Por que uma grande colheita de cogumelos. Crenças populares sobre cogumelos. Chuva e cogumelos

Na região de Moscou, você pode coletar até 10 quilos por dia, na região de Vladimir - 100

Os cientistas ainda não decidiram se são plantas ou animais. Mas o amor das pessoas pelos cogumelos não diminuiu com isso. EM este ano eles pagam às pessoas cem vezes mais por sua atenção - na virada do outono que se aproximava, a zona da Rússia Central estava simplesmente coberta por uma invasão de cogumelos.

Alguns dos conhecedores aceitarão a firme crença de que o "índice de cogumelo" é capaz de prever eventos futuros. "Tal abundância de cogumelos - para a guerra!" - diziam, nossos bisavós, bisavós. E há evidências para isso. Por exemplo, os veteranos lembraram que no início do verão de 1941 em muitas áreas Rússia central parece que nada "dentro do cronograma" de repente começou a crescer rapidamente ao longo das bordas da floresta e chanterelles. O povo se alegrou, recolheu esses presentes gratuitos da natureza em baldes e, alguns dias depois, estourou o sofrimento militar negro.

Existe, ao que parece, outro “sinal de cogumelo” específico. Pelo menos é o que afirma um dos historiadores locais amadores, morador do distrito de Mozhaisk, Pyotr Kostromin, com quem o autor dessas linhas teve a chance de conversar em sua época. Pyotr Erofeevich, que percorreu muitos caminhos ao longo dos subúrbios ocidentais de Moscou, notou um padrão curioso: os cogumelos crescem de boa vontade onde as batalhas da Grande Guerra Patriótica ocorreram - em locais de trincheiras e abrigos inchados de terra ... De acordo com Kostromin , ele repetidamente conseguiu, mesmo graças a este sinal, encontrar tais "instalações militares" e, junto com os soldados convidados das equipes de busca, realizar escavações bem-sucedidas ali a fim de descobrir os restos mortais de soldados soviéticos mortos. No entanto, o historiador local enfatizou que nos últimos anos seu signo realmente “desapareceu”. Talvez já tenha passado muito tempo depois das batalhas com os nazistas, e os cogumelos deixaram de "sentir" os ecos daqueles eventos trágicos.

No entanto, os biólogos, é claro, riem desses sinais. Afinal, sabe-se que uma boa colheita de cogumelos acontece a cada três a quatro anos e depende, em primeiro lugar, do outono do ano passado, que deve ser quente e chuvoso, e, em segundo lugar, de agosto, também deve chover.

Certifique-se de que agora está em pleno andamento cogumelo " alta temporada”, você pode visitar o mercado de capitais. Nas prateleiras há uma abundância de cogumelos. Além disso, quase todos os representantes do clássico cogumelo "top ten" estão disponíveis - porcini, boletos, cogumelos açafrão, boletos, boletos, chanterelles ...

Tal eixo de bens tem pouco efeito sobre os preços. Cogumelos, dependendo do tamanho, vão para 800-1200 rublos, boletos - para 600-800, boletos e chanterelles para 250-300 ... A geografia do mercado de presentes da natureza é bastante heterogênea: cogumelos, a julgar pelas declarações de vendedores, foram trazidos de Vladimir, Tver, Yaroslavl até mesmo das regiões de Tambov. Os catadores de cogumelos, por exemplo, na região de Vladimir, chamaram um número recorde - cem quilos de cogumelos em poucas horas. O mais incrível é que às vezes você nem precisa ir até a floresta para buscá-los - eles já crescem nos campos que começam logo após casas de aldeia.

É claro que, em comparação com a periferia, a região metropolitana não se distingue por tão poderosos “depósitos” de cogumelos, porém, na região de Moscou, se desejar, pode-se colher uma boa colheita dos mesmos cogumelos álamo ou mesmo brancos. Aqui, os catadores de cogumelos dão números - 7 a 10 quilos para um dia inteiro de "cogumelo".

Claro, a maioria dos moradores da região da capital, que negociam seriamente na “terceira caçada” (é assim que o clássico da literatura russa Sergey Aksakov chamou o processo de busca e colheita de cogumelos), não menciona os locais de seus queridos terras florestais, mas conseguimos descobrir onde na região de Moscou os catadores de cogumelos com uma grande e rica colheita os aguardam.

Você deve fazer uma reserva imediatamente: é melhor não tentar colher cogumelos a menos de duas dezenas de quilômetros do anel viário de Moscou. Sem falar na escassez de florestas locais, lotadas de chalés de verão e assentamentos de chalés, qualquer "homem perneta de chapéu" que se atreve a crescer aqui absorve muitos Substâncias nocivas— lixo da metrópole.

As melhores perspectivas para uma boa pesca são aqueles que viajam para o norte e leste da capital.

De acordo com a direção de Savelovsky, as florestas ao norte de Dmitrov são consideradas cogumelos - ao longo do rio Dubna, nas proximidades de Verbilki, matagais ao longo da rodovia Rogachevskoe; nordeste de Iksha. Na direção de Yaroslavl, um dos territórios mais "cogumelos" fica ao norte de Sofrin, Khotkovo; lugares produtivos também podem ser encontrados nas proximidades da aldeia. Fryanovo. A direção de Leningrado promete sucesso aos catadores de cogumelos que escalam as florestas a oeste de Klin - além da cidade de Vysokovsk, ao longo do arco noroeste do Grande Anel de Automóveis de Moscou.

As regiões orientais da região também estão entre as mais cogumelo. Aqui, entre a vasta florestas de coníferas, lugares favoritos de brancos, boletos, manteiga. Aqui estão apenas alguns dos possíveis "pontos de referência" no "mapa do colhedor de cogumelos": Shevlyagino, Zapolitsy, pos. Misheronsky (direção de Kurovsky); povoado eles. Tsyurupy, Dmitrovtsy (direção de Kazan); Voinovo, Semenovo, Kovrigino (direção de Gorky).

As fronteiras do sul da terra de Moscou (essas são as direções de Paveletskoye e Kursk) não são tão ricas em florestas, mas os catadores de cogumelos também encontram os lugares "certos": por exemplo, os arredores da vila de Kishkino, Panino, Talezh, Novinki...

Resta mencionar as regiões ocidentais. Na direção de Kiev, você pode observar Kamenskoye e Belousovo como pontos de referência. De acordo com o bielorrusso - Semenkovo, Oblyanishchevo, pos. Kolyubakino, Dyadenkovo. Na direção de Riga, muitos escolhem Lesodolgorukovo, Pokrovskoye, Novlyanskoye, Chismena como pontos de partida para procurar cogumelos ...

Amantes pratos de cogumelos Existe outra maneira de estocar o produto certo: use os métodos de cultivo de cogumelos em condições artificiais.

O homem domina essa produção agrícola há mais de um século. Os mais convenientes para a criação "no jardim" eram champignons, cogumelos ostra. No entanto, os entusiastas do artesão conseguem cultivar até as espécies mais populares - boleto, branco. Esses representantes da "elite" pertencem ao chamado grupo de fungos formadores de micorrizas, caracterizados pelo fato de que seu micélio deve crescer junto com as raízes de certos tipos de árvores - bétula, pinheiro, abeto ... Então para o cultivo bem-sucedido de tal "uma perna só", é necessário que seu terreno esteja próximo à floresta, e melhor ainda - para que as árvores cresçam nele. Vários métodos foram elaborados para conduzir uma campanha de "semeadura" de cogumelos. Você pode, por exemplo, encontrar um local na floresta, escolhido pelos cogumelos porcini, desenterrar fragmentos de um micélio crescido ali, dividi-los em pedaços do tamanho de ovo e plante em seu local sob as árvores, cobrindo o topo com uma fina camada de solo da floresta. Também pode ser usado como matéria-prima para o cultivo de cogumelos maduros. Eles são cortados em pequenos pedaços, misturados com o solo e regados. A primeira colheita pode ser esperada em um ano.

O cultivo artificial de cogumelos "elite" é problemático. Portanto, é muito mais fácil estocar presentes da floresta à moda antiga: de manhã, uma cesta nas mãos - e na floresta. A julgar pelas previsões dos meteorologistas, a estação quente e agradável, um adorável “crescimento” de cogumelos, durará em nossa área por pelo menos mais uma semana, para que todos ainda tenhamos tempo suficiente para fazer a “terceira caçada”.

GRANDE COLHEITA DE COGUMELOS E SINAIS

O outono é famoso não apenas pela beleza que está sendo preparada para hibernação, natureza, mas também com seus dons. E não será sobre o que cultivamos em nosso jardim, mas sobre o que nossas florestas são ricas. Ou seja, cogumelos. Além disso, com esses criaturas incríveis a natureza está associada a muitos sinais populares e superstições que os catadores de cogumelos notaram.

Por que muitos cogumelos na floresta, uma grande colheita: sinais

Conforme mencionado anteriormente no artigo, há um sinal de que a abundância de cogumelos na floresta promete uma guerra iminente. Além disso, a guerra não é entendida apenas como batalhas, armas e tiros. Até o aumento do descontentamento interno no país está associado aos cogumelos.

Por que com cogumelos e não com bagas ou frutas? Porque os cogumelos ainda são uma substância completamente inexplorada. Eles não são classificados como plantas ou animais. Existe toda uma forma de vida, que se chama - "cogumelos". Existe até uma versão sobre a origem alienígena dessa espécie, mas é difícil acreditar nela.

Isso é o que mais, além da guerra, eles associam colheita enorme cogumelos:

• mudança de poder no país
• fome (dentro de alguns anos após a colheita)
• doenças, epidemias, muitas mortes

Muitos cogumelos brancos: um sinal

Cogumelos brancos - cogumelos boletos, os mais raros e tão amados pelos catadores de cogumelos. Você pode optar por um verdadeiro cogumelo porcini por um longo tempo. Ele cresce em ano normal solitário, escondido na folhagem e grama. Encontrá-lo é uma verdadeira bênção.

No ano dos cogumelos, muitas vezes você pode encontrar um prado inteiro de cogumelos brancos e, se ainda estiverem limpos, sem vermes, considere-se incrivelmente sortudo. Pegue uma faca, sente-se e aproveite sua "caçada silenciosa" o quanto quiser.

uma cesta dos mais puros cogumelos porcini agrada aos olhos

Então, com o que as pessoas associam grande colheita cogumelos brancos? Todos com a mesma guerra. E também com pão. "Se é cogumelo, então é pão." Assim diz a crença popular. E realmente, anos de cogumelo são famosos por uma boa colheita de centeio e trigo, mas isso provavelmente se deve ao mesmo clima.

Por que colher cogumelos em um ano bissexto

É possível coletar cogumelos em ano bissexto? Todos os respeitosos catadores de cogumelos querem saber a resposta a esta pergunta.

Um ano bissexto é considerado pelos astrólogos como o início de um ciclo de quatro anos. Este ano você não pode iniciar nenhum novo negócio, há uma grande probabilidade de fracasso. Os idosos acreditam que quanto mais cogumelos você coletar este ano, mais caixões você levará para o cemitério. Em outras palavras, colher cogumelos em um ano bissexto significa trazer morte e problemas para sua família.

É sabido com certeza que o micélio renasce a cada poucos anos. E se Ano passado a vida do micélio caiu em um ano bissexto - existe a chance de ser envenenado por esses mesmos cogumelos. Eles dizem que até cogumelos comestíveis podem se tornar venenosos mortais. Afinal, o renascimento do micélio pode ocorrer em qualquer ano, e não apenas em um ano bissexto. Portanto, ainda é possível colher cogumelos em anos bissextos.

Por que os cogumelos cresceram em um vaso de flores?

Um cogumelo pode crescer em um vaso de sala? Bastante. Se você usar solo de floresta ou jardim, pode haver esporos de fungos ou mesmo parte do micélio. Não há sinais especiais associados ao aparecimento de um cogumelo em um vaso com uma flor. Além disso, os cogumelos são cultivados especialmente em casa, usando os mesmos potes para isso. É muito fácil cultivar cogumelos dessa maneira.

Conselho! Na maioria das vezes, os esporos de cogumelo entram nas panelas, tome cuidado para não tentar comê-los.

Por que os cogumelos cresceram no túmulo?

Há uma crença de que cogumelos crescem nos túmulos daqueles que morreram de várias doenças graves, e colher cogumelos no túmulo significa convidar doenças e adversidades. Na verdade, os cogumelos podem crescer se os esporos entrarem no solo. Assim, a condição para a presença de doenças no falecido não é de todo obrigatória.

Importante! Não colha cogumelos no túmulo. Isso não pode ser feito não apenas por causa de crenças, mas por razões estéticas.

Círculo da bruxa - cogumelos: sinais

Os cogumelos também estão associados a lendas sobre bruxas e bruxaria. Existe até uma expressão "círculo das bruxas". Este é um círculo formado por cogumelos naturalmente, enquanto a grama dentro do círculo, por algum motivo desconhecido, murcha e seca. Muito provavelmente, o micélio simplesmente preenche gradualmente esse círculo, respectivamente, a grama não tem para onde crescer e murcha.

Mas as pessoas diziam: se houver muitos cogumelos, o poder impuro se enfureceu, ganhou um poder sem precedentes. Esses círculos de cogumelos foram associados ao coven das bruxas e ignorados.

Cortar ou não cogumelos deste círculo é um assunto pessoal de todos. Pessoas que não acreditam em lendas e presságios não desprezam essa sorte - onde mais você pode coletar uma cesta inteira de cogumelos em 15 minutos? As pessoas que respeitam as crenças contornam o lado do "círculo das bruxas", em nenhum caso entram nele, e não cortam mais cogumelos para não perturbar os espíritos da floresta.

Cresceu no quintal no limiar: sinais

Se os cogumelos cresceram no limiar, aguarde as notícias. Assim diz o conto popular. Além disso, os cogumelos no limiar estão associados à riqueza ou a uma adição à família. Se os cogumelos forem comestíveis, a notícia será boa, se os cogumelos venenosos, provavelmente ruins. De qualquer forma, esses cogumelos não devem ser removidos, principalmente se não atrapalharem a caminhada e não crescerem. Se o micélio começar a crescer ativamente e começar a interferir fortemente, desenterre o solo. Mas você precisa fazer isso apenas com cogumelos. cogumelos comestíveis, cultivada no limiar, pode ser ingerida com segurança após o tratamento térmico.

Sinais de cogumelos porcini em junho, julho, agosto

Os cogumelos brancos são especialmente famosos por sinais. Na maioria das vezes, os fly agarics são chamados de vizinhos de cogumelos. Se houver fly agaric - olhe nas proximidades cogumelo branco. Especialmente relevante é o login meses de verão: junho, julho e agosto.

Além disso, o aparecimento de cogumelos é atribuído ao sinal de verão dos cogumelos porcini. Dizem que se os cogumelos foram embora, espere a colheita dos cogumelos porcini. Morels partem cedo, geralmente em junho já é problemático encontrá-los. Eles também dizem que, se não houver cogumelos, não haverá cogumelos brancos.

cogumelos porcini em julho e agosto - um achado frequente e bem-vindo

Cada colhedor de cogumelos tem seus próprios sinais que evoluíram ao longo dos anos. Qualquer colhedor de cogumelos valoriza esses sinais e acredita neles.

Você pode comer todos os cogumelos, aqui estão apenas alguns deles - apenas uma vez na vida. Muitos sinais sobre cogumelos pessoas modernas não é familiar, mas todo mundo sabe disso. É sobre que em nenhum caso você deve comer cogumelos que não conhece. envenená-lo prato delicioso pode ser muito simples. Mas não se trata apenas disso. Existem cogumelos que você pode comer por um ano, dois, três e, de repente, ficar muito doente e até morrer. Esses cogumelos incluem porcos. Anteriormente, eram colhidos com prazer, salgados, em conserva e comidos. Mas hoje já foi comprovado que são venenosos, só que o veneno deles não age de imediato, mas se acumula no corpo por vários anos, podendo então “atirar” de forma que não será possível salvar uma pessoa.

Se os cogumelos crescerem na parede da casa, a pessoa que mora nela ficará rica. Foi notado que muitas vezes o que uma pessoa acredita de todo o coração certamente se tornará realidade. Mas, neste caso, isso não tem nada a ver com este signo. Você pode acreditar que ficará rico se for demitido do emprego, mas se não acreditar nisso de todo o coração, nada funcionará. Portanto, para quem ouve os sinais, mas não acredita cegamente neles, deve-se notar que os cogumelos que cresceram na parede da casa não trarão nada além da destruição das paredes. Se você tiver que fazer reparos na parede, ou mesmo construir casa nova você vai ficar mais rico? É melhor se livrar imediatamente dessa doença das paredes, caso contrário, você pode causar muitos problemas cotidianos.

Se você vir um pequeno cogumelo e deixá-lo crescer ainda mais, ele não crescerá mais. Acredita-se popularmente que o cogumelo cresce apenas enquanto ninguém o vê. Qualquer olhar de uma pessoa é um mau-olhado que não permite que ela cresça mais. Claro, séculos de observação humana não podem ser ignorados. Mas ninguém se sentou e observou cada pequeno cogumelo que viu. Talvez alguém tenha cortado o cogumelo crescido, e próximo a esse lugar cresceu outro, pequeno. Afinal, eles crescem muito rapidamente. Onde não havia nada há dois dias, hoje pode haver uma magnífica criatura da floresta.

Se uma pessoa adora se curvar à terra, ela não ficará sem cogumelos. Não há necessidade de discutir aqui. É sobre trabalho duro. Como crescem os cogumelos? Eles podem se esconder sob as folhas, sob as agulhas caídas. A fim de encontrar bom cogumelo, você precisa olhar embaixo de cada tubérculo, mas para que o micélio não seja danificado. Para fazer isso, é necessário não apenas pegar um pedaço de pau no chão, mas também se curvar, olhar atentamente sob a folha. Você olha, o cogumelo mais bonito pode ser encontrado. E alguém pode percorrer toda a floresta, então nada pode ser encontrado.

Um cogumelo arrancado com o solo está morto para sempre. Na verdade, essa afirmação parece apenas um sinal - essa é a verdadeira regra que deve ser seguida por qualquer pessoa que vá à floresta colher. Se você coletar cogumelos que têm placas sob o chapéu, por exemplo, russula, eles só precisam ser cortados com uma faca. Mas se você encontrar aqueles espécimes que têm uma esponja sob o chapéu, por exemplo, branco, boleto, boleto, polonês ou amanteigado, eles precisam ser torcidos do chão. E certifique-se de que o local onde você colheu o cogumelo deve ser polvilhado com terra e de preferência pisoteado. Neste caso, neste local e no Próximo ano você poderá fazer uma boa colheita e o micélio permanecerá intacto. De alguma forma, encontramos o fato de que pessoas preguiçosas vinham atrás de cogumelos. Eles apenas caminharam pela floresta e arrastaram um ancinho atrás deles. Tudo de bom foi levado. Mas depois deles, nos lugares com mais cogumelos depois disso, nada cresceu por sete anos, nem comestível nem venenoso. É fácil estragar, mas é melhor colher todos os anos.

Onde você encontra um cogumelo - procure outro. O fungo realmente se estende muito. Portanto, se você encontrar um bom cogumelo, certifique-se de se agachar e, enquanto estiver limpando o cogumelo encontrado, olhe em volta. Se você olhar com cuidado, com certeza encontrará pelo menos mais um e, se tiver sorte, mais. Esta regra foi testada muitas vezes e sempre funcionou.

Quando os mosquitos começam a voar, você precisa preparar cestas. Cogumelos podem ser encontrados em quase qualquer época do ano. Eles começam a aparecer na primavera, assim que passam as fortes chuvas. No verão, algumas variedades de cogumelos também crescem. Mesmo no inverno, sob a neve, você pode desenterrar cogumelos se conhecer os locais onde crescem. Um de nossos amigos comia cogumelos exclusivamente no inverno. Ele disse que nessa época os cogumelos, embora vítreos, não eram comidos por vermes. Mas a melhor época para colher cogumelos é o outono. Foi nessa época que os mosquitos começaram a importunar as pessoas de forma intrusiva, sentindo a aproximação do frio. Portanto, as pessoas dizem que, se os mosquitos se tornaram irritantes, é hora dos cogumelos.

Quando os pinheiros forem polvilhados com pólen dourado, nesse ano as borboletas irão em massa. Neste caso, este expressão figurativa. O pinheiro é uma planta perene e raramente é visto com agulhas amarelas, a menos que a árvore esteja doente. As pessoas notaram que uma vez a cada três ou quatro anos, um pólen incompreensível de uma misteriosa cor dourada cai ao lado de agulhas de pinheiro caídas. Os biólogos também não explicam esse fenômeno. Mas é nestes anos que se pode colher a maior safra de manteiga - a mais deliciosos cogumelos para marinada.

Se as nuvens começaram a se agarrar ao topo da floresta, pegue uma cesta e vá buscar cogumelos. Nuvens baixas são formação de neblina. Quando uma espessa névoa se espalha sobre a terra, portanto, a terra está molhada. E o que é melhor para um bom crescimento de cogumelos? Claro, umidade! Acontece que nessas condições você sempre pode voltar da floresta com uma boa colheita.

Se estiver chovendo baixinho e sem vento, é hora de colher os cogumelos. Ventos fortes com fortes chuvas - isso é típico do verão, mas não do outono. Chove no outono. Abundante? Sim. Mas situações extremas não pode mais ser esperado. Portanto, qualquer chuva será considerada tranquila. Então, toda chuva é um sinal, pegue uma cesta e corra para a floresta.

Há muitos agáricos-moscas na floresta - o que significa que você deve esperar muitos brancos. De fato, as condições de crescimento desses fungos são muito semelhantes. Essa é apenas a diferença - alguns deles são venenosos, enquanto outros podem ser comidos e não ter medo. No entanto, há de fato uma conexão. No entanto, os fly agarics estão sempre à vista e os brancos estão se escondendo. Mas quem procura, sabendo desse signo, sempre poderá colher uma cesta cheia de cogumelos porcini, e talvez até mais de uma. Nesta ocasião, há outro sinal - o agárico-mosca-vermelho indica o caminho para o cogumelo porcini. Escolha agáricos - você definitivamente encontrará os cogumelos mais sofisticados.

Quando chove à noite, espere os cogumelos pela manhã. Cogumelos crescem muito rápido. E eles crescem principalmente à noite. Não é de admirar que as pessoas falem sobre tudo que aparece rapidamente, cresce como cogumelos. Muitas vezes, quem vai buscar cogumelos todos os dias desde a estação percebe que onde não havia nada ontem, os cogumelos já estão crescendo hoje.

Se você encontrar um branco, faça uma parada. Cogumelos não crescem como plantas normais. Suas raízes - micélio - podem se estender por várias dezenas de metros. Portanto, os cogumelos podem aparecer em qualquer lugar. Se você tiver a sorte de encontrar um cogumelo branco, e não apenas branco, pare e olhe ao redor com cuidado. Não pode ser que neste lugar ele fosse o único. Quando um colhedor de cogumelos atento olha em volta, quase sempre descobre que ele pousou em uma boa clareira frutífera.

Se os caminhos da floresta estiverem cobertos de mofo, haverá muitos cogumelos este ano. As pessoas acreditam neste presságio sagradamente. O fato é que os cogumelos também são mofados, muito saborosos. Se aparecer mofo nos caminhos da floresta, significa que chegou o clima mais adequado para uma boa colheita de cogumelos.

E no inverno eu comia um fungo, mas neve profunda. Normalmente ninguém colhe cogumelos no inverno. Você não pode ver nada sob a neve. No entanto, os idosos afirmam que um colhedor de cogumelos experiente sempre pode encontrar cogumelos sob a neve. Na maioria das vezes, essa experiência é usada no caso em que, por vontade das circunstâncias, é preciso pernoitar na floresta perto do fogo. Sob a neve, os cogumelos que sobraram do outono ficam muito bem preservados, mas na primavera, quando a neve começa a derreter, eles se deterioram muito rapidamente. cogumelos da primavera não pode comer. Acredita-se que eles, como uma esponja, absorvem toda a sujeira acumulada no solo durante o inverno.

O cogumelo cresceu - o homem encontrou perigo em seu nariz. Tudo tem o seu tempo. Melhor coletar menos cogumelos, mas aqueles que serão saborosos e seguros. Como cogumelo mais velho, maior a probabilidade de serem envenenados, mesmo que sejam bastante comestíveis. Os cogumelos mais deliciosos e seguros existem apenas quando são pequenos e jovens. Os cogumelos velhos absorvem tudo de ruim da terra, além disso, os vermes os amam muito.

Existem muitos sinais de catadores de cogumelos entre as pessoas. E não é só disso que eles estão falando. pessoas conhecedoras. Mas toda pessoa que vai para a floresta deve conhecer os sinais básicos sobre os cogumelos. Em primeiro lugar, é útil para não perder tempo e, em segundo lugar, com esse conhecimento, você pode coletar muito mais cogumelos bons e saborosos..

Fonte : Superstition.Ru

De acordo com as crenças populares russas, tudo o que nasce na floresta pertence ao dono da floresta - o goblin, portanto bagas e cogumelos devem ser colhidos com habilidade, com uma palavra especial, para que, por um lado, não irrite o dono da floresta, e por outro lado, para não voltar para casa com os cestos vazios: "Não coma cogumelos sem alegria" .
Portanto, todo verdadeiro colhedor de cogumelos tem sua própria palavra querida "no caminho" para a floresta: "Quando vou para a floresta, conheço essa oração:" Mãe Terra, me perdoe. Floresta e folhas, discuta-me, Senhor, por toda a parte ". Assim que entrei na floresta, li imediatamente:" Mestre-Floresta, Anfitriã-Floresta, de onde você tirou, traga para lá, ajude a escolher cogumelos e bagas "Então você diz, e você nunca vai se perder, ele vai te levar para fora."

As frases de cogumelos são especialmente populares entre as crianças: “Na província de Yaroslavl, quando as crianças vão buscar cogumelos, perguntam: Nikola, Mikola, encha a cesta, com um palheiro, um shifter.
Na província de Smolensk, indo atrás de cogumelos, as crianças jogam uma cesta, pensando em uma coleção bem ou malsucedida: "Dê, Deus, cheio e uniforme, para ganhar vantagem." Quando a cesta está no fundo - isso é lucro: "Ah, vou pegar." Se virar de cabeça para baixo, é um mau presságio: “Ah, a cesta virou: “Não vou pegar nada, mas não vai ter nada no fundo”. “Cogumelos por cogumelos, e o meu está por cima.” Ou: "Era uma vez homens, cogumelos levavam cogumelos."

Na Rússia, acredita-se amplamente que os cogumelos podem "se esconder" dos catadores de cogumelos. EM região de Kaluga, por exemplo, na entrada da mata falam: "Fungo, fungo, estica o púbis". Ou "Santo Mamoshka - erupção cutânea em uma cesta". Pelo mesmo motivo, é proibido cantar na floresta - “os cogumelos vão se espalhar”.
"Se a noite de Natal está estrelada, o mesmo Ano Novo e na Epifania - então no verão haverá muitos frutos silvestres e cogumelos ". Se" houver muitos mosquitos - prepare muitos cestos (isto é, uma colheita de cogumelos, um ano de cogumelos) ".
Considera-se que se está chovendo e ao mesmo tempo o sol está brilhando, então depois dessa chuva os cogumelos certamente irão embora. Além disso, "depois de uma grande chuva direta, os cogumelos começam a crescer intensamente".

Em todos os lugares há um sinal de que manchas brancas de mofo (o chamado micélio) indicam lugares de cogumelos. "Quando a neve derrete nos campos e o mofo se forma nas depressões onde a neve está, isso é reconhecido como um sinal claro de uma grande colheita de cogumelos no verão."

"Voldenka (cogumelo de onda) começou a crescer antes da camelina - não espere pelos cogumelos."

Os camponeses russos conectam diretamente a colheita de cogumelos com a colheita de pão: "Se é cogumelo - então é pão."

No entanto, uma colheita extraordinariamente abundante de cogumelos é considerada um péssimo presságio: "Ano do cogumelo - para a guerra". Os idosos lembram que o verão e o outono de 1940 foram extremamente ricos em cogumelos.
Minha avó é da Udmúrtia e as florestas de lá são ricas em cogumelos e frutas vermelhas. Então eu me lembro da minha infância, minha avó me disse que antes da guerra havia muitos cogumelos. Ela nunca se lembrou de um ano tão abundante para cogumelos. Então, de acordo com as crenças populares, acabou - haverá guerra.
E no passado 2009, nos nossos subúrbios, nomeadamente nas nossas localidades do distrito de Orekhovo-Zuevsky, havia poucos cogumelos, para desgosto dos apanhadores de cogumelos.

Cogumelos sonham em um sonho - às lágrimas.

Ao contrário da tradição inglesa, no folclore russo "as fases da lua afetam o "crescimento" do tritão" e também são consideradas um momento essencial ao encantar uma série de doenças.

São Mamoshka - São Mamute (Dia da Memória do Santo Mártir Mamant, seu pai Teodotos e mãe Rufina.), É comemorado no dia 15 de setembro, justamente na época do cogumelo.
Por calendário folclórico São Mamute é considerado o santo padroeiro das ovelhas e cabras. “Não expulse o gado de Fedot e Rufina pela manhã, se você expulsá-lo, terá problemas.”

O outono é conhecido não apenas pela beleza da natureza que se prepara para um longo sono de inverno, mas também por seus muitos presentes generosos. E hoje não estamos falando sobre os produtos que você pode cultivar em seu jardim, mas sobre o que nossas florestas são ricas. Mais especificamente, sobre cogumelos. Com esses incríveis criaturas naturais muitos sinais folclóricos e superstições estão conectados, percebidos pelos catadores de cogumelos e transmitidos de geração em geração. Hoje vamos falar sobre o sinal, para o qual muitos cogumelos aparecem.

Interpretação de sinais sobre cogumelos

De acordo com os contos populares, não em todos os casos um grande número de cogumelo é uma benção. Nossos ancestrais eram especialmente cautelosos com vários anomalias naturais. E quando a iguaria favorita de muitos apareceu em abundância, foi percebida como um aviso definitivo de que choques estavam chegando.

Mas, apesar disso, a temporada de cogumelos é sempre esperada. Os catadores de cogumelos tentam adivinhar o quão frutífero será. Engajar-se na "caça silenciosa" é uma das atividades favoritas de muitas pessoas. Um grande número de crenças e sinais diferentes está associado aos cogumelos.

Portanto, os seguintes fatos indicarão uma boa colheita de cogumelos:

• no Natal, as “estrelas” brilham na estrada;
• na noite anterior ao Natal, assim como na Epifania, muitas estrelas apareceram no céu;
• chove na Anunciação; se este dia vale a pena geada forte- não se preocupe, um sinal indica uma abundância de cogumelos de leite;
• chove durante todo o mês de abril;
• em clareiras, caminhos, em uma folha velha que sobrou do ano passado, há mofo abundante;

Além disso, o fato de haver muitos cogumelos, você aprenderá com vários sinais durante a própria temporada de cogumelos.

Maioria indicador importante- a presença de chuvas, porque depois delas crescem muitos cogumelos (principalmente cogumelos de leite).

Além disso, fortes nevoeiros indicarão que é hora de preparar as cestas e ir para a floresta. O surgimento da primeira névoa de verão será apenas um sinal para você sobre o que está por vir em um futuro próximo. temporada de cogumelos. E se os nevoeiros se tornarem comuns, haverá muitos cogumelos.

De acordo com os sinais, você também pode calcular o local em que belezas da floresta escondido de olhos curiosos

• se o tempo estiver quente e seco, procurar cogumelos debaixo das árvores, à sombra;
• em clima quente, mas úmido, os cogumelos se espalham pelas clareiras.

Nossos ancestrais eram tão inventivos que aprenderam até a definir um horário específico para o aparecimento de certas variedades de cogumelos:

• então, quando o pinheiro começa a florescer, significa que as borboletas apareceram;
• o centeio começou a brotar - é hora de pegar uma cesta e ir procurar boletos;
• quando o centeio amadurecia, a segunda safra de boletos boletos amadurecia junto com ele;
• a penugem aparece no álamo tremedor - você pode se preparar para o aparecimento do boleto;
• quando a aveia amadurecer, fique à vontade para procurar cogumelos.

Diferentes tipos de cogumelos interagem uns com os outros de maneiras diferentes. Com base neste indicador, você também pode fazer uma determinada previsão:

• se houver ondas, logo aparecerão cogumelos de leite;
• agáricos-moscas manchados com chapéus vermelhos brilhantes - cuidado, cogumelos brancos "reais" estão escondidos em algum lugar não muito longe deles;
• se você encontrar um lubrificador, deve procurar outros próximos a ele.

Muitos dos catadores de cogumelos experientes são da opinião de que o “índice de cogumelos” é capaz de prever eventos futuros. Portanto, nossas tataravós distantes tinham certeza de que muitos cogumelos apareceram antes da guerra. E havia muitas evidências para isso. Por exemplo, os veteranos lembraram que o início do verão de 1941 foi muito agitado. Nas bordas de muitas regiões da Rússia Central, chanterelles e borboletas começaram a aparecer de repente. A princípio, as pessoas se alegraram, coletaram presentes da natureza e logo, alguns dias depois, começou a Grande Guerra Patriótica.

Outros sinais e superstições sobre cogumelos

Separadamente, gostaria de me debruçar sobre cogumelos brancos. O seu grande número sempre esteve associado a uma boa colheita de pão. O povo ainda tinha um ditado especial para esta ocasião: "Quando é cogumelo, então é pão".

Caso os cogumelos começassem a aparecer nas paredes de uma casa, isso prometia um ano muito rico para o dono da casa. Aqueles que dão sua preferência caça silenciosa» para os cogumelos, eles estão firmemente convencidos de que os cogumelos porcini geralmente se escondem não muito longe dos agáricos e gostam muito de seus vizinhos. Portanto, se de repente você se deparar com um agárico-mosca na floresta, observe atentamente o ambiente: é provável que os cogumelos estejam escondidos em algum lugar próximo.

Outros catadores de cogumelos acreditam que, pela presença de matas de samambaias, é fácil detectar a área onde crescem os cogumelos choupo, embora outros acreditem que apenas os agáricos crescem próximos a eles. E isso, se nos lembrarmos do sinal anterior, nos levará novamente aos cogumelos porcini.

Se você notar um grande número de cogumelos porcini na floresta, pegue imediatamente as cestas e corra para a colheita, porque o próximo ano pode não ter tanto sucesso. Todos os anos há um renascimento do micélio, além disso, os cogumelos porcini são um produto muito popular.

O aparecimento de cogumelos porcini na floresta também é indicado pela floração do jasmim, e isso também pode ser determinado pelos mosquitos fortemente enxameados. Você pode fazer uma viagem de colheita de cogumelos depois que boas chuvas fortes tiverem passado, e é importante que agosto também não seja mesquinho com chuvas. E também muito bom tempo para uma viagem à floresta - período em que aparece muito mofo nos caminhos.

E de acordo com os céticos, em princípio nunca há cogumelos demais. Portanto, pare de pensar na interpretação deste ou daquele sinal - em vez disso, corra para a floresta e volte de lá com uma cesta cheia de cogumelos porcini, azeite, agaric com mel, chanterelles e outras delícias!