Plantas de Kamchatka: raras e ameaçadas de extinção. Flora, plantas de mirtilo de Kamchatka Bog abundantes e comuns
Kamchatka é uma península incrível, um dos poucos lugares em nosso planeta onde a natureza é preservada em sua forma original, onde existem muitos lugares intocados pela civilização.
A própria península é uma das maiores do mundo. Suas margens são lavadas oceano Pacífico, Mares de Bering e Okhotsk. A riqueza natural desta região é única. E Kamchatka costuma ser chamado de reino dos gêiseres, vulcões e fontes termais. Julgue por si mesmo - no território de cerca de 270 mil quilômetros quadrados existem 329 vulcões (29 deles ativos), cerca de 14 mil rios e riachos, mais de 100 mil lagos, dezenas de pântanos, 160 fontes termais.
Flora de Kamchatka
A peculiaridade da flora de Kamchatka pode ser explicada por cinco fatores:
- A posição geográfica da península
- Impacto clima úmido oceano
- A predominância do terreno montanhoso
- Singularidade desenvolvimento histórico paisagem
- Forte impacto da atividade vulcânica.
Mais de 10 mil anos atrás, as florestas de coníferas dominavam Kamchatka. Mas sob a ação dos vulcões, essa vegetação foi bastante danificada. Agora, apenas no topo das montanhas ou na foz dos rios na costa leste é possível ver lariços, abetos Ayan e Sakhalin.
A principal árvore da península é a bétula de pedra, ou bétula de Erman. As florestas de bétulas crescem principalmente na costa, nos vales, ao longo das margens dos rios. Quanto mais perto do topo das montanhas, mais baixas e desajeitadas essas árvores se tornam.
Mas as florestas de várzea de Kamchatka agradam com abundância de vegetação. Aqui você pode encontrar amieiro, Chosenia, choupos perfumados. Há muito zimbro siberiano, rosa selvagem, madressilva azul, salgueiros, meadowsweet, mountain ash, alder elfin.
Nas encostas das montanhas, onde começa o cinturão subalpino, cresce o cedro amieiro, o salgueiro ártico, o rododendro dourado e o cedro élfico. Arvoredos de cedro anão envolvem cuidadosamente os cumes e, do ponto de vista de um pássaro, parecem um tapete fofo e macio. Mas, na verdade, esses são os matagais mais impenetráveis. Ramos anões sempre crescem encosta abaixo. Mas o elfin queima como pólvora, e a infusão de suas agulhas tem propriedades curativas.
Prados alpinos com grama alta e arbustos perfumados se espalham ainda mais alto. Muito cresce aqui Ervas medicinais: papoulas, dentes-de-leão, astrogales, bandeirolas vivíparas, saxífraga vulcânica. Mas as gramíneas mais altas, chegando a três metros de altura, crescem nos vales dos rios e nas encostas das montanhas - onde as águas subterrâneas correm perto da superfície. Estas são ervas como Kamchatka meadowsweet, ribwort, hogweed, floresta cenoura.
Uma das plantas mais incríveis e insidiosas de Kamchatka é uma viga. Seu suco é muito doce, mas quando entra em contato com a pele, deixa bolhas e úlceras. Os antigos habitantes extraíam o açúcar dos cachos e os cossacos conduziam o vinho.
O mundo da baga é muito ricamente representado. Em Kamchatka, mirtilos, framboesas, cranberries, mirtilos, amoras silvestres, princesas, groselhas e cinzas da montanha são colhidos desde os tempos antigos.
No total, os botânicos contam cerca de 1300 espécies de plantas em Kamchatka, existe um pequeno grupo de endêmicas. Algumas plantas de Kamchatka estão listadas no Livro Vermelho: por exemplo, junça solta, pântano de pérolas, hortelã em bruto.
Fauna de Kamchatka
A maior parte da Península de Kamchatka é protegida e, portanto, a fauna foi preservada quase em sua forma original.
37 espécies de mamíferos vivem em Kamchatka, das quais 30 são "nativas" locais. Característica principal A fauna local é que espécies de animais de tundra, floresta e montanha são encontradas na península ao mesmo tempo. Por outro lado, a península não contém animais típicos da Sibéria Oriental E Extremo Oriente. O fato é que o Parapolsky Dol separa as florestas de Kamchatka do continente e serve como uma espécie de barreira.
Sables, martas, wolverines, lontras, martas, doninhas, raposas árticas, linces vivem na própria península. Existem muitas raposas - quase 6 mil indivíduos. Mas existem poucos lobos - no total não são mais de 150 indivíduos. Mas também estão sujeitas à captura, pois causam prejuízos significativos à criação doméstica de renas, muito comum na península.
O maior predador de Kamchatka é o urso pardo. Mas eles não são grandes, pesam até 300 kg. Gigantes pesando quase 600 kg são muito raros. Há muitos ursos. Freqüentemente, no verão, você pode ver uma imagem idílica: ursos marrons pastando nos matagais de bagas, que procuram aproveitar os presentes do verão.
Na parte sul da península vivem rena, ovelhas de neve e alces. Dos roedores, existem muitos esquilos, marmotas, esquilos terrestres beringianos. E os reservatórios locais foram escolhidos por castores e ratos almiscarados canadenses.
A avifauna de Kamchatka é ricamente representada. Mais de 240 espécies de aves vivem aqui, a maioria das quais pertencentes a espécies de zonas húmidas. São numerosas gaivotas, mergulhões, mergulhões, petréis de bico fino, fulmares, cormorões, gansos. As margens de Kamchatka são frequentemente escolhidas para invernar por patos selvagens, marrecos, gansos, cisnes, baleias assassinas e escavadores. Águias-pescadoras, águias, falcões, águias-reais, gerifaltes, falcões peregrinos, perdizes e tetrazes são encontrados nas montanhas.
Na costa de Kamchatka, existem 7 espécies de pinípedes ao mesmo tempo: lebres marinhas, focas do norte, morsas, focas aneladas, leões marinhos, anturs e focas pintadas. As águas que banham as costas da península são ricas em moluscos e crustáceos. De peixe marinho os mais valiosos são bacalhau, linguado, arenque, cheirou.
Os reservatórios de água doce são mais pobres: carpa, carpa, Dolly Varden, salmão coho, grayling, lúcio e burbot são encontrados.
Mas o que é abundante em Kamchatka são os insetos. De todos os representantes Kamchatka conhecidos da fauna, os insetos representam 80% das espécies.
Clima em Kamchatka
O clima na Península de Kamchatka é oceânico, muito ameno, com uma ligeira diferença de temperatura. Assim, em julho, o ar esquenta até +13°C e em janeiro raramente fica mais frio que -16°C. Mas mais perto do centro da península, o clima torna-se cada vez mais continental. E na parte oriental, o clima é muito instável. Assim, por um dia, o sol quente pode se esconder atrás das nuvens que se aproximam, o calor pode ser substituído por garoa e rajadas de vento, e então o sol pode facilmente aparecer novamente.
Os ciclones têm uma grande influência na mudança das estações. O verão na península é muito legal. Muitas vezes chove, e as próprias margens são muitas vezes escondidas em véus de neblina. O inverno é ameno, com degelos frequentes. O lugar mais frio de Kamchatka está localizado na planície central de Kamchatka. Aqui a temperatura do ar geralmente cai para -22°C. Em áreas costeiras geadas severas Não.
Muita precipitação cai na Península de Kamchatka - mais do que em outras regiões do nosso país. Especialmente muita precipitação na costa leste - até 2600 mm por ano. Para comparação, no noroeste de Kamchatka, a precipitação é de apenas 350-400 mm por ano.
rica vegetação Kamchatka Krai devido a alguns fatores. Em primeiro lugar, a sua localização geográfica. Em segundo lugar, o impacto de um clima oceânico úmido. Em terceiro lugar, a predominância do terreno montanhoso. Quarto, história única desenvolvimento paisagístico. Quinto, o forte impacto das emissões e fenômenos vulcânicos.
No continente do Extremo Oriente, as florestas de coníferas são comuns em uma certa latitude da península de Ayan Spruce e Cajander Larch. No território de Kamchatka, há aproximadamente 10.000 anos, essa vegetação foi significativamente danificada durante a glaciação. Hoje Larício Cajander e Abeto Ayan pode ser observado na depressão central de Kamchatka entre as altas cadeias de montanhas localizadas a oeste e leste. Aqui você também pode ver choupo e bétula branca. Na foz do rio Semyachik, que corre na costa leste, existe uma pequena área de floresta de coníferas dominada por Abeto de Sacalina.
Em todo o território de Kamchatka e nas áreas montanhosas e nas planícies, a espécie formadora de florestas é bétula de Erman, o nome mais comum é bétula de pedra. Essas árvores formam raras florestas de bétulas (florestas de parques). Essas florestas podem ser observadas não muito longe da costa, nas bordas superiores da floresta nas montanhas, essas florestas de bétulas são substituídas por florestas tortas de bétulas - são árvores menores com troncos curvos.
As florestas de várzea têm uma variedade de árvores mais rica e diversificada. Nestas florestas pode-se encontrar amieiro peludo, choupo perfumado, escolhido e algumas variedades de salgueiros. Das variedades de flora arbustiva, você pode encontrar sabugueiro sorveira, rosa canina, cedro e amieiro elfin, zimbro siberiano, madressilva azul e Chamisso. Nos vales dos rios, onde, devido à abundância de água, o solo é bastante rico em água (encharcado), encontraram o seu lugar salgueiro lindo e em forma de lança e salgueiro meadowsweet.
No cinturão subalpino nas encostas das montanhas encontraram seu lugar amieiro arbustivo e cedro anão. Essas plantas geralmente formam matagais impenetráveis. É seguido por arbustos subdimensionados, como: salgueiro ártico, dourado e rododendro Kamchatka, bem como meadowsweet de Bover. Se você subir mais alto, as tundras nas montanhas nascerão para substituir os arbustos. Aqui, outros representantes da flora são subdimensionados arbustos, prados alpinos, eles crescem entre vastos campos de neve, seixos, rochas. Nesta altura, as plantas podem ser encontradas crescendo em pequenos grupos ou plantas individuais. Em todas as zonas altitudinais, os prados são generalizados em um grau ou outro.
A vegetação mais comum em Kamchatka é uma planta que atinge cerca de três metros de altura - moita de grama alta. Prefere crescer nos vales dos rios e riachos, nas decadências das encostas das montanhas, onde as águas subterrâneas estão localizadas próximas. Essas plantas altas incluem: 1) meadowsweet de Kamchatka; 2) Ribcarp de Kamchatka; 3) hogweed lanoso; 4) erva-doce de maconha; 5) cenoura florestal; 6) Kamchatka calamus e muitas outras plantas. Às vezes, essas gramas altas podem ser observadas sob o dossel de uma floresta de bétulas. A única diferença é que nesses lugares eles não atingem uma altura tão grande.
Em terraços fluviais, bordas de florestas, pântanos, clareiras, encostas costeiras, prados de forb são comuns; eles também podem ser encontrados em florestas e cinturões subalpinos. Prados de junco encontraram seu lugar em zonas úmidas, lugares ricos em água e também em clareiras entre matagais de amieiros nos subalpes. Prados alpinos de baixo crescimento se espalham no cinturão da tundra montanhosa.
Os pântanos são parte integrante da paisagem de Kamchatka; eles podem ser encontrados em todo alto perfil. A vantagem é dada ao cinturão da floresta, os pântanos são mais comuns lá do que em qualquer outro lugar. Principalmente pântanos podem ser encontrados na planície de West Kamchatka. Nas partes central e oriental de Kamchatka, pântanos podem ser encontrados nos vales rios principais.
ralar prados transformando-se suavemente em prados e arbustos florestais podem ser encontrados em áreas baixas da costa marítima em cordilheiras costeiras arenosas e saliências marítimas.
Na parte central de Kamchatka mais pronunciado em montanhas e vulcões zonalidade altitudinal flora. A uma altitude de 300 metros e acima do nível do mar, você pode encontrar uma floresta de abetos. A uma altitude de até 500 metros, crescem florestas de bétulas brancas e lariços. A uma altitude de 300 a 800 metros, crescem as florestas de bétulas.
Acima dos 1200 metros acima do nível do mar, abre-se o reino dos arbustos de amieiro e cedro anão. Em seguida, eles são substituídos por tundra montanhosa e, no final, vegetação rara de desertos de alta montanha.
Na parte central de Kamchatka a altura média da zona de neve permanente começa de 2.400 m a 3.500 m acima do nível do mar. Em outras partes de Kamchatka, esses limites são muito mais baixos, por isso não há florestas de abetos, lariços e bétulas brancas.
É comum que o Território de Kamchatka tenha alguma perturbação da zonalidade e distribuição e a colocação de grupos de plantas em condições incomuns para eles. Às vezes você pode encontrar vegetação mista. Por exemplo, dentro cinturão florestal você pode encontrar manchas de tundra arbustiva. Em terraços de terras altas em locais protegidos do vento dentro do cinturão subalpino, pode-se encontrar bosques de bétulas Erman.
O clima é mais úmido e frio no sul de Kamchatka, isso se deve ao fato de duas correntes de ar se encontrarem Mar de Okhotsk e o oceano. Há um efeito cruzado massas de ar, aqui (na parte sul) a temperatura difere da temperatura em Petropavlovsk-Kamchatsky. Nesta parte da península, a neve derrete muito mais tarde do que em outros lugares e, por isso, as plantas também crescem com um atraso significativo. Os limites das zonas altitudinais são mais baixos aqui.
A atividade vulcânica e as emissões também afetam a flora de Kamchatka. Por exemplo, em 1907, como resultado da erupção do vulcão Ksudach, a vegetação ao redor do vulcão foi danificada em dezenas de quilômetros quadrados. Toda a vida ao norte do vulcão foi quase destruída. Até hoje, a maior parte da área que já foi afetada pelo vulcão ainda está quase sem vida; restos de escória-pomes podem ser observados nela. Em pequenas áreas, pode-se observar a tundra de líquen, os matagais de amieiro são gradualmente restaurados e apenas mais perto do rio é possível ver florestas de bétulas ressurgentes. Na maior parte, a vegetação sofre devido a grandes erupções, que são acompanhadas por uma abundante liberação de lava, fluxos de lama.
Estudos realizados na península mostraram que hoje em Kamchatka, desde a diversidade vegetal você pode conhecer 90 famílias, mais de 300 gêneros e aproximadamente 1300 espécies. A última glaciação levou à extinção de várias espécies amantes do calor, e a flora de Kamchatka se transformou em uma nova diversidade. As plantas características do clima de Kamchatka foram substituídas por novas espécies ártico-alpinas e alpinas. Sobre território moderno Kamchatka você pode encontrar formações de espécies com Vários tipos distribuição. Entre essas espécies, a espécie circumpolar é mais comum, seguida pelo Extremo Oriente, depois a asiático-americana. Há também um pequeno grupo de plantas endêmicas que podem ser encontradas exclusivamente na Península de Kamchatka.
Há três membros das numerosas famílias.: 1) Compostas; 2) junça; 3) cereais. Espécies não muito ricas incluem: 1) ranúnculo; 2) pressa; 3) rosa; 4) salgueiro; 5) saxífraga; 6) cravo; 7) crucíferos; 8) urze. Outras famílias incluem cerca de 20 espécies. Existem também espécies que sobreviveram em uma ou duas cópias.
Entre as plantas de Kamchatka, existem espécies e famílias raras listadas no Livro Vermelho da Federação Russa. A extinção de tais espécies pode ser influenciada tanto pelas forças da natureza quanto pelo próprio homem. Os seguintes representantes estão listados no Livro Vermelho: 1) pântano de pérolas; 2) junça solta e verde-chumbo; 3) hortelã bruta; 4) chinelo florido; 5) queixo sem folhas; 6) fimbristilis de Okhotsk.
Espécies bastante raras e interessantes de plantas de Kamchatka crescem perto das fontes termais em locais termais. Nesses locais, você pode ver a raia de Kamchatka, o tornado chinês, a cobra termal, a matança de Kamchatka, a grama dobrada de Pauzhet e o gafanhoto do Alasca. Se avaliarmos a beleza dessas plantas, elas são consideradas indefinidas e pouco atraentes. Portanto, quando as pessoas visitam fontes termais, na maioria das vezes, elas simplesmente pisam nessas plantas.
nas terras altas você também pode encontrar muitos especies raras ali crescem: papoulas alpinas, dentes-de-leão de Stepanova, astrogales polares, núcleos mecoleaf, dentes-de-leão Novokamchatka (tem flores rosa brilhantes), festuca vivípara, oxigrafo de gelo, baços de Wright, saxífragas vulcânicas, arco de Ilyin, baços de fenda e muitas outras espécies.
Se você prestar atenção a toda a flora, localizada na região de Kamchatka, notará que ela não está repleta de tons coloridos pronunciados. Acima de tudo, no território de Kamchatka, prevalecem entre a flora florestas de bétulas com sua diversidade e matagais de amieiro, que ocupam uma pequena área. As espécies de plantas do norte e alpinas são influenciadas por muitos fatores nos quais Kamchatka é rico. São manifestações vulcânicas, terreno montanhoso, o impacto de um clima vulcânico e a presença glaciação moderna tudo isso junto acompanha o fato de que em alguns locais, após o lançamento da lava, a cobertura desaparece completamente, enquanto em outros locais, ao contrário, a cobertura vegetal aumenta e surpreende com sua variegação e mosaico.
Vamos falar com mais detalhes sobre alguns tipos de plantas de Kamchatka que são de grande interesse para os turistas que se encontram na península. Estas não são plantas raras listadas no Livro Vermelho, mas espécies silvestres medicinais, comestíveis e venenosas. Este é o nome condicional da espécie, já que todas as plantas venenosas podem ser usadas em fins medicinais, o principal é que isso seja feito por um especialista que conheça as proporções da mistura. Propomos considerar apenas alguns tipos de plantas, comestíveis e venenosas. Não as descreveremos em detalhes, nem listaremos as plantas que são poucas ou estão sob proteção do estado.
A maioria das plantas que vivem em condições naturais(silvestres) não são tão saborosos e agradáveis quanto as hortas e hortaliças, mas a vantagem dos silvestres é que são muito mais ricos em vitaminas e outras substâncias necessárias ao organismo. Em primeiro lugar estão as bagas, que Kamchatka tem em abundância.
madressilva azul
Uma das bagas mais populares. Seu período de maturação vai do final de julho ao início de agosto. Os arbustos desta baga podem ser encontrados nas florestas de bétulas e nos arredores da floresta, bem como na tundra arbustiva e nos prados secos. A forma da baga varia muito, pode ser redonda e fusiforme. O mesmo acontece com palatabilidade pode ser agridoce e amargo.
Pântano de mirtilo abundante e comum
Seu local de crescimento é ao longo dos arredores de pântanos, tundras arbustivas e shikshevnias. As bagas amadurecem um pouco mais tarde que a madressilva. As bagas não caem rapidamente, por isso permanecem no mato até setembro.
vulcânica de mirtilo
Ela cresce a uma altitude de 1.400 metros acima do nível do mar - esta baga inferior é encontrada com mais frequência na forma de um arbusto espalhado nas encostas da tundra. Em seus galhos você pode encontrar as folhas secas do ano passado. As bagas são arredondadas azul-esverdeadas.
Acerola
A baga mais comum em Kamchatka. Pode ser encontrado em matagais de cedro anão no litoral e na tundra montanhosa. A fecundidade dos mirtilos é especialmente observada na parte central de Kamchatka, no território florestas de coníferas. O período de maturação é setembro. Se no ano passado a colheita de mirtilos foi abundante, no próximo ano você poderá ver as bagas do ano passado nos arbustos. Eles parecerão ligeiramente murchos e só nisso seu sabor será diferente, eles permanecem os mesmos comestíveis.
Oxicoco
Normalmente esta baga cresce em pântanos de peles, tem dois tipos: 1) frutos pequenos, 2) pântano. Cranberries de frutos pequenos têm pequenas bagas e folhas pequenas. Os cranberries do pântano têm bagas grandes e folhas grandes. Seu período de amadurecimento começa em setembro. Graças a este amadurecimento tardio, as bagas do ano passado são preservadas até o próximo ano.
Corvo ou Shiksha
Esta baga é geralmente encontrada em arbustos costeiros em tundras arbustivas e pântanos. Este arbusto é uma baga preta, são aguados e de sabor adocicado. Crowberry amadurece na segunda quinzena de agosto. No mato dura mais que os mirtilos. A baga é rica em vitaminas e elimina bem a sede.
groselha triste
Pode ser encontrado em quase todo o território de Kamchatka. No norte e no sul em geral encontra-se na parte central. Ele gosta de se estabelecer em florestas úmidas de vales em seixos, em clareiras na zona subalpina. O período de maturação é o início de agosto, a baga no mato permanece quase até setembro. As bagas são vermelhas.
Framboesa, amora silvestre e princesa
Estas bagas, pouco comuns na península e pouco frutíferas, pertencem ao género rubus.
Framboesa Sakhalin
Prefere um local de reprodução e maturação de florestas costeiras, matagais de amieiros e rochas. O período de amadurecimento das framboesas cai no mês de agosto. A baga desmorona rapidamente.
amora silvestre
Esta baga escolheu tundra úmida e pântanos de musgo. Este é o seu habitat habitual. A baga amadurece em agosto. O período de amadurecimento pode ser determinado pela cor da baga. Se for vermelho, então é uma baga verde. As bagas maduras são de cor amarelo claro. A frutificação é muito mais do que as bagas listadas acima.
princesa
Seu local de residência habitual são prados, florestas, tundra e arbustos. Raramente dá frutos. Os bagos são de cor vermelho escuro com sabor e aroma peculiares.
sabugueiro sorveira
Esta baga é amplamente utilizada na indústria alimentícia. O arbusto atinge dois metros de altura, tem frutos grandes que ficam pendurados em cachos.
Rowan Kamchatka (siberiano)
menos utilizada para alimentação, a árvore chega a cinco metros de altura, tem frutos menores.
Derena sueca
Ela gosta de se estabelecer em shikshevniki na costa do mar em prados costeiros em florestas de bétulas de pedra na orla de matagais anões na zona subalpina. Derena amadurece no final de agosto. As bagas são de cor vermelha brilhante, crescem em pequenos cachos no topo do caule. Tem gosto de baga - sem gosto, mas comestível e mata a sede.
Bearberry alpino (arcto alpino)
Este tipo de arbusto pode ser encontrado na tundra da montanha. Chama a atenção pelo fato de que, quando chegam as primeiras geadas, sua folhagem adquire uma cor avermelhada e os frutos do arbusto são pretos e grandes. Muitas pessoas tentam não comer essas bagas, pois acreditam que causam um reflexo de vômito, outras acreditam que a baga é bastante comestível. O sabor da baga em si é realmente questionável.
elfo de cedro
incrível nogueira. Os grãos de noz são pequenos em comparação com os pinheiros coreanos e siberianos. Mas eles ganham em composição quantitativa em termos de volume, são muitos. Coletar cones é relativamente fácil. A fruta amadurece no final de agosto e início de setembro. Você pode comer nozes muito mais cedo se assar na fogueira.
Ramson (cebola Okhotsk), skoroda e cebola saliente
Eles encontraram uma aplicação especial na culinária da região de Kamchatka. Esta erva é usada em saladas. tipo diferente. Uso bruto. É fervido como molho para sopas, sopas e acompanhamentos. Também são usados urtiga de folhas chatas, pastinaca de vaca, colhereira, flor japonesa, mertensia marítima, alazão da Lapônia, erva-estrela radiante, alazão, dente-de-leão e alazão.
Ramson (cebola Okhotsk)
Geralmente cresce em florestas de bétulas de pedra. Às vezes, pode ser encontrado em prados de grama mista, mas com muito menos frequência do que na floresta. As folhas são colhidas melhor quando as flores ainda não floresceram. As flores florescem no final de junho início de julho. No final de julho, as folhas de alho selvagem ficam bastante duras e torna-se desagradável usá-las como alimento. Às vezes, em agosto, você pode encontrar folhas frescas e macias de alho selvagem, se ainda não teve tempo de murchar.
skoroda de cebola
O seu habitat faz fronteira com a periferia dos pântanos e ainda pode ser encontrado em prados húmidos.
cebola amarga
Vive em prados secos, em encostas de pedra, em rochas nas montanhas. Normalmente esta cebola cresce em pequenas quantidades.
urtiga
Esta planta escolheu seu habitat ao longo das margens de rios e córregos, florestas de várzea e capim alto. Devido às suas propriedades vitamínicas, a urtiga é amplamente utilizada como suplemento alimentar e como planta medicinal. Normalmente, são coletados brotos jovens ou folhas de novos brotos.
hogweed
Hogweed recebeu esse nome porque, na Rússia, costumava ser usado para fazer borscht, ou vice-versa, borscht recebeu esse nome pelo fato de colocarem hogweed nele. Tipos diferentes a pastinaca de vaca era amplamente utilizada pelo homem para cozinhar. Não importa se era hogweed lanoso ou seu parente europeu-siberiano. Lembre-se, suco de hogweed, se entrar em contato com a pele, causa hipersensibilidade aos raios do sol. Você precisa ter cuidado, caso contrário, uma queimadura ou úlcera pode aparecer na pele. Pessoas alérgicas podem apresentar reações alérgicas. Nesse caso, é melhor abster-se de hogweed e não usá-lo mesmo em pequenas quantidades.
alazão da Lapônia
A azeda da Lapônia pode ser encontrada em cinturões de tundra de floresta e montanha e prados de grama mista. A azeda da Lapônia é um parente próximo da azeda comum, amplamente utilizada e distribuída na cultura da região.
Oxalis duas colunas
Oxalis de dois pilares difere ligeiramente no sabor da azeda. Esta planta comum cresce ao longo das margens dos riachos das montanhas e em encostas rochosas úmidas. Você também pode encontrar nas terras altas que as folhas da planta são arredondadas em forma de rim.
dente-de-leão
O dente-de-leão encontrou seu lugar em sopas e saladas. Antes de usar, suas folhas são embebidas em água para remover um amargor específico.
Chickweed radiante
Os rebentos desta verdura crescem ao longo das margens dos rios, em prados húmidos, em pântanos relvados. As folhas da estrela do mar radiante, mertensia do mar que cresce à beira-mar, fileiras japonesas - apenas verduras jovens são usadas e colheres são usadas em saladas como ervas frescas.
Oxalis ordinário
Oxalis vulgaris é encontrado com mais frequência nas florestas do centro e do sul de Kamchatka. O óxido é usado, assim como a azeda.
Cavalinha, verduras jovens de cenoura (arbusto da floresta), salgueiro de folhas estreitas, meadowsweet Kamchatka e ragwort com folhas de cânhamo são colhidos em junho. Eles encontraram seu lugar em sopas e acompanhamentos cozidos.
Orlyak
A samambaia é encontrada com mais frequência em florestas de bétulas brancas, com menos frequência você pode encontrar florestas de bétulas. Cresce melhor em lugares secos.
straussoper
Seu habitat habitual são as florestas de várzea. A época de coleta é junho. Tanto a samambaia quanto o avestruz são comestíveis. Para o processamento, é necessário ferver em água e sal, depois enxaguar, fritar em óleo ou ferver em sopa. Na verdade, os moldes jovens que ainda não se desenvolveram são usados para alimentação.
Plantas selvagens são geralmente usadas para cozinhar bebidas diferentes. Para preparar geleias e compotas, você pode usar todas as frutas e bagas comestíveis acima.
As bebidas vitamínicas podem ser preparadas durante todo o período de verão. No início do verão, você pode preparar uma bebida com folhas jovens de rosa mosqueta. No meio do verão de pétalas de flores. No outono, uma bebida pode ser preparada com frutas maduras. Você pode fazer uma bebida com folhas jovens de bétula em junho, também com folhas de mirtilos, princesas, meadowsweet, cinquefoil. A bebida é preparada a partir de brotos de framboesa e flores de meadowsweet. Um chá muito bonito e perfumado sai do chá Ivan, se você combinar flores e folhas juntas. Uma forma simples de preparar este chá: 1) enrolar as folhas entre as palmas e secar ao lume; 2) adicione água e deixe fermentar para sentir todo o aroma do chá. Para obter um chá delicioso, é melhor usar ervas. Às vezes, você pode adicionar ervas medicinais como: urtiga e folhas de relógio, verduras jovens do tipo fofo e outras ervas. Para acidificar o chá, você pode adicionar folhas de azeda, azeda ou azeda. Este chá sacia a sede. Use raízes de dente-de-leão para fazer uma bebida de café. Para fazer isso, as raízes devem ser fritas e moídas e depois fermentadas.
Seria bom para um viajante se ele entendesse propriedades medicinais plantas que encontra. Especialmente se essas plantas não forem venenosas.
Por exemplo, para abrasões, feridas, arranhões, queimaduras e feridas semelhantes, você pode usar plantas com propriedades anti-inflamatórias, anti-sépticas, hemostáticas e cicatrizantes. Estas plantas incluem: montanhês vivíparo, burnet officinalis e folhas finas, cinquefoil do pântano, usa raízes, urtiga, resina de uso de cedro elfin. Você também pode usar cinquefoil arbustivo, falcão guarda-chuva, chá de ervilha de folhas estreitas, grama e raízes são usadas, salgueiro de cabra é usado na decocção da casca, espirro Kamchatka e grama fresca bonita ou decocção de ervas e muitas outras ervas são usadas.
musgo esfagno
O musgo esfagno pode ser usado se o algodão for necessário com urgência; geralmente cresce em pântanos. O musgo seco seco tem boa higroscopicidade. É um bom anti-séptico e tem um efeito cicatrizante.
Bétula e casca de bétula podem ser usadas em vez das bandagens usuais. Também tem um efeito anti-séptico.
A tintura de cavalinha é mais frequentemente usada para sangramento interno, doenças da bexiga, edema e trato urinário.
Durante uma tosse, você pode usar uma tintura de pétalas de rosa mosqueta, mar mertensia e drósera de folhas redondas, usar grama.
Durante resfriados, você pode usar a tintura do meadowsweet, a grama e raízes, folhas de framboesa, capim princesa, toda a planta de erva-do-pântano são os melhores.
Durante o período fico doente com os dentes e mordidas fortes mosquitos, você pode usar uma decocção do cinquefoil do pântano. Mesmo com uma picada de mosquito na forma de fricção, você pode usar o tansy do norte. Você precisa espremer o suco da grama e esfregar as picadas. Uma tintura de raízes de burnet também é aplicável.
Com dor de cabeça, você pode usar uma infusão da erva do kopeechnik, bem como do meadowsweet.
Estomatite e amigdalite, para aliviar o processo inflamatório, pode-se usar como decocção: officinalis burnet, casca de amieiro peluda, alpinista vivípara, folhas e raízes de chá de salgueiro de folhas estreitas, folhas de framboesa Sakhalin.
Em caso de indigestão, pode-se usar uma decocção de cones peludos de amieiro, cinquefoil, folhas jovens de bétula e acerola. Essas decocções funcionam como adstringentes.
Durante a constipação, é melhor fazer uma decocção de raízes de valeriana e folhas do relógio de três folhas.
Mertensia mar pode ser usado como uma decocção quando há dores no abdômen.
Alguns tipos de plantas venenosas
Embora não existam tantos em Kamchatka, alguns devem ser observados, pois são considerados bastante perigosos.
Cicuta ou marco venenoso
Uma das plantas mais perigosas e venenosas. A raiz da planta é considerada especialmente perigosa. Pertence à categoria de ervas com altura de 80 centímetros. As folhas são bipinadas. As flores são brancas, reunidas em um guarda-chuva. Habitat - pântanos, lagos e águas rasas. Como determinar a cicuta - o rizoma está inchado, no próprio rizoma existe uma pequena cavidade e partições transversais no interior. No verão e no outono, o rizoma pode ser visto flutuando no rio e parece um tubérculo de batata. O envenenamento costuma ser fatal.
família do botão de ouro
Quase todos são considerados venenosos. Os mais venenosos são larkspur e acônitos. Estas são ervas perenes cujas folhas são dissecadas na palma da mão. As flores são azuis, azuis, roxas, a inflorescência é comprimida ou solta.
Acônito
Esta planta é bastante rara nas terras altas, prefere se instalar na tundra e nos prados. O acônito de Voroshilov tem um caule sinuoso, pode ser encontrado no noroeste da península e na parte central de Kamchatka. O acônito grande e o acônito de Fisher gostam de crescer nos vales dos rios, pois uma planta comum é encontrada nas florestas de bétulas de pedra.
Larkspur
Todas as partes desta planta são venenosas, mas principalmente a raiz. Cresce preferencialmente junto às margens de ribeiras e falésias de pedra.
Muitas plantas venenosas, atingindo o período de amadurecimento dos frutos, podem ser identificadas pelas bagas. As bagas ficam laranja ou vermelhas.
Volnik Kamchatka
Arbusto baixo. A planta pertence à categoria de plantas venenosas. As flores são amarelo claro, as bagas são vermelhas.
corvo vermelho
Esta baga amadurece no final de agosto. Atinge até 50 cm de altura, possui inflorescência racemosa. Pode ser especialmente observado no centro de Kamchatka.
Lysichiton Kamchatka
Seu habitat é nos rios antigos, em prados pantanosos. A flor parece um calla. As bagas amadurecem no final do verão, lembram uma espiga.
Marsh calla
O próprio nome sugere que o habitat favorito são as águas estagnadas de pântanos e lagos rasos. Durante a floração, assemelha-se a flores calla. Bagas suculentas amadurecem no final do verão, parecem um cacho denso e oblongo.
mina de duas folhas
Seu habitat são florestas de coníferas, prados. Bagas - marrom-esverdeadas, começam a corar em setembro-outubro. Pode ser difícil determinar a que espécie pertencem as bagas, pois quando as bagas amadurecem, as folhas quase saem da planta.
Como evitar o envenenamento por plantas silvestres: não coma bagas desconhecidas. Se a planta não for familiar, também evite comer.
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vida marinha
Kamchatka e as Ilhas Comandantes, a base da flora de algas comerciais é formada por 5 espécies de algas do gênero Laminaria e 1 espécie do gênero Arthrothamus, além de alguns representantes de algas marrons e vermelhas. Atualmente, com um estado suficiente de estoques, a pesca especializada em algas não é realizada.
flora de sushi
A vegetação de Kamchatka é determinada por vários fatores importantes: a localização geográfica do território, o impacto de um clima oceânico úmido, o terreno predominantemente montanhoso, a história do desenvolvimento da paisagem e o forte impacto do vulcanismo e fenômenos relacionados.
Correspondente à latitude da península florestas de coníferas de Larício Cajander e Abeto Ayan , tão comuns no continente do Extremo Oriente, em Kamchatka foram em grande parte destruídos durante a glaciação, que terminou há cerca de 10 mil anos. Atualmente, eles estão distribuídos principalmente na depressão central de Kamchatka, protegida do leste e do oeste por altas cadeias montanhosas. Aqui, como uma mistura de florestas de coníferas, crescem choupo e bétula branca .
Na costa leste (a foz do rio Semyachik) existe uma pequena área Floresta de coniféras educado Abeto de Sacalina .
A principal espécie formadora de florestas nas florestas montanhosas e nas planícies de Kamchatka é bétula de Erman também chamado bétula de pedra . Forma-se em uma vasta extensão pura florestas de bétulas esparsas, as chamadas florestas de "parque". À beira-mar ou limite superior florestas nas montanhas eles mudam floresta torta de bétula de pedra de árvores de baixo crescimento com troncos intrincadamente curvos.
Mais diversas em termos de espécies de árvores são florestas de várzea onde eles se encontram amieiro peludo, choupo perfumado, escolhido , várias variedades salgueiros .
No estrato arbustivo das florestas são comuns sabugueiro cinza da montanha, cedro e amieiro elfin, madressilva azul e Shamisso, dogrose blunt-eared, zimbro siberiano . EM vales fluviais, em solos alagados, matagais são comuns belo salgueiro E salgueiro meadowsweet em forma de lança .
Nas encostas das montanhas na zona subalpina dominar duende de pinheiro e amieiro de arbusto (elfo de amieiro) , formando matagais muitas vezes impenetráveis. Eles são acompanhados por arbustos mais curtos: rododendro dourado e Kamchatka, meadowsweet de Bover, salgueiro ártico .
Ainda mais alto, os arbustos são substituídos cinturão de tundra montanhosa, que é dominado por arbustos achatados de baixo crescimento e arbustos, prados alpinos, intercalados por extensos campos nevados, seixos de pedra e placers, rochas, onde as plantas são encontradas em pequenos grupos dispersos ou isoladamente.
prados até certo ponto disseminado em todas as zonas altitudinais.
Um dos grupos de plantas característicos de Kamchatka são moitas de grama alta geralmente atingindo 3 m de altura. Eles geralmente estão localizados ao longo dos vales de rios e córregos, em ravinas, ao longo de encostas em locais onde as águas subterrâneas estão localizadas próximas umas das outras. Na maioria das vezes, são matagais puros. kamchatka meadowsweet , que muitas vezes é combinado hogweed lanoso, ribwort Kamchatka, cenoura florestal, ragwort com folhas de cânhamo, Kamchatka bodyak e outros Às vezes, essa grama alta se desenvolve sob o dossel de uma floresta de bétulas de pedra, mas aqui geralmente é mais baixa.
Forb prados amplamente distribuído em terraços fluviais, bordas de florestas, clareiras, margens de pântanos, encostas costeiras tanto na floresta quanto nas zonas subalpinas. prados de junco prevalecem nas clareiras entre os matagais de amieiro nos subalpes. Difundido no cinturão de tundra da montanha prados alpinos de grama baixa.
Os pântanos são encontrados ao longo de todo o perfil altitudinal, mas são mais comuns no cinturão florestal. Os pântanos estão localizados principalmente na planície de Kamchatka Ocidental, nos vales dos grandes rios de Kamchatka Central e Oriental.
Uma faixa de litoral prados gramados, transformando-se em prados forb e Shikshevniki.
A zonalidade altitudinal mais completa da vegetação é expressa nos vulcões e montanhas do centro de Kamchatka: florestas de abetos encontrado a uma altitude de 300 m acima do nível do mar (ocasionalmente mais alto), florestas de larício e florestas de bétula branca- até 500 metros, florestas de bétulas de pedra- de 300 a 800 m.
Mais alto, até 1200 m acima do nível do mar, dominam arbusto de amieiro e cedro elfin que substituem a montanha tundra, e então - vegetação esparsa altos desertos.
Altura Média da Zona neves eternas nas montanhas do centro de Kamchatka é 2400-3500 m acima do nível do mar. Em outras áreas, essa borda é muito mais baixa e o cinturão de florestas de abetos, lariços e bétulas brancas está completamente ausente. Muito comuns em Kamchatka são os distúrbios no zoneamento e a colocação de grupos de plantas em condições incomuns. Às vezes dentro do cinturão florestal existem vastas áreas tundra arbustiva. Às vezes, ao longo dos terraços montanhosos em locais isolados do vento, os bosques de bétulas de Erman são encontrados no cinturão subalpino. No sul de Kamchatka, devido à ação cruzada das massas de ar do mar de Okhotsk e do oceano, o clima é mais úmido e frio do que na área de Petropavlovsk-Kamchatsky. A neve derrete aqui e as plantas se desenvolvem muito mais tarde. Os limites de todas as zonas altitudinais estão abaixo.
Influência do vulcanismo na vegetação se expressa da forma mais diferentes manifestações. Assim, como resultado da explosão do vulcão Ksudach em 1907, a vegetação foi completamente destruída em dezenas de quilômetros quadrados ao norte dele. Atualmente, parte desta área é ocupada por campos de pedra-pomes quase sem vida, em outras áreas desenvolveram-se tundras de líquen, matagais de amieiro e (somente em vales fluviais) florestas de bétulas de pedra estão sendo restauradas. Grandes perturbações da vegetação ocorrem como resultado de grandes erupções, derramamentos de lava, fluxos de lama, atividade de rios secos, etc.
De acordo com os dados mais recentes A flora de Kamchatka inclui 90 famílias, mais de 300 gêneros e cerca de 1300 espécies. As últimas glaciações levaram à extinção de várias espécies amantes do calor, mas também contribuíram para a penetração maciça de muitas espécies árticas-alpinas e até alpinas em Kamchatka. A flora Kamchatka moderna é formada por espécies com diferentes tipos de distribuição, entre as quais predominam as espécies circumpolares, do Extremo Oriente e da América Asiática. Há também um pequeno grupo de plantas endêmicas - encontradas apenas em Kamchatka.
Os mais numerosos são representantes de três famílias: Compositae, cereais e junça . Menos rico em número de espécies rosa, ranúnculo, cravo, crucífero, junco, salgueiro, urze, saxífraga. Outras famílias contêm até 20 espécies, e muitas delas são representadas por apenas uma ou duas espécies de plantas.
Algumas plantas de Kamchatka, devido à relativa raridade ou destruição pelo homem, estão listadas no " Livro Vermelho da Federação Russa»: junco - solto e verde-chumbo, pântano pérola, fimbristilis Okhotsk, chinelo de flor grande, queixo sem folhas, bluegrass áspero.
Várias espécies bastante raras e interessantes crescem apenas em Kamchatka nos locais termais em fontes termais. Aqui você pode conhecer gafanhotos termais e do Alasca, raia de Kamchatka, twister chinês, grama dobrada Pauzhet, Kamchatka killa. Via de regra, são plantas relativamente indefinidas e, portanto, as pessoas que visitam as fontes termais não prestam atenção nelas e simplesmente as pisam.
Nenhuma espécie menos rara pode ser encontrada nas Terras Altas, onde Dandelion Stepanova e Novokamchatsky (com flores rosas brilhantes) astrágalo polar, papoula alpina, baços - Wright e fenda, gelo de oxigrafia, arnica Ilyin, núcleo de folhas pequenas, festuca vivípara, saxifraga vulcânica e etc
Deve-se notar que a flora de Kamchatka não é tão abundante em espécies endêmicas, raras ou muito lindas plantas. A originalidade da flora de Kamchatka reside principalmente no fato de que as florestas de bétulas e matagais de amieiro prevalecem aqui, ocupando áreas insignificantes no continente. Devido ao relevo montanhoso, às manifestações do vulcanismo, à presença da glaciação moderna e ao impacto do clima vulcânico, as perturbações do coberto vegetal adquirem um alcance especial, a diversidade e mosaicidade dos grupos vegetais, muito enriquecidos com espécies vegetais do norte e alpinas , aumentam acentuadamente.
Vamos nos deter com mais detalhes em vários grupos de plantas de Kamchatka, às vezes de interesse mais significativo para os turistas do que quaisquer raridades. É sobre sobre selvagem medicinais, comestíveis e espécies venenosas . Esses grupos são puramente condicionais, pois todas as plantas venenosas são medicinais, mas apenas um especialista pode utilizá-las e, claro, não nas condições de um roteiro turístico. Por outro lado, muitas plantas comestíveis também são usadas medicinalmente. Citamos aqui apenas as plantas mais comuns, sem descrição detalhada sem afetar as espécies recomendadas para proteção ou muito poucas.
A maioria das plantas silvestres não pode competir em sabor com hortas e hortaliças, mas as supera no conteúdo de vitaminas e outras substâncias necessárias ao corpo. Em primeiro lugar, chama-se a atenção para as bagas em que Kamchatka é rico.
Um dos mais populares é madressilva azul , que amadurece no final de julho - início de agosto. Seus arbustos são quase sempre encontrados em florestas de bétulas e em seus arredores, em prados secos e tundras de arbustos. As bagas de madressilva variam muito tanto em forma (de quase redondas a fusiformes) quanto em sabor (de azedo-doce a amargo).
comum e abundante mirtilo do pântano , crescendo na tundra arbustiva, na periferia de pântanos, shikshevniks. Seus bagos amadurecem um pouco mais tarde que os da madressilva, mas não caem tão rapidamente, permanecendo quase até o final de setembro.
Nas terras altas (até 1400 m acima do nível do mar) é substituído por vulcânica de mirtilo - um arbusto mais baixo, muitas vezes completamente espalhado ao longo das encostas da tundra, com folhas secas do ano passado parcialmente preservadas e bagas arredondadas azul-esverdeadas.
Difundido em Kamchatka Acerola : ao longo dos shikshevniks à beira-mar, em matagais de cedro élfico e tundra montanhosa. Dá frutos mais abundantemente nas florestas de coníferas do centro de Kamchatka. Acerolas amadurecem em setembro. Se no ano anterior houve uma boa colheita, então as bagas do ano passado são preservadas nos arbustos - ligeiramente murchas, mas bastante comestíveis.
Oxicoco - uma planta comum de pântanos de musgo, onde é representada por dois tipos: pequeno-frutado - sobre pequenas bagas e pequenas folhas, e pântano - com bagas e folhas maiores. Os cranberries amadurecem tarde, em setembro, mas os frutos do ano passado são preservados ainda melhor do que os mirtilos.
Comum em arbustos costeiros, pântanos e tundras arbustivas shiksha, ou crowberry . Este é um arbusto comum com bagas pretas, aquosas e ligeiramente doces. Amadurece na segunda quinzena de agosto, dura um pouco mais que os mirtilos, mata bem a sede e é muito rico em vitaminas.
groselha triste ocorre tanto no norte da península quanto no sul, mas é mais comum no centro de Kamchatka, em florestas úmidas de vales, em clareiras, ao longo de seixos na zona subalpina. Seus frutos vermelhos amadurecem no início de agosto e duram quase até setembro.
Representantes do gênero rubus são encontrados em todos os lugares, mas não frutificam muito abundantemente: framboesas, princesas e amoras silvestres.
Framboesa Sakhalin cresce em florestas costeiras, perto de rochas, em matagais de amieiro. As bagas amadurecem em agosto e caem rapidamente.
princesa - uma planta comum de florestas, prados, arbustos e tundra. Raramente dá frutos, mas os seus bagos vermelho-escuros, de sabor e aroma peculiares, correspondem plenamente ao nome.
amora silvestre - uma das plantas comuns de pântanos de musgo e tundra úmida. As bagas amadurecem em agosto, mudando de cor de vermelho (em verde) para amarelo claro. Dá frutos mais abundantemente do que as espécies anteriores.
Amplamente utilizado em alimentos sabugueiro cinza da montanha - arbusto até 2 m de altura com cachos de frutos grandes. menos usado cinzas de montanha siberiano (Kamchatka) - uma árvore de até 5 m de altura, com frutos menores.
As bagas amadurecem no final de agosto ao longo das costas marítimas, em shikshevniks e prados costeiros, e às vezes em florestas de bétulas de pedra, ao longo das bordas de matagais anões na zona subalpina. derain sueco . Vermelho vivo, reunidos em pequenos cachos no topo do caule, são totalmente insípidos, mas bastante comestíveis e matam bem a sede.
Caso contrário, o caso com arcto alpino (alpine bearberry) . Este arbusto prostrado é comum na tundra montanhosa, chama a atenção com folhas que ficam vermelhas na primeira geada e grandes bagas pretas. As informações sobre o uso dessa espécie são contraditórias: alguns argumentam que as bagas podem causar vômitos, outros que são bastante comestíveis. Seu gosto é de fato um tanto questionável.
Vale a pena mencionar nozes cedro anão . Eles são muito pequenos em comparação com os pinhões siberianos ou coreanos, mas há muitos deles em volume e é relativamente fácil coletar cones. As nozes amadurecem no final de agosto a setembro, mas podem ser consumidas antes, assadas no fogo.
De vários tipos de verduras que podem ser usadas cruas em saladas, cozidas como molho para sopas, sopa de repolho ou como acompanhamento, as cebolas são boas em primeiro lugar - cebola Okhotsk (ramson), cebola saindo e skoroda; urtiga de folhas planas, azeda, azedinha da Lapônia, pastinaga, dente-de-leão, erva-de-bico radiante, colherwort, oxalis, mar mertensia, classificação japonesa.
Cheremsha - uma planta comum de florestas de bétulas de pedra, mas também encontrada em prados de grama mista. As folhas são colhidas antes que as flores desabrochem, em junho - início de julho. Na segunda quinzena de julho, tornam-se duras, mas mesmo em agosto você pode encontrar folhas mais ou menos frescas (em espécimes sem flor),
skoroda de cebola encontrado na periferia de pântanos e em prados úmidos.
cebola amarga cresce em prados secos, em encostas pedregosas e rochas nas montanhas, geralmente em pequenas quantidades.
urtiga - uma planta de florestas de várzea, margens de rios e córregos, matagais de grandes gramíneas. É rico em vitaminas, por isso é muito utilizado não só como alimento, mas também como planta medicinal. Colete plantas jovens ou folhas jovens superiores nos brotos.
Nos prados forb da floresta ao cinturão da montanha-tundra, pode-se encontrar alazão da Lapônia , intimamente relacionado com a azeda comum, amplamente distribuída na cultura. Ligeiramente diferente em sabor e alazão de duas colunas - uma planta comum nas margens de riachos de montanha e encostas rochosas úmidas nas terras altas (com folhas de rim arredondadas).
Hogweed recebeu esse nome porque na Rus 'era usado para fazer borscht, ou o próprio prato recebeu o nome dessa planta. Hogweed lanoso tão amplamente utilizado pelo homem como alimento, quanto seus parentes europeu-siberianos. Deve ser lembrado que o suco de hogweed que entrou na pele aumenta drasticamente sua sensibilidade à luz solar, o que pode causar queimaduras graves, até úlceras. Algumas pessoas propensas a alergias podem ter reações alérgicas mesmo a uma pequena quantidade de ervas daninhas presentes na sopa.
As folhas são usadas em saladas e sopas dente-de-leão , pré-tratado de várias maneiras (por exemplo, imersão em água) para reduzir o amargor.
brotos jovens estrelado radiata , crescendo em prados húmidos, ao longo das margens dos rios, em pântanos relvados, bem como folhas que crescem ao longo beira mar marítimo marítimo , fileiras dos japoneses (verdes jovens) e colheres , são usados principalmente como ervas frescas em saladas. E as folhas alazão comum , encontrados nas florestas do centro e do sul de Kamchatka, são usados da mesma forma que a azeda.
Cozidas como guarnições ou em sopas, são utilizadas espiguetas com esporos colhidas em junho. cavalinha , verdes jovens floresta kupyrya (cenoura), Kamchatka meadowsweet, salgueiro-erva de folhas estreitas, ragwort com folhas de cânhamo .
O processamento especial (fervido em água salgada, lavado e depois frito em óleo ou fervido em sopa) requer folhas jovens de samambaia e avestruz ainda não desdobradas. Orlyak encontrado em bétula branca (às vezes em florestas de bétula, em locais secos). straussoper comum e abundante em florestas de várzea. Tempo de coleta - junho.
As plantas silvestres também são usadas para fazer várias bebidas. Para kissels e compotas, são utilizadas todas as frutas e bagas comestíveis listadas acima. As bebidas vitamínicas são feitas de Rosa Selvagem (no início do verão - de folhas jovens, no meio - de pétalas de flores, no outono - de frutas maduras), folhas jovens bétulas (junho), folhas cranberries, meadowsweet, cinquefoil, princesa , topos de brotos e flores framboesas , flores meadowsweet . O chá muito bonito e perfumado é obtido a partir de uma mistura de folhas e flores secas. chá de Ivan . Aqui está uma maneira fácil: enrole as folhas entre as palmas das mãos e seque-as no fogo, depois use como folhas de chá (pode ser misturado com flores). Via de regra, o chá vitamínico é feito a partir de uma mistura de vários componentes. Freqüentemente, medicamentos são adicionados a ele: folhas urtigas, relógios , verdes jovens fileiras fofas etc. Às vezes o chá é acidificado adicionando algumas folhas lá. alazão, alazão ou azedo - então é melhor ele saciar a sede. As raízes podem ser usadas dente de leão para preparar uma bebida de café - as raízes torradas são moídas e preparadas.
É útil para um turista navegar em propriedades medicinais algumas plantas comuns, especialmente as não venenosas.
Assim, por exemplo, para abrasões, arranhões, feridas, queimaduras, etc., você pode usar plantas com propriedades anti-sépticas, antiinflamatórias, hemostáticas e cicatrizantes - officinalis e burnet de folhas finas, alpinista vivíparo, arbusto cinquefoil, pântano cinquefoil (raízes), Chá de ervilha de folhas estreitas (erva e raízes) urtiga, falcão guarda-chuva, impatiens comuns, ragwort - cannabis e falso arnikovy (grama), espirro bonito e Kamchatka (erva fresca ou sua decocção), salgueiro de cabra (decocção da casca) elfo de cedro (resina), etc
Em vez de algodão, você pode usar qualquer tipo musgos esfagno , comum em pântanos. O musgo seco é altamente higroscópico e tem um efeito cicatrizante e anti-séptico. Em vez de bandagens, são usadas casca de bétula e fibra. bétulas que também têm propriedades anti-sépticas.
Para hemorragia interna, edema, doenças da bexiga e do trato urinário, é utilizada uma infusão de ervas. cavalinha .
Ao tossir, use uma infusão de pétalas Rosa Selvagem , ervas drosera de folhas redondas, mertensia marítima .
Para dor de dente e como agente antipruriginoso para picadas de mosquito, é usada uma decocção. pântano cinquefoil . Grama fresca esfregada e aplicada na pele também ajuda nas picadas de mosquito. tansy do norte e infusão de raízes queimar .
Para dores de cabeça, use uma infusão de ervas copeque kopeechnikovidny ou um meadowsweet.
Com estomatite e dor de garganta, uma decocção é usada como enxágue burnet officinalis e alpinista vivípara , latido amieiro peludo , folhas e raízes Ivan-chá angustifolia , folhas framboesa Sakhalin .
Em caso de indigestão, uma decocção de cones é usada como adstringente. amieiro peludo , rizomas highlander vivípara, burnet e cinquefoil , folhas novas bétulas, cranberries .
Para a constipação, uma decocção das raízes é usada como laxante. valeriana , folhas relógio de três folhas .
Para dor abdominal, use uma decocção de flores e raízes. marítimo marítimo .
Número de espécies plantas venenosas em Kamchatka é pequeno, mas entre eles existem alguns bastante perigosos.
Uma das plantas mais venenosas (todas as partes, mas especialmente o rizoma) da flora do Extremo Oriente - marco venenoso ou cicuta . Esta planta herbácea de até 0,8 m de altura, com folhas bipinadas e um guarda-chuva de pequenas flores brancas, é freqüentemente encontrada em pântanos, margens de lagos e lagoas marginais, em águas rasas de riachos de fluxo lento. Sua característica mais característica é um rizoma inchado, com uma pequena cavidade interna e divisórias transversais. No final do verão ou outono, o rizoma geralmente se desprende do caule e flutua na superfície da água, assemelhando-se a um tubérculo de batata em sua aparência. Envenenamento marco geralmente termina fatal.
Quase todos os tipos família do botão de ouro - plantas venenosas. As mais venenosas - acônitos e larkspur - são ervas perenes com folhas palmadas dissecadas, azuis, azuis ou flores roxas em uma inflorescência comprimida ou solta.
Acônito - esta é uma planta relativamente rara de prados alpinos e tundra, endêmica Acônito de Voroshilov com uma haste encaracolada é encontrada no centro de Kamchatka e no noroeste da península, acônito de Fisher e grande acônito são plantas comuns de florestas de bétulas (especialmente em vales fluviais) e prados de grama alta na parte inferior do cinturão subalpino. Larkspur cresce ao longo das margens de riachos (principalmente nas terras altas) e encostas rochosas. Todas as partes da planta são venenosas, especialmente as raízes.
Os frutos de muitas plantas venenosas ficam alaranjados ou vermelhos quando maduros.
Volnik Kamchatka é uma planta muito venenosa. Este é um arbusto baixo com caules eretos, coberto de flores amarelas claras sésseis na segunda quinzena de maio a junho. As bagas também são sésseis, verdes e vermelhas quando maduras.
Amadurece no final de agosto corvo de frutas vermelhas - planta herbácea até 50 cm de altura com uma inflorescência racemosa, comum no centro de Kamchatka.
Encontrado em prados pantanosos Lysichiton Kamchatka , em lagos marginais, águas estagnadas de pântanos e lagos rasos - calla do pântano . Ambas as plantas se assemelham externamente a uma flor de calla. No final do verão, amadurecem seus suculentos bagos, reunidos em um denso cacho oblongo (espiga).
Bagas marrons esverdeadas mina de duas folhas , crescendo em florestas de coníferas e prados, ficam vermelhos apenas em setembro-outubro, quando suas folhas já estão murchando, caindo e pode ser difícil entender a que planta pertencem.
Evitar o envenenamento com plantas silvestres é bastante simples: não faça isso comem (crus e cozidos) plantas desconhecidas e desconhecidas, e especialmente seus verdes jovens, rizomas e frutas. Sob nenhuma circunstância devem ser usadas plantas medicinais venenosas e desconhecidas.
Nas páginas da seção
Como uma primeira aproximação, pode-se imaginar a mudança da seguinte forma zonas de vegetação em Kamchatka, com aumento da severidade e umidade das condições climáticas: 1) a zona da floresta, 2) a zona dos arbustos (análoga à floresta-tundra), 3) a zona da tundra.
Uma mudança semelhante na vegetação é observada quando as planícies se movem para as montanhas (zoneamento vertical), das costas marítimas para as profundezas da península (zoneamento à beira-mar), do fundo de estreitas bacias intermontanhosas fechadas para as encostas (inversão climática de zonas ). Nos dois últimos casos, a mudança de zonas ocorre na sequência oposta: tundra - anões - florestas, e está associada aos fenômenos de zoneamento costeiro e intermontanhoso. A zonalidade latitudinal é menos claramente expressa.
Uma parte significativa de Kamchatka está localizada na zona da floresta. As florestas ocupam cerca de 26% de todo o território da região de Kamchatka. O tipo mais comum de vegetação são as florestas de bétulas de pedra com cobertura de grama exuberante. Florestas esparsas de bétulas brancas e bosques de bétulas intercalados com exuberantes prados de grama alta estão confinados aos modernos deltas continentais (leques aluviais). Essas paisagens peculiares de prado e floresta eram frequentemente consideradas o principal tipo zonal de vegetação de Kamchatka. Na parte central da depressão de Kamchatka existe uma "ilha de coníferas". As florestas de coníferas, principalmente lariços, representam cerca de 15% de todas as áreas florestais.
Na costa leste, no curso inferior do rio Stary Semyachik, existe o único bosque de abetos gracioso do mundo. É característico que a vegetação de coníferas em Kamchatka esteja geralmente confinada às áreas mais sísmica e vulcanicamente ativas com a espessura máxima de depósitos vulcanclásticos aéreos, ou seja, àquelas áreas onde a possibilidade de preservação de espécies relíquias é mínima e a possibilidade do aparecimento de novos alienígenas é máximo.
Grandes áreas na parte norte da península nas costas do mar e nas montanhas são ocupadas por matagais de florestas élficas - cedro e amieiro. A zona élfica em Kamchatka, como em muitas outras regiões da Sibéria e do Extremo Oriente, substitui a floresta-tundra, estando localizada entre as zonas de floresta (taiga) e tundra. Arvoredos de pinheiros siberianos e elfos de amieiro crescem em condições ecológicas excepcionalmente semelhantes, mas quase nunca formam plantações mistas. Não há padrões claros em sua distribuição, mas o pinheiro anão, via de regra, sobe mais alto nas montanhas e gravita em direção a substratos mais pedregosos. As tundras formam o cinturão superior de vegetação nas montanhas, dominam as planícies no extremo norte da península, ocupam estreitas faixas costeiras planícies costeiras e muitas vezes aparecem ao longo do fundo das bacias intermontanhosas abaixo do cinturão florestal. Os mais difundidos são líquen, líquen-arbusto e musgo-arbusto.
Em virtude de sua localização geográfica Kamchatka estava em dois zonas climáticas- subártico e temperado. A parte norte da região não pode se orgulhar de vegetação florestal agreste. Florestas élficas de amieiro e cedro, musgos e gramíneas estão espalhadas principalmente aqui, embora em alguns lugares existam pequenos bosques de bétulas subdimensionados, raras florestas de larício.
O reino das florestas começa na parte central da península, no clima temperado zona climática. Aqui as florestas se sentem confiantes. A cobertura florestal da península é em média de cerca de 50% e, em algumas áreas, ainda maior. As florestas de Kamchatka adquiriram sua aparência atual há cerca de dois mil anos. Em seguida, as mudanças climáticas levaram a um aumento da umidade, o que criou excelentes condições para o desenvolvimento de florestas de abetos e bétulas.
Estudos paleobotânicos mostraram que mesmo no início era cenozóica arvores coníferas já cultivado nesta área. Com o início do resfriamento, cerca de trinta milhões de anos atrás, espécies decíduas começaram a se desenvolver. Cerca de vinte milhões de anos atrás, Kamchatka se encontrava novamente em uma zona de clima quente e úmido, o que contribuiu para o crescimento de florestas coníferas decíduas, nas quais se podiam encontrar árvores como metassequoia, cipreste pantanoso, faia, pterocaria e bordo. florestas de folhas largas começou a desaparecer há cerca de cinco milhões de anos devido a mudanças climáticas regulares. Metasequoia e cipreste do pântano, tão comuns antes, desapareceram para sempre de Kamchatka. O reino da taiga de coníferas escuras começou, consistindo principalmente de abetos, cicutas, larícios e abetos. Cerca de dois milhões de anos atrás, o larício ganhou seleção natural e começou a dominar, o que levou à substituição da taiga de coníferas escuras por coníferas claras. O crescimento das árvores élficas de cedro e amieiro também pertence ao mesmo período. Outro aquecimento há cerca de um milhão de anos devolveu a vantagem à taiga escura de coníferas. Desde aquela época, a aparência moderna da floresta de Kamchatka - principalmente coníferas e bétulas - gradualmente começou a se formar.
As primeiras florestas de bétulas de Kamchatka surgiram há cerca de 12.000 anos, quando outra cambalhota do clima levou a um aquecimento de curto prazo. Em seguida, eles foram varridos por uma forte onda de frio para renascer novamente após vários milênios na região central de Kamchatka. Então eles se espalharam por toda a península, subiram as montanhas, tornando-se aquele visualização em árvore que alcançaram a zona da tundra.
Em nossa época, a bétula se tornou a árvore mais comum em Kamchatka. Ao mesmo tempo, 70% da área florestal consiste em bétula de pedra, também chamada de bétula de Erman. Uma planta despretensiosa e de fácil propagação conseguiu se adaptar perfeitamente a um clima difícil.
As florestas de bétulas de Kamchatka são em sua maioria esparsas com arbustos e são caracterizadas por uma densa cobertura de grama. Crescem em zonas húmidas, preferindo as planícies, mas também podem crescer em zonas montanhosas, por isso a árvore recebeu o nome de "pedra". Essas florestas chegam ao norte até as Terras Altas de Koryak. Devido ao fato de os troncos da bétula de pedra serem torcidos e os galhos espalhados, ela precisa de muito espaço. A bétula de pedra pode atingir 20 metros de altura, mas devido ao seu formato curvo geralmente não ultrapassa os 10 M. A casca dessas árvores é cinza-acastanhada, com crescimentos, portanto o esquema geral de cores da floresta não é brilhante.
Parece que, ao entrar em tal floresta, a pessoa se sentirá confortável pelo fato de as árvores não crescerem juntas. Mas, na verdade, uma caminhada fácil não vai funcionar lá por causa da grama muito grossa e alta e também dos arbustos rastejantes, literalmente agarrados às pernas. No verão, a floresta de bétulas fica cheia de frutas e cogumelos. Rowan dá grandes bagas escarlates, madressilva - preto e azul. Eles são colhidos para fazer uma deliciosa geléia. Quanto aos cogumelos, mais perto do outono você pode colher porcini, cogumelos de leite, chanterelles, gorros de açafrão e, claro, cogumelos boletus.
As florestas de bétulas são cercadas nas montanhas por densos matagais de amieiro, às vezes quase intransponíveis. As florestas de cedro também crescem aqui, às vezes atingindo uma altura de dois ou três metros, mas em geral não são muito altas. Antes de começar a nevasca, os galhos estão no chão; por este sinal, você pode determinar o início inverno de verdade. Os cones de cedro são de tamanho médio, as nozes são saborosas e atraem muitos roedores da floresta. Em geral, o mundo animal dessas florestas é diversificado. Como as florestas de bétulas constituem a parte principal de Kronotsky reserva estadual, junto com todas as criaturas vivas que vivem neles, eles são protegidos pelo estado. Quem mora aqui precisa de cuidados especiais. ursos marrons, cuja população é cuidadosamente mantida.
Embora a bétula Erman ocupe uma posição dominante entre as árvores de Kamchatka, outros tipos de bétula também crescem na península. Especialmente na parte sul, as florestas de bétula branca são comuns. Em geral, ocupam 8% de todas as áreas florestais de Kamchatka. característica florestas de bétulas brancas é que elas se alternam com prados, formando uma espécie de paisagem de prado-floresta.
As florestas de várzea de Kamchatka não são menos interessantes. Eles se estendem em uma faixa ao longo dos vales dos rios e consistem principalmente de choupo perfumado, amieiro peludo e salgueiro Sakhalin. Neste caso, formam-se duas camadas, a primeira até 20 metros de altura e a segunda até 10-12 M. O solo é coberto por grandes gramas, atingindo dois metros de altura. Urtigas também crescem aqui. A cobertura de grama também é dividida em duas camadas: ervas grandes, como pastinaga ou shelomaynik, formam a primeira camada, e as menores, de até um metro de altura (junça, cavalinha) - a segunda. O solo no qual as florestas de várzea crescem está encharcado, então a grama alta é simplesmente uma extensão aqui.
Embora essas florestas sejam características de terreno plano, os salgueiros de várzea também podem crescer nas montanhas até o cinturão anão.
As florestas de coníferas de Kamchatka, que antes dominavam todo o território, agora estão dando lugar a florestas de bétulas e crescem principalmente na planície central de Kamchatka. Estas são, antes de tudo, florestas de abetos e lariços, que podem ser puras e misturadas quando as bétulas se juntam a elas. As florestas de abetos estão gradualmente expandindo suas áreas, agora ocupam cerca de 15% de todas as florestas em Kamchatka. florestas de abetos menos que o larício, mas podem crescer em encostas mais íngremes. A árvore principal dessas florestas é o abeto Ayan com sua copa densa, alta e esguia. É acompanhado por um tapete de musgo, sobre o qual crescem bagas, principalmente mirtilos. Freqüentemente, o abeto Ayan se torna parte de uma floresta mista.
A taiga de Kamchatka pode ser conífera clara e escura. A taiga de coníferas clara consiste em larício de Kamchatka acompanhado por pinheiros anão e líquenes, a taiga de coníferas escura consiste em florestas de abetos de musgo verde e florestas de abetos de musgo. A taiga de coníferas leves ocupa a metade norte do vale do rio Kamchatka. Esta é a taiga mais oriental do país.
Falando sobre as florestas de Kamchatka, não se pode deixar de mencionar o gracioso bosque de abetos, localizado no único lugar do mundo - no curso inferior do rio Semyachik. Estudos de solo mostraram que esta área ao longo dos últimos séculos foi coberta por cinzas vulcânicas três vezes e coberta por um fluxo piroclástico. É surpreendente que em tais condições o abeto único tenha sido preservado. O início de seu crescimento aqui, alguns cientistas referem-se ao período de 1000-1500 anos atrás, mas esta é uma questão discutível.
Agora, cerca de 30 mil dessas árvores ocupam cerca de 22 hectares localizados no território da Reserva Estadual Kronotsky. O bosque é considerado um monumento natural, o próprio abeto gracioso está listado no Livro Vermelho como uma espécie rara em extinção.
As florestas de Kamchatka às vezes são impenetráveis, às vezes bastante agradáveis de visitar. A bétula de pedra reina aqui, mas as florestas de coníferas, consistindo principalmente de abetos e lariços, ocupam muito espaço. EM florestas mistas eles convivem voluntariamente com raças diferentes bétulas, freixos e outras árvores. Choupos, salgueiros e amieiros são combinados em florestas de várzea. Todas as florestas de Kamchatka são ricas em várias árvores anãs, bagas e cogumelos, nozes crescem aqui. Animais selvagens interessantes foram preservados nessas florestas, incluindo o urso pardo.
As florestas de Kamchatka são uma parte digna da natureza única desta região.
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