Quais são as características fisiológicas dos peixes migratórios. Ecologia de peixes. A estrutura e as características fisiológicas dos peixes

A estrutura e as características fisiológicas dos peixes

índice

Forma do corpo e métodos de movimento

A pele de peixe

Sistema digestivo

Sistema respiratório e troca gasosa (Novo)

Sistema circulatório

Sistema nervoso e órgãos dos sentidos

Glândulas endócrinas

Venenosidade e venenosidade de peixes

A forma do corpo dos peixes e as formas de movimento dos peixes

A forma do corpo deve proporcionar ao peixe a possibilidade de se mover na água (um ambiente muito mais denso que o ar) com o menor gasto de energia e a uma velocidade correspondente às suas necessidades vitais.
A forma do corpo que atende a esses requisitos se desenvolveu nos peixes como resultado da evolução: um corpo liso, sem saliências, coberto de muco, facilita o movimento; sem pescoço; uma cabeça pontiaguda com tampas de guelras prensadas e mandíbulas cerradas corta a água; o sistema de aletas determina o movimento na direção certa. De acordo com o estilo de vida, são distinguidos até 12 tipos diferentes de forma corporal

Arroz. 1 - garfish; 2 - cavala; 3 - brema; 4 - peixe-lua; 5 - linguado; 6 - enguia; 7 - agulha de peixe; 8 - rei do arenque; 9 - inclinação; 10 - peixe ouriço; 11 - carroceria; 12 - granadeiro.

Em forma de flecha - os ossos do focinho são alongados e pontiagudos, o corpo do peixe tem a mesma altura em todo o comprimento, a barbatana dorsal está relacionada com a caudal e está localizada acima da anal, o que cria uma imitação da plumagem de uma flecha. Esta forma é típica de peixes que não percorrem longas distâncias, ficam em emboscada e desenvolvem altas velocidades de movimento por um curto período de tempo devido ao empurrão das barbatanas ao atirar na presa ou evitar um predador. Estes são lúcios (Esox), garfish (Belone), etc. Em forma de torpedo (muitas vezes é chamado de fusiforme) - caracterizado por uma cabeça pontiaguda, corpo arredondado e oval em seção transversal, pedúnculo caudal afinado, muitas vezes com adicional barbatanas. É característico de bons nadadores capazes de movimentos de longo prazo - atum, salmão, cavala, tubarões, etc. Esses peixes são capazes de nadar por muito tempo, por assim dizer, a uma velocidade de cruzeiro de 18 km por hora. O salmão é capaz de saltar de dois a três metros ao superar obstáculos durante as migrações de desova. A velocidade máxima que um peixe pode desenvolver é de 100 a 130 km por hora. Este registro pertence ao veleiro. O corpo é simetricamente comprimido lateralmente - fortemente comprimido lateralmente, alto com um comprimento relativamente curto e alto. Estes são peixes de recifes de coral - dentes de cerdas (Chaetodon), matagais de vegetação de fundo - peixe-anjo (Pterophyllum). Esta forma de corpo os ajuda a manobrar facilmente entre os obstáculos. Alguns peixes pelágicos também têm uma forma de corpo simetricamente comprimida lateralmente, que precisa mudar rapidamente de posição no espaço para desorientar os predadores. O peixe-lua (Mola mola L.) e o sargo (Abramis brama L.) têm a mesma forma corporal. O corpo é comprimido assimetricamente dos lados - os olhos são deslocados para um lado, o que cria uma assimetria do corpo. É característico de peixes sedentários demersais da ordem Solha, ajudando-os a camuflar-se bem no fundo. No movimento desses peixes, um papel importante é desempenhado pela flexão ondulada das longas barbatanas dorsal e anal. Achatado na direção dorsoventral, o corpo é fortemente comprimido na direção dorso-abdominal, como regra, as barbatanas peitorais são bem desenvolvidas. Os peixes de fundo sedentários têm esta forma de corpo - a maioria das raias (Batomorpha), pescador(Lophius piscatorius L.). O corpo achatado camufla o peixe em condições de fundo, e os olhos localizados no topo ajudam a ver a presa. Em forma de enguia - o corpo do peixe é alongado, arredondado, tendo a aparência de um oval em uma seção transversal. As nadadeiras dorsal e anal são longas, não há nadadeiras pélvicas e a nadadeira caudal é pequena. É característico de peixes de fundo e de fundo, como as enguias (Anguilliformes), que se movem dobrando o corpo lateralmente. Em forma de fita - o corpo do peixe é alongado, mas ao contrário da forma em forma de enguia, é fortemente comprimido nas laterais, o que fornece uma grande área de superfície específica e permite que o peixe viva na coluna de água. A natureza de seu movimento é a mesma dos peixes em forma de enguia. Esta forma de corpo é típica do peixe-sabre (Trichiuridae), rei do arenque (Regalecus). Em forma de macro - o corpo do peixe é alto na frente, estreito na parte de trás, especialmente na seção da cauda. A cabeça é grande, maciça, os olhos são grandes. É característico de peixes sedentários de profundidade - tipo macrourus (Macrurus), quimérico (Chimaeriformes). Asterolepid (ou em forma de corpo) - o corpo é fechado em uma concha óssea, que fornece proteção contra predadores. Esta forma corporal é característica dos habitantes bentônicos, muitos dos quais são encontrados em recifes de coral, como o boxfish (Ostracion). A forma esférica é característica de algumas espécies da ordem Tetraodontiformes - o peixe bola (Sphaeroides), o peixe ouriço (Diodon), etc. em distâncias curtas. Quando ameaçados, os peixes inflam os sacos aéreos intestinais, enchendo-os de água ou ar; ao mesmo tempo, os espinhos e espinhos do corpo são endireitados, protegendo-os dos predadores. A forma do corpo em forma de agulha é característica das agulhas marinhas (Syngnathus). Seu corpo alongado, escondido em uma concha de osso, imita as folhas do zoster, nas moitas em que vivem. Os peixes carecem de mobilidade lateral e se movem com a ajuda da ação ondulante (em forma de onda) da barbatana dorsal.
Muitas vezes há peixes cuja forma do corpo se assemelha ao mesmo tempo tipos diferentes formulários. Para eliminar a sombra de desmascaramento na barriga do peixe que ocorre quando iluminado de cima, os pequenos pelágicos, como o arenque (Clupeidae), o peixe-sabre (Pelecus cultratus (L.)], têm um abdômen pontiagudo, comprimido lateralmente com uma quilha afiada Os grandes predadores pelágicos móveis têm cavala (Scomber), espadarte (Xiphias gladius L.), atum (Thunnus) - geralmente não desenvolvem quilha. a forma seccional aproxima-se de um trapézio isósceles voltado para a base grande para baixo, o que elimina a aparência de sombras nas laterais quando iluminados de cima. Portanto, a maioria dos peixes demersais tem um corpo largo e achatado.

PELE, ESCALAS E LUMINOSE

Arroz. Forma de escama de peixe. a - placóide; b - ganóide; c - ciclóide; g - ctenóide

Placóide - o mais antigo, preservado em peixes cartilaginosos (tubarões, raias). Consiste em uma placa na qual uma coluna se eleva. Balanças velhas são descartadas, novas aparecem em seu lugar. Ganoid - principalmente em peixes fósseis. As escamas são de forma rômbica, intimamente articuladas umas com as outras, de modo que o corpo é encerrado em uma concha. As escalas não mudam com o tempo. As escamas devem seu nome à ganoína (substância semelhante à dentina), que se encontra em uma camada espessa na placa óssea. Entre os peixes modernos, os lúcios blindados e os multifins o possuem. Além disso, os esturjões o têm na forma de placas no lobo superior da barbatana caudal (fulcra) e escudos espalhados pelo corpo (uma modificação de várias escamas ganóides fundidas).
Mudando gradualmente, a balança perdeu ganoína. Os peixes ósseos modernos não o possuem mais, e as escamas consistem em placas ósseas (escamas ósseas). Essas escamas podem ser ciclóides - arredondadas, com bordas lisas (ciprinídeos) e ctenóides com borda posterior serrilhada (percids). Ambas as formas estão relacionadas, mas a ciclóide, como uma forma mais primitiva, é encontrada em peixes pouco organizados. Há casos em que, dentro de uma mesma espécie, os machos apresentam escamas ctenóides e as fêmeas possuem escamas ciclóides (solhas do gênero Liopsetta), ou mesmo escamas de ambas as formas são encontradas em um indivíduo.
O tamanho e a espessura das escamas dos peixes variam muito - de escamas microscópicas de uma enguia comum a escamas muito grandes do tamanho de uma palma de um barbilhão de três metros de comprimento que vive nos rios indianos. Apenas alguns peixes não têm escamas. Em alguns, fundiu-se em uma concha sólida e imóvel, como um peixe de caixa, ou formou fileiras de placas ósseas intimamente conectadas, como cavalos-marinhos.
As escamas ósseas, como as escamas ganóides, são permanentes, não mudam e só aumentam anualmente de acordo com o crescimento do peixe, permanecendo nelas marcas anuais e sazonais distintas. A camada de inverno tem camadas mais frequentes e finas que a de verão, por isso é mais escura que a de verão. Pelo número de camadas de verão e inverno nas escamas, pode-se determinar a idade de alguns peixes.
Sob as escamas, muitos peixes têm cristais prateados de guanina. Lavados de escamas, são uma substância valiosa para a obtenção de pérolas artificiais. A cola é feita de escamas de peixe.
Nas laterais do corpo de muitos peixes, pode-se observar uma série de escamas proeminentes com orifícios que formam a linha lateral - um dos órgãos dos sentidos mais importantes. O número de escamas na linha lateral -
Nas glândulas unicelulares da pele, são formados feromônios - substâncias voláteis (odorosas) liberadas no ambiente e que afetam os receptores de outros peixes. Eles são específicos para diferentes espécies, mesmo as intimamente relacionadas; em alguns casos, sua diferenciação intraespecífica (idade, sexo) foi determinada.
Em muitos peixes, incluindo ciprinídeos, é formada a chamada substância do medo (ictiopterina), que é liberada na água do corpo de um indivíduo ferido e é percebida por seus parentes como um sinal de perigo.
A pele do peixe se regenera rapidamente. Através dele, por um lado, ocorre uma liberação parcial dos produtos finais do metabolismo e, por outro, a absorção de certas substâncias do meio externo (oxigênio, ácido carbônico, água, enxofre, fósforo, cálcio e outros elementos que desempenham um grande papel na vida). A pele também desempenha um papel importante como superfície receptora: contém receptores térmicos, baro, quimio e outros.
Na espessura do cório são formados os ossos tegumentares do crânio e os cintos das barbatanas peitorais.
Através das fibras musculares dos miômeros conectadas à sua superfície interna, a pele participa do trabalho dos músculos do tronco e da cauda.

Sistema muscular e órgãos elétricos

O sistema muscular dos peixes, como outros vertebrados, é dividido em sistema muscular do corpo (somático) e órgãos internos (visceral).

No primeiro, os músculos do tronco, cabeça e nadadeiras são isolados. Os órgãos internos têm seus próprios músculos.
O sistema muscular está interligado com o esqueleto (suporte durante a contração) e o sistema nervoso (uma fibra nervosa se aproxima de cada fibra muscular, e cada músculo é inervado por um nervo específico). Nervos, vasos sanguíneos e linfáticos estão localizados na camada de tecido conjuntivo dos músculos, que, ao contrário dos músculos dos mamíferos, é pequeno,
Nos peixes, como em outros vertebrados, os músculos do tronco são os mais desenvolvidos. Fornece peixes nadando. No peixe real, é representado por dois grandes fios localizados ao longo do corpo da cabeça à cauda (grande músculo lateral - m. lateralis magnus) (Fig. 1). Este músculo é dividido por uma camada longitudinal de tecido conjuntivo em partes dorsal (superior) e abdominal (inferior).

Arroz. 1 Musculatura de peixes ósseos (de acordo com Kuznetsov, Chernov, 1972):

1 - miômeros, 2 - mioseptos

Os músculos laterais são divididos por mioseptos em miômeros, cujo número corresponde ao número de vértebras. Os miômeros são mais claramente visíveis nas larvas de peixes, enquanto seus corpos são transparentes.
Os músculos dos lados direito e esquerdo, contraindo alternadamente, dobram a seção caudal do corpo e mudam a posição da barbatana caudal, devido à qual o corpo se move para frente.
Acima do grande músculo lateral ao longo do corpo entre a cintura escapular e a cauda em esturjões e teleósteos está o músculo reto lateral superficial (m. reto lateral, m. lateralis superficialis). No salmão, muita gordura é depositada nele. O reto abdominal (m. reto abdominal) se estende ao longo da parte inferior do corpo; alguns peixes, como as enguias, não. Entre ele e o músculo superficial lateral direto estão os músculos oblíquos (m. obliguus).
Os grupos musculares da cabeça controlam os movimentos da mandíbula e do aparelho branquial (músculos viscerais), as barbatanas têm músculos próprios.
O maior acúmulo de músculos também determina a localização do centro de gravidade do corpo: na maioria dos peixes, está localizado na parte dorsal.
A atividade dos músculos do tronco é regulada pela medula espinhal e cerebelo, e os músculos viscerais são inervados pelo sistema nervoso periférico, que é excitado involuntariamente.

É feita uma distinção entre os músculos estriados (agindo em grande parte voluntariamente) e lisos (que agem independentemente da vontade do animal). Os músculos estriados incluem os músculos esqueléticos do corpo (tronco) e os músculos do coração. Os músculos do tronco podem se contrair rápida e fortemente, mas logo se cansam. Uma característica da estrutura dos músculos cardíacos não é o arranjo paralelo de fibras isoladas, mas a ramificação de suas pontas e a transição de um feixe para outro, o que determina o funcionamento contínuo desse órgão.
Os músculos lisos também consistem em fibras, mas são muito mais curtos e não apresentam estriação transversal. Estes são os músculos dos órgãos internos e as paredes dos vasos sanguíneos, que têm inervação periférica (simpática).
As fibras estriadas e, portanto, os músculos, são divididos em vermelho e branco, que diferem, como o nome indica, na cor. A cor se deve à presença de mioglobina, uma proteína que se liga prontamente ao oxigênio. A mioglobina fornece fosforilação respiratória, acompanhada pela liberação de uma grande quantidade de energia.
As fibras vermelhas e brancas são diferentes em várias características morfofisiológicas: cor, forma, propriedades mecânicas e bioquímicas (frequência respiratória, conteúdo de glicogênio, etc.).
Fibras musculares vermelhas (m. lateralis superficialis) - estreitas, finas, intensamente supridas de sangue, localizadas mais superficialmente (na maioria das espécies sob a pele, ao longo do corpo da cabeça à cauda), contêm mais mioglobina no sarcoplasma;
neles foram encontrados acúmulos de gordura e glicogênio. Sua excitabilidade é menor, as contrações individuais duram mais, mas prosseguem mais lentamente; o metabolismo oxidativo, do fósforo e dos carboidratos é mais intenso do que nos brancos.
O músculo cardíaco (vermelho) possui pouco glicogênio e muitas enzimas do metabolismo aeróbico (metabolismo oxidativo). É caracterizada por uma taxa moderada de contrações e cansa mais lentamente do que os músculos brancos.
Em fibras brancas claras, largas, mais espessas m. lateralis magnus mioglobina é pequena, eles têm menos glicogênio e enzimas respiratórias. O metabolismo de carboidratos ocorre predominantemente anaerobicamente, e a quantidade de energia liberada é menor. Os cortes individuais são rápidos. Os músculos se contraem e se cansam mais rápido que os vermelhos. Eles mentem mais profundamente.
Os músculos vermelhos estão constantemente ativos. Eles garantem o funcionamento ininterrupto e de longo prazo dos órgãos, apoiam o movimento constante das barbatanas peitorais, garantem a flexão do corpo ao nadar e girar e o trabalho contínuo do coração.
Com movimento rápido, arremessos, os músculos brancos são ativos, com movimento lento, os vermelhos. Portanto, a presença de fibras (músculos) vermelhas ou brancas depende da mobilidade do peixe: os "velocistas" têm músculos quase exclusivamente brancos, em peixes que se caracterizam por longas migrações, além dos músculos laterais vermelhos, há músculos vermelhos adicionais fibras nos músculos brancos.
A maior parte do tecido muscular nos peixes é composta de músculos brancos. Por exemplo, em asp, roach, sabrefish, eles representam 96,3; 95,2 e 94,9% respectivamente.
Músculos brancos e vermelhos diferem na composição química. Os músculos vermelhos contêm mais gordura, enquanto os músculos brancos contêm mais umidade e proteína.
A espessura (diâmetro) da fibra muscular varia dependendo do tipo de peixe, sua idade, tamanho, estilo de vida e em peixes de lagoa - nas condições de detenção. Por exemplo, em uma carpa cultivada em alimentos naturais, o diâmetro da fibra muscular é (µm): em alevinos - 5 ... 19, filhotes - 14 ... 41, dois anos - 25 ... 50 .
Os músculos do tronco formam a maior parte da carne de peixe. O rendimento de carne como porcentagem do peso corporal total (carne) não é o mesmo em diferentes espécies, e em indivíduos da mesma espécie varia de acordo com o sexo, condições de detenção, etc.
A carne de peixe é digerida mais rapidamente do que a carne de animais de sangue quente. Muitas vezes é incolor (perca) ou tem tonalidades (laranja no salmão, amarelada no esturjão, etc.), dependendo da presença de várias gorduras e carotenóides.
A maior parte das proteínas do músculo dos peixes são albuminas e globulinas (85%), no total, 4 ... 7 frações de proteínas são isoladas de diferentes peixes.
A composição química da carne (água, gorduras, proteínas, minerais) é diferente não apenas em diferentes espécies, mas também em diferentes partes do corpo. Em peixes da mesma espécie, a quantidade e composição química da carne dependem das condições nutricionais e do estado fisiológico do peixe.
Durante o período de desova, especialmente em peixes migratórios, as substâncias de reserva são consumidas, observa-se o esgotamento e, como resultado, a quantidade de gordura diminui e a qualidade da carne se deteriora. No salmão chum, por exemplo, durante a aproximação aos locais de desova, a massa relativa dos ossos aumenta 1,5 vezes, a pele - 2,5 vezes. Os músculos são hidratados - o teor de matéria seca é reduzido em mais de duas vezes; gorduras e substâncias nitrogenadas praticamente desaparecem dos músculos - o peixe perde até 98,4% de gordura e 57% de proteína.
As características do ambiente (principalmente alimentos e água) podem alterar muito o valor nutricional dos peixes: em corpos d'água pantanosos, lamacentos ou poluídos por óleo, os peixes têm carne com odor desagradável. A qualidade da carne também depende do diâmetro da fibra muscular, bem como da quantidade de gordura nos músculos. Em grande parte, é determinado pela proporção da massa de músculos e tecidos conjuntivos, pela qual se pode julgar o conteúdo de proteínas musculares de pleno direito nos músculos (em comparação com proteínas defeituosas da camada de tecido conjuntivo). Essa proporção varia de acordo com o estado fisiológico do peixe e fatores ambientais. Nas proteínas musculares dos peixes ósseos, as proteínas representam: sarcoplasmas 20 ... 30%, miofibrilas - 60 ... 70, estroma - cerca de 2%.
Toda a variedade de movimentos do corpo é fornecida pelo trabalho do sistema muscular. Proporciona principalmente a liberação de calor e eletricidade no corpo do peixe. Uma corrente elétrica é formada quando um impulso nervoso é conduzido ao longo de um nervo, com contração de miofibrilas, irritação de células fotossensíveis, mecanoquimiorreceptores, etc.
Órgãos elétricos

Os órgãos elétricos são músculos peculiarmente alterados. Esses órgãos se desenvolvem a partir dos rudimentos dos músculos estriados e estão localizados nas laterais do corpo do peixe. Eles consistem em muitas placas musculares (há cerca de 6.000 na enguia elétrica), convertidas em placas elétricas (eletrócitos), intercaladas com tecido conjuntivo gelatinoso. A parte inferior da placa está carregada negativamente, a parte superior está carregada positivamente. As descargas ocorrem sob a influência de impulsos da medula oblonga. Como resultado das descargas, a água se decompõe em hidrogênio e oxigênio, portanto, por exemplo, nos reservatórios ultramarinos dos trópicos, pequenos habitantes se acumulam perto de peixes elétricos - moluscos, crustáceos, atraídos por condições respiratórias mais favoráveis.
Os órgãos elétricos podem estar localizados em diferentes partes do corpo: por exemplo, na arraia da raposa do mar - na cauda, ​​no peixe-gato elétrico - nas laterais.
gerando eletricidade e percebendo linhas de força,
distorcidos por objetos no caminho, os peixes navegam no riacho, detectam obstáculos ou presas a uma distância de vários metros, mesmo em águas barrentas.
De acordo com a capacidade de gerar campos elétricos, os peixes são divididos em três grupos:
1. Forte tipos elétricos- possuem grandes órgãos elétricos que geram descargas de 20 a 600 e até 1000 V. O objetivo principal das descargas é ataque e defesa (enguia elétrica, rampa elétrica, bagre elétrico).
2. Espécies fracamente elétricas - possuem pequenos órgãos elétricos que geram descargas com voltagem inferior a 17 V. O principal objetivo das descargas é localização, sinalização, orientação (muitos mormirídeos, hinnotídeos e alguns raios que vivem nos rios lamacentos da África).
3. Espécies não elétricas - não possuem órgãos especializados, mas possuem atividade elétrica. As descargas geradas por eles se estendem até 10 ... 15 m em água do mar e até 2 m em água doce. A principal finalidade da eletricidade gerada é a localização, orientação, sinalização (muitos peixes marinhos e de água doce: por exemplo, carapau, zibelina, perca, etc.).

Sistema digestivo

No trato digestivo do peixe real, distinguem-se a cavidade oral, faringe, esôfago, estômago, intestinos (pequeno, grande, reto terminando no ânus). Tubarões, arraias e alguns outros peixes têm uma cloaca na frente do ânus - uma extensão para a qual drenam o reto e os ductos dos sistemas urinário e reprodutivo.

Não há glândulas salivares na cavidade oral dos peixes. As células glandulares da cavidade oral e faringe secretam muco, que não possui enzimas digestivas e contribui apenas para a ingestão de alimentos, além de proteger o epitélio da cavidade oral com papilas gustativas (receptores) intercaladas.

Apenas os ciclóstomos possuem uma língua poderosa e retrátil; nos peixes ósseos, não possui músculos próprios.

A boca é geralmente equipada com dentes. Pela presença de uma capa de esmalte e camadas de dentina, assemelham-se aos dentes dos vertebrados superiores. Nos predadores, eles estão localizados tanto nas mandíbulas quanto em outros ossos da cavidade oral, às vezes até na língua; eles são afiados. muitas vezes em forma de gancho, inclinados para dentro em direção à faringe e servem para agarrar e segurar a presa. Muitos peixes pacíficos (muitos arenques, ciprinídeos, etc.) não têm dentes nas mandíbulas.

O mecanismo de nutrição é coordenado com o mecanismo respiratório. A água sugada para a boca durante a inalação também carrega pequenos organismos planctônicos, que, quando a água é empurrada para fora da cavidade branquial (exalação), são retidos nela pelos rastros branquiais.

Arroz. 1 Ancinhos branquiais de peixes planctívoros (a), bentívoros (b), predadores (c).

Eles são tão finos, longos e numerosos em peixes que se alimentam de plâncton (alimentadores de plâncton) que formam um aparelho de filtragem. O pedaço de alimento filtrado é enviado para o esôfago. Os peixes predadores não precisam filtrar os alimentos, seus estames são raros, baixos, grosseiros, afiados ou em forma de gancho: eles estão envolvidos na retenção da presa.

Alguns peixes bentônicos possuem dentes faríngeos largos e maciços no arco branquial posterior, que servem para triturar os alimentos.

O esôfago que segue a faringe, geralmente curto, largo e reto com paredes musculares fortes, leva o alimento ao estômago. Nas paredes do esôfago existem numerosas células que secretam muco. Em peixes de bexiga aberta, o ducto da bexiga natatória se abre no esôfago.

Nem todos os peixes têm estômago. Os sem estômago incluem ciprinídeos, muitos gobies e alguns outros.

Na membrana mucosa do estômago existem células glandulares. produzindo ácido clorídrico e pepsina, que decompõe a proteína em um ambiente ácido, e muco. É aqui que os peixes predadores digerem a maior parte de sua comida.

O ducto biliar e o ducto pancreático desembocam na parte inicial do intestino (intestino delgado). As enzimas biliares e pancreáticas entram no intestino através delas, sob a ação das quais as proteínas são decompostas em aminoácidos, as gorduras em glicerol e os ácidos graxos e os polissacarídeos são decompostos em açúcares, principalmente glicose.

No intestino, além da quebra dos nutrientes, ocorre sua absorção, ocorrendo de forma mais intensa na região posterior. Isso é facilitado pela estrutura dobrada de suas paredes, a presença de protuberâncias semelhantes a vilosidades, penetradas por capilares e vasos linfáticos, a presença de células que secretam muco.

Em muitas espécies, os processos cegos são colocados na parte inicial do intestino - apêndices pilóricos, cujo número varia muito: de 3 em poleiro a 400 em salmão

Ciprinídeos, bagres, lúcios e alguns outros peixes não possuem apêndices pilóricos. Com a ajuda de apêndices pilóricos, a superfície absortiva do intestino aumenta várias vezes.

Em peixes que não têm estômago, o trato intestinal é principalmente um tubo indiferenciado, afilando-se para o final. Em alguns peixes, em particular na carpa, a parte anterior do intestino é expandida e assemelha-se à forma do estômago. No entanto, esta é apenas uma analogia externa: não há glândulas produtoras de pepsina características do estômago.

A estrutura, a forma e o comprimento do trato digestivo são diversos devido à natureza dos alimentos (objetos alimentares, sua digestibilidade), características de digestão. Há uma certa dependência do comprimento do trato digestivo do tipo de alimento. Assim, o comprimento relativo do intestino (a razão entre o comprimento do intestino e o comprimento do corpo.) Está em herbívoros (pinagor e carpa prateada) - b ... 15, em onívoros (carpa e carpa cruciana) - 2 ... 3, em carnívoros (lúcio, lúcio, perca) - 0,6 ... 1,2.

O fígado é uma grande glândula digestiva, perdendo apenas para as gônadas em tamanho em peixes adultos. Sua massa é de 14 ... 25% em tubarões, 1 ... 8% em tubarões ósseos.É uma glândula complexa de malha tubular, originalmente associada aos intestinos. Nos embriões, é o seu crescimento cego.

Os ductos biliares conduzem a bile para a vesícula biliar (apenas algumas espécies não a possuem). A bile devido à reação alcalina neutraliza a reação ácida do suco gástrico. Emulsiona gorduras, ativa a lipase - uma enzima do pâncreas.

Do trato digestivo, todo o sangue flui lentamente pelo fígado. Nas células do fígado, além da formação da bile, ocorre a neutralização de proteínas estranhas e venenos com alimentos, o glicogênio é depositado e em tubarões e bacalhau (bacalhau, burbot, etc.). gordura e vitaminas. Depois de passar pelo fígado, o sangue viaja pela veia hepática até o coração.

A função de barreira do fígado (limpeza do sangue de substâncias nocivas) determina seu papel mais importante não apenas na digestão, mas também na circulação sanguínea.

O pâncreas, uma glândula alveolar complexa, também um derivado do intestino, é um órgão compacto apenas em tubarões e alguns outros peixes. Na maioria dos peixes, não é detectado visualmente, pois está difusamente incorporado no tecido hepático (na maior parte), e, portanto, só pode ser distinguido em preparações histológicas. Cada lóbulo está conectado a uma artéria, uma veia, uma terminação nervosa e um ducto que leva à vesícula biliar. Ambas as glândulas são chamadas coletivamente de hepatopâncreas.

O pâncreas produz enzimas digestivas que atuam sobre proteínas, gorduras e carboidratos (tripsina, erepsina, enterocoquinase, lipase, amilase, maltase), que são excretados no intestino.

Nos peixes ósseos (pela primeira vez entre os vertebrados) existem ilhotas de Langerhans no parênquima do pâncreas, nas quais existem inúmeras células que sintetizam insulina, que é secretada diretamente no sangue e regula o metabolismo dos carboidratos.

Assim, o pâncreas é uma glândula de secreção externa e interna.

A partir da saliência em forma de saco da parte dorsal do início do intestino, forma-se uma bexiga natatória nos peixes - órgão peculiar apenas aos peixes.

SISTEMA RESPIRATÓRIO E TROCA DE GASES

A evolução dos peixes levou ao aparecimento do aparelho branquial, ao aumento da superfície respiratória das brânquias e a um desvio da linha principal de desenvolvimento - ao desenvolvimento de adaptações para o uso de oxigênio do ar. A maioria dos peixes respira oxigênio dissolvido na água, mas existem espécies que se adaptaram parcialmente à respiração aérea (peixe-pulmão, saltador, cabeça de cobra, etc.).

Os principais órgãos da respiração. As brânquias são o principal órgão de extração de oxigênio da água.

A forma das brânquias é variada e depende da espécie e da mobilidade: bolsas com dobras (em forma de peixe), placas, pétalas, feixes mucosos com rica rede de capilares. Todos esses dispositivos visam criar a maior superfície com o menor volume.

Nos peixes ósseos, o aparelho branquial consiste em cinco arcos branquiais localizados na cavidade branquial e cobertos pela cobertura branquial. Os quatro arcos do lado convexo externo têm, cada um, duas fileiras de filamentos branquiais sustentados por cartilagens de sustentação. As pétalas das guelras são cobertas com dobras finas - pétalas. Eles são onde ocorrem as trocas gasosas. O número de pétalas varia; por 1 mm do lóbulo branquial representam:

em lúcio - 15, linguado - 28, poleiro - 36. Como resultado, a superfície respiratória útil das brânquias é muito grande. A artéria branquial aferente aproxima-se da base dos filamentos branquiais, seus capilares perfuram as pétalas; destes, o sangue oxidado (arterial) entra na raiz da aorta através da artéria branquial eferente. Nos capilares, o sangue flui na direção oposta ao fluxo de água.

Fig. 1 Esquema do contrafluxo de sangue e água nas guelras dos peixes:

1 - haste de cartilagem; 2 - arco branquial; 3 - pétalas branquiais; 4 - placas branquiais; 5 - artéria aferente da aorta abdominal; 6 - artéria eferente para a aorta dorsal.

Os peixes mais ativos têm uma superfície branquial maior: no poleiro é quase 2,5 vezes maior do que no linguado. O contrafluxo de sangue nos capilares e a água que lava as brânquias garantem a saturação completa do sangue com oxigênio. Ao inspirar, a boca se abre, os arcos branquiais se movem para os lados, as tampas branquiais são pressionadas firmemente contra a cabeça por pressão externa e fecham as fendas branquiais. Devido à diminuição da pressão, a água é sugada para a cavidade branquial, lavando os filamentos branquiais. Ao expirar, a boca se fecha, os arcos branquiais e as tampas branquiais se aproximam, a pressão na cavidade branquial aumenta, as fendas branquiais se abrem e a água é empurrada através delas.

Arroz. 2 Mecanismo de respiração de peixes adultos

Quando um peixe nada, uma corrente de água pode ser criada movendo-se com a boca aberta. Assim, as brânquias estão localizadas, por assim dizer, entre duas bombas - oral (associada aos músculos orais) e branquial (associada ao movimento da tampa branquial), cujo trabalho cria o bombeamento de água e a ventilação das brânquias. Durante o dia, pelo menos 1 m 3 de água por 1 kg de peso corporal é bombeado pelas brânquias.

Nos capilares dos filamentos branquiais, o oxigênio é absorvido da água (liga-se à hemoglobina no sangue) e são liberados dióxido de carbono, amônia e uréia.

As brânquias também desempenham um papel importante no metabolismo água-sal, regulando a absorção ou liberação de água e sais. O aparelho branquial reage sensivelmente à composição da água: substâncias tóxicas como amônia, nitritos, CO2, em um teor aumentado, afetam as pregas respiratórias nas primeiras 4 horas de contato.

Adaptações notáveis ​​​​para respirar em peixes no período embrionário de desenvolvimento - em embriões e larvas, quando o aparelho branquial ainda não está formado e o sistema circulatório já está funcionando. Neste momento, os órgãos respiratórios são:

a) a superfície do corpo e o sistema de vasos sanguíneos - os ductos de Cuvier, as veias das nadadeiras dorsal e caudal, a veia subintestinal, a rede de capilares no saco vitelino, a cabeça, a borda da nadadeira e a cobertura branquial ; b) brânquias externas

Arroz. 3 Órgãos respiratórios em embriões de peixes

a - peixes pelágicos; b - carpa; em - loach; 1 - Dutos de Cuvier; 2 - veia caudal inferior; 3 - rede de capilares; 4 - brânquias externas.

São formações larvais temporárias e específicas que desaparecem após a formação dos órgãos respiratórios definitivos. Quanto piores as condições respiratórias dos embriões e larvas, mais forte é o desenvolvimento do sistema circulatório ou das brânquias externas. Portanto, em peixes que são sistematicamente próximos, mas diferem em sua ecologia de desova, o grau de desenvolvimento dos órgãos respiratórios das larvas é diferente.

Órgãos adicionais de respiração. Dispositivos adicionais que ajudam a suportar condições adversas de oxigênio incluem a respiração da pele da água, ou seja, o uso de oxigênio dissolvido na água com a ajuda da pele e a respiração do ar - o uso de ar com a ajuda de uma bexiga natatória, intestinos ou através de dispositivos adicionais especiais. órgãos

Respirar pela pele do corpo é um dos características características animais aquaticos. E embora as escamas dos peixes dificultem a respiração com a superfície do corpo, em muitas espécies o papel da chamada respiração cutânea é grande, principalmente em condições adversas. De acordo com a intensidade dessa respiração, os peixes de água doce são divididos em três grupos:

1. Peixes adaptados para viver em condições de grave deficiência de oxigênio. São peixes que habitam corpos d'água bem aquecidos e com alto teor de substâncias orgânicas, nas quais muitas vezes há falta de oxigênio. Nesses peixes, a participação da respiração da pele na respiração total é de 17 ... 22%, em alguns indivíduos - 42 ... 80%. Estes são carpa, carpa cruciana, peixe-gato, enguia, loach. Ao mesmo tempo, os peixes, nos quais a pele é de maior importância na respiração, são desprovidos de escamas ou são pequenos e não formam uma cobertura contínua. Por exemplo, em uma loach, 63% do oxigênio é absorvido pela pele, 37% pelas brânquias; quando as brânquias são desligadas, até 85% do oxigênio é consumido pela pele e o restante entra pelos intestinos.

2. Peixes menos deficientes em oxigênio e expostos a condições adversas com menos frequência. Estes incluem viver no fundo, mas em água corrente, esturjões - sterlet, esturjão, esturjão estrelado. A intensidade da respiração da pele é de 9 ... 12%.

3. Peixes que não se enquadram em condições de deficiência de oxigênio, vivendo em águas correntes ou estagnadas, mas limpas e ricas em oxigênio. A intensidade da respiração da pele não excede 3,3 ... 9%. Estes são peixe branco, cheirado, poleiro, ruff.

O dióxido de carbono também é liberado através da pele. Assim, na loach, até 92% da quantidade total é excretada dessa maneira.

Na extração de oxigênio do ar em uma atmosfera úmida, não apenas a superfície do corpo, mas também as brânquias estão envolvidas. A temperatura desempenha um papel importante nisso.

A carpa cruciana (11 dias), a tenca (7 dias), a carpa (2 dias) distinguem-se pela maior sobrevivência em um ambiente úmido, enquanto o brema, rudd, sombrio pode viver sem água por apenas algumas horas e depois em baixas temperaturas .

Ao transportar peixes vivos sem água, a respiração da pele fornece quase completamente a necessidade de oxigênio do corpo.

Alguns peixes que vivem em condições adversas desenvolveram adaptações para respirar oxigênio do ar. Por exemplo, respirar com a ajuda dos intestinos. Aglomerados de capilares se formam nas paredes do intestino. O ar engolido pela boca passa pelos intestinos e, nesses locais, o sangue absorve oxigênio e libera dióxido de carbono, enquanto até 50% do oxigênio é absorvido do ar. Este tipo de respiração é característico de loach, alguns bagres e peixes carpas; seu valor em diferentes peixes não é o mesmo. Por exemplo, em bóias sob condições de grande falta de oxigênio, é esse método de respiração que se torna quase igual à brânquia.

Quando os peixes morrem, eles engolem ar com a boca; o ar areja a água na boca, que então passa pelas brânquias.

Outra maneira de usar o ar atmosférico é a formação de órgãos adicionais especiais: por exemplo, o labirinto em peixes labirinto, a suprabrânquia na cabeça de cobra, etc.

Os peixes labirinto têm um labirinto - uma seção expandida em forma de bolso da cavidade branquial, cujas paredes dobradas são penetradas por uma densa rede de capilares na qual ocorrem as trocas gasosas. Desta forma, os peixes respiram o oxigênio da atmosfera e podem ficar fora da água por vários dias (a trepadeira tropical Anabas sp. sai da água e sobe em rochas e árvores).

Os saltadores de lama tropicais (Periophthalmus sp.) têm brânquias cercadas por tecido esponjoso embebido em água. Quando esses peixes pousam em terra, as tampas branquiais se fecham firmemente e protegem as brânquias de secar. Na cabeça de cobra, a protrusão da faringe forma a cavidade supragilar, a membrana mucosa de suas paredes é equipada com uma densa rede de capilares. Devido à presença do órgão supragilar, respira ar e pode estar em águas rasas a 30°C. Para a vida normal, uma cabeça de cobra, como um rastreador, precisa tanto de oxigênio dissolvido na água quanto de oxigênio atmosférico. No entanto, durante o inverno em lagoas cobertas de gelo, ele ar atmosférico não usa.

A bexiga natatória também é projetada para usar o oxigênio do ar. Atinge seu maior desenvolvimento como órgão respiratório em peixes pulmonados. Eles têm celular e funciona como um pulmão. Isso cria um “círculo pulmonar” de circulação sanguínea,

A composição dos gases na bexiga natatória é determinada tanto pelo seu conteúdo no reservatório quanto pela condição do peixe.

Peixes móveis e predadores têm um grande suprimento de oxigênio na bexiga natatória, que é consumido pelo corpo durante os lançamentos de presas, quando o suprimento de oxigênio através dos órgãos respiratórios é insuficiente. Em condições de oxigênio desfavoráveis, o ar da bexiga natatória de muitos peixes é usado para respirar. Loach e enguia podem viver fora da água por vários dias, desde que a umidade da pele e das brânquias seja preservada: se na água as brânquias fornecem à enguia 85 ... 90% da absorção total de oxigênio, então no ar ela é apenas um terço. Fora da água, a enguia usa o oxigênio na bexiga natatória e o ar que passa pela pele e brânquias para respirar. Isso permite que ele rasteje de um corpo de água para outro. A carpa e a carpa, que não possuem dispositivos especiais para usar o ar atmosférico, absorvem parcialmente o oxigênio da bexiga natatória quando estão fora da água.

Dominando vários reservatórios, os peixes se adaptaram à vida sob diferentes regimes de gás. Os mais exigentes quanto ao teor de oxigênio na água são os salmões, que precisam de uma concentração de oxigênio de 4,4 ... 7 mg / l para uma vida normal; grayling, chub, burbot sentir-se bem com um teor de pelo menos 3,1 mg/l; 1,9 ... 2,5 mg / l geralmente é suficiente para ciprinídeos.

Cada espécie tem seu próprio limiar de oxigênio, ou seja, a concentração mínima de oxigênio na qual o peixe morre. A truta começa a sufocar a uma concentração de oxigênio de 1,9 mg / l, perca e bream morrem em 1,2, barata e rudd - em 0,25 ... 0,3 mg / l; em carpas do ano cultivadas em alimentos naturais, o limiar de oxigênio foi observado em 0,07 ... 0,25 mg / l, e para crianças de dois anos - 0,01 ... 0,03 mg / l de oxigênio. Carpa e rotan - anaeróbios parciais - podem viver por vários dias sem oxigênio, mas em baixas temperaturas. Supõe-se que o corpo usa primeiro o oxigênio da bexiga natatória, depois o fígado e o glicogênio muscular. Aparentemente, os peixes possuem receptores especiais na parte anterior da aorta dorsal ou na medula oblonga, que percebem uma queda na concentração de oxigênio no plasma sanguíneo. A resistência dos peixes é promovida por uma grande quantidade de carotenóides nas células nervosas do cérebro, que são capazes de acumular oxigênio e doá-lo quando há escassez.

A intensidade da respiração depende de fatores bióticos e abióticos. Dentro de uma espécie, varia dependendo do tamanho, idade, mobilidade, atividade alimentar, sexo, grau de maturidade gonadal e fatores ambientais físico-químicos. À medida que o peixe cresce, a atividade dos processos oxidativos nos tecidos diminui; a maturação das gônadas, ao contrário, provoca um aumento no consumo de oxigênio. O consumo de oxigênio no corpo dos machos é maior do que o das fêmeas.

Além da concentração de oxigênio na água, o ritmo da respiração é influenciado pelo teor de CO2, pH, temperatura, etc. Por exemplo, a uma temperatura de 10 ° C e um teor de oxigênio de 4,7 mg / l, a truta faz 60 ... 2 kg / l a frequência respiratória aumenta para 140 ... 160; a carpa a 10 ° C respira quase duas vezes mais lentamente que a truta (30 ... 40 vezes por minuto), no inverno faz 3 ... 4 e até 1 ... 2 movimentos respiratórios por minuto.

Como uma acentuada falta de oxigênio, a saturação excessiva de água com ele tem um efeito prejudicial sobre os peixes. Então, o limite letal para embriões de lúcios é 400% de saturação de água com oxigênio, a 350 .. .430% de saturação, atividade física embriões de baratas. O crescimento do esturjão diminui com 430% de saturação.

A incubação de ovos em água supersaturada com oxigênio leva a uma desaceleração no desenvolvimento de embriões, um forte aumento nos resíduos e no número de aberrações e até a morte. Nos peixes, bolhas de gás aparecem nas brânquias, sob a pele, nos vasos sanguíneos, órgãos e, em seguida, ocorrem convulsões e morte. Isso é chamado de embolia gasosa ou doença da bolha de gás. No entanto, a morte não ocorre devido ao excesso de oxigênio, mas devido a uma grande quantidade de nitrogênio. Por exemplo, em larvas de salmão e alevinos morrem em 103 ... 104%, underyearlings - 105 ... 113, peixes adultos - em 118% de saturação de água com nitrogênio.

Para manter a concentração ideal de oxigênio na água, que garante o curso mais eficiente dos processos fisiológicos no corpo dos peixes, é necessário usar instalações de aeração.

A uma pequena supersaturação de oxigênio, os peixes se adaptam rapidamente. Seu metabolismo aumenta e, como resultado, o consumo de ração aumenta e o coeficiente alimentar diminui, o desenvolvimento embrionário acelera e o desperdício é reduzido.

Para a respiração normal dos peixes, o conteúdo de CO2 na água é muito importante. Com uma grande quantidade de dióxido de carbono, a respiração dos peixes é difícil, pois a capacidade da hemoglobina do sangue de se ligar ao oxigênio diminui, a saturação de oxigênio no sangue diminui drasticamente e o peixe sufoca. Quando o teor de CO2 na atmosfera é de 1...5% CO2; o sangue não pode fluir e o sangue não pode absorver oxigênio mesmo da água oxigenada.

Sistema circulatório

A principal diferença entre o sistema circulatório de peixes e outros vertebrados é a presença de um círculo de circulação sanguínea e um coração de duas câmaras cheio de sangue venoso (com exceção de peixes pulmonados e cruzópteros).

O coração é composto por um ventrículo e um átrio e está localizado no saco pericárdico, imediatamente atrás da cabeça, atrás dos últimos arcos branquiais, ou seja, é deslocado para frente em relação aos demais vertebrados. Em frente ao átrio há um seio venoso, ou seio venoso, com paredes em queda; Através deste seio, o sangue entra no átrio e dele para o ventrículo.

A seção inicial aumentada da aorta abdominal em peixes inferiores (tubarões, raias, peixes pulmonados) forma um cone arterial em contração, e em peixes superiores forma um bulbo aórtico, cujas paredes não podem se contrair. O refluxo do sangue é impedido por válvulas.

O esquema circulatório em sua forma mais geral é apresentado a seguir. O sangue venoso que enche o coração, com contrações de um forte ventrículo muscular através do bulbo arterial ao longo da aorta abdominal, é enviado para frente e sobe para as brânquias ao longo das artérias branquiais aferentes. Nos peixes ósseos, são quatro em cada lado da cabeça, de acordo com o número de arcos branquiais. Nos filamentos branquiais, o sangue passa pelos capilares e o sangue oxidado e oxigenado é enviado através dos vasos eferentes (também há quatro pares) para as raízes da aorta dorsal, que então se fundem na aorta dorsal, que percorre todo o corpo. , sob a lombada. A conexão das raízes da aorta na frente forma o círculo da cabeça característico dos peixes ósseos. As artérias carótidas se ramificam anteriormente das raízes da aorta.

As artérias correm da aorta dorsal para os órgãos e músculos internos. Na região caudal, a aorta passa para a artéria caudal. Em todos os órgãos e tecidos, as artérias se dividem em capilares. Os capilares venosos que coletam o fluxo de sangue venoso em uma veia que transporta sangue para o coração. A veia da cauda, ​​que começa na região caudal, entra na cavidade do corpo e se divide nas veias porta dos rins. Nos rins, as ramificações das veias portais formam o sistema porta e, depois de saírem delas, fundem-se nas veias cardinais posteriores pareadas. Como resultado da confluência das veias cardinais posteriores com as veias cardinais anteriores (jugulares), que coletam sangue da cabeça, e as subclávias, que trazem sangue das nadadeiras peitorais, formam-se dois ductos de Cuvier, por onde o sangue entra na seio venoso. O sangue do trato digestivo (estômago, intestinos) e do baço, passando por várias veias, é coletado na veia porta do fígado, cujos ramos no fígado formam o sistema portal. A veia hepática que coleta sangue do fígado flui diretamente para o seio venoso

Arroz. 1 Esquema do sistema circulatório de peixes ósseos:

1 - seio venoso; 2 - átrio; 3 - ventrículo; 4 - bulbo aórtico; 5 - aorta abdominal; 6 - artérias branquiais aferentes; artérias branquiais eferentes; 8 - raízes da aorta dorsal; 9 - jumper anterior conectando as raízes da aorta; 10 - artéria carótida; 11 - aorta dorsal; 12 - artéria subclávia; 13 - artéria intestinal; 14 - artéria mesentérica; 15 - artéria caudal; 16 - veia da cauda; 17 - veias portais dos rins; 18 - veia cardinal posterior; 19 - veia cardinal anterior; 20 - veia subclávia; 21 - Duto de Cuvier; 22 - veia porta do fígado; 23 - fígado; 24 - veia hepática; preto mostra vasos com sangue venoso, branco com sangue arterial.

Como outros vertebrados, ciclóstomos e peixes têm os chamados corações adicionais que mantêm a pressão nos vasos. Assim, na aorta dorsal da truta arco-íris existe um ligamento elástico que atua como uma bomba de pressão, que aumenta automaticamente a circulação sanguínea durante a natação, principalmente nos músculos do corpo. A intensidade do coração adicional depende da frequência dos movimentos da barbatana caudal.

O peixe-pulmão tem um septo atrial incompleto. Isso é acompanhado pelo surgimento da circulação pulmonar, passando pela bexiga natatória, transformada em pulmão.

O coração dos peixes é muito menor e mais fraco que o dos vertebrados terrestres. Sua massa geralmente não excede 2,5%, em média 1% do peso corporal, enquanto nos mamíferos atinge 4,6% e nas aves até 16%.

A pressão arterial (Pa) em peixes é baixa - 2133,1 (raia), 11198,8 (lúcio), 15998,4 (salmão), enquanto na artéria carótida do cavalo - 20664,6.

A frequência das contrações do coração também é baixa - 18 ... 30 batimentos por minuto, e depende fortemente da temperatura: em baixas temperaturas no inverno dos peixes em poços, diminui para 1 ... 2; em peixes que toleram congelamento em gelo, a pulsação do coração para neste período.

A quantidade de sangue em peixes é menor do que em todos os outros vertebrados (1,1,..7,3% do peso corporal, incluindo carpa 2,0 ... 4,7%, bagre - até 5, lúcio - 2 , chum salmão - 1,6, enquanto em mamíferos - 6,8% em média). Isso se deve à posição horizontal do corpo (não há necessidade de empurrar o sangue para cima) e ao menor gasto de energia devido à vida no meio aquático. A água é um meio hipogravitacional, ou seja, a força da gravidade aqui quase não tem efeito.

As características morfológicas e bioquímicas do sangue são diferentes em diferentes espécies devido à posição sistemática, características do ambiente e estilo de vida. Dentro de uma espécie, esses indicadores flutuam dependendo da estação do ano, condições de detenção, idade, sexo e condição dos indivíduos. Os eritrócitos dos peixes são maiores e seu número no sangue é menor do que nos vertebrados superiores, enquanto os leucócitos, em regra, são mais. Isso está relacionado, por um lado, com um metabolismo reduzido dos peixes e, por outro, com a necessidade de fortalecer as funções protetoras do sangue, pois o ambiente está repleto de patógenos. Em 1 mm 3 de sangue, o número de eritrócitos é (milhões): em primatas, 9,27; ungulados - 11,36; cetáceos - 5,43; aves - 1,61 ... 3,02; peixes ósseos - 1,71 (água doce), 2,26 (marinho), 1,49 (anádromo).

O número de eritrócitos em peixes varia muito, principalmente dependendo de sua mobilidade: na carpa - 0,84 ... 1,89 milhões / mm 3 de sangue, lúcio - 2,08, bonito - 4,12 milhões / mm 3. O número de leucócitos na carpa é de 20 ... 80, em rufo - 178 mil / mm 3. Os leucócitos dos peixes são muito diversos. Na maioria das espécies, existem formas granulares (neutrófilos, eosinófilos) e não granulares (linfócitos, monócitos) de leucócitos no sangue. Os linfócitos predominam, representando 80...95%, os monócitos representam 0,5...11%, os neutrófilos - 13...31%. Os eosinófilos são raros. Por exemplo, ciprinídeos, herbívoros de Amur e alguns peixes poleiros os possuem.

A proporção de diferentes formas de leucócitos no sangue da carpa depende da idade e das condições de crescimento.

O número de leucócitos varia muito durante o ano:

na carpa, aumenta no verão e diminui no inverno durante a fome devido à diminuição da intensidade do metabolismo.

Uma variedade de formas, tamanhos e quantidades também é característica das plaquetas envolvidas na coagulação do sangue.

O sangue dos peixes é colorido de vermelho pela hemoglobina, mas há peixes com sangue incolor. Nesses peixes, o oxigênio no estado dissolvido é transportado pelo plasma. Assim, representantes da família Chaenichthyidae (da subordem Nototheniidae) que vivem nos mares da Antártida em baixas temperaturas (

A quantidade de hemoglobina no corpo dos peixes é muito menor do que a dos vertebrados terrestres: eles têm 0,5 ... 4 g por 1 kg de corpo, enquanto nos mamíferos é de 5 ... 25 g. Os peixes que se movem rapidamente têm mais hemoglobina do que nos sedentários: no esturjão migratório 4 g/kg, no burbot 0,5 g/kg. A quantidade de hemoglobina depende da estação do ano (na carpa aumenta no inverno e diminui no verão), do regime hidroquímico do reservatório (em água com pH de 5,2, a quantidade de hemoglobina no sangue aumenta), das condições nutricionais (carpas cultivadas em alimentos naturais e rações adicionais têm diferentes quantidades de hemoglobina). A taxa de crescimento dos peixes depende da quantidade de hemoglobina.

Viver em um ambiente com baixo teor de oxigênio determinou uma baixa taxa metabólica e uma maior capacidade de saturação a uma menor pressão parcial de oxigênio, em contraste com os vertebrados que respiram ar. A capacidade da hemoglobina de extrair oxigênio da água varia de peixe para peixe. Nadadores rápidos (cavala, bacalhau, truta) têm muita hemoglobina no sangue e são muito exigentes no conteúdo de oxigênio na água. Em muitos peixes de fundo marinho, assim como enguia, carpa, carpa cruciana e alguns outros, ao contrário, há pouca hemoglobina no sangue, mas pode retirar oxigênio do ambiente mesmo com uma pequena quantidade.

Por exemplo, para zander saturar o sangue com oxigênio (a 16 ° C), o conteúdo em água é de 2,1 ... 2,3 O2 mg / l; na presença de 0,56 ... 0,6 O2 mg / l na água, o sangue começa a liberá-lo, a respiração se torna impossível e o peixe morre. Eu abro na mesma temperatura para saturar completamente a hemoglobina com oxigênio, a presença de 1,0 ... 1,06 mg de oxigênio em um litro de água é suficiente.

A sensibilidade dos peixes às mudanças na temperatura da água também está associada às propriedades da hemoglobina: à medida que a temperatura aumenta, a necessidade de oxigênio do corpo aumenta, mas a capacidade da hemoglobina de tomá-lo diminui.

Reduz a capacidade da hemoglobina de absorver oxigênio e dióxido de carbono: para que a saturação sanguínea de uma enguia com oxigênio atinja 50% com um teor de água de 1% CO2, é necessária uma pressão de oxigênio de 666,6 Pa e, na ausência de CO2, uma pressão de oxigênio de quase metade é suficiente para isso - 266, 6. „399,9 Pa,

Os grupos sanguíneos em peixes foram identificados pela primeira vez no Baikal omul e grayling nos anos 30 deste século. Até o momento, foi estabelecido que a diferenciação antigênica de grupo de eritrócitos é generalizada: 14 sistemas de grupos sanguíneos foram identificados, incluindo mais de 40 antígenos eritrocitários. Com a ajuda de métodos imunosserológicos, a variabilidade em diferentes níveis é estudada: diferenças entre espécies e subespécies e mesmo entre grupos intraespecíficos em salmão (ao estudar a relação de trutas), esturjões (ao comparar estoques locais) e outros peixes foram reveladas.

O sangue, sendo o ambiente interno do corpo, desempenha as funções mais importantes: transporta proteínas, carboidratos (glicogênio, glicose, etc.) e outros nutrientes que desempenham um papel importante no metabolismo energético e plástico; respiratório – transporte de oxigênio para os tecidos e dióxido de carbono para os órgãos respiratórios; excretor - a remoção de produtos finais do metabolismo para os órgãos de excreção; regulador - a transferência de hormônios e outras substâncias ativas das glândulas endócrinas para órgãos e tecidos; protetor - o sangue contém substâncias antimicrobianas (lisozima, complemento, interferon, properdina), os anticorpos são formados, os leucócitos que circulam nele têm uma capacidade fagocitária. O nível dessas substâncias no sangue depende características biológicas peixes e fatores abióticos, e a mobilidade da composição do sangue permite usar seus indicadores para avaliar o estado fisiológico.

A medula óssea, que é o principal órgão para a formação de células sanguíneas em vertebrados superiores, e os peixes não possuem glândulas linfáticas (nós).

A hematopoiese em peixes, em comparação com vertebrados superiores, difere em várias características.

1. A formação de células sanguíneas ocorre em muitos órgãos. Os focos da hematopoiese são: aparelho branquial (endotélio vascular e sincício reticular, concentrados na base dos filamentos branquiais), intestinos (mucosa), coração (camada epitelial e endotélio vascular), rins (sincício reticular entre os túbulos), baço, vasos sangue, órgão linfóide (acumulações de tecido hematopoiético - sincício reticular - sob o teto do crânio). Nas impressões desses órgãos, são visíveis células sanguíneas de diferentes estágios de desenvolvimento.

2. Nos peixes ósseos, a hematopoiese ocorre mais activamente nos órgãos linfóides, rins e baço, sendo o principal órgão hematopoiético os rins, nomeadamente a sua parte anterior. Nos rins e no baço, ocorre tanto a formação de eritrócitos, leucócitos, plaquetas quanto a quebra de eritrócitos.

3. A presença de eritrócitos maduros e jovens no sangue periférico de peixes é normal e não serve como indicador patológico, ao contrário do sangue de mamíferos adultos.

4. Os eritrócitos têm um núcleo, como outros animais aquáticos, pelo que a sua viabilidade é mais longa do que a dos mamíferos.

O baço do peixe está localizado na parte anterior da cavidade corporal, entre as alças intestinais, mas independentemente dela. Esta é uma formação densa e compacta vermelha escura. várias formas(esférica, em forma de fita), mas mais frequentemente alongada.

O baço muda rapidamente de volume sob a influência de condições externas e da condição do peixe. Na carpa, aumenta no inverno, quando, devido a um metabolismo reduzido, o fluxo sanguíneo diminui e se acumula no baço, fígado e rins, que servem como depósito de sangue, o mesmo observado em doenças agudas. Com a falta de oxigênio, poluição da água, transporte e triagem de peixes, pesca de lagoas, reservas do baço entram na corrente sanguínea.

Um dos fatores mais importantes do ambiente interno é a pressão osmótica do sangue, pois dela depende a interação do sangue e das células do corpo, a troca de água no corpo.

O sistema circulatório está sujeito à regulação nervosa (nervo vago) e humoral (hormônios, íons Ca, K). O sistema nervoso central dos peixes recebe informações sobre o trabalho do coração dos barorreceptores dos vasos branquiais.

O sistema linfático dos peixes não possui glândulas. É representado por uma série de troncos linfáticos pareados e não pareados, nos quais a linfa é coletada dos órgãos e também é descarregada através deles para as seções terminais das veias, em particular para os ductos de Cuvier. Alguns peixes têm corações linfáticos.

SISTEMA NERVOSO E SENSORES

Sistema nervoso. Nos peixes, é representado pelo sistema nervoso central e pelos sistemas nervosos periférico e autônomo (simpático) a ele associados.
O sistema nervoso central consiste no cérebro e na medula espinhal. O sistema nervoso periférico inclui nervos que se estendem do cérebro e da medula espinhal aos órgãos. O sistema nervoso autônomo basicamente possui numerosos gânglios e nervos que inervam os músculos dos órgãos internos e os vasos sanguíneos do coração.
O sistema nervoso dos peixes, em comparação com o sistema nervoso dos vertebrados superiores, é caracterizado por uma série de características primitivas.
O sistema nervoso central tem a forma de um tubo neural que se estende ao longo do corpo: parte dele, situada acima da coluna vertebral e protegida pelos arcos superiores das vértebras, forma a medula espinhal, e a parte anterior expandida, circundada por uma membrana cartilaginosa ou crânio ósseo, compõe o cérebro.

Arroz. 1 cérebro de peixe (perca):

1- cápsulas olfativas; 2- lobos olfativos; 3- prosencéfalo; 4- mesencéfalo; 5- cerebelo; 6- medula oblonga; 7- medula espinhal; 8,9,10 - nervos da cabeça.

As cavidades do anterior, diencéfalo e medula oblongata são chamadas de ventrículos: a cavidade do mesencéfalo é chamada de aqueduto de Sylvian (ela conecta as cavidades do diencéfalo e da medula oblongata, ou seja, o terceiro e o quarto ventrículos).
O prosencéfalo, devido ao sulco longitudinal, tem a aparência de dois hemisférios. Os bulbos olfativos (centro olfativo primário) são adjacentes a eles diretamente (na maioria das espécies), ou através do trato olfativo (ciprinídeos, bagres, bacalhau).
Não há células nervosas no teto do prosencéfalo. A matéria cinzenta na forma de corpos estriatais concentra-se principalmente na base e nos lobos olfativos, reveste a cavidade dos ventrículos e compõe a massa principal do prosencéfalo. As fibras do nervo olfativo conectam o bulbo com. células da cápsula olfativa.
O prosencéfalo é o centro de processamento de informações dos órgãos olfativos. Devido à sua conexão com o diencéfalo e o mesencéfalo, está envolvido na regulação do movimento e do comportamento. Em particular, o prosencéfalo participa da formação da capacidade para atos como desova, guarda de desova, formação de bando, agressão, etc.
Os tubérculos visuais são desenvolvidos no diencéfalo. Os nervos ópticos partem deles, formando um quiasma (crossover, ou seja, parte das fibras do nervo direito passa para o nervo esquerdo e vice-versa). Na parte inferior do diencéfalo, ou hipotálamo, há um funil ao qual a glândula pituitária, ou glândula pituitária, se une; na parte superior do diencéfalo, desenvolve-se a epífise, ou glândula pineal. As glândulas pituitária e pineal são glândulas endócrinas.
O diencéfalo desempenha inúmeras funções. Ele percebe irritações da retina do olho, participa da coordenação dos movimentos, processando informações de outros órgãos dos sentidos. As glândulas pituitária e pineal realizam a regulação hormonal dos processos metabólicos.
O mesencéfalo é o maior em tamanho. Tem a aparência de dois hemisférios, que são chamados de lobos visuais. Esses lobos são os centros visuais primários que percebem a excitação. A partir deles, originam-se as fibras do nervo óptico.
No mesencéfalo, os sinais dos órgãos da visão e do equilíbrio são processados; aqui estão os centros de comunicação com o cerebelo, medula oblonga e medula espinhal, regulação da cor, paladar.
O cerebelo está localizado na parte posterior do cérebro e pode assumir a forma de um pequeno tubérculo adjacente à parte posterior do mesencéfalo ou de uma grande formação sacular alongada adjacente ao topo da medula oblonga. O cerebelo em bagres atinge um desenvolvimento particularmente grande, e em Mormirus é o maior entre todos os vertebrados. O cerebelo dos peixes contém células de Purkinje.
O cerebelo é o centro de todas as inervações motoras na natação e na preensão de alimentos. Ele "fornece a coordenação dos movimentos, mantendo o equilíbrio, a atividade muscular, está associado aos receptores dos órgãos da linha lateral, dirige e coordena a atividade de outras partes do cérebro. Se o cerebelo estiver danificado, por exemplo, na carpa e na carpa prateada , ocorre atonia muscular, o equilíbrio é perturbado, não são produzidos ou desaparecem reflexos condicionados à luz e ao som.
A quinta parte do cérebro - a medula oblonga sem uma borda afiada passa para a medula espinhal. A cavidade da medula oblonga - o quarto ventrículo continua na cavidade
medula espinhal - neurocele. Uma massa significativa da medula oblonga consiste em substância branca.
A maioria (seis de dez) dos nervos cranianos partem da medula oblonga. É o centro de regulação da atividade da medula espinhal e do sistema nervoso autônomo. Ele contém os centros vitais mais importantes que regulam a atividade dos sistemas respiratório, musculoesquelético, circulatório, digestivo, excretor, órgãos da audição e equilíbrio, paladar, linha lateral e órgãos elétricos. Portanto, quando a medula oblongata é destruída, por exemplo, quando o corpo é cortado atrás da cabeça, ocorre uma morte rápida do peixe.
Através das fibras espinhais que chegam à medula oblonga, é realizada a conexão entre a medula oblonga e a medula espinhal.
10 pares de nervos cranianos partem do cérebro: 1 - nervo olfativo (nervus olfactorius) do epitélio sensorial da cápsula olfativa traz irritação aos bulbos olfativos do prosencéfalo; 2-nervo óptico (n. opticus) estende-se até a retina a partir dos tubérculos visuais do diencéfalo; 3-nervo oculomotor (n. oculo-motorius) inerva os músculos do olho, afastando-se do mesencéfalo;
4 - nervo troclear (n. trochlearis) - oculomotor, estendendo-se do mesencéfalo a um dos músculos do olho; 5-nervo trigêmeo (n. trigeminus), estendendo-se da superfície lateral da medula oblonga e dando três ramos principais - orbital, maxilar e mandibular; 6 - nervo abducens (n. abducens) se estende da parte inferior do cérebro até o músculo reto do olho; 7-nervo facial (n. facialis) parte da medula oblonga e dá numerosos ramos para os músculos do arco hióide, mucosa oral, couro cabeludo (incluindo a linha lateral da cabeça); 8-nervo auditivo (n. acusticus) conecta a medula oblonga e o aparelho auditivo; 9- nervo glossofaríngeo (n. glossofaringeus) vai da medula oblonga à faringe, inerva a membrana mucosa da faringe e os músculos do primeiro arco branquial; 10-nervo vago (n. vago) - o mais longo, conecta a medula oblonga com aparelho branquial, trato intestinal, coração, bexiga natatória, linha lateral.
O grau de desenvolvimento de diferentes partes do cérebro é diferente em diferentes grupos de peixes e está associado ao estilo de vida.
O prosencéfalo e os lobos olfativos são mais desenvolvidos em peixes cartilaginosos (tubarões e raias) e piores em teleósteos. Nos peixes sedentários, como os peixes de fundo (solha), o cerebelo é pequeno, mas a anterior e a medula oblongata são mais desenvolvidas de acordo com o importante papel do olfato e do tato em sua vida. Em peixes que nadam bem (pelágicos, que se alimentam de plâncton e predadores), o mesencéfalo (lóbulos visuais) e o cerebelo (devido à necessidade de coordenação rápida dos movimentos) são mais desenvolvidos. Os peixes que vivem em águas barrentas têm pequenos lobos visuais e um pequeno cerebelo. Lobos visuais pouco desenvolvidos peixes do fundo do mar. A atividade elétrica de diferentes partes do cérebro também é diferente: na carpa prateada, as ondas elétricas no cerebelo vão a uma frequência de 25 ... 35 vezes por segundo, no prosencéfalo - 4 ... 8.
A medula espinhal é uma continuação da medula oblonga. Tem a forma de um cordão arredondado e situa-se no canal formado pelos arcos superiores das vértebras. Ao contrário dos vertebrados superiores, é capaz de regeneração e restauração da atividade. Na medula espinhal, a substância cinzenta está do lado de dentro e a substância branca está do lado de fora.
A função da medula espinhal é reflexa e condutora. Ele contém os centros vasomotores, músculos do tronco, cromatóforos, órgãos elétricos. Da medula espinhal metamericamente, ou seja, correspondendo a cada vértebra, partem os nervos espinhais, inervando a superfície do corpo, os músculos do tronco e, graças à conexão dos nervos espinhais com os gânglios do sistema nervoso simpático, os órgãos internos . Na medula espinhal dos peixes ósseos existe um órgão secretor - a uro-hipófise, cujas células produzem um hormônio envolvido no metabolismo da água.
O sistema nervoso autônomo em peixes cartilaginosos é representado por gânglios desconexos ao longo da coluna vertebral. As células ganglionares com seus processos estão em contato com os nervos espinhais e órgãos internos.
Em peixes ósseos, os gânglios do sistema nervoso autônomo são conectados por dois troncos nervosos longitudinais. Os ramos de conexão dos gânglios conectam o sistema nervoso autônomo ao central. As inter-relações dos sistemas nervoso central e autônomo criam a possibilidade de alguma intercambialidade dos centros nervosos.
O sistema nervoso autônomo atua independentemente do sistema nervoso central e determina a atividade automática involuntária dos órgãos internos, mesmo que sua conexão com o sistema nervoso central seja interrompida.
A reação do organismo dos peixes aos estímulos externos e internos é determinada pelo reflexo. Os peixes podem desenvolver um reflexo condicionado à luz, forma, cheiro, sabor, som, temperatura da água e salinidade. Assim, os peixes de aquário e lago logo após o início da alimentação regular se acumulam em um determinado momento nos alimentadores. Eles também se acostumam com os sons durante a alimentação (bater nas paredes do aquário, tocar uma campainha, assobiar, golpes) e por algum tempo nadam até esses estímulos mesmo na ausência de comida. Ao mesmo tempo, os reflexos para receber comida são formados em peixes mais rapidamente e desaparecem mais lentamente do que em galinhas, coelhos, cães e macacos. Na carpa cruciana, o reflexo aparece após 8 combinações de um estímulo condicionado com um incondicionado e desaparece após 28 ... 78 sinais não reforçados.
As reações comportamentais são desenvolvidas mais rapidamente em peixes em grupo (imitação, seguir o líder de um bando, reação a um predador, etc.). A memória temporária e o treinamento são de grande importância na prática de criação de peixes. Se os peixes não aprenderem reações defensivas, habilidades de comunicação com predadores, os juvenis liberados das incubadoras de peixes morrerão rapidamente em condições naturais.
Os órgãos de percepção do ambiente (órgãos dos sentidos) dos peixes possuem uma série de características que refletem sua adaptabilidade às condições de vida. A capacidade dos peixes de perceber informações do ambiente é diversa. Seus receptores podem detectar vários estímulos de natureza física e química: pressão, som, cor, temperatura, campos elétricos e magnéticos, cheiro, sabor. Alguns estímulos são percebidos como resultado do toque direto (toque, paladar), outros à distância.
Órgãos que percebem estímulos químicos, táteis (toque), eletromagnéticos, de temperatura e outros estímulos têm uma estrutura simples. As irritações são captadas pelas terminações nervosas livres dos nervos sensoriais na superfície da pele. Em alguns grupos de peixes, eles são representados corpos especiais ou fazem parte da linha lateral.
Em conexão com as peculiaridades do ambiente de vida dos peixes, os sistemas sensoriais químicos são de grande importância. Os estímulos químicos são percebidos por meio do olfato (sensação do olfato) ou órgãos receptores não olfativos, que proporcionam a percepção do paladar, alterações na atividade do ambiente, etc.
O sentido químico é chamado de quimiorrecepção, e os órgãos sensoriais são chamados de quimiorreceptores. A quimiorecepção ajuda os peixes a encontrar e avaliar alimentos, indivíduos de sua própria espécie e do sexo oposto, evitar inimigos, navegar em um riacho e defender território.
Órgãos do olfato. Nos peixes, como outros vertebrados, eles estão localizados na parte anterior da cabeça e são representados por sacos olfativos (nasais) (cápsulas) que se abrem para fora através de aberturas chamadas narinas. A parte inferior da cápsula nasal é revestida por dobras de epitélio, consistindo em células de suporte e sensoriais (receptores). A superfície externa da célula sensorial é provida de cílios e a base está conectada às terminações do nervo olfativo. Superfície do receptor
órgão é grande: no quadrado I. milímetros. O epitélio olfativo é responsável por 95.000 células receptoras de Phoxinus. O epitélio olfatório contém numerosas células secretoras de muco.
As narinas estão localizadas em peixes cartilaginosos na parte inferior do focinho na frente da boca, em peixes ósseos - no lado dorsal entre a boca e os olhos. Os ciclóstomos têm uma narina, os peixes reais têm duas. Cada narina é dividida por um septo coriáceo em duas partes chamadas forames. A água penetra na anterior, lava a cavidade e sai pela abertura posterior, lavando e irritando os pêlos dos receptores.
Sob a influência de substâncias odoríferas no epitélio olfativo, ocorrem processos complexos: o movimento de lipídios, complexos proteína-mucopolissacarídeos e fosfatase ácida. A atividade elétrica do epitélio olfativo em resposta a diferentes substâncias odoríferas é diferente.
O tamanho das narinas está relacionado ao modo de vida dos peixes: em peixes em movimento eles são pequenos, pois durante o nado rápido a água na cavidade olfativa é atualizada rapidamente; os peixes inativos têm narinas grandes, passam um volume maior de água pela cavidade nasal, o que é especialmente importante para os nadadores pobres, em particular, aqueles que vivem perto do fundo.
Os peixes têm um olfato sutil, ou seja, seus limiares de sensibilidade olfativa são muito baixos. Isso se aplica especialmente aos peixes noturnos e crepusculares, bem como àqueles que vivem em águas barrentas, para quem a visão pouco ajuda a encontrar comida e se comunicar com parentes.
O olfato é mais sensível em peixes migratórios. O salmão do Extremo Oriente definitivamente encontra seu caminho de áreas de alimentação no mar para áreas de desova no curso superior dos rios, onde eclodiram vários anos atrás. Ao mesmo tempo, eles superam grandes distâncias e obstáculos - correntes, corredeiras, fendas. No entanto, os peixes encontram o caminho corretamente apenas se suas narinas estiverem abertas e se estiverem cheias de algodão ou vaselina, os peixes andam aleatoriamente. Supõe-se que no início da migração os salmões são guiados pelo sol e pelas estrelas e, a aproximadamente 800 km de seu rio nativo, determinam com precisão o caminho devido à quimiorrecepção.
Em experimentos, quando a cavidade nasal desses peixes foi lavada com água de seu local de desova nativo, uma forte reação elétrica surgiu no bulbo olfativo do cérebro. A reação à água dos afluentes a jusante foi fraca e os receptores não reagiram à água de áreas de desova estrangeiras.
Com a ajuda das células do bulbo olfativo, os juvenis de salmão vermelho podem distinguir entre a água de diferentes lagos, soluções de vários aminoácidos em uma diluição de Yu "4, bem como a concentração de cálcio na água. Não menos impressionante é a capacidade semelhante do europeu
enguia migrando da Europa para áreas de desova localizadas no Mar dos Sargaços. Estima-se que a enguia seja capaz de reconhecer a concentração criada pela diluição de 1 g de álcool feniletílico na proporção de 1:3-10-18. Os peixes capturam o feromônio do medo em uma concentração de 10 -10 g / l: alta sensibilidade seletiva à histamina, bem como ao dióxido de carbono (0,00132 ... 0,0264 g / l) foi encontrada na carpa.
O receptor olfativo dos peixes, além dos químicos, é capaz de perceber tanto as influências mecânicas (jatos de fluxo) quanto as mudanças de temperatura.
órgãos do paladar. São representados por papilas gustativas, formadas por aglomerados de células sensoriais e de sustentação. As bases das células sensoriais estão entrelaçadas com ramos terminais dos nervos facial, vago e glossofaríngeo. A percepção de estímulos químicos também é realizada pelas terminações nervosas livres dos nervos trigêmeo, vago e espinhal.
A percepção do paladar pelos peixes não está necessariamente associada à cavidade oral, uma vez que as papilas gustativas estão localizadas na mucosa da cavidade oral, nos lábios, na faringe, nas antenas, filamentos branquiais, raios das nadadeiras e sobre o toda a superfície do corpo, incluindo a cauda.
O peixe-gato percebe o sabor principalmente com a ajuda dos bigodes, pois as papilas gustativas estão concentradas em sua epiderme. O número desses rins aumenta à medida que o tamanho do corpo do peixe aumenta.
Os peixes também distinguem o sabor dos alimentos: amargo, salgado, azedo, doce. Em particular, a percepção de salinidade está associada a um órgão em forma de fossa localizado na cavidade oral.
A sensibilidade dos órgãos gustativos em alguns peixes é muito alta: por exemplo, o peixe das cavernas Anoptichtys, sendo cego, sente uma solução de glicose na concentração de 0,005%. Os peixes reconhecem mudanças na salinidade de até 0,3 ^ / oo, pH - 0,05 ... 0,007, dióxido de carbono - 0,5 g / l, NaCl - 0,001 ... 0,005 mol (ciprinídeos) e peixinho - até 0,00004 rezar.
órgãos sensoriais da linha lateral. Um órgão específico, peculiar apenas aos peixes e anfíbios que vivem na água, é o órgão do sentido lateral, ou linha lateral. Este é um órgão especializado da pele sismosensorial. Esses órgãos são organizados de forma mais simples em ciclóstomos e larvas de ciprinídeos. As células sensoriais (mecanorreceptores) encontram-se entre aglomerados de células ectodérmicas na superfície da pele ou em pequenas cavidades. Na base, são trançadas com os ramos terminais do nervo vago e, na área que se eleva acima da superfície, têm cílios que percebem as vibrações da água. Na maioria dos teleósteos adultos, esses órgãos são
canais imersos na pele, estendendo-se ao longo dos lados do corpo ao longo da linha média. O canal se abre para fora através de orifícios (poros) nas escamas localizadas acima dele. Ramificações da linha lateral também estão presentes na cabeça.

As células sensoriais com cílios encontram-se em grupos no fundo do canal. Cada um desses grupos de células receptoras, juntamente com as fibras nervosas em contato com elas, forma um órgão propriamente dito — um neuromasto. A água flui livremente pelo canal e os cílios sentem sua pressão. Nesse caso, surgem impulsos nervosos de diferentes frequências.
Os órgãos da linha lateral estão conectados ao sistema nervoso central pelo nervo vago.
A linha lateral pode ser completa, ou seja, estender-se ao longo de todo o comprimento do corpo, ou incompleta e até ausente, mas neste último caso, os canais cefálicos desenvolvem-se fortemente, como, por exemplo, no arenque.
Pela linha lateral, o peixe sente a mudança na pressão da água corrente, vibrações (oscilações) de baixa frequência, vibrações infrassônicas e campos eletromagnéticos. Por exemplo, a carpa capta corrente a uma densidade de 60 μA/cm 2 , a carpa cruciana – 16 μA/cm 2 .
A linha lateral captura a pressão de uma corrente em movimento e não percebe uma mudança na pressão ao mergulhar a uma profundidade. Capturando flutuações na coluna de água, o peixe detecta ondas de superfície, correntes, objetos subaquáticos estacionários (rochas, recifes) e em movimento (inimigos, presas).
A linha lateral é um órgão muito sensível: o tubarão capta o movimento dos peixes a uma distância de 300 m, os peixes migratórios sentem até mesmo pequenas correntes de água doce no mar.
A capacidade de capturar ondas refletidas de objetos vivos e inanimados é muito importante para os peixes do fundo do mar, pois a percepção visual normal é impossível na escuridão de grandes profundidades.
Supõe-se que durante os jogos de acasalamento, os peixes percebem a linha lateral da onda como um sinal da fêmea ou do macho para desovar. A função do sentido da pele também é desempenhada pelos chamados brotos cutâneos - células presentes no tegumento da cabeça e das antenas, às quais se encaixam as terminações nervosas, mas têm uma importância muito menor.
Órgãos de toque. São aglomerados de células sensoriais (corpos táteis) espalhados pela superfície do corpo. Eles percebem o toque de objetos sólidos (sensações táteis), pressão da água, mudanças de temperatura e dor.
Existem especialmente muitos botões sensoriais da pele na boca e nos lábios. Em alguns peixes, a função desses órgãos é realizada por raios alongados das barbatanas: no gourami, este é o primeiro raio da barbatana ventral, no trigla (galo do mar) o toque está associado aos raios das barbatanas peitorais, que se sentem o fundo. Nos habitantes de águas barrentas ou peixes de fundo, mais ativos à noite, o maior número de botões sensoriais concentra-se nas antenas e barbatanas. Nos machos, os bigodes servem como receptores de sabor.
Lesões mecânicas e dor parecem ser menos sentidas em peixes do que em outros vertebrados. Assim, os tubarões que atacam a presa não reagem a golpes com um objeto pontiagudo na cabeça.
Termorreceptores. São as terminações livres dos nervos sensoriais localizados nas camadas superficiais da pele, com a ajuda das quais os peixes percebem a temperatura da água. Existem receptores que percebem calor (térmico) e frio (frio). Pontos de percepção de calor são encontrados, por exemplo, em pique na cabeça, pontos de percepção de frio são encontrados na superfície do corpo. Os peixes ósseos capturam quedas de temperatura de 0,1 ... 0,4 graus. Na truta, é possível desenvolver um reflexo condicionado muito pequeno (menos de 0,1 graus) e mudanças rápidas de temperatura.
A linha lateral e o cérebro são muito sensíveis à temperatura. Neurônios sensíveis à temperatura semelhantes aos neurônios em centros termorreguladores de mamíferos foram encontrados no cérebro de peixes. A truta tem neurônios no diencéfalo que respondem a aumentos e quedas de temperatura.
Órgãos do sentido elétrico. Os órgãos de percepção dos campos elétricos e magnéticos estão localizados na pele em toda a superfície do corpo dos peixes, mas principalmente nas Áreas diferentes cabeça e ao redor dela. Eles são semelhantes aos órgãos da linha lateral:
são fossas preenchidas com uma massa mucosa que conduz bem a eletricidade; no fundo das fossas, são colocadas células sensoriais (eletrorreceptores) que transmitem "impulsos nervosos ao cérebro. Às vezes, fazem parte do sistema da linha lateral. As ampolas de Lorenzini também servem como receptores elétricos em peixes cartilaginosos. Análise das informações recebido pelos eletrorreceptores é realizado pelo analisador de linha lateral, localizado na medula oblonga e no cerebelo.A sensibilidade dos peixes à corrente é alta - até 1 μV / cm2: a carpa sente a corrente com uma tensão de 0,06 ... 0,1, truta - 0,02 ... 0,08, carpa cruciana 0,008 ... 0, 0015 V. Supõe-se que a percepção de mudanças no campo eletromagnético da Terra permite
Não é possível que os peixes detectem um terremoto que se aproxima 6...24 horas antes do início em um raio de até 2.000 km.
órgãos da visão. Eles são organizados da mesma maneira que em outros vertebrados. O mecanismo de percepção das sensações visuais também é semelhante a outros vertebrados: a luz passa para o olho através da córnea transparente, depois a pupila (buraco na íris) a passa para a lente e a lente transmite (foca) a luz para o parede interna do olho (retina), onde ocorre sua percepção direta (Fig. 3). A retina consiste em células sensíveis à luz (fotorreceptoras), nervosas e de suporte.

As células sensíveis à luz estão localizadas no lado da membrana do pigmento. Em seus processos, em forma de bastonetes e cones, há um pigmento fotossensível. O número dessas células fotorreceptoras é muito grande: são 50 mil delas por 1 mm 2 de retina na carpa, 162 mil na lula, 16 nas aranhas e 400 mil nos humanos. Através de um complexo sistema de contatos entre os ramos terminais das células sensoriais e os dendritos das células nervosas, os estímulos luminosos entram no nervo óptico.
Cones em luz brilhante percebem os detalhes dos objetos e cores: eles capturam os longos comprimentos de onda do espectro. Os bastonetes percebem a luz fraca, mas não conseguem criar uma imagem detalhada: percebendo ondas curtas, são cerca de 1000 vezes mais sensíveis que os cones.
A posição e a interação das células da membrana pigmentar, bastonetes e cones mudam dependendo da iluminação. Na luz, as células pigmentares se expandem e cobrem os bastonetes localizados próximos a elas; os cones são atraídos para os núcleos das células e, assim, se movem em direção à luz. No escuro, os bastões são atraídos para os núcleos e estão mais próximos da superfície; os cones se aproximam da camada de pigmento, e as células pigmentares reduzidas no escuro os cobrem.
O número de receptores de vários tipos depende do modo de vida dos peixes. Nos peixes diurnos, os cones prevalecem na retina, nos peixes crepusculares e noturnos, os bastonetes: no burbot, há 14 vezes mais bastonetes do que no lúcio. Os peixes do fundo do mar que vivem na escuridão das profundezas não têm cones, mas os bastonetes tornam-se maiores e seu número aumenta acentuadamente – até 25 milhões por 1 mm 2 da retina; a probabilidade de capturar até mesmo luz fraca aumenta. A maioria dos peixes vê cores. Algumas características na estrutura dos olhos dos peixes estão associadas às características da vida na água. Possuem formato elíptico e possuem uma concha prateada entre o vascular e a proteína, rica em cristais de guanina, que confere ao olho um brilho dourado-esverdeado. córnea
o peixe é quase plano (em vez de convexo), a lente é esférica (em vez de biconvexa) - isso expande o campo de visão. Um orifício na íris (pupila) pode alterar o diâmetro apenas dentro de pequenos limites. Como regra, os peixes não têm pálpebras. Apenas os tubarões têm uma membrana nictitante que cobre o olho como uma cortina, e alguns arenques e tainhas têm uma pálpebra adiposa – uma película transparente que cobre parte do olho.
A localização dos olhos na maioria das espécies nas laterais da cabeça é a razão pela qual os peixes têm principalmente visão monocular, e a capacidade de visão binocular é limitada. A forma esférica da lente e seu movimento para a frente da córnea proporcionam um amplo campo de visão: a luz entra no olho de todos os lados. O ângulo de visão vertical é 150°, horizontalmente 168...170°. Mas, ao mesmo tempo, a esfericidade da lente causa miopia nos peixes. O alcance de sua visão é limitado e flutua devido à turbidez da água de alguns centímetros a várias dezenas de metros. A visão de longa distância é possibilitada pelo fato de que o cristalino pode ser retraído por um músculo especial, um processo em forma de foice que se estende da coróide do fundo da ocular, e não por uma mudança na curvatura do cristalino, como em mamíferos.
Com a ajuda da visão, os peixes também são guiados por objetos no solo.
A visão melhorada no escuro é alcançada pela presença de uma camada reflexiva (tapetum) - cristais de guanina, subjacentes ao pigmento. Essa camada t transmite luz aos tecidos situados atrás da retina e a reflete e a devolve novamente.
na retina. Isso aumenta a capacidade dos receptores de usar a luz que entrou no olho.
Devido às condições do habitat, os olhos dos peixes podem mudar muito. Nas formas de caverna ou abissal (águas profundas), os olhos podem ser reduzidos e até desaparecer. Alguns peixes de profundidade, ao contrário, têm olhos enormes que permitem captar luz muito fraca, ou olhos telescópicos, cujas lentes coletoras o peixe pode colocar em paralelo e adquirir visão binocular. Os olhos de algumas enguias e larvas de peixes tropicais são trazidos para a frente em longas excrescências (olhos pedunculados). Uma modificação incomum dos olhos de um pássaro de quatro olhos que vive nas águas do Centro e América do Sul. Seus olhos são colocados em cima de sua cabeça, cada um deles é dividido por uma partição em duas partes independentes:
O peixe superior vê no ar, o inferior na água. No ar, os olhos dos peixes rastejando para a terra podem funcionar.
Além dos olhos, a glândula pineal (uma glândula endócrina) e as células fotossensíveis localizadas na parte da cauda, ​​por exemplo, nas lampreias, percebem a luz.
O papel da visão como fonte de informação para a maioria dos peixes é grande: na orientação durante o movimento, na busca de alimento, na manutenção de um bando, durante o período de desova (percepção de posturas e movimentos defensivos e agressivos por machos rivais, e entre indivíduos de diferentes sexos - traje de acasalamento e desova "cerimonial"), na relação da vítima-predador, etc. A carpa vê a iluminação de 0,0001 lux, a carpa cruciana - 0,01 lux.
A capacidade dos peixes de perceber a luz tem sido usada há muito tempo na pesca: a pesca da luz.
Sabe-se que peixes de diferentes espécies reagem de forma diferente à luz de diferentes intensidades e diferentes comprimentos de onda, ou seja, cores diferentes. Assim, a luz artificial brilhante atrai alguns peixes (espadilha do Cáspio, sauro, carapau, cavala) e assusta outros (tainha, lampreia, enguia). Da mesma forma, diferentes espécies estão seletivamente relacionadas a diferentes cores e diferentes fontes de luz, superfície e subaquática. Tudo isso é a base para a organização da pesca industrial de luz elétrica. É assim que a espadilha, o sauro e outros peixes são capturados.
Órgão da audição e equilíbrio dos peixes. Ele está localizado na parte de trás do crânio e é representado por um labirinto. Não há aberturas de orelha, aurícula e cóclea, ou seja, o órgão da audição é representado pela orelha interna.
Atinge a maior complexidade em peixes reais:
um grande labirinto membranoso é colocado em uma câmara cartilaginosa ou óssea sob a cobertura dos ossos do ouvido. Distingue entre a parte superior - uma bolsa oval (orelha, utrículo) e a parte inferior - uma bolsa redonda (sáculo). Do topo. partes em direções mutuamente perpendiculares partem de três canais semicirculares, cada um dos quais em uma extremidade é expandido em uma ampola

Um saco oval com canais semicirculares constitui o órgão do equilíbrio (aparelho vestibular). A expansão lateral da parte inferior da bolsa redonda (lagena), que é o rudimento da cóclea, não recebe maior desenvolvimento nos peixes. Um canal linfático interno (endolinfático) parte do saco redondo, que em tubarões e raias sai por um orifício especial no crânio e em outros peixes termina cegamente no couro cabeludo.
O epitélio que reveste as seções do labirinto possui células sensoriais com pelos que se estendem para a cavidade interna. Suas bases são trançadas com ramos do nervo auditivo.
A cavidade do labirinto é preenchida com endolinfa, contém seixos "auditivos", constituídos por cal carbônica (otólitos), três de cada lado da cabeça: em sacos ovais e redondos e lagen. Nos otólitos, assim como nas escamas, formam-se camadas concêntricas; portanto, os otólitos, especialmente o maior, são frequentemente usados ​​para determinar a idade dos peixes e, às vezes, para determinações sistemáticas, pois seus tamanhos e contornos não são os mesmos em diferentes espécies.
Na maioria dos peixes, o maior otólito está localizado no saco redondo, mas nos ciprinídeos e alguns outros, no lagen.
Uma sensação de equilíbrio está associada ao labirinto: quando o peixe se move, a pressão da endolinfa nos canais semicirculares, bem como do lado do otólito, muda e a irritação resultante é capturada pelas terminações nervosas. Com a destruição experimental da parte superior do labirinto com canais semicirculares, o peixe perde a capacidade de manter o equilíbrio e fica deitado de lado, de costas ou de barriga. A destruição da parte inferior do labirinto não leva a uma perda de equilíbrio.
A percepção de sons está associada à parte inferior do labirinto: quando a parte inferior do labirinto com uma bolsa redonda e os peixes labirinto são removidos, eles não conseguem distinguir tons sonoros, por exemplo, ao desenvolver reflexos condicionados. Peixes sem bolsa oval e canais semicirculares, ou seja, sem a parte superior do labirinto, são passíveis de treinamento. Assim, foi estabelecido que o saco redondo e a lagena são receptores de som.
Os peixes percebem vibrações mecânicas e sonoras com frequência de 5 a 25 Hz pelos órgãos da linha lateral, de 16 a 13.000 Hz pelo labirinto. Algumas espécies de peixes captam vibrações que estão na fronteira das ondas infrassônicas com a linha lateral, labirinto e receptores da pele.
A acuidade auditiva nos peixes é menor do que nos vertebrados superiores e varia entre as diferentes espécies: ide percebe vibrações com comprimento de onda de 25 ... 5524 Hz, carpa prateada - 25 ... 3840, enguia - 36 ... 650 Hz e sons baixos são capturados por eles melhor. Os tubarões podem ouvir sons feitos por peixes a uma distância de 500 m.
Os peixes também captam aqueles sons cuja fonte não está na água, mas na atmosfera, apesar de tal som ser 99,9% refletido pela superfície da água e, consequentemente, apenas 0,1% das ondas sonoras geradas penetrarem na água. a água.
Na percepção do som em ciprinídeos e bagres, um papel importante é desempenhado pela bexiga natatória, ligada ao labirinto e servindo como ressonador.
Os peixes podem fazer seus próprios sons. Órgãos produtores de som em peixes são diferentes. Estes são a bexiga natatória (corvinas, bodiões, etc.), os raios das barbatanas peitorais em combinação com os ossos da cintura escapular (soma), a mandíbula e os dentes da faringe (perca e ciprinídeos), etc. a natureza dos sons não é a mesma. Eles podem se assemelhar a batidas, ruídos, assobios, grunhidos, grunhidos, guinchos, coaxos, rosnados, crepitações, estrondos, toques, chiados, buzinas, cantos de pássaros e gorjeios de insetos.
A força e a frequência dos sons emitidos por peixes da mesma espécie dependem do sexo, idade, atividade alimentar, saúde, dor, etc.
O som e a percepção dos sons são de grande importância na vida dos peixes. Ajuda indivíduos de sexos diferentes a se encontrarem, salvar o rebanho, informar os parentes sobre a presença de alimentos, proteger o território, ninho e prole dos inimigos, é um estimulador da maturação durante os jogos de acasalamento, ou seja, serve como um importante meio de comunicação. Supõe-se que em peixes de profundidade dispersos no escuro nas profundezas do oceano, é a audição, em combinação com os órgãos da linha lateral e o sentido do olfato, que proporciona a comunicação, especialmente porque a condutividade do som, que é maior na água do que no ar, aumenta em profundidade. A audição é especialmente importante para peixes noturnos e habitantes de águas barrentas.
A reação de diferentes peixes a sons estranhos é diferente: com barulho, alguns vão para o lado, outros (carpa prateada, salmão, tainha) saltam para fora da água. Isso é usado na organização da pesca. Nas pisciculturas, durante o período de desova, é proibido o tráfego próximo aos tanques de desova.

Glândulas endócrinas

As glândulas endócrinas são as glândulas pituitária, pineal, adrenal, pâncreas, tireóide e ultimobrônquica (subesofágica), assim como a uro-hipófise e as gônadas, que secretam hormônios no sangue.
A glândula pituitária é uma formação oval irregular, não pareada, que se estende da parte inferior do diencéfalo (hipotálamo). Sua forma, tamanho e posição são extremamente variados. Na carpa, na carpa e em muitos outros peixes, a glândula pituitária é em forma de coração e fica quase perpendicular ao cérebro. Na carpa prateada, é alongada, ligeiramente achatada lateralmente e fica paralela ao cérebro.
Na glândula pituitária, distinguem-se duas seções principais de origem diferente: o cérebro (neuro-hipófise), que compõe a parte interna da glândula, que se desenvolve a partir da parede inferior do diencéfalo como uma invaginação do fundo do terceiro ventrículo cerebral , e a glandular (adeno-hipófise), que é formada a partir de uma invaginação da parede superior da faringe. Na adeno-hipófise, distinguem-se três partes (lobos, lobos): a principal (anterior, localizada na periferia), transicional (maior) e intermediária (Fig. 34). A adeno-hipófise é a glândula central do sistema endócrino. No parênquima glandular, suas ações produzem um segredo contendo vários hormônios que estimulam o crescimento (um hormônio somático é necessário para o crescimento ósseo), regulam as funções das gônadas e, assim, afetam a puberdade, afetam a atividade das células pigmentares (determinam a cor do corpo e, sobretudo, a aparência do vestido de noiva ) e aumentar a resistência dos peixes à Temperatura alta, estimula a síntese de proteínas, o trabalho da glândula tireóide, está envolvido na osmorregulação. A remoção da glândula pituitária implica a cessação do crescimento e maturação.
Os hormônios secretados pela neuro-hipófise são sintetizados nos núcleos do hipotálamo e são transportados ao longo das fibras nervosas até a neuro-hipófise, entrando nos capilares penetrando-a, portanto, trata-se de uma glândula neutrossecretora. Os hormônios participam da osmorregulação, causam reações de desova.
Um único sistema com a glândula pituitária é formado pelo hipotálamo, cujas células secretam um segredo que regula a atividade formadora de hormônios da glândula pituitária, bem como o metabolismo água-sal, etc.
O desenvolvimento mais intenso da glândula pituitária ocorre durante o período de transformação da larva em alevinos.Nos peixes sexualmente maduros, sua atividade é desigual devido à biologia da reprodução dos peixes e, em particular, à natureza da desova. Nos peixes que desovam ao mesmo tempo, a secreção nas células glandulares se acumula quase que simultaneamente “após a retirada da secreção, no momento da ovulação a glândula pituitária é esvaziada, havendo uma quebra na sua atividade secretora. uma única geração,
Na desova em lote, o segredo nas células é formado de forma não simultânea. Como resultado, após a liberação do segredo durante a primeira desova, resta uma parte das células em que o processo de formação de colóides não terminou. Como resultado, ele pode ser liberado em porções durante todo o período de desova. Por sua vez, os oócitos preparados para a ninhada em uma determinada estação também se desenvolvem de forma assíncrona. No momento da primeira desova, os ovários contêm não apenas oócitos maduros, mas também aqueles cujo desenvolvimento ainda não foi concluído. Esses oócitos amadurecem algum tempo após a eclosão da primeira geração de oócitos, ou seja, a primeira porção de caviar. É assim que várias porções de caviar são formadas.
O estudo das formas de estimular a maturação dos peixes liderou quase simultaneamente na primeira metade do nosso século, mas independentemente um do outro, cientistas brasileiros (Iering e Cardozo, 1934-1935) e soviéticos (Gerbilsky e sua escola, 1932-1934) desenvolver um método de injeções hipofisárias aos produtores para acelerar sua maturação. Este método permitiu controlar amplamente o processo de maturação dos peixes e, assim, aumentar o escopo do trabalho de piscicultura na reprodução de espécies valiosas. As injeções hipofisárias são amplamente utilizadas na criação artificial de esturjões e ciprinídeos.
A terceira divisão neurosecretora do diencéfalo - Glândula Pineal. Seus hormônios (serotina, melatonina, adrenoglomerulotropina) estão envolvidos em alterações metabólicas sazonais. Sua atividade é afetada pela iluminação e pelas horas de luz do dia: com seu aumento, a atividade dos peixes aumenta, o crescimento acelera, as gônadas mudam, etc.
A glândula tireóide está localizada na faringe, perto da aorta abdominal. Em alguns peixes (alguns tubarões, salmões) é uma formação densa de pares, consistindo de folículos que secretam hormônios, em outros (perca, carpa) as células glandulares não formam um órgão formalizado, mas se encontram difusamente no tecido conjuntivo.
A atividade secretora da glândula tireoide começa muito cedo. Por exemplo, em larvas de esturjão no 2º dia após a eclosão, a glândula, embora não totalmente formada, exibe atividade secretora ativa e, no 15º dia, a formação de folículos quase termina. Folículos contendo colóide são encontrados em larvas de esturjão estrelado com 4 dias de idade.
No futuro, a glândula secreta periodicamente um segredo acumulado, e um aumento em sua atividade é observado em juvenis durante a metamorfose e em peixes maduros, no período pré-desova, antes do aparecimento do traje nupcial. A atividade máxima coincide com o momento da ovulação.
A atividade da glândula tireóide muda ao longo da vida, caindo gradualmente no processo de envelhecimento e também dependendo da disponibilidade de alimentos para os peixes: a subalimentação causa um aumento na função.
Nas mulheres, a glândula tireóide é mais desenvolvida do que nos homens, mas nos homens é mais ativa.
A glândula tireoide desempenha um papel importante na regulação do metabolismo, nos processos de crescimento e diferenciação, no metabolismo de carboidratos, na osmorregulação, na manutenção da atividade normal dos centros nervosos, do córtex adrenal e das glândulas sexuais. A adição de uma preparação de tireóide à ração acelera o desenvolvimento dos juvenis. Quando a função da tireóide é prejudicada, aparece um bócio.
Glândulas sexuais - ovários e testículos secretam hormônios sexuais. Sua secreção é periódica: a maior quantidade de hormônios é formada durante o período de maturidade das gônadas. Esses hormônios estão associados à aparência do traje de casamento.
Nos ovários de tubarões e enguias de rio, bem como no plasma sanguíneo de tubarões, foram encontrados os hormônios 17N-estradiol e esterona, localizados principalmente nos ovos, menos no tecido ovariano. A deoxicorticosterona e a progesterona foram encontradas em tubarões machos e salmões.
Nos peixes, existe uma relação entre a hipófise, a tireoide e as gônadas. Nos períodos pré-desova e desova, a maturação das gônadas é direcionada pela atividade das glândulas pituitária e tireoide, e a atividade dessas glândulas também está interligada.
O pâncreas em peixes ósseos desempenha uma dupla função – glândulas externas (secreção enzimática) e internas (secreção de insulina).
A formação de insulina está localizada nas ilhotas de Langerhans intercaladas no tecido hepático. Ele joga papel importante na regulação do metabolismo de carboidratos e síntese de proteínas.
Glândulas ultimobranquiais (supraperibranquiais ou subesofágicas) foram encontradas em peixes marinhos e de água doce. São formações emparelhadas ou não emparelhadas, situadas, por exemplo, em lúcios e salmões, nas laterais do esôfago. As células das glândulas secretam o hormônio calcitonina, que impede a reabsorção de cálcio dos ossos e, assim, impede que sua concentração no sangue aumente.
Adrenais. Ao contrário dos animais superiores nos peixes, a medula e o córtex são separados e não formam um único órgão. Em peixes ósseos, eles estão localizados em diferentes partes do rim. A substância cortical (correspondente ao tecido cortical dos vertebrados superiores) está inserida na parte anterior do rim e é chamada de tecido inter-renal. Nele foram encontradas as mesmas substâncias que em outros vertebrados, mas o conteúdo, por exemplo, de lipídios, fosfolipídios, colesterol, ácido ascórbico, é maior nos peixes.
Os hormônios corticais têm influência multilateral sobre a vida do organismo. Assim, glicocorticóides (cortisol, cortisona, 11-desoxicortisol foram encontrados em peixes) e hormônios sexuais estão envolvidos no desenvolvimento do esqueleto, músculos, comportamento sexual e metabolismo de carboidratos. A remoção do tecido intrarrenal leva à parada respiratória mesmo antes da parada cardíaca. O cortisol está envolvido na osmorregulação.
A medula das glândulas supra-renais em animais superiores em peixes corresponde ao tecido cromafino, células individuais das quais estão espalhadas e tecidos dos rins. O hormônio adrenalina secretado por eles afeta os sistemas vascular e muscular, aumenta a excitabilidade e a força da pulsação do coração, causa a expansão e o estreitamento dos vasos sanguíneos. Um aumento na concentração de adrenalina no sangue causa uma sensação de ansiedade.
A uro-hipófise, localizada na região caudal da medula espinhal e participando da osmorregulação, também é um órgão neurossecretor e endócrino em peixes ósseos, que tem grande influência no funcionamento dos rins.

Venenosidade e venenosidade de peixes

Os peixes peçonhentos possuem um aparelho venenoso constituído por espinhos e glândulas venenosas localizadas na base desses espinhos (Mvoxocephalus scorpius durante o período de desova) ou em seus sulcos de espinhos e sulcos de raios de nadadeiras (Scorpaena, Frachinus, Amiurus, Sebastes, etc.) .

A força dos venenos é diferente: desde a formação de um abscesso no local da injeção até distúrbios respiratórios e cardíacos e morte (em casos graves de infecção por Trachurus). Em nossos mares, o dragão do mar (escorpião), stargazer (vaca marinha), rufo do mar(peixe-escorpião), arraia, gato marinho, tubarão espinhoso katran), kerchak, robalo, ruff-nose, auha (ruff chinês), rato do mar (lira), poleiro de farol alto.

Quando comidos, esses peixes são inofensivos.

Peixes cujos tecidos e órgãos são quimicamente venenosos são classificados como venenosos e não devem ser comidos. Eles são especialmente numerosos nos trópicos. O fígado do tubarão Carcharinus glaucus é venenoso, enquanto o baiacu Tetradon tem ovários e ovos venenosos. Em nossa fauna, na marinka Schizothorax e no osman Diptychus, o caviar e o peritônio são venenosos, no barbo Barbus e no templário Varicorhynus, o caviar tem um efeito laxante. O veneno dos peixes venenosos atua nos centros respiratório e vasomotor e não é destruído pela fervura. Alguns peixes têm sangue venenoso (enguias Muraena, Anguilla, Congro, lampreia, tenca, atum, carpa, etc.). As propriedades venenosas mostram-se no momento de uma injeção do soro do sangue destes peixes; desaparecem quando aquecidos, sob a ação de ácidos e álcalis.

O envenenamento com peixe velho está associado ao aparecimento de resíduos venenosos de bactérias putrefativas. O “veneno de peixe” específico é formado em peixes benignos (principalmente em esturjão e salmão branco) como produto da atividade vital da bactéria anaeróbica Bacillus ichthyismi, próxima à B. botulinus. A ação do veneno se manifesta pelo uso de peixes crus, inclusive salgados.

CAPÍTULO I
ESTRUTURA E ALGUMAS CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS DO PEIXE

SISTEMA EXECUTIVO E OSMORREGULAÇÃO

Ao contrário dos vertebrados superiores, que possuem um rim pélvico compacto (metanéfro), os peixes têm um rim de tronco mais primitivo (mesonefro) e seus embriões têm um propenfro (pronefro). Em algumas espécies (goby, smelt, eelpout, tainha), o propenfro de uma forma ou de outra atua função excretora e em adultos; na maioria dos peixes adultos, o mesonefro torna-se o rim funcional.

Os rins são pares, formações vermelho-escuras alongadas ao longo da cavidade do corpo, bem adjacentes à coluna, acima da bexiga natatória (Fig. 22). No rim, distinguem-se uma secção anterior (rim da cabeça), média e posterior.

O sangue arterial entra nos rins pelas artérias renais, o sangue venoso pelas veias porta dos rins.

Arroz. 22. Rim de truta (segundo Stroganov, 1962):
1 - veia cava superior, 2 - veias renais eferentes, 3 - ureter, 4 - bexiga

O elemento morfofisiológico do rim é o túbulo renal convoluto, cuja extremidade se expande para o corpo de Malpighi e a outra para o ureter. As células glandulares das paredes secretam produtos nitrogenados de decomposição (uréia), que entram no lúmen dos túbulos. Aqui, nas paredes dos túbulos, há uma absorção reversa de água, açúcares, vitaminas do filtrado dos corpos de Malpighi.

O corpo de Malpighi - um glomérulo de capilares arteriais, coberto pelas paredes expandidas do túbulo, - forma a cápsula de Bowman. No formas primitivas(tubarões, arraias, esturjões) na frente da cápsula, um funil ciliado parte do túbulo. O glomérulo de Malpighi serve como um aparelho para filtrar produtos metabólicos líquidos. Tanto os produtos metabólicos quanto as substâncias importantes para o corpo entram no filtrado. As paredes dos túbulos renais são permeadas por capilares das veias porta e vasos das cápsulas de Bowman.

O sangue purificado é devolvido sistema vascular rins (veia renal) e produtos metabólicos filtrados do sangue e uréia são excretados através do túbulo para o ureter. Os ureteres drenam para a bexiga (seio urinário) e então a urina é expelida para o exterior 91; em machos da maioria dos peixes ósseos através da abertura urogenital atrás do ânus, e em fêmeas de teleósteos e machos de salmão, arenque e alguns outros lúcios - através do ânus. Em tubarões e raias, o ureter se abre na cloaca.

Nos processos de excreção e metabolismo água-sal, além dos rins, pele, epitélio branquial, sistema digestivo(Veja abaixo).

O ambiente de vida dos peixes - mar e água doce - sempre possui uma maior ou menor quantidade de sais, portanto a osmorregulação é a condição mais importante para a vida dos peixes.

A pressão osmótica dos animais aquáticos é criada pela pressão de seus fluidos abdominais, a pressão do sangue e dos sucos corporais. O papel decisivo neste processo pertence à troca água-sal.

Cada célula do corpo tem uma concha: é semipermeável, ou seja, é permeável de maneira diferente à água e aos sais (passa a água e é seletiva ao sal). O metabolismo água-sal das células é determinado principalmente pela pressão osmótica do sangue e das células.

De acordo com o nível de pressão osmótica do ambiente interno em relação à água circundante, os peixes formam vários grupos: nas mixinas, os fluidos da cavidade são isotônicos com o ambiente; em tubarões e raias, a concentração de sais nos fluidos corporais e a pressão osmótica são ligeiramente maiores do que na água do mar, ou quase iguais a ela (obtidas devido à diferença na composição de sal do sangue e da água do mar e devido à ureia); em peixes ósseos - tanto marinhos quanto de água doce (assim como em vertebrados mais altamente organizados) - a pressão osmótica dentro do corpo não é igual à pressão osmótica da água circundante. Em peixes de água doce é maior, em peixes marinhos(como em outros vertebrados) é menor do que no ambiente (Tabela 2).

mesa 2
O valor da depressão sanguínea para grandes grupos de peixes (de acordo com Stroganov, 1962)

Um grupo de peixes. Depressão D°Sangue. Depressão D ° Ambiente externo. Pressão osmótica média, Pa. Pressão osmótica média do sangue, Pa
Ambiente externo.
Ósseo: marinho. 0,73. 1,90-2,30. 8,9 105. 25,1 105.
Ossos: água doce. 0,52. 0,02-0,03. 6,4 105. 0,3 105.

Se o corpo estiver apoiado um certo nível pressão osmótica dos fluidos corporais, as condições de vida das células tornam-se mais estáveis ​​e o corpo é menos dependente das flutuações do ambiente externo.

Os peixes reais têm essa propriedade - manter a relativa constância da pressão osmótica do sangue e da linfa, ou seja, o ambiente interno; portanto, pertencem a organismos homoiosmóticos (do grego. ‛gomoyos‛ - homogêneo).

Mas em diferentes grupos de peixes, essa independência da pressão osmótica é expressa e alcançada de diferentes maneiras,

Nos peixes ósseos marinhos, a quantidade total de sais no sangue é muito menor do que na água do mar, a pressão do meio interno é menor que a pressão do externo, ou seja, seu sangue é hipotônico em relação à água do mar. Abaixo estão os valores da depressão do sangue dos peixes (de acordo com Stroganov, 1962):

Tipo de peixe. Depressão do ambiente D°.
Marinho:
bacalhau báltico - 0,77
linguado do mar - 0,70
cavalinha - 0,73
truta arco-íris - 0,52
burbot - 0,48

Água fresca:
carpa - 0,42
tenca - 0,49
pique - 0,52

Pontos de verificação:
enguia no mar 0,82
em um rio - 0,63
esturjão estrelado no mar - 0,64
em um rio - 0,44

Em peixes de água doce, a quantidade de sais no sangue é maior do que em água doce. A pressão do meio interno é maior que a pressão do externo, seu sangue é hipertônico.

Manter a composição salina do sangue e sua pressão nível certo devido à atividade dos rins, células especiais das paredes dos túbulos renais (excreção de uréia), filamentos branquiais (difusão de amônia, excreção de cloreto), pele, intestinos, fígado.

Em peixes marinhos e de água doce, a osmorregulação ocorre de diferentes maneiras (atividade específica dos rins, permeabilidade diferente do tegumento para uréia, sais e água, atividade diferente das brânquias no mar e na água doce).

Em peixes de água doce (com sangue hipertônico) em um ambiente hipotônico, a diferença na pressão osmótica dentro e fora do corpo leva ao fato de que a água do exterior entra continuamente no corpo - através das brânquias, pele e cavidade oral (Fig. 23) .

Arroz. 23. Mecanismos de osmorregulação em peixes ósseos
A - água doce; B - marinha (de acordo com Stroganov, 1962)

Para evitar a rega excessiva, para manter a composição água-sal e o nível de pressão osmótica, torna-se necessário remover o excesso de água do corpo e reter simultaneamente os sais. A este respeito, os peixes de água doce desenvolvem rins poderosos. O número de glomérulos de Malpighi e túbulos renais é grande; eles produzem muito mais urina do que parentes vista para o mar. Os dados sobre a quantidade de urina excretada pelos peixes por dia são apresentados abaixo (de acordo com Stroganov, 1962):

Tipo de peixe. Quantidade de urina, ml/kg de peso corporal
Água fresca:
carpa - 50–120
truta - 60– 106
peixe-gato anão - 154 – 326

Marinho:
vai de - 3–23
pescador - 18

Pontos de verificação:
enguia em água doce 60–150
no mar - 2–4

A perda de sais com urina, fezes e através da pele é reposta em peixes de água doce obtendo-os com alimentos devido à atividade especializada das brânquias (as brânquias absorvem íons Na e Cl da água doce) e a absorção de sais nos rins túbulos.

Peixes ósseos marinhos (com sangue hipotônico) em um ambiente hipertônico constantemente perdem água - através da pele, brânquias, urina, excremento. A prevenção da desidratação do corpo e a manutenção da pressão osmótica no nível desejado (ou seja, menor do que na água do mar) é alcançada bebendo-se água do mar, que é absorvida pelas paredes do estômago e dos intestinos, e o excesso de sais é excretado pelos intestinos e guelras.

Enguia e sculpin na água do mar bebem 50-200 cm3 de água por 1 kg de peso corporal diariamente. Nas condições do experimento, quando o fornecimento de água pela boca (fechada com rolha) foi interrompido, o peixe perdeu 12%–14% de sua massa e morreu no 3º–4º dia.

Peixes marinhos excretam muito pouca urina: eles têm poucos glomérulos malpighianos em seus rins, alguns não os têm e têm apenas túbulos renais. Eles reduziram a permeabilidade da pele aos sais, as brânquias secretam íons Na e Cl para fora. As células glandulares das paredes dos túbulos aumentam a excreção de uréia e outros produtos do metabolismo do nitrogênio.

Assim, em peixes não migratórios - apenas marinhos ou apenas de água doce - existe um método de osmorregulação específico para eles.

Os organismos eurialinos (isto é, aqueles que podem suportar flutuações significativas na salinidade), em particular os peixes migratórios, passam parte de sua vida no mar e parte em água doce. Ao passar de um ambiente para outro, por exemplo, durante as migrações de desova, eles sofrem grandes flutuações na salinidade.

Isso é possível devido ao fato de que os peixes migratórios podem mudar de um método de osmorregulação para outro. Na água do mar, eles têm o mesmo sistema de osmorregulação que nos peixes marinhos, em água doce - como na água doce, de modo que seu sangue na água do mar é hipotônico e na água doce é hipertônico.

Seus rins, pele e brânquias podem funcionar de duas maneiras: os rins possuem glomérulos renais com túbulos renais, como em peixes de água doce, e apenas túbulos renais, como em peixes marinhos. As brânquias são equipadas com células especializadas (as chamadas células de Case-Wilmer) capazes de absorver e liberar Cl e Na (enquanto em peixes marinhos ou de água doce atuam apenas em uma direção). O número de tais células também muda. Ao passar da água doce para o mar, o número de células secretoras de cloreto nas brânquias da enguia japonesa aumenta. Na lampreia fluvial, ao subir do mar para os rios, a quantidade de urina excretada durante o dia aumenta até 45% em relação ao peso corporal.

Em alguns peixes anádromos, o muco secretado pela pele desempenha um papel importante na regulação da pressão osmótica.

A parte anterior do rim - o rim da cabeça - desempenha não uma função excretora, mas hematopoiética: a veia porta dos rins não entra nela, e os glóbulos vermelhos e brancos são formados em seu tecido linfóide constituinte e os eritrócitos obsoletos são destruídos .

Como o baço, os rins refletem sensivelmente o estado do peixe, diminuindo de volume com a falta de oxigênio na água e aumentando com a desaceleração do metabolismo (para carpas - durante o inverno, quando a atividade do sistema circulatório está enfraquecida), em caso de doenças agudas, etc.

A função adicional dos rins no esgana-gata, que constrói um ninho de pedaços de plantas para a desova, é muito peculiar: antes da desova, os rins aumentam, uma grande quantidade de muco é produzida nas paredes dos túbulos renais, que endurece rapidamente na água e mantém o ninho unido.

Das 40-41 mil espécies de vertebrados que existem na Terra, os peixes são o grupo mais rico em espécies: tem mais de 20 mil representantes vivos. Tal variedade de espécies é explicada, em primeiro lugar, pelo fato de que os peixes são um dos animais mais antigos da Terra - eles apareceram há 400 milhões de anos, ou seja, quando o Globo não havia pássaros, anfíbios, mamíferos. Durante este período, os peixes se adaptaram para viver em uma ampla variedade de condições: vivem no Oceano Mundial, a profundidades de até 10.000 m, e em lagos alpinos, a uma altitude de até 6.000 m, alguns deles podem viver em rios de montanha, onde a velocidade da água atinge 2 m / s, e outros - em corpos d'água estagnados.

Das 20 mil espécies de peixes, 11,6 mil são marinhas, 8,3 mil são de água doce e as demais são anádromas. Todos os peixes pertencentes a vários peixes, com base em sua semelhança e relacionamento, são divididos de acordo com o esquema desenvolvido pelo acadêmico soviético L. S. Berg em duas classes: cartilaginosas e ósseas. Cada classe consiste em subclasses, subclasses de superordens, superordens de ordens, ordens de famílias, famílias de gêneros e gêneros de espécies.

Cada espécie possui características que refletem sua adaptabilidade a determinadas condições. Todos os indivíduos de uma espécie podem cruzar e produzir descendentes. Cada espécie em processo de desenvolvimento se adaptou às condições conhecidas de reprodução e nutrição, condições de temperatura e gás e outros fatores do ambiente aquático.

A forma do corpo é muito diversa, o que é causado pela adaptação dos peixes a várias condições, às vezes muito peculiares, do ambiente aquático (Fig. 1.). As seguintes formas são mais comuns: em forma de torpedo, em forma de seta, em forma de fita, em forma de enguia, plana e esférica.

O corpo do peixe é coberto de pele, que possui a camada superior - a epiderme e a inferior - o cório. A epiderme consiste em um grande número de células epiteliais; nesta camada há secreção de muco, pigmento, glândulas luminosas e venenosas. O córion, ou pele propriamente dita, é um tecido conjuntivo permeado por vasos sanguíneos e nervos. Há também aglomerados de grandes células de pigmento e cristais de guanina, que conferem à pele dos peixes uma cor prateada.

Na maioria dos peixes, o corpo é coberto de escamas. Não existe em peixes nadando em baixas velocidades. As escamas garantem a suavidade da superfície do corpo e evitam o aparecimento de dobras cutâneas nas laterais.

Os peixes de água doce têm escamas ósseas. De acordo com a natureza da superfície, distinguem-se dois tipos de escamas ósseas: ciclóide com uma borda posterior lisa (ciprinídeos, arenque) e ctenóide, cuja borda posterior é armada com espinhos (perca). Por anéis anuais escamas ósseas determinam a idade dos peixes ósseos (Fig. 2).

A idade dos peixes também é determinada pelos ossos (ossos da cobertura branquial, maxilar, grande osso tegumentar da cintura escapular - cleistrum, seções dos raios duros e moles das barbatanas, etc.) e otólitos (formações calcárias no cápsula do ouvido), onde, como nas escalas, estratificações correspondentes aos ciclos anuais de vida.

O corpo do esturjão é coberto tipo especial escamas - insetos, eles estão localizados no corpo em linhas longitudinais, têm uma forma cônica.

O esqueleto dos peixes pode ser cartilaginoso (esturjão e lampreias) e ósseo (todos os outros peixes).

As barbatanas dos peixes são: pareadas - peitorais, ventrais e não pareadas - dorsais, anais, caudais. A barbatana dorsal pode ser uma (para ciprinídeos), duas (para perca) e três (para bacalhau). A barbatana adiposa sem raios ósseos é uma protuberância de pele macia na parte de trás das costas (no salmão). As nadadeiras proporcionam equilíbrio ao corpo do peixe e seu movimento em diferentes direções. A barbatana caudal cria uma força motriz e atua como um leme, proporcionando manobrabilidade do peixe ao virar. As barbatanas dorsal e anal suportam a posição normal do corpo do peixe, ou seja, funcionam como uma quilha. As barbatanas emparelhadas mantêm o equilíbrio e são lemes de curvas e profundidade (Fig. 3).

O órgão respiratório são as brânquias, localizadas em ambos os lados da cabeça e cobertas por capas. Ao respirar, o peixe engole água pela boca e a empurra para fora pelas brânquias. O sangue do coração entra nas brânquias, enriquecido com oxigênio, e se espalha pelo sistema circulatório. Carpas, carpas crucianas, bagres, enguias, botias e outros peixes que habitam os corpos d'água do lago, onde muitas vezes falta oxigênio, são capazes de respirar com a pele. Em alguns peixes, a bexiga natatória, os intestinos e órgãos adicionais especiais são capazes de usar o oxigênio atmosférico. Assim, cabeça de cobra, aquecendo-se em águas rasas, pode respirar ar através do órgão supragilar. O sistema circulatório dos peixes consiste no coração e nos vasos sanguíneos. Seu coração é de duas câmaras (tem apenas um átrio e um ventrículo), direciona o sangue venoso através da aorta abdominal para as brânquias. Os vasos sanguíneos mais poderosos correm ao longo da coluna. Os peixes têm apenas uma circulação. Os órgãos digestivos dos peixes são a boca, faringe, esôfago, estômago, fígado, intestinos, terminando no ânus.

A forma da boca dos peixes é variada. Os peixes que se alimentam de plâncton têm uma boca superior, os peixes que se alimentam de fundo têm uma boca inferior e os peixes predadores têm uma boca terminal. Muitos peixes têm dentes. Os peixes da carpa têm dentes faríngeos. Atrás da boca do peixe está a cavidade oral, onde o alimento entra inicialmente, depois segue para a faringe, esôfago, estômago, onde começa a ser digerido sob a ação do suco gástrico. Os alimentos parcialmente digeridos entram no intestino delgado, onde fluem os ductos do pâncreas e do fígado. Este último secreta a bile, que se acumula na vesícula biliar. O peixe carpa não tem estômago e a comida é digerida no intestino. Restos de alimentos não digeridos são excretados no intestino posterior e através do ânus são removidos para o exterior.

O sistema excretor dos peixes serve para remover produtos metabólicos e garantir a composição água-sal do corpo. Os principais órgãos de excreção nos peixes são os rins do tronco emparelhados com seus ductos excretores - os ureteres, através dos quais a urina entra na bexiga. Até certo ponto, a pele, as brânquias e os intestinos participam da excreção (remoção dos produtos finais do metabolismo do corpo).

O sistema nervoso é dividido em sistema nervoso central, que inclui o cérebro e a medula espinhal, e o sistema nervoso periférico, que são os nervos que se estendem do cérebro e da medula espinhal. sair do cérebro fibras nervosas, cujas extremidades chegam à superfície da pele e formam na maioria dos peixes uma linha lateral pronunciada que vai da cabeça ao início dos raios da barbatana caudal. A linha lateral serve para orientar os peixes: determinar a força e direção da corrente, a presença de objetos submersos, etc.

Os órgãos da visão - dois olhos - estão localizados nas laterais da cabeça. A lente é redonda, não muda de forma e quase toca a córnea plana, portanto, os peixes são míopes: a maioria deles distingue objetos a uma distância de até 1 m, e no máximo 1 eles não veem mais de 10-15 m.

As narinas estão localizadas na frente de cada olho, levando a um saco olfativo cego.

O órgão auditivo dos peixes também é um órgão de equilíbrio, está localizado na parte de trás do crânio, a câmara cartilaginosa ou óssea: consiste em sacos superiores e inferiores nos quais estão localizados os otólitos - pedras compostas por compostos de cálcio.

Órgãos gustativos na forma de células gustativas microscópicas estão localizados na membrana da cavidade oral e em toda a superfície do corpo. Os peixes têm um sentido de toque bem desenvolvido.

Os órgãos reprodutivos nas fêmeas são os ovários (ovários), nos machos - os testículos (leite). Dentro do ovário há ovos, que em vários peixes apresentam tamanhos diferentes e cor. O caviar da maioria dos peixes é comestível e é um produto alimentar altamente valioso. O caviar de esturjão e salmão se distingue pela mais alta qualidade nutricional.

O órgão hidrostático que fornece flutuabilidade aos peixes é uma bexiga natatória cheia de uma mistura de gases e localizada acima das entranhas. Alguns peixes demersais não possuem bexiga natatória.

A sensação de temperatura dos peixes está associada a receptores localizados na pele. A reação mais simples dos peixes a uma mudança na temperatura da água é se deslocar para locais onde a temperatura seja mais favorável para eles. Os peixes não possuem mecanismos de termorregulação, sua temperatura corporal é instável e corresponde à temperatura da água ou difere ligeiramente dela.

Peixes e meio ambiente

Eles vivem na água não só tipos diferentes peixes, apenas vários tipos de peixes, mas também milhares de seres vivos, plantas e organismos microscópicos. Os reservatórios onde vivem os peixes diferem entre si nas propriedades físicas e químicas. Todos esses fatores afetam os processos biológicos que ocorrem na água e, consequentemente, a vida dos peixes.

A relação dos peixes com o meio ambiente é combinada em dois grupos de fatores: abióticos e bióticos.

Os fatores bióticos incluem o mundo dos organismos animais e vegetais que cercam os peixes na água e agem sobre ela. Isso também inclui relações intraespecíficas e interespecíficas de peixes.

Físico e Propriedades quimicaságua (temperatura, salinidade, teor de gás, etc.) que afetam os peixes são chamados de fatores abióticos. Os fatores abióticos também incluem o tamanho do reservatório e sua profundidade.

Sem conhecimento e estudo desses fatores, é impossível se engajar com sucesso na piscicultura.

O fator antropogênico é o impacto da atividade econômica humana no reservatório. A recuperação de terras aumenta a produtividade dos corpos d'água, enquanto a poluição e a captação de água reduzem sua produtividade ou os transformam em corpos d'água mortos.

Fatores abióticos de corpos d'água

O ambiente aquático onde o peixe vive possui certas propriedades físicas e químicas, cuja alteração se reflete nos processos biológicos que ocorrem na água e, consequentemente, na vida dos peixes e outros organismos vivos e plantas.

Temperatura da água. Diferentes tipos de peixes vivem em diferentes temperaturas. Assim, nas montanhas da Califórnia, o peixe lukaniye vive em fontes quentes a uma temperatura da água de + 50 ° C e acima, e a carpa cruciana passa o inverno em hibernação no fundo de um reservatório congelado.

A temperatura da água é um fator importante para a vida dos peixes. Afeta o momento da desova, o desenvolvimento dos ovos, a taxa de crescimento, as trocas gasosas, a digestão.

O consumo de oxigênio depende diretamente da temperatura da água: quando diminui, o consumo de oxigênio diminui e quando aumenta, aumenta. A temperatura da água também afeta a nutrição dos peixes. Com o seu aumento, a taxa de digestão dos alimentos nos peixes aumenta e vice-versa. Assim, a carpa se alimenta mais intensamente na temperatura da água +23...+29°C, e a +15...+17°C reduz sua nutrição em três a quatro vezes. Portanto, as fazendas de lagoas monitoram constantemente a temperatura da água. Na piscicultura, são amplamente utilizadas piscinas em usinas termelétricas e nucleares, águas termais subterrâneas, correntes marítimas quentes, etc.

Os peixes das nossas albufeiras e mares dividem-se em amantes do calor (carpas, esturjões, bagres, enguias) e amantes do frio (bacalhau e salmão). Nos reservatórios do Cazaquistão, vivem principalmente peixes que gostam de calor, com exceção de novos peixes criados, como truta e peixe branco, que gostam de frio. Algumas espécies - carpa cruciana, lúcio, barata, marinka e outras - suportam flutuações na temperatura da água de 20 a 25 ° C.

Os peixes amantes do calor (carpas, douradas, baratas, bagres, etc.) concentram-se no inverno em áreas da zona profunda determinadas para cada espécie, mostram passividade, a sua alimentação diminui ou cessa completamente.

Peixes que levam um estilo de vida ativo e período de inverno(salmão, peixe branco, zander, etc.) são amantes do frio.

A distribuição de peixes comerciais em grandes massas de água geralmente depende da temperatura Áreas diferentes este reservatório. É usado para pesca e reconhecimento comercial.

Salinidade da água também atua sobre os peixes, embora a maioria deles resista às suas vibrações. A salinidade da água é definida em milésimos: 1 ppm é igual a 1 g de sais dissolvidos em 1 litro de água do mar, e é indicada pelo sinal ‰. Algumas espécies de peixes podem suportar salinidade da água de até 70‰, ou seja, 70 g/l.

De acordo com o habitat e em relação à salinidade da água, os peixes são geralmente divididos em quatro grupos: marinhos, de água doce, anádromos e de água salobra.

Marinhos incluem peixes que vivem nos oceanos e nas águas costeiras do mar. Os peixes de água doce vivem constantemente em água doce. Os peixes anádromos para reprodução passam da água do mar para a água doce (salmão, arenque, esturjão) ou da água doce para a água do mar (algumas enguias). Os peixes de água salobra vivem em áreas dessalinizadas dos mares e em mares interiores com baixa salinidade.

Para os peixes que vivem em reservatórios de lagos, lagoas e rios, é importante a presença de gases dissolvidos na água- oxigênio, sulfeto de hidrogênio e outros elementos químicos, bem como o cheiro, a cor e o sabor da água.

Um indicador importante para a vida dos peixes é quantidade de oxigênio dissolvido na água. Para peixes de carpa, deve ser 5-8, para salmão - 8-11 mg / l. Quando a concentração de oxigênio diminui para 3 mg/l, a carpa se sente mal e come pior, e a 1,2-0,6 mg/l pode morrer. Quando o lago se torna raso, quando a temperatura da água aumenta e quando está coberto de vegetação, o regime de oxigênio se deteriora. Em corpos d'água rasos, quando sua superfície é coberta por uma densa camada de gelo e neve no inverno, o acesso de oxigênio atmosférico é interrompido e após algum tempo, geralmente em março (se não houver buraco no gelo), de fome de oxigênio começa a morte, ou o chamado "zamor", peixe.

Dióxido de carbono desempenha um papel importante na vida de um reservatório, é formado como resultado de processos bioquímicos (decomposição de matéria orgânica, etc.), combina-se com a água e forma ácido carbônico, que, interagindo com bases, dá bicarbonatos e carbonatos. O teor de dióxido de carbono na água depende da época do ano e da profundidade do reservatório. No verão, quando as plantas aquáticas absorvem dióxido de carbono, há muito pouco na água. Altas concentrações de dióxido de carbono são prejudiciais aos peixes. Quando o teor de dióxido de carbono livre é de 30 mg/l, o peixe se alimenta com menos intensidade, seu crescimento diminui.

sulfato de hidrogênioÉ formado na água na ausência de oxigênio e causa a morte dos peixes, e a força de sua ação depende da temperatura da água. Em altas temperaturas da água, os peixes morrem rapidamente de sulfeto de hidrogênio.

Com o crescimento excessivo dos reservatórios e a decomposição da vegetação aquática, a concentração de substâncias orgânicas dissolvidas na água aumenta e a cor da água muda. Em corpos de água pantanosos (água marrom), os peixes não podem viver.

Transparência- um de indicadores importantes propriedades físicas da água. Em lagos limpos, a fotossíntese das plantas ocorre a uma profundidade de 10-20 m, em reservatórios com água de baixa transparência - a uma profundidade de 4-5 m, e em lagoas no verão a transparência não excede 40-60 cm.

O grau de transparência da água depende de vários fatores: nos rios - principalmente da quantidade de partículas em suspensão e, em menor grau, de substâncias dissolvidas e coloidais; em corpos d'água estagnados - lagoas e lagos - principalmente do curso de processos bioquímicos, por exemplo, da floração da água. De qualquer forma, a diminuição da transparência da água está associada à presença das menores partículas minerais e orgânicas suspensas nela. Entrando nas guelras dos peixes, eles dificultam a respiração.

A água pura é um composto quimicamente neutro igualmente com ácidos e propriedades alcalinas. Os íons hidrogênio e hidroxila estão presentes em quantidades iguais. Com base nesta propriedade da água pura, a concentração de íons de hidrogênio é determinada em fazendas de lagoas; para isso, foi estabelecido um indicador de pH da água. Quando o pH é 7, então isso corresponde ao estado neutro da água, menos de 7 é ácido e acima de 7 é alcalino.

Na maioria dos corpos de água doce, o pH é 6,5-8,5. No verão, com fotossíntese intensa, observa-se um aumento do pH para 9 e acima. No inverno, quando o dióxido de carbono se acumula sob o gelo, seus valores mais baixos são observados; O pH também muda durante o dia.

Na piscicultura de tanques e lagos, é estabelecido um monitoramento regular da qualidade da água: o pH da água, a cor, a transparência e sua temperatura são determinados. Cada piscicultura para a realização de análises hidroquímicas de água possui seu próprio laboratório equipado com os instrumentos e reagentes necessários.

Fatores bióticos de corpos d'água

Os fatores bióticos são de grande importância para a vida dos peixes. Em cada reservatório, às vezes existem dezenas de espécies de peixes mutuamente, que diferem entre si pela natureza de sua dieta, localização no reservatório e outras características. Distinguir as relações intraespecíficas e interespecíficas dos peixes, bem como a relação dos peixes com outros animais e plantas aquáticas.

As relações intraespecíficas de peixes visam assegurar a existência de uma espécie através da formação de grupos de uma única espécie: cardumes, populações elementares, agregações, etc.

Muitos peixes conduzem imagem do bando vida (arenque do Atlântico, anchova, etc.), e a maioria dos peixes se reúne em bandos apenas em um determinado período (durante a desova ou alimentação). Os bandos são formados a partir de peixes de estado biológico e idade semelhantes e são unidos pela unidade de comportamento. A escolaridade é uma adaptação dos peixes para encontrar comida, encontrar rotas de migração e se proteger de predadores. Um cardume de peixes é muitas vezes chamado de cardume. No entanto, existem algumas espécies que não se reúnem em bandos (bagre, muitos tubarões, lumpfish, etc.).

Uma população elementar representa um agrupamento de peixes, em sua maioria da mesma idade, semelhantes em estado fisiológico (gordura, grau de puberdade, quantidade de hemoglobina no sangue, etc.), e persiste por toda a vida. Eles são chamados de elementares porque não se dividem em nenhum grupo biológico intraespecífico.

Um rebanho, ou população, é um grupo de peixes auto-reprodutivos de uma única espécie de diferentes idades, habitando uma determinada área e vinculados a determinados locais de reprodução, alimentação e invernada.

Uma acumulação é uma associação temporária de vários cardumes e populações elementares de peixes, que se forma como resultado de uma série de razões. Estes incluem coleções:

desova, surgindo para reprodução, consistindo quase exclusivamente de indivíduos sexualmente maduros;

migratórias, decorrentes das vias de circulação dos peixes para desova, alimentação ou invernada;

alimentação, formada nos locais de alimentação dos peixes e causada principalmente pela concentração de objetos alimentares;

invernada, surgindo nos locais de invernada dos peixes.

As colônias se formam como grupos protetores temporários de peixes, geralmente consistindo de indivíduos do mesmo sexo. Eles são formados em locais de reprodução para proteger as ninhadas de ovos dos inimigos.

A natureza do reservatório e o número de peixes nele afetam seu crescimento e desenvolvimento. Então, em reservatórios pequenos, onde há muito peixe, eles são menores do que em reservatórios grandes. Isso pode ser visto no exemplo de carpas, douradas e outras espécies de peixes, que se tornaram maiores nos reservatórios de Bukhtarma, Kapchagai, Chardara e outros do que eram antes no antigo lago. Zaisan, na bacia Balkhash-Ili e nos reservatórios lacustres da região de Kzyl-Orda.

Um aumento no número de peixes de uma espécie muitas vezes leva a uma diminuição no número de peixes de outra espécie. Assim, em reservatórios onde há muita dourada, o número de carpas é reduzido e vice-versa.

Entre certos tipos peixes competem por comida. Se houver peixes predadores no reservatório, peixes pacíficos e menores servem de alimento para eles. Com um aumento excessivo no número de peixes predadores, o número de peixes que servem de alimento para eles diminui e, ao mesmo tempo, a qualidade da raça dos peixes predadores se deteriora, eles são forçados a mudar para o canibalismo, ou seja, comem indivíduos de sua própria espécie e até mesmo seus descendentes.

A nutrição dos peixes é diferente, dependendo do seu tipo, idade e também da época do ano.

popa os peixes são organismos planctônicos e bentônicos.

Plâncton do grego planktos - planar - é uma coleção de organismos vegetais e animais que vivem na água. Eles são completamente desprovidos de órgãos de movimento, ou têm órgãos de movimento fracos que não podem resistir ao movimento da água. O plâncton é dividido em três grupos: zooplâncton - organismos animais representados por diversos invertebrados; fitoplâncton são organismos vegetais representados por uma variedade de algas, e o bacterioplâncton ocupa um lugar especial (Fig. 4 e 5).

Os organismos planctônicos tendem a ser pequenos e de baixa densidade, o que os ajuda a flutuar na coluna de água. O plâncton de água doce consiste principalmente de protozoários, rotíferos, cladóceros e copépodes, verde, azul-verde e diatomáceas. Muitos dos organismos planctônicos são alimento para peixes juvenis, e alguns também são consumidos por peixes planctívoros adultos. O zooplâncton tem altas qualidades nutricionais. Assim, na dáfnia, a matéria seca do corpo contém 58% de proteína e 6,5% de gordura, e no ciclope - 66,8% de proteína e 19,8% de gordura.

A população do fundo do reservatório é chamada de bentos, do grego bentos- profundidade (Fig. 6 e 7). Os organismos bentônicos são representados por diversas e numerosas plantas (fitobentos) e animais (zoobentos).

Pela natureza dos alimentos peixes de águas interiores são divididos em:

1. Herbívoros que comem principalmente flora aquática (carpa capim, carpa prateada, barata, rudd, etc.).

2. Comedores de animais que comem invertebrados (barata, dourada, peixe branco, etc.). Eles são divididos em dois subgrupos:

planctófagos que se alimentam de protozoários, diatomáceas e algumas algas (fitoplâncton), alguns celenterados, moluscos, ovos e larvas de invertebrados, etc.;

bentofagos que se alimentam de organismos que vivem no solo e no solo do fundo dos reservatórios.

3. Ictiófagos, ou carnívoros que se alimentam de peixes, vertebrados (rãs, aves aquáticas, etc.).

No entanto, esta divisão é condicional.

Muitos peixes têm uma dieta mista. Por exemplo, a carpa é onívora, comendo alimentos vegetais e animais.

Os peixes são diferentes de acordo com a natureza da postura de ovos durante o período de desova. Os seguintes grupos ecológicos são distinguidos aqui;

litófilos- se reproduzem em terreno rochoso, geralmente em rios, na corrente (esturjão, salmão, etc.);

fitófilos- se reproduzem entre plantas, põem ovos em plantas vegetativas ou mortas (carpa, carpa, dourada, lúcio, etc.);

psamófilos- põem ovos na areia, às vezes prendendo-os às raízes das plantas (peled, vendace, gudgeon, etc.);

pelagófilos- desovam na coluna de água, onde se desenvolve (amor, carpa prateada, arenque, etc.);

ostracófilos- bota ovos dentro

a cavidade do manto de moluscos e às vezes sob as conchas de caranguejos e outros animais (mostardas).

Os peixes estão em uma relação complexa entre si, a vida e seu crescimento dependem do estado dos corpos d'água, dos processos biológicos e bioquímicos que ocorrem na água. Por criação artificial peixes em reservatórios e para a organização da piscicultura comercial, é necessário estudar bem os reservatórios e lagoas existentes, para conhecer a biologia dos peixes. As atividades de piscicultura realizadas sem o conhecimento do assunto só podem causar danos. Portanto, empresas de pesca, fazendas estatais, fazendas coletivas devem ter piscicultores e ictiólogos experientes.

Peixes de passagem. Difundido na costa da Europa. Costa mediterrânea de Gibraltar à Escandinávia, na parte ocidental do Mar Báltico, incluindo a costa da região de Kaliningrado (Svetovidov, 1973; Hoestlandt, 1991). Raramente encontrado em águas russas. Não há subespécies. O táxon originalmente descrito como Alosa alosa bulgarica do sudoeste do Mar Negro (Svetovidov, 1952) é agora considerado A. caspia bulgarica (Marinov, 1964; Svetovidov, 1973). A subespécie macedônia A. alosa macedónica (Svetovidov, 1973) é agora reconhecida como uma espécie independente Alosa macedónica Vinciguerra, 1921 (Economidis, 1974; Hoestlandt, 1991). Incluído na Lista Vermelha da IUCN. É um objeto de pesca.[ ...]

Os peixes anádromos, ao contrário dos não anádromos, devem ser capazes de mudar facilmente do método de regulação osmo de "água doce" para o "marinho" ao passar de água doce para água do mar e vice-versa, ao se mover na direção oposta. [...]

Peixes anádromos mudam drasticamente seu habitat (ambiente marinho para água doce e vice-versa), superam grandes distâncias (salmões percorrem 1100-2500 km a uma velocidade de 50-100 km por dia), superam grandes corredeiras, cachoeiras.[ ...]

Peixes de passagem. Eles se movem para a desova (desova) da água do mar para a água doce (salmão, arenque, esturjão), ou da água doce para a água do mar (enguias, etc.).[ ...]

Espécies anádromas e de água doce. Vive nas bacias dos mares de Barents, Branco, Báltico, Negro, Cáspio e Aral. 6 subespécies foram observadas, das quais 4 anádromas e 1 lacustre vivem nas águas da Rússia. Peixes anádromos do norte da Europa, na Rússia nas bacias dos mares Báltico, Branco e Barents até o Pechora. As formas fluviais (truta) e lacustres (truta) de água doce estão espalhadas por todas as bacias desses mares. Objeto de pesca e piscicultura. As populações do Báltico estão reduzindo drasticamente seus números. Programado para inclusão no "Livro Vermelho da Rússia".[ ...]

Peixes anádromos da família dos salmões. Na idade adulta, atinge um comprimento de até 60 cm e um peso de até 6 kg. Vive na costa dos mares do Extremo Oriente. Desova nos rios do Japão e das Ilhas Curilas, Primorye e Sakhalin. É um importante objeto de pesca.[ ...]

Peixes anádromos dos mares Negro e Azov. Entra em rios (Don, Dnieper, Delta do Danúbio). A espécie e suas formas intraespecíficas requerem pesquisas adicionais. Benarescu (Bänärescu, 1964) distingue duas subespécies da parte centro-norte do Mar Negro: A. p. borystenis Pavlov, 1954 e A. p. issattschenkov Pavlov, 1959, mas não os descreve. Valiosas espécies comerciais. Incluído na Lista Vermelha da IUCN na categoria DD (Lista Vermelha da IUCN..., 1996).[ ...]

Em peixes anádromos que se deslocam para desovar dos rios para os mares e vice-versa, a pressão osmótica sofre alterações, ainda que insignificantes. Durante a transição da água do mar para a água doce, esses peixes interrompem quase completamente o fluxo de água para o corpo através dos intestinos como resultado da degeneração de suas membranas mucosas (veja abaixo o capítulo sobre migrações).[ ...]

Muitos peixes anádromos e ciclóstomos se alimentam no mar e entram nos rios para se reproduzirem, fazendo migrações anádromas. As migrações anádromas são características de lampreias, esturjões, salmões, alguns arenques, ciprinídeos e outros.

O salmão é um peixe migratório. Os juvenis vivem em água doce de 2 a 5 anos, comem insetos, depois deslizam para o mar e se tornam peixes predadores. O local habitual para a engorda do salmão é o Mar Báltico. Alguns juvenis permanecem no Golfo de Bótnia e no Golfo da Finlândia. Por exemplo, na União Soviética, o salmão criado artificialmente não sai das águas do Golfo da Finlândia. Por dois anos no mar, o salmão atinge 3-5 kg ​​de peso. Alimenta-se principalmente de arenque, espadilha e gerbilo. Tendo atingido a puberdade, o salmão vai para o rio onde nasceu. O rio, local de sua desova, ele encontra pelo cheiro da água.[ ...]

Berg L.S. Fish da URSS e países adjacentes. Berg L. S. Corridas de primavera e inverno em peixes anádromos, “Ensaios sobre problemas gerais ictiologia". Iad-vo AN SSSR, 1953, p. 242-260.[ ...]

A lampreia é um peixe anádromo, encontrado no baixo Volga e nos canais do delta, mesmo na sua parte costeira. Atualmente muito poucos. Leva um estilo de vida oculto. Desova de março a maio corrente forte em locais com baixios rochosos ou arenosos ou em fossas. As primeiras larvas aparecem em maio. Como os adultos, eles levam um estilo de vida escondido, enterrando-se no lodo ou na areia. Muito raramente pego.[ ...]

O movimento de peixes migratórios é principalmente hemisfério norte(salmão, esturjão, etc.) dos mares para os rios para a desova.[ ...]

L.S. Berg. Peixes de águas doces da Rússia. C. 2 p. II e D. Definir tabelas de peixes marinhos e anádromos da Europa.[ ...]

Sevruga é um peixe anádromo que vive nas bacias dos mares Cáspio, Azov e Negro. Para a desova, vai para os rios Ural, Volga, Kura e outros.É um peixe comercial muito valioso, atingindo um comprimento de cerca de 2,2 me um peso de 6-8 kg (peso comercial médio é de 7-8 kg). O esturjão estrelado feminino atinge a puberdade aos 12-17 anos, os machos - aos 9-12 anos. A fertilidade das fêmeas é de 20 a 400 mil ovos. A desova ocorre de maio a agosto. A duração da incubação dos ovos a 23°C é de cerca de 2-3 dias. Os juvenis deslizam para o mar com a idade de 2-3 meses.[ ...]

Peixes anádromos do Cáspio desovam nos rios Volga, Ural, Kure. Mas o Volga e o Kura são regulados por cascatas de usinas hidrelétricas, e muitos locais de desova tornaram-se inacessíveis aos peixes. Apenas o curso inferior do rio Os Urais ficaram livres da construção de usinas hidrelétricas para preservar as migrações de desova dos peixes e sua reprodução natural. Atualmente, a redução na reprodução natural dos produtos pesqueiros é parcialmente compensada pela piscicultura artificial.[ ...]

Peixe comercial da família do esturjão, comum nas bacias dos mares Aral, Cáspio e Negro. Um espinho é um peixe anádromo, entra nos rios para desova, também existem formas "residenciais" de espinho" que não saem dos rios por vários anos "provavelmente" antes da puberdade.[ ...]

A maioria dos peixes geralmente para de se alimentar durante a migração do rio ou se alimenta de forma menos intensa do que no mar, e o enorme gasto de energia, claro, exige o consumo de nutrientes acumulados durante a alimentação no mar. É por isso que a maioria dos peixes anádromos sofre um esgotamento severo à medida que sobem o rio.[ ...]

Como regra, os peixes têm locais permanentes de alimentação (“engorda”). Alguns peixes vivem, reproduzem-se e invernam constantemente em áreas ricas em alimentos, outros fazem movimentos significativos para áreas de alimentação (migrações de alimentação), desova (migrações de desova) ou áreas de invernada (migrações de inverno). De acordo com isso, os peixes são divididos em sedentários (ou não aquáticos), anádromos e semi-anádromos. Peixes anádromos fazem longas viagens de ou para os mares onde passam a maioria de suas vidas, para locais de desova nos rios (salmão chum, salmão, peixe branco, nelma), ou dos rios em que vivem, vão para o mar (enguia).[ ...]

No entanto, a presença de peixes anádromos nos subtrópicos, trópicos e na zona equatorial indica que a dessalinização por si só não causou o surgimento de um estilo de vida anádromo. A transição de peixes marinhos ou fluviais para o modo de vida anádromo pode ser desenvolvida mesmo com um regime de fluxo de rios relativamente estável, no qual os peixes anádromos entram para reprodução.[ ...]

Para a proteção de vários peixes migratórios, as incubadoras são de grande importância. Nessas usinas, geralmente construídas na foz de grandes rios ou próximas a represas, os produtores são capturados e a inseminação artificial é realizada. As larvas dos peixes obtidos do caviar são mantidas em tanques de criação e, em seguida, os juvenis crescidos são liberados em rios ou reservatórios. Na Rússia, bilhões de juvenis são cultivados anualmente nessas fazendas, o que é de grande importância na reprodução e restauração de espécies valiosas de peixes: esturjão, salmão, alguns peixes brancos e outros anádromos e alguns peixes semi-anádromos, como o poleiro.[ ...]

Além desses institutos, os institutos de pesquisa de bacias pesqueiras realizam pesquisas em cada bacia de pesca. A pesquisa em águas interiores é realizada pelo All-Union Research Institute of Pond Fisheries (VNIYPRH), que faz parte da All-Union Research and Production Association for Fish Farming (VNPO para Piscicultura), UkrNIIRKh e outras organizações científicas em muitos países. Repúblicas da União.[ ...]

Kutum (Rutilus frissi kutum Kamensky) é um peixe anádromo da região sudoeste da bacia do Cáspio. Aclimatado na bacia dos mares Negro e Azov. Uma forma relacionada - a carpa (R. frissi Nordm.) era conhecida nos rios da parte noroeste do Mar Negro, atualmente encontrada apenas no rio. Inseto do Sul.[ ...]

A marcação em massa e o rastreamento de peixes com transmissores ultrassônicos mostraram que tanto a área de desova inferior quanto a superior são utilizadas por desovadores do mesmo rebanho local, que não ultrapassam seu alcance durante o período de alimentação e invernada. Os locais de desova são abordados no outono (peixes de inverno) ou na primavera (peixes de primavera). O estereótipo de comportamento dos reprodutores que vão desovar no rio não difere daquele descrito para peixes tipicamente migratórios.[ ...]

As migrações invernantes são expressas tanto em anádromos e semi-anádromos, como em peixes marinhos e de água doce. Em peixes anádromos, a migração invernal é muitas vezes, por assim dizer, o início da desova. As formas de inverno de peixes anádromos movem-se de locais de alimentação no mar para invernar em rios, onde se concentram em buracos profundos e hibernam em estado sedentário, geralmente não se alimentando. As migrações invernantes ocorrem entre peixes anádromos em esturjão, salmão do Atlântico, barbo de Aral e alguns outros. As migrações invernantes são bem expressas em muitos peixes semi-anádromos. No norte do Cáspio, Aral e Mares de Azov vobla adulta, carneiro, brema, lucioperca e alguns outros peixes semi-anádromos após o final do período de alimentação se deslocam para o curso inferior dos rios para locais de invernada.[ ...]

A diminuição dos estoques de alguns peixes comerciais (salmão, esturjão, arenque, alguns ciprinídeos, etc.) e principalmente a mudança no regime hidrológico de grandes rios (Volga, Kura, Dnieper, etc.) de reprodução dos peixes. A construção hidráulica nos rios causa uma perturbação tão grande de seus regimes que muitos peixes migratórios não podem usar as antigas áreas de desova nos rios. A falta de condições externas adequadas exclui a reprodução de peixes migratórios.[ ...]

Ao mesmo tempo, surgiram espécies de peixes aclimatados: sabre, olho-branco, carpa, carpa prateada, rotan, enguia, guppies, etc. Agora a ictiofauna do rio. Moscou tem 37 espécies (Sokolov et al., 2000). Os peixes anádromos desapareceram completamente, assim como as espécies de peixes que precisam de condições em rios de fluxo rápido. Mais numerosos são os peixes resistentes à eutrofização - habitantes de águas estagnadas ou de fluxo lento.[ ...]

Os principais objetos de criação em incubadoras de peixes eram peixes migratórios: esturjão, salmão, peixe branco, ciprinídeos. Nas explorações de desova e criação e pisciculturas criam-se peixes semi-anádromos e não migratórios: carpas, percas, etc.[ ...]

O método mais importante para aumentar a produtividade dos estoques de peixes comerciais é capturar o peixe quando ele estiver na condição de maior valor comercial. Para a maioria dos peixes, seu teor de gordura e gordura varia muito com as estações do ano. Isso é especialmente pronunciado em peixes anádromos que fazem grandes migrações sem consumo de alimentos, bem como em peixes que têm uma pausa na alimentação durante o inverno.[ ...]

Em nosso país, o trabalho de aclimatação de peixes está sendo amplamente desenvolvido. O incentivo para tais atividades é a crescente necessidade de produção de pescado comercial. Para fins de aclimatação, a ictiofauna de alguns corpos d'água (Lagos Sevan, Balkhash, Mar de Aral) é reconstruída com a introdução de espécies valiosas de peixes, os corpos d'água recém-criados (reservatórios) são povoados com novas espécies de peixes, etc. aclimatação de peixes esturjões em lagoas e em geral em corpos d'água com fluxo lento. Estamos convencidos de que quase todos os peixes anádromos (vivendo no mar e em água doce) podem ser transferidos para água doce - em lagoas.[ ...]

Peixes anádromos - arenque, salmão, esturjão, carpa anualmente correm centenas e milhares de quilômetros rio acima.[ ...]

O quarto tipo de ciclos de migração é característico de várias populações locais de peixes migratórios de lagos e reservatórios que desenvolveram biótopos reprodutivos em rios que fluem de um reservatório de alimentação. Esses peixes fazem migração pré-desova a jusante do rio e, após a desova, retornam aos biótopos de alimentação do lago, onde vivem até o próximo período de desova. Em rebanhos locais, aqui também foram encontrados grupos de indivíduos invernantes, partindo para a área de desova no outono, ou seja, realizando migração invernal e de desova.[ ...]

Todos os salmonídeos, tanto os pertencentes ao gênero Salmo quanto os pertencentes ao gênero Oncorhynchus, são peixes que desovam no outono (veja a truta Gogchin acima para uma exceção). Nenhum deles se reproduz na água do mar; para a desova, todos os salmões entram nos rios: mesmo uma pequena quantidade de água verde é mortal para os espermatozóides e para os ovos, impedindo assim a possibilidade de sua fecundação. Alguns dos salmões - salmão, truta anádroma, Salmo trutta L. e o salmão Cáspio e Aral e todos os salmões do Extremo Oriente - são peixes anádromos típicos que vivem no ambiente marinho e apenas para fins de reprodução que entram nos rios, outros - salmão do lago (Salmo trutta lacustris), as formas de riacho de Salmo trutta e suas subespécies, que formam morfos de truta, não são aquáticas e vivem o tempo todo em um ambiente fresco, fazendo apenas pequenos movimentos de locais de alimentação para locais de desova. Em alguns casos, peixes anádromos típicos também formam ou formaram no passado formas que vivem permanentemente em água doce. A que pertencem: Salmo salar morpha relictus (Malmgren) - lago de salmão, forma de lago de Oncorhynchus nerka, forma de rio de Salmo (Oncorhynchus) masu. Todos esses morfos de água doce diferem de seus parentes marinhos em seu tamanho menor e taxa de crescimento mais lenta. Este já é o efeito da água doce, como veremos a seguir, e do salmão migratório típico, pois eles têm que viver em água doce.[ ...]

O valor adaptativo do anão, vivendo permanentemente em rios, machos em peixes anádromos é fornecer uma população de maior número e maior capacidade reprodutiva com um suprimento de alimento menor do que se os machos fossem grandes, anádromos.[ ...]

As características fisiológicas do estado migratório são melhor estudadas em peixes anádromos usando o exemplo de (migrações de desova Jishdromous. Nestes peixes, assim como em lampreias, o estímulo para a migração de desova ocorre após um longo (de 1 a 15-16 anos) período vida marinha. O comportamento migratório pode ser formado em diferentes estações do ano e com diferentes condições do sistema reprodutivo. Um exemplo são as chamadas corridas de primavera e inverno de peixes e ciclóstomos. O indicador mais comum que estimula a migração em peixes é o alto teor de gordura. À medida que nos aproximamos dos locais de desova, as reservas de gordura diminuem, o que reflete o alto nível de gasto energético para movimentação e maturação dos produtos reprodutivos. E neste caso, há diferenças entre as raças de primavera e inverno: na primavera, entrando nos rios na primavera, pouco antes da desova, o teor de gordura não é muito alto.[ ...]

Uma subvariante das migrações do tipo III são os deslocamentos. grupos ecológicos de inverno de populações de peixes migratórios locais” que se reproduzem na primavera, mas entram nos rios em áreas de biótopos reprodutivos no outono do ano anterior.[ ...]

O método também é difundido, quando a desova de peixes comerciais ocorre em reservatórios artificiais, os juvenis crescem até o estágio de arraia e depois são liberados em reservatórios naturais. Desta forma, a reprodução artificial de peixes comerciais semi-anádromos - douradas, carpas, etc. é construída em pisciculturas do delta do Volga, do curso inferior do Don, do Kuban e de vários outros rios. Também uma forma importante de piscicultura é aquela em que uma pessoa conduz todo o processo desde o momento da obtenção de caviar produtivo maduro e leite dos produtores, fertilização dos ovos, sua incubação até a liberação de juvenis viáveis ​​de uma incubadora de peixes em um reservatório natural . Assim, a criação é realizada principalmente de peixes migratórios - esturjões, por exemplo, no Kura, salmão no norte e no Extremo Oriente, peixe branco e alguns outros (Cherfas, 1956). Com este tipo de criação, muitas vezes é necessário manter os produtores até que seus produtos reprodutivos amadureçam e, às vezes, estimular a liberação dos produtos reprodutivos injetando um hormônio hipofisário. A incubação do caviar é realizada em dispositivos especiais de criação de peixes instalados em uma sala especial ou expostos no leito do rio. Os juvenis geralmente crescem até um estado inclinado em piscinas ou lagoas especiais. Ao mesmo tempo, os juvenis são alimentados com alimentos artificiais ou naturais. Muitas incubadoras de peixes têm oficinas especiais para o cultivo de alimentos vivos - crustáceos, vermes de cerdas baixas e minhocas. A eficiência de um viveiro de peixes é determinada pela vitalidade dos juvenis liberados do viveiro, ou seja, pelo valor do retorno comercial. Naturalmente, quanto maior a biotecnologia aplicada à piscicultura, maior ela é. eficiência.[ ...]

O primeiro passo para resolver este problema é o atraso na duração do estilo de vida de água doce de peixes anádromos. No que diz respeito aos esturjões (esturjão, esturjão estrelado e beluga), esta já está a ser implementada com sucesso. A segunda e mais difícil etapa é o manejo do processo reprodutivo.[ ...]

A ingestão diária de alimentos também depende da idade: os juvenis costumam comer mais do que os adultos e os peixes velhos. No período pré-desova, a intensidade da alimentação diminui, e muitos peixes marinhos e principalmente migratórios se alimentam pouco ou param completamente de se alimentar. O ritmo diário de alimentação também difere em diferentes peixes. Para peixes pacíficos, especialmente os que comem plâncton, as pausas na alimentação são pequenas e, para os predadores, podem durar mais de um dia. Nos ciprinídeos, observam-se dois máximos de atividade alimentar: de manhã e à noite.[ ...]

Na mesma região, passa todo o ciclo de vida do vendace e do smelt, que, em suas migrações, com exceção de 4 Tsuchyerechenskaya, não ultrapassam o delta. Sua desova ocorre em rios de tundra conectados com baías e deltas de rios. Parte da vendace desova diretamente nas baías da baía (zona do Porto Novo). Dos outros peixes, merecem destaque o juba e o burbot, cujos estoques são subaproveitados.[ ...]

Sem dúvida, o regime de temperatura é o principal fator que determina o curso normal de maturação dos produtos reprodutivos dos peixes, o início e a duração da desova e sua eficácia. No entanto, em condições naturais, para a reprodução bem sucedida da maioria dos peixes de água doce e anádromos, o regime hidrológico, ou melhor, a combinação ótima dos regimes de temperatura e nível do reservatório, também é importante. Sabe-se que a desova de muitos peixes começa com um aumento intenso da água e, via de regra, coincide com o pico da enchente. Enquanto isso, a regulação do fluxo de muitos rios mudou drasticamente seu regime hidrológico e as condições ecológicas usuais para a reprodução dos peixes, tanto aqueles que são obrigados a viver nos próprios reservatórios, quanto aqueles que permanecem a jusante dos sistemas hidrelétricos. .[ ...]

Deve-se notar que os rebanhos ou raças ecológicas em que uma subespécie se divide geralmente têm diferentes locais de reprodução. Em peixes semi-anádromos e anádromos, também são formadas as chamadas raças sazonais e grupos biológicos, que têm um significado biológico semelhante. Mas neste caso (para rebanhos e raças) a "ordem" de reprodução é fornecida ainda mais pelo fato de ser fixada hereditariamente.[ ...]

Espécie quase extinta, anteriormente difundida por toda a costa da Europa (Berg, 1948; Holöik, 1989). No norte reuniu-se a Murman (Lagunov, Konstantinov, 1954). Peixes de passagem. Nos lagos Ladoga e Onega, pode ter havido uma forma residente (Berg, 1948; Pillow, 1985; Kudersky, 1983). Uma espécie muito valiosa, que teve valor comercial no final do século XIX - início do século XX. Está incluído nos "Livros Vermelhos" da IUCN, a URSS, entre os peixes especialmente protegidos da Europa (Pavlov et al., 1994) e está programado para inclusão no "Livro Vermelho da Rússia".[ ...]

O impacto da energia hidrelétrica nas condições de reprodução dos estoques pesqueiros é um dos temas mais discutidos na problemática ambiental. A produção anual de pescado na antiga URSS atingiu 10 milhões de toneladas, das quais cerca de 90% foi capturada em mar aberto, e apenas 10% da captura pertence às bacias do interior. Mas mares interiores, rios, lagos e reservatórios reproduzem cerca de 90% das espécies de peixes mais valiosas do mundo - esturjão e mais de 60% - salmão, o que torna as águas interiores do país particularmente importantes para a piscicultura. O impacto negativo das estruturas hidráulicas das usinas hidrelétricas sobre a pesca se manifesta na violação das rotas naturais de migração de peixes anádromos (esturjão, salmão, peixe branco) para os locais de desova e uma diminuição acentuada do fluxo de água das cheias, que não proporciona a rega da desova terras de peixes semi-anádromos no curso inferior dos rios (carpas, lúcios, sargos) . A redução dos estoques de peixes em águas interiores também é afetada pela poluição das bacias hidrográficas com descargas de derivados de petróleo e escoamento. empresas industriais, rafting de madeira, transporte de água, descargas de fertilizantes e controle químico de pragas.[ ...]

Em primeiro lugar, devido às populações elementares, surge uma qualidade heterogênea da população de um determinado rebanho. Imagine que, por exemplo, vobla no Cáspio do Norte ou outro peixe semianádromo ou anádromo não tivesse uma qualidade tão heterogênea e, digamos, todos os peixes amadureceriam ao mesmo tempo e, portanto, todos correriam imediatamente para o delta do Volga para desovar. Neste caso, haveria superpopulação nas áreas de desova e a morte de produtores por falta de oxigênio. Mas essa superpopulação não existe e não pode existir, pois na realidade o período de desova é bastante prolongado e os peixes podem alternadamente utilizar criadouros limitados, garantindo a continuidade da vida de uma determinada subespécie ou rebanho.[ ...]

Piscicultura a pasto, baseada na obtenção de produtos comercializáveis melhorando e utilizando produtivamente a base forrageira natural de lagos, rios, reservatórios, aclimatação de peixes e formação direcionada da ictiofauna, criação artificial e criação de juvenis de peixes anádromos (esturjão, salmão) para recompor seus estoques.[ ...]

A intensa atividade humana associada ao desenvolvimento da indústria, agricultura, transporte aquaviário, etc., em vários casos, teve um impacto negativo no estado dos reservatórios pesqueiros. Quase todos os maiores rios do nosso país: Volga, Kama, Ural, Don, Kuban, Dnieper, Dniester, Daugava, Angara, Yenisei, Irtysh, Syr Darya, Amu Darya, Kura, etc. de grandes usinas hidrelétricas ou hidrelétricas de irrigação. Quase todos os peixes anádromos - esturjão, salmão, peixe branco, carpa, arenque - e semi-anádromos - perca, carpa, etc. - perderam os seus locais naturais de desova que se desenvolveram ao longo dos séculos.[ ...]

Composição salina da água. A composição salina da água é entendida como a totalidade de substâncias minerais e minerais dissolvidas nela. compostos orgânicos. Dependendo da quantidade de sais dissolvidos, distingue-se água doce (até 0,5% o) (% o - ppm - teor de sal em g / l de água), salobra (0,5-16,0% o), mar (16-47 % o) e sobresalgados (mais de 47% o). A água do mar contém principalmente cloretos, enquanto a água doce contém carbonatos e sulfatos. Portanto, a água doce é dura e macia. Corpos de água que são muito dessalinizados, assim como supersalgados, são improdutivos. A salinidade da água é um dos principais fatores que determinam a habitação dos peixes. Alguns peixes vivem apenas em água doce (água doce), outros - no mar (marinho). Os peixes anádromos transformam a água do mar em água doce e vice-versa. A salinização ou dessalinização da água geralmente é acompanhada por uma alteração na composição da ictiofauna, abastecimento alimentar e, muitas vezes, leva a uma alteração em toda a biocenose do reservatório.

FISIOLOGIA E ECOLOGIA DE PEIXES

Os órgãos dos sentidos são representados em peixes na cabeça olhos e buracos olfativo cápsulas.

Quase todos os peixes distinguir cores, e algumas espécies podem reflexivamente mudar a própria cor: estímulos luminosos são convertidos pelos órgãos da visão em impulsos nervosos que atingem as células pigmentares da pele.

Os peixes são bons em reconhecer cheiros e disponibilidade substâncias de sabor na água; em muitas espécies, as papilas gustativas estão localizadas não apenas na cavidade oral e nos lábios, mas também em várias antenas e protuberâncias da pele ao redor da boca.

Na cabeça dos peixes estão sismossensorial canais e eletrossensívelórgãos que lhes permitem navegar na água escura ou barrenta pelas menores mudanças no campo elétrico. Eles compõem o sistema sensorial linha lateral. Em muitas espécies, a linha lateral é claramente visível como uma ou mais cadeias de escamas com pequenos orifícios.

Os peixes não possuem órgãos auditivos externos (aberturas auditivas ou aurículas), mas um ouvido interno permite que eles ouçam sons.

bafo de peixe transportado através de vasos sanguíneos ricos brânquias(filamentos branquiais) e em algumas espécies (botias), desenvolveram-se adaptações para respiração adicional com ar atmosférico quando o oxigênio é deficiente na água (durante geadas, altas temperaturas, etc.). Botias engolem ar, que então entra na corrente sanguínea através dos vasos sanguíneos e capilares dos órgãos internos.

Movimentos dos peixes muito variado. Os peixes costumam passar ondulado curvas do corpo.

Peixes com forma de corpo serpentina (lâmpada, enguia, botia) movem-se com a ajuda de curvas de corpo inteiro. A velocidade de seu movimento é pequena (figura à esquerda):

(mudanças representadas na posição do corpo em determinados intervalos de tempo)

Temperatura corporal nos peixes é determinada pela temperatura da água circundante.

Em relação à temperatura da água, os peixes são divididos em amante do frio (água fria) e amante do calor (água morna). Algumas espécies prosperam sob o gelo do Ártico e algumas espécies podem congelar no gelo por vários meses. A tenca e a carpa cruciana suportam o congelamento dos reservatórios até o fundo. Várias espécies que suportam calmamente o congelamento da superfície de um reservatório não são capazes de se reproduzir se a água não aquecer a uma temperatura de 15 a 20 ° C no verão (peixe-gato, carpa prateada, carpa).

Para a maioria das espécies de água fria (peixe branco, truta), as temperaturas da água acima de 20 ° C são inaceitáveis, uma vez que teor de oxigênio dentro água morna não é suficiente para estes peixes. Sabe-se que a solubilidade de gases, incluindo oxigênio, em água diminui drasticamente com o aumento da temperatura. Algumas espécies toleram facilmente a deficiência de oxigênio na água em uma ampla faixa de temperatura (carpa cruciana, tenca), enquanto outras vivem apenas na água fria e rica em oxigênio dos riachos das montanhas (grayling, truta).

Coloração de peixe pode ser o mais variado. Em quase todos os casos, a coloração dos peixes desempenha mascarar(de predadores), ou sinalização(em espécies de escolaridade). A cor dos peixes varia de acordo com a estação, as condições do habitat e o estado fisiológico; Muitas espécies de peixes são mais coloridas durante a época de reprodução.

Existe um conceito coloração de acasalamento(traje de casamento) peixe. Durante a época de reprodução, em algumas espécies (barata, brema), tubérculos de "pérola" aparecem nas escamas e no couro cabeludo.

Migrações de peixes

Migrações a maioria dos peixes está associada a uma mudança nos corpos d'água que diferem em salinidade.

Para salinidade da água Todos os peixes podem ser divididos em três grupos: marítimo(vivem em salinidade perto do oceano), água fresca(não tolera salga) e água salobra, encontrado tanto nas áreas estuarinas do mar quanto no curso inferior dos rios. Estas últimas espécies estão próximas daquelas que se alimentam em deltas de água salobra, baías e estuários, e desovam em rios e lagos de várzea.

Verdadeiramente água fresca peixes são peixes que vivem e se reproduzem apenas em água doce (gudgeon).

Várias espécies, geralmente vivendo no mar ou em água doce, podem facilmente se mover sob novas condições para águas “atípicas”. Assim, alguns gobies e agulhas do mar se espalham ao longo dos rios e reservatórios de nossos rios do sul.

Um grupo separado é formado peixe anádromo, que passam a maior parte de suas vidas no mar (alimentando-se e amadurecendo, ou seja, crescendo no mar), e em desova vindo para os rios ou vice-versa, ou seja, fazendo migrações de desova dos rios para os mares.

Estes peixes incluem muitos dos peixes de esturjão e salmão mais comercialmente valiosos. Algumas espécies de peixes (salmão) retornam às águas onde nasceram (esse fenômeno é chamado de homing - o instinto da casa). Essas habilidades do salmão são usadas ativamente ao introduzir caviar em rios novos para esses peixes. Os mecanismos que permitem que peixes anádromos localizem com precisão seu rio ou lago nativo são desconhecidos.

Existem espécies que vivem a maior parte de suas vidas em rios e vão para o mar para desovar (ou seja, vice-versa). Entre a nossa fauna, tais viagens são feitas pela enguia do rio, vivendo e amadurecendo em rios e lagos, e partindo para o Oceano Atlântico para procriar.

Em peixes anádromos, ao passar de um ambiente para outro, é perceptível alterações do metabolismo(na maioria das vezes, quando os produtos reprodutivos amadurecem, eles param de se alimentar) e aparência(forma do corpo, coloração, etc.). Muitas vezes essas mudanças são irreversíveis - muitas espécies após a desova perecer.

Salmão rosa ou salmão rosa (Oncorhynchus gorbuscha) em diferentes fases da vida
(macho e fêmea durante a época de reprodução e fase oceânica)

O grupo ecológico intermediário é formado por peixe semi-anádromo- peixes que se reproduzem em água doce, e para alimentação vá para dessalinizadoáreas do mar - a zona costeira dos mares, baías, estuários.

criação de peixes

Desova- a fase mais importante na vida dos peixes.

muitos peixes não se importe sobre caviar e desova um grande número de ovos (para beluga até vários milhões) na água, onde são fertilizados. Um grande número de ovos perece e, de cada fêmea, raramente dois indivíduos sobrevivem. Aqui, o número astronômico de ovos desovados é responsável pela preservação da espécie.

Alguns tipos de peixes (gobies, sticklebacks) jogam até centenas de ovos, mas guarda descendência, construção peculiar ninhos, proteger os ovos e fritar. Existem até espécies, como a tilápia, que carregam ovos e larvas. na boca. O número de ovos nesses peixes é pequeno, mas a taxa de sobrevivência é muito maior, o que garante a preservação da espécie.

local de desova na maioria dos peixes reprodutores, é característica da espécie e, portanto, há sua divisão em grupos ambientais de acordo com a natureza da desova:

• os pelagófilos desovam na coluna de água, mais frequentemente na corrente, onde se desenvolve (em suspensão);
• os litófilos depositam seus ovos no chão;
• fitófilos - na vegetação aquática.
• existem algumas espécies que encontraram um substrato extremamente original para o seu caviar: por exemplo, os bitterlings põem ovos na cavidade do manto dos moluscos bivalves.

Nutrição dos peixes

A natureza da alimentação dos peixes pode variar muito. com idade. Normalmente, os juvenis são planctívoros ou bentívoros e, com a idade, mudam para a predação. Por exemplo, frite