Dispositivo caseiro para descascar bagas. Um balde de bagas puras em minutos. Quais são os métodos de limpeza de mirtilos

Existem várias maneiras de separar rapidamente os mirtilos e limpá-los de detritos. Todos eles diferem na complexidade da implementação e na velocidade de limpeza das bagas com seu uso. Os mais famosos e usados ​​são:

1. Limpeza em superfície inclinada com aspirador ligado para aspiração de ar;
2. Limpeza na bacia com aspirador ajustado para aspirar o ar;
3. Limpeza em superfície inclinada com aspirador para soprar, ou com secador de cabelo ou ventilador;
4. peneirando ao vento;
5. Peneirar em uma peneira, cuja malha é menor que o diâmetro da baga;
6. Limpeza em superfícies ásperas.

Todos eles permitem que você limpe muito mais rápido do que simplesmente tirando o lixo dos mirtilos com as mãos.

Com tanto lixo, os mirtilos não podem ser usados ​​para fins culinários ou de conservação, e seu preço de mercadoria é significativamente reduzido.

Nos métodos mais comuns de limpeza, o princípio da limpeza é que as bagas são mais pesadas que o lixo. Quando entra na corrente de ar, as bagas rolam pela superfície ou caem, e os detritos são soprados pelo ar ou sugados pelo aspirador de pó.

Menos frequentemente, a limpeza é feita devido ao fato de que os detritos grudam na superfície ou acordam nas células através das quais as bagas não podem passar.

Como esses métodos se parecem em detalhes?

Limpeza em bandeja inclinada com aspirador

Na linguagem comum, esse método também é chamado de "rolar uma baga". É adequado não apenas para descascar mirtilos, mas também para classificar quase todas as outras frutas redondas. Sua essência é a seguinte:

1. Uma placa lisa longa e larga (mais de um metro) é tomada, os lados são pregados a ela ao longo das bordas;
2. A calha resultante é instalada obliquamente, apoiando sua borda inferior em um balde ou bacia na qual serão despejados mirtilos puros;
3. Um aspirador de pó é instalado nas proximidades, da mangueira da qual a escova é removida para que a mangueira permaneça aberta. O aspirador liga;
4. As amoras com lixo são despejadas na calha de cima em pequenas porções (1-2 xícaras cada). As bagas rolam pela calha até o prato receptor e os detritos permanecem na superfície da placa e são removidos com um aspirador de pó.

O vídeo abaixo mostra como isso acontece:

Se a calha estiver instalada com segurança, uma pessoa poderá limpar os mirtilos dessa maneira. Com a mão esquerda, ele derrama bagas, com a mão direita, ele segura uma mangueira de aspirador de pó e remove os detritos. Dado o tamanho de toda a estrutura, todas essas operações podem ser realizadas em casa: a calha com aspirador de pó caberá na sala.

Com um grande número de mirtilos, esse método pode ser um pouco ampliado: uma calha mais longa é tomada (até 2-3 metros), 3-4 pessoas com aspiradores de pó sentam-se ao longo das bordas, uma derrama frutas por cima, outro diretamente do balde tira galhos que caem acidentalmente aqui, agulhas ou folhas.

Como resultado, em 1 hora sozinho, você pode limpar um balde de mirtilos. 5-6 pessoas por noite após a limpeza "desdobrar" 12-14 baldes - todo o lote coletado durante o dia.

Este método é bem implementado se os mirtilos são frescos e não deixaram o suco sair. Uma baga manchada com suco gruda na superfície da calha e rola mal.

Em casos extremos, você pode limpar os mirtilos dessa maneira sem aspirador de pó, simplesmente pegando o lixo com as mãos ou um pano, mas essa opção é mais trabalhosa e a limpeza deles é muito mais lenta.

Limpeza na bacia com um aspirador ajustado para aspirar o ar

Este método não é tão rápido quanto o anterior, mas compara favoravelmente, pois não requer a fabricação de uma calha. Nele, as bagas são despejadas na bacia em tal quantidade que ficam em uma camada e, de cima, o lixo delas começa a ser aspirado com um aspirador de pó sem escova. Ao mesmo tempo, os mirtilos são misturados com os dedos. O principal aqui é ajustar a distância do tubo do aspirador para as bagas para que as folhas e os galhos sejam sugados e os próprios mirtilos não sejam atraídos.

Quando uma porção de mirtilos é limpa, é despejada em outro recipiente, a mesma porção é despejada na bacia e a limpeza é repetida.

Após a limpeza, os mirtilos não devem conter impurezas.

Limpeza em uma superfície inclinada com um aspirador de pó

Todo o dispositivo nesta versão parece o mesmo que na versão com aspirador de pó para sucção, mas a única diferença é que os detritos são soprados para fora da calha pelo aspirador de pó e não sugados. Este método não tem vantagens óbvias, exceto que pode ser implementado não apenas com um aspirador de pó, mas também com um secador de cabelo - mais compacto e leve. Ainda assim, em lugares onde as bagas são colhidas, especialmente em acampamentos onde moram os catadores contratados visitantes, geralmente não há muitos aspiradores de pó.

A peculiaridade desta opção também reside no fato de que você precisa limpar os mirtilos na rua para que o lixo não voe pela sala. Aqui, portanto, é necessário resolver a questão de como conectar o dispositivo (secador de cabelo ou aspirador de pó) à rede elétrica.

Esta opção tem várias modificações. Por exemplo, no caso da foto:

uma peneira com bagas é instalada em um grande ventilador potente da geladeira. Um jato de ar sopra detritos para fora da peneira, as bagas descascadas são despejadas em outro recipiente, novas são despejadas, são limpas em alguns minutos - e assim por diante até que o lote esteja completamente limpo.

Peneirando ao vento

O princípio deste método é o mesmo do método de peneiração de sementes: as bagas são despejadas de um recipiente para outro com vento forte, de uma altura suficientemente alta - 1-1,5 m. Nesse caso, as bagas mais pesadas caem com um ligeiro desvio e cai no recipiente inferior, e detritos leves e folhas são levados pelo vento.

O vídeo abaixo mostra essa opção em um navio que transporta catadores da floresta:

Aqui, a pressão do ar é formada precisamente devido à velocidade da embarcação.

Talvez esta seja a maneira mais rápida de limpar facilmente e sem ferramentas desnecessárias os mirtilos. Literalmente em 15-20 minutos, você pode peneirar vários baldes de mirtilos dessa maneira.

Em condições reais, ao implementar este método, podem surgir dificuldades, pois na floresta, onde geralmente estão localizadas as casas dos catadores, não há vento forte e, em geral, é raro na zona da taiga no verão. Mas se de forma organizada levar um grande número de mirtilos de carro para uma área aberta - em um campo, na margem do rio -, aqui você pode limpar de maneira rápida e fácil um lote muito grande.

Peneirar em uma peneira, cuja malha é menor que o diâmetro da baga

Esse método geralmente é usado além de outros, pois permite limpar os mirtilos de pequenos detritos - poeira, terra ou areia. Folhas e galhos permanecerão com as bagas e, portanto, geralmente é assim que uma antepara é feita antes de peneirar as folhas ou depois, para limpar completamente os mirtilos.

A essência do método é colocar os mirtilos em uma peneira, cuja malha é menor que o tamanho da baga. Como resultado, areia, poeira, pequenos seixos acordam através das malhas e bagas limpas permanecem na peneira. Eles são então despejados em um recipiente com mirtilos limpos e uma nova porção é despejada em uma peneira.

Em uma nota

Neste método, a propósito, as bagas podem ser regadas e lavadas do pó e da areia diretamente na peneira. A água irá drenar e os mirtilos permanecerão completamente limpos.

Limpeza em uma superfície áspera

Este método, em princípio, é semelhante ao primeiro - limpeza na calha. A única diferença é que a superfície da calha é forrada com tecido (às vezes até é recomendado colocar uma toalha quadriculada ali). Bagas em uma certa inclinação até rolarão pelo tecido, e as folhas e galhos permanecerão nele.

É assim que este método é implementado no exemplo da madressilva:

A desvantagem deste método é que após cada lote de bagas, o tecido deve ser removido e sacudido. Isso retarda todo o processo, mas, ao contrário do método do aspirador de pó, permite separar os mirtilos da fonte de energia, mesmo na floresta.

Obviamente, eles são adequados para casos em que há muitos mirtilos e muitos quilos deles precisam ser separados. Se em casa você precisar separar 1-2 kg, é melhor usar uma bacia simples com um aspirador de pó ou uma pequena calha feita de materiais improvisados ​​para isso.

Finalmente, às vezes será certo combinar vários métodos para limpar as bagas de forma mais rápida e completa. Se vale a pena fazer isso e quais métodos combinar, dependerá do que a baga está contaminada e da gravidade dessa contaminação.

Tal dispositivo pode ser útil para os residentes de verão. Com pequenos volumes de colheita de bagas, eles podem ser limpos com um descascador de bagas de estilo finlandês. Sua produtividade é um balde de bagas puras em 2-3 minutos.

O dispositivo consiste em uma caixa oca de seção retangular de 60x115 mm de tamanho; a parte superior é curvada. Na parte superior da caixa, oposta à sua parte arqueada, foi recortada uma janela de 25 x 115 mm de tamanho, à qual foi anexada uma bandeja para alimentação de bagas não descascadas. Um orifício com um diâmetro de 60-70 mm foi cortado na parte inferior da caixa na lateral da janela para conectar a mangueira da tubulação do ventilador. Ao usar um aspirador de pó (para soprar), o esquema para conectá-lo e as dimensões do furo são selecionados localmente.

Se não houver caixa pronta, ela pode ser feita de madeira compensada à prova d'água (pré-pintura das superfícies internas antes da montagem) ou de estanho, mas é melhor de folha de alumínio, porque. alumínio não corrói. A junção no canto de uma folha dobrada em uma caixa pode ser colada com uma sobreposição ou canto macio ou duro, em casos extremos, vedado com fita adesiva. Na parte superior da caixa, que deve ser dobrada de forma arqueada, recortamos uma parede, deixando as laterais. Em seguida, cortamos as duas paredes laterais em distâncias iguais, após o que damos à parte arqueada da caixa a curvatura necessária. Em vez de uma caixa, também podem ser usados ​​tubos de plástico.

Recortamos a janela na parte superior e o furo na parte inferior da caixa após a marcação, antes de montar a caixa. Depois de fazer a caixa, anexamos uma bandeja para alimentar bagas com casca na janela superior e na parte do meio - um grampo ou qualquer outro dispositivo para instalar o dispositivo. No orifício na parte inferior da caixa, encaixamos e anexamos em um ângulo não superior a 30 a 45 graus um pedaço de tubo para o duto de ar.

Instalamos este dispositivo com uma braçadeira, por exemplo, em uma mesa, conectamos o duto de ar com uma mangueira flexível a um ventilador (aspirador de pó). Para coletar bagas descascadas abaixo, logo abaixo da caixa, instalamos uma bacia esmaltada ou qualquer outro recipiente. Para evitar que detritos entrem nas bagas já descascadas, prendemos uma madeira compensada ou qualquer outro escudo obliquamente à caixa. O dispositivo está pronto para funcionar.

Despejamos frutas com casca na bandeja e, com a mão direita, colocamos uniformemente em porções pela janela na caixa. Quando as bagas entram no fluxo de ar criado na caixa pelo ventilador, as bagas, tendo um pequeno vento, caem sob a força da gravidade em direção ao fluxo de ar e se acumulam no recipiente. O lixo, com peso menor que o de uma baga e maior vento, é levado pelo fluxo de ar através da parte arqueada superior da caixa para o exterior.

Com a ajuda de tal dispositivo, é garantida uma limpeza bastante boa das bagas dos detritos. Lingonberries e, especialmente, cranberries não podem mais ser limpos depois disso. Aqueles que querem se livrar completamente dos detritos (os restos do oste que conecta as bagas em um cacho) podem limpar as bagas manualmente, o que levará muito menos tempo.

Com base nos materiais do jornal "Toloka. Nós fazemos isso sozinhos"