Coma direito: como organizar um almoço saudável no trabalho

Acontece que apenas uma hora no meio da jornada de trabalho determina toda a sua continuação. Aqui estão oito maneiras de acertar esta hora tão importante.

1. Coma a comida certa

Mesmo que você queira perder peso ou tenha uma tarefa urgente, não pule refeições ou pelo menos faça um lanche. A quantidade de glicose que você consome afeta diretamente sua produtividade. Mas é melhor, claro, fazer uma refeição completa e pedir (ou levar com você) comida que apoie a atividade cerebral.

2. Descanse para recuperar o foco

Agora o intervalo para o almoço nos escritórios está ficando cada vez mais curto, e muitos até almoçam em suas mesas. No entanto, mesmo uma pausa de 15 a 20 minutos é uma ótima maneira de manter o foco e os níveis de energia ao longo do dia.

Todas as pequenas tarefas que fazemos todos os dias no trabalho e as decisões que tomamos esgotam nossos recursos psicológicos. Uma pausa para o almoço, ou mesmo um curto intervalo de tempo, apoia a capacidade do nosso cérebro de reabastecer seus recursos.

Se você nunca faz pausas no trabalho, não se afaste de seus pensamentos e assuntos importantes, isso reduz sua capacidade de ser criativo sobre a tarefa.
Kimberly Elsbach, professora de administração na UC Davis

Então, se você está pulando o almoço para continuar pensando em um projeto interessante e aprendendo coisas novas, você está apenas diminuindo sua criatividade.

3. Esteja atento: nada além de comida

Só os preguiçosos não falam em meditação agora, mas para meditar um pouco não é necessário estender um tapete de ioga e sentar na posição de lótus. Você pode muito bem meditar durante a pausa para o almoço.

Aqui está o que Leo Widrich, co-fundador do blog Buffer, tem a dizer sobre isso:

Freqüentemente, assistimos à TV, trabalhamos, lemos ou fazemos outra coisa enquanto comemos, sem prestar atenção a esse processo. É engraçado, mas agora, para muitos de nós, apenas comer parece uma perda de tempo. Mas o último estudo sobre multitarefa mostrou a imagem oposta. A máxima concentração no processo de alimentação não só ajuda a digerir melhor os alimentos, mas também garante maior produtividade em todas as outras tarefas.
Leo Widrich

Um estudo publicado no Journal of Occupational and Organizational Psychology descobriu que pausas de trabalho de 20 minutos técnicas meditativas os trabalhadores do call center reduzem significativamente o estresse à tarde. Em comparação com um segundo grupo de trabalhadores que passou 20 minutos de descanso conversando com colegas, os operadores de meditação eram muito mais resistentes ao estresse.

As técnicas de relaxamento têm um efeito positivo na pressão arterial, na qualidade do sono e em outros fatores, incluindo a capacidade de concentração. Portanto, um pouco de meditação enquanto come será muito útil.

4. Tire uma soneca para melhorar sua memória

Durma pouco, então se você tiver a oportunidade de tirar uma soneca, faça isso. Uma pessoa é tão organizada que um segundo sono curto durante o dia é simplesmente necessário para ela.

O relógio natural do nosso corpo regula coisas como o sono. Este relógio é um grupo de células chamado núcleo supraquiasmático e ajuda o corpo a determinar quando é hora de se envolver em certas atividades, incluindo o sono.

É importante ressaltar que a sonolência ocorre às duas horas da tarde e, se a hora do almoço cair apenas nesse horário, é melhor tirar uma soneca.

Depois disso (é melhor dormir no máximo 20 minutos, se mais, depois de acordar você será assombrado pela sonolência) será liberado espaço suficiente em sua memória para nova informação, porque o sono ajuda a limpar o espaço de qualquer informação que você recebe durante o dia, por assim dizer, coloque nas prateleiras.

Eventos importantes irão para a memória de longo prazo e os insignificantes serão apagados, para que você acorde com a cabeça fresca.

5. Pratique

Outra atividade definida pelo nosso relógio biológico é o exercício. Se você faz uma pausa para o almoço tarde, pode gastar parte dela com os treinos, pois das 15 às 16 horas a pessoa tem melhor desempenho físico e menos risco de lesões. Além disso, das 14h às 18h, a elasticidade muscular aumenta e os pulmões funcionam melhor do que no início do dia.

Mesmo algumas horas depois do meio-dia, seus indicadores de atividade física serão melhores do que pela manhã. Para corredores, ciclistas e fãs de outros esportes de resistência, a manhã é pior hora para aulas. Então, se você quer treinar todos os dias, é melhor fazê-lo na hora do almoço, não antes do trabalho.

Claro, o exercício tem muitos benefícios, incluindo alívio do estresse, aumento do humor, autoconfiança e autoestima. E tudo isso será muito útil para você em seu trabalho.

Se você não tem tempo para um treino completo, pode tentar. Se você for almoçar em casa, isso é bem real.

6. Passe algum tempo na natureza

Muito em breve o clima estará propício para uma pausa para o almoço na natureza. Estudos mostraram que uma caminhada em um parque tranquilo ajuda a se concentrar melhor e, após esse descanso, a pessoa volta ao trabalho com a oportunidade de dar uma nova olhada nos problemas e tarefas.

Por outro lado, andar na rua exige mais atenção, então a pessoa não consegue relaxar totalmente e o cérebro não descansa tão intensamente.

Portanto, se você tiver a sorte de trabalhar perto de uma floresta, parque ou outra ilha da natureza, não perca a sorte e saia para passear depois de comer. Ou até mesmo levar comida com você e comer alguma coisa no parque.

Outro estudo descobriu que as pessoas que vivem em áreas com boa vegetação têm menos probabilidade de ficar deprimidas e ansiosas, experimentam menos estresse e se recuperam desse estado mais rapidamente.

7. Vá a um café, inspire-se

Se você não pode fazer uma pausa no trabalho, pegue um laptop e vá almoçar em um café. Existem muitas razões pelas quais esta é uma ótima opção para a sua pausa para o almoço.

provou que ruído geral, que está sempre presente nesses estabelecimentos, tem um efeito positivo no seu habilidades criativas. Níveis de ruído moderados, ao contrário de ambientes silenciosos ou muito barulhentos, tornam todas as tarefas que realizamos um pouco mais difíceis, apenas o suficiente para nos tirar de nossa zona de conforto e nos levar a pensar criativamente.

A próxima vantagem de trabalhar em um café após o almoço é uma mudança de cenário, o que significa uma mudança de foco e novas soluções. Existe até essa ideia: divida sua jornada de trabalho em blocos e execute cada um deles em um local diferente. Isso ajuda você a trabalhar mais rápido do que se estivesse sentado em seu local de trabalho habitual, saturado de tédio e falta de vontade de trabalhar.

8. Publique algo nas redes sociais

Para que mais você pode usar sua pausa para o almoço? Postar algo nas redes sociais.

Estudos sobre o assunto confirmaram que melhor hora para postagem - pausa para almoço. Os funcionários de escritório estão apenas distraídos de seus negócios e se divertem enquanto comem leituras ociosas de recursos interessantes.

Por exemplo, o estudo KISSMetric descobriu que melhor tempo para um tweet - na hora do almoço ou às 18h.

Se você já comemorou um aniversário no trabalho, sabe como é difícil. É preciso inventar, cozinhar, cortar e ainda ter força para a beleza, receber presentes, ouvir brindes e limpar depois sem feiticeira madrinha. E ninguém cancelou as obrigações de trabalho.

Como fazer você querer comemorar este feriado todos os dias e não descansar 2 semanas depois? Segredos - a organização certa e um menu atencioso!

Neste artigo: cardápio de aniversário, receitas prontas e comprovadas, regras do cardápio, lista de compras. Marque este artigo, imprima (ou reescreva sua lista de compras) e comece a torná-lo fácil, delicioso e divertido!

Regras para compilar um menu para um aniversário:

1) Cada organização tem sua própria tradição de comemorar o aniversário. Normalmente, existe uma lei não escrita: o que menos pessoas na equipe, mais expectativas do herói da ocasião. Se os participantes do feriado forem de 5 a 6 pessoas, pode haver várias saladas, pratos quentes, lanches, um bolo na mesa; se 10-12, a mesa pode ser composta por cortes de linguiça e queijo, frutas, verduras e doces, equipes de mais de 15 pessoas comemoram com doces. No entanto, sempre pode haver exceções. Apresentaremos uma opção para cada mesa.

2) Os pratos que estarão na mesa devem:

esteja preparado com antecedência
preparar um mínimo de tempo;
fácil de embalar e ser transportável.

3) É importante pensar em todas as coisinhas necessárias (guardanapos, talheres descartáveis, saca-rolhas, facas, tábua). Sobre a mesa ficará especialmente bonito não os habituais utensílios de plástico branco descartáveis, mas utensílios de papel colorido. Se as finanças permitirem, você pode comprar 1-2 conjuntos de óculos baratos. É orçamentário, mas parece completamente diferente dos talheres descartáveis, e os colegas dirão “obrigado” mais de uma vez.

4) O número e tipos de bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) devem ser determinados tendo em conta os gostos e capacidades de todos os participantes na celebração.

5) lista de compras a ser elaborado e implementado até 2 dias antes do aniversário.

Considerando tudo o que foi dito acima, propomos uma opção

MENU DE ANIVERSÁRIO DO ESCRITÓRIO - 1

de receitas rápidas, saborosas e comprovadas para 5-6 pessoas:

Ativo tempo de cozimento cada receita leva 10-15 minutos t, preparação do bolo-35 minutos. Tempo total preparação ativa de um menu de aniversário no escritório de 5 cursos: 2 horas.

O número de produtos indicado no menu, calculado para uma empresa de 4 pessoas(excepto o bolo, está pensado para 8 pessoas). Se você planeja fazer aniversário grande quantidade pessoa, basta multiplicar o número de produtos que você precisa por 2, 3, 4 vezes.

Para que o feriado seja uma alegria e você tenha tempo para tudo, é preciso observar

PLANO DE AÇÃO:

3 dias antes do aniversário:

Determine o número de pessoas presentes na festa quantidade necessária e os tipos de bebidas precisavam de pequenas coisas importantes. Adicione esta informação à sua lista de compras.

2 dias antes do aniversário:

1 dia antes do aniversário:

Pela manhã: retire da geladeira e deixe esquentar manteiga e ovos, despeje as cerejas com conhaque ou vodka para

À noite: ferva as lulas e os ovos, deixe esfriar.

Prepare todos os ingredientes para saladas (lulas cortadas, lave pepinos, tomates, alface, verduras).

No dia do feriado:

O bolo e o prato principal estão prontos. Resta apenas preparar saladas, cortar salgadinhos, verduras, frutas, rechear ovos. É conveniente contar com a ajuda de colegas, geralmente eles respondem com prazer a um pedido de apoio em tal situação.

LISTA DE COMPRAS

Legumes, frutas, ervas

Folhas de alface - 400 gr.
Pepinos - 2 unid.
Tomates - 2 unid.
Pimenta doce - 3 unid. (É melhor levar pimentas de cores diferentes)
Cebola em penas -1 cacho + 1 unid.
Endro -2 cachos + 3 raminhos
Salsa -2 maços + 3 raminhos
Alho - 5 dentes
Cereja - 200 gr. (pode usar congelado)

Nozes, sementes, frutas secas

Nozes - 50 gr.

Carne, peixe, ovos

Ovos - 15 unid.
Lulas - 900 g
Caviar vermelho - para decorar

Laticínio

Queijo - 150gr.
Leite - 2 colheres de sopa
Requeijão - 100 g.
Manteiga - 300 gr.
Creme de leite - 200 gr.
Leite condensado - 0,3 latas

mercearia e outros

Cacau em pó - 7 colheres de sopa
Farinha - 1,5 colheres de sopa.
Azeite - 5 colheres de sopa.
Massa folhada levedada - 1 embalagem (500 g). Deve haver 2 camadas no pacote de massa.
Maionese - 150 gr.
Cogumelos - 300 g de porcini congelado. Se cogumelos da floresta Não, você pode substituir champignons.
Açúcar - 255 gr.
Conhaque ou vodka - 100 gr.
Refrigerante - 1/2 colher de chá

Especiarias e temperos

Vinagre - 1 colher de chá
Sal - a gosto
Pimenta preta - a gosto

Bebidas:

bebidas alcoólicas
Água
sucos
Bebidas carbonatadas

Coisinhas importantes:

Guardanapos
Toalhas de cozinha
pratos descartáveis

Garfos e colheres descartáveis
Tábua de cortar
Facas
Saca rolhas
Toalha de mesa

ESCRITÓRIO ANIVERSÁRIO MENU -2

de lanches e frutas e legumes para 9-12 pessoas :

O formato dessa mesa para funcionários envolve um grande número de petiscos, queijos e presuntos - cortes de linguiça e doces: . Esta opção de menu é mais simples que a anterior, mas envolve mais esforço para decorar a mesa festiva.

PLANO DE AÇÃO:

3 dias antes do aniversário:

Determine o número exato de presentes na festa, o número e os tipos de bebidas necessários e as pequenas coisas importantes necessárias. Adicione informações à lista de compras.

2 dias antes do aniversário:

Compre mantimentos, bebidas, coisinhas importantes de acordo com a lista de compras, cuja base é dada a seguir.

1 dia antes do aniversário:

No dia do feriado:

1 hora antes do início das férias, pedindo ajuda aos colegas, corte queijo e enchidos, frutas, legumes, coloque azeitonas e/ou azeitonas, cogumelos, decore com ervas.

LISTA DE COMPRAS

(para 12 pessoas)

Lanches principais:

Pão (2-3 variedades): branco, Borodino, etc. - 2 pães de Borodino, 2 pães de pão branco.

Cortes de salsichas (linguiça, presunto e outras carnes fumadas) - 1,2 kg

Queijo 2-3 variedades. -1,2kg.

Azeitonas, azeitonas pretas - 3 latas

Picles, saladas coreanas-1,5kg.

Cogumelos em conserva - 600 gr.

Verdes: 2-3 cachos

Frutas (maçãs, kiwis, bananas, laranjas) -2,5 kg.

Legumes (tomates) Inverno pode ser substituído por tomate cereja, pepino) -1,5 kg.

Para o bolo:

Laranjas - 3 unid.
Bananas - 2 unid.
Muesli - 1 xícara
Flocos de milho - 1 xícara
Chocolate branco - 250 gr.
Kefir - 500gr.
Creme gordo - 200 ml. (teor de gordura não inferior a 33%, caso contrário não baterão)
Gelatina - 40 gr.
Açúcar - 250gr.

Bebidas:

bebidas alcoólicas
Água
sucos
Bebidas carbonatadas

Coisinhas importantes:

Guardanapos
Toalhas de cozinha
pratos descartáveis
Copos descartáveis (ou taças)
Garfos e colheres descartáveis
Tábua de cortar
Facas
Saca rolhas
Toalha de mesa

ESCRITÓRIO ANIVERSÁRIO MENU -3

Mesa de doces para 15 pessoas

Se decidir festejar o seu aniversário no trabalho com uma mesa de doces, também há algo para surpreender os seus colegas. Dá para cozinhar (na verdade são 4 tortas com a mesma massa, mas com conteúdos diferentes), a tecnologia de cozimento permite fazer rápido, recheios diferentes vão agradar a qualquer paladar.

PLANO DE AÇÃO:

3 dias antes do aniversário:

Determine a quantidade e os tipos de bebidas (se necessário), pequenas coisas importantes. Adicione informações à lista de compras.

2 dias antes do aniversário:

Compre comida para o bolo, bebidas, coisinhas importantes de acordo com a lista de compras.

1 dia antes do aniversário:

No dia do feriado:

Corte tortas, anuncie o início do feriado :)

LISTA DE COMPRAS

Para a torta francesa:

Massa folhada - 2kg
Ovo de galinha - 7 unid.
Açúcar mascavo - 350 g
Manteiga - 245 g
Gema de ovo (para lubrificação) - 2 unid.
Farinha - 3 colheres de sopa. eu.
Pistache (sem sal, moído) - 100 g
Abacaxi (fresco) - 60 g
Raspas de coco - 60 g
Amêndoas (moídas) - 250 g
Framboesas (congeladas) - 125 g
Groselha preta (congelada) - 125 g
Leite (para lubrificação) - 4 colheres de sopa. eu.

Bebidas:

bebidas alcoólicas
Água
sucos
Bebidas carbonatadas

Coisinhas importantes:

Guardanapos
pratos descartáveis
Copos descartáveis (ou taças)
garfos descartáveis
Tábua de cortar
Facas
Saca rolhas
Toalha de mesa

Feliz aniversário!

PS Se você precisa preparar um aniversário em casa, o princípio de organizar um feriado será diferente. Você pode aprender a comemorar um aniversário sem sacrifício.

Embora sempre recomendemos levantar da mesa durante o intervalo para o almoço, há dias em que almoçar no escritório é a única opção. Os e-mails continuam se acumulando, o telefone continua tocando e o calendário se enche de novos compromissos - nesses dias, coma direto na mesa ou não jante. Durante o dia, seu corpo precisa de mais energia para concluir todas as tarefas programadas. Por isso é muito importante não pular refeições. Usando nosso conselho, você não prejudicará sua figura ou saúde!

Planejamento e embalagem

Se o almoço no trabalho for inevitável, prepare-se com antecedência. No início da semana, reserve um tempo para planejar o que você vai comer durante a semana. Faça uma lista de compras, vá até a loja e tente embalar sua comida para amanhã no dia anterior. Compre legumes para salada com antecedência, prepare 5 sacos de café da manhã contendo nozes e frutas secas; você também pode fazer sopa e trazê-la em uma jarra. Um pouco de planejamento e tudo ficará muito mais fácil em pouco tempo!

Segurança primeiro

Quando você leva comida para o escritório, você precisa manter a segurança em mente. Depois de comprar comida, dirija-se imediatamente para casa e coloque os alimentos perecíveis na geladeira e no freezer. Lave as mãos antes de preparar os alimentos, cozinhe nas temperaturas certas, evite a contaminação cruzada. Quando chegar ao trabalho, coloque imediatamente a comida na geladeira. Lembre-se, se você estiver comendo um produto perecível, ele deve ser aquecido à temperatura correta antes do consumo.

Limpeza em todos os lugares

Antes de almoçar no local de trabalho, é importante certificar-se de que está limpo. Segurar Lenços umedecidosútil para que você sempre possa limpar sua mesa rapidamente. Certifique-se de lavar as mãos antes de comer. O escritório está cheio de germes e bactérias que estão apenas esperando por uma vítima incauta. você sabia que em mesa de trabalho poderia haver mais bactérias do que um vaso sanitário? Eca!

fácil de comer

É importante trazer algo que você possa comer com rapidez e facilidade. Novamente, não recomendamos fazer várias coisas ao mesmo tempo durante o almoço, mas às vezes o dever chama. Você pode levar um sanduíche com manteiga de amendoim e banana; cenoura e homus; sopa potável e biscoitos integrais; maçãs e nozes cruas; arroz e feijão ou iogurte grego e frutas vermelhas.

Almoço balanceado

Mesmo que a alimentação em serviço pareça apressada e insuficiente, não olhe assim! Como tudo, deve ser bem equilibrado e fornecer combustível e energia ao corpo. nutrientes ele precisava passar aquele dia. Um grande almoço rico em carboidratos pode saciá-lo, mas não será tão saudável quanto um almoço bem balanceado que lhe dê energia para mais trabalho. Certifique-se de que contém proteínas magras (iogurte grego, feijão, quinoa, tofu, peito de frango, peito de peru, etc.), alguns carboidratos (pão integral, arroz integral, batata-doce, etc.) e um pouco de gordura saudável (azeitona). óleo para saladas, pedaços de abacate, nozes ou manteiga de nozes, sementes, etc.).

Ao preparar o jantar, não se esqueça de pensar nas bebidas. Em vez de colocar uma lata de refrigerante na bolsa, leve uma garrafa de água com você, que pode ser recarregada no bebedouro do escritório. Esta seria uma ótima solução saudável! É fácil beber calorias extras enquanto toma refrigerante enquanto olha para os pedidos, evite! Lembre-se, a água é sua verdadeira amiga e aliada!

ficar de pé

Não importa o quão ocupado você esteja, sua saúde é muito mais importante do que qualquer projeto em que esteja trabalhando. Reserve um tempo para aquecer o corpo durante a pausa para o almoço. Suba e desça as escadas, estique as pernas, saia - em uma palavra, mexa-se! Ficar sentado em sua mesa o dia todo pode levar a uma série de problemas de saúde (e não apenas dores nas costas e no pescoço).

Sim, às vezes temos que comer direto no escritório, sem interromper o trabalho, mas tente fazer com que isso aconteça o menos possível. Vamos relaxar, fazer um almoço completo e adequado, e então você pode não apenas "recarregar as baterias", mas também se manter saudável e magro.

A produtividade dos funcionários depende de muitos fatores, entre os quais a nutrição desempenha um papel significativo, pois somente pessoas bem alimentadas, saudáveis e satisfeito com as condições gerente de trabalho ou gerente intermediário é capaz de abstrair de fatores externos, demonstrar habilidades e beneficiar a empresa. A questão da alimentação é especialmente relevante para os trabalhadores de escritório, para quem um lanche no trabalho e um farto jantar em casa já se tornaram a norma. No entanto, poucos sabem que essa forma de comer causa estresse, apatia e muitas doenças graves.

Segundo pesquisas internacionais, a maioria dos trabalhadores de escritório substitui uma refeição completa por um lanche leve, que consiste em iogurte, bolo, chocolate, frutas, sanduíches e uma xícara de bebida quente (chá ou café). Comer no trabalho perto do computador leva de 10 a 15 minutos a partir de uma hora de intervalo para o almoço. O resto do tempo os funcionários passam navegando na Internet ou falando ao telefone. O pior é que essa situação agrada tanto aos funcionários quanto aos donos de empresas que economizam na manutenção da cozinha e no fornecimento de refeições quentes aos funcionários.

Qual deve ser a dieta certa no trabalho

Para prevenir doenças do trato gastrointestinal e recarregar as energias para o dia todo, é preciso fazer uma alimentação adequada, dispensando lanches no trabalho com salgadinhos, bolos, macarrão comida rápida, biscoitos e outros produtos desta categoria. É melhor pedir um almoço de negócios pela Internet, visitar um café perto do escritório ou comer uma refeição completa preparada em casa.

Esta última opção é especialmente atraente quando o escritório possui uma cozinha compacta com geladeira e micro-ondas. Afinal, então você pode tomar uma sopa, salada ou um segundo prato, que vai compensar a deficiência de proteínas, gorduras e carboidratos, dar força e afetar positivamente o estado de saúde. Comer no trabalho na mesma mesa ajudará a reunir a equipe e a distrair da rotina.

Ao compilar uma dieta, nutricionistas e trabalhadores centros médicos recomendamos prestar atenção aos vegetais e frutas, bem como peixes e carnes magras, com os quais você pode fazer deliciosos e refeições saudáveis. Chocolate, nozes e outros alimentos altamente calóricos devem ser consumidos antes do almoço, em pequenas quantidades, para evitar picos repentinos nos níveis de açúcar. Uma dieta adequada também envolve hidratação moderada do corpo - ingestão de líquidos no nível de 2 a 2,5 litros de água por dia.

Comida para trabalhadores de escritório: as 5 principais regras para alta produtividade

Tente tomar um café da manhã saudável em casa. A refeição da manhã não pode ser substituída por café, doces ou frutas. O café da manhã deve consistir em carboidratos lentos que aumentarão a atividade cerebral, saturarão e fornecerão energia. Preste atenção à aveia e a todos os tipos de cereais que podem ser complementados com frutas, bagas, nozes.

Se ainda falta muito tempo para o almoço e o estômago já começa a roncar, faça um lanche no trabalho: coma um sanduíche preparado com antecedência com pão integral e queijo com baixo teor de gordura, ou um punhado de nozes, damascos secos , um pedaço de chocolate. Assim, será possível suprir a falta de energia e marcar a fome por várias horas.

O almoço deve ser mais de 40% da dieta diária total. Você precisa comer regularmente, mesmo quando persegue o objetivo de se livrar dos quilos extras. Aproximadamente as mesmas porções todos os dias, mastigando bem os alimentos. A alimentação no trabalho deve ser agradável e benéfica para o corpo. Somente com uma dieta balanceada é possível aumentar a produtividade e prevenir a ocorrência de gastrite, úlceras estomacais e outras doenças gastrointestinais de que sofrem os trabalhadores de escritório.

De acordo com uma dieta saudável, 3-4 horas após o jantar, os especialistas recomendam se refrescar com kefir ou iogurte sem açúcar, comer frutas ou uma salada de legumes e carne para aguentar até o jantar e evitar comer demais ao voltar para casa.

Com uma agenda lotada, reserve um tempo para atividade física, observe a higiene do local de trabalho (sente-se 45 minutos no computador - caminhe 15 minutos, faça um aquecimento, deixe os olhos descansarem). Evite o uso frequente de chá, café e outras bebidas tônicas. Quando estiver quente lá fora, vá para fora Ar fresco, obtenha a quantidade necessária de vitamina D. E lembre-se que fração nutrição apropriada– garantia de excelente bem-estar, trabalho de qualidade e Tenha um bom humor, que, de acordo com inúmeras observações, pode aumentar a produtividade do trabalho em 20% ou mais.

O almoço é uma pequena etapa da vida profissional. Metade dia de trabalho já ficou para trás e, finalmente, chegou a querida hora "grátis", que cada um pode passar como quiser. Não é nenhum segredo que, quando você não está fazendo nada, o tempo passa despercebido. Você não pode desperdiçar sua hora de almoço assim. Deve ter um impacto positivo no dia de trabalho restante. Então, como você aproveita ao máximo sua pausa para o almoço? Coisas para fazer?

Muitos agora estão surpresos com esta questão. Como comer, claro. Este é o momento primordial. No entanto, você não vai comer por uma hora inteira. Embora, se você mastigar cada pedaço 33 vezes, como aconselham os médicos, o almoço realmente levará uma hora. Se a refeição dura no máximo 20 minutos (ou até menos), restam até 40 minutos para gastá-los com prazer.

O horário normal de almoço é das 13h00 às 14h00. Este momento não foi escolhido por acaso. Está provado que é nesse intervalo que a atividade cerebral atinge seu mínimo e a recarga é necessária na forma de descanso e refeição completa. Mais uma vez vale a pena enfatizar - um almoço completo, e não o habitual macarrão seco em água fervente e uma cor e composição incompreensíveis de café 3 em 1. Bem, pelo menos coma um pouco de queijo cottage, ou algo assim, ou roa uma cenoura. Dê ao seu corpo apenas um pouco de vitaminas e ele responderá nova energia Para bem-sucedido o resto do dia de trabalho.

Após o término da refeição, quase 70% da população trabalhadora começa a se comunicar sobre assuntos não relacionados ao trabalho. As mulheres falam das crianças, os homens, da imperfeição do sistema escolar e das inovações nos jardins de infância. Homens, fumando cigarros um após o outro, falam sobre carros, chefes e esposas (amantes).

A comunicação informal, é claro, relaxa a atividade cerebral, no entanto, durante a pausa para o almoço, há uma série de atividades úteis que não fariam mal para adicionar variedade à hora querida.

12 coisas para fazer na hora do almoço além de comer e conversar:

Exercício físico antes das refeições. E não justifique a falta de uma academia no seu escritório. Vire a cabeça para frente e para trás, faça exercícios para os olhos, agache, levante as pernas enquanto está sentado em uma cadeira, etc. - todos podem fazê-lo sem equipamento de exercício. Os benefícios de até mesmo um exercício de 10 minutos serão perceptíveis na forma de um rubor saudável no rosto e bom humor. Mesmo para aqueles cujo trabalho já está relacionado ao trabalho físico, uma mudança nas cargas de força para outros músculos não fará mal. Afinal, como diz o povo: "cabeça cansada - tire as mãos"
Ler ou ouvir um audiolivro. Passatempo muito eficaz e útil. Ler acalma sistema nervoso, preenche com novas impressões e ainda aumenta o QI (se você ler bons livros). Aconselhamos a leitura de livros sobre psicologia (para crianças e adultos), autodesenvolvimento, sobre viagens.
Comunicação com a família. Quando mais se comunicar com a família? À noite, você volta do trabalho como um limão espremido, não para conversar, para se deitar. E o almoço é a hora. Você também pode ter tempo para educar os filhos, ainda que remotamente.
Passatempo. Todo mundo tem hobbies, mas nem todo mundo tem tempo para isso. Portanto, você pode reservar meia hora durante o intervalo do almoço para fazer o que ama. Infelizmente, muitos hobbies são brinquedos na Internet, mas há poucos benefícios em tal hobby.
Andar. Se houver algum lugar para passear, você definitivamente deveria sair, enriquecer as células cerebrais com oxigênio e mudar a situação; realizar o sonho de se tornar um poliglota.
Comece a aprender um idioma. Por exemplo, inglês, se houver lacunas significativas em seu conhecimento. A capacidade de se comunicar em inglês nunca será supérflua.
Sonhar. Sim, sim, não se surpreenda. Está provado que mesmo 10 a 15 minutos de cochilos "reanimam" o corpo. Portanto, se os outros falantes não estiverem zumbindo sob seu ouvido, durma.
Para as mulheres, uma pausa para o almoço é uma ótima oportunidade cuide-se amor: consertar maquiagem, manicure e, se permitido, até convidar um cabeleireiro. Bem, ou corra até a loja e compre tudo para o jantar.
jogos. Por que não jogar xadrez na hora do almoço? Você tem tênis de mesa ou minigolfe em seu escritório? Jogos ajudam não só a se divertir Tempo livre, mas também unir a equipe e também descarregar perfeitamente o cérebro do estresse. Lazer- o melhor!
Diário. Muitas vezes as pessoas não têm tempo suficiente para manter um diário, mas esta é uma atividade muito útil. Então, por que não encontrar durante sua pausa para o almoço lugar quieto para formular e anotar seus pensamentos, ideias, desejos ou eventos recentes de sua vida. A agenda pode ser eletrônica ou em papel.
Música. A música pode afetar nosso humor e bem-estar. Por que você não baixa diferentes coleções de música para o seu telefone, reprodutor ou computador para qualquer humor?
Meditação. Os benefícios da meditação já são comprovados cientificamente, então experimente. Encontre a técnica de meditação certa para você e pratique-a diariamente. Em breve você perceberá como ficou mais calmo, mais tranquilo, a clareza aparecerá em sua cabeça, tão necessária tanto para o trabalho quanto para a vida.

Como você pode ver, há muitas atividades. O mais importante é fazer uma pausa no trabalho. Isso é muito importante para eficiência e eficácia. Portanto, descanse um pouco, mesmo que você tenha apenas 30 a 40 minutos para fazê-lo!