensado, a baunilha e o amido à mistura resultante;
3. Uma massa mais líquida tipo mingau deve ser despejada em uma forma de papel manteiga untada com óleo vegetal;
4. Asse por 45 minutos a 180°.

Uma receita com leite condensado também pode ser dietética se você fizer leite de acordo com uma receita especial. Para fazer isso, você precisa tomar um litro de leite desnatado regular misturado com 150 gr., baunilha e adoçante 8-9 comprimidos. Cozinhe, mexendo em banho-maria até engrossar.

Caçarola de queijo cottage com frutas

Ao decidir assar uma caçarola de requeijão com frutas no forno, você deve primeiro decidir quais frutas criarão a combinação perfeita com requeijão. Por palatabilidade mais adequados para massa de coalhada são frutas que possuem propriedades adstringentes da polpa de variedades doces: pêssego, pêra, banana.

Usamos como exemplo uma fruta, que todo o ano agrada-nos com as suas deliciosas frutas, esta fruta banana. Uma caçarola de banana é semelhante a uma mousse suave e difere em tecnologia de muitas outras receitas. É interessante que seja assado a 100 °, o que faz com que sua estrutura delicada sem a formação de uma crosta dura e avermelhada.

O teste inclui:

Queijo cottage - 500 gr.;
Açúcar - 140 gr.;
Banana - 2 unidades;
Vanilina - na ponta de uma faca.;
Sêmola - 20 gr;
Leite - 150 gr.;
Ovo - 4 unid.;
Raspas de um limão;
Suco de limão - 10 ml;
Açúcar em pó.

Método de cozimento:

1. É necessário deixar a coalhada macia como uma pasta usando um liquidificador ou uma peneira;

2. Cozinhe semolina no leite. Esfriar;

3. Para que a banana não escureça, misture (1 unid.) Com suco de limão, moa com um mixer e adicione a semolina. Misturar;

4. Separe as proteínas das gemas. Bata levemente as gemas com a mistura de banana e requeijão resultante;

5. Bata as claras com o açúcar até obter uma espuma espessa;

6. Mexa delicadamente as proteínas com a massa;

7. Coloque metade da massa em uma forma previamente untada. Cortamos a segunda banana em círculos e espalhamos por todo o perímetro. Recheie com o restante da massa;

8. Em forno pré-aquecido a 110° enviamos a forma com a massa por 1 hora e 10 minutos. Dependendo do forno, o tempo de cozedura pode ser mais curto ou mais longo, mas Característica principal a caçarola acabada é bordas elásticas e um centro ligeiramente móvel. Estamos de boa.

Caçarola de queijo cottage com banana é especialmente deliciosa quando servida com açúcar em pó ou calda de frutas.

Caçarola de queijo cottage cozido no forno parece apresentável se for decorado com calda, açúcar em pó, folha de hortelã, receita passo a passo com uma foto mostra a transformação de produtos simples em uma verdadeira obra-prima culinária feita em sua cozinha.

Por fim, notamos que em alguns casos cozinha moderna a torta de queijo cottage assada no forno tornou-se elegante e saborosa. Para fazer isso, você precisa fazer massa quebrada, colocá-la em um molde. Em cima da torta, coloque um recheio parecido com massa de caçarola, só que sem acrescentar sêmola. Em vez disso, é aconselhável colocar algumas colheres de amido de milho ou farinha. É assado a 180 ° e o tempo depende do volume do bolo de coalhada.

Passo 1: Prepare a massa.

Para que a caçarola fique macia, você precisa preparar adequadamente o queijo cottage. Para fazer isso, coloque-o em uma tigela funda, na mesma em que você amassará a massa no futuro, e amasse, esfregue com garfos para dar a esse ingrediente uma consistência cremosa. Você também pode usar um liquidificador se tiver esse dispositivo milagroso à sua disposição.
Agora adicione açúcar, ovos, sêmola e creme de leite ao queijo cottage amassado. Misture tudo bem até obter uma massa homogênea sem grumos. Polvilhe tudo com baunilha e misture novamente.

Passo 2: Asse uma caçarola simples de queijo cottage.

Ligue o forno e pré-aqueça 200 graus. Importante: você mesmo conhece as capacidades do seu forno, se o seu aparelho assar de forma desigual, é melhor diminuir a temperatura e aumentar o tempo de cozimento.
Agora prepare a assadeira esmagando-a com sêmola. O excesso de sêmola deve ser sacudido. Coloque a massa de requeijão em um molde e envie sua peça de trabalho para o forno para 40 minutos. Durante esse tempo, a parte superior da caçarola deve endurecer e ficar com uma cor dourada pálida.
Depois que a caçarola de queijo cottage estiver assada, não a retire do forno. Desligue o aparelho e abra-o levemente, deixando o produto descansar 5-7 minutos. Em seguida, retire a caçarola pronta e deixe esfriar um pouco mais 15 minutos. Só depois disso, o prato acabado pode ser servido na mesa, depois de cortado com uma faca em pedaços porcionados.

Passo 3: Sirva uma caçarola simples de queijo cottage.

Uma caçarola simples de queijo cottage pode ser decorada com várias coberturas de frutas e bagas, bem como polvilhada com açúcar de confeiteiro e coco ou lascas de chocolate por cima. Isso é tudo, a preparação acabou. Prepare chá preto perfumado sem açúcar ou despeje uma xícara de leite aquecido e comece sua refeição.
Desfrute de sua refeição!

Se você quiser obter uma caçarola fofa de queijo cottage, adicione um pouco de refrigerante à massa, não precisa extinguir primeiro.

Passas ou outras frutas secas podem ser adicionadas à caçarola depois de mergulhá-las em água morna.

Você também pode polvilhar o fundo da assadeira Migalhas de pão em vez de sêmola.

Caçarola de requeijão: simples e deliciosa! Caçarola de queijo cottage é familiar para muitos desde a infância. Uma deliciosa caçarola de queijo cottage cozinha muito mais rápido do que qualquer bolo, enquanto uma deliciosa caçarola de queijo cottage é muito mais saudável. Cozinhar caçarola de queijo cottage simplificará muito o misturador ou liquidificador, é muito mais fácil cozinhar caçarola de queijo cottage com ele. Receita de caçarola de queijo cottage existe de uma forma ou de outra em várias cozinhas nacionais, então a resposta para a questão de como fazer uma caçarola de queijo cottage não pode ser inequívoca. Se você perguntar a um italiano como fazer uma caçarola de queijo cottage, ele lhe dirá uma receita de cassata ou uma receita de caçarola de ricota. O francês lhe dirá como cozinhar uma caçarola de queijo cottage em estilo francês. Caucasiano - como fazer uma caçarola de queijo cottage Kluban. Americano - como cozinhar caçarola de cheesecake de queijo cottage.

Você não deve ter medo de perguntas sobre como assar uma caçarola de queijo cottage, como cozinhar uma caçarola de queijo cottage, etc. Fazer caçarola de queijo cottage é talvez a maneira mais fácil de cozinhar sobremesa deliciosa. Mas não só a receita de uma deliciosa caçarola de queijo cottage é importante. Para você obter uma caçarola de coalhada arejada grande importância tem a qualidade do queijo cottage. O queijo cottage para caçarolas deve ser natural, fresco, não muito gorduroso, caso contrário, pode flutuar.

Agora sobre como assar caçarola de queijo cottage. Caçarola de queijo cottage é preparada rapidamente. Misturamos queijo cottage, ovos, açúcar, farinha ou sêmola, frutas ou frutas secas, cobrimos com creme de leite por cima e assamos. Isso pode ser feito no forno ou no fogão lento. No forno, uma caçarola de queijo cottage geralmente é cozida em uma panela. De uma forma especial, também é preparada uma caçarola de requeijão. A receita é simples, mas deliciosa. Além dos ingredientes descritos acima, você pode usar um pouco de massa e tornar a caçarola de queijo cottage mais satisfatória. Pode ser caçarola de requeijão com macarrão, caçarola de requeijão com macarrão. Mas se você estiver interessado em uma caçarola simples de queijo cottage, queijo cottage, açúcar e ovos serão suficientes.

Caçarola de requeijão com frutas tem um sabor incrível: caçarola de requeijão com pêra, maçã, caçarola de requeijão com framboesas, caçarola de requeijão com morangos. Mas ainda mais frequentemente, a caçarola de queijo cottage é preparada com passas ou outras frutas secas, que estão sempre em estoque. Seus filhos vão gostar mais desta caçarola de queijo cottage do que simples queijo cottage.

A caçarola de queijo cottage exuberante é preparada de forma simples: você precisa tornar a massa da caçarola mais líquida, bata bem com um mixer, você pode adicionar um pouco de refrigerante ou fermento em pó. 40 minutos no forno e a caçarola de requeijão macio está pronta. Se você estiver de dieta, precisará de uma caçarola de queijo cottage diet - a receita de caçarola de queijo cottage sem farinha é perfeita para você. É menos calórico do que a caçarola de queijo cottage com farinha. A receita de caçarola de queijo cottage sem ovos tem um teor calórico ainda menor.

Esperamos que você encontre uma receita adequada para fazer caçarola de queijo cottage conosco e aprenda a fazer caçarola de queijo cottage. E se você ainda tiver alguma dúvida sobre como fazer uma caçarola de requeijão, nossa receita de caçarola de requeijão com foto (caçarola de requeijão com foto) e os comentários dos usuários responderão a elas.

As sobremesas, que incluem requeijão, são sempre muito saborosas. Aqui, por exemplo, pegue uma caçarola dele. Este prato maravilhoso tem desfrutado de sua popularidade imutável por muitos anos. E acredito que muitos precisam saber como fazê-lo corretamente, assim como os meus recentes.

Esta iguaria, em princípio, é preparada de forma bastante simples, mas fica incrível no sabor. Para algumas anfitriãs, esta é a única maneira de alimentar seu filho com um laticínio saudável, ou seja, fazer seus doces favoritos. Também muitas vezes este prato é preparado para crianças em jardins de infância.

No artigo de hoje, vamos dar uma olhada nas mais melhores receitas cozimento da coalhada. E antes de começar, você precisa escolher o componente principal certo da receita. Uma vez que o sabor da iguaria resultante dependerá em grande parte disso.

Ingredientes:

Requeijão - 500 gr
creme de leite - 5 colheres de sopa. eu
sêmola - 2 colheres de sopa. eu
açúcar - 3 colheres de sopa. eu
açúcar de baunilha - 1 saqueta
passas - 50 gr
manteiga - 1 colher de sopa. eu
ovos de galinha - 2 unidades
sal - a gosto.

Método de cozimento:

Em um recipiente pequeno, devemos misturar o creme de leite com a semolina, misturar bem e deixar inchar por 10 minutos.

Se você tem queijo cottage caseiro em camadas ou heterogêneo com grumos e deseja que seu prato fique macio, sem grãos e grumos, certifique-se de triturá-lo corretamente ou triturá-lo com um liquidificador.

Em um recipiente separado, usando um liquidificador, misture bem o queijo cottage para que fique macio e arejado.

Em seguida, adicione uma mistura de semolina com creme de leite e bata os ovos.

Agora untamos a assadeira com manteiga, colocamos a massa de requeijão e a enviamos para o pré-aquecido a 180 graus, por 30-40 minutos.

Depois de decorrido o tempo, retiramos o prato acabado, deixamos esfriar e servimos à mesa.

Receita de caçarola clássica

Ingredientes:

Requeijão - 500 gr
ovos de galinha - 3 unidades
açúcar - 3 colheres de sopa. eu
refrigerante - 1/2 colher de chá

Método de cozimento:

Para cozinhar, precisamos misturar o queijo cottage em uma tigela funda, ovos de galinha, açúcar, refrigerante e misture tudo bem.

Em seguida, adicione 2-3 colheres de farinha peneirada e leve à uniformidade.

Agora mudamos toda a massa resultante para uma forma untada e enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.

Assim que a parte superior da caçarola estiver dourada, tiramos do forno, deixamos esfriar um pouco e tratamos nossos parentes e convidados.

Dieta com maçãs sem sêmola

Ingredientes:

Queijo cottage - 400 gr
iogurte natural - 1 colher de sopa. eu
maçãs - 2 unidades
ovos - 2 unidades
adoçante - 1 colher de sopa. eu
canela - a gosto
manteiga - 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento:

Batemos os ovos em uma tigela funda, colocamos o açúcar e batemos bem com uma batedeira.

O próximo passo é adicionar 400 gramas de requeijão e uma colher de iogurte natural. Em seguida, toda a massa é bem misturada até ficar homogênea.

Agora cortamos as maçãs em pedaços pequenos, enquanto removemos o núcleo e as trituramos com um liquidificador até ficar mole e mudamos para a massa principal e misturamos.

Mudamos a mistura resultante para uma forma untada, polvilhamos canela por cima e enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de meia hora.

Você precisa tirar a caçarola acabada do molde com muito cuidado, porque fica bastante macia.

Como cozinhar uma caçarola de queijo cottage, como em um jardim de infância

Ingredientes:

Requeijão - 500 gr
ovos - 2 unidades
açúcar - 100gr
sêmola - 3,5 colheres de sopa. eu
fermento em pó - 2 colheres de chá
vanilina - 1 saqueta
sal - 1 pitada.

Método de cozimento:

1. Colocamos o queijo cottage em uma tigela, batemos os ovos e misturamos bem.

2. Adicione o açúcar, a vanilina, o fermento e a sêmola. Em seguida, usando um mixer, leve à uniformidade e deixe inchar por 20 minutos.

3. Agora colocamos a massa levemente inchada na forma preparada e enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos até que uma crosta dourada apareça.

4. Em seguida, tiramos a iguaria resultante do forno, deixamos esfriar um pouco e depois servimos à mesa.

Caçarola de queijo cottage sem ovos (vídeo)

Desfrute de sua refeição!!!

Caçarola de queijo cottage é muito saudável e, ao mesmo tempo, prato saboroso que não só os adultos, mas também as crianças vão comer com prazer. Existem muitas receitas de caçarolas de queijo cottage, são simples, mas são encontradas com todos os tipos de aditivos - vários cereais, produtos de carne, frutas vermelhas, frutas e nozes, que tornam o sabor deste prato ainda mais interessante e rico. A maneira mais fácil de cozinhar caçarola de queijo cottage - você aprenderá com este artigo.

A receita para a caçarola de queijo cottage mais fácil

Essa caçarola de queijo cottage é preparada de forma muito simples e será um ótimo complemento para o menu de qualquer pessoa, mesmo uma criança pequena. Se desejar, pode ser diversificado derramando leite condensado por cima ou adicionando geléia ou frutas frescas.

queijo cottage - ½ quilo;
ovo de galinha - 3 peças;
açúcar - 5 colheres de sopa;
farinha - 2 - 3 colheres de sopa;
refrigerante - 1/3 colher de chá;

Coloque o queijo cottage em uma tigela separada, adicione o açúcar, o refrigerante, a farinha e misture bem. Separadamente, bata os ovos e adicione ao restante da massa. Misture tudo novamente bem, coloque em uma forma untada óleo de girassol assadeira, alise e unte a superfície com gema de ovo ou óleo vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de meia hora.

A receita para uma caçarola simples de queijo cottage com frutas secas

Esta é a versão mais "festiva" da caçarola de queijo cottage. Será apropriado na mesa para feriado infantil ou como sobremesa matinal em um dia de folga. É muito simples de preparar, mas tem um sabor muito rico e um aspecto brilhante e festivo.

Para sua preparação será necessário:

queijo cottage - ½ quilo;
ovo de galinha - 3 peças;
sêmola ou farinha - 5 colheres de sopa;
creme azedo - 1 barco de jantar;
açúcar - 3 colheres de sopa;
farinha - 2 - 3 colheres de sopa;
refrigerante - 1/3 colher de chá;
sal - 1 pitada;
passas, damascos secos, ameixas secas, vanilina, frutas cristalizadas - a gosto;
óleo de girassol para untar a forma.

Para preparar tal caçarola, você deve:

passas, damascos secos e ameixas secas despeje água fervente e deixe inchar. Separe as claras das gemas, adicione sal às claras e bata-as com um batedor. Em uma tigela separada, misture o queijo cottage, o açúcar, a sêmola (ou farinha) e as gemas, misture tudo. Adicione à massa resultante proteínas batidas com sal, frutas secas preparadas (você pode cortá-las de antemão), adicione também vanilina, frutas cristalizadas picadas. Estenda a assadeira com papel manteiga, unte com óleo, polvilhe com farinha de rosca ou semolina e coloque a mistura de requeijão por cima, nivele e pincele com creme de leite por cima. Asse o prato por 30-40 minutos em forno aquecido a 180 graus até formar uma crosta dourada.

Receita para uma caçarola simples de queijo cottage com frutas ou frutas

Se você tem deliciosas frutas frescas, pode cozinhar uma caçarola de queijo cottage com elas - os benefícios de tal prato são óbvios e o sabor é simplesmente excelente. É melhor usar cerejas, cerejas doces, depois de retirar as sementes das bagas, a caçarola com abacaxi e maçã com canela é muito saborosa - use as frutas ou bagas que você mais gosta.

Para sua preparação será necessário:

queijo cottage - ½ quilo;
ovo de galinha - 3 peças;
sêmola - 2 - 3 colheres de sopa;
açúcar - 2 colheres de sopa;
bagas ou frutas - 200 - 250 gramas;
creme azedo - 2 colheres de sopa;
baunilha - a gosto;
óleo de girassol para untar a forma.

Para preparar tal caçarola, você deve:

misture o queijo cottage com ovos batidos com açúcar, adicione a semolina e o creme de leite. Depois disso, adicione bagas ou frutas à massa resultante, se necessário, elas precisam ser esmagadas. Misture tudo muito bem e coloque em uma forma untada com óleo de girassol. Lubrifique a superfície com gema misturada com creme de leite. Asse por cerca de meia hora até que uma crosta apetitosa se forme a uma temperatura de 170 graus. Decore com geléia ou frutas vermelhas.

A receita para uma caçarola de queijo cottage simples e nutritiva com macarrão

A caçarola de queijo cottage pode ser servida não apenas como sobremesa, mas também como prato principal. Uma das opções para esse prato é uma caçarola de macarrão.

Para sua preparação será necessário:

queijo cottage - ½ quilo;
aletria - 250 gramas;
ovo de galinha - 3 peças;
açúcar - 2 colheres de sopa;
creme azedo - 3 colheres de sopa;
manteiga - 20 gramas;
sal - a gosto;
óleo de girassol para untar a forma.

Para preparar tal caçarola, você deve:

adicione ovos, açúcar, creme de leite e sal ao queijo cottage. Ferva a aletria até metade cozida, escorra a água e coloque a aletria em uma peneira para liberá-la do líquido restante. Combine a massa de requeijão com macarrão e misture tudo muito bem. Lubrifique a assadeira com óleo de girassol, polvilhe com farinha de rosca ou farinha, coloque a massa preparada nela. Manteiga cortada em pedaços pequenos e espalhe sobre a massa de requeijão e leve ao forno por cerca de meia hora a 170 - 180 graus. Ao servir, você pode derramar creme de leite sobre a caçarola.

Ao criar uma caçarola de queijo cottage, certifique-se de que o queijo cottage é da qualidade adequada e consistência não líquida. Os principais ingredientes deste prato são queijo cottage, ovos para encadernação, bem como aqueles ingredientes que diversificam seu sabor de acordo com suas preferências. Antes de colocá-lo no forno, a superfície da massa de coalhada é untada com manteiga e um ovo batido - neste caso, forma-se uma crosta dourada muito bonita e de aparência apetitosa. Além disso, a caçarola pode ser cozida em uma frigideira comum, no microondas ou em um fogão lento. Este prato é muito simples, saudável e delicioso. Caçarola de requeijão geralmente é servida com creme de leite, frutas ou geléia, também despejada com leite condensado ou chocolate - escolha a opção que sua família mais apreciará.