Цезарь ролл с курицей макдональдс. Цезарь Ролл Макдональдс: калорийность, вес, состав, БЖУ. БЖУ и питательная ценность

Ребенок захотел Цезарь ролл макдональдс, но вот незадача ехать до макдака неохота. Но зато у нас пятерочка через дорогу и я решил сделать цезарь ролл ему дома. Сложных и дорогих ингредиентов для этого не требуется, а приготовление займет 15 минут. Цезарь ролл получается очень вкусным, как в макдональдс.

Так давайте приступим к приготовлению нашего ролла. Но для начала давайте посмотрим, что же нам понадобится.

Цезарь ролл макдональдс

🍲Для приготовления понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Грудка куриная (филе) — 1 штука;
Чеснок — 1-2 дольки;
Перец черный молотый (свежий) — по вкусу;
Паприка молотая (сладкая) — 1-2 ложки чайные;
Соль мелкая — по вкусу;
Крахмал — 1 ложка чайная;
Майонез — для соуса;
Горчица ароматная и острая — для соуса;
Сливочно-чесночный соус — для соуса;
Лук красный сладкий — 1 штука;
Помидор — 1 штука;
Лаваш листовой — 1-2 штуки;
Салат (листья) — небольшой пучок;
Сыр (какой любите) — 70-100 грамм.

🍴Процесс приготовления:

1. Приобретенную куриную грудку, хорошо промываем в проточной воде. Разрезаем филе на небольшие пластинки и кладем филе в миску.

2. Филе посыпаем паприкой, перцем молотым, немного солим и добавляем крахмал. Также к кусочкам филе нужно выдавить одну дольку чеснока. Затем все хорошо перемешиваем, что бы все кусочки курочки были обмазаны.

3. Замаринованные кусочки курочки нужно обжарить на небольшом количестве масла. Для этого наливаем небольшое количество масла на сковородку и разогреваем его, а затем обжариваем пластики филе.

4. Для цезарь ролла макдональдс нам потребуется соус, но мы не будем готовить цезарь соус, а приготовим домашний. Для соуса смешаем два вида горчицы, майонез и сливочно-чесночный соус.

5. Затем все хорошо перемешиваем, что бы получилась однородная масса. При желании вы можете в соус добавить ваши любимые специи.

6. Лук нарезаем кольцами или полукольцами, а помидоры нетолстыми кружками.

7. Берем лаваш и вырезаем из него квадрат. После чего по центру, от одного края к другому промазываем соусом.

8. На соус выкладываем пару листьев салата, а затем помидоры и лук.

10. Я готовил два цезарь ролла и во второй положил консервированную кукурузу, так как ее тоже люблю.

Вы может положить ваши любимые начинки. Например маринованные огурчики.

11. Теперь нужно завернуть один край лаваша, к которому перпендикулярно лежат ингредиенты. Затем начиная со стороны, которая параллельная ингредиентам аккуратно заворачиваем ролл.

Если вы любите поджаристую и хрустящую корочку у цезарь ролла, то нужно его обжарить на сухой сковородке с каждой стороны по 2 минуты на каждой.

Наливаем домашний компот и блюдо готово.

Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления цезарь ролла как в макдональдс

Еще один рецепт приготовления цезарь ролла макдональдс.

Все мы в какой то мере любим или любили Макдональдс. Да - быстро (особенно в большом городе, где перекусить нужно за 15 минут), сытно и очень вкусно.

Калорийность еды в Макдональдсе

Бываю я там довольно редко (2-5 раз в год), но очередной раз посетив это место, я задумалась о калорийности блюд. Я знала, что еда в Маке калорийная, но не знала, что до такой степени! Выяснилось, что там можно есть, но только 1 раз в день. Т.е. калорийность той порции еды, которую обычно заказывает себе покупатель, равна суточной норме!

Таблица калорийности Макдональдс

Приведем пример. Заказывая себе цезарь-ролл (695 ккал), картофель по-деревенски (315 ккал) и молочный коктейль (400 ккал), Вы потребляете 1410 ккал, что для многих женщин с малоподвижным образом жизни это является суточной нормой!

Меню Калорийность Как сжечь?
Биг Тейсти 850 Бег вверх по ступенькам около часа
Цезарь Ролл 695 Скоростной бег на коньках около часа
Большой завтрак 640 Бег по пересеченной местности около часа
Фреш Ролл 600 Плавание быстрым кролем около часа
ФраппеМоча (сред) 560 Силовая тренировка на тренажерах около часа
Биг Мак 540 Хоккей на траве около часа
Роял Чизбургер 505 Бадминтон (в напряженном темпе) около часа
Роял Де Люкс 495 Бег (8 км/ч) около часа
Двойной Чизбургер 440 Танцы в ритме диско около часа
Молочный коктейль 400 Альпинизм около часа
Филе-о-фиш 380 Игры с ребенком (высокая активность) около часа
МакЧикен 360 Езда на велосипеде (15 км/ч) около часа
Картофель фри станд. 340 Вскапывание грядок около часа
Десерт Макфлурри 340 Танцы современные около часа
Блины с медом 315 Пешая прогулка (со скоростью 5,8 км/ч) около часа
Картофель по-деревенски 315 Ролики около часа
Чизбургер 300 Колка дров около часа
Салат Цезарь 250 Волейбол около часа
Пирожок с вишней 230 Лёгкая уборка около часа
Кока-Кола (сред) 210 Плавание (0,4 км/ч) около часа
Латте (сред) 180 Ходьба (4 км/ч) около часа
Мороженное Рожок 125 Мытье полов около часа
Салат овощной 60 Глажка белья стоя около часа
Чикен МакНаггетс (1 шт.)
 46 Принятие ванны около часа
Морковные палочки 29 Чтение книг сидя около часа

Какова альтернатива?

После этих раздумий, любовь к такой вкусной, но вредной пище, улетучилась очень быстро . Больше туда - ни ногой. Ну а какой смысл туда ходить за морковными палочками, яблочными дольками и бутылочкой актимельки? Такое и дома можно покушать, не загружая свой бедный живот.

Цезарь ролл – можно назвать наследником турецкого донер-кебаба, ставшей уже международной шаурмы, или мексиканского буррито. Принцип прост – мучная тонкая лепешка, в которую заворачивают всё, что придет в голову: курицу, мясо, овощи, сдабривая это разнообразными соусами. Быстро, удобно – если правильно всё сделать, начинка не вываливается из лаваша, отличный вариант для быстрого перекуса.

Для классической шаурмы мясо готовят на специальных вертикальных грилях. Нанизанное на вертел мясо, или курица вращаются и коптятся. По мере готовности – запеченный слой срезают, кусочки измельчают и отправляют в готовку. Еще незабываемым вкус шаурмы делает особый чесночный соус белого цвета.

Что же такое цезарь ролл?

Цезарь ролл – изобрели в «Макдональдсе». Это такая дань любви россиян к салату цезарь, компромисс между здоровым и быстрым питанием. Блюдо незамедлительно стало очень популярным у клиентов заведения. Но всё же, если приготовить закуску в домашних условиях, то результат может превзойти ожидания даже самых искушенных гурманов, обходящих фаст-фуды за километр. Кто же откажется от такого замечательного блюда приготовленного дома?

Итак, что же нужно чтобы приготовить правильные цезарь роллы дома? Отдельно нужно будет заготовить начинку для будущего блюда и соус, которым все это будет заправляться. Заворачивать готовые продукты лучше всего в армянский лаваш – его можно купить практически в любом магазине.

Итак, для начинки понадобятся:

  • куриное филе – 2 шт.
  • яичный белок — 3 шт.
  • томаты – 2 шт
  • салатные листья – 100 гр.
  • кунжутные семена и панировочные сухари
  • соль и специи
  • армянский лаваш – два листа
  • сыр (желательно пармезан, но подойдет и любой другой сыр твёрдых сортов) – 100 гр.

Для соуса понадобятся:

  • оливковое масло – 5 ст. ложек
  • лимонный сок – 3-4 ст. ложки
  • яичный желток – 3 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • французская сладкая горчица – 1,5 ст. ложки
  • соль и перец – по вкусу

Как приготовить само блюдо:

Приготовить блюдо дома – очень быстро, вся процедура займет не более тридцати минут. Для начала займемся соусом, чтобы потом процесс шел быстрее. Чеснок лучше порубить на мелкие кусочки. Дальше очень просто: смешиваем все ингредиенты, и хорошенько взбиваем миксером. Должна получиться жидкость желтоватого оттенка.

  1. Куриное филе, которое будем добавлять в роллы немного отбить. Не переусердствуйте, иначе мясо получится слишком жестким. Подготовленные таким образом грудки порезать на небольшие кубики, и окунуть в яичный белок. После этого обвалять в заранее приготовленной панировке из сухарей, кунжута и специй с солью. После этого отправляем кусочки курицы на сковородку, и обжариваем до золотистого цвета.
  2. Переходим к лавашу. Разворачиваем его и выкладываем сверху салатные листочки, нарезаем круглыми дольками помидоры и выкладываем их поверх салата. На томаты укладываем обжаренную курицу. Сверху поливаем все соусом, который мы успели приготовить заранее. Затем – очередь сыра. Его нужно натереть на крупной терке, посыпать им блюдо поверх соуса.
  3. Последний этап – нужно завернуть лаваш. Для этого требуется определенная ловкость. Вначале подверните нижний край, после чего, по очереди, — боковые. После того как закончите, можно ненадолго положить готовый рулет на горячую сковородку, чтобы лаваш был более хрустящим. Всё! Блюдо готово. Если хотите, чтобы домашняя шаверма получше пропиталась, положите ее на некоторое время в холодильник.

Такое блюдо, как цезарь ролл – идеально для пикников, или если вы отправляетесь в путешествие. Но если у вас немного времени на готовку, а и вы хотите оживить меню чем-то более оригинальным, чем куриная грудка с салатом – то и для дома это идеальный вариант.

Любовь к фастфуду, пришедшему к нам из далекой Америки искоренить уже невозможно! Как бы диетологи не бились над проблемой оповещения граждан о вреде подобных продуктов, сделать что-то с этой народной любовью уже просто невозможно! Значит нужно идти другим путем - находить компромисс. Поищем его, изучив калорийность меню быстропита Макдональдс.

Калорийность еды из Макдональдса - это уже аксиома, которая знакома каждому человеку. Однако мало кто может отказать себе в удовольствии съесть ароматный пирожок, картофель фри, сочный чизбургер, Макфлури или Биг Мак, Тейсти, Биф или Шримп Ролл, из которого аппетитно выглядывают креветки! А кто в состоянии отказаться от напитков из быстропита: капучино или латте, коктейль молочный и коктейль фруктовый, рожок мороженого (айс) всех сортов и необыкновенной нежности.

Звучит несколько странно, но оказывается даже в меню этого рая калорий и холестерина можно найти питание, которое будет близко к диетическому. Сегодня процесс похудения для многих - это не только походы в спортзал и изнуряющие занятия по нескольку часов в день. Это еще и правильное питание. Жизнь - это удовольствие, и найти его можно в том числе и в Макдональдс, не слишком вредя фигуре.

Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?

Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов - реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:

  • К. Колтон . Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки - не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
  • М. Морган . Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки - любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
  • Д. Сиска . Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно - овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.

Путем элементарных подсчетов диетологи установили, что для мужчины ежедневный предел потребления калорий составляет 2200 единиц, а для женщин - 1500 единиц.

Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.

Вкусности из Макдональдс и здоровое питание

Рассмотрим для примера калорийность сэндвича Биг Мак, который содержит более 510 ккал. Если расшифровать эту цифру, получится такое содержание БЖУ:

  • белок - 27 г.;
  • жир - 26 г.;
  • углеводы - 41 г.;
  • соль - 2.2 г.;
  • сахар - 8 г.

Если съесть подобного «монстра», то про вкусняшки можно забыть на пару дней. Последствия Биг Мака, калорийного Шримпа или сочного чизбургера - занятия спортом и жесткая диета на несколько дней. Добавьте молочный коктейль или мороженое, и есть вам сегодня больше нельзя!

Не менее «антидиетические» блюда - это Мак Чикен, Цезарь Ролл, Биг Тейсти, картофель фри, Брэкфаст Ролл, Донат, Макфлури и даже овсянка местного производства. В данном случае вы можете за один присест потребить до 850 калорий (ккал.), даже не поняв, что съели половину дневного лимита.

Получается, что Макфлури, роллы, чизбургеры и сэндвичи есть категорически нельзя? Ну как же прожить в этом мире, не балуя себя вкусняшками? Ведите дневник, где есть таблица, куда скрупулезно вписывайте калорийность всего, что вы съели за день, неделю и месяц.

Как безопасно поесть в Макдональдс?

Зная калорийность околодиетических блюд сети Макдональдс, которые содержат от 0 до 275 калорий (ккал.), можно легко составить рацион питания на день и даже на неделю. Итак, меню человека, который старается придерживаться нормальной калорийности потребляемых продуктов, может выглядеть приблизительно так:

Калорий при таком рационе вы употребите не более 1500. Однако о том, сколько консервантов, соли и приправ попадет в ваш организм с этим питанием, стоит умолчать. Именно по этому показателю 90% блюд, предлагаемых в ресторанах быстрого питания, можно считать нездоровой пищей.

Любимый всеми картофель фри содержит 470 ккал., Биг Тейсти - 850 ккал., Биф Ролл - 520 ккал. Это говорит о том, что поедая картофель, вы съедаете треть калорий из дневного рациона.

Исключение составляют салаты без соусов, чай без сахара, яблочные дольки и палочки морковные. Кстати, без добавок и сахара равна 0!

Как правильно посещать Макдональдс?

Чтобы питаться правильно и посещать любимые рестораны быстрого питания, следует знать несколько простых правил:

  1. Кушать (даже правильную пищу) в Макдональдсе желательно не чаще 2-х раз в неделю.
  2. Перед заказом обязательно изучите меню и таблицу калорийности и составьте перечень того, что вы можете себе позволить съесть, чтобы не набрать лишние килограммы.
  3. Позовите с собой подругу, которая придерживается того же принципа - здоровое питание и диета. Вдвоем вам легче будет выбрать подходящее блюдо.
  4. Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. Хорошо, когда весь процесс занимает не менее получаса. Так организм лучше усвоит полезные вещества и даст мозгу сигнал о том, что насытился.
  5. Не покупайте большие порции еды. Например, маленький пирожок с фруктами или рожок мороженого - идеальный вариант. Остановите свое внимание на половинках. Поделите одну порцию (можно наггетсы) пополам со спутницей или спутником. Выгода двойная - насладитесь вкусом любимого блюда и съедите в 2 раза меньше калорий, чем могли бы.
  6. Булочки от Биг Мака, гамбургера или сэндвича не выбрасывайте, но и не ешьте. Покормите ими голодных голубей в парке или отдайте бездомной собачке.
  7. Не реагируйте на акции и рекламу нового меню ресторанов. Их предложения всегда выглядят крайне заманчиво, однако постарайтесь устоять перед соблазном. В данном случае обращать внимание можно только на новые салаты.

Таблица калорийности блюд из меню Макдональдс

Наименование Вес порции (г.) Калорийность блюда (ккал.)
Сэндвичи
Гамбургер 96 254
Биг Мак 205 509
Чизбургер 109 304
Двойной Чизбургер 163 448
Роял Чизбургер 182 567
Чикенбургер 154 359
МакЧикен 154 426
Чикен Эмменталь 171 625
Филе-о-Фиш 135 333
Биг Тейсти 330 842
Биф а-ля Рус 214 580
Роял де Люкс 194 555
Камамбер МакТост 102 259
МакМаффин с яйцом 115 283
Двойной МакМаффин 168 523
Фреш МакМаффин 152 371
Стейк Хаус 260 702
Роллы
Чикен Ролл 154 494
Фреш Ролл 174 561
Фиш Фреш Ролл 182 436
Шримп Ролл 130 386
Цезарь Ролл 260 695
Биф Ролл 240 520
Картошка
Фри (мал.) 90 240
Фри (сред.) 115 340
Фри (бол.) 150 445
Картофель по-деревенски 165 330
Курица и креветки
Чикен Макнагетс (мал.) 122 270
Чикен Макнагетс (бол.) 400 885
Крылышки (мал.) 115 185
Крылышки (бол.) 280 410
Креветки (4 шт.) 80 130
Креветки (6 шт.) 130 185
Креветки (9 шт.) 200 285
Соусы
Кетчуп 25 27
Карри 25 47
Барбекю 25 48
Горчичный 25 59
Кисло-сладкий 25 49
Сырный 50 89
Десерты
Мороженое Рожок 85 130
Клубничное мороженое 142 265
Карамельное мороженое 142 325
Шоколадное мороженое 142 315
Макфлури де Люкс 180 350
Пирожок с вишней 115 180
Маффин с шоколадом 100 350
Ванильный молочный коктейль 250 485
Шоколадный молочный коктейль 250 500
Клубничный молочный коктейль 250 495
Напитки
Кока-кола 250 110
Фанта 250 115
Спрайт 250 105
Апельсиновый сок 250 115
Айс ти 250 70
Капучино 450 130
Латте 450 180
Мокка 450 330
Натуральный кофе 450 0

Вред фастфуда - понятие, о котором слышал каждый человек на планете. Мало кто решится оспаривать это утверждение. Однако дешевизна и привлекательность этих продуктов не оставляют равнодушными никого. Потому придерживайтесь таблицы калорийности меню и не отказывайте себе в удовольствии (в рамках разумного).

5 тайн Макдональдс (видео)

❃❃❃Всем привет!❃❃❃

У нас в городе буквально недели две назад состоялось открытие Макдональдса. Поэтому возможно ближайшие несколько отзывов я буду выкладывать отзывы на их продукты, находясь под впечатлением.

Вообще сама в Макдональдс я бы никогда не пошла, но у меня есть племянники-школята и дошколята, им эта тема была несомненно интересна.

1. ❃❃❃Что такое Цезарь ролл?❃❃❃

В принципе это салат Цезарь, упакованный в тонкий армянский лаваш. По-моему отличный вариант для пикника или обычного перекуса в городе на улице. Несомненно, пользы от такого перекуса мало, но зато точно не останешься голодным.

По части калорий для меня Цезарь ролл совершенно не опасный. Котлета куриная - мясо диетическое, в соусе нет майонеза. Хотя в Интернете фигурируют данные, что калорийность одного Цезарь ролла составляет 550 Ккал. Хм, действительно, многовато.

Но в домашних условиях калорийность можно значительно понизить. Или, наоборот, повысить, за счет майонеза, например.

2. ❃❃❃Итак, что внутри?❃❃❃

  • Обжаренная куриная котлета, запанированная в сухарях;
  • Пара листочков свежего зеленого салата;
  • Пластик помидора;
  • Ломтик сыра.

Все это заправлено специальным соусом Цезарь и завернуто в пресную пшеничную лепешку.

3. ❃❃❃Как это на вкус?❃❃❃

По сути, не хитро. Но зато вкусно и сытно. Одного ролла Цезарь хватит на то, чтобы хорошо перекусить и подзарядиться. И вместе с тем перекус довольно не обычный - курица, овощи, зелень, соус. Такое блюдо и для праздничного стола будет ярким.

Но будучи не голодной, вряд ли я стала бы уплетать его за обе щеки. Лучше взять какой-нибудь десерт.

Очень нравится соус: с легкой остринкой, очень ненавязчиво, не перебивает основной вкус блюда. Эх, пишу сейчас и даже слюнки потекли

Ребятишкам Цезарь ролл тоже понравился. Хотя больше всего они были в восторге, наверное, от картошки фри.



4. ❃❃❃А если сделать в домашних услових?❃❃❃

Многие считают, если делать Цезарь ролл в домашних условиях, получается не хуже. А порой даже вкуснее и дешевле. Честно? Я пока не пробовала. Но почему бы и нет? я бы добавила в Цезарь ролл еще свежих огурчиков - для свежести и похрумкивания. МММ, Да, надо сделать блюдо дома и надавать домашним с собой, думаю, они оценят!!!

- Будет ли отличаться домашний вариант от ресторанного?

  • Возьмем хотя бы состав лепешки из пшеничной муки:

лепешку готовят из пшеничной муки, воды, глицерола, пекарского порошка, кулинарного жира, масла растительного, комплексного улучшителя «Орбита», эмульгатора, сахара, фруктозы, яблочной кислоты, гуаровой камеди, соли, перосульфата натрия

Вряд ли дома кто-то будет так заморачиваться, да оно и не нужно. Можно купить обычный лаваш!

  • Состав котлеты тоже длинный

В составе котлеты присутствует дрожжевой экстракт и дрожжи, ароматизатор, тапиоки, модифицированный крахмал, мука кукурузная, пшеничный глютен, красители, загустители, кукурузный крахмал, перез, декстроза, разрыхлители, соль, крахмал картофельный, пшеничная мука, масло растительное, вода и куриное мясо.

  • Соус Цезарь содержит следующие компоненты

Делают соус из орегано, базилика, кумина, сорбата калия, бетакаротина, консервированного лимонного сока, горчичного порошка, ксантиновой камеди, молочной и уксусной кислоты, соли, чесночной пасты, модифицированного кукурузного крахмала, желтков, сахара, сыра пармезана, подсолнечного масла и воды

В домашних условиях можно ограничиться майонезом или, на худой конец, соевым соусом.

Интересно, что диетологи все же не советуют употреблять Цезарь ролл каждый день.


5. ❃❃❃Итоги❃❃❃

Что касается повторной покупки Цезарь ролла, я ее пока не совершила. Но просто потому что меня пока не занесло в Макдональдс повторно. По-моему мнению, продукт действительно хороший и имеет множество поклонников.