Como é um peixe enguia. Enguia do mar. Se a pesca for em locais com forte corrente
Os representantes da família das enguias do rio são peixes de água doce, no entanto, eles provavelmente pertencem a espécies anádromas, uma vez que desovam perto dos mares, descendo até eles dos rios. Após a desova, as enguias morrem e, antes disso, crescem e se desenvolvem por cerca de 10 anos em vários corpos de água doce - rios e lagos.
Descrição da enguia do rio
A enguia de rio tem um corpo quase cilíndrico, comprimido lateralmente e sem barbatanas ventrais, encontrado na maioria dos peixes. Além disso, não há raios espinhosos neles. A cabeça da enguia é relativamente pequena, com uma mandíbula visivelmente alongada e dentes pequenos e sem corte. A enguia de rio tem barbatanas peitorais arredondadas, bem como uma barbatana dorsal, que, no entanto, começa um pouco mais perto da vertical traçada pelo ânus do que daquela que passa pelas tampas branquiais. O corpo da enguia é coberto com pequenas escamas, que são imersas na pele.
As enguias comuns são caracterizadas sinais externos, graças ao qual é fácil distingui-lo de outros representantes de água doce: um corpo longo e contorcido, que lembra um pouco uma cobra, geralmente atinge 2 metros de comprimento e 4 quilos de massa. Na parte de trás, é pintado em cores marrom-esverdeadas, e na parte abdominal e nas laterais tem uma tonalidade amarelada. A cabeça da enguia é peculiarmente achatada (mais próxima do nariz oblongo). Barbatanas muito longas - anal e dorsal - fundem-se com a cauda numa grande barbatana inseparável que margeia toda a de volta enguia. O corpo em si é inteiramente coberto por uma espessa camada de muco especial, sob a qual se escondem escamas alongadas de tamanho médio.
Habitats de enguias
Os habitats naturais da enguia do rio são, com base em seu nome, rios - as bacias dos mares do Norte, Mediterrâneo e Báltico, bem como corpos d'água das bacias dos mares de Barents, Branco, Negro e Azov. Além disso, a enguia do rio foi aclimatada em muitos lagos e rios localizados na parte européia da Rússia. Além disso, a enguia é um habitante de água doce, rio e águas do mar China e Japão.
Onde vive a enguia
Os corpos d'água habitados por enguias de rio têm um fundo lamacento ou argiloso. A enguia do rio prefere nadar em espaços livres entre juncos, juncos, juncos e tem uma rara habilidade para água doce: graças à estrutura serpentina de seu corpo, a enguia rasteja sobre grama molhada de um reservatório para outro. É por isso que muitas vezes esse habitante do rio pode ser visto mesmo em lagos estagnados e fechados.
tamanhos de enguia
A enguia do rio geralmente cresce lentamente, em comparação com outros habitantes aquáticos. O comprimento das enguias machos na maioria dos casos não excede cinquenta centímetros, as fêmeas - um metro (houve casos em que as enguias fêmeas atingiram dois metros de comprimento). O peso médio deste habitante do rio é de 4-6 kg, com menos frequência - mais (o máximo registrado oficialmente é de 12,7 kg). Aproximadamente 6-8 anos de enguia atinge seu peso comercializável - 500 gramas.
Hábitos de enguia
A enguia do rio fica em movimento apenas à noite. Como todos os peixes noturnos, tem um olfato bastante desenvolvido. A enguia não pode ser chamada de peixe completamente de água doce - é bastante migratória. Isso se deve ao fato de que a enguia do rio sai periodicamente de água doce para entrar no mar. No entanto, há uma diferença importante entre a enguia e outros peixes anádromos: estes últimos crescem nas águas salgadas do mar e daí sobem apenas os rios para a desova. A enguia, por outro lado, passa a 1ª parte de sua vida em condições de água doce e só então desce ao mar pelos rios para desovar.
Ao mesmo tempo, nenhum obstáculo pode parar a enguia: nem cachoeiras nem corredeiras. Mesmo tal fato é conhecido que a alta cachoeira Nevsky, que é uma barreira impenetrável para o salmão, não representa um obstáculo para as enguias. Incapaz de saltar de grandes alturas, o peixe contorna as cachoeiras de forma indireta, rastejando sobre as rochas úmidas do litoral. Isso é facilitado pela capacidade da enguia do rio de ficar sem água por mais de meio dia. O fato é que, graças às aberturas branquiais reduzidas e ao formato alongado da cavidade branquial, é capaz de suportar o processo de respiração e permanecer úmido.
O que uma enguia come
Sendo um predador, a enguia do rio caça principalmente no escuro. O principal alimento da enguia do rio é o caviar de peixe. No início do verão e da primavera, quando quase todos os representantes dos ciprinídeos desovam, a enguia prefere se alimentar apenas dele. Além disso, a dieta da enguia do rio inclui qualquer peixe, uma variedade de pequenos animais escondidos na lama (triões, sapos) e também caracóis, larvas, vermes, crustáceos e assim por diante. Como presa, a enguia do rio costuma pegar peixes como lampreias e escultores, ou seja, aqueles que, como ela, grudam no fundo do reservatório. No entanto, uma enguia pode comer qualquer peixe que pegar.
enguia de desova
As enguias comuns costumam desovar a uma distância de 8 mil quilômetros de seus locais de alimentação, a uma profundidade de quatrocentos metros debaixo d'água. Mar dos Sargaços, Onde temperatura médiaé 16-17 graus Celsius. Depois disso, a enguia morre (na zona europeia, os mares em cuja bacia vive às vezes funcionam como locais de desova).
Os ovos de enguia do rio atingem um tamanho de um milímetro, e uma única fêmea é capaz de gerar meio milhão ou mais deles. Na fase larval, o corpo da enguia se assemelha a uma folha de salgueiro reduzida. A partir deste momento, começa o desenvolvimento dos peixes. A larva da enguia é achatada, translúcida e tem olhos negros. É tão diferente do adulto que por algum tempo foi confundido com uma espécie separada de peixe. Desde então, ela manteve seu próprio nome - leptocephalus. Quando ela flutua para a superfície do reservatório, ela é apanhada pela Corrente do Golfo e transportada por três anos junto com massa de água para a costa europeia. Na hora de se aproximar deles, a larva da enguia já atinge 1 cm de altura e 8 cm de comprimento.
Mais tarde, a larva da enguia para temporariamente de se alimentar e encurta para cinco a seis centímetros, transformando-se em uma enguia de vidro, que ainda é transparente, mas seu corpo já é serpenteante e oval lateralmente. Nesta forma, a enguia se aproxima da foz do rio. Quando chega a hora de subir o rio, o peixe enguia torna-se opaco, marcando sua maturidade. À medida que amadurece água fresca a primeira larva passa para o estágio de enguia prateada (correndo ou a jusante).
>A enguia de rio adulta vive nos rios por cerca de 9 a 12 anos, após o que migra para desovar. Nesse momento, a cor do dorso da enguia fica mais escura e a barriga e os lados ficam prateados. Foi nessa época que você pode distinguir facilmente uma enguia do rio fêmea de um macho.
Um dos mais peixe interessante vivendo na fauna subaquática é a enguia. Característica principal aparência, este é o corpo de uma enguia - é alongado. Um de peixe tipo enguiaé uma cobra do mar, então eles são frequentemente confundidos.
Devido à sua aparência serpentina, muitas vezes não é comido, embora em muitos lugares seja capturado para venda. Seu corpo é desprovido de escamas e está coberto de muco, que é produzido por glândulas especiais. As barbatanas dorsal e anal estão conectadas no lugar e formam uma cauda, com a qual a enguia se enterra na areia.
Ele mora em muitos lugares o Globo, uma geografia tão ampla é devido a uma grande variedade de espécies. Espécies amantes do calor vivem no Mar Mediterrâneo, perto da costa ocidental da África, no Golfo da Biscaia, no Mar Atlântico, raramente nadam no Mar do Norte para Cisjordânia Noruega.
Outras espécies são comuns em rios que desaguam no mar, isso se deve ao fato de a enguia se reproduzir apenas no mar. Esses mares incluem: Negro, Barents, Norte, Báltico. peixe enguia elétrica que vive apenas em América do Sul, sua maior concentração é observada no curso inferior do rio Amazonas.
A natureza e o estilo de vida dos peixes enguia
Devido à falta de visão, a enguia prefere caçar de emboscada e a profundidade confortável de seu habitat é de cerca de 500 m. Ela caça à noite, graças a um olfato bem desenvolvido, encontra rapidamente comida para si mesma, pode ser outros pequenos peixes, vários anfíbios, ovos de outros peixes e vários vermes.
Fazer foto de peixe enguia não é fácil, já que ele praticamente não bica a isca e é impossível segurá-lo nas mãos por causa de seu corpo viscoso. Os movimentos de serpentes se contorcendo da enguia podem se mover sobre a terra de volta à água.
Testemunhas oculares disseram que peixe enguia do rio incrível, ele é capaz de se deslocar de um reservatório para outro, se houver uma pequena distância entre eles. Sabe-se também que os habitantes dos rios começam suas vidas no mar e terminam ali.
Durante a desova, ele corre para o mar com o qual o rio faz fronteira, onde desce a uma profundidade de 3 km e desova, após o que morre. Os alevinos de enguia, amadurecidos, voltam aos rios.
Tipos de acne
Da variedade de espécies, destacam-se três principais: enguia de rio, mar e enguia elétrica. enguia do rio vive nas bacias de rios e mares adjacentes a eles, também é chamado de europeu.
De comprimento, atinge 1 metro e pesa cerca de 6 kg. O corpo da enguia é achatado e alongado lateralmente, o dorso é pintado em um tom esverdeado e o abdômen, como a maioria peixe do rio luz amarela. Rio acne peixe branco contra o pano de fundo de seus irmãos do mar. isto espécies de peixes de enguia tem escamas que estão localizadas em seu corpo e são cobertas com uma camada de muco.
peixe enguia do mar muito maior que sua contraparte fluvial, pode atingir 3 metros de comprimento e sua massa chega a 100 kg. O corpo alongado do congro é completamente desprovido de escamas, a cabeça é ligeiramente maior do que em largura e tem lábios grossos.
A cor de seu corpo é marrom escuro, também há tons de cinza, o abdômen é mais claro, na luz reflete um brilho dourado. A cauda é ligeiramente mais clara que o corpo, e há uma linha escura ao longo de sua borda, o que lhe confere um certo contorno.
Parece que há algo mais que uma enguia pode surpreender além de sua aparência, mas acontece que há ainda mais para se surpreender, porque uma das variedades é chamada de enguia elétrica. Também é chamado de enguia relâmpago.
Este é capaz de produzir eletricidade, seu corpo é semelhante a uma cobra e sua cabeça é plana. A enguia elétrica cresce até 2,5 m de comprimento e pesa 40 kg.
A eletricidade emitida pelos peixes é gerada em corpos especiais, que consistem em pequenas "colunas", e quanto maior o seu número, mais forte é a carga que a enguia é capaz de emitir.
Ele usa sua habilidade para vários propósitos, principalmente para proteger contra grandes oponentes. Além disso, através da transmissão de impulsos fracos, os peixes são capazes de se comunicar; se em um forte perigo, uma enguia emite 600 impulsos, usa até 20 para comunicação.
Órgãos que produzem eletricidade ocupam mais da metade de todo o corpo, eles geram uma carga poderosa que pode atordoar uma pessoa. Portanto, vale a pena saber com certeza onde é encontrado o peixe enguia que não gostaria de conhecer. Ao extrair comida, uma enguia elétrica atordoa pequenos peixes que nadavam nas proximidades com uma forte carga e depois prossegue calmamente para a refeição.
Comida de enguia
Predatórios preferem caçar à noite e a enguia não é exceção, pode comer pequenos peixes. Quando é hora de outros peixes desovar, a enguia também pode comer seu caviar.
Muitas vezes caça em emboscada, cava um vison na areia com a cauda e se esconde lá, apenas a cabeça permanece na superfície. Tem uma reação extremamente rápida, a vítima nadando nas proximidades não tem chance de escapar.
Graças à sua peculiaridade, a caça de uma enguia elétrica é visivelmente facilitada, sentada em uma emboscada, espera que pequenos peixes se reúnam perto dela e emite uma poderosa descarga elétrica que atordoa todos de uma só vez - ninguém teve chance de escapar .
A presa atordoada afunda lentamente. Para uma pessoa, a acne não é perigosa, mas pode causar dor forte, e se isso acontecer em águas abertas, existe o risco de afogamento.
Reprodução e vida útil
Independentemente do habitat dos peixes - no rio ou no mar, eles sempre se reproduzem no mar. Sua maturidade sexual é entre 5 e 10 anos. A enguia do rio volta ao mar para a desova, onde põe até 500 mil ovos e morre. Ovos de 1 mm de diâmetro flutuam livremente na água.
A temperatura favorável para o início da desova é de 17º C. A enguia do mar põe até 8 milhões de ovos na água. Antes da puberdade, esses indivíduos não apresentam características sexuais externas e todos os representantes são semelhantes entre si.
Pouco se sabe sobre a reprodução da enguia elétrica, esta espécie fauna marinha mal estudado. Sabe-se que quando vai desovar, a enguia vai fundo até o fundo e volta com filhotes já fortes que já podem emitir cargas.
Existe outra teoria, segundo a qual a enguia tece um ninho de saliva, até 17 mil ovos são colocados neste ninho. E os alevinos que nascem primeiro comem o resto. Elétrico enguia que peixe- eles vão te perguntar, você pode responder que nem os cientistas sabem disso.
A carne de enguia é muito útil para comer, sua composição é diversificada em aminoácidos e oligoelementos. É por isso recentemente os amantes da culinária japonesa prestaram atenção nisso.
Mas preço do peixe enguia não é pequeno, isso não reduz a demanda de forma alguma, embora sua captura seja proibida em muitos países, portanto, é criada em cativeiro. No Japão, eles fazem isso há muito tempo e consideram esse negócio lucrativo, pois o custo da ração da enguia não é grande e o custo de sua carne é muito maior que os custos.
A enguia não é um peixe comum. Externamente semelhante a uma cobra, tem uma forma cilíndrica, apenas a cauda é levemente comprimida nas laterais. A cabeça é pequena, ligeiramente achatada, a boca é pequena (em comparação com outros predadores), com pequenos dentes afiados. O corpo da enguia é coberto por uma camada de muco, sob a qual se encontram escamas pequenas, delicadas e oblongas. O dorso é marrom ou preto, os lados são muito mais claros, amarelos e a barriga é amarelada ou branca.
A enguia é de água doce e marinha. Surgida na Terra há mais de 100 milhões de anos, primeiro na região da Indonésia, a enguia começou a viver na região do arquipélago japonês - especialmente no Lago Hamanaka (prefeitura de Shizuoka). Esta criatura é muito tenaz, capaz de viver mesmo sem água, se não em grande número umidade. Atualmente, existem 18 espécies de enguias no mundo.
A enguia do rio pertence a peixes anádromos, mas ao contrário do esturjão e do salmão, que se reproduzem dos mares aos rios, a enguia vai desovar da água doce para o oceano. Foi apenas no século 20 que se descobriu que a enguia se reproduz no profundo e quente Mar dos Sargaços, que, sendo o golfo do Atlântico, banha as costas do Norte e as ilhas da América Central. A enguia desova apenas uma vez na vida e, após a desova, todos os peixes adultos morrem. Uma corrente poderosa leva larvas de enguia para as costas da Europa, o que leva cerca de três anos. No final do caminho, já são pequenas enguias transparentes vítreas.
Na Primavera, os juvenis entram nas nossas massas de água a partir do Mar Báltico e dispersam-se ao longo sistemas fluviais e lagos, onde costuma viver de seis a dez anos.
A enguia se alimenta apenas em clima quente, principalmente à noite, durante o dia elas se enterram no solo, expondo apenas suas cabeças. Com o início da geada, eles param de se alimentar até a primavera. As enguias adoram se deliciar com vários pequenos animais que vivem na lama: crustáceos, vermes, larvas, caracóis. Come voluntariamente ovos de outros peixes. Depois de quatro a cinco anos em água doce, a enguia se torna um predador noturno de emboscada. Alimenta-se de pequenos rufos, poleiros, baratas, cheirados, etc., ou seja, peixes que vivem no fundo dos reservatórios.
Tendo atingido a puberdade, as enguias correm ao longo dos rios e canais até o oceano. Ao mesmo tempo, muitas vezes entram em estruturas hidráulicas, o que pode até causar situações de emergência. Mas a maioria das enguias contorna os obstáculos, rastejando como cobras pelo caminho em terra.
As qualidades gustativas da enguia são bem conhecidas. Pode ser cozido, frito, marinado e até seco. Mas é especialmente bom na forma defumada. É uma iguaria servida nos banquetes e recepções mais sofisticados.
Propriedades úteis da enguia
A carne de enguia contém cerca de 30% de gorduras de alta qualidade, cerca de 15% de proteínas, um complexo de vitaminas e elementos minerais. A enguia contém uma grande quantidade de vitaminas,, e. Um alto teor de proteína na carne de enguia tem um efeito benéfico no corpo humano.
Poucas pessoas sabem que no Japão, a popularidade da carne de enguia aumenta mais perto do verão, pois a enguia ajuda a aliviar a fadiga no calor e ajuda os japoneses a suportar melhor o calor período de verão. Gordura de peixe contido na carne do congro previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
A enguia marinha, além do seu sabor incomparável, é fonte de ácidos graxos O ômega-3, assim como o sódio e o potássio, são essenciais para a saúde.
A enguia tem um alto teor de vitamina E, por isso, em clima quente, os japoneses gostam de comer os chamados espetos de enguia.
A enguia defumada também contém uma grande quantidade de vitamina A, que previne doenças oculares e envelhecimento da pele.
Separadamente, pode-se notar a utilidade da enguia defumada para os homens - as substâncias contidas na enguia têm um efeito benéfico na saúde dos homens.
Separadamente da carne da enguia, seu fígado é comido ou sopas são feitas com ele. Como os pratos de enguia são caros, eles são servidos com mais frequência aos convidados. Um presente de um prato de enguia pode substituir adequadamente uma garrafa bom vinho. Excepcional qualidades de sabor as enguias também se revelam na preparação de sopas.
Enguia comum ou europeia (lat. Anguilla anguilla)- espécie de carnívoro peixe de água doce da família das enguias do rio.
Tem um corpo longo e contorcido com o dorso marrom-esverdeado, com amarelecimento nas laterais e na parte abdominal. Habita as águas da piscina Mar Báltico, em quantidades muito menores - nos rios e lagos das bacias Azov, Black, White, Mares de Barents. É encontrado em muitos reservatórios da parte européia da Rússia. À primeira vista, esse maravilhoso peixe se assemelha a uma cobra e, portanto, em muitos lugares, nem o consideramos um peixe e não somos comidos. O corpo longo da enguia é quase perfeitamente cilíndrico, apenas a cauda é ligeiramente comprimida lateralmente, especialmente no final.
A cabeça é pequena, ligeiramente achatada na frente, com um nariz mais ou menos comprido e largo, pelo que outros zoólogos distinguem vários tipos de enguias; ambas as mandíbulas, das quais a inferior é ligeiramente mais longa que a superior, estão assentadas (também o artrópode) com dentes pequenos e afiados; os olhos amarelados-prateados são muito pequenos, as aberturas branquiais são muito estreitas e se deslocam a uma distância considerável do occipital, pelo que as tampas branquiais não cobrem completamente a cavidade branquial. As barbatanas dorsal e anal são muito longas e, juntamente com a barbatana caudal, fundem-se numa barbatana inseparável, contornando toda a metade traseira do corpo em círculo. Os raios macios das barbatanas são geralmente cobertos com uma pele bastante espessa e, como resultado, dificilmente são distinguíveis. À primeira vista, a enguia parece estar nua, mas se você remover a espessa camada de muco que a cobre, verifica-se que seu corpo está assentado com escamas pequenas, delicadas e muito alongadas, que, no entanto, em geral não tocam e geralmente estão localizados de forma muito incorreta. A cor da enguia varia consideravelmente - e às vezes verde escuro, às vezes preto-azulado; o ventre, porém, é sempre branco-amarelado ou cinza-azulado.
A localização real da enguia são os rios dos mares Báltico, Mediterrâneo e alemão. Em nosso país, esse peixe é encontrado em grande número apenas no sudoeste da Finlândia, em São Petersburgo, no Báltico e em algumas baías do noroeste. (mesmo, segundo minhas informações, em Smolensk Gubernia, nomeadamente no rio Belaya, um afluente do Dvina Ocidental) e na Polónia. Além dos rios, a enguia vive em muitos grandes lagos - Ladoga, Onega e Peipsi, dos quais entra no raso lago Pskov. Em Ilmen, no entanto, não é. Das águas da bacia do Báltico, a enguia provavelmente penetrou por canais nos rios dos mares Negro e Cáspio neste século, mas ainda é muito rara aqui. Apenas espécimes únicos ocasionalmente chegam ao Volga, como o prof. Kessler de pescadores em Vyshny Volochek, Rybinsk, Yaroslavl e Yuryevets, mas não se reproduzem nele; provavelmente estão aqui muitas vezes misturados com lampreias de rio. De acordo com O. A. Grimm, as enguias às vezes chegam a Saratov, mas em qualquer caso são muito Um evento raro e dificilmente alcançam o Mar Cáspio. Apenas em alguns rios que fluem para o alto Volga, as enguias são encontradas com bastante frequência, principalmente em Tvertsa, de onde provavelmente vieram do lago. Mstino, mas recentemente eles desapareceram deste rio.
Da mesma forma, apenas indivíduos, por assim dizer, indivíduos perdidos são ocasionalmente vistos no Dnieper, Dniester e Danúbio, mas, aparentemente, desde os tempos antigos, já que mesmo Guldenshtedt (no século passado) diz que a enguia está localizada no rio. Ostra (no afluente esquerdo do Desna), perto de Nizhyn. Provavelmente, entrou na bacia do Dnieper do Neman através dos pântanos de Pinsk e, de fato, os trechos superiores das bacias do Mar Negro e do Báltico estão próximos um do outro e, além disso, estão conectados por canais. Os pescadores de Kyiv às vezes encontram enguias no estômago de grandes bagres e acreditam que elas devem ser encontradas não muito longe de Kyiv - no Dnieper ou Pripyat; Os pescadores de Mogilev também alegaram que o prof. Kessler que a enguia encontra ocasionalmente no Dniester. Finalmente, nos anos setenta, K.K. Pengo recebeu uma enguia, já capturada no mar de Azov, perto da vila Petrovsky. Quanto à presença de enguias no Danúbio, na primavera de 1890, a sociedade de pescadores de Galati enviou mais de meio milhão de enguias jovens de Altona em Schleswig, que foram soltas no Danúbio, na costa romena. Com toda a probabilidade, as enguias estão bastante aclimatadas aqui e vão se reproduzir (no mar).
“Enguia do rio”, diz o Prof. Kessler, não é um peixe completamente de água doce, mas sim um peixe anádromo, pois não passa toda a sua vida em águas doces, mas periodicamente os abandona para o mar. No entanto, há uma diferença importante entre a enguia e outros peixes anádromos. O fato é que todos os outros peixes anádromos, até onde sabemos, crescem no mar e daí sobem os rios para jogar os ovos, enquanto a enguia, ao contrário, em idade jovem mantém-se em água doce e depois para a desova desce os rios até ao mar. Quando a enguia vagueia pelos rios, nem corredeiras nem cachoeiras podem detê-la; por exemplo, a alta cachoeira de Narva, que serve como uma barreira intransponível para o salmão, não constitui uma barreira semelhante para as enguias. Não se sabe, no entanto, com precisão como a enguia passa pelas cachoeiras íngremes que encontra, como a de Narva, especialmente porque não pode dar saltos altos. Com toda a probabilidade, ele os contorna, rastejando sobre rochas costeiras molhadas; pelo menos é verdade que ele sabe rastejar com muita destreza em solo molhado e pode viver fora da água por até meio dia ou mais. A razão para a sobrevivência da enguia fora da água é que as folhas branquiais, devido à forma alongada da cavidade branquial e à estreiteza das aberturas branquiais, permanecem úmidas por muito tempo, capazes de suportar o processo de respiração.
A enguia prefere aderir a águas com solo argiloso ou lamacento e, pelo contrário, se possível, evita rios e lagos, que têm fundo arenoso ou rochoso. Em particular, ele gosta de alternar entre juncos e juncos no verão. Assim, por exemplo, uma pesca muito significativa de enguias é realizada ao longo da costa sul da baía de Kronstadt, naqueles juncos que humilham a costa perto do Mosteiro de Sérgio e além de Oranienbaum. Aqui, os pescadores distinguem duas variedades - enguia e herbalista (sedentário). Os pescadores abrem clareiras ou caminhos nos juncos, onde montam cercas para as enguias. Deve-se notar, no entanto, que a enguia está em movimento apenas à noite, enquanto durante o dia permanece em repouso - “deita na lama, enrolada como uma corda”, nas palavras de nossos pescadores. Da mesma forma, no inverno, pelo menos no nosso lado norte, a enguia permanece imóvel e se enterra na lama, segundo Ekshtrem, a uma profundidade de 46 cm.
A enguia é um peixe carnívoro, alimenta-se tanto de outros peixes como do seu caviar, e de vários pequenos animais que vivem na lama, crustáceos, vermes, larvas, caracóis (Lumnaeus). Dos peixes que mais lhe são dados como presa são os que, como ele, rodam mais pelo fundo da albufeira, como as escultoras e as lampreias; mas, a propósito, ele também pega qualquer outro peixe que possa pegar e, portanto, muitas vezes cai nos anzóis das linhas iscadas pelos pescadores. Certa vez, encontrei no estômago de uma grande enguia os restos de um pequeno chub, junto com um anzol, no qual, provavelmente, o peixe foi empalado, quando a enguia o agarrou e o engoliu. Na primavera e no início do verão, quando quase todos os ciprinídeos desovam, a enguia se alimenta preferencialmente desse caviar e extermina um grande número. No final do verão e outono na baía de Kronstadt, seu principal alimento são crustáceos, idothea de cauda afiada (Idothea entomon), que são conhecidos pelos pescadores como baratas do mar. Uma propriedade muito notável da enguia é que, quando capturada e plantada em uma gaiola apertada, ela vomita do estômago uma parte significativa da comida que ainda não teve tempo de ser digerida, especialmente se o estômago estiver bem cheio. . Assim, por exemplo, às vezes ele vomita caracóis inteiros, crustáceos, lampreias pela boca. Quase não há como segurar uma enguia capturada em suas mãos, pois é escorregadia, forte e desonesta. Se você colocá-lo no chão, ele se move rapidamente, para frente ou para trás, dependendo da necessidade, e dobra o corpo completamente como uma cobra. É bastante difícil matar uma enguia: as feridas mais terríveis geralmente não são fatais para ele. Só se você quebrar a coluna vertebral dele, então ele morre relativamente cedo. Além disso, a contratilidade muscular é preservada por muito tempo, mesmo em pedaços cortados de enguia. Por acaso observei os movimentos corretos do maxilar inferior, a abertura e o fechamento alternados da boca na cabeça decepada de uma enguia por mais de um quarto de hora. O funcionário de uma piscicultura em São Petersburgo me garantiu que o mais do jeito certo matar rapidamente uma enguia é mergulhá-la água salgada, mas a experiência não justificou esta garantia; enguia, posta por mim em forte salmoura, permaneceu vivo por mais de duas horas.
Algum informação interessante sobre a enguia de autores russos são dadas por Terletsky, que a observou na bacia do Dvina Ocidental. Segundo ele, a enguia vive aqui em muitos lagos, de onde, ao longo de rios, córregos, até mesmo por terra, passa para grandes rios e rola para baixo para desovar no mar. Seu curso começa em maio e continua durante todo o verão. Durante este tempo, ele não tem um lar permanente, mas migra de um lugar para outro. As enguias ociosas, ou seja, aquelas que não se reproduzem este ano, não saem dos lagos em que vivem e, embora viajem nos rios, mas apenas por uma certa distância. Em níveis normais de água, a enguia adere a locais profundos, sossegados, com fundo lamacento, relvado ou arenoso. Com uma alta elevação da água, ocorre frequentemente em redemoinhos costeiros, nos quais rasteja e cava mesmo durante o dia. Na maioria das vezes, procura comida à noite no fundo e, durante o dia, cava no lodo, rasteja sob as raízes das árvores costeiras, sob as pedras, etc. a maior distância. Ele mantinha enguias em um tanque especial, em um riacho, e dali as carregava a uma distância bastante considerável, até meia versta, e lhes dava liberdade. “As experiências foram feitas ao amanhecer, à tarde e à noite, em solo úmido. Imediatamente, as enguias, curvando-se em forma de anel como cobras, rastejaram com bastante liberdade e rapidez, primeiro em direções diferentes, mas logo se voltaram para o rio e se dirigiram para ele em uma direção mais ou menos direta. Eles mudavam de caminho apenas quando encontravam areia ou terra nua, que evitavam diligentemente. Uma vez na praça, inclinando-se em direção ao rio, intensificaram-se para acelerar o passo e, aparentemente, estavam com pressa para chegar ao seu elemento nativo o mais rápido possível. Duas, três ou até mais horas de enguia podem ficar livremente fora da água em um dia quente. Pode cambalear em terra desde a noite até o nascer do sol, especialmente se a noite estiver orvalhada.
Até recentemente, a reprodução das enguias permaneceu muito obscura, e até hoje ainda não foi totalmente investigada, o que, é claro, depende do fato de a enguia ir ao mar para esse fim (ictiólogo dinamarquês Schmidt no Os anos 20 deste século e outros pesquisadores estabeleceram precisamente onde, como e quando ocorre a desova das enguias.) condições normais a enguia cresce muito lentamente, não antes do quinto ou sexto ano de vida, atinge um comprimento de 107 cm, mas, no entanto, continua a crescer por muito tempo, de modo que às vezes há indivíduos com até 180 cm longos e são mais grossos que um braço humano. De acordo com as observações de Kessler, uma enguia, que tem 47 cm de comprimento, pesa cerca de 800 g, e uma enguia de 98 cm de comprimento pesa cerca de 1,5 kg; além disso, há indícios de que uma enguia de 122 cm de altura pesa de 3 a 4 kg e, portanto, deve-se supor que as enguias maiores devem pesar pelo menos 8 kg.
Enguia - este peixe parece uma cobra à primeira vista e, portanto, em muitos lugares, nem é considerado um peixe e não é comido. A enguia tem um corpo muito longo, quase completamente cilíndrico, apenas a cauda é levemente pressionada pelas laterais. Sua cabeça é pequena e ligeiramente achatada na frente. De acordo com o nariz de uma enguia (às vezes mais ou menos longo e largo), alguns zoólogos dividem as enguias em vários tipos. A mandíbula superior da enguia é ligeiramente mais curta que a inferior, ambas cobertas por dentes pequenos e afiados. Tem pequenos olhos prateados-amarelados e as aberturas branquiais são muito estreitas e bastante afastadas do occipital, pelo que as tampas branquiais não cobrem completamente a cavidade branquial. As barbatanas anal e dorsal são muito longas e fundem-se numa única barbatana juntamente com a cauda. Olhando para uma enguia, parece que seu corpo está nu, mas não é assim, se você remover uma espessa camada de muco que a cobre, poderá ver as escamas menores e muito alongadas cobrindo todo o corpo. A cor da enguia varia muito e às vezes é preto-azulado, às vezes verde-escuro, mas a barriga é sempre cinza-azulada ou branco-amarelada.
A propagação da enguia.
enguia tem mais difundido nos rios mediterrâneos do mar Báltico e do mar alemão. Além disso, é encontrado em grandes quantidades no sudoeste da Finlândia, em São Petersburgo, Báltico e algumas províncias do noroeste, bem como na Polônia. Além dos rios, a enguia vive em muitos grandes lagos - Onega, Ladoga e Peipsi, dos quais entra no lago Pskov. Da bacia do Báltico, através de canais, entrou nos rios dos mares Cáspio e Negro. Há muito poucos deles no Volga. Apenas em alguns rios que deságuam no alto Volga, as enguias são muito mais comuns. Ocasionalmente, as enguias são encontradas no Danúbio, Dnieper e Dniester. Eles provavelmente entraram na bacia do Dnieper do Neman através dos pântanos de Pinsk.
Habitats no reservatório e hábitos da enguia.
A enguia prefere locais com solos lamacentos ou argilosos e evita locais com fundos arenosos ou rochosos. No verão, muitas vezes ele rasteja entre juncos e juncos. Por exemplo, muitas enguias são capturadas ao longo da margem sul da Baía de Kronstadt nos juncos perto da margem do Mosteiro de Sérgio e além de Oranienbaum. Deve-se notar que a enguia está em movimento apenas à noite, durante o dia ela prefere se deitar em repouso. Da mesma forma em período de inverno, pelo menos no lado norte, a enguia é imóvel e se enterra na lama.Em muitos lugares, a partir de maio e durante todo o verão, começa o curso da enguia. Durante este tempo, ele não tinha um lar permanente. As enguias que não se reproduzem não saem dos lagos em que vivem.
A acne gruda profundamente e lugares tranquilos. Com um alto nível de água, é frequentemente encontrado em redemoinhos costeiros nos quais cava mesmo durante o dia. Ele procura comida principalmente à noite no fundo, e durante o dia ele cava no lodo, vai sob as raízes das árvores costeiras, esconde-se sob as pedras, etc. e para distâncias decentes.
O experimento foi realizado ao amanhecer, ao entardecer e à noite, em solo úmido. Terletsky levou as enguias a distâncias consideráveis e deu-lhes liberdade. Instantaneamente, as enguias rastejaram livremente, inicialmente em direções diferentes, mas logo se voltaram para o rio e avançaram em direção a ele em uma direção mais ou menos direta. Eles mudaram a estrada apenas quando encontraram areia ou uma cobra nua. Uma vez em uma área inclinada indo para o rio, eles aceleraram significativamente. Duas, três ou mais horas uma enguia pode ficar livremente sem água.
Uma enguia capturada, como um burbot, é muito difícil de segurar em suas mãos, pois é ricamente coberta de muco, forte e muito engenhosa. Também é bastante difícil matá-lo, às vezes parece que a ferida infligida a ele é muito crítica, mas na verdade não é fatal para ele. Apenas quebrando a coluna, ele morre muito rapidamente. Em uma enguia, a contratilidade muscular é reduzida mesmo se um pedaço for cortado.
Nutrição da enguia.
A enguia é um peixe carnívoro, alimenta-se tanto de peixes como dos seus ovos, bem como de vários crustáceos, vermes, caracóis e larvas. Dos peixes, os que caminham pelo fundo da albufeira, como os escultores e as lampreias, são na maioria das vezes as suas presas, embora também coma outros peixes que consiga apanhar e, por isso, muitas vezes cai na linha.
Na primavera e no início do verão, quando quase todos os ciprinídeos começam a desovar, as enguias comem esse caviar com prazer, destruindo grandes quantidades dele. No final do verão e outono, os crustáceos se tornam o principal alimento da enguia.