Qual é a melhor maneira de armazenar água em casa. Dicas e fatos. Recipiente para armazenar água potável

A água desempenha um papel importante nos processos bioquímicos que ocorrem no corpo humano. Nossa saúde e bem-estar dependem diretamente da qualidade da água potável. Se você não sabe como armazenar agua Isso mesmo, pode ser muito prejudicial à sua saúde.

Todo mundo sabe que a água de nascente, que tem um sabor excelente, é a mais útil. Moradores urbanos, longe de nascentes naturais, bebem água da torneira, que é clorada para proteger contra bactérias patogênicas. Mas não salva de microorganismos nocivos. Para evitar consequências desagradáveis, a água da torneira deve ser fervida ou passada por um filtro.

Como e onde armazenar água

A loiça, o local e a temperatura de armazenamento têm grande influência na qualidade da água. Cientistas de pesquisa provaram que as moléculas dos materiais que compõem os recipientes de armazenamento afetam a estrutura das moléculas de água de diferentes maneiras. Portanto, é importante em que a água é derramada.

Recomenda-se que uma grande quantidade de água (por exemplo, no país) seja armazenada em pratos de madeira ou cerâmica. Graças às suas propriedades, a água permanece potável por até 3 dias.

Os íons de prata têm um efeito positivo na preservação da estrutura molecular da água e, consequentemente, na sua qualidade. Recipientes de prata são os melhores para armazenar água.

O valor da luz solar

Pensando em como armazenar água, não se esqueça do efeito da luz.
De acordo com as conclusões dos cientistas, o conteúdo de elementos estruturais na água não fervida diminui gradualmente no escuro. E, inversamente, sob a influência da luz espalhada, as mudanças ocorrem em uma direção positiva. Também foi observado que, se a água da torneira for derramada em um decantador de vidro, deixe-a ficar bem na luz do sol difusa, então sua estrutura dificilmente muda durante o dia. Enquanto em uma garrafa de plástico armazenada na geladeira, mudanças para pior ocorrem após 10 minutos. Portanto, é mais útil armazenar água na luz.

Temperatura ideal para armazenar água

A temperatura mais aceitável é de 7 a 12 graus. Retarda os processos de reprodução de microrganismos, permanece transparente e sacia bem a sede.

Você pode armazenar água mineral a uma temperatura mais baixa - de 4 a 10 graus. As garrafas de vidro devem estar na posição horizontal.

A água em uma garrafa de plástico é armazenada na geladeira. No verão, em temperaturas acima de 30 graus, o plástico começa a liberar substâncias tóxicas na água.

Portanto, para não prejudicar sua saúde e aproveitar a água potável, é melhor armazenar água em prata ou vidro sob luz solar difusa a uma temperatura não superior a 15 graus.

Olá!

Eu tenho uma pergunta. Qual é o melhor recipiente para armazenar água? Pelo que entendi, é melhor em transparente, para radiação ultravioleta. Mas em conexão com isso, a próxima pergunta. Estudei na Faculdade de Química, estudei polímeros, segundo as informações que tenho, os polímeros podem liberar certas substâncias em temperaturas acima de 20 graus Celsius. Sobrou vidro ou a ciência ultrapassou meu conhecimento nos últimos anos e agora os recipientes de polímero são inofensivos?

Agradecemos antecipadamente pela sua resposta.

Olá!

É melhor armazenar a água em um recipiente de vidro fechado..

Se isso não for possível, é melhor usar recipientes feitos de plástico de qualidade alimentar, feitos de cloreto de polivinila (PVC), polipropileno, polietileno, poliestireno, policarbonato e tereftalato de polietileno.

Esses polímeros são quimicamente inertes e não tóxicos, mas aditivos de processamento - estabilizadores, que são adicionados pelos fabricantes para aumentar a resistência, podem ter um efeito tóxico quando entram na água como resultado da decomposição química. Isso também pode ocorrer durante o armazenamento a longo prazo ou aquecimento de água. Além disso, os materiais poliméricos, ao sofrerem alterações (envelhecimento), emitem produtos de degradação.

Os principais materiais poliméricos utilizados na fabricação de embalagens plásticas estão listados abaixo:

O polietileno (denominado PE) é um hidrocarboneto polimérico saturado termoplástico cujas moléculas consistem em unidades de etileno.

PE não é molhado por água e outros líquidos polares. à temperatura ambiente, é insolúvel em solventes orgânicos. Somente quando a temperatura sobe (70°C e acima) ele primeiro incha e depois se dissolve em hidrocarbonetos aromáticos e clorados. Os melhores solventes são xileno, decalina, tetralina. Quando aquecido (geralmente com pré-amolecimento), o PE se decompõe. Não é sensível à umidade, resistente a ácidos fortes e álcalis, a proporção de solventes orgânicos é diferente (dependendo da natureza química do polímero). Fisiologicamente, o PE é inofensivo.

O cloreto de polivinila (referido como PVC) é um produto de síntese química complexa, que se baseia em matérias-primas naturais - cloreto de sódio e hidrocarbonetos de petróleo. Na produção do PVC, o produto intermediário é o VC (cloreto de vinila), que possui estrutura monomérica. Eles são então convertidos em polímeros de PVC durante o processo de polimerização. Estes últimos, ao contrário dos monômeros biologicamente ativos, são absolutamente inertes e não tóxicos. O teor final de VC no polímero é de 0,1 ppm, enquanto a concentração máxima permitida (MPC) de toxinas em alimentos vegetais é de 10 ppm. Para dar ao PVC as propriedades necessárias, são utilizados vários aditivos, como estabilizantes, plastificantes e cargas. Os estabilizadores modernos são de dois tipos - Ca / Zn (cálcio-zinco) e até compostos de chumbo, que são altamente tóxicos. O PVC é difundido em todo o mundo, porque. extremamente barato. É usado para fazer garrafas para bebidas, caixas para cosméticos, recipientes para produtos químicos domésticos, louças descartáveis. Com o tempo, o PVC começa a liberar um agente cancerígeno prejudicial - cloreto de vinil. Da garrafa entra na água, do prato na comida e com a comida no corpo. De acordo com experimentos, uma substância nociva do PVC começa a ser liberada uma semana após o conteúdo ter sido despejado nele. Um mês depois, vários miligramas de cloreto de vinila se acumulam na água mineral (os oncologistas acreditam que isso seja suficiente para o desenvolvimento de doenças oncológicas). Muitas vezes, as garrafas plásticas são reutilizadas: água ou outras bebidas, mesmo alcoólicas, são despejadas nelas. Eles vendem leite e óleo de girassol nos mercados, o que é altamente indesejável.

Poliestireno(denominado PS) - um produto da polimerização de estireno (viniobenzeno), pertence à classe de polímeros de termopolímeros, ou seja, polímeros resistentes a efeitos térmicos. Tem uma fórmula química da forma: [-CH 2 -CH (C 6 H 5) -] n -. Grupos fenil na composição de PS impedem o arranjo ordenado de macromoléculas e a formação de formações cristalinas. O PS é um polímero duro, quebradiço, amorfo, com alto grau de transmissão óptica de luz, baixa resistência mecânica, produzido na forma de grânulos cilíndricos transparentes. O poliestireno tem baixa densidade (1060 kg/m³), resistência térmica (até 105 °C), encolhimento durante o processo de moldagem de 0,4-0,8%. PS tem excelentes propriedades dielétricas e boa resistência ao gelo (até 40°C). Possui baixa resistência química (exceto ácidos diluídos, álcoois e álcalis). Para melhorar as propriedades do poliestireno, ele é modificado misturando-o com vários polímeros - é submetido a reticulação, obtendo copolímeros de estireno. PS é solúvel em acetona, tolueno e gasolina. O uso generalizado de poliestireno (PS) e plásticos à base dele se baseia em seu baixo custo, facilidade de processamento e uma enorme variedade de diferentes graus. Os mais utilizados (mais de 60% da produção de plásticos de poliestireno) são os poliestirenos resistentes ao impacto, que são copolímeros de estireno com vários tipos de borracha. PS é inerte à água e líquidos frios. Mas quando um líquido quente ou água é colocado nele, um recipiente feito de poliestireno pode liberar algumas quantidades de um composto tóxico - o estireno.

Tereftalato de polietileno(denominado PET, PET) - um termoplástico resistente a temperaturas elevadas, um produto da policondensação de etilenoglicol com ácido tereftálico (ou seu éter dimetílico); substância sólida, incolor, transparente no estado amorfo e branca, opaca no estado cristalino. Peso molecular (20-50)·103. PET Durável, resistente ao desgaste, bom dielétrico.

O PET é insolúvel em água e possui grande resistência química a ácidos, sais, álcalis, álcoois, gasolina, parafinas, gorduras, óleos minerais e éter. O PET também é altamente resistente ao vapor de água. O material PET dissolve-se a 40-150°C em acetona, benzeno, fenol, tolueno, ciclohexanona, acetato de etilo, tetracloreto de carbono, clorofórmio. O PET tem baixa higroscopicidade (a absorção de água costuma ser de 0,4 a 0,5%), o que depende do estado de fase do polímero e da umidade relativa do ar. Caracterizado pela alta resistência ao calor (290°C); a degradação no ar começa a uma temperatura 50 °C mais baixa do que em um meio inerte. As propriedades operacionais do PET permanecem na faixa de -60 a 170°C. O tereftalato de polietileno sofre degradação térmica em uma faixa de temperatura de 290-310 °C. A degradação do PET prossegue estatisticamente ao longo da cadeia do polímero. Os produtos voláteis são ácido tereftálico, acetaldeído e monóxido de carbono. A uma temperatura de 900 ° C, um grande número de vários hidrocarbonetos é formado. Os principais produtos voláteis consistem em dióxido de carbono, monóxido de carbono e metano.

No estado frio e aquecido, o PET mantém excelente ductilidade. O processo de termoformagem é simples e de alta tecnologia devido ao fato do material apresentar baixas tensões internas. O PET não requer pré-secagem, pois a capacidade calorífica do material é muito menor que a do poliestireno e do plexiglass. O PET permite que você economize eletricidade e reduz significativamente a intensidade do trabalho, pois são necessários muito menos energia térmica e tempo para a temperatura de moldagem. Tudo isso garante uma redução no custo de produção. Assim, o polietileno tereftalato pode substituir facilmente o policarbonato sólido transparente, tendo um custo de ordem de grandeza menor.

O PET é utilizado para a produção de fibras poliméricas, fios, embalagens e embalagens.

A produção mundial de PET em 1989 foi de cerca de 9,3 milhões de toneladas, sendo 90% de todo o PET utilizado para a produção de fibras para embalagens.

O tereftalato de polietileno formador de fibra foi sintetizado pela primeira vez no Reino Unido em 1941.

Hoje, o PET é usado para a produção de uma ampla variedade de embalagens de alimentos e bebidas, cosméticos e produtos farmacêuticos, os materiais PET são indispensáveis ​​na fabricação de filmes de áudio, vídeo e raios X, pneus de carros, garrafas de bebidas, filmes com alta barreira , fibras para tecidos. Uma ampla gama de aplicações é possível devido ao excepcional equilíbrio das capacidades do PET e ao fato de que o grau de cristalinidade e o nível de orientação podem ser controlados no produto acabado.

Falando sobre a toxicidade do PET, deve-se notar que o PET puro não é tóxico. No entanto, o PET pode conter ftalatos e outros compostos químicos tóxicos, ácidos dicarboxílicos, glicóis, etc., que são introduzidos no polímero para melhorar as propriedades térmicas, luminosas e refratárias.

Na fabricação de garrafas plásticas, às vezes também é usado o Bisfenol A (BPA), que perturba o sistema endócrino, provoca câncer de mama e leva ao desequilíbrio hormonal. Os pais devem prestar especial atenção ao uso de garrafas plásticas para alimentar as crianças.

Estudos iniciais de cientistas ingleses mostraram que a presença de BPA no corpo humano pode levar ao risco de diabetes e doenças cardiovasculares. Experimentos subsequentes levaram a conclusões mais restritas. Está comprovado que nas doenças hepáticas e na obesidade, o teor de BPA no organismo também está aumentado, mas não foi possível associar esse fenômeno ao uso de recipientes plásticos. Além disso, vestígios de formaldeído são encontrados na composição de garrafas plásticas.

Fabricantes conscientes colocam um ícone no fundo de garrafas perigosas - um três em um triângulo, ou PVC, ou seja, PVC. A capacidade prejudicial também pode ser reconhecida pelo influxo no fundo. Ele vem na forma de uma linha ou uma lança em ambas as extremidades. Se você pressionar a garrafa com a unha, uma cicatriz esbranquiçada se forma na perigosa. A garrafa correta permanece lisa.

A água potável é o recurso humano mais importante. O armazenamento adequado da água potável não é menos importante do que a própria escolha da água.

Condições de armazenamento de água potável

Para preservar as propriedades da água potável, recomenda-se armazená-la a uma temperatura não superior a 25 graus, mas não sob luz solar direta. Lembre-se também de que a água perde suas qualidades durante o armazenamento a longo prazo, portanto, você não deve estocá-la demais para o futuro. Os períodos permitidos de armazenamento de água potável dependem dos recipientes utilizados. Se comprar água engarrafada, preste sempre atenção ao prazo de validade indicado pelo fabricante e não o ultrapasse.

Recipiente para armazenar água potável

Hoje, existem muitos tipos de recipientes para escolher: plástico, barro, metal, vidro. A água pode ser armazenada com segurança em um recipiente de vidro por até 3 anos. Em princípio, esta é a opção mais recomendada, mas nem sempre prática. Uma pequena quantidade de água (até 50 litros) pode ser armazenada em recipientes plásticos especiais com tampas de rosca. E se você precisar armazenar uma grande quantidade de água, é melhor usar recipientes sobressalentes feitos de plástico de qualidade alimentar ou metal especialmente processado. Os recipientes de melamina são os mais perigosos: embora sejam estéticos e duráveis, liberam substâncias nocivas quando em contato com a água.

Se você comprar e armazenar água em uma garrafa plástica, preste atenção à sua composição. Os recipientes mais seguros são garrafas de polietileno (PE) e polietileno tereftalato (PET). Mas o conteúdo de bisfenol A (BPA) e cloreto de polivinila (PVC) é repleto de liberação de toxinas após 5-7 dias. E a reutilização de tais recipientes é proibida.

Seguindo os requisitos básicos para o armazenamento de água potável, você garante a preservação de suas propriedades benéficas e segurança para o corpo.

Água de nascente é perigosa
— Igor Nikolaevich, a água da nascente pode ser coletada em vasilhas, garrafas plásticas?
- É melhor coletar água de nascente em recipientes de vidro. Recipientes de plástico não são a melhor opção, pois sob a influência da luz solar, o plástico pode liberar uma substância perigosa - cloreto de vinil. Também é necessário monitorar a rotulagem das embalagens plásticas. Por exemplo, a marcação na forma de "PVC" ou um triângulo com o número 3 indica que a garrafa é feita de cloreto de polivinila prejudicial e a água não pode ser armazenada nela. Você pode coletar água em recipientes de plástico da água engarrafada, mas não a guarde na luz.

É indesejável armazenar água de nascente em recipientes de alumínio. O alumínio passa gradualmente para a água e afeta negativamente os rins. Além disso, o alumínio afeta negativamente a função das glândulas paratireoides. O consumo prolongado de água com alto teor de alumínio é uma das principais causas da doença de Alzheimer em idosos.

Como coletar água de nascente corretamente?
- Não é recomendado coletá-lo na primavera, quando o solo está saturado de água e, portanto, com substâncias nocivas que passam para a água. Isso é melhor feito uma semana e meia a duas semanas após o fim das chuvas ou após o estabelecimento do tempo seco.
Antes de recolher a água, o recipiente deve ser lavado com água de nascente, mas despeje-o a jusante da nascente.
A água deve ser retirada do córrego, e não do reservatório que se forma sob o córrego.
É desejável coletar água do cavalo. É necessário prestar atenção às propriedades externas da água, indicando sua má qualidade: cheiro de mofo, turbidez, presença de espuma.

Prazo de validade - uma semana
- Por quanto tempo a água de nascente pode ser armazenada e como fazê-lo corretamente?
- A água de nascente perde rapidamente suas propriedades, por isso não deve ser coletada para uso futuro. A vida útil aceitável da água de nascente (de preferência na geladeira ou apenas no frio) é de 3-4 dias. O tempo máximo de armazenamento é de uma semana. Além disso, mudanças irreversíveis começam na água. Mesmo que a água seja clara, isso não significa que seja de boa qualidade. Processos químicos ocorrem nele, os microrganismos se multiplicam. Isso é evidenciado pelo aparecimento de um cheiro, um sabor desagradável.
Em qualquer caso, a água da nascente deve ser fervida antes de beber. Especialmente se a fonte for desconhecida para você.

Se a água ficar verde...
- Nossos leitores reclamam que tomaram água na nascente e ficou verde ...
- Água de nascente é água "viva". Além de vários produtos químicos, contém vários microrganismos e microalgas. Na luz, eles se reproduzem usando energia luminosa, bem como substâncias do ar e da água. Portanto, a água fica verde. Isso também pode ser devido a recipientes sujos, que servem como fonte de nutrientes para micro-organismos.
- O que pode significar um revestimento preto no fundo da vasilha, na qual havia água de nascente?
- A cor da água da nascente e do sedimento pode estar associada à presença de compostos coloidais orgânicos de ferro, enxofre, manganês, etc. O sedimento preto é mais frequentemente formado por compostos de manganês, cujo alto teor difere em nossos solos. Este não é manganês industrial, mas natural. Estas são as características dos nossos solos.
Você não pode beber água com sedimento preto e tirar água de uma fonte cujo fundo tenha um revestimento preto.
Além disso, a finalidade anterior do recipiente deve ser levada em consideração. Talvez alguns produtos químicos ou não alimentícios tenham sido armazenados nele.

Sobre a água engarrafada
— Igor Nikolaevich, no final de nossa entrevista, por favor, diga-nos por que a água engarrafada não estraga? Ela está passando por alguma limpeza?

Determine as necessidades diárias de água da sua família. Some os seguintes números para determinar quanta água você precisa armazenar (pelo menos 3 dias, de preferência mais) - cada número representa uma quantidade diária:

• Cada pessoa precisará de 1 galão (3,8 litros) de água potável para beber.
• Para higiene pessoal, cada pessoa precisará de 1 galão (3,8 litros) de água potável
• Para necessidades sanitárias (banheiro), cada pessoa precisa de uma média de 2 a 7 galões (7,6 - 26,5 litros), mas isso não requer água potável. Se for possível cavar uma latrina em seu quintal, a quantidade de água necessária pode ser ligeiramente reduzida fornecendo água apenas para necessidades de higiene pessoal (lavar as mãos e remover quaisquer fezes da pele, como as de bebês ou pessoas que sofrem de diarréia).
• Não se esqueça dos animais de estimação. Eles também precisarão de água potável.

Encha os recipientes de água até a borda e coloque a tampa em cima. Não deixe espaço de ar.

Encontre maneiras adequadas de armazenar água.É desejável que você tenha uma variedade de recipientes de vários tamanhos. Enquanto um tanque ou barril pode ser uma ótima maneira de armazenar grandes quantidades de água, e se de repente você precisar pegar apenas o que pode carregar e ir para outro lugar onde esteja seguro? E se pessoas idosas, fracas ou doentes forem deixadas sozinhas e tiverem que carregar grandes volumes de água? É melhor ter recipientes de tamanhos diferentes em estoque, que se encaixam em quaisquer circunstâncias imprevistas.

• Escolha tanques de armazenamento de água de plástico de qualidade alimentar ou tanques feitos para armazenar água da chuva. Não use plástico que contamine a água.
• Nos EUA, podem ser usados ​​recipientes opacos nº 34 aprovados pela FDA.

Armazene a água adequadamente. A vida útil da água pode depender do recipiente usado, temperatura, acesso à luz, etc. A água poluída não fará bem a você, então siga as seguintes regras:

• Use recipientes de água opacos. Se você comprar água engarrafada em reserva, substitua-a a cada poucos meses por novas e use o suprimento antigo para suas necessidades ou regue suas plantas com essa água.
• Mantenha toda a água longe da luz. Não dê às algas ou outras formas de vida a oportunidade de se desenvolver, que é o que eles estão esperando.
• Mantenha a água longe de qualquer coisa que possa contaminá-la, como pesticidas, fungicidas, inseticidas, gasolina, tintas ou qualquer outro produto químico.
• Não armazene a água no exterior onde possa congelar. Um bloco de gelo é inútil quando você não tem calor para derretê-lo. As únicas exceções são aqueles que vivem em regiões de clima muito quente, pois podem armazenar uma pequena quantidade de água no freezer, pois ela derreterá com o calor.

Purifique seu suprimento de água se for armazená-lo por mais de 6 meses. Se você não quiser purificar a água, substitua-a por água fresca e livre-se da antiga (ou use-a para regar).

Aplique etiquetas e troque a água periodicamente. Você precisa datar cada garrafa de água para saber quando ela precisa ser trocada. A frequência de substituição da água velha por água nova é bastante adequada, o que coincidiria com a substituição das pilhas do seu alarme de incêndio ou com a mudança do relógio para o horário de inverno/verão.

Descubra como purificar adequadamente a água se for necessário. A água das tubulações domésticas e de consumo não precisa ser limpa, neste caso apenas a substituição é adequada. A água de fontes que não realizam purificação de água pode ser purificada da seguinte forma;

• Adicione quatro gotas de alvejante doméstico sem perfume por galão de água (1 gota por litro de água).
• Misture bem.
• Por outro lado, você pode usar produtos de lojas de camping ou preparação para desastres feitos especificamente para essa finalidade - purificação de água. Pesquise primeiro o mercado para encontrar o produto mais adequado às suas necessidades e preferências.