Cevadinha para perda de peso. Cevada para perda de peso - danos e benefícios. Mingau de cevada para mães que amamentam e mulheres grávidas - é possível

Olá meus queridos seguidores de um estilo de vida saudável. Você já ouviu falar que a cevada para emagrecer ajuda na luta contra os quilos extras? Acho que para muitos isso é uma verdadeira descoberta.

Anteriormente, o mingau de cevada era o principal produto do exército. Agora foi indevidamente cancelado e anatematizado. Mas ela é tão prestativa. É por isso que hoje vamos falar sobre isso.

Este cereal ocupa uma das primeiras posições do ranking. Seu índice glicêmico é de apenas 20-30 unidades. No entanto, desde que a cevada na água seja cozida e a manteiga não seja adicionada. Esse produto não é capaz de despertar um forte apetite, o que permite comê-lo durante as dietas.

Aliás, o nome dessa safra vem do inglês "pérola" - traduzido literalmente como "pérola". Mas, na verdade, esse cereal lembra pérolas de rio.

A cevada na loja pode ser encontrada em diferentes formas, dependendo do grau de processamento:

Cevada- uma safra de grãos que não foi descascada. Este é o grão que cresce nas espigas. Eles são vendidos embalados.
cevada Ela está chateada, mas não muito. Em outras palavras, este produto retém algumas cascas que não conseguimos digerir.
Holandês- cereais integrais que passaram por um processamento forte e profundo.
cevadagrumos- cevada picada.

Lembre-se: quanto menos processado o cereal, mais fibra alimentar é retida nele. Ou seja, eles são de grande importância para nós.

Valor energético 315 kcal. A cevada tem um teor de proteína muito alto - 10 g por 100 g de produto. Os hidratos de carbono têm cerca de 50 g, o que significa que os cereais fornecem muita energia ao corpo

E não importa como você descasque, ainda haverá vitaminas e minerais úteis, dos quais existem muitos. Porque é rico em fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre. Existem também muitas vitaminas dos grupos B, E, PP, etc.

E os médicos valorizam a cevadinha pela presença de lisina nela, que suaviza as rugas. O mesmo componente mantém a pele em boa forma. By the way, lisina refere-se a. Não é produzido pelo corpo humano, embora desempenhe um papel fundamental na construção das estruturas das proteínas. É especialmente necessário para a "construção" de colágeno, importante para manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e a beleza da pele. Confesso que depois de estudar as informações sobre este mingau, voltei a comprá-lo e cozinhá-lo 🙂

Malysheva conta muitas coisas interessantes sobre a cevadinha neste vídeo:

Mas é claro que, como qualquer produto, existem contra-indicações. Você não deve se deixar levar por comer cevadinha com alta acidez. Além disso, o abuso desse alimento pode levar ao desenvolvimento de flatulência e constipação.

Dieta de cevadinha - comentários e resultados

Você pode julgar a eficácia do programa de descarga pelas avaliações daqueles que perderam peso com ele.

E aqui estão alguns dos comentários:

Shura: Estou chocado com os resultados da minha namorada. Ela perdeu mais de 5 quilos em uma semana. em geral, eu também quero perder peso assim, então fiz essa dieta
Mila: Pelo quarto dia estou sentado em cevada. A barriga retraída. os ossos dos quadris tornaram-se mais perceptíveis. E a balança me deixou feliz. Espetáculo - 4kg. Eu cozinho o mingau na água, sem sal. Claro, não muito gostoso, bebo água sem parar. Também me mimo com chá verde e kefir sem gordura. Não sinto desconforto. Pelo contrário, tamanha leveza no estômago.
Yulenka: Já é o segundo dia. Para o primeiro fio de prumo menos 800 gr. Bem, não posso dizer que estou encantado. Eu pensei que o peso iria mais rápido. Eu corro sem parar para o banheiro. Não sei se a quantidade de líquido pode ser reduzida. Em geral, a dieta lhe dirá mais satisfatória do que o trigo sarraceno.
Dana: Com a ajuda desse programa de emagrecimento, perdi 4 quilos em 3 semanas. Não comi nada extra - apenas pratos de cevada e água. Satisfeito com o efeito, o peso sumiu e a pele não pesa
Lucy: Minha dieta era especial. Eu mesmo desenvolvi - cozinhei cevadinha, fritei uma cebola com uma cenoura no azeite e joguei sobre o mingau. Às vezes, carne de frango cozida também era adicionada aqui. Comia três vezes ao dia. Também bebi muita água, chá preto com limão e chá verde (naturalmente sem açúcar). Claro, em 5 dias não perdi os 5 quilos prometidos. Minha dieta foi planejada para 7 dias - perdi 4 kg. Mas sem estresse para o corpo.
Marika: Estou perdendo peso há 5 dias. resultado -2 kg. Eu quero remover mais 5 kg. Tenho certeza que tudo vai dar certo 🙂

Como cozinhar cevadinha para perda de peso

Aqui é importante lembrar as seguintes proporções - para 1 parte de cevada, você precisa tomar 5 partes de água. Porque a cevadinha absorve muita água durante o cozimento. Sim, e vai demorar muito para cozinhar cereais (uma hora e meia, se você tomar cevadinha).

Portanto, para não ficar muito tempo perto do fogão, prepare o mingau à noite. Na proporção de 1:2 (mingau - água), leve o prato em uma panela para ferver. Após, cubra com uma tampa. De manhã, você precisará adicionar mais água e ferver o mingau por 20 a 25 minutos.

Ainda existe uma opinião na Internet de que a cevada para perda de peso é melhor cozinhar no vapor do que ferver. Teoricamente correto, mas há um "mas". Tudo depende do tipo de grão com o qual você está cozinhando.

recomenda-se que grãos inteiros (cevadinha) sejam cozidos no vapor e deixados por 2 dias em uma garrafa térmica. Mas não é muito conveniente. Se você decidir comer “mingau” antes do tempo, não será comestível. Portanto, ainda é melhor cozinhá-lo. Caso contrário, a indigestão é garantida para você.
outra coisa é cozinhar grumos holandeses ou de cevada. Esse produto pode ser cozido no vapor. Despeje a matéria-prima lavada com água fervente, ferva até ferver em uma panela e despeje em uma garrafa térmica. Adicione mais água quente pela manhã.

Variedades de dietas de pérolas

Existem várias opções para esses programas de nutrição de descarga. Nesses dias, uma balança de cozinha será útil para pesar com precisão cada porção.

O mais difícil é uma dieta rígida, quando você precisa comer 250 gr. mingau três vezes ao dia e beba 2 litros de água. As pessoas mais obstinadas poderão sentar-se nele por no máximo 5 dias. No entanto, os nutricionistas acreditam que você não deve experimentar. E é aconselhável fazer esta dieta rigorosa por no máximo 3 dias.

Em uma dieta leve, você pode perder peso de 5 a 7 dias. Sua dieta é mais rica, então aderir a esse programa de perda de peso é muito mais fácil. Embora alguns façam essa dieta por mais tempo. É bem possível que tenham gostado da cevadinha 🙂

Aqui está um menu aproximado:

Café da manhã: 200 gr de mingau + maçã verde ralada.
Jantar: cerca de 200 gr de mingau + 4 colheres de sopa. beterraba ou cenoura cozida ralada. Você também pode se deliciar com 100 gramas de peito de frango cozido ou peixe magro.
Jantar: 200 gr de cevada + 3-4 unid. ameixas picadas. Você pode beber tudo isso com um copo de kefir com baixo teor de gordura.

Naturalmente, durante essa perda de peso, você precisa beber mais. Beba 2-2,5 litros de água diariamente.

Características da dieta da pérola

Muitas pessoas que estão perdendo peso estão interessadas na pergunta: "É possível salgar cereais ao cozinhar ou cozinhar no vapor?" Portanto, se você decidir fazer uma dieta rigorosa, abrir mão do sal é inequívoco. É aconselhável não adicionar sal ao prato principal, mesmo com uma versão suave do sistema alimentar de descarga.

Porém, se de repente você sentir cãibras nas panturrilhas, acrescente sal ao mingau. Este é um sinal claro de que o equilíbrio de água e sal em seu corpo está perturbado. Tudo isso está repleto de problemas no funcionamento do sistema cardiovascular.

Além disso, ao perder peso, desista do álcool. O álcool retém água no corpo. Portanto, sua recepção anulará a luta contra o peso. E você terá que desistir do açúcar por um tempo. Também os tabus incluem todos os doces e bebidas carbonatadas.

Deliciosas receitas de cevada

Amigos, a seguir chamo a atenção para receitas de pratos dietéticos de cevada. Eles são pintados em detalhes, para que você não tenha problemas durante o cozimento. O sal está presente nas receitas, mas salgar ou não a comida fica a seu critério. Eu ainda acrescentaria um pouco.

sopa de abóbora

Preparar:

200 g de abóbora;
300 g de cevadinha;
cebola;
2 litros de água;
óleo de girassol;
um pequeno molho de verduras (de sua escolha);
uma pitada de sal.

Ferva o cereal. Moa a cebola descascada com a abóbora, frite em um pouco de óleo.

Ferver água. Adicione cevadinha cozida e legumes fritos aqui. Em seguida, pique as verduras e também mande para a panela. Ferva por aproximadamente 5 minutos. Salgue levemente antes de desligá-lo.

Ragout com cevadinha

Para este segundo prato você vai precisar de:

200 g de cereais (pré-embebidos);
bulbo de cebola;
tomate maior;
1 litro de água;
2 colheres de sopa óleos;
sal.

Corte o tomate em cubos pequenos. Frite a cebola picada até corar, depois acrescente o tomate aqui e frite por mais alguns minutos.

Transfira os legumes da panela para uma panela e encha-os com água fria. Leve o conteúdo da panela para ferver. Adicione a cevada aqui, adicione um pouco de sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas.

Vinagrete "Pérola"

Para este prato, você precisa levar:

200 g de cereais cozidos + beterraba cozida;
100 g de chucrute;
2 unid. pepinos em conserva;
2-3 colheres de sopa azeite.

Pique pepinos e beterrabas em cubos pequenos. Vamos adicionar um perl aqui. Depois enriquecemos a composição com chucrute e azeite. Misturamos tudo bem e passamos para a refeição.

Cevada com legumes e carne

Para preparar este prato você precisa:

500 g de carne magra (de preferência frango ou peru);
cebola;
200 g de cevada (embebida durante a noite);
cenoura;
2 copos de água;
1/3 xícara de molho de tomate;
sal + pimenta preta.

Corte a carne em pedaços pequenos. Pique finamente a cebola descascada e rale as cenouras em um ralador grosso. Em uma panela de paredes grossas, colocamos legumes, carne e cereais. Acrescentamos um pouco e apimentamos tudo. Encha com água e adicione o molho. Nós misturamos todos os componentes.

Colocamos o prato no fogo e levamos o conteúdo da panela para ferver. Em seguida, reduza o fogo para baixo. Cobrimos o prato com uma tampa e continuamos a cozinhá-lo por mais 40 minutos, depois verificamos se a comida está pronta.

Poucas pessoas sabem que a cevada para perda de peso é um produto nutritivo e satisfatório que ajuda a perder peso rapidamente. Os defensores de um estilo de vida saudável comem mingau de cevada pelo menos uma vez ao dia, para que possam se orgulhar de uma pele em miniatura. Além das características externas, a cevadinha carrega vivacidade e energia o dia todo. Aprenda a cozinhar receitas saudáveis e deliciosas, comece a perder peso hoje!

Tudo o que você precisa saber sobre cevadinha para perda de peso

As meninas que estão perdendo peso costumam se perguntar se é possível comer cevadinha enquanto perdem peso. O mais rico complexo de vitaminas tem um efeito benéfico em quase todos os órgãos e sistemas do corpo. Este é um dos produtos mais holísticos e valiosos que contém muitos oligoelementos e vitaminas. Além disso, é um produto econômico e acessível que não requer esforço para cozinhar.

A composição e propriedades úteis da cevadinha para perda de peso

Para entender como a cevada é útil para a perda de peso, vale a pena considerar seu efeito separadamente usando o exemplo de cada elemento.

Elementos incluídos	Ação no corpo
Lisina	O aminoácido satura rapidamente o corpo, proporcionando uma sensação de saciedade; estimula a produção de colágeno (assim se garante a manutenção da juventude: suavizando as rugas e garantindo a elasticidade da pele), normaliza o metabolismo.
Celulose	Reduz o apetite, normaliza a função intestinal, estabiliza as fezes. Previne doenças do sistema cardiovascular.
Proteína	Previne a degradação da massa muscular.
vitaminas B	A riboflavina melhora a função hepática, a tiamina tem um efeito positivo no sistema nervoso central, o ácido pantoteônico fortalece os vasos sanguíneos.
Vitaminas A, D, E	Fortalecer dentes, cabelos, unhas prevenir deficiência visual. Protege contra o envelhecimento precoce e infecções.
Magnésio	Estabiliza o trabalho dos sistemas nervoso e digestivo. Satura com a energia necessária para a atividade física durante a perda de peso.
Ferro	Otimiza a circulação sanguínea, dá força e energia ao corpo.
Potássio	Regula o trabalho dos músculos, alivia o inchaço.
Cálcio	Combate os depósitos de gordura, fortalece o sistema esquelético, melhora os processos metabólicos.
Enxofre	Ele remove as toxinas do corpo, por meio das quais a pessoa se livra do excesso de peso.

Além desses componentes principais, o cereal é rico em vitaminas K, PP e vários oligoelementos (níquel, zinco, cromo, cobre, molibdênio, bromo, cobalto, estrôncio, iodo).

Conteúdo calórico da cevada

Você pode analisar os benefícios e malefícios do mingau de cevada no processo de emagrecimento, levando em consideração o teor calórico dos cereais. Em 100 g de mingau cozido na água, existem 109 kcal, dos quais 50 g são carboidratos, 10 g são proteínas vegetais. Conseqüentemente, a cevadinha dá muita energia ao corpo.

Importante! As melhores opções de cozimento para manter o teor calórico aceitável são: cevada no leite - 156 kcal, com manteiga - 178 kcal. Em cereais secos, 315 kcal por 100 g.

Os benefícios e malefícios dos grãos de pérola

Os benefícios e malefícios da cevada para perda de peso são desproporcionais. O efeito positivo no corpo é expresso:

Perda de peso rápida (até 1 kg com dieta rigorosa e esportes);
Impacto complexo no funcionamento de órgãos e sistemas;
Regulação dos níveis de açúcar no sangue;
Prevenção de doenças cardiovasculares;
Absorção lenta de gorduras.

A cevada é prejudicial se uma dieta rígida de cereais durar mais de 5 dias. O glúten contido nele lixivia o cálcio do tecido ósseo. O mingau pode provocar flatulência, constipação.

Você sabia? A cevada é chamada de "pérola" por causa da tradução literal da palavra inglesa "pérola". E a cor e a forma dos próprios grãos lembram os minerais da água.

Contra-indicações para perda de peso

Você pode comer cevadinha ao perder peso para pessoas com acidez normal, sem úlceras e outros problemas com o trato gastrointestinal. As mulheres com exacerbação de doenças crônicas, bem como durante o período de gravidez, devem abandonar a dieta da cevadinha. Se você tem intolerância à proteína vegetal ou a um dos componentes da composição, é melhor abster-se da dieta.

Como cozinhar cevada para perda de peso?

O resultado da dieta depende muito de como cozinhar a cevada para perder peso. A cevadinha tem características culinárias distintas. Portanto, antes de iniciar uma dieta, você precisa saber como preparar adequadamente a cevada para perda de peso.

À noite, os grãos são despejados com água fria na proporção de 1:5. Em 8 a 10 horas, os grãos incham 5 vezes. De manhã, eles precisam ser derramados novamente com 3 copos de água fria, incendiados. Depois de ferver, cozinhe em fogo baixo por um quarto de hora.

Se você esqueceu de encher os grãos com água, existe outra opção de como preparar a cevada para emagrecer - basta despejar água fervente sobre a cevada por 20 minutos antes de cozinhar e depois cozinhar da maneira usual.

Importante! A cevada com uma dieta para perda de peso é usada na forma "pura". Abster-se de adicionar sal, açúcar e outras especiarias.

Receitas de dieta para perda de peso

Todas as propriedades benéficas da cevada para perda de peso são melhor reveladas quando combinadas com outros ingredientes úteis. Até agora, muitos se enganam, pensando que os cereais são necessariamente insípidos. Isto está errado. As meninas emagrecedoras sabem que existe uma cevada muito saborosa para emagrecer, cujas receitas substituem adequadamente suas guloseimas favoritas, mas nocivas.

sopa de abóbora

Para saber cozinhar e preparar adequadamente a cevada para emagrecer em forma de sopa, prepare:

abóbora fresca e cereais (300 g cada);
cebola (1 unid.);
verduras, sal a gosto;
óleo de girassol (2 colheres de sopa);
água (2 l).

Ferva o cereal da maneira padrão, frite as verduras picadas, a cebola e a abóbora em uma frigideira com um pouco de óleo. Ferva a água, misture os ingredientes, temperando-os com um pouco de sal.

Ragout com cevadinha

De todas as receitas para perda de peso, a cevadinha cozida para ensopado é popular. Use os mesmos ingredientes da receita anterior. Apenas a abóbora é substituída por um tomate grande. A cebola é frita até que apareça um rubor, um tomate, cortado em cubos, é adicionado à panela; frite por mais alguns minutos.

Mova os legumes para a panela, despeje a água, leve para ferver. Em seguida, a cevada é adicionada, salgada e cozida por 2 horas.

Vinagrete de cevadinha

As receitas de cevada para perda de peso não ignoravam o vinagrete de cevada. Este é o mingau de cevadinha para perda de peso com chucrute (100 g), pepino enlatado (2 unid.), Beterraba (100 g), azeite (2 colheres de sopa). Para preparar uma salada, é preciso cortar os ingredientes em cubos, temperar com azeite, misturar.

Com legumes e carne

É possível perder peso com cevada com carne? Definitivamente sim, desde que sejam utilizadas variedades dietéticas (peru, filé de frango, coelho). Para 500 g de carne leve, serão necessários 200 g de cereais, 2 copos de água, meio copo de suco de tomate, cebola, cenoura a gosto.

Depois de picar a carne e as cebolas, esfregar as cenouras, colocar os ingredientes (acrescentar a cevada) numa panela de paredes grossas. Salgue um pouco, apimente o conteúdo. Coloque no fogo. Depois de ferver, cozinhe o prato por mais 40 minutos, verifique se está pronto e desligue.

Costeletas de peixe com cevadinha em banho-maria

“A cevadinha ajuda a perder peso se você cozinhá-la com peixe?” Perguntam os fãs de pratos de peixe. Esta é uma opção saudável e saborosa para saciar a fome sem adicionar calorias extras. Para a preparação de costeletas, você pode usar várias opções de peixe:

tilápia;
escamudo;
badejo;
zander.

Escolha filés de peixe a gosto: pode ser qualquer variedade com baixo teor de gordura. Para 3 porções, você precisa de 500 g de filé de peixe (peixe picado pronto é adequado), 1 cebola, 2/3 xícara de mingau de cevada. Passe todos os ingredientes duas vezes por um moedor de carne, forme costeletas, cozinhe em banho-maria por 20 minutos.

Isto é interessante! De acordo com uma versão, Peter gostava muito de mingau de cevada.Eu, que o declarei como seu prato "Romanov" favorito.

Com cogumelos

Há muita proteína nos cogumelos, então o valor de uma receita de cogumelos não é menor do que pratos de carne. Para cozinhar você vai precisar de:

cevadinha seca - 2 xícaras;
champignon fresco - 500 g;
cebola - 1 unid.;
água - 4 copos;
óleo, sal, especiarias.

Para a plasticidade da cevadinha, você pode adicionar imediatamente azeite, pimenta e sal; cozinhe por 30-40 min. Ferva os cogumelos fatiados por 7 minutos. Em seguida, frite com cebola, adicionando ao mingau. O caldo em que os cogumelos foram fervidos pode ser colocado em uma panela de mingau.

Importante! Use o mínimo de sal possível para cozinhar. O sal retém líquido no corpo, o que evita a perda de peso. Tente evitar o sal sempre que possível.

Você pode usar qualquer cogumelo com baixo teor de gordura (cogumelos ostra, cogumelos de leite, russula), adicionando-os à sopa ou costeletas de dieta.

com passas

A cevada para emagrecer com passas deve estar presente no cardápio de todo gourmet, mas dado o teor calórico nada baixo das uvas secas, a pergunta é relevante: esse mingau é útil para emagrecer? Os benefícios do mingau de cevada com passas para emagrecer são justificados pelo fato de aumentar a hemoglobina, fortalecer o sistema imunológico, saturar rapidamente, limpar o organismo.

A receita clássica de mingau consiste em 100 g de passas, 1 xícara de cereal, 3 xícaras de água. Lave os cereais e as passas, despeje por 5 minutos. água fervente. Coloque o cereal em uma tigela multicooker, adicione passas, água. Prepare uma hora.

Rolinhos de repolho recheados com cevadinha

De que outra forma você pode comer cevadinha enquanto perde peso? Você pode diversificar a dieta com rolinhos de repolho pérola. Cozinhá-los é fácil: misture 200 g de carne picada com baixo teor de gordura com 100 g de cevada, cenoura, cebola. Ferva as folhas de repolho por 2-3 minutos em água quente, depois envolva a carne picada nelas, formando os rolinhos de repolho habituais. Cozinhe as cenouras, as cebolas, os pimentões, acrescente o extrato de tomate. Adicione os rolinhos de repolho e cozinhe por mais 5 minutos.

Quem ainda não tem certeza se é possível emagrecer com cevadinha não tem dúvidas sobre as características dietéticas deste produto. O principal é combinar os ingredientes corretamente e controlar o tamanho das porções.

Nutricionista responde a perguntas sobre cevada em uma dieta

Muitas mulheres fazem uma pergunta ao nutricionista: como a cevadinha é útil para o corpo feminino ao perder peso? Os nutricionistas insistem no uso da cevadinha, pois ela não só vai te ajudar a emagrecer, como também não vai te deixar com fome. Os especialistas lembram que a cevadinha não é apenas um regulador interno, mas também um auxiliar na melhoria da pele, cabelos, unhas e dentes.

Atenção! Na medicina popular, uma decocção de cevadinha é usada para prevenir selos mamários, regular a lactação após o parto..

A que hora do dia a cevada é mais benéfica?

Pratos de cevada para perda de peso podem ser consumidos ao longo do dia, mas o mais tardar 4 horas antes de dormir. É melhor deixar o mingau em sua forma pura pela manhã - o cereal vai saturar e energizar, para cuja despesa haverá um dia inteiro pela frente.

A melhor opção para mingau de cevadinha de baixa caloria no café da manhã:

Diferentes tipos de cevadinha afetam a perda de peso de maneiras diferentes?

A questão, é possível perder peso com cevadinha, muitas vezes é complementada por um esclarecimento - sobre qual? Para perder peso, é melhor usar grãos não triturados, então a opção com "cevada" e "holandês" é não apropriado. Os benefícios da cevada para perda de peso dependem do método de processamento: quanto menos manipulações, mais propriedades úteis são preservadas. Para benefício da figura, adquira pacotes de cevada para emagrecer, nos quais haverá a inscrição "Cevada" ou "Cevada".

Quais são os critérios de escolha dos cereais?

Tendo descoberto como a cevada é útil para as mulheres na hora de perder peso, muitas ficam perdidas na hora de escolher os cereais. Seja guiado pelo fato de que a cevadinha com as seguintes características trará o máximo benefício na perda de peso:

grãos inteiros da forma correta sem danos mecânicos;
falta de lixo em um saco de cereais;
o grão é grande, uniforme;
a embalagem está inteira, não rasgada;
observância do prazo de validade.

Depois de ir ao supermercado depois do trabalho, a maioria das mulheres precisa de um jantar leve. É aqui que surge a verdadeira questão: é possível comer cevadinha e perder peso no jantar? Por causa do mito generalizado sobre a gravidade desse mingau, as meninas negam a si mesmas esse jantar saudável. Lembre-se: 150 g de cevada não fará mal. Pelo contrário, acalmam o sistema nervoso, aliviam os problemas do sono. É ótimo se esse lanche for acompanhado de kefir e não for observado alguns minutos antes de dormir.

A cevada não é apenas um produto saboroso, saudável e nutritivo, mas também uma maneira fácil de perder peso em pouco tempo, sem custos e sem perda de saúde. Uma dieta rigorosa de cevada permite perder até 3-5 kg (dependendo do seu peso corporal inicial) de excesso de peso em apenas cinco dias.

Contente:

Os benefícios da cevadinha e a eficácia da perda de peso

É difícil superestimar os benefícios da cevadinha obtida da cevada para o nosso corpo, é rica em vitaminas A, B, E e PP, contém uma variedade de microelementos (cálcio, fósforo, magnésio, ferro, etc.), também como proteína vegetal bem absorvida pelo organismo, presente na quantidade certa para uma boa nutrição. A principal vantagem da cevadinha, assim como o mingau, é o teor do aminoácido essencial lisina em sua composição. Essa substância atua em duas direções: contribui para a rápida saturação do corpo, o que é muito importante na hora de fazer dieta, e também estimula a produção de colágeno no corpo, que é a proteína da “juventude”. Em outras palavras, como resultado da perda de peso, você não apenas obterá uma figura bonita, mas também uma pele firme e elástica. A flacidez da pele, que acompanha o processo de emagrecimento, neste caso não.

A cevadinha contém muita fibra, que enche o estômago, reduz o apetite e tem um efeito positivo nas fezes, contribuindo para os movimentos intestinais normais. Não é um alto teor calórico e uma composição completa de cevada torna um produto útil e verdadeiramente eficaz para perda de peso.

A dieta da cevadinha existe em várias versões, a mais rigorosa permite perder até 1 kg de peso por dia. A própria cevada não tem a capacidade de queimar gordura, então a perda de peso é baseada em outros princípios. Primeiro, os intestinos são limpos, depois, devido a algum efeito diurético do cereal, o excesso de líquido acumulado sai do corpo. E só então os depósitos de gordura (cerca de 1-2 kg) começarão a desaparecer, o que é facilitado pelo baixo teor calórico da dieta e pela predominância das calorias consumidas sobre as recebidas.

Vídeo: Propriedades úteis da cevadinha no programa de Malysheva "Viva Saudável!"

Uma dieta rígida de cevadinha não é adequada para perda de peso significativa (máximo de 5 dias), caso contrário, danos irreparáveis à saúde e ao bem-estar geral podem ser causados. O efeito após cinco dias da dieta de cevada é, obviamente, perceptível, mas ao retornar à nutrição normal, os quilos perdidos retornarão novamente. Portanto, a opção de uma dieta rigorosa com mingau de cevada é ideal para uma rápida perda de peso, por exemplo, nas férias ou em um evento de gala. Para uso a longo prazo, é melhor usar opções dietéticas mais econômicas à base de cevada, que permitirão "jogar fora" até 5 kg por mês.

Devido ao ligeiro efeito diurético dos cereais durante uma dieta rigorosa, é importante beber bastante água potável (chá verde, caldo de rosa mosqueta, água mineral não carbonatada).

Apesar do bom desempenho, nem todo mundo consegue sentar por muito tempo em mingau de cevada fervido em água sem sal, açúcar e óleo. Mas acho que para alcançar a harmonia e o bem-estar, você pode aguentar 5 dias. Os esforços serão recompensados.

Como cozinhar cevada para perda de peso

Para perda de peso, a cevadinha é usada como parte da dieta da cevadinha como um mingau bem cozido. A cevadinha requer cozimento prolongado, por isso é aconselhável enxaguá-la durante a noite e mergulhá-la em água fria (por cerca de 8 a 10 horas) na proporção de 1: 5 (um copo de cereal para 5 copos de água). De manhã, o cereal vai inchar, deve ser regado com água fria (três copos) e levado para ferver em fogo baixo. Cozinhe a partir do momento da fervura por meia hora. Em seguida, retire o mingau do fogão e envolva-o com uma toalha. Mais importante ainda, para perder peso, o mingau não deve ser salgado, deve-se adicionar manteiga e açúcar para melhorar o sabor.

Se você não encheu o cereal à noite, pela manhã, para acelerar o processo de cozimento, despeje o cereal lavado por 20 minutos com água fervente e cozinhe da maneira usual. Nesse caso, o tempo de cozimento aumentará. O mingau pronto acaba sendo cerca de cinco vezes mais do que os cereais. Com base nisso, selecione você mesmo a quantidade de mingau que precisa para o dia.

Dieta de mingau de cevada por 5 dias

Por cinco dias, use apenas mingau na água, 4 vezes ao dia em pequenas porções iguais, beba pelo menos 2 litros de água potável por dia. A última refeição deve ser tomada até às 19h00.

Dieta de cevada de sete dias, menu para 1 dia

Café da manhã: uma porção de mingau de cevada na água com pedaços de ameixas (5 unid., pré-manter em água fervente).
Jantar: uma porção de mingau magro, uma salada com legumes, um pedaço de carne cozida ou peixe com baixo teor de gordura.
Lanche da tarde: 100 g de requeijão magro.
Jantar: uma porção de mingau, um copo de kefir sem gordura.

Ao longo do dia, beba água potável sem restrições.

Não é uma versão estrita da dieta da cevadinha

Com esta opção, a dieta do mingau é diversificada por vegetais frescos não calóricos, frutas, verduras, carnes magras, peixes, nozes, frutas secas, cogumelos, laticínios com baixo teor de gordura. O desjejum deve ser substituído por mingau na água, nas demais refeições, use a cevada em diversas variações (mostre sua imaginação). Claro, bolos, carnes defumadas, comida enlatada, doces e todos os alimentos gordurosos devem ser removidos da dieta. Com essa perda de peso, é importante limitar as porções, não comer depois das 19h, beber bastante água. Um menu variado pode ser seguido por muito tempo, o resultado certamente será, mas mais lento.

Os resultados do uso de cevadinha para perda de peso

Após cinco dias dessa nutrição, você perderá quilos extras, a condição da pele melhorará, o inchaço desaparecerá, o sistema digestivo e os processos metabólicos se normalizarão e, em geral, o bem-estar geral do corpo.

Contra-indicações da dieta da cevada

Doenças do trato gastrointestinal.
Doenças na fase aguda.
O período de ter um filho.

Se você combinar o uso de cevadinha com atividade física (pelo menos uma vez por semana), poderá obter melhores resultados. Ouse e fique linda!

A dieta da cevada é um dos menus de beleza mais simples, baratos e ao mesmo tempo eficazes. Você não precisa cozinhar um monte de pratos diferentes e comê-los a cada 3-4 horas - apenas uma cevadinha bem ... ou com pequenas alterações é suficiente. Você precisa fazer dieta por 1-2 semanas, pode demorar mais se você tolerar bem e há muito excesso de peso.

A cevadinha, apesar do preço acessível, é um mingau rico em oligoelementos e muito saudável. Contém muito magnésio, fósforo, cálcio, manganês, cobre e vitaminas de diferentes grupos. É claro que comer um cereal em sua forma mais pura não dará ao seu corpo tudo o que ele precisa, mas o coquetel é impressionante de qualquer maneira. Você também pode sempre complementar sua dieta com preparações multivitamínicas - neste caso, certamente ajudará a perder peso e não prejudicará sua saúde.

A fibra de origem vegetal limpa o intestino do muco acumulado nele, acelera o processo de remoção de cálculos fecais. Se a dieta for adequada para você (não se esqueça da intolerância alimentar individual), a digestão melhorará, a constipação desaparecerá.

Na primeira semana, o crupe limpa quase completamente o trato gastrointestinal de toxinas e toxinas. A propósito, além dos oligoelementos, também contém proteínas - portanto, não haverá nenhuma fraqueza particular que geralmente ocorre com uma dieta rigorosa, não haverá perda de peso rápida. Os aminoácidos (incluindo a lisina) saturam rapidamente o corpo, de modo que a "greve de fome aguda" também não o ameaça. E com o uso regular de cevadinha, os processos de produção de colágeno são ativados, a pele fica mais firme, fica mais fresca e jovem. Em geral, vantagens sólidas, e isso é apenas algumas dezenas de rublos (um quilo de cereal custa tanto).

Para que os alimentos dietéticos lhe tragam o máximo de resultados, o mingau deve ser preparado de maneira especial:

Despeje 200 g de cereal com um litro de água limpa e deixe inchar por cerca de 12 horas;
Em seguida, encha o cereal inchado com vários copos de água e ferva por meia hora (o fogo deve estar fraco);
Retire a panela, envolva-a em uma toalha e um cobertor, deixe por 15 minutos para “andar”.

Óleo, sal, açúcar, claro, devem ser descartados. Em princípio, os cereais não podem ser encharcados, mas neste caso vão cozinhar por muito tempo. Ao escolher uma panela, lembre-se de que, durante o cozimento, o mingau aumenta cerca de 5 vezes e pode começar a “rastejar”.

Recursos do menu

Mingau de cevada com uma mono-dieta se tornará seu alimento principal. Idealmente, será suficiente complementá-lo com chás de ervas e água pura - para que o processo de emagrecimento seja mais rápido. Em algumas variações, é permitido consumir ameixas pela manhã (basta um punhado) e maçãs (estritamente verdes, nas quais há um mínimo de açúcar). Se ficar com muita fome, ao almoço pode adicionar uma salada de legumes ou uma pequena porção de carne, peixe cozido. No jantar, é permitido comer um pouco de queijo cottage (baixo teor de gordura) e beber kefir. Algumas pessoas acham mais fácil perder peso com especiarias - adicionam pimenta, curry ou ervas ao mingau.

No total, existem várias opções para a dieta da cevadinha. Vamos considerá-los.

opção suave

A perda de peso suave na cevadinha é projetada para uma semana. Além do mingau, neste caso, é permitido comer frutas doces de baixa caloria, cogumelos, vegetais sem amido, carne dietética, peixe, queijo cottage, iogurte, kefir. O principal no esforço de diversificar a dieta é não esquecer que a maior parte das refeições deve recair sobre a cevada. Uma restrição estrita é imposta, exceto para a hora do jantar - não deve ser posterior às 18 horas. Beba pelo menos 2 litros de água e chás de ervas por dia, seguindo a regra "Quanto mais, melhor".

Opções de cardápio para a semana:

Mingau no café da manhã, uma maçã verde e sopa de cevada no almoço, uma porção de mingau e um copo de kefir no jantar;
Mingau três vezes ao dia com a adição de outro produto. É melhor introduzir "suplementos" durante o dia em uma monodieta - por exemplo, na segunda-feira é uma maçã, na terça-feira é peito de frango, na quarta-feira é nozes e assim por diante. Não se esqueça de que muitos outros alimentos não devem ser, especialmente se forem nozes com alto teor calórico. O açúcar não é adicionado aos chás e decocções.

Seguindo esses padrões nutricionais, você pode perder de 4 a 8 kg por semana. Como bônus, você terá uma digestão estável, excelente saúde e dará adeus à constipação.

Menu estrito

Na versão clássica
uma dieta rigorosa é projetada para 5 dias, mas você pode segui-la por mais tempo. Você tem que comer mingau e só mingau - sem gordura, açúcar, sal. Você pode fazer isso várias vezes ao dia, assim que sentir fome. Bebidas - água, chá verde, decocções de ervas. Você precisa beber mais - isso vai acelerar o processo de emagrecimento, eliminando toxinas e dando uma sensação adicional de saciedade.

Você não pode chamar esse menu de satisfatório, mas também pode perdê-lo muito bem - de 1 kg por dia.

dias de jejum

Você não pode apenas "sentar" na cevadinha por 5 a 14 dias, mas também fazer dias de jejum regulares. Cozinhe o mingau de acordo com a receita tradicional que indicamos acima, não são necessários temperos, óleo, sal, açúcar.

Refeições por dia - 6-8, você pode diversificar um pouco o cereal com kefir. Este tipo de dias de descarga acaba sendo econômico, sem muita fome (você não terá tempo de ficar com muita fome em um dia) e eficaz. Use-os após a perda de peso ativa e para consolidar os resultados.

Benefícios da dieta da pérola

A perda de peso da cevada é bastante fácil e confortável, porque o mingau dá uma saturação rápida, contém carboidratos complexos e é rico em substâncias valiosas. É melhor comê-lo com frequência e aos poucos - nesse caso, você não sentirá fome e restaurará o metabolismo.

Outros benefícios da dieta:

Ele efetivamente limpa os intestinos devido às fibras vegetais grossas. A fibra funciona como uma escova, varrendo depósitos tóxicos de longa data que você provavelmente não conhecia, mas que envenenavam sistematicamente o corpo.
Valor nutricional comparativo - como para uma mono-dieta, com certeza. O trigo sarraceno e a cevadinha são os cereais mais valiosos.
Normalização do metabolismo, derrubado como resultado de dietas desequilibradas constantes, hábito de comer 1-2 vezes ao dia. Se depois de perder peso você não voltar ao antigo modo de vida, mas pelo menos ajustá-lo um pouco, poderá obter bons resultados.
A luta contra a constipação - após a limpeza de perda de peso com cevadinha, você vai esquecê-los por muito tempo. O bônus é a sensação de leveza.
Melhorando a condição da pele - e pela remoção de toxinas, e pela ativação da produção de colágeno, elemento responsável pela elasticidade e juventude dos tecidos.

E também há muito fósforo no cereal, que nutre o cérebro, vitamina A, valiosa para os órgãos do sistema visual, lisina, que limpa os vasos sanguíneos e reduz o teor de colesterol prejudicial no sangue. Com uma úlcera, pancreatite, colite, a cevada pode ser usada com bastante calma. Além disso, "obrigado" por essas limpezas dirá a você cabelos, ossos, músculos, dentes. Se você sempre sofreu de alergias sazonais, depois de dietas regulares de cevada, elas podem desaparecer completamente. No futuro, é aconselhável usar mingau pelo menos em dias alternados - isso será suficiente para consolidar os resultados alcançados.

Minuses

A cevada tem muito menos desvantagens do que vantagens, mas ainda assim são:

Produtos: listas negras e listas brancas

O fato de que a cevada em uma dieta para perda de peso pode ser consumida quase indefinidamente, descobrimos. Agora vamos descobrir como você pode diversificar o cardápio, se houver essa necessidade.

A lista branca de produtos inclui:

Queijo cottage, kefir com baixo teor de gordura;
Iogurte natural sem açúcar.

Se você realmente quiser, pode se deliciar com chocolate amargo, nozes, frutas secas - apenas em quantidades muito pequenas. Mas de doce, defumado, sal, farinha, carne gordurosa e peixe, feijão, frutas com alto teor de glicose, o álcool terá que ser totalmente abandonado.

A saída certa da dieta

Perder peso é um sucesso, mas você ainda precisará consolidá-lo. Para não devolver tudo perdido, e mesmo com margem, siga as seguintes regras:

Conte calorias - muitas vezes comemos muito mais do que deveríamos e não suspeitamos;
Guarde seu amor pela cevadinha - você não precisa comê-la o dia todo, mas dia sim, dia não no café da manhã não faz mal;
Revise a dieta - é melhor substituir os lanches por batatas fritas por vegetais e frutas e carnes defumadas por carnes dietéticas, peixes.

A dieta da cevada pode ser tomada de vez em quando - com constipação, se você sentir que é hora de perder peso, restaurar as forças, limpar o corpo e assim por diante. Com tolerância normal de cereais, não há restrições especiais ao seu uso.

Contra-indicações

Apesar da simplicidade e economia comparativa, a perda de peso da cevada tem certas contra-indicações. A dieta não é adequada para você se:

Gravidez, amamentação (o crupe pode causar desconforto nas fezes da futura mãe ou do bebê durante a alimentação e as toxinas excretadas durante a limpeza do corpo começarão a entrar no leite);
Patologias intestinais e estomacais em fase de exacerbação - assim você só vai agravar a situação;
Doença celíaca - neste caso, o crupe mucoso é totalmente contra-indicado para uso.

Se nos primeiros dias de comer mingau de cevada em grandes quantidades você começar a se sentir mal, seu estômago está preocupado, é melhor abandonar esta dieta. Afinal, você quer melhorar sua saúde e perder peso, e não agravar problemas crônicos, certo?

Para que o processo de emagrecimento ocorra com o máximo conforto para você, considere um sistema de motivação. Pode ser a vontade de usar aquele mesmo vestido, de se tornar a rainha da praia, de restaurar a saúde e assim por diante. Restrições estritas são muito mais fáceis de transferir se você entender por que está fazendo isso.

recepção simultânea
preparações multivitamínicas apoiarão seu corpo, não permitirão que você sinta um colapso. Você pode começar a beber vitaminas não imediatamente - observe-se e ajuste o plano de dieta, se necessário. Lembre-se de que os policomplexos não são adequados para todos - reações alérgicas são possíveis. Se você já tem "seu" medicamento, é melhor não experimentar.

Alguns emagrecedores gostam de combinar a dieta da cevadinha com vários coquetéis de limpeza. Pode ser chá verde com gengibre (adicione o pó à bebida antes de beber), kefir com semente de linho (as sementes ou farinha de linhaça são embebidas em kefir, a bebida é bebida com o estômago vazio ou na hora de dormir). O principal é monitorar cuidadosamente o seu bem-estar - qualquer inovação pode levar a resultados indesejáveis \u200b\u200bou simplesmente causar tolerância individual do corpo. Além disso, os sistemas de nutrição extrema muitas vezes provocam exacerbações de doenças crônicas. Você não deve ter medo disso, mas precisa ter cuidado.

Você pode comprar suas comidas favoritas mesmo em uma dieta. O principal é fazer com sabedoria - ou seja, em pequenas quantidades e obviamente não pizza. Se você entende que uma dieta rigorosa será difícil de manter, pense com antecedência em como diversificá-la.

A cevada com molho de soja tem um sabor melhor do que o normal, mas você deve entender que uma grande quantidade de sal, que faz parte do tempero, reduz a eficácia da dieta.

resultados

Uma dieta de cevadinha para perda de peso de 10 kg ajuda, claro, nem todos, mas a perda de peso será bastante impressionante. O princípio é simples - quanto mais quilos extras você tiver, melhor poderá perder peso durante a dieta. Nos primeiros dias, o peso corporal geralmente cai rapidamente devido à remoção de toxinas e inchaço, então as reservas de gordura começam a derreter. Também haverá resultados prolongados, pois os processos normais de digestão são restaurados. O principal é estocar força de vontade, principalmente se você decidir emagrecer por uma semana ou mais - afinal, esse cardápio não pode ser chamado de super saboroso e variado.

A cevada não apenas acelera o metabolismo celular, mas também ajuda a preservar a beleza e a juventude. Como? Leia o artigo, conheça os benefícios da cevadinha para emagrecer e obtenha receitas de wrap de pérolas anticelulite!

Cevada é grãos de cevada. Distingue-se dos outros cereais pela duração da preparação e um sabor bastante específico. Os cereais têm muito menos fãs do que o trigo sarraceno ou o arroz, mas os nutricionistas recomendam enfaticamente incluí-los na dieta. Um amor especial pelo produto deve ser inflamado por todos que planejam se livrar dos quilos extras. Quão útil é a cevadinha para perda de peso e como usar um produto dietético corretamente?

Os benefícios da cevadinha para perda de peso

A cevada cozida contém 109 kcal. Apesar do alto teor calórico dos cereais, há benefícios para a perda de peso. É tudo sobre a rica composição química dos grãos. Entre as substâncias úteis estão cálcio, iodo, ferro, zinco, além de vitaminas dos grupos A, E e D. Separadamente, é necessário destacar o fato de que quase todas as vitaminas B estão presentes nos cereais, que estão envolvidos na normalização do trabalho da maioria dos órgãos internos. Sabe-se que a riboflavina estimula o fígado, a tiamina melhora o funcionamento do sistema nervoso central e o ácido pantoteônico, também conhecido como vitamina B5, é necessário para o funcionamento estável dos vasos sanguíneos. A cevada é rica em fibras - uma substância que desempenha um papel primordial na normalização da digestão.

A cevada possui carboidratos suficientes, mas eles são agregados, ou seja, não acarretam aumento de peso corporal. O índice glicêmico do mingau é baixo, o que também é benéfico na hora de emagrecer: a gordura não vai se depositar nas áreas problemáticas, portanto, não vai ocorrer ganho de massa.

O uso adequado de cereais desencadeia uma série de processos bioquímicos no corpo que afetam a perda de peso:

aceleração do metabolismo celular;
normalização do sistema excretor e fornecimento de um efeito diurético (o fígado, os rins e a bexiga são limpos);
ativação do metabolismo lipídico (o corpo começa a gastar intensamente suas próprias reservas de gordura);
melhora do trato gastrointestinal.

O consumo regular de cevada ajuda a limpar o corpo de resíduos. Muitos especialistas argumentam que não existe produto mais adequado para lidar com intoxicações agudas por venenos minerais. Este efeito dos cereais é devido ao teor de selênio nele. A cevada também é útil porque ajuda a retardar o processo de envelhecimento. Como os cereais contêm lisina, até as rugas profundas são suavizadas com a inclusão constante na dieta!

É difícil argumentar que a dieta da cevadinha é estressante para o corpo, pois é rigorosa. No entanto, mesmo nessas condições, o corpo é enriquecido com oligoelementos e vitaminas úteis, o que significa que todos os órgãos e sistemas continuam funcionando sem interrupção. O benefício dos grãos de cevada para a perda de peso reside no fato de que, sendo uma fonte de proteína, evitam a quebra da massa muscular. Isso é importante não só para atletas, mas também para quem está perdendo peso, buscando manter o relevo do corpo.

Os resultados da perda de peso com cevadinha não decepcionam: em uma semana é possível perder de 5 a 7 kg, sem sentir desconforto psicoemocional e deterioração do bem-estar geral. A única razão para a falta de resultados em alguns emagrecimento é a má qualidade do próprio produto. Já na loja, é preciso ficar atento aos cereais e se guiar pelos critérios de seleção:

Os grãos de cevada inteiros são mais adequados para perda de peso do que os triturados, portanto, os grãos de cevada e o holandês não são considerados. A embalagem deve ter uma inscrição clara "Perlovka".
Fragmentos estranhos e detritos não devem ser visíveis no saco de cereal.
Os grãos devem ser grandes e uniformes e a embalagem deve ser sólida.
A vida útil desempenha um papel enorme. Um produto vencido não ajuda a perder peso e também pode causar envenenamento.

Após a compra, é errado deixar a cevada na embalagem do fabricante - ela deve ser despejada em um recipiente de plástico ou vidro com tampa bem fechada. No futuro, os grãos devem ser protegidos da luz solar direta e da umidade. É perigoso armazenar mais de 2 anos.

Ferir

Infelizmente, às vezes a perda de peso com cevadinha termina em decepção. Mais uma vez, em primeiro lugar, nem todos podem tolerar um gosto específico, mesmo na esperança de ganhar uma figura esguia. Mas o principal é que muitas vezes o programa de nutrição do mingau se transforma em uma série de sensações desagradáveis: problemas com fezes, tontura, náusea e até irritabilidade. Via de regra, os sintomas são temporários, mas não se deve descartar os sinais do corpo, principalmente se houver a intenção de “ficar sentado” por muito tempo em uma dieta de cereais.

Entre outras coisas, a excessiva inclinação para a cevada pode servir de impulso para exacerbar as patologias do trato gastrointestinal. Se houver algum na anamnese, é melhor consultar um médico antes de iniciar a perda de peso. A propósito, a medicina conhece casos de desenvolvimento de alergia a cereais, portanto, pessoas com tendência a esse problema devem ficar alertas.

Em algumas fontes, você pode encontrar recomendações sobre o uso de cereais crus ou germinados. Você não deve experimentar nem pelo benefício da figura, pois grãos duros podem causar sérios distúrbios no funcionamento do trato gastrointestinal.

dietas

Não basta comprar cevadinha - é importante saber cozinhar bem os cereais para obter o máximo benefício para a figura e para o corpo como um todo. Isso ajudará a preservar todas as propriedades benéficas do cereal, o que é obtido por meio de um tratamento térmico competente. Os especialistas em nutrição recomendam preparar os grãos de várias maneiras:

em um fogão lento (1-1,5 horas);
no forno (1 hora);
em banho-maria (cerca de 50 minutos);
no microondas (30 minutos).

É igualmente importante saber cozinhar mingau dietético para encaixá-lo harmoniosamente em um programa de perda de peso. Há uma instrução especial:

Lave o cereal com água limpa para se livrar do amido e da sujeira.
Mergulhe durante a noite em água fria (proporção 1:5).
Escorra a água pela manhã, despeje água limpa na proporção de 1: 3 e leve ao fogo. Após a fervura, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 45 minutos (se o cereal não estiver de molho à noite, o tempo de cozimento aumenta para pelo menos 1,5 horas).
Retire do fogão, embrulhe o recipiente com mingau com uma toalha.

Para não prejudicar a figura, é proibido sal, adoçar e adicionar óleo!

A cevada pode ser facilmente incluída na maioria dos programas de dieta, mas a maneira mais fácil e rápida de perder peso é organizar um dia de jejum. Aliás, é com ele que os especialistas recomendam começar a conhecer os cereais. É realizado de acordo com um esquema bastante rígido: 200 gramas de cereal são permitidos durante todo o dia, mingau do qual é comido em 6 conjuntos. Além disso, você pode beber água e chá sem açúcar. Se você deseja uma opção de descarga mais suave, pode adicionar alguns laticínios com baixo teor de gordura, vegetais ou frutas à sua dieta. Quanto peso você pode perder dessa maneira? Pelo menos 1,5kg.

Existem também programas especiais de nutrição com cevadinha para perda de peso, que diferem em duração e um conjunto de produtos adicionais:

Estrito (por 5 dias)

Bastante complicado, mas muito eficaz para pessoas de todas as idades, é uma mono-dieta de mingau com duração de pouco menos de uma semana. Avaliações de perda de peso em cevadinha de acordo com esse programa indicam a possibilidade de obter um bom efeito - em 5 dias, muitos conseguem ficar 5-8 kg mais leves. Mas você terá que trabalhar muito, principalmente no plano psicoemocional. O fato é que o programa permite que você coma exclusivamente cereais sem sal e sem açúcar, fervidos em água. E assim todos os 5 dias. Do líquido - água e chá sem açúcar e mel. Claro, apenas aqueles que estão dispostos a se gabar de boa saúde e ausência total de problemas digestivos podem aderir a uma dieta rígida.

Se o trato gastrointestinal ainda estiver longe do ideal e você quiser experimentar o efeito de uma monodieta de cevadinha, pode escolher uma dieta menos rigorosa. Novamente, você tem que comer mingau, mas aromatizado com ameixas ou uma maçã fresca. Para o almoço, você pode pagar alguns vegetais e depois do jantar - um copo de kefir com baixo teor de gordura.

É muito importante sair de tal programa de perda de peso corretamente. Primeiro, nos primeiros dias após o término de uma dieta limitada, você terá que se apoiar em vegetais e peixes magros. É bom introduzir um pouco de óleo vegetal e requeijão no cardápio. A transição para a dieta habitual é realizada sem problemas, caso contrário, você pode não apenas prejudicar seu bem-estar, mas também perder todos os resultados.

Suave (por 7 dias)

A alimentação semanal mantém os cereais como prato base, mas prevê a inclusão de outros produtos na ementa. O programa não dá resultados tão eficazes quanto o programa de cinco dias, mas é muito mais fácil de transportar. O menu é construído assim:

Segunda-feira

Café da manhã: cevada com frutas secas, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa de cevada em caldo de galinha com legumes, tomate, chá verde.
Tarde: maçã.
Jantar: mingau com legumes, queijo cottage.

Café da manhã: cevada com nozes, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa com cereais e cogumelos, pepino fresco, chá verde.
Lanche da tarde: um copo de suco de tomate.
Jantar: rolinhos de repolho dietéticos com cogumelos e cebola, um copo de iogurte.

Café da manhã: cereais cozidos com maçã verde, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa de cevada com caldo de carne com legumes, porção de salada de repolho, chá verde.
Lanche da tarde: pêssego.
Jantar: cereais cozidos com beterraba, shake de proteína.

Café da manhã: cereais cozidos com adição de uma pequena quantidade de mel, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa de legumes com cereais, meio pimentão, chá verde.
Lanche da tarde: um copo de suco de toranja.
Jantar: pimentos recheados com cevada e frango, um copo de leite coalhado.

Café da manhã: mingau com rodelas de laranja, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa de cevada com caldo de legumes, uma porção de ervilhas verdes, chá verde.
Lanche da tarde: 2 kiwis.
Jantar: cereais cozidos com cogumelos, uma porção de queijo cottage com baixo teor de gordura.

Café da manhã: mingau com adição de ameixas cozidas no vapor, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa com cereais e queijo processado, cenoura cozida e salada de ervas, chá verde.
Lanche da tarde: pêra assada.
Jantar: ensopado de legumes com adição de grãos de cevada, um copo de iogurte meio gordo.

Domingo

Café da manhã: mingau com frutas, café preto sem açúcar.
Almoço: sopa de cevadinha com almôndegas de frango, salada de beterraba fresca com óleo vegetal, chá verde.
Tarde: laranja.
Jantar: mingau com carne, 2 ovos cozidos.

Fazer essa dieta para perda de peso por mais de uma semana não é recomendado. Se o resultado não for satisfatório, após algumas semanas você pode repetir o programa.

Você precisa deixar a dieta aos poucos, tentando não se apoiar em alimentos gordurosos e fritos por 2 a 3 dias após o término. Esta é a única maneira de evitar problemas com o trato digestivo e salvar o resultado. Os nutricionistas ainda dão várias dicas para quebrar a dieta de sete dias:

continue a comer mingau;
aumente gradualmente as porções;
incluir frango cozido no cardápio;
introduza lentamente sal e especiarias nos pratos.

"Fofo" (por 1,5 meses)

A autora dessa técnica não é uma eminente nutricionista, mas uma mulher comum. Por experiência própria, ela provou que a dieta funciona - em 48 dias o fio de prumo era de 35 kg. O mingau de cevada está no centro da dieta. Por que a escolha recaiu sobre ela? Além do excesso de peso, a autora sofria de alergias, por isso não tinha como pagar uma ampla lista de produtos. Além dos cereais, o cardápio inclui peixes com baixo teor de gordura e kefir. O gastroenterologista aprovou o conjunto de produtos, mas fez um acréscimo - repolho branco. Ou seja, como resultado, 4 produtos foram incluídos na dieta.

O programa Pushinka realmente funciona. Todo o segredo está no baixo teor calórico dos pratos permitidos e na sua longevidade. No entanto, em comparação com a maioria das dietas semelhantes, o Fluffy é relativamente equilibrado, de modo que o esgotamento do corpo pode ser evitado. Enquanto isso, os nutricionistas não recomendam seguir o cardápio por 1,5 meses consecutivos. É aconselhável dividir esse período em dias “dietéticos” e “não dietéticos”, como fez a própria autora: a primeira etapa durou 20 dias, a segunda - 21 e a terceira - 7 dias. Os especialistas consideram a duração de um estágio de 7 dias como o máximo permitido para manter uma boa saúde. Em seguida, deve haver uma pausa de 2 a 3 dias e uma nova etapa de duração semelhante.

Nota importante: apenas 100 gramas de grãos são permitidos por 1 dia (estamos falando de um produto seco). O prato acabado é dividido em 5 porções. O menu de dieta é construído assim:

Café da manhã: mingau, um copo de iogurte.
Almoço: cereais cozidos.
Almoço: cereais e peixe (cozido, assado ou cozido no vapor).
Lanche: mingau e uma porção de repolho branco.
Jantar: cereais cozidos.

A dieta deve ser complementada com água limpa e chá verde sem açúcar. É estritamente proibido consumir quaisquer outros alimentos ou bebidas!

A principal vantagem do programa é a perda de peso garantida. Mesmo que você não pratique esportes, ainda pode perder peso, e radicalmente, ou seja, pelo menos 20 kg. Infelizmente, também existem algumas desvantagens. Em primeiro lugar, a dieta é vista como um verdadeiro teste para o corpo (os nutricionistas consideram normal a perda de peso não superior a 3 kg por mês) e exige muita resistência. Em segundo lugar, "sentado" nele, é imprescindível tomar vitaminas. Em terceiro lugar, é muito difícil manter o resultado. A julgar pelas palavras da autora, a gordura de seu corpo sumiu para sempre, mas os especialistas acreditam no contrário: se, ao sair do programa, você voltar ao menu anterior, os quilos vão aumentar tão rápido quanto saíram.

As contra-indicações para este programa de nutrição são gravidez e lactação, patologias do coração, rins e fígado, doenças do trato digestivo.

Massagem

Provavelmente é difícil para muitos imaginar a cevadinha como um componente de um produto cosmético. Na verdade, pode muito bem se tornar um componente de cosméticos de massagem anticelulite preparados em casa, atuando como uma alternativa à farinha de aveia usual. Com sua ajuda, você pode fazer uma esfoliação anticelulite de alta qualidade, útil para usar à noite. A principal condição é usar cereais de alta qualidade.

Para incluir os grãos de cevada na composição da mistura de massagem anticelulite, eles devem ser moídos até o estado de migalhas grandes e combinados com o restante dos ingredientes. Várias receitas:

Opção 1

De acordo com esta receita, misturam-se 5 colheres de sopa de grãos moídos, a mesma quantidade de mel líquido e 3 colheres de sopa de conhaque.

opção 2

No liquidificador, triture 100 gramas de polpa de abacaxi, misture com 3 colheres de sopa de cereal picado e acrescente 1 colher de mel.

Opção 3

Combine 5 colheres de sopa de cereal moído e argila cosmética. Você pode escolher azul (acelera a circulação sanguínea e o metabolismo), preto (remove o excesso de líquidos e toxinas do corpo) ou verde (melhora o metabolismo celular).

Opção 4

Misture algumas colheres de sopa de amêndoa e azeite, adicione 6 colheres de sopa de cereais moídos e 1 colher de sopa de canela em pó.

Opção 5

Um punhado de cereal triturado é combinado com 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de suco de toranja espremido na hora e 10 gotas de óleo essencial de laranja amarga.

A própria massagem para perda de peso em áreas problemáticas é realizada todos os dias durante 10 a 15 dias. Esta é a duração que um curso deve ter. O procedimento pode ser realizado 2 horas após a ingestão. Os movimentos durante a sessão são de fricção, realizados de forma suave, mas com um pouco de pressão. O tempo de exposição para cada área problemática é de 10 minutos.

Os benefícios das sessões de massagem anticelulite com massa esfoliante foram comprovados cientificamente. Com um desempenho adequado e regular, você pode notar os seguintes resultados:

destruição de depósitos de gordura subcutânea;
saturação dos tecidos com oxigênio, que auxilia na eliminação de volumes;
remoção de fluido estagnado;
aumento da circulação subcutânea e fluxo linfático;
redução do inchaço;
tonificação muscular.

A massagem com uma das misturas apresentadas acima é uma boa forma de afinar o corpo, devolvendo elasticidade e firmeza à pele. Se você usar o método junto com uma dieta, poderá obter resultados mais eficazes.

As contra-indicações para o procedimento são as seguintes:

gravidez;
hipertensão;
violação da integridade da pele nas áreas tratadas;
a presença de tumores;
menstruação;
flebeurisma;
processos inflamatórios no corpo;
exacerbação de doenças crônicas.

receitas

Como as rações de cereais não suportam tudo, é aconselhável preparar o cardápio com antecedência, diversificando-o com pratos de dar água na boca. Você pode adotar as seguintes receitas com cevadinha para perda de peso:

Mingau

Para cozinhar, são necessários os seguintes ingredientes:

300 gramas de cereais;
0,5 litros de água para imersão;
água ou leite desnatado para ferver (3 vezes mais que o próprio produto);
uma pitada de pimenta preta.

Prepare assim:

À noite, os grãos são despejados com água (deixe por pelo menos 8 horas).
De manhã, a água é drenada, os grãos inchados são despejados com leite ou água limpa, fervidos após fervura por cerca de 45 minutos.
Retire do fogo e deixe sob uma toalha por 20 minutos.
Polvilhe com pimenta moída na hora de servir.

Opção 1

Componentes necessários:

200 gramas de peito de frango;
50 gramas de raiz de aipo;
1 cebola média;
1 cenoura média;
100 gramas de grãos;
um monte de verduras (salsa, endro);
uma pitada de pimenta preta moída.

Culinária:

Descasque o peito da pele e do filme, despeje a água e coloque no fogo. Depois de ferver, retire a espuma.
Descasque a cebola e coloque no caldo sem cortar.
Continue cozinhando por 1 hora.
Escalde os grãos com água fervente, coloque em uma panela com caldo.
Descasque e corte as cenouras e o aipo. Adicione ao caldo.
Ferva a sopa até que os legumes estejam prontos.
Retire a carne, corte-a e coloque-a de volta na panela.
Adicione as ervas picadas à sopa. Apimentar.

opção 2

Produtos necessários para cozinhar:

300 gramas de grãos;
150 gramas de champignon;
2 batatas grandes;
1 cebola;
1 dente de alho;
2 folhas de louro;
uma pitada de pimenta moída;
ramo de salsa.

Cozinhar sopa com cogumelos para perda de peso é o seguinte:

Os grãos são embebidos por 8 horas, após o que são despejados em água limpa e fervidos por pelo menos 40 minutos.
Cogumelos são cortados, fervidos por 40 minutos.
Batatas picadas são adicionadas ao caldo de cogumelos. Ferva 15 minutos.
São introduzidos grãos e cebola e alho fritos em óleo vegetal.
Ferva a sopa por 15 minutos, depois acrescente a salsa e as ervas.
A pimenta é adicionada após 5 minutos.

Opção 3

Ingredientes:

300 gramas de cereais;
200 gramas de abóbora;
1 cebola;
2 litros de água;
1 colher de chá de óleo vegetal;
bando de verduras.

Como fazer sopa de abóbora:

Os grãos são despejados com água fria à noite, a água é trocada e fervida pela manhã.
Cebolas e abóboras são descascadas, picadas e fritas em óleo.
Legumes fritos e cereais são introduzidos em água fervente. Ferva 30 minutos.
Adicione verduras picadas.

Com vegetais

Conjunto de produtos necessários:

300 gramas de cereais;
1 abobrinha média;
1 cenoura;
1 cebola;
3 tomates;
bando de verduras.

A preparação do prato é a seguinte:

Os grãos são embebidos por 8 horas, após o que são fervidos em água limpa.
Os tomates são escaldados e transformados em purê.
Cenouras e cebolas são descascadas, picadas e fritas em uma frigideira seca.
Corte a abobrinha em cubos, retirando primeiro a casca e as sementes.
Todos os componentes estão conectados. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Antes de servir, o prato é generosamente polvilhado com ervas frescas.

Se desejar, você pode adicionar um pouco de carne magra ao prato, de preferência frango.

Salada

Variante de vinagrete diet. Conjunto de ingredientes necessários:

200 gramas de mingau cozido;
200 gramas de beterraba cozida;
100 gramas de chucrute;
2 pepinos em conserva;
2 colheres de chá de azeite;
2 penas de cebola verde.

Culinária:

As beterrabas são cortadas em pequenos cubos, os pepinos são picados da mesma forma.
Legumes são misturados com cevada.
Adicione o chucrute e a manteiga.
Antes de servir, adicione algumas cebolas verdes.

Contra-indicações

Não basta estudar os benefícios e malefícios da cevada para emagrecer - é importante conhecer as contra-indicações do produto. Uma porção de mingau não afetará o bem-estar e o funcionamento dos órgãos internos, mas seu consumo regular para perda de peso apresenta várias limitações:

doenças agudas do trato gastrointestinal;
patologias de natureza cardiovascular;
constipação de forma contínua;
período de reabilitação após operações;
doença celíaca

Atenção especial merece a questão da possibilidade de usar cereais durante a gravidez. Na verdade, se o médico julgar necessário, ele pode recomendar a dieta da cevadinha para a futura mãe. A dieta ajudará você a perder peso e não ganhar mais, além de resolver alguns problemas com as fezes. Durante a amamentação, os cereais também são permitidos, pois saturam perfeitamente, elevam e até melhoram a qualidade do leite materno.