Poucas pessoas agora conhecem uma fruta como uma laranja. A laranja é uma árvore frutífera que cresce em países subtropicais. Os frutos desta árvore têm propriedades benéficas e são capazes de curar muitas doenças, animar em segundos e fortalecer o sistema imunológico. Tudo porque a laranja é um armazém vitaminas benéficas e oligoelementos, e que delícia e suculenta!

Acontece que , uma laranja é um cítrico, mas não é simples, é um híbrido de frutas cítricas - um pomelo e uma tangerina. Mas nós a conhecemos simplesmente como uma fruta da família cítrica. É cultivada nos subtrópicos e cresce em todas as costas. mar Mediterrâneo. Estes são os países da América, Ásia, Norte da África, Europa, Austrália.

laranjeira

Você sabia que a fruta foi trazida para a Europa por marinheiros portugueses? E informações sobre ele chegaram até nós da China. Onde a laranja foi cultivada com sucesso e consumida pelas pessoas já em 2,5 mil anos aC. O cultivo de árvores frutíferas continuou em estufas.

É por isso que os europeus renomearam o nome "maçã da China" para "laranja". Portanto, é claro que o nome "laranja" em geral associado precisamente ao cultivo em estufas, e não à cor característica brilhante da fruta.

A composição e os benefícios da laranja

A incrível fruta doce e azeda e a composição surpreendentemente saudável de cada fatia de laranja podem se livrar do blues em questão de segundos e Mau humor. Mas tudo é bom com moderação, como você sabe, e é importante não exagerar aqui.

Como regra, uma laranja por dia é suficiente para manter o corpo em boa forma. Mas se você não é alérgico a frutas cítricas, sua mesada pode ser dobrada. Então, vamos para a composição do produto, pois nossa saúde e bem-estar dependem disso. É mais fácil notar imediatamente o que há menos em uma laranja do que listar o que ela contém.

É claro gorduras - sua menor quantidade (0,12 g) , mas estamos aqui para revelar todas as "cartas" à sua frente. Portanto, com as informações a seguir, será mais fácil entender os benefícios da laranja para a saúde e se você deve adicioná-la à sua dieta.

Estudando a questão - qual é o uso de laranjas, vamos começar, talvez, com oligoelementos. 100 gramas de deliciosa fruta suculenta contém:

Ferro - 100 mcg,

Cálcio - 40mg,

Zinco - 70 mcg,

Potássio - 181 mg,

Cobre - 45 mcg,

Fósforo - 14 mg,

Magnésio - 10mg.

É melhor comer frutas recém-colhidas da árvore, porque contêm as substâncias mais valiosas.

laranjas

A polpa de uma laranja é muito útil e supera outras frutas na composição de vitaminas:

Vitamina C - 53,2 mg

Vitamina B₁ - 87 mcg

Vitamina B₂ - 40 mcg

Vitamina B₃ - 282 mcg

Vitamina B₅ - 250 mcg

Vitamina B₆ - 60 mcg

Vitamina A - 225 UI

Vitamina E - 0,18 mcg

A laranja não contém colesterol ruim e o teor calórico do produto é de 47 kcal, mas a água nele é de cerca de 90%. Portanto, se você comer uma laranja, reabasteça seu corpo com líquidos também. proteínas (0,94 g), carboidratos (9,35 g), ácidos graxos, pectina. E as cascas de laranja também têm propriedades úteis, contêm uma rica composição de óleos essenciais.

Benefícios para a saúde da laranja.

Fortalece o sistema imunológico

A laranja é famosa como a fruta mais importante rica em ácido ascórbico. Essa qualidade ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater vírus, afastar o resfriado comum. Se você tem falta de vitaminas no corpo (avitaminose), que se manifesta em inverno, a fruta milagrosa substituirá todos os complexos vitamínicos que você consumir.

De fato, devido à presença de vitaminas C, A e B, você restaurará rapidamente a força se estiver cansado ou doente. E se houver vírus por perto, mas a doença ainda não o atingiu, você pode avisá-lo com precisão comendo uma laranja.

Melhora a visão

Você pode até se livrar da necessidade de usar óculos ou lentes. As vitaminas C e B também ajudam a fortalecer os vasos oculares, regenerar a retina. Ao mesmo tempo, é importante também usar vitaminas dos grupos E e D para melhorar o efeito.

Previne o aparecimento de câncer

Cientistas da Universidade Chinesa dizem que apenas uma fruta por dia previne o aparecimento de células cancerígenas. Devido às suas propriedades antioxidantes, a fruta laranja protege o organismo da ação dos radicais livres, previne o aparecimento de tumores e renova as células de todo o organismo.

Ao consumir laranjas, você reduz o risco de câncer de pulmão em 30% e câncer do trato digestivo e laringe em até 50%!

Laranja. Benefícios e danos para as mulheres

Em primeiro lugar, as laranjas são úteis para formas ideais, pelas quais o belo sexo está se esforçando. Flavonóides, antioxidantes e ácido ascórbico irão ajudá-lo a estar sempre em boa forma, manter uma mulher saudável, bonita e feliz a qualquer momento e em qualquer idade. As propriedades úteis de uma laranja de mulheres comprovam-se pela natureza e por mulheres.

fatias de laranja, flor

Aqui estão alguns pontos que podem ser alcançados comendo uma fruta deliciosa:

• Obter prazer gustativo;
• Reduzir a quantidade de colesterol;
• Melhorar a digestão;
• Levante seu humor e vença a depressão;
• Livre-se da celulite;
• Retardar o envelhecimento do corpo.

Este último é devido à presença de ácido fólico na composição do fruto. Também tem um efeito benéfico sobre o sistema nervoso. Não é de admirar que as mulheres grávidas sejam prescritas para tomar ácido fólico em forma de comprimido. Segue-se que os benefícios de uma laranja para as mulheres são óbvios, usando frutas cítricas, uma mulher fica mais jovem tanto no corpo quanto na alma, cabelos e unhas são fortalecidos e a pele é esticada e suavizada.

Então, por que você ainda está procrastinando, vamos começar uma dieta de frutas juntos! Mas primeiro, vamos descobrir qual é a utilidade de comer uma laranja para os homens ...

Os benefícios da laranja para os homens

O ácido fólico é apenas um dos principais no corpo masculino. Sim, é ela quem contribui para o excelente trabalho de potência. Assim, em combinação com uma rica composição de minerais e vitaminas, ácido graxo trabalho simplesmente ótimo.

Se você usar essa “vitamina” todos os dias e abandonar o álcool e o fumo em tempo hábil, poderá prolongar não apenas a relação sexual, mas também sua vida. E o mais importante, aqueles homens que desejam ter filhos saudáveis ​​​​e se preocupam com isso não menos que uma mulher poderão melhorar o esperma consumindo 1-2 laranjas por dia.

Laranja. Benefícios para o fígado

Se você cuida da sua saúde, provavelmente sabe que o fígado acumula todas as coisas nocivas que você come e leva o principal “golpe” em si mesmo. No início, a dor no fígado não se manifesta de forma alguma enquanto você é jovem e alegre, mas à medida que a idade avança, os problemas começam.

Para evitar todos os problemas relacionados com antecedência, é necessário limpar um órgão importante de toxinas em tempo hábil. Isso pode ser tratado por uma fruta comum, ou melhor, incomum - laranja.

Bom para o coração

Os flavonóides previnem o bloqueio dos vasos sanguíneos, melhoram a circulação sanguínea normal. O mineral potássio é uma parte importante do corpo humano, e é justamente esse mineral que está presente em grandes quantidades na laranja. Melhora a condução do sangue para o coração e previne arritmias. O potássio também normaliza a pressão arterial, ou melhor, a reduz.

Assim, se você comer laranjas, pode reduzir o risco de derrame, ataque cardíaco, arritmias. Todas essas condições podem levar à morte se ignoradas. A laranja é um curandeiro natural que ajudará a evitar muitas doenças, não limite o consumo desta fruta se tiver doenças cardiovasculares.

Laranja, os benefícios e malefícios de perder peso

Os benefícios da laranja para perda de peso são muito reais, além disso, consumindo laranjas, você melhorar seu apetite e reabastecer seu corpo com fluido. A ausência absoluta de colesterol faz com que o produto seja procurado por atletas e outras pessoas que se preocupam com sua saúde.

Com diabetes

No diabetes, as laranjas são consideradas um superalimento, pois no diabetes tipo 1 regulam os níveis de açúcar no sangue e no estágio 2 atuam no corpo como a insulina.

Laranjas para a noite. Beneficiar

As frutas são mais benéficas se você beber um copo de suco pela manhã ou comer à noite. É à noite que os benefícios de uma laranja são mais perceptíveis para o corpo humano. Se você está preocupado com a constipação, comer uma laranja antes de ir para a cama, garantirá uma recuperação rápida., e dentro de alguns dias, a constipação passará. Isto é devido ao teor de fibra desta fruta.

Laranjas são um bom jantar, mas esse lanche à noite é bom ou ruim? É necessário seguir a regra - você não pode comer com o estômago completamente vazio, caso contrário, uma laranja que pode abrir o apetite só o prejudicará. Depois de comer uma laranja à noite, você não deve se preocupar em ganhar quilos extras. Esse alimento é digerido em 30 minutos e, ao contrário, contribui para um sono saudável e reparador.

Vermelho ou laranja-sangue - recebeu esse nome devido à cor da polpa. Tal mutação não apareceu como resultado do cruzamento de um feto comum, mas naturalmente. Aquilo é a laranja vermelha tem as mesmas propriedades benéficas que a laranja e, em termos de propriedades, também são igualmente úteis. Sua casca externa também é laranja e há muito menos sementes.

Corte a laranja vermelha

Laranjas vermelhas, cujos benefícios na redução do colesterol, fortalecimento da imunidade, alívio do estresse e podem trazer malefícios à saúde. Naturalmente, se você usá-los demais e comer um quilo de cada vez.

Apesar das qualidades de um curandeiro, os benefícios das laranjas vermelhas, que são subestimados, são usados ​​principalmente na culinária - para a produção de marmelada, sorvete, saladas e coquetéis. Esta fruta parece incrivelmente bonita na combinação de outros ingredientes e, por si só, é muito atraente.

Um efeito nocivo pode se manifestar se você comer demais uma laranja e comer imediatamente um quilo, por exemplo. Isso é repleto de consequências perigosas e a manifestação de alergias.

Os benefícios das laranjas para o corpo. Suco de laranja.

Há uma distinção entre suco de laranja espremido na hora, cujos benefícios são mais apreciados, e pasteurizado, ou seja, suco reconstituído a partir de concentrado. Todos os sucos fornecidos às lojas são enlatados e contêm uma pequena quantidade de vitaminas. As propriedades mais úteis são suco espremido na hora, mas sua vida útil é limitada.

O uso de suco fresco contribui para a destruição das células cancerosas, é um excelente agente diurético, colerético e hemostático. O suco é um fortalecimento dos vasos sanguíneos sem o uso de drogas. O complexo é prescrito para beber suco de laranja para anemia, edema, hipertensão, flatulência, tratamento de tumores malignos, obesidade, infecções respiratórias agudas e infecções respiratórias agudas, doenças de pele, sangramento nas gengivas, escorbuto.

Suco de laranja em um copo e frutas

Suco de laranja - benefícios e malefícios

Atenção também deve ser dada às contra-indicações, pois com gastrite e úlcera pode agravar a condição do paciente e causar indigestão. Além disso, o suco puro pode destruir o esmalte dos dentes e você precisa beber usando um canudo.

Casca de uma laranja. Beneficiar.

Casca de laranja, benefícios e malefícios

A casca é obtida da casca de uma laranja e o óleo é obtido da casca. A casca de uma laranja, cujos benefícios se baseiam no teor de mais pectina, óleo essencial, é capaz de animar com aroma e aliviar a fadiga. Essas substâncias, na ausência de açúcar na casca, contribuem para a digestão normal e restauram a microflora intestinal.

laranja cristalizada

A casca de laranja, que tem os melhores benefícios para a saúde, é excelente para doenças cardíacas porque reduz os níveis de colesterol no sangue e tem propriedades anti-inflamatórias.

Apesar do fato de que a casca de uma laranja, cujos benefícios são óbvios, cura muitas doenças, ela também tem seus próprios danos. Por exemplo, pessoas com alergias geralmente são contra-indicadas mesmo inalando o aroma ao descascar uma laranja. A casca exala notas agradáveis, mas como você pode ver, é preciso ter cuidado aqui também. Afinal, os óleos essenciais podem irritar as mucosas e causar tosse e vermelhidão na pele.

Propriedades úteis do óleo de laranja

O óleo de laranja é prensado a frio e tem um sabor amargo. É usado como bactericida, tônico, analgésico. Este óleo é um antidepressivo e, portanto, é usado com grande sucesso em cosmetologia médica. Massagem com a adição de óleo de laranja ajudará a se livrar da celulite.

Óleo de laranja e frutas

Benefícios das laranjas secas

Na forma seca, as laranjas também não são menos úteis, embora seu teor de vitaminas seja ligeiramente reduzido. Você pode fazer essa delícia no forno ou em secadores especiais para frutas. Você pode adicionar fatias de laranja ao chá, decorar qualquer prato com elas.

Além disso, a moda foi para a fabricação de decoração a partir de fatias cítricas secas, que decoram a sala. O chá feito de cascas de laranja secas, assim como de rodelas, é capaz de animar, melhorar a digestão, aliviar inflamações no corpo e baixar a temperatura.

Aplicação na culinária

Na culinária, a laranja é utilizada no preparo de muffins, bolos, confeitos e geleias. Não fique sem uma laranja e todos os tipos de bebidas, incluindo Sangria. Suco e raspas de laranja também são adicionados a molhos para peixes, carnes e outros pratos.

"Sangria"

Laranja, benefícios e malefícios para o corpo

Além do fato de a laranja ter propriedades úteis, também possui contra-indicações:

• A laranja deve ser consumida com cautela se houver problemas no trato gastrointestinal e, com úlcera péptica, as laranjas são proibidas.
• Se uma pessoa tem uma predisposição para alergias a frutas cítricas.
• O óleo de laranja não deve ser aplicado ou consumido antes de sair ao sol, para não se queimar (possui fototoxicidade).
• O ácido também tem efeito sobre o esmalte dos dentes, por isso o suco deve ser bebido com um canudo e, depois de comer uma laranja, enxágue a boca para restaurar o equilíbrio ácido-base.

E, no entanto, uma fruta tropical tão maravilhosa como a laranja, cujas propriedades benéficas prevalecem sobre as contra-indicações, pode se tornar sua. melhor amiga. E se você quiser substituí-lo por maçãs ou groselhas, depende de você, estamos falando apenas do fato de que uma laranja é um depósito de vitaminas que supera todas as outras frutas em composição e é muito mais agradável de comer do que groselhas .

A laranja é talvez a árvore mais frutífera do planeta, graças à qual seu fruto arco-íris se tornou o símbolo mais antigo de fertilidade, personificando o amor e a família.

Segundo a lenda, é a laranja ─ " maçã Dourada” ─ a deusa Hera entregou a Zeus no dia de seu casamento celestial.

Vamos falar sobre os benefícios de frutas cítricas muito saborosas abaixo.

Lendas e mitos

Orange começou a crescer por volta de 4000 aC. e. nas terras do Sudeste Asiático.

A primeira menção dele apareceu em manuscritos antes dos nomes de outras frutas cítricas.

Sabe-se que a laranja era cultivada por pessoas nobres.

No verão, decorando os jardins dos aristocratas, as árvores eram plantadas em vasos.

No inverno, eles ficavam escondidos da geada em edifícios especiais ─ casas laranja (estufas ─ do francês. Laranja).

Os franceses tomaram emprestada a palavra dos árabes, de quem "naranji" significava "dourado".

Um dos mitos persistentes diz que foi a laranja (não a maçã) que se tornou o fruto proibido que Eva provou, depois presenteou Adão.

A retribuição pela ofensa foi a expulsão do Jardim do Éden: os arcanjos tocaram as trombetas, regando nossos ancestrais com flores brancas como a neve da laranjeira.

Não sem razão, nas telas dos pintores medievais, o papel do fruto proibido por muito tempo foi desempenhado por uma laranja e muito mais tarde ─ uma maçã.

A palavra migrou para o nosso idioma do alemão, onde “Apfel-sine” foi traduzido como “maçã chinesa”.

história russa

Nossos nobres trataram essa fruta ultramarina de forma extremamente favorável, como evidenciado por dois fatos bem conhecidos.

Em 1714, um associado e confidente de Pedro I, Sua Alteza Sereníssima, o príncipe Alexandre Menshikov, construiu um palácio elegante perto de São Petersburgo, decorando-o com enormes estufas, onde cresciam laranjeiras sob a supervisão de jardineiros.

O lugar foi nomeado Oranienbaum (do alemão "laranjeira").

Em 1780, graças ao decreto de Catarina II, a povoação adquiriu o estatuto de cidade e adquiriu um brasão próprio, onde uma laranjeira ostentava sobre um fundo prateado.

A segunda história está ligada ao nome da rainha. Alegadamente, após sua morte, o imperador Paulo I decidiu impedir a construção de Odessa, que Catarina II havia iniciado.

Em seguida, os governantes da cidade litorânea doaram ao imperador três mil laranjas, que na época eram consideradas uma grande curiosidade na capital.

Depois de provar frutas deliciosas, Paulo I convenceu-se de que a cidade à qual foram entregues por via marítima tinha direito à vida, e não cancelou o rescrito de Catarina.

Estrada para a Europa

A fábrica chegou ao continente europeu graças aos marinheiros portugueses. Agora pomares de laranja são encontrados em todos os países do Mediterrâneo.

As árvores de copa espalhada, como um carvalho, vivem muito tempo (100-150 anos) e dão frutos abundantes. Na época da colheita, produzem cerca de 38.000 frutos.

Os mais gostosos são:

• maltês,
• Málaga,
• genovês,
• Siciliano (Messinian), com uma pele fina e alta suculência.

A produção de laranjas em escala industrial é realizada em:

• EUA (Califórnia e Flórida),
• brasil,
• Paquistão
• Índia,
• Egito,
• México,
• China
• Irã,
• Turquia e a maioria dos países mediterrâneos.

Ligeiramente menor Gravidade Específica cultivo de laranja tem nas economias da África do Sul, Espanha e Grécia.

Composição química

A fruta retirada da árvore é baixa em calorias (47 kcal por 100 g) e consiste em água ─ quase 87 g, fibra alimentar ─ 2,4 g e elementos inorgânicos ─ 0,44 g.

Uma laranja contém monossacarídeos ─ quase 12 g, carboidratos ─ 9,35 g, proteínas ─ um pouco menos de um grama e gorduras ─ 0,12 g.

A humanidade aprecia as laranjas, em primeiro lugar, pelo aumento da concentração de ácido ascórbico nelas.

Este antioxidante natural é responsável por:

• regeneração tecidual e produção de colágeno,
• aumenta a resistência a infecções (está escrito sobre aloe para fortalecer a imunidade),
• remove metais pesados ​​do corpo
• promove a absorção de cálcio e ferro.

Juntamente com o ácido ascórbico, a polpa de laranja suculenta contém vitaminas A, E, grupo B, além de ácidos graxos e oligoelementos.

O magnésio, em aliança com a vitamina C, suporta o coração e ajuda o corpo a lidar com o estresse físico e nervoso.

O fósforo com cálcio melhora a estrutura da linha do cabelo (leia como o óleo de alcaravia é útil na página) e do tecido ósseo, rejuvenesce os vasos sanguíneos e a pele.

Benefício para a saúde

Comer laranjas diariamente é bom para você em qualquer idade ─ tanto para a formação correta do corpo da criança quanto para o suporte das forças de desvanecimento em anos avançados.

A laranja é coroada com os louros de um lutador contra o estresse, o beribéri, a fadiga e a depressão.

A polpa da fruta limpa o sangue "ligando" as toxinas e deportando-as dos intestinos. Substâncias ativas são capazes de matar bactérias e vírus.

Com uso regular de frutas laranja a quantidade de colesterol "ruim" diminui e a pressão arterial normaliza (sobre as causas e tratamento da baixa remédios populares escrito no artigo).

Acredita-se que esta fruta salva de crises epilépticas e é aplicável como antídoto.

As laranjas provaram ser eficazes no tratamento de doenças gastrointestinais. Os componentes ativos da fruta ajudam:

• estimular o apetite;
• estimular a secreção de bile ();
• digerir alimentos gordurosos;
• eliminar a constipação e remover toxinas;
• inibir a decomposição;
• acelerar o metabolismo;
• restaurar o peristaltismo.

Não muito tempo atrás, foi descoberta a capacidade das laranjas de manter a saúde do sistema geniturinário.

Para conceber uma criança saudável(leia sobre sementes de banana para a concepção), o futuro pai deve incluir laranjas na dieta:

• eles ácido fólico apoiará os espermatozoides e protegerá o bebê de patologias congênitas.

A mesma tarefa é realizada pelo ácido fólico em relação às gestantes, que não devem abrir mão de frutas ensolaradas, principalmente em datas iniciais. Assim, você pode ter certeza de que o bebê não está ameaçado com nenhum defeito de nascença.

As frutas também têm outras vantagens:

• eles restauram o funcionamento da glândula tireóide ();
• reduzir o risco de doenças cardiovasculares;
• combater a obesidade ();
• têm propriedades anticancerígenas;
• proteger contra doenças bucais.

receitas populares

mais agradável e via rápida obter um impulso de energia de uma laranja ─ esprema e beba o suco de uma ou duas frutas com o estômago vazio (depois de tomar um copo de água).

O suco fresco ajudará a normalizar o ritmo cardíaco, acalmar os nervos, lidar com cólicas e histeria.

Para o mesmo propósito, prepare o chá com fatias de laranja ou faça uma decocção de casca de laranja.

Para gota e diátese de ácido úrico

Adicione uma colher de sopa de mel a 1/3 xícara de suco.

Este remédio também ajudará com a motilidade intestinal lenta.

Para constipação

Tome um copo de suco fresco com o estômago vazio de manhã ou antes de dormir.

Tal medida beneficiará aqueles que não sofrem. hiperacidez estômago.

Com aterosclerose

Em um copo de água quente, adicione o suco de limão e laranja (em proporções iguais).

Beba antes do café da manhã.

Com urolitíase

Em proporções iguais, misture o suco de limão e laranja, adicionando suco de rabanete preto () e, se desejar, mel.

Para dores menstruais intensas

A casca de laranja triturada é mergulhada em água fervente (200 ml) e deixada no fogo por cerca de meia hora.

O caldo é filtrado e resfriado. Beba 50 ml 3-4 vezes ao dia.

Para resfriados e bronquite

Prepare uma decocção à base de raspas de raspas e folhas de laranja (se encontrar). Eles respiram sobre o vapor de cura por pelo menos 30 minutos.

Para feridas e escaras

Esta receita envolve as propriedades antimicrobianas da fruta e seus fitonídios. A atadura (gaze) é umedecida em suco e aplicada suavemente em úlceras, feridas ou escaras.

Ressaca

A síndrome de abstinência () removerá o suco em que a gema de ovo fresca é diluída.

óleo de laranja

É obtido espremendo a casca das laranjas: delas, o óleo assume o aroma cítrico doce que os perfumistas e cosmetologistas tanto amam.

Os médicos não ficam atrás desses especialistas, prescrevendo sessões de aromaterapia para:

• insônia
• histeria,
• depressão,
• hipertensão,
• crises epilépticas,
• para restaurar a força.

Os óleos essenciais são usados ​​para tratar pequenos danos nas gengivas e infecções orais. O poder antibacteriano do óleo também é usado para curar feridas no corpo.

Cosmetologia e perfumaria

O extrato de laranja muitas vezes se torna o elemento base das composições de perfumes e é incluído em preparações cosméticas, incluindo xampus, bálsamos, esfoliantes e géis.

Os shampoos que incluem extratos de laranja ou seu óleo nutrem a pele e os cabelos, eliminando o ressecamento e prevenindo a formação de caspa.

Máscaras com ingredientes ativos de laranja hidratam a epiderme, saturando-a de vitaminas.

Citrinos na cozinha e em casa

Muitas vantagens foram encontradas nessas frutas cítricas e especialistas em culinária, adicionando polpa a saladas, marinando carne em suco, aromatizando produtos culinários e doces com raspas.

Os chefs sabem que em combinação com geléia de laranja, pratos de carne ficar picante qualidades de sabor.

A laranja é um produto raro cujas propriedades benéficas não desaparecem durante o tratamento térmico: a geléia de laranja é armazenada por anos.

As cascas de laranja secas são jogadas na lareira para que a chama comece mais rápido e a sala seja preenchida com um aroma frutado característico.

O cheiro da fruta repele insetos: mosquitos, moscas e formigas.

Contra-indicações de uso

Comer laranjas demais, com toda a variedade de suas virtudes, ainda não deveria ser: irritam a mucosa enfraquecida do trato gastrointestinal. As frutas cítricas são contra-indicadas:

• com úlceras e alterações patológicas no intestino (correto);
• colite e hepatite;
• diabetes mellitus (devido ao alto teor de açúcar);
• aumento da sensibilidade dos dentes, pois provocam cáries.

Lembre-se de que as frutas cítricas são fortes alérgenos alimentares e trate as crianças e os alérgicos com cautela.

Oferecemos-lhe para assistir ao videoclipe do programa “Viva saudável!” Dedicado aos benefícios das laranjas para os seres humanos.

Laranjas em russo são os frutos da família árvores de arruda, subfamílias laranja, Gentil citrino. A palavra geralmente aceita para o nome da fruta veio da língua holandesa, juntamente com as primeiras entregas dessas frutas (mais precisamente, frutas semelhantes a bagas) para a Rússia. Hoje, em holandês literário, o uso do nome " sinaasappel", e a palavra" appelsien» Dicionários etimológicos holandeses marcam como papel vegetal regional da frase francesa « Pomme de Sine", que se traduz como " maçã chinesa» . Esta menção à China aponta diretamente para o país de onde se origina a história da laranja.

História

O Sudeste Asiático e a China são considerados o berço da laranja, onde essas árvores foram cultivadas dois mil e quinhentos anos antes de Cristo. e. Supõe-se que as primeiras árvores frutíferas desta espécie foram o resultado do cruzamento de tangerinas e pomelo. Orange chegou à Europa pela Espanha por volta de 1100 e então, com o início da conquista do Novo Mundo, foi “realocada” (introduzida) para a América. Sabe-se que por volta de 1579 laranjeiras davam frutos em Santo Agostinho, na costa atlântica do nordeste da Flórida.

A partir da década de 1870, nos Estados Unidos, as laranjas, que antes eram propagadas por sementes, começaram a ser cultivadas por meio de brotamento (enxertia ocular). Isso possibilitou reduzir o grau de variabilidade da prole, alcançar uma identidade varietal mais estável e, com uma expansão proposital da diversidade de espécies, possibilitou usar como porta-enxerto aquelas espécies cítricas mais adaptadas às condições locais: clima, solo, doenças.

Os Estados Unidos ainda ocupam o segundo lugar depois do Brasil em termos de colheita de laranja e o primeiro em termos de produção de suco. China, México, Egito, Turquia, Paquistão, Índia, Espanha, Itália e Irã desempenham um papel significativo no cultivo e exportação de laranjas. Em volumes industriais, as frutas também são coletadas na Grécia e na África do Sul.

Atualmente, a localização das plantações de laranja depende, em primeiro lugar, de condições climáticas adequadas. No entanto, no final do século XVI, com o advento da moda das laranjas na alta sociedade da França, foi construída uma estrutura para preservar e cultivar laranjas caloríferas “para beleza”, que recebeu o nome da palavra francesa “ laranja", que em francês significa "laranja", - estufa. As estufas ganharam popularidade e começaram a decorar casas ricas não apenas no sul da Europa, mas também em mais países do norte Oh.

Na União Soviética, as laranjas começaram a aparecer relativamente amplamente nas prateleiras durante o reinado de Nikita Khrushchev. E então principalmente uma foi exportada, a variedade israelense Jaffa, em homenagem ao antigo nome da cidade portuária, da qual Tel Aviv mais tarde “cresceu”. A variedade popular se enraizou em outros países, mas foi trazida para a URSS exclusivamente de Israel, graças ao “acordo laranja” sob N. Khrushchev. Sua essência era que a propriedade localizada no território de Israel, que pertenceu ao Império Russo e depois passou para a URSS, foi decidida a ser vendida sob Khrushchev. O valor da transação foi de cerca de 4 milhões de dólares, parte significativa dos quais União Soviética recebido na forma de trincheiras de laranja.

Hoje, algumas variedades, embora mantendo seu sabor, perderam importância econômica para as economias dos países produtores. Isso aconteceu com a variedade Jaffa, que, devido ao alto custo, deixou de ser exportada. Mas foi substituído por muitas outras variedades de laranja, cujo número total em várias fontes varia de várias dezenas a várias centenas.

Recursos crescentes

Dependendo da variedade, as laranjeiras podem atingir diferentes alturas: de "arbustos" internos de um metro de comprimento a plantas de 12 metros. Algumas árvores vivem até 150 anos, trazendo cerca de 35-38 mil frutos nas épocas de colheita. A idade média das laranjeiras é de cerca de 75 anos.

A coroa desta fruta cítrica pode ser piramidal ou arredondada. A folha oval da planta com ponta afiada e bordas às vezes onduladas contém óleos aromáticos em glândulas especiais perto da superfície. A vida útil de tal folha é uma média de 2 anos. Nos brotos de plantas de várias variedades, são encontrados picos de 8 a 10 cm.

Flores de até 5 cm de diâmetro podem ser rosadas e brancas e crescem em inflorescências de 6 peças, assim como flores individuais. Eles estão no estágio de botão por cerca de um mês e, depois de florescerem, desaparecem em 2-3 dias. O tempo de floração de toda a árvore leva cerca de duas semanas. Durante este tempo, os apicultores locais tentam bombear mel de laranja limpo e transparente, que tem uma textura leve característica.

Em casa, uma laranja pode ser cultivada a partir de uma pedra em uma panela com uma parte de turfa e uma parte de solo de flores. Essas árvores são caracterizadas por crescimento intensivo, copa bonita e densa, despretensão e resistência a doenças. Mas a planta começa a dar frutos apenas aos 8-10 anos, enquanto todas as características genéticas do "pai" não são herdadas por seus frutos. Para preservar a genética, é mais conveniente fazer estacas ou comprar uma muda pronta.

A planta adora luz difusa brilhante e uma temperatura do ar de cerca de 17-28 C. Ao mesmo tempo, a floração ocorre a 15-17 C. Em condições de plantação, a colheita começa no meio do outono e termina apenas na primavera.

Grupos varietais de laranjas

Entre as inúmeras variedades de laranjas, algumas se destacam pela suculência especial, outras pela doçura ou amargura e outras pela aparência incomum. Assim, por exemplo, para um tipo de laranja selvagem, cujas árvores crescem nas ruas de todo o Mediterrâneo, um sabor muito amargo é característico. Por isso, seus frutos ficam embaixo das árvores bem nas calçadas, atraindo turistas dos países nórdicos, mas deixando indiferentes moradores locais. Às vezes eles são usados ​​para fazer geléia ou usados ​​como decoração. Entre as laranjas cultivadas em massa, no entanto, pode-se destacar variedades “especiais” com suas próprias especificidades únicas.

O grupo varietal mais popular do mundo é o grupo Umbigo. Palavra em inglês " umbigo" traduz como " umbigo", O que indica característica saliente representantes dessas variedades: uma protuberância arredondada da mastóide na “coroa”, que é um segundo fruto reduzido. Quanto maior o umbigo, mais doce será a polpa. As árvores de umbigo não têm espinhos, tornando-as fáceis de colher. As próprias frutas se distinguem por qualidades amplamente exigidas pelo consumidor: doçura com leve acidez, forte aroma cítrico, suculência e uma casca relativamente fácil de separá-la. Alguns membros do grupo - por exemplo, uma variedade precoce Navelina- tem uma pele fina. E outro representante do grupo - Cara Cara laranja umbigo, difere na polpa de um tom rubi.

Grupo de variedades sangue laranja combina a presença de pigmentos na polpa, que a tornam vermelho-sangue. O pigmento apareceu no curso de uma mutação natural e foi encontrado pela primeira vez na Sicília, para o qual os frutos desse grupo receberam um nome alternativo " laranjas sicilianas". A cor depende não apenas da variedade, mas também das condições de cultivo. A polpa das laranjas sanguíneas tem um sabor doce e azedo. A casca separa relativamente mal. Dependendo da variedade em particular, pode ter uma cor marrom, avermelhada ou laranja. As variedades mais famosas do grupo: Moro com sabores de frutos silvestres e framboesas, Sanguinello, Tarocco e alguns outros.

Quanto às laranjas comuns, entre outros grupos, essas frutas se destacam por suas atraentes características industriais: dão rendimentos muito grandes, toleram bem a estrada e têm longa vida útil. As variedades mais famosas de laranjas comuns são Verna, Hamlin, Salustiana.

Além dos grupos descritos, existem vários híbridos de laranja, dos quais uma classificação separada pode ser feita: citrange, clementine, tangor, agli fruit, etc. O híbrido de Thomasville parece o mais bizarro, que, além da laranja, foi formado por kumquat e poncirus. Em forma, é mais como uma pêra carnuda.

Como escolher e armazenar laranjas

As laranjas na maioria das vezes chegam ao consumidor em boas condições, porque os produtores e fornecedores de citros estão interessados ​​financeiramente em tornar seus produtos o mais rentáveis ​​possível no balcão. Por isso, as laranjas para transporte são retiradas levemente verdes, lavadas e revestidas com cera, que inclui fungicidas que inibem a atividade dos fungos. As concentrações do pesticida na cera são muito baixas e seguras para humanos, mesmo se ingeridas acidentalmente com alimentos. Após o processamento, cada fruta, se for variedades caras, é embrulhada em papel não colado e embalada em caixas de várias centenas de peças.

A seleção de laranjas para venda envolve a rejeição de frutos pequenos, danificados e arranhados. No entanto, antes de comprar, é melhor fazer uma inspeção visual da integridade da casca. O fato é que há muitas moscas nas plantações de citros, que, usando microdanos na casca do fruto, põem ovos na casca do fruto. Nesse caso, microfuros com escurecimento ao redor deles são visíveis na superfície. A retirada desses frutos geralmente é realizada por colhedoras, mas não impõe controle adicional.

As frutas são mais frequentemente afetadas por insetos nas plantações onde o processamento químico é usado ao mínimo. Como regra, esse método de cultivo é típico da "agricultura orgânica" e do cultivo de produtos orgânicos. Essas frutas são mais caras do que aquelas cultivadas com proteção contra pesticidas, mas são garantidas como livres de nitrato. Em tais plantações, uma composição bacteriana também pode ser pulverizada localmente, que destrói as pragas mais perigosas para as laranjas, mas é inofensiva para os seres humanos. Muitas vezes, insetos condicionalmente benéficos (por exemplo, besouros que comem pulgões) são usados ​​para controlar insetos condicionalmente prejudiciais.

Apesar das pesquisas em andamento, não foi possível identificar diferenças em termos de composição e utilidade entre produtos que chegam ao consumidor, cultivados com agricultura orgânica, e produtos que foram colhidos após tratamento com doses normalizadas de vários medicamentos. No entanto, a demanda aqui não apenas dita a oferta, mas também ajuda alguns países a apoiar a indústria e não perder a concorrência para os fornecedores de laranjas “mais baratos” do mercado.

A duração do armazenamento dos cítricos depende principalmente do grau de maturação no momento da compra, temperatura e umidade. Sem condições especiais, as laranjas maduras podem ser armazenadas por cerca de uma semana. Para aumentar o tempo de armazenamento em até 1,5-2 semanas, é melhor colocar as frutas no compartimento da geladeira destinado a frutas.

Se estamos falando de longos períodos de armazenamento, você pode se concentrar nas seguintes relações temperatura-umidade:

• Para laranjas verdes, o período pode ser estendido para 5 meses, criando condições para elas com temperatura de 5 ° C e umidade de cerca de 80-85%.
• Frutas com pele amarelada são armazenadas por até 3 meses a uma temperatura de 3-4 ° C em um nível de umidade de 85-90%.
• Frutas maduras podem ser conservadas por até 2 meses se a temperatura for reduzida para 2°C e a umidade for elevada para 90%.
• É melhor não embalar frutas saco de plástico, e em guardanapos (separadamente cada fruta).

Propriedades úteis de laranjas

Composição química e presença de nutrientes

100 g de laranjas frescas contém
Substâncias principais:	G		Minerais:	mg		Vitaminas:	mg
Água	86,75		Potássio	181		Vitamina C	53,2
Esquilos	0,94		Cálcio	40		Vitamina PP	0,282
Gorduras	0,12		Fósforo	14		Vitamina B6	0,06
Carboidratos	11,75		Magnésio	10		Vitamina B2	0,04
Açúcar	9,35		Ferro	0,1		Vitamina E	0,18
Calorias (Kcal)	47kcal		Zinco	0,07		Vitamina B1	0,087

Uso em medicina

Falando sobre o uso de polpa e suco de laranja na medicina, eles geralmente significam o efeito laxante leve, diurético e colerético produzido pelo produto, efeito antiesclerótico, acompanhado por uma diminuição da permeabilidade das paredes dos vasos sanguíneos e seu fortalecimento . Além disso, numerosos estudos médicos estabeleceram uma série de outras propriedades úteis do produto.

• Ação antioxidante. As antocianinas contidas nas laranjas, funcionando como antioxidantes, reduzem o risco de várias doenças relacionadas à idade, incluindo cardiovasculares e catarata. Entre todas as plantas estudadas da família da arruda, é a laranja que possui as propriedades antioxidantes mais pronunciadas. Entre outras coisas, também previne o desenvolvimento de hipóxia nas células durante o esforço físico. Propriedades antioxidantes semelhantes são características não apenas para a polpa, mas também para a casca desta fruta.
• Supressão da atividade de várias bactérias. A função antibacteriana ocorre devido ao fato do suco de laranja ser capaz de estimular a atividade dos macrófagos.
• Tratamento de doenças neurodegenerativas. Uma infusão quente de cascas de laranja demonstrou inibir a biturilcolinesterase e a MAO. E isso, por sua vez, abre perspectivas para seu uso no tratamento de doenças neurodegenerativas.
• Melhoria do diabetes. No diabetes mellitus, um extrato alcoólico da casca pode prevenir o desenvolvimento de nefropatia, bem como melhorar a regeneração da pele em pacientes diabéticos.
• Influência no sistema cardiovascular. Na prevenção de doenças do coração e dos vasos sanguíneos, os flavonóides do suco de laranja são úteis, pois possuem efeitos antioxidantes, hipoglicemiantes e hipolipidêmicos. O suco também "interrompe" a reação inflamatória que ocorre no sistema vascular, devido ao uso de alimentos gordurosos. A provável razão para isso é uma redução na peroxidação lipídica causada pelos antioxidantes do suco.
• Baixando a pressão arterial. O suco de laranja, adicionalmente enriquecido com um complexo vitamínico, pode reduzir a pressão arterial.
• Além disso, a polpa de frutas de laranja é recomendada em programas comida de dieta com beribéri e anemia.

Na medicina popular

A medicina popular antiga usava suco de laranja misturado com açúcar para "expelir a bile" e "acalmar a nitidez do sangue". O padrão da medicina prescrevia suco para "tosse quente" e para acúmulo de "catarro" nos pulmões. Para melhorar o humor, livrar-se de vômitos e náuseas, era necessário misturar 5 gramas de casca de laranja ralada com água e beber.

A medicina tradicional moderna de vários povos se distingue pelas especificidades regionais. Assim, por exemplo, na Bulgária, como sedativo, uma infusão de folhas de laranjeira é usada na proporção de 3-4 gramas de folhas por copo de água. Na Itália, a água de laranja é recomendada tanto como agente hemostático quanto como diaforético. Uma decocção de frutas verdes, mulheres que preferem métodos folclóricos, por sua própria conta e risco, pode ser usada para sangramento uterino.

No Oriente, a casca seca da fruta também era tradicionalmente usada para corrimento intenso durante a menstruação e também era prescrita para febres. Infusões quentes eram feitas nas flores da laranjeira e na casca, que eram consideradas um bom sedativo. Essas mesmas infusões, segundo a tradição, ajudaram a melhorar o apetite, o que ecoa parcialmente as ideias modernas dos nutricionistas.

Na investigação científica

Os cientistas estão pesquisando ativamente frutas alaranjadas porque têm grande quantidade elementos úteis. Assim, por exemplo, essas frutas cítricas ajudam a melhorar a condição do fígado. A pesquisa mostrou a capacidade suco de laranja prevenir o desenvolvimento e inibir a degeneração gordurosa do fígado.

Os pesquisadores acreditam que as laranjas também são úteis no tratamento da asma. O efeito antiasmático foi demonstrado em estudo experimental pela hesperidina e naringenina contidas no suco.

Além disso, extratos alcoólicos de cascas de laranja no experimento demonstraram um efeito inibitório sobre a famosa bactéria Helicobacter pylori. Além dele, o extrato da casca também tem efeito bactericida sobre microrganismos como Klebsiella pneumonia, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Shigella flexneri, etc. Esse número também inclui micróbios orais patogênicos.

Os extratos aquosos de laranja são capazes de inibir a acetilcolinesterase, o que possibilita seu uso terapêutico na doença de Alzheimer. Estudos controlados por placebo e randomizados demonstraram melhorias na função cognitiva em idosos com suplementação de suco de laranja a longo prazo.

Uso em dietética

Existe uma opinião entre as pessoas de que uma laranja "queima gorduras", portanto, com sua ajuda, você pode perder peso rapidamente. Na verdade, esse mecanismo é indireto e se manifesta pela ação de uma substância chamada "naringina". Como explicam os nutricionistas, quando a naringina entra no fígado de uma pessoa bem alimentada, é acionado um sinal que informa ao corpo que está com fome e precisa começar a queimar gordura para repor as energias. No entanto, os mesmos nutricionistas alertam que essa “perda de peso laranja” pode levar a resultados tangíveis apenas se você comer várias dezenas de frutas de uma só vez, o que é difícil e inseguro, como qualquer abuso.

No entanto, com base nas laranjas, alguns nutricionistas desenvolvem suas próprias dietas. Assim, por exemplo, Margarita Koroleva, conhecida na mídia como nutricionista das "estrelas" (já que Valeria, Anita Tsoi, Nikolai Baskov são vistas entre seus clientes), criou uma "Dieta Laranja" de curto prazo, que permite reduzir o peso até 5% do original. O programa de perda de peso é projetado para 2 (máximo 3) dias. Durante esse período, você pode comer apenas laranjas e a proteína dos ovos cozidos, e as refeições devem ser feitas a cada hora. Esse ritmo é baseado na ideia de ativar processos metabólicos, que ajudam a perder peso.

É importante que quando falamos de suco de laranja em nutrição e medicina, sempre nos refiramos ao suco espremido na hora. Se tomarmos suco fresco, suco reconstituído comprado em loja e néctar para comparação, o suco fresco (70,9 mg) terá mais vitamina C por 100 gramas, e o suco reconstituído ficará em segundo lugar (57,3 mg). O Nectar ficará em terceiro lugar com 53,2 mg da vitamina, mas a diferença do segundo lugar será insignificante.

O termo "reconstituído" em relação ao suco de laranja é aplicado a um produto feito a partir de suco concentrado por diluição. Às vezes o suco é apenas pasteurizado e desta forma (sem diluição do concentrado) é entregue nas prateleiras. Neste caso, a embalagem será rotulada: abreviatura: "NfC" e/ou a inscrição completa "Not from Concentrate" ("Not from concentrado"). Mas esse suco sempre passa por tratamento térmico.

Para a produção industrial de sucos, são utilizados como descartados devido ao tamanho e aparência variedades caras, bem como variedades especiais com propriedades de consumo reduzidas - daquelas que são mal limpas, têm tamanho pequeno e aparência feia (por exemplo, a suculenta variedade Salustiana, cultivada ativamente em Valência).

Em outras palavras, o suco em si é muitas vezes feito das mesmas laranjas, que, na forma de uma fruta inteira, ficam lado a lado no balcão. E as restrições nutricionais surgem não tanto pelas próprias matérias-primas, mas pela forma como o suco comprado em loja é preparado, no qual sempre é adicionado muito açúcar. O néctar de laranja neste parâmetro é a mais prejudicial das opções de suco. Contém cerca de 11,8 mg de açúcar, reconstituído - cerca de 11 mg e espremido na hora - 8,9 mg de açúcar por 100 gramas.

Uso na culinária

Em uma dieta normal (não dietética), a laranja é incluída em inúmeros pratos de várias cozinhas do mundo. Esta fruta tradicionalmente combina bem com legumes, peixe, carne de aves. Por exemplo, ao preparar pato com molho de laranja, pimenta finamente picada, uma pitada de açúcar e sal são adicionados ao suco espremido na hora. Em seguida, esta composição é fervida. E para completar a preparação do molho da consistência e densidade preferidas, o amido diluído em água é derramado na mistura em um fluxo fino.

As receitas de salada costumam usar tanto a polpa quanto as raspas de frutas cítricas. Mas a gama de usos das laranjas é muito mais ampla. Deles - mais precisamente, de cascas de laranja - fazem até mostarda, que é conhecida na Itália como tempero tradicional para carne. As crostas são trazidas para a fábrica em água salgada (conservante) e, após a lavagem, são fervidas em calda. Para preservar o aroma e o sabor das raspas, adicione um pouco de açúcar - apenas para que a doçura seja absorvida. Figos, pêras e pêssegos ajudam a diversificar o sabor. Um óleo de laranja perfumado é obtido a partir das raspas. Mesmo as laranjas amargas selvagens não são jogadas fora. Eles preparam uma geléia específica com sabor picante.

Existem duas técnicas culinárias básicas que tornam mais fácil fazer laranjas:

1. 1 Para facilitar a separação da casca da polpa, os cozinheiros fazem cortes especiais. Se fizermos uma analogia com o globo e a terminologia adotada pelos geógrafos, as “tampas” são cortadas em ambos os “pólos” da fruta e, em seguida, são feitos 5-6 cortes ao longo dos “meridianos”.
2. 2 Para facilitar a extração do suco da polpa, corte a fruta ao meio e coloque no micro-ondas por meio minuto (potência cerca de 500 W). Isso permite que as membranas de separação sejam destruídas e o suco flua mais facilmente.

Uso em cosmetologia

Os benefícios do uso doméstico de máscaras faciais feitas de raspas de raspas foram indiretamente confirmados em trabalho de pesquisa cosmetologistas. Segundo os cientistas, a casca de laranja pode prevenir o estresse oxidativo e prevenir reações inflamatórias nas células da pele desencadeadas pela exposição à radiação ultravioleta. Somente para isso, as substâncias selecionadas devem ser combinadas corretamente com outros ingredientes do creme.

Benefícios cosméticos também foram encontrados no suco de laranja. Descobriu-se que os processos de fermentação de levedura não apenas não reduzem o conteúdo de substâncias biologicamente ativas, mas, pelo contrário, aumentam o conteúdo de flavononas, carotenóides e melatonina. O suco de laranja hesperidina pode inibir a tripsina e a enzima tirosinase, além de promover a formação de melanina na pele. Devido à abundância de vitaminas e carotenóides, beber suco de laranja reduz os efeitos nocivos que o consumo de álcool tem nas células da pele.

Uso não convencional

A noção de que as laranjas podem envenenar as gorduras se reflete em uma maneira não convencional de usá-las: na Jamaica, as laranjas são usadas para limpar o chão cortando a fruta em fatias, e no Afeganistão, as donas de casa lavam as gorduras dos pratos com suco.

A eficácia dessas técnicas pode ser facilmente verificada por conta própria, por exemplo, espremendo o suco em um prato gorduroso. Este método de lavagem claramente perde para armazenar detergentes, mas na ausência de "química" ou com uma rejeição consciente da mesma, pode ser considerada uma alternativa aceitável.

Graças à sua estética natural, as laranjas secas podem ser usadas para fazer uma decoração original da árvore de Natal, especialmente se as laranjas em fatias finas forem iluminadas com lâmpadas de guirlanda.

1. 1 As laranjas mais deliciosas e caras são as frutas da variedade Dekopon. 6 peças dessas frutas custam 75 euros (12,5 euros por peça).
2. 2 O primeiro homem a mergulhar nas Cataratas do Niágara morreu de gangrena, ferindo a perna depois de escorregar em uma casca de laranja.
3. 3 Para aumentar as vendas de suco de laranja, Agencia de propaganda surgiu com um herói de quadrinhos - Capitão "Citrus", que encontra seu super poder no suco da manhã.
4. 4 O sabor laranja é o terceiro na lista dos aromas mais preferidos, perdendo apenas para chocolate e baunilha.
5. 5 Na Argentina do pós-guerra, privada de uma infraestrutura de transporte desenvolvida, mas cultivando ativamente laranjas, a questão de como entregar a safra aos consumidores tornou-se aguda. Sem sua decisão, parte da colheita foi simplesmente enterrada do solo. Para evitar isso, os aviadores do Instituto de Aerotecnia de Córdoba, chefiados pelo engenheiro alemão Reimar Horten, projetaram uma aeronave de transporte especial em 1953, e denominada "Orange" (espanhol: Naranjero), ou FMA I.Ae.38 "em honra" da carga potencial. O segundo nome, não oficial, era "Orange Trader".
   Infelizmente, apenas uma cópia foi construída - um protótipo, que fez apenas um voo de teste, e não um voo comercial. Para lançar o transportador em produção em massa, foi necessário substituir os motores por outros mais potentes, o que o fabricante não podia fornecer. O desenvolvimento do projeto foi dificultado pela situação política e pelo desenvolvimento da rede de transporte motorizado.

Monumentos

O monumento à laranja, erguido em Odessa, conta um episódio da história da cidade, e o monumento em Tel Aviv conta a história de toda uma nação:

1. 1 Ucrânia. Em 2004, um monumento à laranja foi criado em Odessa - o lendário salvador da cidade do declínio. A escultura é uma fruta de bronze de 12,5 metros (de diâmetro) montada em um pedestal, que é carregada por três cavalos. Várias fatias foram “retiradas” e substituídas pela figura de Paulo I. A presença da figura do imperador e cavalos ilustra a história de como no inverno de 1800 o magistrado da cidade enviou 3.000 laranjas perfeitas a Paulo, esperando receber um empréstimo de 250 mil rublos para retomar a construção do porto. A ideia funcionou e a cidade recebeu financiamento.
2. 2 Israel. A crescente laranjeira em Old Jaffa foi criada em 1993. De acordo com uma versão, simboliza o destino de uma nação que existe há muito tempo "no limbo", sem raízes imersas em sua terra - sem seu próprio estado. A composição é uma laranjeira viva crescendo em um grande vaso em forma de ovo suspenso em cabos.
3. 3 Peru. Neste país "laranja", existem muitas composições escultóricas e fontes que brincam com o tema da laranja.

laranjas na arte

Muitas crianças soviéticas aprenderam pela primeira vez sobre uma fruta como uma laranja de desenho animado sobre Cheburashka. O personagem principal era um animal desconhecido que vivia em As florestas tropicais, mas preso em Cidade grande graças ao fato de que ele subiu em uma caixa de laranjas, onde adormeceu.

O nome da fruta também é encontrado no título do famoso livro "adulto" de Anthony Burgess" Laranja mecânica”, que foi então exibido por Stanley Kubrick. Este nome surgiu devido à consonância da palavra malaia “orang”, que se traduz como “homem”, e a palavra inglesa “orange”, traduzida como “laranja”. Ao dar o título ao seu livro, Burgess jogou com uma expressão idiomática usada por trabalhadores londrinos que chamavam coisas incomuns, bizarras e estranhas sem um propósito claramente definido de "tortas como uma laranja mecânica".

No filme de Kira Muratova reuniões curtas» A laranja é apresentada como símbolo do encontro do mundo invisível das experiências profundas e do mundo dos significados existenciais superiores.

Propriedades perigosas de laranjas e contra-indicações

As pessoas apreciam os benefícios de uma laranja para a economia dos países e para a saúde ou prazer de cada indivíduo. No entanto, esta fruta também tem propriedades perigosas que os nutricionistas e higienistas prestam atenção.

O perigo de comer a polpa de frutas e sucos de laranja à base dela está associado principalmente a três fatores:

• Fator No. 1. O efeito de um ambiente ácido no esmalte dos dentes.

Mesmo com apenas uma fatia de laranja ou alguns goles de suco, o pH muda, o que leva a um aumento do nível de acidez na boca e ameaça destruir o esmalte dos dentes. Os sucos de loja nesse sentido são ainda mais perigosos devido ao alto teor de açúcar na composição. Portanto, os higienistas recomendam beber suco de laranja por meio de um canudo para reduzir seu contato com os dentes. Além disso, depois de comer, é melhor enxaguar a boca com água. Isso diminuirá a concentração de ácido.

• Fator número 2. A reação do corpo a uma grande quantidade de suco ingerido (laranjas ingeridas) com uma ameaça potencial de gastrite.

Muito aqui depende da tolerância individual. Mas se uma pessoa, sem danos a si mesma, puder beber suco espremido na hora de uma dúzia de frutas com o estômago vazio todas as manhãs, outra pessoa provavelmente logo “ganhará” gastrite, sobre a qual os nutricionistas alertam. O abuso desta fruta faz mais mal do que bem.

• Fator #3. Reação imprevisível à combinação de naringina com drogas.

A substância naringina contida nas laranjas reage com as enzimas do fígado humano. Como resultado da interação, há uma distorção do efeito pretendido dos medicamentos - é difícil prever como o medicamento funcionará. E quando o álcool é adicionado ao "coquetel" de laranja medicinal, a cirrose do fígado pode se desenvolver literalmente dentro de algumas semanas. Mesmo o paracetamol regular pode ser perigoso quando tomado com suco de laranja. Cuidados semelhantes se aplicam a sucos e outras frutas cítricas.

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Da família cítrica. Muitas pessoas começam a manhã com não só porque é delicioso, mas também muito útil para o nosso corpo. Laranjas são amplamente utilizadas em cosmetologia, culinária e até mesmo apenas para decoração. Os benefícios e malefícios de uma laranja preocupam todas as pessoas que se preocupam com sua própria saúde, e vamos falar sobre isso.

• Não há dúvida de que os benefícios de uma laranja estão no enorme conteúdo de vitaminas, especialmente vitamina C. Isso é verdade, porque uma laranja é extraordinariamente rica em ácido ascórbico, que, a propósito, é conhecido não apenas por isso, mas também para outros citrinos. Na polpa de uma laranja, é mais de sessenta e cinco por cento. E o benefício dessa vitamina C é que ela ajuda a manter e fortalecer o colágeno, o tecido elástico. corpo humano, que garante a elasticidade de nossos vasos sanguíneos e pele, o que é importante para mulheres bonitas.
• A laranja, ou melhor, o componente flavonóide da planta isolado nela, chamado hesperidina, que possui propriedades que não são menos importantes para o nosso organismo, como diminuir a quantidade de colesterol no sangue, baixar a pressão arterial direta e ter um forte efeito anti-inflamatório efeito. E isso sugere que a laranja deve ser consumida para prevenir o desenvolvimento de derrames e ataques cardíacos.
• O ácido cítrico está presente em grandes quantidades nas laranjas, pelo que os benefícios da laranja se expressam no fato de não permitir que nitratos e nitritos se acumulem no corpo humano. Presente no suco e polpa de uma laranja e fitonídios, que são conhecidos por sua capacidade de remover substâncias nocivas do corpo. Eles são ainda classificados como antibióticos naturais de origem vegetal.
• Curiosamente, nas laranjas, não apenas a polpa é útil, mas até sua casca é chamada. Com o uso regular de uma laranja inteira, fatiada, o risco de constipação é significativamente reduzido, enquanto o trabalho de todos os órgãos digestivos geralmente melhora.
• Ele também contém ácido fólico, que é uma vitamina importante para o corpo feminino. Esta vitamina é uma excelente prevenção da depressão e do envelhecimento prematuro. Sua função mais importante é apoiar a saúde reprodutiva das mulheres e também ajudar a prevenir o desenvolvimento de defeitos de nascença em uma criança durante a concepção e gravidez.
• O uso da laranja como produto cosmético é conhecido. Especialistas neste campo oferecem muitas receitas diferentes contendo este fruta exótica principalmente para pessoas com pele seca. Vários cremes e infusões contendo componentes derivados de laranjas são recomendados para limpar regularmente a pele do pescoço e do rosto. Esses procedimentos o tornam mais limpo e contribui para a aquisição de uma cor saudável. Muitas pessoas conhecem a máscara mais simples de círculos laranja. Desta forma, esta fruta nutre de forma muito eficaz a pele com vitaminas, dando tudo o que contém.

É interessante:
Para mantê-los suculentos e maduros.
Para que eles retenham todas as suas substâncias úteis por um longo tempo.

Danos de uma laranja

• Seja como for, mas com toda a utilidade de uma laranja, também há pontos negativos. O fato é que o dano de uma laranja, como muitas vezes acontece, é o mesmo que seus benefícios. O fato é que a vitamina C e os ácidos, úteis para a maioria das pessoas saudáveis, são um grande problema para as pessoas doentes. várias formasúlceras pépticas do estômago e duodeno.
• Também deve ser lembrado às pessoas propensas a reações alérgicas que as frutas cítricas estão entre os dez principais alimentos que causam alergias, portanto, esteja atento ao usá-las.
• Ao comer laranjas e beber sucos regularmente, vale lembrar que os danos de uma laranja podem afetar os dentes. Açúcar e ácido são substâncias bastante nocivas ao esmalte dos dentes e afinam-no. O abuso pode levar ao aumento da sensibilidade dentária e até mesmo à destruição.

Os especialistas recomendam enxaguar a boca após as frutas cítricas para garantir que o equilíbrio ácido-base seja restaurado. Então os benefícios e malefícios de uma laranja não serão um problema que muitas vezes terá que ser lembrado.

Valor nutricional e composição química da laranja

• O valor nutricional
• vitaminas
• Macronutrientes
• Vestigios

• Conteúdo calórico 43 kcal
• Diâmetro da peça 6,5 ​​cm = 100 gr (43 kcal)
• Diâmetro da peça 7,5 cm = 150 gr (64,5 kcal)
• Proteínas 0,9 gr
• Gorduras 0,2 gr
• Carboidratos 8,1 gr
• Fibra dietética 2,2 gr
• Ácidos orgânicos 1,3 gr
• Água 86,8 gr
• Mono e dissacarídeos 8,1 gr
• Cinza 0,5 gr

Todo mundo adora laranjas! Os benefícios e malefícios para a saúde dessas frutas cítricas são estudados há muito tempo nos melhores laboratórios do mundo. E não em vão. Afinal, o que mais pode trazer tanta alegria em uma noite sombria quanto uma fruta brilhante, suculenta e perfumada! Falta muito pouco antes do Ano Novo, o que significa que é hora do site "" falar sobre os benefícios e malefícios para o corpo das laranjas - um dos principais "participantes" de todos os feriados de Ano Novo.

A casca e a polpa das laranjas, e também é bastante utilizada na medicina, culinária, cosmetologia, bem como na modelagem do corpo.

Benefícios da laranja para a saúde

Sem dúvida, o grande benefício das “maçãs chinesas” (esta é a tradução do nome da fruta) é que elas contêm uma enorme quantidade de ácido ascórbico ou vitamina C. Além desse elemento, a polpa da laranja é rica em cítricos. ácido, que ajuda a remover substâncias nocivas acumuladas do corpo, além de fortalecer o sistema imunológico e normalizar os processos metabólicos.

Com a aproximação da estação, caracterizada pelo beribéri, mudanças bruscas de temperatura e aumento das chances de contrair ARVI e infecções respiratórias agudas, os médicos recomendam que as frutas cítricas sejam incluídas na dieta. E é por isso:

• O uso diário dessas frutas previne a constipação;
• devido às suas propriedades benéficas para a saúde, as laranjas contribuem para a normalização do sistema digestivo e também aumentam a motilidade do intestino grosso;
• polpa de laranja contém vitaminas do complexo B e vitamina K;
• além disso, as frutas ensolaradas são um verdadeiro cofrinho de microelementos úteis como: zinco, ferro, cálcio, magnésio, fósforo e também potássio.

Propriedades medicinais da laranja para a saúde

Os benefícios e malefícios das laranjas para a saúde são tão poderosos que o efeito dessas frutas cítricas é frequentemente comparado à ação de antibióticos fortes. Ao comer essas frutas frescas, você pode fornecer proteção confiável contra infecções, além de reduzir o risco de desenvolver câncer ou retardar o desenvolvimento de células cancerígenas.

Com o uso regular de suco de laranja, você reduzirá o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, doenças articulares, anemia e bloqueio dos vasos sanguíneos. Além disso, os cientistas afirmam que o suco feito de laranjas vermelhas é o remédio herbal mais eficaz para a obesidade.

Mas a variedade usual de laranjas é adequada para perda de peso. Afinal, a perda de peso é facilitada pelo fato de essa fruta ser rica em fibras, o que cria um efeito de saciedade bastante duradouro. Ao mesmo tempo, a polpa tem um teor calórico mínimo, que é de aproximadamente setenta calorias por fruta média.

Devido ao alto teor de pectina, fitonídios e antioxidantes, as laranjas naturalmente livram o corpo do colesterol ruim, prevenindo derrames, ataques cardíacos, angina e catarata.

Importante: a maior quantidade de pectina é encontrada nas veias e partições cor branca, por isso nunca os jogue fora ao comer frutas!

As pessoas que sofrem de pressão alta são aconselhadas a começar a manhã com um copo de suco de laranja fresco, cujos benefícios e malefícios revelaremos hoje neste artigo.

Laranjas e medicina tradicional

O propriedades curativas O homem conhece as laranjas há mais de cem anos. Na medicina popular, existem muitas receitas eficazes para usar os benefícios das frutas cítricas como ingredientes principais de compressas, decocções e tinturas que podem matar qualquer doença existente no local! Local na rede Internet jazdorova.pt selecionou para você o melhor deles!

• Para infecções trato respiratório e resfriados, para facilitar a respiração, é necessário fazer inalações, cujo principal ingrediente é a casca de laranja seca.
• A diátese do ácido úrico, a gota e a motilidade intestinal lenta podem ser aliviadas bebendo um terceiro copo de suco de laranja fresco misturado com três colheres de chá de mel líquido.
• Em doenças crônicas da vesícula biliar e urolitíase, é muito útil beber suco fresco dos sucos de rabanete preto, limão e laranja com uma colher de mel.
• Devido às suas propriedades desintoxicantes, a laranja saudável é frequentemente tomada como remédio para a ressaca. Para preparar essa bebida, você deve beber meio copo de suco de laranja fresco com uma gema crua em um gole.
• Com dor menstrual, tintura de laranja preparada de acordo com a receita a seguir irá ajudá-lo. Moa as raspas de laranja e despeje água fervente sobre ela. Agora protomite a mistura em banho-maria por vinte minutos, coe o caldo e tome cinquenta gramas três vezes ao dia.

Laranjas na cosmetologia doméstica

• Existem muitas receitas de bálsamos, xampus, além de cremes e máscaras à base de laranja. Máscaras de pele caseiras que contêm componentes derivados de frutas cítricas (raspas e polpa) podem eliminar rapidamente o ressecamento da epiderme, nutrindo-a com vitaminas e limpando os poros dos comedões (pontos pretos). Tais meios incluem círculos finos de laranjas na pele fumegante do rosto. Duração da máscara: não mais que cinco minutos.
• Shampoos e bálsamos enriquecidos com óleo de laranja ou extrato desta fruta previnem a caspa e eliminam a secura do couro cabeludo.

Deve-se notar que vários extratos de laranjas são um ingrediente integral na preparação de composições de perfume. E o próprio óleo essencial da casca de laranja é capaz de acalmar e harmonizar o sistema nervoso.

Por exemplo, aromaterapia laranja óleo essencial bastante usado para histeria, hipertensão, insônia, e também ajuda a aliviar os sintomas e a frequência das convulsões em epilépticos. As raspas secas são usadas há muito tempo para acender e dar sabor à lareira, devido ao fato de conterem muita substância combustível oleosa. A sala se encherá rapidamente de um agradável aroma de calma e criação. Além disso, o cheiro da laranja é capaz de afastar insetos irritantes, como formigas, mosquitos e moscas.