Chebureks com carne em casa. Chebureks suculentos são fáceis de fazer em casa! Receitas de chebureks perfumados, crocantes e suculentos de diferentes tipos de massa e carne picada

De acordo com uma versão, os russos aprenderam a cozinhar pastéis com os tártaros da Criméia depois guerras russo-turcas. E claro, logo inventaram uma receita de pastéis com vodca. Pastéis corretos e pastéis deliciosos- quente, com bordas crocantes, com carne suculenta, que capta o aroma de cebola e especiarias. Cozinhar chebureks está associado a chefs caucasianos ou da Ásia Central e parece ser uma tarefa difícil. Mas cozinhar pastéis em casa não deve assustá-lo. Você também pode cozinhar excelentes chebureks caseiros. Em princípio, as tortas de carne comuns são muito semelhantes aos pastéis, a receita dessa torta asiática difere principalmente na receita original da massa. Chebureks em casa são fáceis de cozinhar, o principal é saber boas receitas pastéis. Oferecemos-lhe pastéis caseiros, uma receita de pastéis com queijo, uma receita de massa para pastéis. E claro, a receita de pastéis com carne, a foto desses pastéis prontos faz salivar até para uma pessoa bem alimentada. Nota-se geralmente que no caso dos pastéis, a receita com foto tem propriedades mágicas- faz você pensar apenas em chebureks.

Cozinhar massa para chebureks - muito ponto importante. Se você quer saber como fazer chebureks, você deve aprender a fazer bem a massa de chebureks. Então, lembre-se, se for fazer pastéis, a receita da massa não leva fermento. Normalmente eles amassam a massa para pastéis na água, mas você também pode fazer massa para pastéis no leite. Tem pastéis de cerveja, pastéis de kefir, até preparam massa de creme para pastéis. A massa para chebureks fica saborosa se você adicionar um pouco de vodka. A massa para pastéis com vodca fica mais crocante. Em princípio, com o mesmo propósito, fazem massa para pastéis na cerveja, massa para pastéis no kefir. Você pode economizar tempo e fazer massa para pastéis na máquina de fazer pão, obterá pastéis deliciosos com massa de creme. Pois bem, para os amantes da cozinha gourmet - pastéis de massa folhada, também pastéis muito saborosos. A receita com massa folhada lembra um prato próximo aos chebureks - burek ou torta de carne.

Isso conclui nosso programa educacional sobre como fazer massa para chebureks e passar para o recheio de chebureks. O recheio dos pastéis costuma ser de carne, e os pastéis com carne são os mais familiares para nós. A carne picada para chebureks pode ser preparada a partir de qualquer carne, sempre com cebola. Uma deliciosa receita de pastéis com carne, em que também se coloca o endro na carne picada. No entanto receita de pastéis pode usar outros recheios, por exemplo, existem pastéis com queijo, pastéis com batata e outros pastéis magros. A receita para fazê-los é a mesma.

Por fim, concluímos nosso artigo sobre como fazer pastéis com uma descrição última operação cozinhar chebureks. Existem duas maneiras principais de fritar chebureks. O primeiro é frito, ou seja, quando o óleo quente cobre completamente o cheburek, o segundo - com uma pequena quantidade de óleo, que frita os chebureks de um lado.

Então você sabe como fazer massa de pastel e como cozinhar pastéis. Esta receita não deixará indiferente nenhum membro da sua família. Esperamos que em breve você nos escreva como fazer pastéis de acordo com sua receita. Então, estamos esperando por seus pastéis. Uma receita com uma foto ajudará outros cozinheiros domésticos a fazer tudo certo.

Post original Receitas
Obrigado pelos chebureks maravilhosos!
Chebureki receita com foto
Segredos de deliciosos chebureks
5 segredos do famoso prato revelado pelo chef mais caro da capital deliciosa torta dos tártaros da Criméia. Mas, por algum motivo, alguns pastéis ficam deliciosos, suculentos, macios e crocantes, enquanto outros ficam velhos, tortas secas de formato especial com cebola crocante. Quantos chefs - tantas receitas. Compartilharemos com você uma receita espiada de uma mulher tártara da Criméia - uma cozinheira hereditária. Para quem vê pela primeira vez como os pastéis são cozidos, muitas perguntas surgem:
1) Por que você precisa despejar o caldo na carne picada?
2) Por que tem açúcar na massa?
3) Por que a massa precisa ficar na geladeira antes de enrolar?
4) Por que a carne picada não pode ser fortemente esmagada?
5) Por que enrolar um arco com um rolo?
Claro, você receberá respostas para eles. Vamos compartilhar todos esses segredos com você. Então, primeiro preparamos a massa, pois depois de amassada ela deve ficar um pouco na geladeira para ficar elástica e maleável na hora de abrir.
Para teste:
Farinha - 500 g
Água - 150-180,
Sais - 2 g
Areia de açúcar - 2 g
Para carne picada:
Carne - 500 g
Cebola - 1 unid.
Dill - 1 maço
Caldo de carne - 200-250 ml
Pimenta preta
Zira - a gosto
Método de cozimento:
1. Peneire a farinha em uma peneira fina sobre a mesa, forme uma colina, adicione sal e açúcar à farinha (para deixar a massa crocante), faça um recesso na farinha e despeje água nela.
2. Amasse uma massa bem dura.
3. Enrole em um filme e leve à geladeira por 30 a 40 minutos. Isso é para que fique elástico e role melhor e mais fino.
4. Divida a massa infundida em duas partes e faça feixes iguais com 3 cm de diâmetro, corte-os em círculos de 2 cm de espessura (40 g cada).
5. Em seguida, pressione o círculo resultante com a palma da mão, forme um bolo e polvilhe-os com farinha para que não grudem. Dobre-os em saco de plástico e coloque na geladeira.
6. Desta vez, cozinhe a carne picada. Passe a carne por um moedor de carne. Corte a cebola em cubos pequenos e amasse com um rolo até que a crocância desapareça.
7. Misture a carne com a cebola, acrescente as ervas, o sal, a pimenta, o cominho e misture tudo. Aqui você vai precisar de ternura especial, porque. com forte aperto da carne, libera uma proteína que faz com que a carne picada fique grudada.
8. Ao misturar a carne picada, despeje o caldo aos poucos em pequenas porções até que seja totalmente absorvido. Isso dará ao recheio suculência e maciez. A quantidade de caldo depende da densidade da carne.
9. Em seguida, coloque a carne picada na geladeira por 30 minutos para “endurecer”, retire a massa semiacabada e estenda cada bolo quase até “zero”.
10. Coloque uma colher de sopa de carne picada em um lado do bolo, distribua uniformemente, cubra com a segunda metade do bolo e cegue os pastéis na borda, cortando com um cortador especial em zigue-zague.
11. É necessário fritar pastéis a uma temperatura de 220-240 graus em em grande númeroóleo vegetal 2-3 minutos. E é melhor fazer na wok - é mais prático e prático (não precisa virar nem para fritar). E se não houver wok, é possível em uma frigideira. Garanto-lhe que ficará igualmente delicioso!
Pastéis "Sob o grau" - excelentes, crocantes, macios, suculentos!
A massa para chebureks de acordo com esta receita acaba sendo extraordinariamente saborosa e macia, e o recheio é perfumado e suculento. Esses chebureks são comidos em um instante!
Ingredientes:
Para teste:
Água - 300 ml
Ovo - 1 unid.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
Farinha - 4 xícaras
Vodca - 1 colher de sopa. eu.
Para preencher:
Carne moída - 500 g
Cebola - 2 unid.
Método de cozimento:
1. Prepare todos os ingredientes.
2. A carne picada deve ser moída grosseiramente e muita cebola.
3. Para suculência, você pode adicionar 100 g de água gelada.
4. Para a massa borbulhante, a vodka é necessária - não é sentida nos chebureks.
5. Para que a massa fique com uma cor bonita ao fritar, é necessário açúcar.
6. Aqueça a água até ficar bem quente. Despeje 1 xícara de farinha em uma tigela. Mexa bem com um batedor, despeje 1 xícara de água quente nele. Você receberá massa frita.
7. Despeje a farinha restante em outra tigela maior, bata o ovo, acrescente sal e açúcar, despeje a vodca, o óleo vegetal, o restante da água e a massa preparada. Misture bem e sove a massa até ficar homogênea. Embrulhe em película aderente e deixe repousar durante meia hora.
8. Para preparar carne picada, adicione cubos de gelo ou água gelada. Mas primeiro, descasque a cebola e pique com uma faca (mas não bem fina), ou em um moedor de carne (em uma grelha grande). Sal, pimenta.
9. Solte a massa do filme e corte em porções (em 3 partes). Pegue um pedaço e abra a linguiça em uma tábua enfarinhada. Corte em pedaços de 1,5-2 centímetros. Mergulhe os pedaços na farinha de cada lado e estenda os bolos. Coloque a carne picada com uma colher no meio ou ao lado dela. Conecte as bordas e cegue-as para que não haja buracos.
10. Despeje o óleo vegetal em uma panela com um dedo de altura. Aqueça uma frigideira com óleo e reduza o fogo. Coloque os pastéis de um lado e frite até dourar, depois vire e frite. Por outro lado, fritam mais rápido.
11. Retire a receita e coloque em uma tigela sobre papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido. Todos. Os chebureks ficaram lindos, a massa é espinhenta e fina, o recheio é suculento e tem bastante suco.
Chebureks corretos. A receita de maior sucesso
O segredo desta receita, na minha opinião, está na massa - fica macia e saborosa:
Ingredientes:
Para teste:
Farinha - 3,5 xícaras
Água - 350 ml
Ovo - 1 unid.
Óleo vegetal ou ghee - 1 colher de sopa. eu.
Sal - 0,5 colher de chá
Método de cozimento:
1. Ferva a água com sal e óleo (o óleo dá aos chebureks acabados uma "bolha" característica).
2. Ferva imediatamente 1/2 xícara de farinha, tentando mexer os caroços, e deixe esfriar (a preparação de parte da farinha torna a massa macia e plástica). Se alguns pedaços permanecerem - não é assustador, eles se dispersarão mais tarde.
3. Adicione o ovo e misture. Aos poucos, adicionando o restante da farinha, amasse a massa. A massa não deve grudar nas mãos, se grudar acrescente um pouco mais de farinha. Deixe fermentar por pelo menos 1 hora (você pode pelo menos 2-3).
4. Enquanto a massa é infundida, prepare a carne picada:
700 g de carne picada (cordeiro é melhor, claro, mas qualquer carne ou mistura é possível);
350 g de cebola;
0,5 xícaras de água ou kefir;
Sal, pimenta, temperos a gosto.
5. Adicione cebola, água ou kefir à carne picada, que, além de aromatizar, tem uma propriedade maravilhosa de ligar a carne picada crua (a carne picada não se espalha) e liberar o líquido no produto acabado. Misture tudo bem.
Fritamos pastéis:
6. Corte a massa em bolas do tamanho de uma bola de tênis de mesa e enrole em um bolo de 1 mm de espessura. Espalhe a carne picada (um pouco mais que a massa) em uma metade do bolo, cubra com a outra metade e pressione as bordas. Enrole os pastéis ao longo da borda com uma máquina especial ou a borda de um pires ou um garfo.
7. Despeje 2-3 cm de óleo vegetal na frigideira e, após esperar o óleo esquentar, frite dos 2 lados em fogo médio, sem tampar, até dourar.
Chebureks com carne
Pasteis lindos, macios e suculentos recheados com cordeiro.
Ingredientes:
Para teste:
Farinha - 4 xícaras
Ovo -1 unid.
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
Leite - 2 colheres de sopa. eu.
Para preencher:
Filé de Cordeiro - 700 g
Cebola -5 unid.
Pimenta preta moída na hora
Método de cozimento:
1. Para a massa: Ferva 1+1/3 xícara de água com sal e manteiga. Ferva muito rapidamente ½ xícara de farinha, mexendo os caroços e deixe esfriar. Adicione o ovo e o leite, mexa. Aos poucos, adicione a farinha restante, amasse a massa. Não deve grudar nas mãos, se grudar, acrescente um pouco mais de farinha. Embrulhe em papel alumínio. Deixe fermentar por pelo menos 1 hora. Durante esse tempo, amasse a massa novamente.
2. Para o recheio, passe o cordeiro em um moedor de carne. Pique finamente a cebola, amasse em um almofariz com sal e pimenta. Misture a carne e a cebola. Adicione a 1/2-3/4 xícara de água. Misture tudo bem.
3. Para cada cheburek, corte uma bola do tamanho de uma bola de pingue-pongue da massa e enrole em um bolo de 2 mm de espessura. Pegue a carne picada (aproximadamente 1 colher de sopa), nivele uma metade do bolo, cubra com a segunda metade e pressione as bordas. Enrole a borda com uma máquina especial ou a borda de um pires e verifique se não há furos ou rachaduras na costura.
4. Em uma frigideira funda, aqueça 2-3 cm de óleo vegetal e frite os pastéis em porções, virando 1 vez, em fogo médio até dourar, 4 minutos de cada lado. Após a fritura, o tamanho dos pastéis será do tamanho de uma palma média. Coloque pastéis cozidos em uma toalha de papel para drenar o excesso de gordura. Servir quente.
5. Se quiser que a massa fique mais crocante, na hora de amassar, acrescente 2 a 3 colheres de vodca. E como líquido de enchimento, você pode tomar kefir com baixo teor de gordura, leite coalhado ou iogurte. Claro, você não precisa fervê-los. Ou você pode congelar o caldo pronto e adicioná-lo à carne picada, previamente esfarelada, pequenos cubos de gelo farão o cheburek muito mais suculento.
Bom apetite!
Chebureki
Ingredientes usados na receita:
Para carne picada:
Farinha - 4 xícaras
Água - 1,3 xícaras
Ovo - 1 unid.
Óleo vegetal (ou qualquer gordura) - 1 colher de sopa. eu.
Sal - 0,5 colher de chá
Para carne picada:
700 gr. carne
350 gr. Lucas
Ah, 5 copos de água
Sal, pimenta, especiarias
Instruções de cozimento:
1. Ferva a água com sal e óleo (o óleo faz os chebureks borbulhar).
2. Ferva imediatamente 1/2 xícara de farinha, tentando mexer os caroços e deixe esfriar (o cozimento das partículas de farinha torna a massa macia e elástica).
3. Adicione o ovo e misture (o ovo aumenta o "borbulhar" e a força da massa, aumentando sua plasticidade e maciez). Aos poucos, adicionando o restante da farinha, amasse a massa.
A massa não deve grudar nas mãos. Se a massa estiver pegajosa, adicione um pouco mais de farinha. Deixe fermentar por pelo menos uma hora. No processo de infusão, amasse a massa 1 vez.
4. Passe a carne por um moedor de carne ou pique no liquidificador.
5. Pique finamente a cebola, amasse com sal e pimenta. Coloque a carne picada. As cebolas podem ser picadas simultaneamente com a carne em um moedor de carne ou liquidificador.
6. Adicione 0,5 - 1 copo de água ou 1 copo de kefir. Misture tudo bem.
7. Corte a massa em bolas do tamanho de uma bola de tênis de mesa, enrole em um bolo de 1 mm de espessura, nivele a carne picada em uma metade do bolo, cubra com a segunda metade e feche as bordas. O excesso de massa pode ser aparado com um prato, pires.
8. Despeje 2-3 cm de óleo vegetal em uma panela, frigideira, comece a fritar os pastéis em óleo quente dos dois lados em fogo médio, sem tampar, até dourar.
9. Coloque os pastéis prontos em um prato e cubra imediatamente com uma tampa (os pastéis ficarão mais macios).
Nota: O endro picado pode ser adicionado à carne picada.
A melhor gratidão é adicionar uma entrada ao bloco de citações :)

Eles foram os “gostosos” da nossa infância. Agora os pastéis foram substituídos por fast food, que já está literalmente a cada esquina. Mas será que ele consegue superar esse suculento recheio de carne envolto em massa fina e crocante?

Eles vêm com vários recheios, mas o mais popular é carne ou carne picada. Raramente vêm com batata, repolho, requeijão e até doce. É estranho, mas acontece. Ou seja, a massa é usada como uma torta comum.

Chebureks também são bons porque não precisam ser comidos quentes, são muito saborosos e frios, e até no segundo dia. Mas para quem nunca comeu antes, recomendamos fortemente que experimente o primeiro cheburek diretamente e frito. Este é um sabor e aroma indescritíveis! Ao experimentá-los desta forma, você não poderá recusar pastéis frios.

Convidamos você hoje a preparar cinco versões diferentes da massa e dar tempo para você decidir qual recheio deseja mais. Muitas dicas e segredos são garantidos por nós hoje!

Para preparar a massa, você precisa dos ingredientes mais comuns que realmente podem ser encontrados em qualquer casa. Basicamente é sal, farinha, óleo vegetal e água. Parece que não há necessidade de explicar exatamente como escolher esses produtos, certo?

Mas os ovos são o produto que será necessário em quatro das cinco receitas, e você pode realmente escrever algumas palavras sobre isso. Escolha os ovos - apenas cuspa. É exatamente isso que muitos compradores pensam, mas nem desconfiam que já comeram ovos estragados mais de uma vez só porque nem tentaram escolher os frescos. Como encontrá-los?

Em primeiro lugar, tente sacudir os ovos perto da orelha antes de comprá-los. Eles não devem fazer nenhum som. Se ainda houver um som abafado, significa que o produto está parado há muito tempo e conseguiu ganhar oxigênio. Além disso, é provável que a gema já tenha se desprendido das paredes;
A próxima forma de comprar ovos frescos é em uma caixa de papelão. É assim que os ovos costumam ser vendidos e, nesse caso, a data de validade da venda está indicada na caixa. Escolha os mais frescos e lembre-se que os ovos têm mais dois a três dias após o prazo;
O próximo método para ovos comprados é desenhar um recipiente fundo com água e abaixar cada ovo por vez. Quanto mais baixo estiver, mais fresco é.

Agora você pode começar a preparar a massa. Pense no recheio. O que for mais gostoso para você, adicione. Mas nós contamos a você alguns segredos sobre ela. Leia abaixo.

Massa clássica para chebureks

Tempo de cozimento

calorias por 100 gramas

Todo mundo ama e conhece os clássicos, então essas receitas simplesmente devem existir. Além disso, sua existência deve ser apoiada. Leia e enrole seu bigode!

Dica: Para esfriar a massa mais rápido, você pode colocá-la na geladeira. Se os chebureks forem cozidos no inverno, você pode remover a tigela com ela no parapeito da janela do lado de fora da janela.

Não é uma opção menos popular e, provavelmente, podemos dizer que está muito próxima dos clássicos. Apenas mais um ingrediente, mas resulta uma massa completamente diferente e, como resultado, outros pastéis. Sem palavras, você tem que tentar!

Quanto tempo é 45 minutos.

Qual é o conteúdo calórico - 344 calorias.

Como cozinhar:

Despeje a água em uma panela, adicione óleo e sal, misture e coloque gás;
Deixe ferver e acrescente metade da farinha, misture bem para que a massa se junte e forme uma crosta de teste no fundo da panela;
Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco;
Bata o ovo e uniformize os ingredientes com uma espátula;
Em seguida, adicione o restante da farinha em várias etapas até obter uma massa homogênea e lisa que possa ser recolhida em uma bola;
Cubra e reserve enquanto o recheio está sendo preparado e use conforme as instruções.

Dica: se estiver com pouco tempo, pode adicionar toda a farinha de uma vez na primeira etapa, e depois só trazer a consistência com um ovo cru.

Massa de ovo com vodka para chebureks

Acredita-se que se muitos ovos forem adicionados à massa, ela ficará muito macia. O mesmo vale para a vodca. Então aqui temos toda uma bomba de ternura, a lista de componentes também incluirá ovos no valor de quatro peças e até vodka! Experimente imediatamente!

Quanto tempo é 50 minutos.

Qual é o conteúdo calórico - 337 calorias.

Como cozinhar:

Aqueça a água, adicione sal e dissolva-a completamente;
Adicione os ovos, leve à homogeneidade;
Em seguida, despeje a vodka e misture;
Agora, aos poucos, em partes, acrescente a farinha, passando por uma peneira;
Despeje o óleo em uma panela ou caçarola e leve para ferver no fogão;
Despeje o óleo quente na massa, misture até ficar homogêneo e grosso, reserve;
Depois tampe, retire por trinta minutos e depois comece a trabalhar com ela.

Dica: não se assuste se a massa estiver bem firme. Depois de esfriar na geladeira, ele vai encolher ainda mais. Mas é justamente essa consistência da massa que vai deixar os pastéis macios.

Não se preocupe que eles se tornem alcoólatras. Como você sabe, o álcool evapora durante o tratamento térmico e tudo o que há de mais útil permanece, então até as crianças podem e devem receber chebureks!

Quanto tempo é 40 minutos.

Qual é o conteúdo calórico - 213 calorias.

Como cozinhar:

Quebre o ovo em uma tigela, adicione sal e bata um pouco;
Adicione a cerveja e mexa;
Em seguida, passe parcialmente a farinha por uma peneira, amassando a massa;
Quando a massa ficar homogênea, cubra e deixe descansar por meia hora.

Dica: você pode usar cerveja escura em vez de cerveja clara.

O próprio nome já fala da ternura do resultado futuro. O queijo cottage macio e saudável vai transformar a massa no mesmo sabor macio e saboroso. Você também deveria experimentar e é imperdível!

Quanto tempo é 1 hora e 35 minutos.

Qual é o conteúdo calórico - 252 calorias.

Como cozinhar:

Antes de tudo, o requeijão deve ser passado por uma peneira para que fique homogêneo e não apareçam seios grandes na massa;
Adicione o refrigerante, misture e reserve por dez minutos;
Durante este tempo, bata os ovos em espuma leve adicionando um pouco de sal a eles;
Misture as duas massas e leve-as a uma consistência homogênea;
Comece a despejar a farinha em partes (você pode cinquenta gramas) por uma peneira;
Após cada adição, certifique-se de misturar os componentes;
Enrole uma bola, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico durante pelo menos uma hora, de preferência mais tempo;
Quando achar conveniente, retire a massa e comece a trabalhar com ela.

Dica: nesta receita, você pode usar queijo cottage com absolutamente qualquer teor de gordura.

Se você quiser chebureks realmente crocantes e ao mesmo tempo macios, certifique-se de adicionar vodka à massa. Pelo menos algumas gotas. Isso terá um bom efeito na massa e no resultado. Você ficará mais do que satisfeito;
Para obter chebureks realmente corados e crocantes, eles devem ser fritos em uma grande quantidade de óleo. Ou seja, não para cobrir o fundo, mas para que todo o cheburek fique sob o óleo. Portanto, recomendamos fritá-los;
A massa deve ser colocada na geladeira para que todos os componentes fiquem ainda melhor conectados. Este é um item obrigatório na preparação de qualquer massa de pastel;
Para deixar o recheio bem suculento, é preciso adicionar algum tipo de líquido à sua composição. Poderia ser água plana, caldo ou até creme azedo. A consistência do recheio deve ser como um purê fino. Além disso, para suculência, cebola, gordura ou banha são adicionadas ao recheio;
É muito importante fechar bem os pastéis, senão o líquido vai escorrer, se misturar com o óleo e dar uma explosão de spray. Isso pode não só manchar o fogão, mas também queimar as mãos;
Para quem deseja chebureks quentes com aquelas mesmas espinhas, como nas fotos de dar água na boca, temos um segredo especial. Os chebureks só precisam ser regado com óleo enquanto são fritos por baixo. Mas aqui é importante conhecer o meio-termo, porque se você exagerar, o cheburek vai estourar;
Antes de enviar os chebureks para o óleo, eles devem ser limpos da farinha com uma escova especial. Nesse caso, a farinha não entrará no óleo e permanecerá leve e utilizável por muito tempo;
Se você não gosta de cebola, sugerimos cortá-las para o recheio com um ralador ou esmagá-las no liquidificador até virar um purê. Mas aqui é muito cuidadoso, pois muito suco vai sair da raiz e não só o cozinheiro mais forte vai chorar, mas também parentes na sala ao lado. Não é a tarefa mais agradável, infelizmente;
Coloque os “rissóis” prontos em uma gradinha ou papel toalha para remover o excesso de óleo. Se colocado imediatamente em um prato, muito óleo se acumulará no fundo;
Para uma cor bonita e avermelhada, você pode adicionar um pouco de açúcar à massa. O mesmo papel pode ser desempenhado por qualquer cerveja na massa;
Os verdadeiros chefs acreditam que a proporção de massa, cebola e carne deve ser absolutamente igual. Ou seja, 30 gramas de carne, 30 gramas de cebola e 30 gramas de massa. Acontece saboroso, suculento e rico! Ainda assim, com tal e tal recheio;
Outro bom caminho para deixar os pastéis suculentos por dentro - adicione um tomate pelado diretamente na carne. Um tomate por quilo de carne será suficiente.

Chebureks são amados por todos e são simplesmente incrivelmente saborosos. Provavelmente, não haverá uma pessoa que recusaria o suplemento. Infelizmente, eles não são muito apresentáveis \u200b\u200bpara servir em um feriado, mas em um dia de semana é bem possível tratá-los com convidados e, ao mesmo tempo, você mesmo!

Pastéis com carne são um dos pratos favoritos que podem ser encontrados na culinária de muitas nações. Muitos gostariam de apreciá-los durante uma refeição em casa. Para que uma obra-prima culinária tenha características como recheio suculento, crosta dourada crocante, são utilizadas tecnologias especiais.

Receita de pastéis com carne

É seguro dizer que muitas donas de casa gostariam de saber a receita de pastéis com carne em casa. As interpretações são muitas, variam consoante a tradição da cozinha a que o chef decide recorrer, mas todas têm pontos em comum, que são os seguintes:

Tradicionalmente, a massa é amassada com água fervida, sal e óleo vegetal. Em alguns casos, variações são possíveis.
Depois de amassar a massa, é aconselhável deixá-la de lado para inchar por 2-3 horas, cobrindo com filme plástico.
A carne picada para pastéis com carne é considerada ideal se você combinar carne suína e bovina em proporções iguais, mas pode escolher uma coisa.
Recomenda-se apertar bem as bordas do produto culinário para que o suco que está dentro não escorra.

Pastéis uzbeques com carne

Acredita-se que um dos as melhores opções como cozinhar deliciosos chebureks com carne - receita uzbeque. Seu sabor é verdadeiramente único, porque diferem extremamente boa estrutura E recheio suculento, eles podem ser chamados de orgulho da culinária uzbeque. Existem sutilezas de cozimento que os tornam especiais, graças ao uso de determinados componentes e ao uso de tecnologia especial. A paleta de sabores dos alimentos sai indescritível.

Ingredientes:

água - 400 ml;
farinha - 4 xícaras;
vodca - 1 colher de sopa. colher;
ovo - 1 unid.;
carne de porco - 700 g;
cebola - 350 g;
especiarias.

Culinária

Faça a massa da maneira clássica, despejando a vodca e o ovo, mexa e deixe esfriar.
Deixe fermentar por uma hora. Em seguida, divida em partes, que são preparadas em camadas finas.
Forme bolos com carne picada.
Frite em imersão até dourar.

Qualquer dona de casa pensa em como cozinhar pastéis com carne para que fiquem exuberantes e suculentos. O uso do kefir como uma das principais adições ajudará a lidar com essa tarefa. Alternativamente, você pode usar leite estragado e iogurte. Se desejar, você pode adicionar alguns ingredientes, por exemplo, queijo e ervas darão uma combinação picante e diversificarão o menu diário.

Ingredientes:

ovo - 1 unid.;
farinha - 250 g;
kefir - 100 ml;
carne bovina - 150 g;
queijo - 100 g.

Culinária

Amasse uma massa fria usando kefir.
Esfregue o queijo.
Prepare os espaços em branco para colocar o componente de carne e o queijo, cubra e belisque.
Frite até os lados rosados.

Em algum momento, todos se deparam com o que querem provar. comida saborosa, mas não gaste muito esforço em sua preparação. Nesses casos, uma receita simples de pastéis com carne na frigideira virá em socorro. A principal condição é a observância das proporções corretas, obtendo-se uma obra-prima que fará as delícias de todos os membros da família. Ao mesmo tempo, o cozinheiro vai gastar um mínimo de tempo, esta é uma opção ideal para criar chebureks chiques com carne às pressas.

Ingredientes:

carne picada - 400 g;
farinha - 4 xícaras;
cebola - 400 g;
óleo vegetal - 200 ml;
especiarias.

Culinária

Prepare uma massa fresca e deixe repousar. Em seguida, amasse e corte em pedaços, faça bolos finos.
Pique as cebolas e misture com a carne de porco torcida.
Em seguida, coloque camadas, cubra, feche.
Frite até dourar de todos os lados.

Os caseiros com carne são famosos pelo excelente sabor, qualquer dona de casa fica feliz em receber sua receita e cozinhar para seus familiares. Distinguem-se pela suculência, por dentro são até aguados, o que se consegue com truques especiais e a utilização de uma certa tecnologia na sua preparação. O cumprimento de certas regras contribuirá para a produção de pastéis de carne com recheio suculento e tenro. A comida irá deliciar até mesmo gourmets sofisticados.

Ingredientes:

óleo - 0,5 colher de chá;
farinha - 500 g;
água - 250 ml;
caldo - 6 colheres de sopa. colheres;
carne bovina - 300 g;
cebola - 150 g;
vegetação;
especiarias.

Culinária

Amasse uma massa fria, deixe por uma hora. Em seguida, corte em pedaços, faça espaços em branco finos.
Misture a carne picada com cebola picada e ervas. Despeje o caldo, deixe descansar por meia hora.
Deite, cubra com o outro lado, feche.
Frite em imersão até dourar.

Chebureks com carne - uma receita com vodka

A receita de pastéis crocantes com carne pode envolver a presença de diferentes partes constituintes. Uma opção muito interessante é quando a vodka é usada como um dos componentes principais. Esse é o segredo do prato sair com uma casquinha incrivelmente crocante e frita que sai da concorrência. Também terá um efeito positivo na aparência da guloseima. Os pastéis com carne feitos nesta variação podem causar uma tempestade de alegria entre parentes e convidados.

Ingredientes:

água - 200 ml;
farinha - 350 g;
açúcar - 1 colher de chá;
vodca - 1 colher de sopa. colher;
carne de porco - 350 g;
cebola - 2 unid.

Culinária

Prepare uma massa fresca.
Misture com açúcar e álcool.
Sove e deixe descansar.
Dilua o produto de carne torcida com líquido.
Corte a peça de trabalho em pedaços, prepare, forme.
Cozinhe em uma frigideira até dourar.

Chebureki com carne e queijo

Cozinhar pastéis com carne envolve o uso de vários componentes. Acompanham muito bem queijos que, em combinação com produto de carne criará uma combinação original, derretendo durante a fritura, que a casa vai gostar muito. com carne é incrivelmente simples, e qualquer dona de casa pode lidar com isso, criando uma delícia culinária. A delicadeza satisfará os desejos mais exigentes.

Ingredientes:

ovo - 1 unid.;
farinha - 2 xícaras;
água - 70 ml;
carne picada - 200 g;
leite - 100 ml;
queijo duro- 100g.

Culinária

Sove a massa fresca, deixe no frio por 3 horas.
Despeje o leite na carne de porco torcida.
Corte a peça de trabalho em pedaços, estenda, forme.
Frite em óleo em uma frigideira até dourar os lados.

Algumas mulheres se perguntam: como fazer pastéis com carne para que fiquem bem suculentos? Você pode obter um prato apetitoso com uma crosta crocante e avermelhada se usar um componente como batatas. Esta combinação é um ganha-ganha. Depois de tentar esta opção uma vez, ela aparecerá na família e até mesmo mesa festiva, e delicie-se com o delicioso aroma dos pastéis com carne. Sensações de sabor incríveis são garantidas.

Bom dia a todos! Não é hora de comermos uma comida deliciosa hoje? Chegou a hora certa, já é noite e resolvi agradar minha família com as chamadas iguarias crocantes e suculentas. Este prato é muito satisfatório e, o mais importante, também é muito apetitoso. Já, a saliva escorreu pela borda.

Costumo servir com creme de leite ou molho vermelho, a princípio dá para engolir nas duas bochechas sem nada. Do calor, do calor, do rubor e do calor, minha família não resiste a tal milagre.

Para ser sincero, nem todos conseguem cozinhá-los da maneira que valem a pena. O ponto, claro, está no recheio aromático e, claro, na massa.

Ainda tenho planos de te contar a opção mais bacana, mas vou escrever sobre ela separadamente em outro artigo, com mais detalhes e detalhes, se de repente alguém deste não encontrar o que precisa.

Todos pelo menos uma vez que prepararam tal prato tiveram problemas com a massa. Bem, não é que não seja gostoso, mas todo mundo só quer ter bolhas mágicas na superfície. Afinal, essa obra-prima parece simplesmente incrível. Não é?

De todas as minhas experiências, esta receita se tornou a opção mais vantajosa e ideal. É verdade que a massa fica tão boa nela, e se você assar bolos comuns com ela, sua alegria não terá limites. Afinal, os bolos ficam sem carne e, na superfície, haverá muito mais bolas infláveis.

Pessoalmente, fiquei encantado quando experimentei. Portanto, recomendo fortemente iniciar suas ações com este método.

Nós vamos precisar:

Estágios:

1. Vamos começar a cozinhar com o segredo mais importante, que é adicionar água fervente à farinha, porque parece, mas que diferença faz encher a farinha. E ainda existe.

É ainda mais correto dizer errado, será necessário ferver a quantidade necessária de água, adicionar óleo vegetal e sal, mexer. O sal deve se dissolver.

2. Agora comece a adicionar meio copo de farinha peneirada à água e mexa delicadamente com uma colher ou espátula. Você obterá algo semelhante ao mingau malash).

3. Assim que a mistura esfriar um pouco, ela ficará quente, ou seja, de forma que o ovo não ferva. E então, de repente, a proteína vai enrolar, ferver. Pessoalmente, fiz assim, enquanto amassava, a mistura já não estava tão quente e, por isso, acrescentei imediatamente um ovo de galinha e não ficou branco.

Claro que nem toda a farinha vai sair até o momento de adicionar os ovos, a mistura ainda vai ficar bem aguada.

4. Em seguida, abra a massa sobre a mesa, com diligência e diligência. Será bastante elástico e denso, exatamente o que você precisa! Em seguida, cubra-o com um guardanapo ou uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, desça para as belezas criativas da carne. Estenda bem fino não mais que 2 mm, e o sucesso estará garantido na sua cozinha. Boa sorte!

Deliciosa receita de pastéis caseiros

Quem pode negar a si mesmo o prazer sem experimentar tortas tão crocantes e até mesmo sua própria comida.

A maioria de nós faz pastéis com carne, ou seja, eles usam carne moída de porco e carne bovina combinadas, em proporções iguais. Este é o tipo mais popular. Mas, você também pode fazer esse prato com uma mistura de frango, então eles ficarão ainda mais macios e saborosos!

Bem, é claro, você não pode ficar sem cebola e verduras perfumadas, especialmente quando é primavera ou verão lá fora, e já é muito fácil obter vitaminas verdes.

Tradicionalmente, as cebolas são cortadas em cubos e nem pequenas o suficiente para serem ricas em sabor, mas você pode ralar em um ralador grosso.

O que tem de bom nesta receita? E o fato de ser feito à base de vegetais e manteiga, e o que dá? Continue lendo e você verá uma nuance importante.

Nós vamos precisar:

água - 150ml
açúcar granulado - 0,5 colher de chá
sal - 1 colher de chá
farinha - 2-2,5 colheres de sopa.
óleo vegetal - 8 colheres de sopa
manteiga ou margarina - 4 colheres de sopa
especiarias - a gosto
endro - cacho
cebola- 1 cabeça
frango picado ou qualquer outro - 0,250 kg

Estágios:

1. Para começar a massa, você precisa pegar uma tigela funda e primeiro despejar água nela, adicionar ingredientes soltos como sal e açúcar. Mexa para dissolver os grãos.

2. Em seguida, adicione um pouco de farinha e mexa, você obtém um líquido pegajoso. Mas não é só isso, faça isso com margarina ou manteiga, derreta em banho-maria ou no microondas e despeje aqui. Sim, é importante que essa mistura esteja quente e ainda fervendo para que a farinha fique fermentada.

Lasca! É a manteiga que não dá rachaduras na massa, isso vai permitir fritar o produto acabado sem espirrar, e em segundo lugar, vai ser muito mais fácil esculpir dessa massa do que da massa comum, vai ficar mais plástico.

3. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de óleo vegetal e misture. Resta agora passar a farinha peneirada restante por uma peneira e adicionar aqui.

Certifique-se de peneirar a farinha, então o produto acabado será leve e arejado. Não seja preguiçoso!

4. Mexa bem com uma colher, e como mexer mais não será realista, mova a massa para a mesa e continue o processo ali. Depois de amassar, a massa vai precisar descansar, ama, assim como a gente não faz nada). Cubra com uma toalha e deixe descansar por cerca de 20 a 30 minutos.

5. Coloque o recheio em um prato limpo e polvilhe com sal e seus temperos favoritos a seu critério. Pique a cebola em pequenos pedaços quadrados e pique as verduras o mais finamente possível com uma faca de cozinha.

6. Em seguida, prossiga para o procedimento de escultura em si. Para isso, corte um pedaço da massa, faça uma linguiça e enrole com as mãos para facilitar o corte em fatias. Enrole cada fatia na farinha, alise e enrole com um rolo em uma panqueca. Você pode usar moldes especiais ou pegar materiais improvisados, como um prato.

A carne picada é colocada apenas de um lado, como mostra esta foto.

Não coloque muito recheio, senão ficará cru.

E outro esclarecimento muito importante, você precisa estender a massa bem fina, senão não vai conseguir o efeito desejado.

7. Após a segunda metade, dobre e passe os dedos pela borda. Para dar originalidade e design, você pode correr ao longo da borda com um garfo de mesa comum.

8. Despeje o restante do óleo vegetal na panela e aqueça até o limite, depois reduza o fogo e frite os pastéis até obter uma crosta bonita dos dois lados. Para evitar o excesso de gordura, após a fritura, transfira-os para guardanapos de papel, e só depois para as travessas. Bom apetite!

Guloseimas crocantes com vodka e água fervente

Diga-me, você já esteve na Mongólia? É estranho, sim, porque faço tal pergunta, mas precisamente porque recebemos este prato dos habitantes deste estado. Eles os faziam exclusivamente de carneiro picado, e então nós, russos, pegamos e refizemos à nossa maneira.

De acordo com suas crenças, o componente principal e o ingrediente secreto é a vodka, talvez você esteja surpreso? Você acha que vai ficar sem gosto e o álcool vai matar todo o gosto, você absolutamente não vai sentir. Mas por causa disso, você verá que tal prato na panela parece divino e tem pequenas bolhas de ar.

Outra característica desse tipo é que a mistura de farinha é feita sem ovos.

Bem, você não pode ficar sem cebola, sem ela é impossível cozinhar deliciosamente. Tente fazer uma porção pequena, a lista de ingredientes está abaixo.

Nós vamos precisar:

farinha premium - 1 colher de sopa.
água - 0,5 colheres de sopa.
vodca - 1 s.l
açúcar na ponta de uma faca
sal - 1 pitada
óleo de girassol - 2 colheres de sopa na massa e separadamente para fritar
qualquer carne picada - 150 g
cebola - 1 unid.
sal, pimenta - a gosto

Estágios:

1. Comece despejando o óleo vegetal na água, acrescente o açúcar e o sal, mexa.

2. Pegue um recipiente fundo e despeje a farinha nele, pegue apenas a peneirada. Faça um slide, e nele um recesso e lentamente comece a despejar o líquido preparado no buraco e pronto, a vodka entrou em ação. Assim, ao final, mexendo sempre com uma colher, a massa sairá com a consistência desejada.

2. Deixe o testador deitar e normalizar. E então, como sempre, enrole em um torniquete, corte com uma faca em pedaços pequenos. De cada um, faça um bolo redondo e coloque a carne picada.

A carne picada é preparada com antecedência, sal e pimenta a seu gosto e polvilhe com cebola picada.

3. Forme a forma que você precisa, primeiro faça um pequeno sol com 1-2 mm de espessura da massa, coloque algumas colheres do recheio em uma parte e feche.

4. Frite em fogo baixo, faço nos cinco primeiros, tenho fogão elétrico, mas antes aqueça bem a panela. Vire conforme necessário quando vir as bordas assadas. Uau, parece chique, e o cheiro que se passa é simplesmente indescritível. Cozinhe com prazer.

Cozinhar pastéis em água mineral - uma receita em uma panela

Acredita-se que esta variante em particular seja uma das receitas clássicas de hoje. É assim? Fica a critério de cada um de nós, de qualquer forma fica bem gostoso. Seja um pouco paciente e assista a este vídeo.

Uma das melhores receitas com bolhas, como no cheburek

Posso dizer com certeza que quase todo mundo já viu pelo menos uma vez como os pastéis são dispostos na janela e como ficam incríveis. Você já se perguntou como eles fazem isso. É simples, os chefs sabem a receita certa, têm mão cheia.

Gostaria de observar que a massa é enrolada bem fina, se não fizer isso, nada de bom sairá dela. Pode ser delicioso, mas aparência não vai ser do jeito que todo mundo quer que seja.

A peculiaridade desta obra-prima é precisamente o próprio processo de cozimento, ou seja, aqui são feitos dois tipos de mistura e depois são misturados entre si. Uau, seu fofo, legal, sim. Então pegue uma caneta e anote.

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Nós vamos precisar:

Massa:

água - 300 ml (200 ml e 100 ml)
farinha - (100 g e 400 g)
vodca - 1 colher de sopa
ovo de galinha - 1 unid.
açúcar - 0,5 colher de chá
óleo vegetal - 2 colheres de sopa
sal - 1 colher de chá

Enchimento:

carne picada - 500 g
cebolas - 1-2 unid.
cebolinha e endro - um monte
água - 100 ml
molho de soja - a gosto
quaisquer especiarias, como pimenta, páprica, etc.

Estágios:

1. Deixe ferver a primeira parte da água, ou seja, 200 ml, e despeje a farinha nessa água fervente, ferva. Você obterá uma consistência bastante pegajosa.

Quebre em outra tigela ovo, misture com farinha premium e com sal e açúcar. E, claro, adicione vodka e o restante água quente. Misture tudo bem.

2. Isso é o que vai sair de tudo isso, as duas espécies que agora devem estar conectadas entre si.

3. Faça direto no copo, apenas certifique-se de que seja confortável. Pegue uma bola de neve.

Mais uma coisa, pode levar mais farinha, veja você mesmo, porque tem muito fabricante, e a qualidade é diferente para cada um e o glúten também.

4. Para deixar este prato perfumado por dentro, pique a cebolinha e o endro finamente com uma faca e faça o mesmo com a cebola.

5. Combine todas as verduras com carne picada, tempere com temperos, mas em vez de sal pode usar molho de soja. E condição necessária, isso é água, é ela quem vai ajudar a garantir que haja muito suco neste prato.

6. Bem, depois de amassar, a massa deve ficar sob uma toalha e descansar por 30 minutos, depois cortá-la em pequenos koloboks e enrolar cada um em um círculo, colocar o recheio e envolvê-lo em uma forma bem conhecida. As bordas podem ser percorridas com uma faca decorativa. Vai ficar legal!

7. Frite cada lado até dourar, coloque em um prato e sirva com qualquer molho ou creme de leite.

8. Você também pode servir com acompanhamentos de vegetais ou

Se alguns dos chebureks permanecerem intactos, sinta-se à vontade para reaquecê-los no dia seguinte em forno de micro-ondas. Você pode estocar para uso futuro, congelar e, quando a fome bater, retirar e comer aquecido, respectivamente.

Opção quaresmal com repolho

Para aqueles que muitas vezes precisam fazer dietas, ofereço esta opção de culinária. Em vez de carne, será usado repolho e até fresco. Como resistir a isso, a resposta é óbvia - de jeito nenhum! Pegue e coma uma torta tão crocante e rápido, caso contrário, só há sujeitos vermelhos aqui que podem varrer tudo até o último pedaço.

A propósito, também será original se você adicionar cogumelos fritos ou em conserva, mas isso é se você adora este produto, caso contrário, você pode facilmente passar sem eles.

Nós vamos precisar:

farinha - 100 g
água - 125ml
óleo vegetal - 1 colher de sopa e 1,5 colher de sopa para o recheio e mais para fritar você precisará
sal - uma pitada
champignon ou outros cogumelos - 100 g
repolho branco - 300 g
cenouras - 1 unid.
cebola - 1 unid.
molho de soja - 1 colher de sopa ou sem
pasta de tomate - 1 colher de chá
pimenta-do-reino - opcional

Estágios:

1. A farinha terá que ser colocada em palavras, grosso modo, para preparar, porque você precisará usar água fervente de verdade. É com eles que se deita a farinha, mexe-se com uma colher, pode-se imediatamente adicionar sal à água.

2. Enquanto a massa espera por você, prepare o recheio de legumes, pique o repolho e a cenoura em um ralador especial, corte os cogumelos e a cebola em pedaços.

Agora combine os cogumelos com as cebolas e frite-os em uma frigideira, despeje bem no final molho de soja e levemente sal. Bem, na verdade, coloque o repolho e a cenoura raladas no ralador grosso em outro recipiente e, para que fique bem refogado, despeje um pouco de água, adicione cerca de 100 ml ao olho, mexa e frite até totalmente preparado em fogo médio, mexa de vez em quando.

Depois, será necessário misturar os cogumelos e o repolho cozido entre si.

O recheio deve estar completamente frio, está claro o porquê.

3. Coloque essas tortas em uma frigideira quente, na qual o óleo vegetal deve ser derramado e já aquecido até o limite. Vire delicadamente com um garfo quando vir a cor marrom no primeiro lado.

Acontece muito legal e acredite, todos na casa e todos os convidados que apareceram de repente vão gostar. Não se esqueça de tratá-los com doces ou

Chebureks caseiros, obtidos com recheio suculento, finos e crocantes

Qualquer anfitriã novata sonha com tal efeito, mas talvez não saiba como fazê-lo. O ponto aqui, é claro, está principalmente na própria carne picada, você precisa tomá-la não magra, mas, por exemplo, variedades mistas de carne, bovina e suína. E também é importante adicionar um pouco de água ou leite.

Sim, eu sei o que eles pensaram imediatamente, haverá respingos. Mas não, se você cozinhar a massa corretamente. Bem, é claro, adicione um pouco de entusiasmo ao recheio. O mais interessante é que se você não comer na hora, no dia seguinte eles estarão macios e não vão secar. Então, intriga, vamos cozinhar tadam com base no kefir.

É o kefir que os torna assim, depois de fritos ficam crocantes e depois de frios ficam macios.

Nós vamos precisar:

kefir - 1 colher de sopa.
ovo de galinha - 1 unid.
sal - 0,5 colher de chá
farinha - 3,5 colheres de sopa.

Enchimento:

carne picada - 0,5 kg
cebola - 2 unid.
kefir ou água - 4 colheres de sopa
sal - 1 colher de chá
pimenta preta moída, zira, coentro - uma pitada
óleo de fritura inodoro

Estágios:

1. Misture o kefir com sal em um recipiente grande e quebre um ovo de galinha fresco nele, mexa. Então mande a farinha para lá. Faça uma fornada, envolva com película aderente e deixe repousar quente cerca de 40 minutos.

2. Enquanto isso, cuide do recheio, acrescente a cebola ralada e os temperos à carne picada, sal a gosto. E o mais importante, kefir ou água também é necessário, mas será líquido, mas vale a pena.

É só esfregar a cebola, assim vai sair muito suco, pode passar no liquidificador se não quiser chorar.

3. Na etapa final, forme uma linguiça com a massa, corte em pedaços, enrole cada pedaço em forma de panqueca, bem fina cerca de 2 mm. Coloque o recheio em uma das metades da forma, depois dobre a segunda parte da massa e prenda com os dedos.

Para deixar o formato perfeito, você pode fazer isso, contornar as bordas com um cortador especial ou pegar um prato e cortar. Como se costuma dizer, todos os meios são bons, então por que não usar os improvisados?

4. Frite os produtos acabados em uma panela de ambos os lados em fogo quente óleo vegetal, e depois deixe esfriar um pouco e coma pela sua saúde! Bom apetite!

Vídeo sobre como cozinhar pastéis em massa choux em casa

Agora proponho aprender com a anfitriã deste vídeo. Crie para a alegria de todos, porque é tão bom tratar a todos, principalmente quando tudo está quente e quente.

Uma receita rápida e saborosa de chebureks para os preguiçosos

Uau, eles provavelmente riram, eu também, a propósito). Não pensei que tal opção existisse, mas descobri que, o que nosso povo não pensou, é necessário. Eu entendo bolinhos ou bolinhos preguiçosos, mas para inventar pastéis, é esse tipo de fantasia que você precisa ter.

Em vez de massa, usa-se pão pita, é legal, sim, com certeza é necessário com pressa.

Nós vamos precisar:

pão pita grande - 1 unid.
carne picada mista - 350 g
cebola - 180 g
sal e pimenta
óleo vegetal para a panela

Estágios:

1. Prepare o recheio, pique a cebola no liquidificador ou rale, sal e pimenta a carne picada. Mexer.

2. Corte as folhas de pita em pedaços retangulares do mesmo tamanho, concentre-se na sua panela.

3. Depois de colocar a carne picada, dobre as folhas de pão pita ao meio. Frite com óleo assim, como mostra a foto.

4. Ao invés de servir, você pode usar folhas de alface. Ainda parecerá brilhante e impressionante.

Fritamos guloseimas suculentas de massa pronta

O que posso dizer, se você vir este fabricante específico à venda em seu supermercado, não hesite em pegá-lo e comprá-lo. Acontece muito legal, já existem placas laminadas em forma de sóis na embalagem.

Ótimo, especialmente quando você precisa preparar um jantar muito rapidamente. Aliás, além dessas iguarias, você ainda pode fazer muitos outros pratos, pode conhecê-los

Nós vamos precisar:

massa - 1 embalagem
qualquer carne picada - 300 g
sal e pimenta
óleo vegetal

Estágios:

1. Coloque as panquecas na mesa e coloque carne picada com cebola. A cebola precisará ser pré-ralada, misturada com carne e sal e pimenta.

Forme com as mãos a forma desejada em forma de meia-lua. As bordas podem ser achatadas com um garfo.

2. Coloque em uma frigideira e frite até dourar dos dois lados em uma frigideira bem aquecida. E então, com seu molho favorito, devore uma doce alma.

Isso é tudo para meus queridos e amados assinantes e convidados do blog. Espero que o que propus a você nesta nota certamente lhe agrade e acho que muitos já foram conjurar em sua cozinha.