Витамин b состав. Лучшие витамины группы B. Источники В6 животного происхождения

Витамины группы В – это комплекс из 8 полезных для организма водорастворимых веществ, отвечающих за разные жизненно важные процессы в организме человека. Каждый имеет свою определенную функцию, но в то же время тесно взаимосвязаны между собой. Поэтому трудно определить, какой из витаминов группы В является более важным для человека.

Поэтому столь важно следить за уровнем полезных элементов в составе крови и помнить: витамины легко поддаются разрушению под воздействием высокой температуры и в сочетании с алкоголем, который денатурирует их структуру.

Витамины группы В являются важной частью 13-компонентного комплекса и именно от них зависит выработка красных кровяных клеток, нормальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы, мозговой деятельности человека.

В-семья насчитывает 8 веществ и каждое из них имеет свое имя:

Все вместе они и составляют комплекс, который часто обобщенно называют витамин В.

Роль в организме

Для современного человека, жаждущего знаний, обычно уже недостаточно банальной фразы о том, что витамины – это хорошо. Большинству из нас важно знать, на что влияют и чем полезны эти вещества, где их содержится больше всего и в каких случая могут принести вред.

Влияние В-группы на организм:

• поддерживают рост и размножение клеток;
• влияют на клеточный метаболизм;
• поддерживают здоровье кожи и мышц;
• способствуют правильному обмену веществ;
• укрепляют иммунную и нервную системы;
• снимают напряжение, улучшают настроение;
• помогают более быстрому заживлению ран.

Принцип работы В-комплекса

Витамины группы В хоть и являются сочетанием из 8 отдельных элементов, но все же в организме они работают как единая команда. Одни отвечают за сжигание жиров и глюкозы, трансформируя их в энергию, другие помогают воспроизводить серотонин, более известный как «гормон удовольствия».

Работа этих восьми витаминов остается, так сказать, за кулисами, но их результат всегда сказывается на общем самочувствии и внешнем виде человека. Хорошее настроение, освобождение от тревог и депрессий, хорошая память и избавление от симптомов ПМС – это всё заслуга восьми «В».

Если комплекс неполный…

При правильном рационе питания нет смысла задумываться о дополнительном приеме витамина В в его фармацевтической форме. Полноценное меню способно обеспечить организм всеми необходимыми и полезными веществами. Тем не менее, если тщательно проанализировать ежедневный набор продуктов большинства из нас, становится понятно – далеко не всегда кушаем то, что советуют диетологи. В дополнительном приеме комплекса В нуждаются люди после стресса, во время усиленной умственной или физической работы (в том числе применяют в бодибилдинге), при беременности, те, чей рацион состоит из большого количества «плохих» углеводов.

Кроме того, возможности человеческого организма в сохранении полезных веществ ограничены. Только В12 и фолиевая кислота создали свои «депо» в печени. Неполноценное питание на протяжении нескольких месяцев становится причиной гиповитаминоза. А недостаток В-веществ сулит серьезные проблемы со здоровьем.

Результатом В-дефицита могут стать:

• анемия;
• экзема;
• депрессии;
• хроническая усталость;
• облысение;
• судороги;
• онемение конечностей;
• отсутствие аппетита.

Кстати, наиболее распространенным является дефицит витаминов В12 и В6, а также фолиевой кислоты. Их нехватка проявляется плохим настроением, склонностью к капризности и слезливости.

Источники

Плохое питание – самая распространенная причина, ведущая к дефициту витамина В. И если нехватка вещества в организме еще не достигла критических показателей, вернуть В-элементы к норме можно с помощью правильно подобранных продуктов – сбалансированной диетой, богатой питательными веществами. Исключение опять-таки составляет витамин В12, дополнительное применение которого диетологи рекомендуют чаще, чем других полезных веществ.

Нехватка элементов группы В служит причиной многих заболеваний. Мы еще рассмотрим эту проблему более детально, а пока стоит отметить, что именно В-дефицит может вызвать самые разные проблемы. Во избежание этого важно придерживаться меню из продуктов, богатых микроэлементами.

Когда речь идет о В-веществах, важно делать упор на цельные зерна, зелень и белок животного происхождения. В зоне риска В-дефицита – вегетарианцы (В12 можно получить только из животной пищи).

Хорошими «поставщиками» витаминов являются:

• молочные продукты;
• яйца;
• индюшатина;
• рыба;
• субпродукты (печень, почки);
• фрукты;
• листовые овощи (мангольд, шпинат, разные виды капусты);
• орехи;
• бобовые;
• злаки;
• дрожжи.

Как сохранить витамин в пище

Несмотря на то, что витамин b встречается во многих продуктах питания, он, как и все водорастворимые вещества, крайне деликатен: неустойчив к высоким температурам, воздействию кислорода и прямым солнечным лучам. Длительная термо- или механическая обработка разрушает большую часть полезного состава в пище. Быстро теряет свою силу витамин В и под воздействием спиртного. А когда речь идет о злаках, тогда лучше отдать предпочтение цельнозерновой пище.

Часто можно услышать мысль о том, что вегетарианство – это плохо, так как организм, лишенный животной пищи, не получает всех необходимых микроэлементов и минералов. Сейчас мы не будем углубляться в тему плюсов и минусов вегетарианской диеты, а попробуем проанализировать, грозит ли гиповитаминоз В сторонникам исключительно растительной диеты.

Если не брать во внимание витамин В12, которого нет в растительной пище, то по большому счету «травоядным» нехватка В-веществ не страшна. При условии, что меню вегетарианца составлено грамотно. Более того, среди пищевых источников витамина – много растительной пищи, и некоторые из этих продуктов содержат в себе больше В-веществ чем мясо.

Итак, пятерка продуктов из вегетарианского меню, наиболее насыщенных витаминами группы В:

1. Семена. , льна, тыквы, конопли, чии (испанского шалфея), щирицы, кунжута, а также пшено, гречка – питательный «сундук» из витаминами группы В. И хоть В12 в этих продуктах не отыскать, но все они содержат в себе в максимальном количестве В6. Многие семена, в частности семечки, имеют в своем составе богатые запасы витамина В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота) и В9 (фолиевая кислота). Семена испанского шалфея – важный источник биотина, отвечающего за здоровье волос, кожи и ногтей. Большинство семян способны обеспечить организм дополнительной энергией, «накормить» организм магнием и растительным белком.
2. Овощи. Овощи – один из самых важных источников витаминов. Введя в свой рацион спаржу, брокколи, зелень, батат и лук, можно забыть о гиповитаминозе В6. А шпинат, стручковая фасоль, артишоки, спаржа, брокколи и цветная капуста дадут необходимую человеку порцию фолиевой кислоты.
3. Фрукты. Шалят нервишки? Возможно организму не хватает витамина В6. Позаботьтесь о том, чтоб в доме всегда были бананы, финики, инжир и авокадо. Они прекрасно справляются с В6-дефицитом, а также являются превосходным источником углеводов (важной составной для энергоснабжения организма).
4. Бобовые. Зеленый горошек, чечевица, горох, фасоль и бобы – эти овощи, если можно так сказать, буквально трещат по швам от насыщенности витаминами группы В (есть все, за исключением В12). Второе преимущество бобовых – высокий уровень содержания клетчатки. А это значит, что на переваривание данных овощей организму потребуется немного больше времени, что в результате позволит дольше сохранить чувство насыщенности (факт должен заинтересовать худеющих).
5. Зерновые. Наверное не найти лучших источников витамина В, чем овес, зародыши пшеницы, дикий рис и ячмень. Среди продуктов, содержащих В-комплекс, зерновые, безусловно, являются побудителями. Кроме того, зерно – отличный источник клетчатки, магния и калия. Вспомните об этом, столкнувшись с выбором: каша или бутерброд. И еще. Чем большей обработке (термической или механической) поддаются зерна, тем меньше витаминов остается в их составе. В шлифованном рисе сохраняется меньше половины от первоначального содержания В6, треть – от В3 и только пятая часть от В1.

Другие источники витаминов группы В:

• пивные дрожжи;
• водоросли спирулина (по некоторым источникам, содержит в себе В12);
• орехи (миндаль, арахис, кешью).

Кушать эти продукты можно как в сыром виде, так и использовать для приготовления вкусных блюд для всей семьи. Например, приготовить богатый на витамины салат из сыра тофу и авокадо, пирожки из батата и капусты, плов из дикого риса, овсянку с бананами и изюмом. Несомненно, ваши близкие оценят ваш кулинарный талант, а организм скажет спасибо за витаминную порцию.

Стрессы и эмоциональное напряжение, как не прискорбно, стали неотъемлемой частью жизни современного человека, а значит нервная система, как никогда, требует дополнительной защиты. А витаминный дисбаланс ведет к быстрому истощению организма, его преждевременному старению и нарушению функций органов и систем.

Когда речь идет о веществах В-группы, на первый взгляд, казалось бы – невозможно заработать В-гиповитаминоз, ведь эти полезные для человека элементы присутствуют практически во всех продуктах питания. Но, увы, В-гиповитаминоз – явление достаточно распространенное. И причин этому есть как минимум две. Во-первых, давайте для начала вспомним, из чего состоит привычный рацион большинства работающих людей. Полезную домашнюю еду все чаще заменяют продукты из магазинов в виде полуфабрикатов или уже готовых блюд, состоящих в основном из и пищевых добавок. Что касается овощей из парников и мяса животных, выращенных на специальных кормах для быстрого роста, то витаминов в таких продуктах содержится минимум. Вторая распространенная причина В-гиповитаминоза – алкоголь: под воздействием спирта витамины теряют свою силу.

Вот и получается, что во многих случаях знать, в чем содержится витамин b и кушать пищу, богатую полезными веществами, бывает мало. Тогда помогают аптечные препараты.

Двенадцать аптечных «В»

• В1 (тиамин) – поставляет глюкозу к мозгу, его дефицит ухудшает память и работу нервной системы;
• В2 (рибофлавин) – способствует метаболизму, дефицит ведет к лишнему весу;
• В3 (ниацин) – дает энергию, предотвращает депрессию, апатию, раздражительность;
• В4 (холин) – улучшает работу печени;
• В5 (пантотеновая кислота) – влияет на здоровье волос, кожи, ногтей;
• В6 (пиридоксин) – улучшает аппетит, способствует крепкому сну и хорошему настроению;
• В7 (биотин) – участник метаболических процессов, влияет на выработку энергии;
• В8 (инозитол) – витамин-антидепрессант, укрепляет нервные клетки;
• В9 (фолиевая кислота) – регулирует процесс выработки красных кровяных клеток;
• В10 (парааминобензойная кислота) – дарит красоту волосам и коже, улучшает работу кишечника;
• В11 (левокарнитин) – стимулирует работу сердца, мозга, почек, укрепляет мышечные ткани, влияет на энергообмен;
• В12 (цианокобаламин) – повышает иммунитет, принимает участие в синтезе гемоглобина и аминокислот.

Фармакологическая индустрия предлагает витамины группы В в твердой и жидкой форме. Первый вариант – это витамины в таблетках и в капсулах. Жидкая форма – в ампулах и в растворах для питья. Также аптеки предлагают В-вещества в порошках, драже и других формах.

В таблетках

Наиболее популярная форма – таблетированные витамины группы В. Они имеют ряд преимуществ, главные из которых – более удобны по сравнению с витаминами в уколах, подходят для детей, безболезненны в применении. Химическая формула полностью соответствует природным витаминам.

Витамины в таблетках назначают:

• когда надо восстановить организм после операций, переломов, сердечнососудистых болезней;
• для профилактики болезней нервной системы и укрепления иммунитета;
• для восстановления нервной системы;
• для регуляции метаболизма;
• при гиповитаминозе В, один из симптомов которого – хроническая усталость.

Принимая витамины группы В, важно помнить, что они достаточно нестойки, практически не способны накапливаться в организме и быстро выводятся.

Плюс таблетированных витаминов – определенная дозировка. Нет нужды подсчитывать наличие вещества в пище, достаточно принять таблетку и быть уверенным, что организм получит необходимую норму В-веществ.

Если необходимо пополнить запасы всей В-группы, есть резон принимать комплекс витаминов, наиболее распространенные среди которых – пивные дрожжи, разного рода биодобавки.

Важные правила приема витаминов в таблетках:

1. Любые витамины, содержащие В-вещества, важно запивать исключительно водой.
2. Эффект при гиповитаминозе достигается после 3-недельного курса приема препарата.
3. На время витаминной терапии отказаться от алкоголя и черного чая (снижает всасывание В1).
4. Не совмещать витамины В-группы с фторурацилом, антацидными препаратами, леводопой.

И самое важное. Не стоит самостоятельно диагностировать авитаминоз и заниматься самолечением. Некоторые витамины могут быть токсичными, если их принимать неправильно. А употребление биодобавок В-группы иногда маскирует дефицит других витаминов.

В ампулах

Сегодня на рынке фармацевтических препаратов легко подобрать витаминный комплекс в инъекциях импортного и отечественного производства. Витамин В в уколах применяют в основном для лечения болезней нервной системы и при нарушениях опорно-двигательного аппарата. И если о таблетированных витаминах можно говорить как о профилактическом общеукрепляющем средстве, то препараты в ампулах – исключительно лекарственное средство. И сегодня нет лучшей альтернативы при многих болезнях, чем использование хоть и довольно болезненных, но действенных уколов В-веществ. Эффективность жидкой формы препарата объясняется биохимическими процессами, протекающими в организме. Препарат, введенный непосредственно в кровь, избегая переработку органами пищеварительной системы, обладает большей силой, а его действие начинается быстрее. Комплекс В-веществ входит в программу лечения эпилепсии и болезни Альцгеймера.

Как колоть В-препараты

Внутримышечные инъекции, в отличии от внутривенных, может делать и человек без специального медицинского образования. Достаточно помнить основное правило: препарат вводят в верхнюю часть бедра. И не стоит смешивать несколько витаминов из группы В в одном шприце – возможна аллергия. Также важно знать, что В1 нельзя смешивать с растворами, содержащими сульфиты и ионами меди. В6 не совместим с леводопой, а В12 – с солями тяжелых металов.

Большинство В-комплексов в ампулах – это сочетание витаминов В1, В6 и В12. Учитывая, что данная смесь довольно болезненная при введении, можно взять 4-компонентный раствор для внутримышечной инъекции, составленный из витаминов и лидокаина.

Противопоказания к применению В-комплекса в уколах – беременность, повышенная чувствительность к витаминам группы. Как правило, не назначают инъекции детям до 12 лет.

Стандартный курс лечения гиповитаминоза или расстройств нервной системы длится не больше 10 дней, затем продолжают лечение витаминами в таблетках.

Комплексы для детей

И если для лечения авитаминоза уколы лучше принимать взрослым, то детям В-комплекс назначают только в таблетках и только при крайней необходимости. Суточная доза витамина В для детей составляет (зависимо от возраста) 0,3-48 мкг. Конечно, лучше пополнять витаминные запасы в организме ребенка из продуктов питания. Например, изучить в каких фруктах есть В-вещества – обычно дети не отказываются от приема витаминов в такой вкусной форме.

Давать ребенку витамины в таблетках можно только после назначения врача. Он же и определит необходимую суточную дозу препарата, а инструкция по применению объяснить, как правильно принимать детские витамины.

При возникновении любых побочных реакций – остановить прием витаминного комплекса и обратиться за консультацией к врачу. Избыток препарата может стать причиной повышения температуры у детей, вызвать тошноту, головные боли и даже дерматиты.

Понятно, что В-комплекс положительно влияет на весь организм. Но все же недостаток витамина в первую очередь сказывается на работе нервной системы. И это влияние столь сильное, что заслуживает отдельного разговора.

Витамины группы В – необходимая составная для выработки в организме серотонина, контролирующего настроение и отвечающего за психическое здоровье. Без достаточного количества серотонина организм дольше и труднее выходит из стрессов.

В1, В2, В3, В5, В6, В12 и фолиевая кислота в сочетании известны как антистресс-комплекс, отвечающий за здоровье нервной системы. Современный образ жизни, переполненный нервными расстройствами и нездоровой пищей (насыщенной «вредными» углеводами), требует от человека достаточное количество В-витаминов в ежедневном рационе.

Влияние витаминов группы В на чувствительность к стрессам доказано на научном уровне. Опыты показали: достаточно на протяжении месяца ежедневно пополнять в организме комплекс В-веществ, чтоб организм обрел устойчивость против нервных расстройств. Тиамин избавляет от тревожности и страха, улучшает настроение. В6 влияет на нейрохимические процессы в мозге, активизируя выработку «гормона счастья» (серотонина). Нехватка гормона делает людей психически более уязвимыми, сентиментальными, они легче подвергаются стрессам.

Но, чтоб группа В работала во благо нервной системы на полную силу, стоит свести к минимуму растраты витаминов на «переваривание» углеводов. Как уже было сказано, на уровень В-витаминов в организме большой мерой влияет количество потребляемых углеводов, в частности «быстрых» (пища из фаст-фудов, сладости).

Передозировка

Витамины группы В практически не способны вызвать токсические реакции в организме. Передозировка витамина В3 может послужить причиной покраснения лица или шума в ушах. Чрезмерное потребление других веществ из комплекса вызывают диарею, нервозность, сонливость.

Великолепная восьмерка

Благодаря комплексу витаминов В человеческий организм способен работать, как хорошо отлаженная машина. А эти питательные вещества помогают превращать еду в топливо, что позволяет нам оставаться в тонусе на протяжении всего дня. Уникальность витаминов группы В состоит в том, что, с одной стороны, они эффективно работают в тандеме, но в то же время каждый из них имеет свою незаменимую функцию в организме – от укрепления волос до улучшения памяти. Сейчас мы попробуем разобраться, почему для организма важно получать достаточное количество каждого из этих витаминов и что делать, когда не хватает одного или нескольких.

Витамин	Для чего нужен	Источники	Дефицит	Суточная норма и передозировка
Витамин В1 (тиамин)	Витамин В1, известный также под названием тиамин или анти-стресс-витамин. В чистом виде – это кристаллы, пахнущие дрожжами. Принимает участие в преобразовании глюкозы в энергию, влияет на работу нервной системы, защищает иммунитет. Способствует формированию новых здоровых клеток, важен для синтеза ДНК и РНК.	Цельное зерно, чечевица, семена (особенно кунжут), горох, зародыши пшеницы, орехи, дрожжи, свинина, цветная капуста, шпинат, молоко, фрукты и сухофрукты.	Наиболее распространен в странах, где основным продуктом питания является шлифованный белый рис. Другие причины нехватки – злоупотребление алкоголем или очень плохое питание. Симптомы дефицита: путаница сознания, раздражительность, плохая координация, вялость, слабость мышц. Последствия дефицита: болезни сердечно-сосудистой (отеки и увеличение сердца), нервной и мышечной системы, нарушение пищеварения. Люди с нехваткой витамина В1 часто испытывают покалывание по всему телу и нарушение координации движений, боль в икроножных мышцах. У людей, злоупотребляющих алкоголем развивается синдром Вернике-Корсакова – полный авитаминоз В1. Под действием алкоголя кишечник перестает всасывать витамин, а почки ускоряют выведение полезного вещества из организма.	– для мужчин – 1 мг;- для женщин – 0,8 мг. Тиамин не задерживается в организме надолго, поэтому его запасы важно пополнять ежедневно. Передозировки почти не бывает. Можно принимать до 100 мг в сутки.
Витамин В2 (рибофлавин)	Витамин В2, известен также под названием рибофлавин, укрепляет нервную систему, принимает участие в производстве красных кровяных клеток крови, улучшает зрение, сохраняет красоту и здоровье кожи. Обладает функциями антиоксиданта, помогающего бороться со свободными радикалами. Предотвращает преждевременное старение и болезни сердечно-сосудистой системы, освобождает от мигрени. Разрушается под воздействием УФ-лучей.	Молочные продукты (творог, молоко, йогурт), яйца (белок), дикий рис, дрожжи, печень, почки, листовые овощи, рыба (лосось), говядина.	Явление редкое. В зоне риска люди, не употребляющие молочные продукты, злоупотребляющие алкоголем. Симптомы дефицита: воспаленный язык и веки, трещинки в уголках рта, чувствительность к свету, покраснение глаз, сыпь, выпадение волос.	– для мужчин – 3 мг;- для женщин 1 мг. Требует ежедневного пополнения в организме. Максимальная доза – 40 мг.
Витамин В3 (никотиновая кислота)	Витамин В3 (никотиновая кислота, ниацин) принимает участие в более чем 200 химических реакций в организме, в том числе способствует синтезу жирных кислот. Поддерживает здоровье нервной и пищеварительной системы, способствует здоровью кожи (средство для лечения акне). В отличии от других витаминов группы В, хорошо переносит термическое влияние, при варке неплохо сохраняется в продуктах питания.	Мясо, рыба, яйца, молоко, крупы, орехи, грибы, говядина, арахис, пшеница.	В зоне риска – злоупотребляющие алкоголем, придерживающиеся кукурузной диеты, люди с нарушениями в работе пищеварительной системы. Симптомы дефицита: диарея, деменция, дерматит, опухание языка, слабость, головокружение, потеря аппетита, спутанность сознания, раздражительность.	– для мужчин – 17 мг;- для женщин – 13 мг. Требует ежедневного пополнения в организме. Превышение суточной нормы может вызвать покраснение кожи, зуд, тошноту, длительный прием высоких доз ниацина чреват болезнями печени. Максимальная доза – 17 мг никотиновой кислоты или 500 мг никотинамида.
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	Витамин В5 (пантотеновая кислота) способствует трансформированию употребляемой пищи в энергию, производит красные кровяные клетки, способствует выработке стероидных гормонов и синтезу жирных кислот. Замедляет процессы старения организма. Защищает кожу от преждевременного появления возрастной пигментации.	Практически все мясные и овощные продукты (курятина, говядина, картофель, помидоры, крупы, яйца, почки, печень, цельное зерно, дрожжи, арахис, бобовые).	Случается крайне редко. Симптомы дефицита: усталость, бессонница, запоры, рвота, расстройства кишечника.	Организм способен получить необходимую дозу витамина В5 из употребляемой пищи. Требует ежедневного пополнения запасов. Максимальная суточная доза – 200 мг.
Витамин В6 (пиридоксин)	Витамин В6 известен еще под названием пиридоксин. Как в другие витамины группы В, превращает пищу в энергию, принимает участие в формировании красных клеток крови, транспортирующих кислород по организму. Участвует в биохимических процессах, влияющих на развитие и активность мозга, укрепляет иммунную систему, способствует выработке стероидных гормонов, серотонина, мелатонина и норадреналина. Необходим для усвоения аминокислот и гликогена. Уменьшает воспалительные процессы, вызванные ревматоидным артритом.	Свинина, мясо птицы, рыба, моллюски, хлеб, крупы, яйца, молоко, овощи, арахис.	Нехватку витамина испытывают люди, злоупотребляющие спиртными напитками, женщины, принимающие контрацептивы, пожилые, люди с болезнями щитовидной железы. Симптомы нехватки витамина В6: бессонница, депрессивные состояния, анемия, трещины в уголках рта, подергивание мышц, раздражительность, судороги, спутанность сознания, дерматит.	– для мужчин – 1,4 мг;- для женщин – 1,2 мг. Требует ежедневного пополнения запасов в организме из продуктов питания. Длительный прием дозы выше 200 мг в сутки ведет к периферической нейропатии, потери чувствительности в конечностях, запускает необратимые процессы в нервной системе. Не стоит без надобности принимать больше 10 мг витамина В6 в сутки.
Витамин В7 (биотин)	Витамин В7 (биотин) или как его еще называют «витамин красоты» необходим для метаболизма жиров, аминокислот и синтеза гликогена. Отвечает за здоровье волос, ногтей, кожи. Помогает контролировать уровень глюкозы в крови диабетиков. Крайне необходим беременным – отвечает за правильное развитие плода. Синтезируется в кишечнике.	Цветная капуста, желтки куриных яиц, арахис, печень, мясо курицы, дрожжи, грибы, клубника, сыр, соя. Присутствует в широком диапазоне продуктов, но в более низком количестве, чем другие водорастворимые витамины.	Случаи нехватки витамина диагностируются крайне редко, так как биотин – вещество, распространенное в большинстве продуктов питания, а для жизнедеятельности организма необходимы небольшие дозы витамина. Причиной дефицита может послужить длительное потребление яичных белков. Симптомы нехватки: бледно-серая кожа, трещины на языке, депрессивные состояния, галлюцинации, изменения в работе сердца, отсутствие аппетита, тошнота, чешуйчатый дерматит, выпадение волос, болезненные ощущения в мышцах, хроническая усталость и слабость.	Не должна превышать 0,9 мг в сутки.
Витамин В9 (фолиевая кислота)	Фолиевая кислота, или витамин В9, вместе с В12 отвечает за формирование красных кровяных клеток, улучшает работу центральной нервной системы, в частности у новорожденных, способствует синтезу ДНК и росту клеток. Незаменим в период планирования беременности. Улучшает память, защищает от развития депрессии, избавляет от чувства немотивированного страха.	Брокколи, брюссельская капуста, свекла, печень, шпинат, спаржа, горох, нут, яйца, цитрусовые, авокадо, лосось.	Нехватка фолиевой кислоты в организме вызывает усталость, слабость, анемию, резкое снижение веса, у беременных – риск неправильного развития плода.	– для взрослых – 0,2 мг.Требует ежедневного пополнения в организме. Прием фолиевой кислоты в количестве выше, чем 1 мг в сутки может скрыть симптомы нехватки витамина В12, что чревато развитием анемии и болезнями нервной системы. Симптомы передозировки В9: недомогание, кишечная дисфункция.
Витамин В12 (цианокобаламин, кобаламин)	Витамину В12 отведена функция поддержания здоровья нервной системы и выработки красных кровяных клеток. Способствует выработке миелина, благотворно влияет на деятельность головного мозга. «Работоспособность» В12 полной мерой зависит от наличия в организме необходимой дозы фолиевой кислоты.	Мясо, треска, лосось, моллюски, молоко, сыр, яйца, зерновые. И совершенно отсутствует в растительной пище.	Недостаток витамина В12 ведет к анемии. Чаще встречается у пожилых людей и вегетарианцев. Симптомы нехватки: быстрая утомляемость, отсутствие аппетита, потеря веса, тахикардия, отдышка, ухудшение зрения, депрессия, снижение памяти.	– для взрослых – 0,0015 мг.Максимально допустимая доза – 2 мг витамина В12 в сутки.

Совместимость

Не стоит напоминать о том, насколько важно для организма потреблять полный комплекс витаминов и минералов. Этот факт известен всем. Но в то же время многие забывают о другом, не менее значимом правиле – правиле сочетания полезных веществ. Пить одной горстью все препараты подряд – большая ошибка. Объясняется это легко: принятые вместе витамины и минералы способны усиливать или блокировать действие друг друга.

Правила сочетания витаминов группы В:

1. Нельзя смешивать разные витамины группы:

• В1 несовместим в комплексе с В2, В3 и В6;
• В12 разрушает структуру В6.

1. Хорошо совместимы В2 и В6.
2. Витамин В6 способствует усвоению цинка и кальция.
3. и аскорбиновая кислота помогают организму лучше усвоить В12.
4. Железо, медь и витамин С блокируют всасывание организмом витамина В12.
5. Абсолютно несовместимы В9 и цинк – блокируют полезные функции друг друга.
6. Аскорбиновая кислота усиливает функции витамина В9.

Витамины В-группы в косметике

Польза для волос

Нехватка витаминов группы В сказывается на здоровье волос. Более того, приглядевшись к своим волосам, можно понять, какого именно вещества не хватает организму:

• дефицит В1 – блеклые и ломкие волосы;
• В2 – жирные корни и сухие кончики;
• В3 – волосы медленно растут, рано седеют;
• В6 и В12 – перхоть сухая кожа на голове.

Заботясь о волосах, в первую очередь, важно подумает об устранении причины проблемы, то есть восстановить витаминный баланс (для этого неплохо бы знать, за что отвечает и на что влияет каждый из витаминов группы В). Поэтому большинство дорогих препаратов для ухода за волосами содержат в себе витамины из В-комплекса. Но как успели убедиться многие женщины, нет смысла платить за модное название, покупая брендовые шампуни, маски и бальзамы, когда можно самостоятельно приготовить эффективное витаминизированное средство для ухода за волосами. Самый легкий способ – добавить в более дешевый шампунь витамин В (в виде раствора или порошка). Что дает такое «самодельное» средство? То же, что и профессиональные брендовые средства в салонах красоты – ухоженные и здоровые волосы.

Бальзам «Витаминка»

Для приготовления этого эффективного средства для волос понадобится основа и набор витаминов. В качестве основы превосходно подойдет любой (даже самый дешевый) кондиционер для волос. В 50 граммов средства добавить по 1 ампуле В1, В2, В3, В6 и В12. Все тщательно перемешать. По желанию в смесь можно влить немного сока алоэ. Наносить на 10-15 минут 1-2 раза в неделю. Уже после нескольких процедур волосы приобретут красивый блеск, шелковистую гладкость и здоровый вид. Улучшится кровообращение в коже головы.

Польза для кожи

Ищите средство для кожи, способное защитить от старения? Считайте, что уже нашли. Комплекс В-веществ не только нормализирует обменные процессы в эпидермисе, но и защищает его от фотостарения, вызываемого загаром, разглаживает морщины, увлажняет и подтягивает увядающую кожу, возвращает ей былую упругость, избавляет от прыщей и воспалений.

Кремы для лица, обогащенные витамином В, имеют легкую текстуру, нежирные, но склонны к быстрому окислению. Поэтому, дабы сохранить витаминный состав вещества, важно всегда плотно закрывать крышечку на банке, беречь от воздействия солнечных лучей. Некоторые В-кремы теряют свои свойства после нескольких часов неправильного хранения. К тому же, наверное, многих удивит, но полка в ванной не самое лучше место для хранения кремов с витамином В. Лучше выбрать более сухое и не такое жаркое место. Идеальный выбор – дверка холодильника. И еще – средства по уходу за кожей лица, обогащенные витаминами группы В, легко приготовить из подручных средств в домашних условиях, а их применение даст результат, не хуже, чем дорогостоящие средства от популярных производителей косметики.

Дрожжевая маска для лица

Как известно, – средство, в котором есть высокое содержание витамина В. И именно этот продукт используют в качестве действенного косметического средства женщины во всем мире. После курса дрожжевых масок кожа становится более гладкой, нежной и увлажненной.

Вариант 1

Смешать дрожжи и молоко. В полученную смесь добавить сок из свежей капусты и немного сухих водорослей (в порошке). Смесь тщательно перемешать. Должна получиться кашица (как густая сметана). Баночку с готовым средством поставить в горячую воду и подождать, пока «подойдет». Нанести вещество на кожу лица и оставить на 10 минут. Смыть теплой водой.

Вариант 2

Смешать 2 ложки дрожжей (приблизительно 20 граммов) со сметаной. В эту кашицу добавить несколько капель лимонного сока и сухих перетертых в порошок водорослей. Готовую смесь нанести на лицо и оставить на 15 минут. Кроме питательных свойств, такая маска обладает осветляющим эффектом – избавляет от пигментных пятен и веснушек.

Правильно составленное меню – залог того, что вы и ваша семья ежедневно будете получать весь комплекс В-витаминов. Облегчит планирование ежедневного рациона таблица с меню, расписанным на неделю. Ниже предлагаем несколько рецептов блюд, богатых В-веществами и другими полезными микроэлементами.

Печеночный паштет

Морковь натереть на крупной терке, немного потушить на сливочном масле, добавить мелко нарезанную зелень. Говяжью или куриную печень недолго проварить (только до тех пор, пока не исчезнет розовый цвет). Готовую печень и овощи дважды пропустить через мясорубку. Добавить сваренный вкрутую желток и немного сливочного масла. Все тщательно перемешать до образования однородной массы.

Сырный суп

Понадобятся: кусочек белого хлеба, сливочное масло, плавленый сырок, овощной бульон, сырое яйцо, зелень.

Намазанный маслом ломтик хлеба поджарить до образования корки. Положить на хлеб кусочек плавленого сыра и накрыть сковороду крышкой. Продолжать жарить, пока сырок не расплавится. Готовый хлеб положить на дно суповой тарелки, сверху выложить сырое яйцо и все залить кипящим бульоном. Добавить зелень.

Рассольник

Для приготовления понадобится полкило мяса и немного говяжьих почек (либо куриных потрохов), пару соленых огурцов, лук, немного растительного масла, зелень, сельдерей.

Из мяса и потрохов сварить бульон (не забыть слить первую воду сразу после закипания). Овощные корни очистить, измельчить и обжарить в масле. Добавить в процеженный бульон. Огурцы и картошку порезать и также добавить в кастрюлю. Варить все вместе около получаса. Добавить огуречного рассола и зелень. Подавать с мясом и потрохами (почками).

Любители рыбы могут приготовить рассольник на рыбном бульоне.

Куриные рулетики с сыром и шпинатом

Шпинат посолить, поперчить, вымешать с потертым сыром. Готовую смесь выложить на ломик куриного филе. Свернуть рулетом. Обмотать рулетики ломтиками ветчины. Завернуть в лист фольги. Запечь в духовке.

Почки в сметане

Понадобится килограмм почек, морковь, репа, картошка, соленые огурцы, сметана, томатная паста, чеснок, специи.

Почки вымочить в холодной воде и отварить, придерживаясь технологий приготовления этого субпродукта. Готовые почки порезать и обжарить. Картофель, и морковь нарезать брусочками, выложить в кастрюлю, добавить почки, залить все сметаной и протушить. Добавить чеснок, специи, томатную пасту, нарезанные соленые огурцы.

Вместо послесловия

Что важно помнить о витамине В:

1. Вещества В-группы являют собой набор из 8 водорастворимых витаминов, незаменимых для разного рода метаболических процессов.
2. Большинство из этих витаминов не сохраняются в организме на протяжении длительного времени, поэтому важно ежедневно пополнять запас полезных веществ из пищи.
3. Алкоголь лишает «работоспособности» почти все витамины В-группы.
4. Нельзя заниматься самодиагностированием дефицита того или иного витамина из В-группы.
5. Хоть витамины В и определяются как единый комплекс, но каждый из них играет свою уникальную роль в организме, поэтому важно получать необходимую дозу каждого из этих восьми веществ.

Из витаминов группы B был открыт первым. Он растворяется в воде и требует ежедневного восполнения. Может поступать с продуктами и синтезироваться микрофлорой кишечника.

В ходе приготовления пищи теряется около 25 % витамина. Легко разрушается в процессе тепловой обработки, длительном кипячении, в контакте с металлами.

Тиамин теряется в ходе рафинирования зерновых продуктов (примеры, крупы быстрого приготовления, мюсли и др.) Снижают процесс всасывание витамина В1 алкоголь, табак, кофе и продукты питания, в составе которых есть соли лимонной кислоты и углекислые соли.

Роль витамина B1 в организме:

1. Обмен веществ: тиамин принимает участие фактически в каждом процессе на клеточном уровне, поскольку задействован в производстве энергии (ATP), в обмене, прежде всего, углеводов, аминокислот, усвоении белков.
2. Нервная система, головной мозг: витамин В1 обеспечивает нормальную работу ЦНС. Его именуют также «витамином бодрости духа» из-за положительного воздействия на нервную систему и интеллектуальные способности. Он участвует в выработке ацетилхолина - нейромедиатора, который оказывает влияние на несколько функций мозга, в том числе память, поддерживает тонус мышц сердца, желудка, кишечника.
3. Генетическая информация: витамин В1 необходим для копирования генетического материала, передаваемого от одной клетки к другой в процессе деления клеток.

Витамин B1 в продуктах питания

Витамин В1 можно найти в следующих продуктах: злаки, крупы (пшено, гречиха, овес), мука грубого помола, абрикосы, фундук, грецкие орехи, миндаль, зеленый горошек, шиповник, морковь, редька, красная свекла, фасоль, лук, капуста, шпинат, картофель.

Повышенное содержание тиамина находится в отрубях, в ростках зерна, дрожжах, бобовых. Небольшое количество отмечено в молоке, яйцах, нежирной свинине.

Норма витамина B1

Норма витамина B1 у взрослых обусловлена возрастом и нагрузками - от 1 до 2,5 мг. У детей потребность в витамине колеблется от 0,5 до 2мг.

В случае отравления тяжелыми металлами, никотином, в стрессовых ситуациях необходимы повышенные количества тиамина при верхнем допустимом уровне - 5 мг.

Недостаток фолиевой кислоты вызывает следующие патологии:

• заболевания крови;
• болезни ЖКТ;
• в процессе беременности - появление уродств у плода, в дальнейшем нарушения психического развития у рожденных детей.

Избыток фолиевой кислоты провоцирует токсические эффекты, в особенности при наличии ряда болезней, к примеру, эпилепсии.

Среднесуточная норма фолиевой кислоты - 400 мкг, максимально допустимое количество - 600 мкг.

Считается, что по причине запасов фолацина в печени, принимать его в значительных дозах в течение продолжительного времени не следует.

Витамин B12 (цианокобаламин)

Витамин B12 представляет собой ярко-красное водорастворимое вещество с молекулой кобальта в середине. Организм взрослого человека в среднем содержит от 2 до 5 мг витамина B12, 80% из которых располагаются в печени.

В организм витамин B12 поступает с продуктами питания, а также частично вырабатывается в кишечнике.

Он устойчив при повышенных температурах, однако разрушается в ходе кулинарной обработки пищи с водой и мясными соками. Уменьшается активность витамина В12 под влиянием кислорода, ультрафиолетовых лучей, а также в щелочных и кислых средах.

Роль витамина В12 в организме:

1. Обмен веществ: витамин B12 требуется для высвобождения энергии из пищи, усвоения ряда жиров и аминокислот, преобразования фолата из пассивной формы в активную. Более всего необходим витамин B12 для быстро делящихся клеток, к примеру, клеток костного мозга и эпителия.
2. Нервная система, головной мозг: цианокобаламин необходим при образовании миелина, защитной оболочки нервных волокон, нейромедиаторов, предотвращает развитие различного рода нарушений эмоционального состояния.
3. Система крови: витамин B12 стимулирует свертывающую систему крови, содействует созреванию эритроцитов, усиливает иммунную систему.
4. Деление клеток: цианокобаламин участвует в синтезе нуклеиновой кислоты, образующей ДНК.
5. Печень: витамин B12 уменьшает уровень холестерина в крови, благотворно влияет на работу органа.

Среднесуточная норма витамина В12 - 3 мкг, максимально допустимое количество - 9 мкг.

Витамин В12 в продуктах питания

Витамин В12 в продуктах животного происхождения: рыба, печень, почки, соя, сердце, морская капуста. Молоко и молочнокислая продукция содержат небольшое количество В12.

Недостаток витамина В12 симптомы:

• снижение аппетита;
• слабость;
• боли и спазмы в области желудка;
• запоры;
• гастродуоденит;
• язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка.

Острый дефицит витамина В12 сопровождается тяжелой формой злокачественной анемии, психическими и неврологическими расстройствами.

Избыток витамина В12 не провоцирует токсических эффектов.

Биотин (витамин H, витамин В7)

Биотин (витамин H, витамин В7) - это водорастворимый витамин, содержащий серу, является относительно стабильным в процессе кулинарной обработки. Синтезируется симбиотическими бактериями в кишечнике, может также усваиваться из пищи.

Роль биотина в организме человека

1. Биотин - это ключевой кофактор, необходимый пищеварительным ферментам (активирует их).
2. Обмен веществ: витамину В7 принадлежит ключевая роль в обменных процессах жиров, белков и углеводов и, а также в энергетическом обмене.
3. Диабет: согласно результатам многочисленных исследований, постоянные терапевтические дозы витамина Н эффективны при лечении диабета 1 и 2 типа и сопутствующих невралгических патологий.
4. Деление клеток: витамин В7 требуется для роста и деления клеток, поскольку принимает участие в синтезе нуклеиновой кислоты, образующей ДНК и РНК.
5. Кожный покров и придатки: витамин Н способствует поддержание кожи, волос и ногтей в здоровом состоянии.

Биотин в продуктах питания

Продукты питания, содержащие витамин В7: миндаль, нешлифованный рис, грецкие орехи, бананы, горох, яблоки, арахис, сливы, петрушка, тунец, говяжья печень, почки, желток яйца, молоко, пивные дрожжи.

Среднесуточная норма биотина - 50 мкг, максимально допустимое количество - 150 мкг.

Недостаток биотина

Дефицит биотина часто связан с употреблением значительно количества яичных белков в сыром виде, мешающих его усвоению. Его недостаток вызывает следующие негативные эффекты:

• воспаление кожного покрова, сопровождающееся шелушением, серой пигментацией;
• ломкость ногтей, выпадение волос;
• обостренная кожная чувствительность;
• тошнота;
• анемия;
• холестеринемия.

Пантотеновая кислота (витамин B5, пантенол)

Пантотеновая кислота - это водорастворимый витамин, который входит в состав многих пищевых продуктов и частично вырабатывается симбиотическими бактериями в кишечнике.

Витамин B5 при нагревании в кислых и щелочных растворах легко разрушается.

Роль витамина B5 в организме:

1. Обмен веществ: витамин B5 принимает участие в высвобождении энергии из пищи и в синтезе кофермента А, который необходим для расщепления углеводов и жиров.
2. Нервная система, головной мозг: пантенол требуется для выработки нейромедиатора ацетилхолина, поддерживающего работу нервной системы.
3. Иммунная система: витамин B5 участвует в синтезе антител, ускоряет заживление ран.
4. Надпочечники: пантенол обеспечивает нормальную работу органов, поскольку принимает участие в выработке гормонов надпочечников - кортизона, регулирующих реакции организма на стрессовые ситуации.
5. Система крови: витамин B5 необходим для формирования здоровых эритроцитов, участвует в синтезе гемоглобина.

Витамин В5 в продуктах питания

Витамин В5 - повсеместно распространен, его можно найти в мясе, цельном зерне, завязи пшеницы, лесном орехе, сердце, печени, почках, яичном желтке, зеленых овощах, пивных дрожжах, отрубях, курином мясе, молочных продуктах.

Значительное количество пантотеновой кислоты содержится в бобовых (бобы, фасоль, горох), в свежих овощах (цветной капусте, красной свекле, спарже), в зеленом чае, в грибах (белых, шампиньонах).

Норма витамина В5 - 5 мг, максимально допустимое количество - 15 мг.

Недостаток витамина В5 встречается крайне редко и имеет следующие проявления:

• вялость;
• беспокойный сон;
• нарушение процессов обмена веществ;
• нарушения работы ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной систем.

P-Аминобензойная кислота (PABA)

P-Аминобензойную кислоту относят к витаминам группы B. PABA является атомом молекулы фолиевой кислоты и вырабатывается симбиотическими бактериями в кишечнике. P-Аминобензойная кислота поддерживает здоровое состояние кожного покрова, волос и кишечника. PABA, как правило, включают в состав пищевых добавок (B-комплексов, поливитаминов).

Витамины группы B в таблетках назначают при заболеваниях ЖКТ, нервной системы, сердца, с профилактической целью – пациентам-спортсменам, в реабилитационный период после длительной болезни, операции. При нехватке любого витамина группы В можно пополнить дефицит с помощью поливитаминных комплексов или монопрепаратов.

Нехватку витаминов можно восполнить таблетированными средствами

В некоторых случаях запрещено принимать витаминные комплексы.

Противопоказания к приему:

• Склонность к аллергической реакции . Многие из витаминов группы В имеют побочные эффекты в виде аллергии.
• В12 запрещается применять при беременности и лактации, при эритроцитозе и тромбоэмболии.
• В6 нельзя принимать в условиях сильного стресса и подавленного состояния (утрата близкого человека, глубокая депрессия, недавно перенесенная операция, состояние шока). Запрещается принимать В6 при заболеваниях печени и щитовидной железы, а также патологий кишечника, диагностированной анемии.
• В5 запрещено принимать при наличии язв и в период применения препарата леводоп. Витамин В2 нельзя принимать в период употребления гормональных контрацептивов и в период терапии психиатрических заболеваний.
• В3 не разрешается употреблять при язве желудка, патологий печени.
• В1 не назначают аллергикам. В аптеках продают комплексы витаминов, в которых могут комбинироваться различные витамины этой группы. Поэтому перед покупкой и приемом лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом (например, терапевтом, или узким специалистом), или, хотя бы, прочитать инструкцию к применению препарата.

Лучшие витамины группы В, доступные в обычных аптеках

В этот раздел рейтинга мы подобрали средства, которые можно купить в обычных оффлайн-аптеках. Их преимущества – доступность, относительно низкая цена и безрецептурный отпуск. Из недостатков нужно отметить – мы нашли лишь один комплекс, содержащий всю группу витаминов В.

Мульти-В комплекс Витамир для нервной системы, волос и ногтей

Эта биологически активная добавка позиционируется как комплекс, содержащий 11 витаминов группы В. На самом деле он содержит 7 витаминов группы В и 4 витаминоподобных вещества: холин (В4), биотин (В7), инозитол (В8), парааминобензойная кислоту (В8). Впрочем, если говорить о группе В как о комплексе, то производитель почти не отошел от истины.

В упаковке 30 таблеток, которых хватит на месяц при рекомендованном приеме 1 таблетку в день. А учитывая, что лекарство отечественного производства, стоимость приема оказывается очень гуманной.

Поскольку средство зарегистрировано как БАД, единственное показание к его применению – в качестве дополнительного источника витаминов в пище. Среди противопоказаний – беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость.

Достоинства

• содержит весь комплекс группы В,
• недорого.

Недостатки

Пентовит

Содержит В1, В3, В6, В9, В12. Выпускается в упаковках по 50 таблеток. Рекомендован при астенических состояниях (переутомлении, слабости при выздоровлении после тяжелой болезни и т.п), невралгиях.

Из недостатков нужно отметить относительно длинный (для витаминов) список противопоказаний. Производитель не рекомендует препарат беременным. Действительно, чрезмерно высокие дозы никотинамида оказывают эмбриотоксическое действие. В таблетке пентовита его 20 мг, то есть количество не превышает дневную норму по самым консервативным рекомендациям – если ограничиться одной таблеткой. Но рекомендованная инструкцией схема приема – по 2 – 3 таблетки 3 раза в день, что действительно может оказаться слишком много при беременности.

Не показан пентовит и детям до 18 лет, людям с хроническим панкреатитом и камнями в желчном пузыре.

Достоинства

• почти полный комплекс группы В,
• низкая цена.

Недостатки

• много противопоказаний.

Комбилипен

Это лекарство содержит всего три витамина – В1, В6 и В12. Но это полный аналог Мильгаммы, известного и очень любимого неврологами средства. Дело в том, что такая комбинация витаминов сама по себе обладает обезболивающими свойствами, что позволяет снизить дозировки противовоспалительных и уменьшить их вредное воздействие на организм. Кроме того, они способствуют восстановлению нервной ткани и защитных миелиновы волокон.

Особенность комбилипена – особая, жирорастворимая форма В1 – бенфотиамин. Это улучшает его биодоступность в несколько раз. Дозировки всех витаминов довольно высоки – по 100 мг бенфотиамина и пиридоксина, правда, цианокобаламина только 2 мг. Принимать лекарство нужно по 1 – 3 таблетки в день, в зависимости от самочувствия.

Противопоказан детям и при тяжелой сердечно-сосудистой недостаточности.

Достоинства

• невысокая цена в сравнении с аналогом,
• высокие дозы витаминов.

Недостатки

• рецептурный.

Салюс витамин В-комплекс

Содержит В1, В2, В3, В5, В6, В12, биотин. То есть почти все витамины В, за исключением фолиевой кислоты, и одно витаминоподобное вещество.

В упаковке 60 капсул, которых хватает на 2 месяца применения. Средство производства немецкой компании, которая позиционирует себя как производителя натуропатических лекарств – полученных из природных компонентов, трав, овощей и фруктов. Возможно, этим и объясняется довольно высокая для подобного комплекса стоимость упаковки.

Достоинства

• широкий спектр витаминов группы В,
• натуральное происхождение.

Недостатки

• цена.

Польза при климаксе

Когда происходит серьезная перестройка организма, профессионалы рекомендуют принимать витамины группы В (комплекс в таблетках), которые предупреждают и притормаживают преждевременное старение (появление морщин и дряблости кожи), укрепляя кровеносные сосуды, улучшая кровоснабжение кожного покрова, ускоряя образование эластина и коллагена.

2 Sundown Naturals B-Complex

Хороший состав Страна: США Средняя цена: 450 руб. Рейтинг (2019): 4.9

B-Complex – один из самых лучших комплексов. Он хорошо поддерживает организм требуемыми веществами при интенсивных физических нагрузках, активизирует процесс обмена вещества, предотвращает стрессы и хроническую усталость. Фолиевая кислота в составе помогает росту и развитию кровеносной и иммунной системам. Хотя витаминный комплекс имеет хороший состав, он не заменяет сбалансированное питание. Регулярный прием B-Complex предотвращает инфаркт и инсульт.

Суточная доза – одна таблетка. Среди аналогов B-Complex – это качественные и доступные по цене витамины для профессиональных спортсменов. Есть у комплекса один минус – запрещается принимать препарат во время беременности, грудного вскармливания и в постоперационный период. В остальных случаях он стабилизирует протеиновый и водный обмены, нормализует гормональный фон, способствует длительному анаболизму и быстро восстанавливает после тренировок любого формата.

4 Doctor’s Best Fully Active B-Complex

Препарат примечательный очень высокой концентрацией витаминов Б и содержанием биотина. Это хорошо сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Метилтетрагидрофолиевая кислота легко усваивается организмом, что считается прекрасным хорошим качеством для людей с большим уровнем гомоцистеина. Метилфалат также прекрасно поддерживает организм в период беременности и на шаге ее планирования. Прием препарата полностью не опасен. Он не имеет вредные красители и добавки.

Fully Active B-Complex – самый лучший из комплексов витаминов группы Б. Бесчисленные отзывы подтвердили, что после приема исчезла слабость, головные боли и хроническая утомленность. Витаминный комплекс имеет в составе все необходимые элементы для поддержки нервной системы в норме. Большая концентрация – и плюс, и минус одновременно, так как это не всем подходит. Перед тем как употреблять обязательна консультация доктора.

Список эффективных витаминов группы B в таблетках

Витамины выпускают в разных формах: в капсулах, в виде суспензии, жевательного мармелада, в шипучих таблетках. Далее – перечень лучших средств отечественного и импортного (также белорусского) производства, которые можно купить в аптеке.

Благомакс

Упаковка из 90 капсул, каждая массой по 0,15 грамма. Производитель лекарственного средства Благомакс – российская компания «НАБИСС». В состав входят витамины B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12.

Благомакс - 7 витаминов группы Б

Курс приёма 1 месяц, 1 капсула во время еды ежедневно.

Противопоказания – аллергические реакции на любые компоненты, лактация, беременность. Побочные действия не выявлены, но при повышении дозировки возможно развитие кожной сыпи, зуда, ангионевротического шока. Цена от 200 руб.

Будь здоров

В блистерной упаковке 30 таблеток. Хорошие недорогие витамины Будь здоров отечественной компании Ригла. В составе – B1, B2, B5, B6, B9, B12, РР.

Недорогой витаминный комплекс

Инструкция по применению – 1 таблетка после приема пищи ежедневно. Со второго месяца в течение 120 дней – 1 таблетка в 2 дня.

Побочные действия – аллергические реакции. Противопоказания – повышенная чувствительность к любому из компонентов, период лактации, беременности, плохая переносимость йода. Средняя стоимость в аптеках – 245 руб.

БАД Superum

Суперум – мультивитамины в таблетках по 490 мг (30 шт. в банке), производитель Herkel B.V. В составе пивные дрожжи, стеарат магния, рибофлавин, инозитол, тиамин, фолиевая кислота, дикальций фосфат, Е460, глицерол, пиридоксина гидрохлорид, кальция-Д-пантотенат, цианокобаламин.

БАД Суперум - мультивитамин в банках

Противопоказания – кормление грудью, индивидуальная непереносимость, беременность. Побочные эффекты – возможные аллергические реакции. Цена БАД Superum от 169 руб.

Ангиовит

Дешевые таблетки по 60 штук в одной упаковке, производитель ЗАО Алтайвитамины, в составе пиридоксина гидрохлорид, фолиевая кислота, цианокобаламин.

Ангиовит эффективен только при месячном курсе приёма

Принимать ежедневно по 1 таблетке без привязки к приёму пищи на протяжении 20–30 дней.

Противопоказания – повышенная чувствительность к любым веществам в составе, побочные действия – аллергия. Средняя цена – 220 руб.

Нейровитан

Поливитамины группы В, выпускают в блистерах по 10 таблеток в упаковке. Производитель Хикма Фармасьютикалз. Состав – рибофлавин, цианокобаламин, октотиамин, пиридоксина гидрохлорид.

При приёме обратите внимание на побочные действия

Инструкция по применению:

• детям от 3 до 7 лет – 1 таблетку в сутки;
• от 8 до 14 лет – от 1 до 3 таблеток в сутки;
• с 14 лет - до 4 таблеток в сутки.

Противопоказания – чувствительность к компонентам, запрещен одновременный прием с алкоголем и леводопами. Побочные действия – кожный дерматит. Цена от 650 руб.

Co-Enzyme B-Complex Caps

В одной банке 120 капсул, производитель БАД Vitamin B Complex – Country Life. В составе содержится холин, альфа-липоевая кислота, B2, B9.

Кантри Лайф имеет неутешающие побочные эффекты

Принимать по 1 таблетке 2 раза в день на протяжении 1–2 месяца.

Противопоказания – индивидуальная непереносимость, побочное действие – разнообразные аллергические реакции, сыпь, тошнота. Средняя цена 1350 руб.

Нейромультивит

Наиболее полный витаминный комплекс, в котором собраны почти все витамины В в одной таблетке. Выпускают в форме капсул, по 20 штук в блистере. Производитель – компания Vidal из Белоруссии. Состав – витамин B1, B6, B12,B7.

Практически все витамины группы Б в одной таблетке

Приём – 1 таблетка до 3 раз в день после еды, длительность курса определяют конкретно для каждого пациента.

В единичных случаях возможно развитие кожных реакций, тошноты, тахикардии. Противопоказания – возраст до 12 лет, повышенная чувствительность к компонентам. Цена – от 400 руб.

Показания к приему витаминов

Нельзя принимать витаминные комплексы постоянно, для их приема есть свои показания. Без них излишки витаминов в организме могут привести к проблемам со здоровьем.

Витамины группы В в таблетках имеют показания к приему:

Что такое витамины группы В и зачем они нужны

Витамины – это группа высокоактивных соединений, которые регулируют все биохимические реакции организма. Все процессы в клетках происходят под воздействием особых белков – ферментов. Чтобы они начали работать, нужны коферменты то есть вещества, которые, присоединяясь к самой молекуле фермента, делают ее активной. Эту роль в организме выполняют витамины. Именно поэтому при их недостатки развиваются тяжелые болезни.

Группа В включает в себя 7 витаминов и 4 витаминоподобных веществ. Витамины обязательно должны поступать извне, так как не синтезируются организмом. Витаминоподобные вещества организмом вырабатываются, но в незначительном количестве.

Витамины группы В:

1. В1 – тиамин. Регулирует передачу импульсов в нервной системе, тонус сердечной мышцы и гладких мышц ЖКТ, участвует в передаче генетического материала при делении клеток и практически всех обменных процессах организма.
2. В2 – рибофлавин. Участвует в усвоении железа, образовании эритроцитов, работе нервных клеток, синтезе гормонов надпочечников.
3. В3 – ниацин. Известен также как витамин РР или никотиновая кислота. Снижает артериальное давление, улучшает микроциркуляцию, участвует в работе ЦНС, регулирует образование красных кровяных клеток.
4. В5 – пантотеновая кислота. Входит в состав коэнзима А (КоА) – важнейшего для организма вещества, которое участвует во всех реакциях, производящих энергию. Стимулирует синтез глюкокортикоидов надпочечниками, из-за чего может рассматриваться как противовоспалительное. Участвует в иммунных реакциях и производстве нейромедиаторов.
5. В6 – пиридоксин. Регулирует усвоение белка, иммунитет, функции нервной системы. Участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов.
6. В9 – фолиевая кислота. Регулирует кроветворение и развитие нервной системы. Особенно важна в период планирования беременности, так как при ее недостатке возникают дефекты головного и спинного мозга у плода. С другой стороны, при ее избытке снижается активность иммунных клеток-киллеров.
7. В12 – кобаламин (внешний фактор Касла). Необходим для нормального кроветворения и деятельности нервной системы.

Витаминоподобные вещества:

1. В4 – холин. Входит в состав миелиновой оболочки нервных волокон. Источник для синтеза основного медиатора ЦНС – ацетилхолина. Участвует в регуляции активности инсулина, обладает гепатопротекторными и липотропными (защищает печень от жирового перерождения) свойствами.
2. В7 – биотин. Известен также как витамин Н или кофермент R. Регулирует белковый и жировой баланс. Источник серы для синтеза белков, необходимых для кожи, волос, ногтей, костной ткани.
3. В8 – инозитол. Способствует снижению веса, участвует в регуляции обмена холестерина. замедляет развитие атеросклероза.
4. В10 – парааминобензойная кислота (бактериальный витамин Н1). Мощный антиоксидант, участвует в работе щитовидной железы и кроветворении.

Как видим, большая часть витаминов группы В так или иначе участвует в поддержании нормальной работы нервной системы, кроветворении, иммунных реакций. Именно поэтому основная область их применение – неврология.

Лечение разного рода невритов, невралгий, астенического синдрома (общей слабости) – основные показания для назначения препаратов группы В. Также их рекомендуют при нарушениях сна (как бессоннице, так и дневной сонливости), нестабильном психоэмоциональном состоянии (впрочем, раздражительность и плаксивость могут быть проявлениями астенического синдрома). В профилактических целях их принимают для поддержания высокого уровня активности как физической, так и умственной, при стрессах, и для компенсации несбалансированного рациона.

Польза для женщин до и после 30, 40, 50 лет

Обмен веществ и рост клеток женского организма стимулируется витамином В3 (оротовая кислота). Также с его помощью уменьшается содержание холестерина, активнее работает миокарда и печень.

Пиридоксин – витамин В6, помогает девушкам снимать боль перед менструацией, избавляться от нервных стрессов, сбоев иммунной системы.

После 30 лет у женщин проявляются первые признаки старения, но витамины группы В помогут сохранить красоту и здоровье. Они питают энергией, улучшают упругость и красоту кожи, состояние ногтей и волос.

После 40 лет у женщин снижается гормональная активность, которая влияет на внешний вид и душевное состояние женщины.

Помощники организму в этот период:

• Витамин А (ретинол);
• Витамин D;
• Витамин В12 – цианокобаламин, который отвечает за нормальную работу печени, участвует в формировании костной ткани, борется со стрессовым состоянием и депрессией.

В 50 лет у женщин продолжается гормональная перестройка. В этот период заканчивается репродуктивная активность. Чтобы выглядеть молодо, женщины этого возраста единодушно отдают предпочтение витаминам группы В, поскольку они замедляют угасание обменных процессов и старения.

Эти витамины – лекарство, поэтому их запрещено принимать бесконтрольно, только по назначению врача.

Лучший комплекс витаминов группы Б категории «цена-качество»

Ratiopharm Vitamin B Complex

Компания Ratiopharm уже давно захватила любовь и доверие поклонников здорового жизненного образа. Комплекс витаминов не исключение и полностью оправдал ожидания. Vitamin B Complex в себя включает все полезные микроэлементы группы B. Действие препарата направлено на поддержание нервной системы и протеинового обмена, увеличение работоспособности иммунитета.

Vitamin B Complex собрал много самых хороших отзывов. Если постоянно принимать препарат, встречается улучшение настроения и концентрации внимания, отступление анемии, регенерация покрова кожи и слизистых оболочек. Минус препарата – возможное возникновение изжоги и противоположный результат (индивидуальное уменьшение работоспособности). Большинство результатов – прекрасное самочувствие и поднятие иммунитета. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется прием капсул в комбинировании с правильным правильным питанием.

Витамины группы В занимают достойное место в списке необходимых человеку. Группа достаточно объемная. Она представляет собой «сообщество», состоящее из восьми различных водорастворимых веществ, которые вместе работают в качестве переработчиков пищи и получения энергии. Классификация витаминов будет рассмотрена ниже.

Витамины группы В также необходимы для правильного роста и развития детей, незаменимы для клеток крови, гормонов и нервной системы взрослых.

Организм отвел витаминам группы В следующую немаловажную роль - поддержка и увеличение скорости химических реакций. В некоторых из них без витаминов не происходит вообще никакого процесса. Чтобы запустить и ускорить необходимые течения, используется группа витаминов В в качестве катализатора.

Витамины могут быть, например, кофакторами (кофактор - небелковое соединение, которое необходимо белку для строительной функции в организме). Их называют «молекулами-помощниками», которые принимают участие в биохимических реакциях для ключевых процессов обмена веществ. Кроме того, все они играют немаловажную роль в работе организма, а недостаток любого из них может очень сильно повлиять на наше здоровье.

Распределение ролей между «участниками» группы выглядит следующим образом:

• Тиамин (B1): это антистрессовый витамин, который защищает иммунную систему, помогая формировать новые клетки в организме. Хотя его дефицит наблюдается редко, недостаточное количество тиамина может вызвать энцефалопатию Вернике, неврологическое нарушение.
• Рибофлавин (B2): работает как антиоксидант, борясь с негативным воздействием на организм свободных радикалов. Кроме того, он предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы и преждевременное старение. Рибофлавин нужен для воспроизводства эритроцитов. Его недостаток может привести к кожным заболеваниям, выпадению волос, проблемам с печенью и анемии.
• Ниацин, или никотиновая кислота (B3): улучшает кровообращение, повышает уровень «хорошего» холестерина - липопротеина высокой плотности в организме. В3 также содействует выработке некоторых гормонов. Его нехватка может привести к пеллагре (авитаминозу), которая вызывает дерматит, бессонницу, слабость и диарею.
• Пантотеновая кислота (B5): участвует в образовании энергии, разрушая жиры и углеводы. Кроме того, она способствует выработке тестостерона. Хотя дефицит витамина B5 является редким, но если он развивается, то это может привести к акне.
• Пиридоксин (B6): выступает стимулятором обмена веществ, регулирует уровень гомоцистеина, аминокислоты, связанной с сердечными заболеваниями. Он участвует в кроветворении, синтезе гемоглобина и помогает доставлять глюкозу в клетки крови. Он также принимает участие в синтезе гормонов, которые способствуют повышенному настроению.
• Биотин (B7): витамин красоты, отвечающий за здоровые ногти, кожу и волосы. Это высокоактивный элемент, участвующий в контроле уровня глюкозы в крови, а также обмена белков, жиров и углеводов. В период беременности это важно для правильного развития плода. Его дефицит у младенцев может вызвать нарушение правильного развития и расстройства нервной системы.
• Фолиевая кислота (B9): имеет решающее значение для хорошей памяти, активности мозга, помогает избежать депрессии. Во время беременности он поддерживает развитие плода и предотвращает неврологические дефекты. Нехватка этого витамина может привести к анемии.
• Кобаламин (B12): участвует вместе с B9 в производстве эритроцитов, а также содействует созданию гемоглобина - белка, несущего кислород, в крови человека. Его отсутствие может вызвать анемию, периферическую невропатию и потерю памяти, когнитивные нарушения.

Такая классификация витаминов принята в фармакологической и диетологической области. Специальная наука витаминология занимается изучением строения и механизма действия витаминов, особенности их применения в лечении недугов и профилактике различных заболеваний.

Витамины в продуктах питания

Источником витаминов является питание или же синтетические драже из аптеки.

Есть много продуктов, которые могут предоставить организму этот кластер важных веществ. В список витаминосодержащих входят съестные припасы, как растительного происхождения, так и животного. Выбрать источник пополнения полезных веществ из группы В могут и вегетарианцы, и мясоеды. Отметим, что количественное содержание витаминов в продуктах питания не является постоянной величиной, а зависит от многих причин: сортов растений, климатических условий их произрастания, видов продукции, рецептов переработки пищи, условий и сроков хранения сырья и готовой продукции.

Витамины в продуктах питания распределяются неравномерно, некоторые припасы просто «кладезь» для них, в других же совсем незначительное количество. Приводим список десяти рекордсменов по содержанию витаминов группы В:

Рыба

Является одним из самых богатых источников В12. У нее есть способность концентрировать «эликсир жизни» в своих клетках. Процесс происходит под действием бактерий.

Сардина, скумбрия, моллюски и лосось - вот некоторые виды, которые способны обеспечить суточную дозу витамина В12.

Печень говядины

Это богатейший источник витаминов группы В, включая B1, B2, B3, B5, B6, B9 и B12.

Средний кусочек (70 г) говяжьей печени обеспечивает более половины ежедневной потребности таких веществ как B9, B6 и B12. Напомним, что фолат (B9) помогает предотвратить врожденные дефекты, B6 продуцирует серотонин для регулирования настроения и надлежащего сна, а B12 помогает в образовании эритроцитов. Чтобы перекрыть суточную норму рибофлавина (B2), взрослому хватит и полкусочка.

Курица

Доступное круглый год куриное мясо, является исключительным источником витаминов группы В. Оно также богато белками и минералами, что обеспечивает питательность и полезность приготовленных блюд.

Отварная или жареная куриная грудка служит прекрасным ресурсом ниацина (B3), пантотеновой кислоты (B5) и витамина B6, которые необходимы для эффективного обмена веществ в организме.

Яйца и молочные продукты

Жареные или вареные яйца являются надежным источником витаминов группы В. Фактически, каждый из классификации витаминов B можно найти в яйцах. Яичные желтки являются отличным поставщиком B12, который помогает в производстве эритроцитов. Еще яйца содержат ниацин, B6, биотин. Они отвечают за регулирование метаболизма, повышение иммунитета и рост клеток. Кроме того, молоко и молочные продукты также являются богатым источником тиамина (B1), рибофлавина (B2) и B12. В них присутствуют и другие В-витамины, такие как B3, B5, B9 и B6, но в незначительном количестве.

Один стакан молока (200 мл) обеспечивает поступление 100% B12, 15% тиамина, 45% рибофлавина, 3% ниацина, 9,3% фолата и небольшое количество пиридоксина в соответствии с рекомендуемым ежедневным потреблением взрослого организма.

Бобовые культуры

Это отличный источник важных витаминов группы В. Многие их разновидности, включая фасоль, горох, чечевицу, сою, нут, богаты тиамином, ниацином, фолиевой кислотой и рибофлавином.

Эти витамины помогают превращать пищу в энергию, уменьшая воспаление и снижая уровень «плохого» холестерина.

Соевое молоко

Хорошим источником B12 выступает соевое молоко. Оно является здоровой альтернативой для людей, страдающих аллергией или не способных усваивать лактозу.

Поскольку витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, соевое молоко особенно полезно для вегетарианцев. Кроме того, так как оно извлекается из растений, то не имеет в своем составе абсолютно никакой лактозы, холестерина и насыщенных жиров.

Телу необходим B12 для правильного функционирования нервной системы и обмена веществ. Соевое молоко также содержит небольшое количество других витаминов группы В, включая B1, B2, B3, B5 и B9.

Только 1 стакан обогащенного соевого молока обеспечивает 50% B12, 30% рибофлавина (B2) и 15% фолата (B9) в соответствии с рекомендуемыми суточными значениями.

Соевое молоко, наряду с В-витаминами, является прекрасным источником высококачественного белка и изофлавонов, растительных веществ, которые помогают снизить уровень «плохих» липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Овес

Цельные зерна, такие как овсянка, основной продукт завтрака, являются еще одним хорошим источником комплекса витамина B, включая B6, который играет роль в нервной коммуникации в мозгу, а также B1, B2, B3 и B9.

Еще овсянка содержит пищевые волокна, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и витамины Е и К. Плюс овес имеет нулевой холестерин.

Регулярный завтрак из овсянки помогает снизить риск сердечных заболеваний, рака, диабета и ожирения.

Если ежедневное употребление простой овсянки покажется скучным, можно добавить нарезанные фрукты или орехи, чтобы улучшить вкус и повысить содержание питательных веществ в нашем блюде.

Орехи и семена

Это богатое депо многих важных витаминов группы В, таких как ниацин (B3), тиамин (B1), рибофлавин (B2), пантотеновая кислота (B5), фолат (B9) и пиридоксин (B6).

Все они работают как кофакторы или коферменты во время метаболических процессов в организме.

Шпинат

Это исключительно полезное для здоровья растение является одним из лучших источников витаминов группы В. Оно содержит несколько видов B-витаминов, причем наиболее распространенным является B9 или фолат. В 1 чашке сырого шпината можно получить 15% рекомендуемого дневного количества. B9 способствует регенерации тканей и правильному функционированию клеток.

Другие витамины группы В в шпинате - это В2, В6 и В7. Вдобавок он отмечен высоким содержанием белка, кальция, железа, магния и калия.

Этот чудесный зеленый листовой овощ обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами. Его употребление помогает снизить уровень холестерина и артериального давления, улучшить состояние костей.

Шпинат можно добавлять ко многим блюдам: салатам, омлетам, супам. Эта универсальная пища хорошо сочетается с фруктами, овощами, зеленью в коктейлях.

Бананы

Еще один хороший вариант для удовлетворения потребностей организма в витаминах, особенно В6. Для регулировки сна и настроения взрослым требуется 1,5 мг В6 каждый день, а банан обеспечивает одну треть. Для женщин В6 может уменьшить симптомы предменструального синдрома.

Регулярное употребление бананов помогает снизить риск возникновения различных видов рака, улучшает здоровье мышц, способствует сну и тренирует познавательные способности.

Помимо банана, можно употреблять апельсины, дыни, авокадо, папайи, которые также содержат комплекс В.

Таким образом, зная какие витамины в продуктах питания превалируют, можно подобрать меню в соответствии с потребностями организма и советов диетолога.

Впервые о витаминах группы В заговорили в начале двадцатого века. Они были изучены ученым из Польши Казимиром Функом, которому и принадлежит термин «витамин». Только через несколько лет исследователи смогли понять, что витамин в – это не одно отдельное вещество, а целая группа веществ, имеющих похожее строение. Именно с этого момента в науке витамин b начали рассматривать не в качестве одной формулы, а в виде группы веществ, каждый из которых содержит азот, который регулирует процессы метаболизма и функционирование всего организма в целом.

Все вещества из группы b хорошо растворяются в воде. Потому при передозировке они быстро выводятся из организма. По этой же причине поступление данных веществ в организм должно быть постоянным и достаточным.

Различить элемент из группы можно по порядковому номеру и нескольким другим собственным названиям.

В натуральном виде невозможно встретить витамины группы b поодиночке. Они похожи по выполняемым функциям и ряду иных признаков, потому стоит брать сразу комплекс данных веществ. Ведь в любом процессе в организме всегда задействованы несколько элементов данных веществ одновременно, которые функционирует вместе.

Суточная потребность организма в витаминах группы В

Потребность в микроэлементах у каждого человека индивидуальная. Детям необходима одно количество полезных веществ, мужчинам и женщинам – другая, в пожилом возрасте, при планировании беременности, при наличии определенных болезней, привычек, рациона питания и образа жизни — иная доза витаминов.

Необходимое количество веществ должно поступать в организм ежедневно, ведь в случае авитаминоза многие системы и органы начнут работать неправильно, появятся болезни. При этом стоит соблюдать меру: гипервитаминоз так же опасен и может привести к патологиям в организме, а в запущенных случаях даже к смерти.

Витамин В1. Примерная доза для взрослого человека — 1-2,5 мг ежедневно. Мужчине необходимо минимум 1,3 мг, а женщинам – от 1,1 мг в сутки. При беременности минимальная доза — 1,5 мг, во время кормления грудью – 1,7 мг. Детям тиамин необходим в малых количествах: до 1 года – 0,5 мг, после – 2 мг в день. Потребность в веществе возрастает значительно (до 5 мг в сутки) в следующих ситуациях:

• стресс, нервное напряжение;
• физические нагрузки;
• отравление организма солями тяжелых металлов или никотином;
• употребление алкоголя;
• регулярное употребление большого количества продуктов, содержащих углеводы.

Если же в рационе человека в избытке присутствуют белки и жиры, то его потребность в веществе немного ниже.

Витамин В2. Для взрослого человека достаточно 2 мг элемента в сутки. Женщине необходимо не менее 1,3 мг вещества, мужчине – не менее 1,5. При беременности доза повышается до 1,6 мг, при кормлении грудью – до 1,8 мг.

С рождения до полугода малышам ежедневно необходимо 0,5 мг рибофлавина в сутки, с полугода до 12 месяцев – 0,6 мг. Далее вплоть до 10 лет дозировка растет с 0,9 до 1,4 мг в сутки.

Витамин В3. Для взрослого человека дозировка вещества составляет около 20 мг. Максимально допустимая дозировка – до 60 мг. В детском возрасте норма потребления вещества – от 6 до 20 мг соответственно возрасту.

Витамин В5. Взрослому человеку требуется в среднем 5 – 7 мг вещества в день. Детям — от 2 до 5 мг соответственно возрасту.

Витамин В6. Для взрослого человека норма потребления вещества – около 2 мг (женщинам необходимо от 1,6мг, а мужчинам – от 1,8 мг витамина). Минимальная доза во время беременности – 1,9 мг, при лактации – 2,1 мг.

С рождения до года ребенку необходимо 0,5 мг пиридоксина, до трех лет – 0,9 мг, с 4 до 6 – 1,3 мг, с 7до 10 – 1,6 мг нутриента.

Витамин В7. Для взрослого человека дозировка составляет 30-100 мкг. Максимально допустимое количество за сутки – 150 мкг.

Витамин В9. Взрослому необходимо 200 мкг фолиевой кислоты ежедневно. До года етям нужно 40-60 мкг в сутки, с года до трех – 100 мкг. В школьном возрасте норма потребления для детей становится такой же, как у взрослых.

Витамин В12. Доза для взрослого человека – 3 мкг. Максимальная доза за сутки – до 9 мкг. Беременным и кормящим женщинам необходимо 4 мкг витамина ежедневно.

Детям до полугода необходимо 0, 4 мкг, до года – 0,5 мкг. До трех лет доза составляет 1 мкг, с 4 до 10 лет – 1,5 мкг, с 5 до 10 лет – 2 мкг. В подростковом возрасте потребность в витамине такая же, как у взрослых.

В каких продуктах содержится витамин В?

Некоторые витамины группы В способны синтезироваться организмом самостоятельно – их образуют особые бактерии в кишечнике. Но если у человека есть проблемы с пищеварением или он питается неправильно, то полезный элемент просто не будет способен всасываться и приносить пользу организму, потому требуется поступление витамина из продуктов питания или витаминных добавок.

В каких продуктах есть витамин б?

1. Витамин В1. В большом количестве его содержит свиное нежирное мясо, субпродукты (почки, печень), гречневая и овсяная крупы, витаминизированная мука и ржаной хлеб. Также его немало в отрубях, грецких и лесных орехах, картофеле, фасоли, кукурузе и пророщенных зернах пшеницы. Овощи и фрукты данное вещество содержат в минимальных количествах.
2. Витамин В2. Достаточно много его в почках и печени. Также его много в таких кисломолочных продуктах, как творог и твердый сыр. В меньших концентрациях вещество присутствует в цельной пшенице, яйцах, зеленой фасоли, свежем горохе, капусте, помидорах, яблоках и миндале.
3. Витамин В3 (РР). Больше всего элемента можно найти в печени и почках. В малом количестве он присутствует в хлебе, фруктах и овощах. Его можно найти в яйцах, пивных дрожжах, грибах, пшеничной, кукурузной и овсяной кашах.
4. Витамин В4 содержится в продуктах кисломолочных (в первую очередь сыре), бобовых, капусте, твороге и мясе.
5. Витамин В5. Больше всего его в хлебопекарных и пивных дрожжах, печени и почках, желтке яиц, любой зелени, ячмени, кукурузе, овсяной каше, в любых молочных продуктах.
6. Витамин В6. Наибольшая концентрация вещества содержится в печени. Гораздо меньше его содержится в цельной крупе, цельнозерновом хлебе, мясе, бобовых культурах, яйцах, кисломолочных продуктах. Меньше всего витамина содержится в овощах и фруктах.
7. Витамин В8 можно найти в печени, твердом сыре, изюме, грибах, бобовых культурах, цитрусовых фруктах.
8. Витамин В10 есть в пророщенной пшенице, печени и зеленых листовых овощах (в шпинате).
9. Витамины В9 и В12 в большом количестве содержатся в печени, гораздо меньше в зелени, во фруктах и овощах их практически нет. Достаточно много этих веществ в кисломолочных продуктах, любых дрожжах, бобовых культурах и желтке яиц. В дынях, сыре, картофеле также есть немного этих нутриентов.

Есть много продуктов, где содержится сразу несколько витаминов группы В. Потому почти полный перечень этих микроэлементов можно получить, включив в рацион следующее:

• печень и почки;
• бобовые культуры;
• яйца;
• кисломолочные продукты;
• дрожжи;
• пророщенную пшеницу;
• цельное зерно;
• орехи;
• разные виды круп (в первую очередь овсяная и кукурузная).

Для чего нужен организму витамин В?

Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, так как именно данные вещества снижают отрицательное влияние стресса на организм. Любой элемент из данной группы выполняет важнейшие функции:

• регулирует обмен веществ;
• нормализует уровень сахара в крови;
• лечит и предупреждает развитие анемии;
• укрепляет иммунитет;
• влияет на рост и развитие клеток.

При этом у каждого элемента есть свои определенные функции.

• В1 регулирует нервные процессы, улучшает память, укрепляет иммунитет, осуществляет энергетический обмен.
• В2 является незаменимым при обмене веществ, участвует в образовании крови.
• В3 отвечает за психическое состояние человека, его настроение, смену режимов сна и бодрствования, участвует в процессе образования энергетический запасов.
• В4 принимает участие в жировом обмене печени, отвечает за хорошую память.
• В5 нормализует процессы регенерации, защищает слизистую и кожные покровы, восстанавливает их при повреждении, принимает участие в обмене веществ.
• В6 отвечает за психоэмоциональное состояние человека, образование крови, обмене веществ, хороший аппетит и глубокий сон.
• В7 преобразует потребленные человеком калории в чистую энергию.
• В8 — природное успокоительное, способное восстанавливать клетки и нормализующее работу нервной системы.
• В9 образует кровяные клетки, предупреждает развитие анемии.
• В10 улучшает состояние кожи, микрофлору кишечника, образование крови и обмен веществ.
• В12 участвует в метаболических процессах, улучшает работу ЦНС, укрепляет иммунитет, участвует в образовании энергии из пищи.

Свойства витамина В

Данные витамины имеют как положительное влияние на организм, так и немного отрицательное – всё зависит от того, правильно ли человек его принимает.

Данная группа витаминов воздействует на организм гораздо эффективнее в том случае, если каждый витамин принимается не в отдельности, а в совокупности с некоторыми другими веществами из этой же группы. С этой целью выпускаются готовые витаминные комплексы, где учтена совместимость этих веществ. Нельзя длительно употреблять только один витамин из данной группы, так как для его усвоения организму придется исчерпать запасы других витаминов группы В, извлекая их из клеток и органов. Это чревато появлением заболеваний, вызванных недостатком витаминов. Если не пренебрегать другими полезными веществами и ежедневно употреблять их в необходимом количестве, проблем возникнуть не должно.

Стоит помнить, что при приеме поливитаминных препаратов моча может окраситься в темно-желтый цвет и иметь непривычный запах.

Витамин b хорошо растворяется в воде. Потому в случае передозировки его легко вывести из организма при прекращении приема препарата и усиленном питьевом режиме. Выводится элемент из организма выделительной системой.

Человек получает данное вещество тремя способами:

• витамин В образуется в микрофлоре кишечника благодаря особым бактериям;
• его можно получить из пищи;
• при остром дефиците быстро пополнить запасы возможно из препаратов.

Если не принимать препараты с микроэлементом, а только усиленно питаться продуктами с этим веществом в составе, передозировки быть не может.

Нехватка элемента наблюдается при чрезмерном употреблении кофе, сахара, мучных продуктов, алкоголя и никотина. Возможен дефицит и при неправильном режиме дня и плохом питании, при наличии вредных привычек и подверженности стрессам. Антибиотики и противотуберкулезные препараты способны выводить запасы витамина В из организма. Витамин не сможет в нужном количестве всасываться в организме и образовываться в кишечнике, если есть какие-либо проблемы в ЖКТ.

Препараты с витамином В (инструкция по применению)

1. «Mega-b complex» отлично подойдет для вегетарианцев, которые часто испытывают недостаток витамина В12. В составе также есть кальций. Состав насыщенный, потому препарат усваивается медленнее, потому не сможет быстро вывестись с мочой. Одна таблетка содержит суточную норму полезных веществ. Для взрослых следует пить по 1 таблетке на протяжении одного-двух месяцев.
2. «Мильгамма Композитум» применяют при ярких симптомах гипервитаминоза тиамина и витамина В6. Он увеличивает приток крови к органам и улучшает работу нервной системы.

Показания к применению:

• Неврит (паралич или парез);
• ретробульбарный неврит (утрата зрения);
• невралгия (поражение периферических нервов);
• ганглиониты (воспаления ганглия – нервного узла);
• парез лицевого нерва (нарушение функционирования мимических мышц);
• люмбоишалгия (боль в пояснице);
• полиневропатия, невропатия;
• плексопатия (поражение нервных сплетений);
• радикулопатия (радикулит).

Применять препарат необходимо раз в день несколько месяцев (определяет врач).

1. «Доппельгерц актив магний» в таблетках с витаминами группы В применяется в тех случаях, когда питание не может быть сбалансированным или при необходимости в повышенных дозах питательных веществ (при плохой экологии, физическом и эмоциональном переутомлении, постоянной усталости, сильном утомлении и после операций и болезней). Магний в составе улучшит поступление энергии к органам и тканям, улучшит обмен веществ, снижает головную боль, приводит в норму работу сердца.

Применяется 1 раз в день по одной таблетке. Курс приема – не более 2 месяцев.

1. «Благомакс» — БАД, который применяется как источник инозита и витаминов группы В. Выпускается в форме капсул, применяется 1 раз в день во время приема пищи. Курс лечения – 1-1,5 месяца. Комплекс нельзя принимать при беременности, кормлении грудью и аллергических реакциях.

Препараты с жидкими витаминами группы В

Обзор жидких препаратов Как видно из приведенного обзора, чрезвычайно важны для нашего здоровья, обмена веществ и неврологической сферы витамины группы В. В ампулах, продаваемых через аптеки, заключено сразу несколько гармонично сочетающихся друг с другом витаминов из этой группы. Импортные жидкие витамины Ниже названы наиболее покупаемые аптечные препараты: «Мильгамма» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12); «Нейробион» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12); «Нейрорубин» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12); «Бевиплекс» – тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), пантотеновая кислота (В5), цианокобаламин (В12), никотинамид (витамин РР). Жидкие витамины от российских брендов Далее обозначены отечественные препараты с жидкими витаминами: «Витагамма» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12); «Тригамма» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12); «Комплигам» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12); «Комбилипен» – тиамин (В1), пиридоксин (В6), цианокобаламин (В12). Кроме комбинированных препаратов, включающих сразу несколько витаминов группы В в одной упаковке, существуют обособленные ампулы, где заключено по одному витамину. Например, девушки применяют для уход за кожей и волосами следующие препараты: «Тиамин», содержащий только витамин В1; «Пиридоксин», включающий только витамин В6; «Цианокобаламин», имеющий в составе только витамин В12. Применение ампул с витаминами Жидкие витамины для здоровья Внутримышечное внедрение в организм витаминов практикуется для эффективной профилактики неврологических патологий. Здесь необходимо сделать акцент на форме инъекций, потому что именно такой подход дает отличное усваивание и быстро вызывает положительные изменения в организме. Несмотря на болезненность витаминных уколов, такая терапия предпочтительна ввиду моментального восполнения дефицита витаминов. Специалисты назначают комплексные жидкие препараты внутримышечно, если диагностировано одно из следующих состояний: невралгия; парез; неврит; судороги мышц; остеопороз; полидиабетическая нейропатия; токсическое разрушение нервной ткани алкоголем. Жидкие витамины для красоты Как применяют масляные витамины из ампул для ухода за внешностью, опишем в завершении статьи. Содержимое ампул добавляется к обычной порции шампуня, смесь используется по назначению. Маски для волос, содержащие полезные растительные и эфирные масла, для восстановления волос, можно смешивать с жидкими витаминами, основой могут выступать репейное, оливковое, облепиховое или касторовое масла. Содержимое ампул соединяется с натуральными ингредиентами и накладывается на лицо для эффекта омоложения и возвращения эластичности кожи. Как видно из изложенной информации, витамины группы В в ампулах широко применяются в традиционной медицине и домашней косметологии. Желательно использовать подобные препараты после согласования со специалистом.

Главное предназначение

Витамин б имеет огромное значение для процессов метаболизме в организме. Именно благодаря этому веществу нормально работают нервная система, мышцы, правильно растут и развиваются клетки, возможно образование и потребление энергии, усваиваются полезные вещества, хорошо растут и не выпадают волосы, формируется крепкий иммунитет.

Кому витамин В нужен больше всего? Если человек часто подвергается умственным и физическим нагрузкам, стрессам и неправильно питается, то нутриент поможет в таком случае предупредить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

Также, если имеются проблемы с кожей (дерматиты, кожные заболевания, шелушение, зуд), стоит пересмотреть свой рацион и включить в него больше продуктов с данным витамином.

Проблемы совместимости

Не все элементы данной группы хорошо сочетаются между собой. Витамин В1 не применяют одновременно с витамином В6, так как тиамин не сможет усвоиться.

При сочетании витамина В1 с В12 возможность аллергии в разы увеличивается.

Для лучшего усвоения витамина В9 его принимают одновременно с В12.

Нехватка витамина В (последствия)

Недостаток тиамина возникает чаще всего из-за скудного питания или употребления продуктов с тиаминазой (веществом, которое разрушает витамин В1). Часто с дефицитом тиамина сталкиваются люди, злоупотребляющие алкоголем. При остром и длительном дефиците возможно наступление такой болезни, как бери-бери, которая уничтожает нервную систему человека. Недостаток тиамина часто сопровождается депрессиями и нарушением сна.

Воспаленные губы и слизистые, дерматит, красные глаза и ощущение жжения в них, слезоточивость говорят о дефиците витамина В2. Также нехватка рибофлавина сигнализирует плохим аппетитом, болями в голове, пассивностью человека.

Дефицит витамина В3 часто наблюдается при патологиях желудочно-кишечного тракта, проблем с сосудами и сердцем, щитовидной железой.

Нехватка витамина В9 особенно опасна для беременных, ведь из-за этого плод не может нормально развиваться – в разы увеличивается вероятность появления патологий. Если мужчине не хватает фолиевой кислоты, у него начинаются проблемы с репродуктивной системой.

Дефицит ниацина приводит к расстройству памяти, сна, бледности кожи, невозможности ощущать вкусы. При запущенных случаях возможно наступление пеллагры и психических расстройств.

Самые известные витамины группы В

– это водорастворимое вещество, которое ежедневно должно поступать в человеческий организм. При контакте с металлической посудой и в процессе термической обработки теряет четверть своих полезных свойств. Углекислые соли, лимонная кислота и алкоголь снижают его всасываемость.

Организму он необходим для осуществления обмена веществ, правильной работы мозга, эндокринной системы и ЖКТ. При достаточном поступлении в организм улучшает память и мышление. Благодаря веществу мышцы всегда находятся в тонусе. Именно тиамин отвечает за сохранность генетической информации.

Содержится он в большинстве продуктов. При этом стоит учитывать, что фабричная продукция, прошедшая множество обработок, уже не будет богата этим нутриентом.

Элемент не токсичен, потому в случаях гипервитаминоза не будет представлять опасности для человека. Побочные эффекты способны проявиться, но только в виде повышенной потливости или аллергических высыпаний.

Назначается применение витамина при проблемах со зрением, кожей, нарушении метаболизма, болезнях нервной системы, ЖКТ, сердца, сосудов.

В первую очередь принимает участие в энергообмене. Также он помогает быстрее заживлять раны и повреждения, улучшает всасываемость железа, росту и развитию детей, улучшает состояние слизистых оболочек и кожи.

После термической обработки теряется 20 % полезных свойств вещества. Также он неустойчив при дневном свете и разморозке.

Показания к применению: анемия, гастрит, цирроз печени, проблемы со зрением. Передозировки вещества быть не может.

Наиболее устойчив при действии прямых солнечных лучей, высоких температур, щелочи.

Ферментативные реакции в организме невозможны без его участия, как и образование гормонов. Наиболее важная его функция – образование энергии и обмен углеводов. Также он необходим для правильной работы мозга, профилактике генетических повреждений и сердечно-сосудистых заболеваний.

При избытке вещества возможно нарушение работы печени.

защищает клетки от разрушения, успокаивает нервную систему, снижает количество сахара в крови, приводит в номру жировой обмен, тем самым способствуя похуденю.

хорошо растворяется в воде, частично вырабатывается в организме сам, частично попадает из продуктов питания. Он очень неустойчив и быстро распадается при наличии внешних раздражителей.

Пантотенат кальция помогает обрабатывать жиры и углеводы, способствует их расщеплению, отвечает за бесперебойную работу нервной системы, участвует в образовании крови, способствует быстрому заживлению ран. Нехватка вещества в организме практически невозможна.

Частично синтезируется в организме, частично попадает из пищи. Быстро разрушается при свете, но не теряет своих полезных веществ после термической обработки.

Дефицит вещества чаще всего наблюдается после приема антибактериальных препаратов.

Пиридоксин участвует в синтезе белка, различных ферментов и крови, нормализует сердечную работу. Здоровье кожи, волос, ногтей во многом зависит от витамина В6. При нехватке элемента часто развиваются дерматиты, анемия, малокровие, снижается иммунитет.

Проблемы с волосами, кожей, ногтями, частые болезни сигнализируют о недостатке этого эелемента. Его часто прописывают грудным детям на искусственном вскармливании, при беременности. Обязательно необходимо пропить курс витаминов после лечения антибиотиками.

нужен для волос и кожи, приводит в норму потоотделение, работу нервной системы и костного мозга.

Витамин В8 (инозитол, инозит, мезоинозит) помогает бороться с ожирением, снижает холестерин, тем самым предупреждая появление атеросклероза, улучшает работу мозга.

Витамин В9 (фолиевая кислота, фолацин Витамин ВС) – это витамин для тех, кто ожидает пополнения в семье. Он необходим как на этапе планирования, так и во время беременности. Фолиевая кислота способна предупредить развитие патологий нервной трубки, поддержит нормальный уровень гемоглобина в крови, тем самым снижая риск появления анемии. Он важен для белкового обмена, образования телец крови.

Витамин В10 (парааминобензойная кислота, ПАБК) полезен для волос и кожи, улучшает работу кишечника. Благодаря ему быстрее образуются новые кровяные тельца и расщепляется белок.

– растворимое в воде вещество красного цвета. Отвечает за образование крови и обмен энергии, ускоряет действие витамина В9. При нехватке элемента наблюдается развитие анемии, нарушение мыслительной функции, появляются заболевания психики.

Витамин В13 (оротовая кислота, урацил-6-карбоновая кислота) – отвечает за нормальное функционирование репродуктивной системы, необходим для правильного развития плода во время беременности, улучшает работу печени.

Витамин В15 (пангамовая кислота, пангамат кальция) – улучшает обмен жиров, снижает количество холестерина, ускоряет поступление кислорода к тканям и клеткам организма, предупреждает гипоксию и способен ее устранить, улучшает процессы восстановления, продлевает жизнь клеток, предупреждает развитие болезней печени.

– вещество, которое считается псевдовитамином, так как в больших дозах способно отравить человеческий организм. В некоторых странах он запрещен к применению и продаже под видом БАДов, но по мнению нетрадиционной медицины, помогает при борьбе с раком, утоляет боль, улучшает метаболизм, снижает давление, лечит артрит и замедляет старение организма.