Томат желтая характеристика и описание. Сорта желтых томатов. Полезные качества желтых помидоров

Сегодня в супермаркетах и магазинах можно встретить помидоры не только красного и розового, но и приятного солнечного желтого цвета. Поэтому возникает вопрос: а полезны ли такие овощи? В чем их преимущество перед красными томатами, к которым мы так привыкли? Рассмотрим такой сорт помидоров с точки зрения пользы и вероятного вреда для организма человека.

Польза

Желтые томаты по содержанию полезных веществ в разы превосходят пользу красных помидоров. Преимущество у жёлтых овощей перед красными заключается в большем содержании мякоти и меньшей кислотности. Это говорит о том, что желтый томат не страшен аллергикам и людям с нарушением пищеварения или заболеваниями почек. Также к плюсам желтого помидора следует отнести меньшую калорийность, что тоже важно, особенно для людей, больных диабетом, людям преклонного возраста и с проблемами ожирения или лишнего веса.

Известно, что продукт содержит достаточное количество пищевых волокон, а поэтому желтый томат эффектно улучшает работу кишечника, моторику желудка, перистальтику кишок, то есть, проще говоря, этот овощ полезен для решения проблемы запора.

А следственно, если решить проблему дефекации организма, то и общее очищение крови и пищевода человеку обеспечено. Этот вид помидоров ценится за высокое содержание витамина В, который отвечает за внешний вид человека и его нервную систему. При регулярном употреблении этого продукта укрепляются волосы, исчезают трещины в уголках рта, меньше страдает зрение и излечивается ломкость ногтей.

Вред

Желтый помидор все равно остается помидором, поэтому в больших количествах употреблять его в пищу нежелательно, поскольку это может вызвать непроходимость кишечника (в продукте много пищевых волокон), повысить кислотность желудка.

Такие томаты вредны для людей с проблемами почек: если кушать их с продуктами, содержащими высокий уровень крахмала, могут образовываться камни в желчном пузыре, почках.

Также, не смотря не незначительное содержание в помидоре пуринов, все равно при заболеваниях подагрой или артритом не стоит увлекаться этим продуктом, поскольку в крови может образовываться мочевая кислота.

Помидоры, выращенные на открытом грунте, имеют более приятные вкусовые качества, нежели у помидоров из теплиц. Однако если растение росло без чрезмерной обработки пестицидами, есть его абсолютно безопасно. Особенно это актуально в наступление сезона, когда томаты не содержат или имеют низкий уровень нитратов.

Правила выбора желтых помидоров следующие:

покупать продукт в сезон с июня по сентябрь;
покупать лучше томаты, собранные с открытого грунта;
в желтых голландских помидорах меньшая кислотность.

Калорийность

Желтые помидоры не содержат много калорий (точнее, их в этом продукте даже меньше, нежели в красных томатах), а потому они считаются диетическими, то есть, помогают скинуть лишний вес. В 100 г продукта содержится до 25 ккал. Это удивительная цифра, поскольку из-за достаточного содержания в желтом помидоре углеводов, человек чувствует сытость, но тем не менее не набирает лишние килограммы. Если делать из желтых томатов сок, то можно вывести таблицу калорийности продукта в виде томатного сока:

Противопоказания

Желтые помидоры противопоказаны в таких случаях:

при гастрите;
при язве желудка;
при мочекаменной болезни, камнях в почках;
при воспалении двенадцатиперстной кишки;
при артрите;
при грудном вскармливании.

Беременным женщинам желтые томаты кушать можно и полезно, в них большое количество необходимых при беременности витаминов и минералов. А вот кушать помидоры с грудничком на руках не рекомендуется, поскольку у маленьких детей крайне чувствителен желудок к продуктам, это может вызвать колики, вздутие, диарею у ребенка или аллергию, диатез.

Пищевая ценность

Желтый помидор можно назвать очень удачным продуктом в плане пищевой ценности – это отличное сочетание углеводов, белков и жиров, что и энергию дает, и пользу, и материал для слаженной работы организма.

Витамины и минералы

Витаминная ценность желтых помидоров:

Витамины	В 100 граммах продукта, мг	Суточная потребность
А-витамин (бета-каротин)	133 мкг	900 мкг
В1 (тиамин)	0,06	1,5 мг
В2 (рибофлавин)	0,04	1,8 мг
В5	0,3	20 мкг
В9 (Кислота фолиевая)	11 мкг	400 мкг
РР или В3 (ниацин)	0,7	7 мг
Витамин Е - токоферол	0,7	15 мкг
Витамин К	7,9	65 мг
С (аскорбиновая кислота)	25 мкг	90 мг

Полезные минералы в желтых помидорах:

Желтые томаты – настоящий кладезь полезных веществ. К тому же сочетание микроэлементов в них довольно разнообразное и взаимодополняющее. Не стоит забывать о пользе желтых томатов для зрения - их желтый цвет связан с содержанием в продукте витамина А (ретинола). А это и здоровье, и крепкий иммунитет, и красивая кожа и волосы. Кушать такие помидоры в 2 раза полезнее, чем красные, потому что они являются диетическим продуктом, в котором содержится нужное количество и углеводов (энергия), и белков (построение клеток), и жиров (транспорт веществ, функционирование клеток).

По-хорошему можно позавидовать тем огородникам, которые любят и умеют выращивать самые разнообразные, а точнее разноцветные сорта томатов. Одними из таких являются помидоры с желтыми и оранжевыми плодами. Всякий уважающий себя огородник, как и начинающий дачник, изучив ряд особенностей таких сортов и засучив рукава, вполне сможет вырастить таких аппетитных, реально вкусных и полезных красавцев. Далее вам будут представлены самые популярные и лучшие сорта желтых томатов, их описания, характеристики и, конечно же, внешний вид (фото).

Все привыкли к тому, что помидор должен быть красным, а все остальные его расцветки — исключительно предмет декора. Но оранжевые и желтые сорта томатов обладают не только яркой внешность, но и отличным вкусом вкупе с полезными свойствами.

Интересно! Изначально помидоры назывались именно золотыми яблоками («помидор» от итальянского pomo d’oro — «золотое яблоко») .

Преимущества желтоплодных томатов:

Они банально выделяются на грядке.
Отличного вкуса. Желтые помидоры менее кислые, содержат больше сахара, чем красные, а значит, и вкус у них более насыщенный и нежный.

Кстати! Желтые плоды малокалорийны , обладают меньшей кислотностью и поэтому отлично подходят для диетического питания.

Полезны. В плодах желтых томатов содержится много бета-каротина, ликопина (в более усвояемой форме) и ниацина (раньше назывался витамином В3).
Гипоаллергенны (низкая вероятность проявления аллергии).

Таким образом, оранжевые и желтые томаты не только имеют яркую и необычную внешность, но и максимально полезны для организма, а значит, их обязательно следует выращивать у себя на дачном участке.

Сегодня на рынке семян представлено огромное множество сортов желтых томатов различных размеров (от томатов-черри до БИФ, т.е. от мелко- до крупноплодных), форм (есть самые настоящие «лимоны», «капельки», «ноги»), урожайности, сроков созревания (от ультраскороспелых по позднеспелых) и вкуса, поэтому вы точно сможете найти что-то для себя.

Важно! При выборе сорта всегда учитывайте, что, если еще можно с успехом выращивать в открытом грунте в относительно прохладном климате (особенно ) , например, в той же Средней полосе (Подмосковье), то индетерминантные нужно сажать именно в теплицу (под пленочное укрытие) . Другое дело, если у вас жаркий климат и длинное лето. В любом случае следует учитывать, что в закрытом грунте урожай будет всегда больше, тем более индетерминантных томатов.

Видео: желтые помидоры — сплошная польза

Лучшие сорта желтых томатов: топ-25 самых популярных

Обратите внимание! Список лучших желтых томатов подготовлен на основе степени популярности названий сортов и гибридов, анализа отзывов опытных огородников, а также личном мнении автора.

Самыми популярными и лучшими сортами желтых томатов можно назвать (по алфавиту):

Кстати! Самыми популярными желтыми сортами являются следующие (по степени известности): Банановые ноги и Хурма — два главных хита. Далее по известности идут Золотое сердце, Медовая капля, Буян желтый и Медовый спас.

Алтайский оранжевый

Среднеспелый сорт.
Растение индетерминантное, высотой до 150 см.
Плод ярко-оранжевый, плоскоокруглый, слаборебристый. Число гнезд — более 6.
Масса — 250-500г.
Урожайность — до 10 кг с кв.м (под пленочным укрытием в теплице).
Плоды плотные, мясистые, великолепного вкуса.
Универсального назначения: для потребления в свежем виде и приготовлении зимних заготовок.
Выдерживает небольшие колебания температур.

Амана Оранж

Сорт среднеранний (110-120 дней).
Растение индетерминантное. Первое соцветие образуется над 9 листом, последующие — через 3 листа.
Плоды оранжевого цвета, плоскоокруглые, с множеством ярко выраженных ребер.
Масса — 400-600 г (биф-томат).
Вкус нежный, сладкий, ароматный, с присутствием фруктовых ноток.
Устойчив к основному комплексу болезней томатов.
Урожайность — 16-18 кг с кв.м.

Банановые ноги

Главный хит последних лет в категории желтых (оранжевых) сортов томатов.

Сорт ультраранний, от всходов до сбора первого урожая 90-96 дней.
Растение полудетерминантное. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через 2-3. Растение желательно формировать в 2-3 стебля, но допустимо формирование до 5 стеблей.
Плоды двухкамерные, цилиндрической формы с бугорчатой поверхностью и сильно оттянутым тонким острым носиком, склоненным в сторону. Окраска насыщенного желто-оранжевого цвета с желтыми полосками, в которых заметны вкрапления розового цвета.
Масса — 50-80 г.
Урожайность — 5 кг с растения.
Вкус плодов очень хороший. Мякоть тает во рту.
Универсального назначения: хорошо подходит для приготовления самых разнообразных блюд, консервации и приготовления необычного по цвету томатного сока.
Устойчив к основным заболеваниям томатов.

Буян желтый

Иногда сорт Буян называют «Боец «.

Среднеспелый сорт. Вступает в плодоношение на 110-115 день после всходов.
Растение детерминантное, штамбовое, крепкое, высотой около 50 см.
Для открытого грунта.
Плоды цилиндрические, ровные, гладкие, плотные.
Масса — 60-120 грамм (до 150 грамм).
Урожайность — 2-5 кг с кв.м.
Вкус приятный (хороший или отличный), сладкий с кислинкой.
В основном для свежего употребления, но годится и для засолки.
Вынослив к неблагоприятных погодным условия. Плоды хорошо дозариваются и отлично хранятся.

Вишня желтая

Раннеспелый сорт (92-96 дней от всходов до плодоношения).
Растение индетерминантное, полураскидистое, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой более 2 метров. Формируют в один стебель, удаляя все «пасынки». Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через 3 листа. Особую декоративность растениям придает длинная кисть с 20-40 плодами.
Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте (с подвязкой к кольям).
Плоды округлой формы, гладкие, желтого цвета.
Масса — 15-20 г.
Урожайность — 1,0- 2,0 кг с 1 растения.
Превосходного сладкого вкуса.
Универсального назначения: для потребления в свежем виде, также пригоден к консервированию кистями.
Восприимчив к ВТМ и фузариозу, сильновосприимчив к кладоспориозу.

Дина

Среднеранний (100-104 дня) сорт
Растение детерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой 70 см. Требует умеренного пасынкования. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через 1-2 листа.
Для открытого грунта и невысоких пленочных укрытий.
Плоды округлые, гладкие, оранжевые. Число гнезд — 4-5.
Масса — 105-150 г (до 300 грамм).
Урожайность — до 4,5 кг с кв.м.
С отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием каротина.
Универсального назначения: рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки.
Устойчив к септориозу, среднеустойчив к макроспориозу, восприимчив к фитофторозу, водянистой и вершинной гнили плодов). Имеет хорошую выносливость к засухе.
Продолжительного периода плодоношения.

Золотая рыбка

Среднепоздний (111-120 дней) сорт.
Растение индетерминантное, высотой до 1,8-2 м. Требует пасынкования и подвязки. Как правило, формируется в 1 стебель.
Для пленочных теплиц и открытого грунта (в южных регионах).
Плоды выравненные, цилиндрические с “носиком“, гладкие, ярко желто-оранжевые.
Масса — до 90-120 г.
Урожайность — 9 кг с кв.м.
Вкусовые качества высокие. Мякоть плотная, мясистая, с повышенным содержанием бета-каротина.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Слабо восприимчив к фитофторозу.
Продолжительного плодоношения.

Золотая теща F1

Раннеспелый гибрид (плодоношение через 90 дней).
Растение детерминантное, в теплице достигает высоты 1-1,5 метров, в открытом грунте можно не пасынковать.
Для открытого грунта и теплицы.
Плоды выровненные, округлые, гладкие, интенсивно оранжевой окраски. Число гнезд — 4 и более.
Масса — до 220 грамм.
Урожайность — 4 кг с куста в теплице (или 10 кг с кв. метра), 2,5 кг в открытом грунте.
Вкус хороший. С повышенным содержанием бета-каротина.
Универсального использования: для консервирования в целом виде и для свежего потребления.
Устойчив к засухе, вирусу табачной мозаики, альтернариозу и бактериозу.
Плоды плотные, не растрескиваются.

Золотое руно

Раннеспелый сорт. Плодоносит через 85-98 дней после полных всходов.
Растение детерминантное, высотой 50-60 см.
Плоды удлиненно-овальные (яйцевидные), гладкие, средней плотности, ярко оранжево-желтые.
Масса — 90-100 грамм.
Урожайность 6-7 кг с кв.м (в пленочной теплице).
Высоких вкусовых качеств.
Универсального назначения: для свежего потребления и цельноплодного консервирования.
Устойчив к комплексу болезней.

Золотое сердце

Ультраскороспелый сорт (созревание плодов через 80-85 дней после полных всходов).
Растение детерминантное, куст прочный, высотой 30-40 см. Кисть с 5-7 плодами. Требует умеренного пасынкования.
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Плод сердцевидной формы, слаборебристый, оранжевый. Число гнезд — более 4.
Масса — 100-130 грамм.
Урожайность — до 7 кг с кв.м.
Отличных вкусовых качеств. С повышенным содержанием бета-каротина.
Универсального назначения: для потребления в свежем виде и переработки.
Устойчив к основным заболеваниям культуры.

Золотой Кенигсберг

Среднеспелый сорт (105-115 дней).
Растение индетерминантное, высотой 1,5-1,8 м (в теплице), в открытом грунте 1,2-1,5 м. Характеризуется хорошей завязываемостью плодов в теплице. Соцветия формируются через лист. На кисти до 5-6.
Для теплиц и пленочных укрытий.
Плоды овально-удлиненной формы, золотистого цвета.
Масса — до 300 г, первые — до 450 грамм.
Масса — 4,6-20,0 кг с кв.м
Плоды очень ровные, плотные, малосеменные, по вкусу и высокому содержанию каротина их можно назвать «сибирскими абрикосами».
Прекрасно подходят для употребления в свежем виде и цельно-плодного консервирования.
Сорт холодостойкий.
В период плодоношения сорт требует усиленных органо-минеральных подкормок.

Золотые купола

Среднеспелый сорт.
Растение детерминантное, среднерослое, высота куста — 90-150 см. Требует подвязки и формирования. Первое соцветие закладывается над 8 листом, последующие — через 1-2 листа.
Плод красивый, округло-сердцевидной формы, слаборебристый, оранжево-желтой окраски. Число гнезд — 3-4.
Масса — 400-800 грамм.
Урожайность — 10,5-13,6 кг с кв.м.
Мясистый, сочный, вкусный. Отлично подходит для приготовления салатов и зимних заготовок.
Плоды хорошо дозревают.

Краски F1

Раннеспелый гибрид. От всходов до начала созревания 95 дней.
Растение индетерминантное. Первое соцветие формирует над 9-м листом, образуя около 20 и более плодов в кисти, в зависимости от строения — простое или сложное.
Плоды округлые, двухкамерные, в биологической спелости насыщенно желтого цвета, без пятна у плодоножки.
Масса — 20-25 г.
Урожайность — 3 кг с растения.
Отличного вкуса, с равномерной плотностью мякоти.
Устойчив к вирусу томатной мозаики, фузариозу, кладоспориозу и вертициллезу.

Малахитовая шкатулка

Среднеранний сорт.
Растение индетерминантное, высотой до 1,5 м.
Для открытого и защищенного грунта.
Плоды плоскоокруглые, крупные, изумрудно-желтой окраски.
Масса — 250-300 (максимум до 900 г);
Урожайность — в открытом грунте 4,3 кг с кв.м, под пленочными укрытиями — 15,1 кг с кв.м.
Мякоть изумрудно-зеленая, нежной консистенции с дынным привкусом.
Плоды очень мясистые, на особицу вкусные.
Пригоден для употребления в свежем виде и домашней кулинарии.

Медовая капля

Среднеранний сорт (от всходов до плодоношения 100-110 дней).
Растение индетерминантное, высокорослое, выше 2 метров. Обязательна подвязка и формирование.
Плоды каплевидной формы, гладкие, медового цвета.
Масса — до 30 г (в среднем 10-15 грамм).
Урожайность — до 5 кг с кв. м.
Приятного сладковатого вкуса, с нежным томатным ароматом.
Универсального назначения: для приготовления аппетитных и ярких свежих салатов, солений, маринадов, вкусных закусок и канапе.

Медовые пальчики F1

Среднеспелый гибрид (95-105 дней).
Растение индетерминантное, высотой — 1,5-2 метра. С медовыми гроздями.
Для открытого и закрытого грунта.
Плоды удлиненно-цилиндрические с носиком. Окраска — медово-розовая с оранжевыми полосками.
Масса — 70-80 грамм.
Урожайность — до 14 кг с кв.м.
Превосходного сладко-фруктового вкуса.
Универсального назначения: можно употреблять в свежем виде, а также использовать для засолки и консервирования.

Медовый гигант

Среднеспелый сорт (от всходов до созревания порядка 110-115 дней).
Растение индетерминантное.
Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
Плод плоско-округлый, ребристый, средней плотности, желто-оранжевый. Число гнезд — 6 и более.
Масса — 350-400 грамм.
Урожайность — 7,5-8,0 кг с кв.м под пленочными укрытиями.
Очень сладкий, мясистый, сочный, с прекрасным ароматов. Идеален для салатов, но подходит и для легкой кулинарной обработки.
Устойчив к растрескиванию, хорошо переносит транспортировку и хранение.

Медовый спас

Среднеспелый сорт.
Растение индетерминантное, как правило, высотой 120-160 см (в зависимости от условий выращивания, в закрытом грунте — выше, открытом — ниже). Формируется в 1-2 стебля с подвязкой к опоре.
Для теплиц и открытого грунта.
Плоды крупные, почковидные (округлые), теплого медово-желтого цвета. Число гнезд — 4 и более.
Масса — до 600 г (в среднем — 150-250 г).
Урожайность — 4-5 кг с растения (средняя), либо 5,6 кг с кв.м в открытом грунте, 14,0 кг с кв.м под пленочными укрытиями.
Мякоть томатов очень приятная, сладкая, почти без кислоты, полезна для питания людей с заболеваниями кишечного тракта.
Жаростойкий, транспортабельный и устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.

Оранж

Раннеспелый сорт (97-103 дня от всходов до плодоношения).
Растение детерминантное, полураскидистое, среднеоблиственное, высотой 35-40 см. Не требует формировки и подвязывания. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через 1-2 листа.
Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Плод плоскоокруглый, гладкий, оранжевый,
Масса — 90-100 г,
Урожайность — 4,9-6,2 кг c кв.м.
Универсального назначения: для употребления в свежем виде, приготовления салатов и цельноплодного консервирования. С высоким содержанием бета-каротина,
Устойчив к вершинной и корневой гнилям.

Оранжевое сердце

Среднеспелый сорт, период от высадки рассады до плодоношения — 85-90 дней.
Для выращивания в пленочных теплицах.
Растение индетерминантное.
Плод сердцевидной формы, ярко-оранжевый, слаборебристый, средней плотности.
Масса — 180-200 граммов.
Урожайность — 6,2 кг с кв.м.
Вкус отличный, изысканный. Рекомендуется для свежего потребления.
Плоды долго сохраняют товарные качества.
Устойчив к альтернариозной пятнистости листьев, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики.

Оранжевый слон

Среднеспелый сорт (110-120 дней от всходов до плодоношения).
Растение детерминантное (с ограниченным ростом), среднерослое, высотой 70-100 см.
Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте (в южных регионах) с подвязкой к кольям.
Плоды плоскоокруглые, ярко-оранжевые,
Массой 250-300 г (отдельные до 500 грамм).
Мякоть нежная, с приятным сладковатым вкусом, содержит много каротина.
Плоды прекрасно подойдут для приготовления свежих летних салатов, соков и томатных соусов.
Сорт отличается продолжительным плодоношением.

Хурма

Среднеспелый сорт. От всходов до плодоношения — 110-115 дней.
Растение детерминантного типа (с ограниченным ростом), сильнооблиственное, слабоветвистое, среднерослое, высотой 70-100 см. Первое соцветие закладывается над 7 листом, последующие — через 1-2 листа.
Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте с подвязкой к кольям.
Плоды плоскоокруглые, золотисто-оранжевые. Число гнезд (камер) — более 4.
Масса — до 300 г (средняя — 240 грамм).
Урожайность — до 2-3 кг с растения или 5,8 кг с кв.м.
Очень приятного вкуса. С нежной и сладкой мякотью, содержит много бета-каротина.
Плоды прекрасно подойдут для приготовления свежих летних салатов (для диетического питания).
Отличается продолжительным плодоношением.

Чудо света

Среднеспелый сорт (110-115 дней).
Растение индетерминантное. Первое соцветие закладывается над 11 листом, последующие — через 3-5 листов. Как правило, формируют в 2-3 стебля. В одной кисти до 25 помидорок, всего около 5 кистей.
Для открытого грунта и пленочных теплиц.
Плоды имеют ярко-жёлтый окрас, правильную продолговатую форму, с характерным заострённым носиком, как у лимона. Число гнезд — 2.
Масса — 60-90 г (по другим данным, 50-70 грамм).
Урожайность — 5,5-6,2 кг с кв.м.
Вкус отличный, сахаристый. С высоким содержанием бета-каротина.
Универсального использования: для салата и консервирования.
Устойчивостью к летней засухе. Слабо поражается фитофторозом.

Южный загар

Среднеспелый сорт.
Растение индетерминантное, высотой до 1,7 метров.
Для теплиц и временных укрытий.
Плоды перцевидной формы, оранжевого цвета. Число гнезд 4 и более.
Масса — 150-350 граммов.
Урожайность — до 8 кг с куста.
Плоды мясистые и вкусные, сладкие, отличаются повышенным содержанием витаминов и пониженным содержанием кислот.
Плоды плотные, прекрасно подходят для засолки и консервации, в свежем виде рекомендуются для диетического питания.

Другие сорта желтых томатов

Естественно, существует достаточное количество, пускай и чуть менее известных, но вполне хороших и проверенных сортов желтых томатов, среди которых также можно выделить следующие:

Большая желтая зебра;
Бочка меда;
Бычье сердце золотое;
Бычье сердце оранжевое;
Де Барао золотой;
Де Барао оранжевый;
Желтая империя (новый сорт);
Желтые гребешки;
Желтый великан;
Желтый гигант;
Золотая канарейка;
Золотая королева;
Золотое сердце Америки;
Золотой поток;
Карамель желтая;
Мармелад желтый;
Медовый налив;
Оранжевая клубника;
Рыжик;
Сибирский желтый;
Сливка желтая;
Трюфель желтый;
Финик желтый;
Янтарный 530.

С годами не убывает популярность желтых и оранжевых сортов томатов. Теперь у вас есть возможность выбирать среди великого множества самые лучшие, а главное — подходящие конкретно для вашей теплицы и/или приусадебного участка. Так что, вперед за семенами в магазин!

Видео: лучшие сорта желтых томатов

Вконтакте

Сорта желтых томатов отличаются от своих красных собратьев не только цветом, но и набором полезных веществ в составе. Выращивать культуру нужно практически так же, как и привычные всем красные разновидности, но вот в выборе сорта стоит проявить бдительность. Желтых видов чрезвычайно много, есть большие и малые, вроде черри, урожайные, сладковатые, для консервирования или свежего потребления. Ниже описаны сорта по разным категориям, чтобы огородникам было проще определиться.

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Главное преимущество желтых томатов – их могут употреблять без вреда для здоровья люди, имеющие аллергию на красные сорта. Это одна из многих причин популярности вида. Данный овощ употребляют все без исключения, даже маленькие детки, склонные к аллергиям, люди, сидящие на диетах, болеющие диабетом и так далее.

Благодаря большому содержанию в составе полезных веществ, овощ очищает организм, омолаживает его, улучшает состав крови, снижает риск онкологии. Вкус томатов желтых сортов обычно намного более сладкий, чем у красных.

Какие сорта самые урожайные?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Урожайные разновидности пользуются большим спросом. Вкус и приятный внешний вид – это хорошо, но овощ выращивается, прежде всего, чтобы собрать урожай, а не любоваться им.

«Золотые купола» – урожайность 15 кг/м. кв. Плоды округлые, немного вытянутые, как церковные купола весом по 400 г, приятного, нежного вкуса. Недостатком является малый срок хранения, невозможность транспортировки. Употребляется в свежем виде или пускается на сок.
«Золотой юбилей F1» приносит до 15 кг урожая с квадратного метра. Выращивается только в теплицах. Вырастает до 150 см. Плоды четырехкамерные, мясистые, сочные, весом 150-350 г. Иммунитет слабый, что является главным его недостатком.
«Золотой Кенигсберг» имеет насыщенный желто-оранжевый окрас. Форма плодов овальная, вытянутая с острым носиком. С каждого кустика собирается 4-5 кг плодов, весом по 250-400 г. При выращивании в теплице урожайность выше. Используется для приготовления салатов.

Сорта желтых томатов, дающие большие плоды отличаются мясистостью, сочностью. Форма овоща варьируется в зависимости от вида, но вкус практически всегда отменный, если соблюдать правильную технологию выращивания. Разумеется, растения этих разновидностей нуждаются в подвязке, так как тяжелые плоды могут буквально оборвать ветви.

«Лимонный гигант» – крупноплодный сорт, дающий помидоры по 900 г! Это и достоинство, и недостаток вида, ведь под такой тяжестью ветки порой ломаются. Окрас ярко-желтый, лимонный. Сроки созревания 120 дней. Плоды округлые снизу, а сверху немного сплюснутые. Мякоть мясистая, но сока в ней мало. С куста обычно собирают 5 кг плодов.
«Желтый великан» родит плоды массой по 700 г. Поэтому подпорка и подвязка должны быть хорошими, надежными. Округлые, приплюснутые, ярко-желтые. Вегетационный период растения 105 дней, высота до 150 см.
«Медовый спас» имеет средний размер плода – 500 г. Период созревания 115 суток. Растение вырастает до 150 см, не более. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Окрас кожуры медовый, откуда и пошло название. Рекомендуется для употребления при проблемах ЖКТ.
«Хурма» как понятно из названия, немного напоминает фрукт, но только формой и цветом. Масса плодов 300 г, урожайность до 4-5 кг с каждого растения. Высота куста до метра, срок созревания 115-120 дней. Употребляется в свежем виде, но кулинары отмечают, что из данного вида лучше делать томатный сок, который получается даже слишком вкусным!
«Апельсин» – созревает за 110 дней. Имеет большие, практически круглые плоды весом 200-300 грамм, окрас оранжевый. Растение высокорослое, достигает 150 см, нуждается в пасынковании и подвязке, выращивается в закрытом и открытом грунте. Рекомендуется для детского питания, употреблять лучше в свежем виде.

Помидоры черри любят все. Они маленькие, удобные для перевозки, имеют приятный, насыщенный вкус. Желтые разновидности черри также полезны, как и простые желтые томаты, только малый овощ больше по душе деткам, он также используется для консерваций, приготовления интересных блюд.

«Вишня желтая» – скороспелый сорт, созревает за 92-96 дней. С каждого кустика собирается по 1-3 кг плодов. Растение высокорослое, минимум 150 см, но чаще выше, поэтому подпорки должны быть высокими, нуждается в формировке. Предназначен вид для выращивания в открытом грунте. Плоды похожи на сливки, желтые до 20 г. На каждой кисти в среднем 20-40 плодов.
«Медовая капля» растет до 2 метров, выращивается в парниках или в открытом грунте, нуждается в подвязке, но не пасынкуется. Помидорчики растут кистями, на ветке по 12 штук или чуть меньше. Вес одного плода – 15 г. Цвет светло-желтый, вкус приятный, форма плода каплевидная.
«Золотая гроздь» – раннеспелые помидоры, созревают за 85 дней. Растение до 1 метра, плоды собраны в грозди. Выращивается повсеместно, даже на балконе растение будет плодоносить. Помидоры до 20 грамм, желтые, почти круглые.
«Желтый финик» – растение с небольшим количеством листьев. Высота кустика – 1,5 метров. Томаты растут кистью, вес каждого плода в пределах 20 г. Форма и вкус сильно напоминают финик. Транспортабелен, даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

Также популярными желтыми сортами томатов черри являются: «Желтая Мими», «Золотая бусинка», «Гроздевые Ильди», «Де-Барао желтый», «Золотой дождь», «Ломтик дыни», «Солнечный зайчик».

Лучшими для засолки видами желтых томатов являются разновидности черри, описанные выше. Они имеют малые размеры, поместятся в любую банку, при обработке и на протяжении периода хранения не трескаются и не теряют вкусовых качеств. Но кроме них, существует несколько видов более крупных помидор, которые обычно консервируют. Их вкус и окрас только улучшаются в банке!

«Хуторской засолочный» – высокорослый сорт с вегетационным периодом в 120-130 дней. Выращивается в теплицах. Формируется в один стебель, пасынкуется. Плоды округлые до 100 грамм, желтые, приятного вкуса, могут храниться до 3-5 месяцев. При засолке или консервировании не трескаются. Урожайность с кустика 3,5-4,5 кг.
«Зеро» отличается повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ. Даже после тепловой обработки большинство из них сохранятся. Вес плодов до 160 грамм. Небольшой, округлый овощ идеально подходит для консервирования.

Для засолки также подойдут сорта желтых томатов: «Янтарный кубок», «Персик», «Желтый шар».

Время на чтение: 8 мин

По вкусовым качествам желтые помидоры не хуже красных, они не менее сочные и ароматные. Теплый, солнечный окрас – отличие от всех нам привычных красных или розовых томатов. В средиземноморских странах их называют «золотыми яблоками» - действительно, некое сходство с яблоками они имеют.

Достоинства

Пожалуй, важнейшее преимущество этих красивых овощей – они совершенно безопасны для людей, страдающих аллергическими заболеваниями, это их отличие от красных томатов. Важно, что именно такие помидоры используют для приготовления питания малышам. Так что они даже полезнее, чем красные.

Мякоть содержит много витаминов А. Именно этот факт определяет цвет. Кислоты же в них очень мало. Кроме того, овощи богаты бета-каротином, ликопином – этот микроэлемент выводит из организма токсины и подавляет раковые клетки. Также в мякоть находится достаточно большое количество ниацинина, укрепляющего стенки кровеносных сосудов.

Есть вопросы?

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.

Какие же сорта желтых помидоров хорошо плодоносят в наших природных условиях? Некоторые из них предпочтительно выращивать в теплицах, а другие хороши для огорода.

Лучший выбор для теплиц

Перцевидный

Гибрид не лишен экзотичности, но его выращивают только в теплицах. Связано это с тем, что сорт высокорослый, кусты не могут противостоять ветрам, стебли ломаются. Яркие небольшие плоды по форме напоминают эллипс, а какие они вкусные!

Финик

Мелкоплодные помидоры вывели наши селекционеры. Вкус фруктовый. Дачники Средней полосы России рекомендуют его выращивать в закрытом грунте, овощи теплолюбивые. Высота кустов доходит до полутора метров.

Стебли нужно подвязывать. Созревают красивые оранжевые помидоры ближе к середине июня. Урожайность зависит от погодных условий. Гибрид успешно переносит низкие температуры, но урожайность от этого существенно снижается. Финик можно выращивать прямо на подоконнике!

Трюфель

Это разновидность сорта Японский трюфель. Плоды одинаково хороши свежие или консервированные. Куст достигает высоты полутора метров, не выше. Стебли нужно подвязывать, а пасынки регулярно обрывать. Высокоурожайный томат одинаково хорошо плодоносит в теплицах или огороде. Внешне плоды схожи с грибом трюфелем. Их мякоть плотная, сочная. По вкусу сладкие.

Желтые гребешки

Сорт рекомендуется выращивать в теплице. Для получения максимального урожая на одном кусте нужно оставлять только по 2 стебля. Спелые овощи сердцевидной формы с оранжевым отливом, как на фото. Мякоть с розовыми прожилками очень сладкая. Гребешки охотно едят, делают из них томатный сок. Для переработки или консервации они не годятся.

Карамель

Гибрид помидоров, предназначеный для теплиц. Характеризуется высокой урожайностью, ранним сроком созревания. Уникальность куста в том, что каждая кисть держит до полусотни помидоров, но не сразу, а достаточно в долгом промежутке времени.

Мякоть мясистая, содержит мало воды, сладковатая. Кожица плотная, что позволяет длительно хранить урожай без охлаждения, перевозить в другие регионы. Желтую карамель консервируют, а свежие они – просто объедение.

Банановые ноги

Плоды необычные по виду, а также вкусу. Сорт – один из лучших среди желтых, вывели американские селекционеры для выращивания в огороде, теплицах или парниках. Для получения оптимальной урожайности на одном растении нужно оставлять от 3-х до 5-ти стеблей.

Имеют сильно вытянутую форму. Вкус мякоти напоминает цитрусовые. С одного куста собирают до 5-ти кг урожая. Овощи можно употреблять сырыми и консервировать. Также они годятся для приготовления соусов, приправ.

Ильди

Это разновидность черри. Индетерминантные высокорослые кусты выращивают в открытом грунте или теплицах. Помидорчики растут густыми гроздьями.

Дина

Плоды созревают уже через 85 дней после посадки семян. Низкорослые кустики вырастают максимум до 70-ти см, их не приходится подвязывать. Сорт стоек к таким болезням, как септориоз, макроспориоз, но подвержен фитофторозу, водянистой гнили.

Плоды с ярко-оранжевым отливом напоминают апельсины (кстати, есть и ). Вкус сладкий, а урожайность составляет до 5-ти кг с одного куста. Хорошо хранятся.

Перечисленные сорта все-таки лучше выращивать в теплицах, где их урожайность максимальная, а созревают они гораздо раньше, чем огородные.

Лучшие сорта желтых помидор, описание и характеристика

По количеству полезных свойств они нисколько не уступают своим красным собратьям. А по некоторым позициям даже превосходят их. Вот некоторые преимущества томатов желтого цвета:

Преимущество у жёлтых томатов перед красными заключается в большем содержании мякоти и меньшей кислотности

По витаминному составу превосходят остальные разновидности томатов;
Содержат ниацин, который укрепляет кровеносные сосуды;
В мякоти помидор содержится много каротина ;
В них больше, чем в красных помидорах, фермента ликопина, который является антиоксидантом. Ликопин помогает очищению организма, снижает риск возникновения онкологии;
Плоды безопасны для аллергиков;
Они менее калорийны и обладают меньшей кислотностью, а поэтому полезны во время диеты.

Все продукты, имеющие желтую окраску, играют роль естественных антидепрессантов, расщепляют жиры и ускоряют обменные процессы.

Попробуем разобраться в отличительных особенностях нескольких индетерминантных (неограниченного роста), сортов желтого цвета, описание которых представлено ниже.

Желтый гигант

Томат Желтый гигант

В поисках желтых крупных помидор следует попробовать посадить Желтый гигант. Он среднеспелый (110-122 дня), индетерминантный, кусты вырастают от 1, 2 м до 1,8 м. Плоды ярко-желтые, округлые и плоскоокруглые по форме. Зона выращивания этого сорта – Молдова, Украина, средняя полоса Россия.

Выращивается в пленочных теплицах. Требует пасынкования и подвязки. Плюсы данных помидор: крупноплодный, плодоношение продолжительное. Сорт ценится за сладкий вкус и ароматность, а также за высокий уровень содержания бета-каротина в плодах. Устойчив к растрескиванию.

Алтайский оранжевый

Томат Алтайский оранжевый

Как и предыдущий, сорт Алтайский оранжевый – высокий, индетерминантный, среднеспелый (110-115 дней). В средней полосе выращивается в теплицах. Так как сорт высокий, он тоже требует подвязки и пасынкования. Если выращивать его в один стебель, плоды формируются более крупными (до 700 гр).

Плоды крупные, плоскоокруглые, с нежной сахаристой мякотью, подходят для употребления в свежем виде, в салатах, можно использовать для приготовления соков.

Амана Оранж (Amana Orange)

Томат Амана Оранж (Amana Orange)

Создан в США. Во многом похож на два предыдущих сорта: высокий (высотой до 1,7 м в теплице), индетерминантный, среднеспелый (110-115 дней). Требуется обязательное формирование куста в 1-2 стебля и пасынкование, подвязка к опоре. Плоды крупные, плоскоокруглые с небольшой ребристостью, весом до 400 гр. Устойчив к фитофторозу.

Достоинства: отличные вкусовые качества, высокая урожайность, крупноплодный. Вкус сладкий, с фруктовым оттенком, мякоть плотная, сочная, с насыщенным вкусом, содержит мало семян.

Бочка мёда

Томат Бочка мёда

Ещё один среднеспелый (100-105 дней), индетерминантный сорт томатов желтого (оранжевого) цвета. При выращивании требует пасынкования и подвязки. Средний вес плодов – 400 гр., плоды плоскоокруглые, немного приплюснутые, вкус плодов сладковатый, очень ароматный, мякоть плотная, мясистая, без растекания на срезе. Многокамерный, семян мало.

Бычье сердце оранжевое

Томат Бычье сердце оранжевое

Считается новым, выведен российскими селекционерами в 2003 году. Пригоден для выращивания во всех регионах России. Гибридный F1. Индетерминантный, высотой 110-160 см, среднеспелый (110-120 дней), плоды желто-оранжевого цвета сердцевидной формы. Рекомендован для салатов, соков, консервов. Требует ранней подвязки, лучше на петлю, обвивая стебель. С одного куста собирают до 5 кг помидор. Не предназначены для длительного хранения.

Особенности ухода за индетерминантными желтоплодными томатами

Если говорить об особенностях ухода за желтыми томатами, то они больше связаны не с цветом томатов, а с другими их характеристиками. Все рассмотренные сорта являются индетерминантными, т.е. неограниченного роста. С этой их особенностью и связаны основные требования агротехники. Подготовка семян, посев и уход за рассадой у данных сортов томатов практически такие же, как и у обычных помидоров. Но немного длиннее срок выращивания рассады: он составляет 50 - 65 дней.

Чтобы не уменьшить урожай из-за тесноты, между растениями при посадке оставляют достаточно пространства для роста и развития.

Схема посадки индетерминантных сортов томатов

В средней по размерам теплице 6×3 метра высокорослых индетерминантных томатов уместится только 30-32 куста, высаженных в шахматном порядке в две ленты на каждой грядке.

И тем не менее число ценителей индетерминантных сортов всё время растёт. Это связано с тем, что возникает возможность задействовать воздушное пространство, таким образом как бы увеличить площадь участка. Высокие кусты позволяют сформироваться большему количеству плодовых кистей. Высокорослые сорта первую цветочную кисть дают только после 8-9 настоящего листа и выше. Каждую следующую цветочную кисть они закладывают через 3 листа.

Одно растение способно за период вегетации завязать до 40 кистей с плодами!

У таких томатов более высокая урожайность. А недружная его отдача дает возможность получать свежие плоды с июля до заморозков.

Желтоплодные томаты на шпалере

Опору для устойчивого положения высокорослых томатов можно организовать с помощью шпагата, к которому растения подвязываются и растут вдоль него. На высоте около 2 м в теплице протягивается шпалера. Сначала стебель поднимается в высоту до шпалеры, а затем его следует перебросить через нее и постепенно опускать, подвязывая к соседним растениям. А на высоте 50 см от земли следует прищипнуть для завершения роста.

Желтоплодные томаты отличаются устойчивостью к болезням и радуют огородников хорошей урожайностью. Они отзывчивы на систематические подкормки, лучше провести их не менее 3-х за сезон. При необходимости защиты от фитофтороза рекомендуется проводить профилактические обработки томатов препаратом «Ордан». Учитывая все преимущества желтых томатов, селекционеры стараются удлинить сроки их хранения.

В настоящее время существует широкий спектр желтых томатов на любой вкус! Может быть, кто-то найдет свой любимый томат и в этой статье!

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Какие сорта самые урожайные?

Самые урожайные сорта желтых томатов

«Золотые купола» – урожайность 15 кг/м. кв. Плоды округлые, немного вытянутые, как церковные купола весом по 400 г, приятного, нежного вкуса. Недостатком является малый срок хранения, невозможность транспортировки. Употребляется в свежем виде или пускается на сок.
«Золотой юбилей F1» приносит до 15 кг урожая с квадратного метра. Выращивается только в теплицах. Вырастает до 150 см. Плоды четырехкамерные, мясистые, сочные, весом 150-350 г. Иммунитет слабый, что является главным его недостатком.
«Золотой Кенигсберг» имеет насыщенный желто-оранжевый окрас. Форма плодов овальная, вытянутая с острым носиком. С каждого кустика собирается 4-5 кг плодов, весом по 250-400 г. При выращивании в теплице урожайность выше. Используется для приготовления салатов.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

«Лимонный гигант» – крупноплодный сорт, дающий помидоры по 900 г! Это и достоинство, и недостаток вида, ведь под такой тяжестью ветки порой ломаются. Окрас ярко-желтый, лимонный. Сроки созревания 120 дней. Плоды округлые снизу, а сверху немного сплюснутые. Мякоть мясистая, но сока в ней мало. С куста обычно собирают 5 кг плодов.
«Желтый великан» родит плоды массой по 700 г. Поэтому подпорка и подвязка должны быть хорошими, надежными. Округлые, приплюснутые, ярко-желтые. Вегетационный период растения 105 дней, высота до 150 см.
«Медовый спас» имеет средний размер плода – 500 г. Период созревания 115 суток. Растение вырастает до 150 см, не более. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Окрас кожуры медовый, откуда и пошло название. Рекомендуется для употребления при проблемах ЖКТ.
«Хурма» как понятно из названия, немного напоминает фрукт, но только формой и цветом. Масса плодов 300 г, урожайность до 4-5 кг с каждого растения. Высота куста до метра, срок созревания 115-120 дней. Употребляется в свежем виде, но кулинары отмечают, что из данного вида лучше делать томатный сок, который получается даже слишком вкусным!
«Апельсин» – созревает за 110 дней. Имеет большие, практически круглые плоды весом 200-300 грамм, окрас оранжевый. Растение высокорослое, достигает 150 см, нуждается в пасынковании и подвязке, выращивается в закрытом и открытом грунте. Рекомендуется для детского питания, употреблять лучше в свежем виде.

Желтые разновидности черри?

Желтые разновидности черри

«Вишня желтая» – скороспелый сорт, созревает за 92-96 дней. С каждого кустика собирается по 1-3 кг плодов. Растение высокорослое, минимум 150 см, но чаще выше, поэтому подпорки должны быть высокими, нуждается в формировке. Предназначен вид для выращивания в открытом грунте. Плоды похожи на сливки, желтые до 20 г. На каждой кисти в среднем 20-40 плодов.
«Медовая капля» растет до 2 метров, выращивается в парниках или в открытом грунте, нуждается в подвязке, но не пасынкуется. Помидорчики растут кистями, на ветке по 12 штук или чуть меньше. Вес одного плода – 15 г. Цвет светло-желтый, вкус приятный, форма плода каплевидная.
«Золотая гроздь» – раннеспелые помидоры, созревают за 85 дней. Растение до 1 метра, плоды собраны в грозди. Выращивается повсеместно, даже на балконе растение будет плодоносить. Помидоры до 20 грамм, желтые, почти круглые.
«Желтый финик» – растение с небольшим количеством листьев. Высота кустика – 1,5 метров. Томаты растут кистью, вес каждого плода в пределах 20 г. Форма и вкус сильно напоминают финик. Транспортабелен, даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

«Хуторской засолочный» – высокорослый сорт с вегетационным периодом в 120-130 дней. Выращивается в теплицах. Формируется в один стебель, пасынкуется. Плоды округлые до 100 грамм, желтые, приятного вкуса, могут храниться до 3-5 месяцев. При засолке или консервировании не трескаются. Урожайность с кустика 3,5-4,5 кг.
«Зеро» отличается повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ. Даже после тепловой обработки большинство из них сохранятся. Вес плодов до 160 грамм. Небольшой, округлый овощ идеально подходит для консервирования.

Для засолки также подойдут сорта желтых томатов: «Янтарный кубок», «Персик», «Желтый шар».

Доброго дня всем читателям!

Желтые и оранжевые сорта томатов не уступают по вкусу красным плодам. Они могут быть такими же сладкими сочными и ароматными. Дополнительным бонусом идет их яркая окраска, напоминающая солнышко. Все они могут быть разного размера и формы, объединяет их только цвет.

Плюсом этих сортов является и то, что они подходят для питания детей и аллергиков, благодаря отсутствию красного пигмента, часто провоцирующего аллергическую реакцию.

Лучшие сорта желтых помидоров

В странах Средиземноморья для желтых помидоров придумали оригинальное название – «золотые яблоки». И, действительно, сходство есть. К тому же, томаты этого цвета можно называть настоящим кладезем провитамина A, который и обеспечивает их окраску. Преимуществом желтых плодов перед красными томатами является более мясистая мякоть и меньшее содержание кислоты. Содержащийся в них ниацинин работает на укрепление сосудистых стенок, а ликопин помогает выводить токсины и снижает риск возникновения рака.

Для теплиц

Одни сорта желтых томатов подходят исключительно для тепличного выращивания, другие можно высаживать и в открытом грунте. Если на вашем садовом участке есть теплица или парник, обратите внимание на следующие сорта помидоров желтого цвета:

«Перцевидный желтый»

Сорт Перцевидный желтый

Экзотический гибридный сорт томата свое название получил за сходство с перчиками. Относится к среднеспелым гибридам. Больше подходит для выращивания в теплице, так как в открытом грунте ветра могут сломать высокорослые растения. В тепличных условиях вырастает в высоту почти до 2 м. Плоды удлиненной формы, яркого желтого цвета, отличного вкуса. С одного квадратного метра получают от 3 до 5 кг томатов, вес которых варьируется от 65 до 80 гр.

«Финик желтый»

Сорт Финик желтый

Российский гибрид мелкоплодных томатов. Плоды интересны тем, что имеют фруктовый привкус. В условиях средней полосы России высаживается в теплице. Сорт является полудетерминантным. Высота кустов – 09-1,5 метра.

Выращивание предусматривает использование шпалер, сеток и вертикальных опор. Это томат среднепозднего срока созревания, первые плоды созревают в середине июня. Чем больше тепла получают растения, тем обильнее будет урожай. Может выращиваться даже на подоконнике.

Томат холодостоек и выдерживает небольшие заморозки, но плодов в этом случае будет значительно меньше.

«Желтый трюфель»

Сорт Желтый трюфель

Сорт является разновидностью томата «Японский трюфель». Индетерминантный универсальный сорт, идущий на употребление в свежем виде и консервирование. Лучше формировать растение в два стебля, максимальная высота 1,5 м. Требует подвязывания и пасынкования. Сроки созревания – 110-120 дней.

Можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды по форме напоминают трюфель, как и у всех «трюфельных» сортов. Мякоть помидоров плотная, сладкая, мясистая. Внутри плод имеет несколько камер. Кисть формируется из 6-7 томатов, вес каждого из которых 100-150 г.

«Гребешки желтые»

Сорт Гребешки желтые

Относится к средним, индетерминантным, урожайным сортам. В средней полосе лучше подходит для теплицы. Для наилучших результатов желательно формировать растения в 2 стебля. В тепличных условиях вырастает до 1,6-1,8 м. На одном квадратном метре размещают до 4-х растений.

Зрелые плоды имеют желто-оранжевый цвет, по форме они напоминают сердце. Масса томатов колеблется от 200 до 500 г. Их мякоть сладкая, вкусная, зернистая по текстуре, может иметь розовые прожилки. Лучше всего томаты подходят для употребления в свежем виде и приготовления сока.

«Карамель желтая»

Сорт Карамель желтая

Гибридный сорт, предназначенный для выращивания в парниках и теплицах. Томат является раннеспелым, высокоурожайным. Индетерминантный куст вырастает до 2 метров и формирует объемные кисти, которые могут содержать до 50 плодов. С одного квадратного метра получают до 4 кг этих томатов.

Гибрид отличается растянутым сроком плодоношения. Мякоть многокамерная, мясистая, сладкая. Помидоры не имеют избыточной водянистости. Средний вес томатов 30-40 г, они не склонны к растрескиванию благодаря плотной кожице.

Этот томат универсален по назначению, пригоден как для употребления в свежем виде, так и для изготовления салатов, консервирования.

«Банановые ноги»

Сорт Банановые ноги

Этот сорт американских селекционеров подойдет для любителей экзотики. Обладает необычным внешним видом и оригинальным вкусом. Томат относят к среднеспелым детерминантным сортам. Может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. В грунте кусты вырастают до 60-80 см. В теплице максимальный размер достигает 1,5 метра. Рекомендуется формировать куст в 3-5 стеблей.

Пасынки желательно удалять после того как куст будет сформирован. У этого сорта отличная сопротивляемость к заболеваниям. По форме плоды удлиненные, собранные в кисти по 8-10 штук. В открытом грунте вес плодов составляет 60-80 г, в теплице томаты вырастают крупнее. Мякоть имеет необычный цитрусовый привкус.

Помидоры могут использоваться для салатов, консервирования, приготовления соусов. С одного растения можно получить до 5 кг плодов.

«Ильди»

Сорт Ильди

Сорт относится к томатам черри. Он является индетерминантным, среднеспелым, урожайным. Может выращиваться в открытом грунте и в теплице. На одном квадратном метре высаживают до 3-х растений. Куст высотой до 2 метров бывает весь усыпан крупными гроздьями желтых помидорок. Плоды небольшие по размеру, средний вес – 15 г. Их форма – овальная, вкус сладкий.

Употребляют эти томаты в свежем виде и используют для цельноплодного консервирования. Лучше всего формировать растения в 1 или 2 стебля.

«Дина»

Сорт Дина

Сорт является среднеранним. От начала вегетации до плодоношения проходит 85-110 дней. Этот томат можно выращивать в открытом грунте и в теплице. Максимальная высота растений составляет 55-70 см. Кусты этих помидоров устойчивы к септориозу и макроспориозу, но могут страдать от водянистой гнили и фитофтороза. Окраска плодов – ближе к оранжевой, максимальный вес достигает 130 г.

Вкус томатов приятный, довольно сладкий. С одного куста получают 3-4,5 кг помидоров. Плоды универсальные в применении, имеют хорошую транспортабельность, подлежат длительному хранению.

Что касается универсальных сортов, которые можно выращивать в теплицах и в открытом грунте, лучше предпочесть (по возможности) тепличные условия. В этом случае тот же самый сорт созреет раньше и даст возможность получить лучший показатель урожайности.

Для открытого грунта

Не у всех есть возможность установить на дачном участке теплицу. В этом случае семена томатов подбираются согласно условиям выращивания. Селекционеры постоянно выводят новые сорта, которые можно высаживать и в теплицу и в открытый грунт. Из желтоплодных томатов для открытого грунта подходят следующие сорта:

«Золотой поток»

Сорт Золотой поток

Сорт относится к ультраскороспелым видам. В момент созревания урожая куст сверху донизу осыпан яркими овальными плодами. Период вегетации занимает 82-86 дней. Урожай созревает дружно, плоды имеют универсальное назначение.

Сорт идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Кусты детерминантные, вырастают до 50-70 см. Формировать и пасынковать растения необязательно. Подвязка используется при необходимости. Кисть формируется из 6-8 плодов, каждый из которых весом от 65 до 80 г.

Помидоры употребляют в свежем виде и используют для консервирования. С одного квадратного метра можно получить от 8 до 10 килограмм томатов. Транспортировку переносят легко.

«Золотой Кенигсберг»

Сорт Золотой Кенигсберг

Относится к среднеранним сортам, плодоношение наступает через 105-110 дней с момента появления всходов. Может расти как в теплицах, так и в открытом грунте. В тепличных условиях урожай будет более высоким.

Высота индетерминантных кустов доходит до 2 м. Каждая кисть может содержать до 6 плодов. Томаты имеют вытянутую форму, они довольно крупного размера. Мякоть сладкая, может присутствовать яблочный привкус. С одного растения можно получить 2-3 ведра помидоров.

Плоды являются универсальными по применению, их можно употреблять в свежем виде и консервировать.

«Жар-птица»

Сорт Жар-птица

Гибрид является раннеспелым, детерминантным, высокоурожайным. С момента появления всходов до созревания урожая проходит 95-105 дней. Сорт рекомендован для открытого грунта, можно выращивать под пленкой. Куст вырастает до 0,7-0,9 м. Растения необходимо подвязывать и пасынковать. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Помидоры имеют круглую форму и средний вес 130-150 г.

Сорт отличается способностью хорошо завязывать плоды, холодостойкостью, устойчивостью к заболеваниям, отличной транспортабельностью.

«Жёлтый шар»

Сорт Жёлтый шар

Отличный сорт для выращивания в открытом грунте, одинаково легко переносит похолодание и жару. С одного растения получают до 3 кг сочных томатов. По классификации сорт считается индетерминантным, среднеранним. В высоту растения могут превышать 2 м, поэтому требуют подвязки. Кусты нужно формировать, на каждой ветке завязывается по 6-8 плодов.

За сезон с одного растения получают до 3 кг томатов, которые созревают по очереди. Плоды не только красивые, но и вкусные, универсального назначения. Вес каждого томата 150-160 г. Урожай хорошо хранится и отлично переносит транспортировку.

«Желтый великан»

Сорт Желтый великан

Его же называют «Желтый гигант». Среднеспелый крупноплодный сорт. От начала вегетации до плодоношения проходит 110-122 дня. Высокорослые кусты могут вырастать до 1,8 м. У индетерминантных сортов рост не прекращается, растения наращивают зеленую массу вплоть до заморозков.

Желтый гигант оправдывает свое название и дает очень крупные плоды плоскоокруглой или круглой формы. Томат подходит для выращивания в средней полосе России. Вырастить хороший урожай можно в пленочных теплицах. Кусты необходимо пасынковать и подвязывать.

Сорт ценится не только за размер плодов, но и за продолжительный срок плодоношения. Это очень сладкие и ароматные помидоры, не подверженные растрескиванию.

«Медовый Спас»

Сорт Медовый Спас

Еще один среднеспелый индетерминантный сорт. Можно выращивать в теплице и прямо на грядке. Созревание происходит 110-115 дней. В открытом грунте растения вырастают до 1,2 м, в теплице они крупнее – 1,7 м. «Медовый спас» устойчив к фузариозу. Плоды у этого сорта крупные и могут достигать 1 кг, их форма сердцевидная, а цвет – желто-медовый. На вкус помидоры сладкие, но присутствует небольшая кислинка. С одного куста собирают 4-5 кг томатов.

Сорт предназначен для употребления в свежем виде, для консервирования он не подходит.

Помидоры хорошо хранятся, не растрескиваются.

«Вишня желтая»

Сорт Вишня желтая

Для получения отменного урожая томатов достаточно посадить на участке 3-4 куста этого сорта. По описанию сорт относится к раннеспелым индетерминантным томатам. От посева семян до сбора урожая проходит 92-96 дней. Сорт выведен для выращивания в открытом грунте. Урожайность может составлять от 1 до 3 кг с одного куста.

Плоды у этого томата некрупные, сливовидной формы. Мякоть сладкая и ароматная. Средний вес помидорчиков составляет всего 15-20 г. Одна кисть формируется из 50-60 плодов. Длительному хранению томаты не подлежат. Их используют для салатов в свежем виде и для консервирования.

Для некоторых помидоров понадобится пленочное укрытие. Предупреждение об этом производитель обычно размещает на упаковке. Для выращивания в открытом грунте подбирайте сорта, соответствующие своей климатической зоне.

Сорта желтых томатов: видео

Сорта оранжевых помидоров

Оранжевые томаты своими свойствами похожи на желтые помидоры, различает их только окраска плодов. Они идеальны для диетического и детского питания, не вызывают аллергических реакций, имеют отличный товарный вид. Специалисты рекомендуют для выращивания в средней полосе России следующие сорта оранжевых томатов:

«Оранжевое сердце»

Сорт Оранжевое сердце

Сорт дает отличные урожаи крупных плодов. По способу выращивания томат отличается универсальностью. Его можно выращивать в открытом грунте, в теплице, под пленкой. Плоды отлично переносят хранение и транспортировку. По скорости выращивания сорт считается среднеспелым. Это индетерминантный томат, вырастающий до 1,8 м в высоту.

Плоды крупные, некоторые из них могут достигать массы в 300 г. Форма томатов круглая, с заостренным кончиком и небольшой ребристостью возле плодоножки. По мере созревания плоды приобретают яркий оранжевый цвет.

Мякоть имеет тонкий аромат и сладкий вкус с легким фруктовым оттенком. Сорт используют для употребления в свежем виде и изготовления сока.

«Оранжевый гигант»

Сорт Оранжевый гигант

Сорт предназначен для посадки в открытом грунте, он относится к среднеранним видам. От высадки семян до получения урожая проходит 100-115 дней. Может выращиваться в открытом грунте и с применением укрытия. Наибольшей урожайности томат достигает при формировании растения в два стебля.

Созревшие плоды становятся ярко-оранжевыми. Томат считается среднеспелым. По форме плоды округло-сердцевидные, достигают массы 250-300 г, если нормировать образование завязей, помидоры будут еще крупнее. Мякоть сладкая, мясистая, семенные камеры небольшие.

Томат подходит для употребления в свежем виде, фарширования, бочковой засолки.

«Бычье сердце оранжевое»

Сорт Бычье сердце оранжевое

Томат пригоден для выращивания во всех климатических зонах России. Его относят к среднеспелым сортам. От момента посева семян до полного созревания проходит 125-130 дней. Гибрид является индетерминантным, устойчивым к большинству заболеваний. Единственный минус заключается в его подверженности фитофторозу.

Один куст может дать до 5 кг плодов, если сорт выращивается в теплице, урожай может быть вдвое больше. Помидоры имеют сердцевидную форму и оранжевую окраску. Вес может колебаться от 150 до 400 г. Вкус оценивается, как превосходный, сладкий.

Урожай не пригоден для длительного хранения. Используется, чаще всего, для приготовления салатов.

«Оранжевая клубника»

Сорт Оранжевая клубника

Сорт назван так потому, что его плоды похожи на гигантские ягоды клубники. В их вкусе присутствует легкий фруктовый оттенок, томаты имеют и необычный аромат. Сорт относится к высокоурожайным, раннеспелым видам, может выращиваться прямо на грядке или в теплице.

В открытом грунте кусты вырастают до 1,2 м, при тепличном выращивании – гораздо выше. Кисть образуется из 4-6 томатов. С каждого растения можно получить до 8 кг помидоров отличного качества. Поспевшие плоды приобретают насыщенный янтарный оттенок. Мякоть сочная и мясистая, с малым содержанием семян. Масса томатов в среднем может быть от 300 до 600 г, максимальный размер плодов приближается к 1 килограмму.

Помидоры не растрескиваются благодаря плотной кожице. Урожай пригоден для употребления в свежем виде и приготовления сока.

«Банан оранжевый»

Сорт Банан оранжевый

Один из индетерминантных сортов. Сорт считается среднеспелым, с момента появления всходов до созревания урожая проходит 105-110 дней. Растение вырастает до 1,5 м высотой. Кисти начинают формироваться после появление 8-9 листка. Обычно в нее входит 8 плодов, или чуть меньше. Лучше всего сорт выращивать в теплице.

Хороший урожай в открытом грунте можно получить только жарким летом. Плоды удлиненной формы, средний вес – 100 г. Внутри каждый плод делится на 2-3 камеры, количество семян – среднее. Сорт легко переносит длительное хранение и транспортировку.

«Оранжевое чудо»

Сорт Оранжевое чудо

Универсальный в плане выращивания сорт. В теплице растения будут сильнее, чем в открытом грунте. Эти томаты относят к раннеспелым сортам. Срок созревания урожая – около 100 дней с момента появления всходов. Плоды крупные, овальной формы, средним весом около 150 г.

В одной кисти может присутствовать до 5 оранжевых томатов. Мякоть плотная, мясистая, сахарная.

Помидоры идеально подходят для приготовления салатов. Урожай хорошо сохраняется и легко переносит транспортировку.

«Бизон оранжевый»

Сорт Бизон оранжевый

Среднепоздний детерминантный сорт. В северных широтах выращивается в теплице. В условиях средней полосы можно высаживать прямо на грядку. От момента всходов до плодоношения проходит 120-130 дней. Кусты вырастают до 1,6 м в высоту. Плоды по форме напоминают тыкву, поверхность ребристая.

Сорт считается крупноплодным, масса отдельных плодов может достигать 900 г. Вкус у плодов насыщенный, сладкий, присутствует тонкий аромат. Сорт выводился как салатный, но подходит и для консервирования.

Помидоры можно длительно хранить, они хорошо переносят транспортировку.

«Алтайский оранжевый»

Сорт Алтайский оранжевый

Разновидность относится к среднеспелым индетерминантным сортам. Подходит для различных климатических зон. В более холодных районах лучше выращивать этот томат в теплице. Куст дает отличный урожай, но требует формирования, чтобы верхушки побегов не отнимали питательные вещества.

Необходимо организовать растениям опору и подвязку. Для наилучшего созревания плодов томат выращивают в один стебель. Кусты достигают в росте 1,3-1,4 м.

Вес самых крупных плодов достигает 350-450 г, на верхних кистях помидоры будут несколько мельче. Форма плодов округлая, слегка приплюснутая. Возле плодоножки заметна ребристость. Внутри помидоры могут содержать до 6 камер, наполненных семенами. Мякоть сладкая, тает во рту.

К растрескиванию помидоры не склонны, отлично переносят транспортировку.

«Оранжевый слон»

Сорт Оранжевый слон

Как понятно из названия, это крупный гибридный сорт с оранжевыми плодами. Сорт создавался для холодных северных районов. В средней полосе может вполне выращиваться в открытом грунте. Растения устойчивы к холоду. Кусты вырастают в высоту до 1 метра. В теплицах растения будут крупнее.

На одном кусте созревает 6-7 помидоров, каждый из которых весит около 300 г. Поверхность плодов неровная. Мякоть плотная и мясистая, сладкая на вкус. Чаще всего плоды используют для салатов и приготовления различных блюд.

Из этих томатов получается отличный сок, консервировать их можно, порезав на дольки. Как правило, плоды используют в свежем виде, так как урожай не слишком обильный.

Томат Медовый спос: видео

Агротехника выращивания оранжевых и желтых плодов точно такая же, как и у красных помидоров. Сажают эту культуру семенами, приобретенными в магазине. Семенной материал необходимо обновлять каждый год, из плодов семечки на рассаду не используют, так как сортовые свойства утрачиваются. Для успешного роста томатов необходимо своевременно производить полив и подкормку, рыхлить почву вблизи растений. Правильный уход за томатами обеспечит вам получение хорошего урожая.

Томат желтая характеристика и описание. Сорта желтых томатов. Полезные качества желтых помидоров

Польза

Вред

Калорийность

Противопоказания

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Лучшие сорта желтых томатов: топ-25 самых популярных

Алтайский оранжевый

Амана Оранж

Банановые ноги

Буян желтый

Вишня желтая

Дина

Золотая рыбка

Золотая теща F1

Золотое руно

Золотое сердце

Золотой Кенигсберг

Золотые купола

Краски F1

Малахитовая шкатулка

Медовая капля

Медовые пальчики F1

Медовый гигант

Медовый спас

Оранж

Оранжевое сердце

Хурма

Чудо света

Южный загар

Другие сорта желтых томатов

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Какие сорта самые урожайные?

Достоинства

Лучший выбор для теплиц

Популярные сорта для открытого грунта

Лучшие сорта желтых помидор, описание и характеристика

Желтый гигант

Алтайский оранжевый

Амана Оранж (Amana Orange)

Бочка мёда

Бычье сердце оранжевое

Особенности ухода за индетерминантными желтоплодными томатами

Лучшие сорта желтых помидоров

Для теплиц

«Перцевидный желтый»

«Финик желтый»

«Желтый трюфель»

«Гребешки желтые»

«Карамель желтая»

«Банановые ноги»

«Ильди»

«Дина»

Для открытого грунта

«Золотой поток»

«Золотой Кенигсберг»

«Жар-птица»

«Жёлтый шар»

«Желтый великан»

«Медовый Спас»

«Вишня желтая»

Сорта желтых томатов: видео

Сорта оранжевых помидоров

«Оранжевое сердце»

«Оранжевый гигант»

«Бычье сердце оранжевое»

«Оранжевая клубника»

«Банан оранжевый»

«Оранжевое чудо»

«Бизон оранжевый»

«Алтайский оранжевый»

«Оранжевый слон»

Томат Медовый спос: видео