Quando o alho floresce Regras para plantar e cultivar alho a partir de sementes. O efeito de uma planta medicinal no corpo
Alho - cultivo e cuidado
Parece que o que mais você pode dizer a um jardineiro sobre o alho? Todo mundo sabe há muito tempo que isso acontece (alho, é claro, e não um jardineiro) atirando e não atirando. E também...
Pela duração da estação de crescimento (desde o surgimento de mudas até o início da maturação biológica - colheita) variedades de alho dividido em:
- precoce (até 100 dias),
- meia-estação (101-120 dias),
- maturação tardia (mais de 120 dias).
As variedades de tiro são propagadas com cravo e bulbos de ar, e as variedades sem tiro são propagadas apenas com cravo.
Donets e folhas
A parte principal da planta é um caule encurtado modificado, caso contrário, o fundo. Nele, nas axilas das folhas, são formados botões, dos quais crescem os dentes. Nas variedades de flechas, como regra, uma flecha sem folhas cresce do fundo, que é uma continuação do caule.
As folhas são formadas na parte inferior. Nas variedades de flechas, a largura das folhas é de 1,5 a 2 cm e o comprimento é de 20 a 30 cm, enquanto nas variedades sem tiro, 0,8 a 1,5 e 15 a 25 cm, respectivamente. A planta média tem 6 a 12 folhas.
Flores e bulbos
A inflorescência é uma umbela simples. Consiste em flores brancas ou rosadas de vários tamanhos. Na inflorescência, dependendo da espécie, existem de 2 a 500 ou mais bulbos de ar. Em tamanho e forma, eles podem se assemelhar a um grão de cevada, uma ervilha ou uma cereja. Se os bulbos de ar são formados no início da floração, eles podem ser usados para sementes. Os bulbos de ar, quando semeados no outono, germinam apenas na primavera. Para que germinem juntos durante a semeadura da primavera, os bulbos são armazenados durante todo o inverno a uma temperatura de 5 a 6 ° C. Em temperaturas mais altas, eles secam.
Lâmpada
Um bulbo complexo de alho consiste em 2 a 30 dentes ou mais (nas variedades de flechas há menos deles do que nas sem brotos). Nas variedades de inverno, os dentes são soltos, o que reduz sua qualidade de conservação. As formas primaveris do alho formam um bulbo denso, que fica bem preservado até a nova colheita, mas os dentes são menores ali.
Mais luz
Alho - cultura longo dia. A duração do dia determina o momento da formação e maturação dos bulbos. Sob a influência dia curto o crescimento das folhas e a formação dos bulbos diminuem. Assim, com a luz do dia encurtada (até 10-11 horas), apenas as folhas crescem e o caule falso aumenta. Quando cultivados sob árvores, entre ervas daninhas ou espessamento, os bulbos crescem pequenos.
O solo
A colheita de alho só pode ser obtida em solos estruturais leves. Isso se deve ao fato de que o sistema radicular das plantas é fracamente ramificado e coberto com um pequeno número de pêlos radiculares. As culturas de alho são melhor colocadas em solos arenosos, leves e médios. Solos pesados e levemente ácidos são inadequados para o seu cultivo. Neles, as folhas rapidamente ficam amarelas, morrem prematuramente, formam-se pequenos bulbos e dentes. Além disso, as plantas são afetadas pela podridão, fusarium e são danificadas pelo nematóide.
Umidade
O alho cresce melhor em solos bem drenados. Especialmente muita umidade é necessária durante a formação intensiva e crescimento do sistema radicular e a formação de bulbos. Com rega insuficiente, as folhas começam a ficar amarelas a partir da camada inferior e morrem gradualmente, o que reduz o rendimento do bulbo. Durante o período de amadurecimento dos bulbos, pelo contrário, a rega é reduzida, o que contribui para a formação de bulbos densos. No caso de excesso de umidade durante esse período, a casca externa racha rapidamente e os cravos ficam expostos, os bulbos são divididos em cravos, o rendimento e a qualidade são reduzidos. O alho também não tolera inundações.
Pousar
As formas de inverno de alho nas regiões centrais são plantadas na segunda quinzena de outubro, quando a temperatura do solo a uma profundidade de cerca de 5 cm cai para 12–14°C. Método de plantio - linha larga (45 cm) ou linha (50 x 20 cm e 50 x 20 x 20 cm). A distância entre os dentes em uma fileira é de 6 a 8 cm. A profundidade de embutimento é de 6 a 8 cm. O alho é coberto antes que o solo congele. As formas de primavera de alho são plantadas no início da primavera a uma profundidade de 4 a 6 cm, com uma distância entre os dentes em uma fileira de 4 a 6 cm.
Dentes de alho de inverno bem enraizados hibernam com sucesso mesmo a -25-30°C, mas morrem em invernos sem neve a -20°C. Portanto, antes do inverno, recomenda-se cobrir as fileiras de alho com palha, folhas caídas ou esterco de palha. Brotos de alho de inverno, como regra, aparecem imediatamente após a neve derreter e durante o plantio da primavera - após 10 a 16 dias, dependendo da temperatura do solo. Isso se deve ao fato de que o sistema radicular do alho começa a se desenvolver já em 1-2°C, e a temperatura ideal para o início do crescimento das plantas é de 8-10°C. Portanto, em anos com uma primavera longa e fria, o rendimento de alho será maior do que em uma primavera tardia com um aumento acentuado da temperatura. No início da primavera, eles removem o abrigo e soltam os corredores.
A temperatura ótima para o crescimento e formação do bulbo é de 16 a 20°C. Para o seu bom amadurecimento, a melhor temperatura é 22-27°C. As flechas são removidas das variedades de flechas no verão. Devido a isso, o rendimento dos bulbos aumenta em 20-25%.
O alho pode ser propagado com bulbos de ar que foram armazenados por 11 a 12 meses. A semeadura é realizada no início de julho. Nesse caso, antes do congelamento do solo no outono, as plantas formam 6 a 8 ou mais folhas de 40 a 50 cm de altura. Se a semeadura for atrasada por 10 a 15 dias, o crescimento diminui acentuadamente no outono. O esquema de semeadura é o mesmo do cultivo de cravo. Em uma fileira, 70-80 lâmpadas de ar devem ser semeadas por 1 m². Então, na primavera, após a germinação, a densidade final da planta é formada. Quando cultivadas dessa maneira, as plantas amadurecem de 7 a 10 dias antes.
Limpeza
O alho sem tiro é colhido no início do murchamento do caule falso e pontas de flecha - no início do amarelecimento das folhas inferiores. É impossível se atrasar na colheita do alho, pois a casca externa do bulbo racha rapidamente e os dentes se desfazem.
Como obter uma boa colheita de alho
- A massa dos bulbos e o número de dentes dependem do número de folhas.
- Durante o crescimento intensivo de raízes e folhas, o alho precisa de mais nutrição de nitrogênio e durante a formação de bulbos - fósforo e potássio. O estrume fresco só pode ser aplicado sob o antecessor.
- Alho não responde bem à mudança condições naturais. Portanto, bulbos trazidos de outras condições de solo e clima degeneram gradualmente ao longo de vários anos de cultivo.
Todo mundo sabe há muito tempo sobre as extraordinárias propriedades benéficas do alho. Este representante da família da cebola é uma farmácia inteira, tanto para uma pessoa quanto para um jardim. Anteriormente, era usado até para afugentar os espíritos malignos. E claro, como muitos outros plantas úteis, os jardineiros querem cultivá-lo em sua área a partir de sementes.
Vamos descobrir imediatamente - o alho comum não tem sementes. O que nossos jardineiros chamam de sementes de alho são, na verdade, bulbos de ar.
Uma semente é um óvulo que tem um embrião dentro e se desenvolve somente após a fertilização. E os bulbos de alho são órgãos de reprodução vegetativa.
Há também um alho perene que não forma bulbos. Reproduz-se por sementes comuns, semelhantes às da cebola-batun, e floresce como um batun. Apenas penas são usadas para alimentação neste tipo de alho. É especialmente popular em Ásia Central, onde suas delicadas flechas e penas verdes gostam muito.
propagado por sementes e alho decorativo, que também possui várias propriedades úteis. Por exemplo, enche o ar com fitonídios, protege as roseiras da mancha preta. Alguns o cultivam até em casa, acreditando que simboliza o bem-estar e protege a casa dos maus espíritos.
Era uma vez na antiguidade, os ancestrais do nosso alho cultivado floresceram e formaram as sementes pelas quais se propagaram. Mas, por muitos séculos, as pessoas selecionaram as melhores e maiores cabeças para o plantio, dando preferência àqueles espécimes de plantas em que as principais forças foram gastas na formação do bulbo e não restaram nutrientes para a floração. Após a formação de uma cabeça subterrânea, a floração pode ir mais longe, mas agora fatores externos interferem nela - longas horas de luz do dia e aquecer. Tudo isso foi descoberto por biólogos da Universidade Hebraica de Israel. Eliminando as causas acima, eles conseguiram fazer o alho florescer e obter suas sementes, que podem ser usadas para trabalhos de reprodução.
Quando se fala em semear alho, geralmente se refere ao plantio de bulbos de ar que crescem nas flechas das variedades de inverno. Por que ela é necessária? Com reprodução muito longa apenas com dentes únicos, as plantas acumulam várias doenças, eles começam a degenerar. Portanto, uma vez a cada poucos anos, é desejável atualizar o material de plantio, ao mesmo tempo em que realiza a seleção de reprodução.
Nas plantas que cresceram a partir dos melhores e maiores dentes, as setas são deixadas. O alho pronto é removido inteiramente - junto com flechas e bulbos. Após a colheita, deve ser bem seco por várias semanas. Quando a haste seca, as cabeças são separadas, tomando cuidado para não danificar os bolbos. Você pode armazená-los em temperatura ambiente, embrulhados em papel. Por um mês, aguardando o plantio, a semente é classificada, removendo os bulbos secos. Antes da semeadura, cerca de um dia antes, eles são embebidos com uma infusão de cinzas de madeira, sendo selecionados apenas aqueles que afundam no fundo do vaso. A semeadura é feita superficialmente - não mais que um centímetro. E imediatamente mulch para que o solo não seque.
É indesejável plantar alho em canteiros onde tomates ou batatas cresceram antes - é possível a infecção por fusarium. Também não tolera estrume fresco. Mas o solo gosta de neutro, solto e rico em nutrientes. Os melhores antecessores do alho são legumes, abóbora, qualquer tipo de repolho, ervas perenes e adubo verde.
Os canteiros para os bulbos de sementes são preparados no verão e mantidos em pousio preto. O local para eles deve ser escolhido ensolarado, mas não úmido. Os fertilizantes são aplicados duas semanas antes do plantio: 300 g de madeira ou cinza de palha, cerca de 7 kg de húmus e 50 g de sulfato de potássio e superfosfato cada. Tudo isso por um metro quadrado camas.
Os bulbos são plantados no outono, juntamente com os dentes únicos. O tempo é escolhido para que se enraízem no solo antes da geada, mas não tenham tempo para germinar. Para o plantio, são feitos sulcos e os bulbos são colocados de baixo para baixo, tentando não pressioná-los com força para não danificá-los. Os sulcos são cobertos com húmus, no qual um pouco de cinza é polvilhado, ou simplesmente solo de jardim. Na primavera, quando os brotos aparecem, a cama deve ser cuidadosamente capinada - o alho não tolera o domínio das ervas daninhas.
Existe outra maneira de plantar sementes bulbosas, o que facilita um pouco os cuidados com a primavera e a capina.
A cama preparada é coberta com jornais molhados, com 1-2 camadas de espessura. Pequenos furos são feitos nos jornais, dispostos em fileiras. Bulbos de alho são plantados nesses buracos, polvilhados com húmus. Quando o canteiro inteiro é plantado, uma camada muito fina de areia ou terra é derramada sobre os jornais. Por cima, você também pode adicionar uma cobertura de serragem, palha ou outros materiais semelhantes. Com este método de plantio, ervas daninhas perenes, cujas raízes inevitavelmente permanecem no solo, não germinam na primavera - são impedidas pela camada de jornal. É claro que, depois de um mês e meio, eles ainda o perfurarão, mas não serão mais tão assustadores para as mudas de alho cultivadas e fortalecidas. A essa altura, os canteiros podem ser adicionalmente cobertos com qualquer material orgânico, o que reduzirá significativamente o trabalho de capina e afrouxamento.
O primeiro curativo é feito cerca de um mês após o aparecimento dos brotos. Use nitrato de amônio e superfosfato - 10 g por metro quadrado. O segundo - duas semanas após o primeiro, com a mesma mistura, mas em menor concentração. Na terceira vez, no final de junho, você pode se limitar apenas às cinzas de madeira - cerca de um copo e meio por metro quadrado.
NO verão seco alho deve ser regado. Durante a irrigação, o solo é impregnado em pelo menos 40 cm - a profundidade das raízes. Se as camas não estiverem cobertas de palha, depois de regar, elas devem ser soltas. Melhor temperatura para o crescimento e desenvolvimento do alho - de 18 a 20 graus Celsius.
No outono, bulbos de um único dente crescem a partir de bulbos plantados, dos quais Próximo ano você pode obter cabeças de alho completas.
O alho é uma planta da família da cebola. Pode substituir uma quantidade incrível de medicamentos medicamentos. Nos tempos antigos, era até usado em magia para afugentar forças malígnas, também, muitas donas de casa a cultivam nos peitoris das janelas, acreditando que traz prosperidade e protege a casa de danos e mau-olhado.
Cientistas descobriram sobre o alho
Era uma vez, os ancestrais do nosso animal de estimação moderno, após a floração, formaram sementes de alho reais, que se propagaram com sucesso. Mas, com o passar dos anos, as pessoas deixaram as melhores cabeças para o plantio, dando preferência àqueles exemplares em que as principais forças foram para a formação de bulbos, e não para a floração.
Após a formação da parte subterrânea, a floração poderia continuar, mas fatores externos inadequados interferiram - alta temperatura do ar e horas de luz do dia. Todos esses fatos foram descobertos por cientistas de uma universidade israelense. Tendo eliminado as razões acima, eles fizeram o alho florescer novamente e obtiveram sementes de alho, que se mostraram adequadas para novos trabalhos de reprodução, também quero observar que o alho comum não possui sementes reais. , na verdade, rins que têm um embrião dentro e se desenvolvem somente após a fertilização.
Datas de semeadura
Pousar sementes de alho devem ser realizadas no início do outono.
Obtendo sementes de alho
As plantas cultivadas a partir dos dentes mais adequados, maiores e mais saudáveis não têm as setas removidas. O alho maduro é retirado junto com as flechas e bem seco por várias semanas.Quando o caule seca, as cabeças são separadas e os bulbos com sementes são embrulhados em papel e guardados para armazenamento.
Preparação de sementes de alho para semear
Um dia antes de semear sementes de alho embebido em uma infusão de cinzas de madeira, selecionando posteriormente apenas aqueles que afundaram no fundo do vaso.
Preparando canteiros para semear
Camas para sementes começam a se preparar no verão. Um local para eles é escolhido ensolarado e não úmido. Duas semanas antes do plantio, os fertilizantes são aplicados no solo: para um metro quadrado de canteiros preparados, 400 g de cinzas de madeira, 30 g de superfosfato e sulfato de potássio e 10 kg de húmus. É indesejável plantar alho a partir de sementes nesses canteiros, onde cresceram batatas ou tomates - é possível a infecção do material de plantio com fusarium. Bons predecessores para plantio sementes de alho são leguminosas, abóbora, repolho e ervas perenes.
Semear em campo aberto
Para o plantio, são feitos sulcos rasos nos quais as sementes são colocadas com o fundo para baixo, mas não mais profundo que um centímetro. Eles adormecem com húmus ou solo pré-preparado do jardim. O solo é imediatamente coberto com cobertura morta após o plantio para que não seque.
Segundo método de semeadura
Este método de plantar sementes facilitará a capina e o cuidado da primavera. Canteiros preparados são cobertos com jornais molhados, pequenos buracos são feitos neles e sementes de alho são plantadas, polvilhadas com húmus.
Depois que toda a cama é semeada, os jornais são polvilhados com uma fina camada de terra ou areia. Com essa semeadura, as ervas daninhas perenes não germinam na primavera - uma camada de jornais as impede. É claro que, depois de um tempo, eles ainda romperão, mas não terão mais medo de mudas mais fortes.
Cuidando de mudas de alho
Na primavera, o canteiro com mudas deve ser bem capinado. Nos verões quentes e secos, as mudas devem ser bem regadas e soltas após a rega - a cobertura deve ser realizada um mês após a germinação das mudas.
Para fertilizar os brotos, são utilizados 10 g de superfosfato e nitrato de amônio por metro quadrado. - a cobertura é necessária após duas semanas, é realizada com a mesma mistura.
No final de junho, o alho é alimentado com cinzas de madeira - na proporção de dois copos por metro quadrado. No outono, um dente é obtido das sementes plantadas, que no próximo ano se tornarão material de plantio para o cultivo de cabeças maduras de alho. alho perene Há também um alho perene que não forma bulbos.
Reproduz-se por sementes semelhantes às sementes de cebola - batun. Apenas as penas deste tipo de alho são comidas. É especialmente popular nos países do Oriente, onde suas penas e flechas verdes perfumadas são adoradas.
alho decorativo A partir das sementes, você pode cultivar alho decorativo, que possui suas próprias propriedades benéficas. Esse alho das sementes é capaz de encher o ar com fitonídios e proteger as roseiras de doenças fúngicas.
Plantação e cuidados decorativos de alho
O alho ornamental é exatamente a mesma planta frutífera que o alho comum. Da mesma forma, ama a luz e não cresce bem na sombra.
Ele não gosta de muita umidade, mas também não gosta da falta de umidade.A temperatura mais favorável para o alho decorativo é de 22 a 25 graus. Uma vez a cada dois anos, o alho decorativo deve ser plantado em uma nova área.
Alho decorativo de água, embora raramente, mas em abundância. Durante toda a temporada, a planta é regada no máximo três vezes. Um dos principais componentes do cuidado com esse tipo de alho é o afrouxamento completo da terra na área em que cresce. Em uma estação, a terra é afrouxada 8 vezes.
Depois de chuvas ou regas, soltando a terra - procedimento obrigatório. Para que a planta cresça, as flechas precisam ser cortadas. Caso contrário, os bulbos ficam pequenos e as flechas desse tipo de alho são frequentemente consumidas.
Eles substituem completamente suas fatias. Destes, além disso, são preparadas infusões desinfetantes, usadas para combater várias pragas de jardim. Se o alho decorativo se refere ao inverno, a colheita é colhida em agosto.
Colheita da primavera - em setembro. A colheita pode atingir até 1,5 kg por 1 metro quadrado. O alho ornamental pode ser cultivado não apenas como planta alimentícia, mas também como um simples flor decorativa que não dá frutos.
Floresce lindamente e suas flores não são inferiores às flores comuns. O alho ornamental geralmente é plantado a partir de sementes. As sementes são plantadas no solo no outono.
Pelo menos um mês e meio deve passar antes do início da geada.As sementes de alho são botões amadurecidos em inflorescências que se formam em flechas de alho. Eles são coletados e depois secos. Antes do plantio, cerca de um dia antes, as sementes são embebidas em cinzas de madeira infundidas.
As sementes que afundam no fundo de uma jarra ou outro recipiente são selecionadas para o plantio. Camas de alho podem ser iniciadas já em agosto. Você precisa escolher um lugar para eles para que haja sol suficiente. Deve estar seco.
14 dias antes do próximo plantio de alho decorativo, 0,4 kg de cinza de madeira, 0,03 kg de superfosfato, 0,03 kg de sulfato de magnésio e 10 kg de húmus devem ser adicionados ao solo do canteiro preparado. Esta quantidade de fertilizante é aplicada por 1 quadrado m de terra. Ao escolher um local para um canteiro, deve-se lembrar que as melhores áreas para o cultivo de alho são os solos onde costumavam crescer repolho ou pepino. usado para cultivar leguminosas.
Você não pode plantar alho em lugares onde costumavam crescer batatas ou tomates. Pode ser infectado por infecções associadas a essas plantas. Antes do plantio direto de sementes de alho, são feitos sulcos no solo, cuja profundidade não é superior a 5 cm.
O fundo das ranhuras pode ser polvilhado com areia, de preferência granulada. A espessura da camada de areia não é superior a 1,5 centímetros. Os dentes de alho são colocados de lado ou verticalmente na ranhura, com a parte inferior da ponta voltada para baixo.
Depois de colocar os dentes, o sulco é preenchido. Você pode usar solo de jardim ou húmus. Então a cama é coberta com turfa.
Para que o alho hiberne melhor e a cama não resseque, você pode cobrir o fundo com jornais, depois de molhá-los. Pequenos furos também são feitos em jornais. Em seguida, os dentes de alho são colocados ou expostos, polvilhando cada um com húmus.
Quando o layout da semente está totalmente concluído, o solo é derramado sobre os jornais, mas apenas em uma camada fina. Você pode cobrir jornais com areia. Na primavera, os jornais não deixarão as ervas daninhas romperem.
Os brotos de alho ficarão mais fortes com calma.Na primavera, os canteiros com alho decorativo são capinados. Eles raramente são regados mais de três vezes por verão. Mas a rega deve ser abundante. Certifique-se de soltar o solo nos canteiros com alho, especialmente após a chuva ou a rega.
O afrouxamento é feito 8 vezes em uma temporada.
Mais
vegetais, alliums, tipos, pousar, decorativo, cebola, flores e canteiros, horta e canteiros 16 de abril de 2013, 13:05 Durante vários anos fui perseguido pela ideia de criar um jardim de flores a partir de cebolas decorativas (alliums).
Tudo começou com um contato casual com essas plantas e, quando descobri o quão diverso era o mundo dos alliums, literalmente perdi a paz)) E assim, no outono passado, em um novo jardim, realizei minha ideia. E enquanto espero que a neve derreta e os resultados dessa criatividade se tornem visíveis, vou contar um pouco sobre essas espécies que vivem no meu jardim há muito tempo.
Meu favorito absoluto é cebolinha. Parece que já falei sobre ele, mas estou pronto para me repetir, porque esta é uma planta realmente maravilhosa. Esta é a fonte da vegetação inicial: a pena cresce assim que a neve derrete.
Além disso, a pena jovem é muito saborosa, quase sem amargura. E se a cebolinha for cortada regularmente e bem regada, as colheitas poderão ser colhidas literalmente de neve em neve. E mesmo no inverno: esta planta se presta perfeitamente à destilação em casa.
Só vale a pena estocar alguns vasos de material de plantio de uma só vez se você quiser que a vegetação fique durante todo o inverno: em casa, a cebolinha é suficiente apenas para duas safras, após o que precisa descansar novamente - até o plantio da primavera de volta ao jardim. É também uma planta ornamental versátil.
Pode ser plantada como um arbusto, ou como uma faixa de desconto ou uma borda ao longo do jardim de flores, o que é conveniente porque cresce incrivelmente rápido.
Ao dividir um arbusto adulto, você pode fazer um meio-fio de dois metros de comprimento, ou até mais, e literalmente uma semana após o plantio ele ficará alegremente verde. E quando floresce...
A única desvantagem: durante a floração, a pena começa a ficar amarela e a cebolinha desbotada pode parecer feia. Mas esse “pesar” é fácil de ajudar: basta cortar a planta completamente, deixando no máximo 5 cm acima da superfície do solo.
Em um dia, as primeiras penas jovens aparecerão e a atratividade da planta será restaurada muito rapidamente. Outra planta notável é a cebola Aflatun. Suas folhas nem esperam a neve derreter, muitas vezes verdes suculentos espreitam diretamente do monte de neve derretido.
As folhas são largas, carnudas, suculentas, com aroma e sabor de alho. Eu gosto de usá-los em saladas, especialmente porque na primavera o corpo fica feliz com quaisquer verdes)) Um pouco mais tarde, caules de flores altas aparecerão.
As folhas neste momento já não são comestíveis, começam a murchar assim que as flores desabrocham. Portanto, é aconselhável plantar este arco no fundo dos canteiros de flores ou no centro (se a vista for de todos os lados), mas para que no momento certo sua aparência feia seja ocultada por outras plantas.
Embora, se você cortar regularmente a folhagem murcha não seja um fardo, você pode deixar o arbusto e as rosetas da folhagem da cebola rosenbach aparecem no início da primavera. São suas flores que espreitam modestamente por trás do poderoso arbusto de cebola Aflatun na foto acima. E é assim que parece no início da primavera.
Suas bolas de inflorescências são muito semelhantes, diferindo, talvez, apenas em tamanho. Eles são bons tanto no jardim de flores quanto em buquês, e também podem ser usados como flores secas.
Infelizmente, esses laços não têm um efeito decorativo longo: sua folhagem murcha já no início do verão, como tulipas, narcisos e outros bulbos. Mas a cebola limo é uma planta ornamental estável.
Além disso, é muito útil: suas folhas são ricas em ferro e vitamina C, são recomendadas para uso na anemia ferropriva. E não irrita a mucosa gástrica e, portanto, pode ser ingerida mesmo por quem tem cebolas contraindicadas devido a doenças do trato gastrointestinal.
Cebolas de lodo também são usadas na medicina tibetana. Esta planta não forma bulbos - em vez disso, existem apenas pequenos espessamentos na parte inferior do caule.
Suas folhas são achatadas, suculentas e palatáveis; eles também têm um aroma de alho, como as folhas da cebola Aflatun, mas, ao contrário dela, a cebola slime não engrossa. Cebola-slizun floresce mais tarde do que outras cebolas - na segunda metade do verão.
Apesar do fato de que esta planta é bastante exigente em umidade e nutrição, ela vive com sucesso em uma colina tão pequena, onde tudo está em ordem com a nutrição, mas a umidade em calor de verão nem sempre é suficiente. E ela, assim como a cebolinha, pode ser cultivada em casa, ficando verde o ano todo.
Além desses arcos - bonitos, saborosos e saudáveis -, existem muitos alliums decorativos. Aqui, por exemplo, está uma cebola amante da montanha de baixo crescimento.Bem, quando meu novo jardim de flores de cebola aparecer em toda a sua glória, com certeza vou falar sobre outras espécies. Além disso, a coleção certamente será reabastecida, portanto, este tópico não ficará esgotado por muito tempo :))
Alho comum e ornamental
Desde os tempos antigos, o alho é famoso por sua nobreza, e a presença de alho em casa simbolizava prosperidade e prosperidade. Portanto, o alho ornamental é frequentemente cultivado em casa, embora mais frequentemente seja cultivado como uma planta madura que dá frutos.Este tipo de planta é uma planta ornamental bulbosa.
O alho decorativo, como o alho comum, adora a luz, por isso cresce muito mal na sombra. Para cultivar alho, é necessária uma temperatura de 22 a 25 graus. A umidade excessiva é desfavorável para esta planta.
É aconselhável mudar o local de plantio do alho a cada 2 anos. O alho é regado muito raramente - apenas 2 ou 3 vezes por temporada, mas a rega deve ser abundante. A principal coisa no cultivo de alho é soltar o solo. Isso deve ser feito até 8 vezes por temporada.
Certifique-se de soltar após as chuvas ou logo após a rega. Se você quiser obter um bulbo de alho, certifique-se de também cortar as flechas de flores que saem do bulbo.
Como se não forem cortadas, o alho crescerá em um tamanho muito pequeno. Ao mesmo tempo, as flechas de flores podem ser usadas como alimento como substituto do alho. Em segundo lugar, as infusões são muitas vezes feitas em flechas de flores, que são usadas para controlar pragas. O alho pode ser colhido já em agosto, se for alho de inverno.
Se for primavera, é colhido um mês depois. A partir de um metro quadrado, você pode coletar até um quilo e meio. Você também pode cultivar apenas uma flor decorativa que não dará frutos, mas ao mesmo tempo esverdeará sua casa.
E sua floração parecerá encantadora, não pior do que flores comuns.
Allium: cultivo, cuidado, reprodução
Allium, ou laço decorativo despretensioso no atendimento e praticamente não requer atenção. Cresce bem em sombra parcial leve e em local ensolarado, nos solos mais comuns.
O único requisito que um arco decorativo precisa é que o solo seja permeável. Portanto, as cebolas decorativas não podem ser plantadas em locais baixos, onde a água derretida fica estagnada por muito tempo na primavera.
Plantação de Allium e cuidados adicionais
Allium pode ser plantado tanto no outono quanto na primavera, dependendo do tipo e variedade de cebolas decorativas escolhidas. Se você tiver variedades de allium com floração precoce, elas devem ser plantadas no outono, em setembro, para que os bulbos tenham tempo de criar raízes e florescer com segurança na primavera ou no verão.
Se você tiver uma variedade allium de floração tardia, ela poderá ser plantada na primavera, no final de abril - início de maio, quando estiver pronta para o plantio. plantando alliumé aconselhável observar a profundidade de plantio: se você plantar o allium com um bulbo inteiro, a profundidade de plantio deve ser de aproximadamente dois diâmetros de bulbo. A distância entre as lâmpadas adjacentes é de cerca de meio metro.
Sem transplante, o allium cresce por 4 a 5 anos. Ao plantar, considere também a altura do allium. Se você tiver variedades altas, é melhor plantá-las profundamente no jardim de flores.
Se o allium for subdimensionado, é claro que é melhor plantar canteiros de flores em primeiro plano ou decorar uma borda com um arco decorativo.No início da primavera, aparecem na saída os semelhantes a cintos ou lineares. folhas de allium, então o pedúnculo começa a crescer. Todas as partes da planta - folhas, pedúnculo - têm um cheiro muito característico de alho ou cebola.
Depois que o caule da flor de allium se prepara para a floração, as folhas geralmente começam a morrer. Não os corte, eles devem morrer naturalmente, com a ajuda das folhas, os nutrientes se acumulam no bulbo.
Para que as folhas amareladas não estraguem a aparência do jardim de flores, plante outras plantas com folhagens decorativas ou plantas com flores ao lado do allium que podem esconder folhas desagradáveis de allium. A propósito, o allium é facilmente afetado por tripes, assim como outras pragas de cebola e alho. Durante a estação de crescimento, o allium praticamente não precisa de rega.
Flores de Allium dentro de um ano e meio - dois meses, após os quais a planta se aposenta até o próximo ano. Há um processo muito ativo de acúmulo de nutrientes nos bulbos no solo, portanto, afrouxar o solo e fertilizar com fertilizantes à base de potássio são bem-vindos.
Allium tolera facilmente a seca, invernos bem sem abrigo.Allium combina bem com outras plantas que florescem no mesmo período, por exemplo: peônias, papoulas, aquilegia, íris, tremoço, delphinium. Hosta, geyhera, plantada ao pé do allium, poderá cobrir as folhas moribundas do allium com suas folhas, então esse bairro será útil.
Variedades de flores grandes de allium ficarão lindas espalhadas por todo o jardim de flores, concentrando a atenção em si mesmas. Variedades de allium de cores pequenas podem ser plantadas em um pequeno grupo, criando assim um local característico no jardim de flores. A propósito, o allium fica em um buquê por um longo tempo.
Reprodução de Allium
Allium pode ser propagado por bulbos, sementes, bulbos. No outono, durante o transplante, os bulbos crescidos de cebolas ornamentais são simplesmente separados e plantados a uma distância considerável um do outro.
É aconselhável deixar uma distância maior entre eles, pois é recomendável transplantar as cebolas não antes de quatro a cinco anos.As cebolas ornamentais são facilmente propagadas por sementes. Para obter um bom material de sementes, você precisa deixar as sementes amadurecerem em condições naturais, e apenas as primeiras inflorescências grandes e completamente desbotadas são tomadas como sementes.
Mas com a propagação de sementes, podem ser obtidas plantas com uma cor pálida de flores em comparação com as mães. Se você decidir propagar cebolas decorativas com sementes, é aconselhável alocar um pequeno canteiro para isso.
No primeiro ano, cebolas pequenas com tamanho de unha ou um pouco maior serão obtidas a partir de sementes (assim como os conjuntos de cebolas comuns cebola). O florescimento do Allum a partir das sementes ocorrerá depois que os bulbos atingirem um tamanho produtivo, e isso ocorrerá somente após 3-6 anos. Corte as cabeças de allium desbotadas e trate-as com estimulantes de crescimento. Ao propagar cebolas ornamentais com bulbos, as novas plantas mantêm completamente as características maternas (altura, saturação de cor) Direitos de imagem pertencem a www.geograph.org.uk, flickr.com: wendymerle, gabi-h, Intrepid Tripod, amadej2008, jojo 77
Cultivo de cebolas ornamentais
Arcos decorativos - Alliums, são muito diversos e são capazes de decorar qualquer jardim com bolas brilhantes de suas inflorescências. Plantas bulbosas despretensiosas começam a florescer no final da primavera e “congelam” por um longo tempo no auge da beleza.
E mesmo após o final da floração, durante o amadurecimento das sementes, as cabeças de secagem das cebolas decorativas parecem muito atraentes. Cebola (lat. Allium)- gênero bienal e perenes pertencente à família Cebola (anteriormente classificada como lírio).
As cebolas ornamentais são parentes próximos das cebolas comestíveis comuns e do alho e fazem parte da família Alliaceae. Se você esfregar a folha, o caule ou o bulbo de qualquer planta desta família, obterá um cheiro de "cebola" ou "alho" facilmente reconhecível.
Na natureza, existem várias centenas de espécies de cebola que crescem no hemisfério norte. Folhas lineares ou em forma de cinto de cebola são basais. Cada flor de cebola é bastante pequena em tamanho, mas as flores são combinadas em uma inflorescência, que dá o principal efeito decorativo à planta.
Bolas de inflorescências de algumas cebolas podem atingir 30 cm de diâmetro (Allium cristophii). A maioria das cebolas ornamentais floresce em maio-junho, mas também existem variedades que florescem no outono..
A floração de algumas espécies pode durar bastante tempo e, mesmo depois de terminada, a planta não perderá sua aparência atraente. Assim, as bolas secas das inflorescências de cebola de Christoph não parecem menos encantadoras no jardim de outono do que as roxas brilhantes na primavera.
Recursos crescentes
Localização: a maioria das cebolas é fotófila, então eles escolhem áreas ensolaradas e encostas do sul com solos férteis soltos e bem drenados. Uma melhor iluminação determina a intensidade da cor das flores e folhas.
Uma reação da solução do solo próxima ao neutro é preferida. A um pH abaixo de 5, o solo deve ser calcário. Ao preparar um local para o plantio de cebola, o solo é preenchido com composto apodrecido e é aplicado um fertilizante mineral completo com microelementos, com base em seus indicadores de fertilidade.
Como todas as plantas bulbosas, as cebolas ornamentais são muito sensíveis à falta de potássio no solo. Um excelente fertilizante de potássio para eles é a cinza de madeira.. As cebolas toleram bem tanto a seca de curto prazo quanto o encharcamento de curto prazo do solo.
Suprimento suficiente de umidade - Condição necessaria desenvolvimento normal das plantas na primeira metade da estação de crescimento, quando ocorre a formação do aparato foliar e dos brotos floridos. Com a falta de umidade, o crescimento das folhas para e recomeça ao regar.
Cuidado
Ao cultivar espécies bulbosas do gênero Allium na zona clima temperadoé melhor desenterrar os bulbos todos os anos depois que as sementes amadurecerem e as folhas secarem e plantá-las novamente no outono. O fato é que arcos efemeros e muitas espécies bulbosas xerofíticas vêm do cinturão médio de montanhas. Ásia Central- zonas com verões quentes e secos e invernos com degelos frequentes.
Em casa, após o final da estação de crescimento no final de junho, os bulbos dessas espécies ficam em solo quente e seco até o outono. Praticamente não chove nesse período.
Na Rússia central, se a segunda metade do verão for úmida e fria, os bulbos deixados no solo podem ser afetados por doenças e podridão. Portanto, é melhor desenterrá-los, secá-los bem e armazená-los à temperatura ambiente em uma sala seca e ventilada até o outono.
Em áreas com condições ambientais favoráveis, os bulbos não podem ser cavados todos os anos, mas quando engrossados, as plantas ficam menores e florescem pior. Setembro.
A temperatura óptima para os bolbos de enraizamento é a temperatura do solo na zona de formação das raízes ao nível de 10 °C. A profundidade dos bulbos de plantio é determinada com base no fato de que acima de seu ponto superior há uma camada de terra igual a três alturas do próprio bulbo.
Assim, os bulbos grandes são plantados muito mais profundamente do que os pequenos. É melhor plantar em um sulco úmido, cobrir com húmus ou turfa no topo do plantio, o que deve evitar a formação de uma crosta no solo. No outono, o crescimento das raízes continua até que a temperatura do solo na zona de sua ocorrência caia para 2-3 ° C.
Lâmpadas de algumas espécies - cebolas de mariposa, Ostrovsky, rosa, azul, azul-azul - podem ser plantadas no outono e na primavera após o armazenamento em local fresco e seco. Cebolas pequenas são melhor armazenadas em turfa ou serragem para evitar que sequem.
Espécies bulbosas-rizomatosas são cultivadas em uma cultura perene e se propagam dividindo os arbustos.. As plantas são transplantadas após 3-5 anos, às vezes até após 7 anos, mas neste caso, as plantações devem ser desbastadas e a auto-semeadura não deve ser permitida.
As datas ideais de plantio são o início da primavera e o final do verão, com a expectativa de que as divisões estejam bem enraizadas antes da geada. A cada primavera, o local deve ser profundamente afrouxado, limpo de resíduos vegetais e mofo de neve.
O cuidado com as plantas durante a estação de crescimento é comum - capina, afrouxamento e cobertura do solo. As plantas são regadas apenas com uma clara falta de umidade, elas são necessariamente alimentadas na primavera após o crescimento das folhas, bem como na fase de brotação e formação de bulbos e no final do verão com fertilizantes de fósforo-potássio para melhorar a invernada de plantas.
Para a cobertura de primavera, são utilizados fertilizantes minerais complexos (NPKMg) com microelementos, selecionando formas com alto teor de nitrogênio na forma de nitrato. No verão, a cobertura líquida é realizada com uma solução de fertilizantes minerais.
Ao fertilizar em agosto, os fertilizantes granulares de fósforo-potássio são aplicados na forma seca. Para o inverno, as plantações podem ser cobertas com turfa ou húmus.
reprodução
As cebolas são propagadas por sementes e vegetativamente. As sementes são semeadas na primavera ou no outono. As mudas mergulham em cumes bem iluminados.
Na propagação de sementes, duas coisas devem ser levadas em consideração. momentos importantes. Em primeiro lugar, as sementes de muitas espécies, por exemplo, efemeroides xerofíticos - cebolas gigantes, Aflatun, talos, etc., germinam apenas durante a semeadura de inverno, após a exposição às condições complexas da estação outono-inverno nas sementes.
Nem sempre é possível substituí-lo pelo mesmo prazo de validade das sementes na geladeira. E em segundo lugar, quando cultivadas a partir de sementes, muitos tipos de cebolas - anzury, alho selvagem, etc. - florescem no 3-8º ano, somente após os bulbos atingirem uma massa suficiente para o desenvolvimento reprodutivo.
As espécies efemeróides de cebola com curto período de vegetação anual apresentam o estágio juvenil mais longo.A reprodução vegetativa das espécies bulbosas ocorre durante a ramificação (divisão) dos bulbos e a formação de bulbos bebês desenvolvendo-se no fundo e estolões do bulbo mãe.
O grau de ramificação do bulbo e a capacidade de formar filhos são características da espécie. As espécies de rizoma, caracterizadas pela ramificação ativa dos brotos, reproduzem-se principalmente pela divisão do mato. Ao cultivar plantas a partir de sementes, os arbustos podem ser divididos a partir do terceiro ano de vida.
Os delenki são seções do rizoma com dois ou três brotos intactos e raízes bem desenvolvidas. Em todas as espécies, pequenas cebolas - bulbos - podem se formar nas inflorescências.
Sua formação pode ser estimulada artificialmente cortando os botões e tratando-os com reguladores de crescimento. Os bulbos podem ser usados para o plantio. Este é um material de plantio valioso, mais jovem em estágios e livre de fitopatógenos.
Uso
Eles são usados em plantações em grupo, mixborders, espécies subdimensionadas - em colinas rochosas. Arcos decorativos cortados decoram o interior por um longo tempo, quase 2 semanas, e plantas secas podem ser usadas para buquês secos. Dos arcos você pode criar um jardim de floração contínua.
Variedades
Arco "Globemaster"- forma de jardim muito boa. Começa a florescer em junho e geralmente termina com o início do outono. As inflorescências esféricas, com um diâmetro de até 25 cm, consistem em muitas flores em forma de estrela.
Os pedúnculos que aparecem entre as folhas verdes brilhantes atingem uma altura de 80 cm. Arco "Sensação Roxa"- uma forma de jardim bem conhecida de uma cebola ornamental de origem híbrida com flores roxas escuras. Representantes desta variedade são reproduzidos por sementes.
Normalmente até 70 cm de altura, com hastes levemente nervuradas, folhas salientes de até 4 cm de largura e flores roxas escuras em forma de taça. Arco "Monte Everest"- arco decorativo com grandes flores brancas e flechas longas que crescem até 120 cm.
Folhas forma bonita ficar verde por muito tempo. Guarda-chuvas esféricos com um diâmetro de 15 cm consistem em várias dezenas de flores brancas em forma de estrela. As inflorescências cortadas são usadas para fazer buquês.
Arco "Cabelo"- laço decorativo com flores únicas e folhas cinzentas. Amplamente utilizado em canteiros de flores de paisagem e para corte. Uma planta com aroma agradável, fácil de propagar, não apresenta dificuldades no cultivo.
Ideal para recipientes, plantio em massa, bordas e corte. Floresce no final da primavera por 3 semanas. Cebola de cabeça redonda ou bola (Allium sphaerocephalon L)- muito bela planta, que pode ser plantada em canteiros de flores com outras ervas perenes.
Também é colocado em gramados e gramados, bem como entre ou sob árvores frutíferas, como muitas vezes é feito na Inglaterra. Pousar grandes grupos a cebola com cabeça de bola parece tão impressionante quanto possível.
O alho contém vitaminas C, PP, B1, E, oligoelementos (enxofre e silício, assim como cloro, iodo e ferro). Existem sais minerais de potássio e sódio, cálcio e fósforo, elementos de magnésio e muitas outras substâncias úteis.
Alho tem propriedades curativas: tem um efeito preventivo em processos malignos, preparações fitoncidas de alho, tintura e alilsat (extrato de álcool) são recomendados para diabetes mellitus, com supressão de processos de decomposição nos intestinos.
Os fitonídios de alho são capazes de destruir micróbios patogênicos perigosos.
Além disso, o alho estimula o apetite, afeta a digestão, reduz a pressão arterial, melhora a função cardíaca e dilata os vasos sanguíneos e é usado para aterosclerose.
O alho é usado para conservas de legumes e cogumelos. Os talos e dentes de alho são comidos.
Existem 3 tipos de alho:
1º atirador de inverno,
2º inverno sem tiro,
3ª mola não-atirador.
Chamando o alho de inverno ou primavera, indicamos quando o alho deve ser plantado.
O alho de inverno é plantado no outono, o alho da primavera geralmente é plantado no início da primavera.
O alho de inverno é geralmente muito mais produtivo do que o alho de primavera, cujos bulbos são bem preservados ao longo do ano, mas o alho de inverno é pior armazenado. Além disso, em invernos rigorosos com pouca neve, congela.
Variedades de alho
Para cada localidade, é melhor cultivar variedades zoneadas, aquelas que são adequadas para determinadas condições. E o alho leva muito tempo para se adaptar às novas condições.
Variedade de alho de inverno aniversário de Gribovsky- resistente ao frio, atirador, tem um propósito universal, sabor picante, resistente a doenças bacterianas.
A massa do bulbo atinge 40 g, cravos grandes, até 11 peças, cobrindo escamas roxas.
Gribovsky - 60. Variedade de inverno, com sabor acentuado, brota. O bulbo é grande com 6-11 dentes, as escamas de cobertura são lilás-avermelhadas.
Otradnensky. Uma variedade afiada de alho de inverno, o mais resistente ao inverno. A lâmpada tem até 6 dentes. A lâmpada é grande, a cor das escamas é rosa com um tom roxo.
Na inflorescência desta variedade, aparecem pequenos bulbos de ar (bulbos) em vez de sementes, até 70 peças. Os bulbos são plantados no outono em solo fértil como material de plantio e bulbos saudáveis e produtivos são obtidos na próxima temporada.
Danilovsky local. Uma variedade de alho de inverno que não atira, com sabor acentuado, o bulbo é grande, com 6-11 dentes, a cor das escamas é lilás.
Cultivo de alho de inverno
O alho de inverno geralmente é plantado no outono. O principal sinal de prontidão ao cultivar alho de inverno é a presença de uma flecha lançada, um tamanho suficiente do bulbo, o número total de dentes, sua forma e, claro, a cor da cobertura externa dos dentes.
Preparando camas para alho de inverno
O solo úmido e fértil é melhor para o alho. Solo bem fertilizado com húmus (pH 6,5-7,0). O local para o alho é escolhido ensolarado e seco, deve ser protegido dos ventos frios, pode ser plantado próximo a culturas como beterraba ou cenoura.
A preparação das camas para o alho de inverno começa em agosto, 1-1,5 meses antes do plantio dos dentes de alho de inverno. Para 1 m 2 de solo, é adicionado um balde de húmus (composto), 1 colher de sopa. uma colher de superfosfato e 1 colher de sopa. uma colher de nitrophoska, adicione farinha de dolomita (1 xícara), a farinha pode ser substituída por limão fofo. Se os solos forem muito argilosos, a turfa é adicionada a eles (um balde de 1 m 2). Pelo contrário, um balde de solo argiloso deve ser adicionado a solos de turfa, um balde de solo argiloso e turfa, além de tudo o que é recomendado para solos argilosos, deve ser adicionado a solos arenosos. Cave tudo a uma profundidade de 20 cm.
Quando a cama é desenterrada, ela deve ser nivelada e enrolada. Em seguida, eles são tratados com uma solução de sulfato de cobre 40 g por 10 litros de água à taxa de 1 litro por 10 m de leitos ou 20 g de Hom. A cama é coberta com um filme antes de plantar alho.
Ao preparar as camas para o alho de inverno, deve-se notar que os melhores antecessores são vegetais como pepino ou repolho cedo, bem como vegetais verdes, tomates, legumes.
No jardim onde o alho cresceu, os morangos crescerão bem. Como regra, o alho plantado ao lado de culturas de frutas e bagas os protegerá de doenças e várias pragas. Daí a recomendação de plantar alho junto a hortaliças, você pode plantar várias plantas entre os morangos do jardim.
Infusões preparadas em brotos verdes de alho são comprovadas remédio popular contra insetos.
Datas de desembarque
O plantio de alho de inverno é realizado 1-1,5 meses antes do início do clima frio. Calcule o tempo para que o alho tenha tempo de criar raízes antes da geada, mas ao mesmo tempo não germine.
O alho é bastante resistente ao frio, na primavera começa a crescer já em temperatura zero.
Termos de plantio de alho para as regiões do norte:
Se os dentes forem plantados cedo, o alho brotará e, se for plantado tarde, o alho poderá congelar.
Preparando o alho para plantar
Para o plantio de outono, tome a colheita fresca de alho de inverno. Os bulbos devem ser saudáveis, bem secos.
Eles são divididos em dentes, classificados de acordo com um determinado tamanho (dentes grandes e médios). O material de plantio é primeiro lavado em uma solução salina pré-preparada (3 colheres de sopa por 5 litros de água). Tempo de lavagem 1-2 minutos. Em seguida, o alho é colocado em um recipiente com uma solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa por 10 litros de água). Tempo de processamento - 1 minuto.
Os dentes tratados dessa maneira não são lavados com água, mas são plantados diretamente no leito preparado.
Padrão de pouso
Dentes grandes são plantados no jardim de acordo com o esquema 6 (8) X20 (25) cm. mantenha a distância entre os dentes individuais em 6-8 cm, e cada fileira fica atrás da outra fileira em 20-25 cm.
Os dentes devem ser plantados a uma profundidade de 6-8 cm, nas ranhuras, de modo que da superfície da terra até o topo do dente tenha 5 cm. Os dentes devem ser colocados verticalmente e de baixo para baixo. 14-21 dias após o plantio, a turfa (húmus) é adicionada ao jardim com uma camada de 2 cm. melhor condição para hibernar alho. No inverno, a neve pode ser varrida para as camas.
Dentes maiores são plantados em cumes, e os pequenos podem ser plantados entre morangos de jardim. A vizinhança com alho é favorável para arbustos de bagas - os fitonídios repelem pragas.
Cuidados com o alho no inverno
No início da primavera, quando os brotos aparecem, é necessário soltar cuidadosamente a uma profundidade de até 3 cm. O alho de inverno é regado durante todo o verão até a segunda quinzena de julho. A rega pára 20 dias antes da colheita do alho.
Em junho, o alho começa a disparar. E se os bulbos de ar não forem necessários como material de plantio, os brotos com flores devem ser colhidos.
O principal sinal do amadurecimento do alho de inverno é o rachamento da casca da inflorescência (para variedades de flechas) e, nas variedades sem brotação, o amadurecimento do alho é determinado pelo amarelecimento da massa e pelo acamamento das folhas.
Regar plantas depende da temperatura do ar. Para 1 m 2 - 10 litros de água uma vez por semana. Em tempo chuvoso, não regue o alho. No período quente, é regado com mais frequência, você pode combinar a rega com a cobertura. O afrouxamento deve ser após a rega em 2-3 dias.
O primeiro curativo é realizado quando 3-4 folhas crescem. Para 10 litros de água, tome 1 colher de sopa. uma colher de uréia ou fertilizante líquido Agricola-Vegeta, regada por aspersão. São necessários até 3 litros de solução por 1 m 2.
A 2ª mamada é feita 15 dias após a primeira. Para 10 litros de água, tome 2 colheres de sopa. colheres de nitrophoska, (ou nitroammophoska). Ou para 10 litros de água, tome 2 colheres de sopa. colheres fertilizante orgânico"Fertilidade". Consumo - até 4 litros por 1 m 2.
A 3ª cobertura é realizada na segunda década de junho, quando o bulbo é formado. Para 10 litros de água, tome 2 colheres de sopa. colheres de superfosfato. Regado 5 litros por metro quadrado.
Colheita e armazenamento de alho
A colheita do alho de inverno começa no período do final de julho à primeira quinzena de agosto. O principal sinal da prontidão do alho de inverno para a colheita é o acamamento dos caules e o amarelecimento das folhas, e nas variedades de alho de flecha, é a quebra da casca de suas inflorescências.
O alho deve ser colhido com bom tempo, você pode deixá-lo ao sol para secar por uma semana; em tempo chuvoso, o alho é removido sob um dossel e pendurado para secar em local ventilado. As raízes do alho são cortadas sem tocar no fundo da cabeça, deixando com elas 3 a 5 cm do caule. O alho é classificado e armazenado.
Em uma nota
quem vai para a flecha vai derramar uma cebola menor. No alho maduro, a pele superior estoura e os dentes desmoronam - essas cabeças não são armazenadas.
Em geral, é melhor não esperar quandoalhototalmente maduro na videira. Afinal, ele pode amadurecer após a colheita.
Cultivo de alho de primavera
Receitas de culinária
O alho é usado como tempero picante para vários pratos e em picles. O alho também é usado como tempero.
Para que o cheiro do alho não seja acentuado, é combinado com ervas: endro, segurelha, manjericão, manjerona.
Basta limpar uma saladeira ou uma frigideira com alho para que todo o prato adquira um cheiro apetitoso.
Alho em salmoura.
Descasque o alho, escalde-o com água fervente, coloque-o em uma peneira e deixe esfriar em água fria. Despeje o alho preparado dessa maneira com salmoura fria (uma mistura de água e vinagre, 1: 1, por litro de água - 2 colheres de sal), coloque uma carga por cima, feche bem e coloque em um local frio. Apenas uma semana e o alho estará pronto para comer.
Alho em conserva.
Ao marinar as cabeças de alho, corte o caule, descasque as cabeças das escamas, lave-as, coloque-as inteiras em frascos de vidro e despeje-as com salmoura. Salmoura: para 1 litro de água, tome 50 g de sal, 1 colher de chá de açúcar - ferva tudo por 2 minutos. Em seguida, adicione 100 g de vinagre a 9% e um pouco de verduras picantes. Latas de litro esterilizado por 5 minutos, depois enrolado imediatamente.
Setas de alho em uma omelete.
Corte as flechas verdes de alho em pedaços de 2-3 cm, frite levemente em óleo e despeje uma mistura de leite e ovos batidos. Sal, adicione endro fresco e salsa.
Existem amantes do alho e oponentes ardentes dele. O sabor e o cheiro característicos do alho são difíceis de confundir com qualquer coisa.
O alho era conhecido mesmo sob o faraó egípcio Tutancâmon, cabeças secas no túmulo do imperador falam disso. Desde os tempos antigos em países diferentes alho recebeu um significado especial místico. E, no entanto, o alho tem propriedades medicinais pronunciadas e tem sido amplamente utilizado na medicina desde a época de Hipócrates até os dias atuais. Hoje em dia, é difícil imaginar muitos pratos nacionais sem alho.
O berço de uma planta bulbosa tão valiosa é Sul e Ásia Ocidental. Há referências ao alho na literatura antiga da Índia e do Egito. Agora vamos falar sobre como plantar e cultivar alho corretamente.
O alho é uma planta bulbosa, o bulbo consiste em dentes (cravinho). As folhas são planas. O alho tem variedades picantes e doces. As variedades doces não têm a pungência habitual para nós e têm um aroma delicado.
O alho cultivado nas nossas hortas divide-se entre os que têm “flechas” e os que não têm. O alho, dando "flechas", tem melhor resistência ao inverno em comparação com o alho sem tiro. Se o alho não der flechas, é melhor plantá-lo na primavera, não é tão produtivo quanto as flechas, mas é melhor armazenado.
, chamado inverno, é resistente à geada e adaptou-se bem a condições do tempo variedades, e aquela que é plantada na primavera é chamada primavera.
Na Rússia central, o alho de inverno é plantado na segunda quinzena de setembro. E no próximo ano, um bulbo completo crescerá a partir de um dente de alho. Na foto abaixo está meu alho, plantei em outubro passado, e agora está entre os primeiros habitantes verdes do jardim. 
Alho de inverno na primavera
Cultivo de alho
O alho adora lugares ensolarados, longe de árvores e arbustos. Em locais sombreados, as cabeças ficarão pequenas, o sabor será insaturado. Não deve haver água parada na área onde é plantada.O solo para plantar alho é preferencialmente argiloso, não muito pesado, arenoso. O alho adora solos férteis e bem drenados. No outono, quando você cavar o jardim, adicione esterco ou composto semi-apodrecido, cerca de 1 kg por metro quadrado. m, adicione os complexos lá.
O alho crescerá bem se as leguminosas crescerem neste lugar. Não plante alho depois e você não vai esperar por uma boa colheita. O alho deve ser plantado em seu local original após 3 anos para protegê-lo de doenças e indesejáveis.
Pousar
Antes de plantar, inspecione os dentes de alho, eles devem estar completamente saudáveis. Você pode usar cravos grandes da última colheita ou jovens “dentes únicos” especialmente cultivados a partir de sementes (mais sobre isso abaixo). Os dentes são embebidos por 30 minutos em uma solução rosa claro de permanganato de potássio para desinfetá-los e protegê-los de possíveis doenças.
O alho de inverno é plantado no final de setembro - início de outubro. A distância entre as fileiras deve ser de cerca de 35 cm, entre os dentes no sulco cerca de 10 cm. O solo deve cobrir os dentes completamente por 5-6 cm. O cume pode ser coberto, mas este ano eu deixei sem cobertura.
O alho da primavera é plantado no início da primavera, a profundidade de plantio pode ser ligeiramente reduzida, pois não são esperadas geadas fortes. Após o plantio, cubra a cama ou regue-a.
reprodução
O alho pode ser propagado por dentes de bulbos, assim como bulbos de ar formados nas setas, também chamados de bulbos. Este método também é bom porque o alho é renovado, pois os bulbos são muitas vezes suscetíveis a doenças e podem degenerar.
Para semear bulbos, selecione grandes bulbos de ar. Você pode semear no outono e na primavera, pegue cerca de 90-100 g de sementes por 1 sq. m. De tais bulbos forma-se um cravo-sevok. Eles são colhidos quando as folhas começam a ficar amarelas e o caule na base do cravo fica mais fino.
Cuidado
Se houver pouca neve no inverno, cuide do alho de inverno para que não congele, isole as camas. Na primavera, quando os brotos aparecem, com falta de umidade, o alho precisa ser regado. Depois, regue periodicamente o alho, com moderação, sem inundá-lo, para que não haja estagnação de umidade. Cerca de um mês antes da colheita, a rega do alho é interrompida, então suas cabeças ganham sabor e aroma e não ficam aguadas.
Cama de alho de inverno na primavera
Recomenda-se alimentar alho: na primavera e no verão, quando o bulbo começa a crescer, geralmente são usados ammophoska e nitrophoska, cerca de 15 gramas por metro. Não se esqueça de soltar o solo e as ervas daninhas.
Nas variedades que formam flechas, elas são removidas em junho (se seu alho não for destinado a sementes). Então todas as forças e nutrientes vão para o bulbo. Quebre a seta na saída da folha superior. Não puxe-o para não danificar a planta.
O alho está sujeito a várias doenças específicas e danos causados por insetos, leia sobre como lidar com eles nos artigos deste site.
Doenças e pragas
Alho Comum:- ferrugem - almofadas pretas nas folhas, causando a secagem precoce das folhas;
- um mosaico de cebola e alho - manchas ou listras verdes claras, uma doença viral que afeta inflorescências e folhas;
- fusarium - uma doença em que o fundo apodrece;
- podridão branca - os dentes ficam aquosos, após o que apodrecem; a doença é afetada mesmo durante o armazenamento;
- mofo preto - se desenvolve quando o alho é armazenado em uma sala com temperatura elevada, de +16 ° C.
Pragas:
- mosca voadora de cebola;
- ácaro da raiz;
- traça de cebola;
- mosca de cebola;
- nemátodo do caule;
- probóscide secretor de cebola.
Coleção
Se as folhas superiores do alho ficaram amarelas em 2/3, as inferiores secaram, então é hora de remover o alho. Mas após o surgimento das mudas, pelo menos 3,5 meses devem passar. O alho colhido precocemente não armazena bem. O alho da primavera é colhido quando as folhas ficam completamente amarelas e caem, geralmente em setembro.
Cabeças densas de alho não devem segurar os dentes, o filme que cobre os dentes deve se separar sem problemas. Em caso de dúvida, antes de cavar várias cebolas no chão, verifique as escamas, se estiverem fortes, o alho está pronto para a colheita.
O alho é cavado e retirado do solo pelas folhas. Depois de desenterrar o alho, seque-o na cama, é melhor colocá-lo em fileiras. Quando secar, limpe-o da sujeira, transfira-o para uma sala clara e quente com boa ventilação. Uma semana depois, as raízes e os topos do alho são cortados e secos por mais 2-3 semanas.
Eu sempre corto as folhas, mas muitas pessoas as usam para trançar e pendurar alho como decoração comestível.
Para comer, o alho é armazenado a uma temperatura de -2 a +2 ° C. Alho para sementes deve ser armazenado a uma temperatura de cerca de 0 ° C. Em temperaturas positivas, o alho seca e começa a doer.
Variedades de alho de inverno
- "Jubileu de Gribovsky"
Alho de inverno. Variedade "Jubileu Gribovsky". Foto de sibseed.ru
- "Komsomolets"
Alho de inverno. Classifique "Komsomolets". Foto do site osobnyachkom.ru
- "Gribovsky 60"
Alho de inverno. Classifique "Gribovsky". Foto de chesnochny.ru
- "Petrovski"
Alho de inverno. Classifique "Petrovsky". Foto do sitesvoimi-rykami.ru
Variedades de alho de primavera
- "Degtyarsky"
Alho de primavera. Classifique "Degtyarsky". Foto de svoimi-rykami.ru
- "Elenovsky"
Alho de primavera. Classifique "Elenovsky". Foto de svoimi-rykami.ru
- "Gulliver"