Feijão, cenoura, cebola, ovos, croutons. Salada com bolachas e feijão: receita com descrição e foto. Salada com feijão e croutons, queijo, ovo e alho - receita em vídeo

As saladas favoritas da infância geralmente permanecem assim por toda a vida. Com o tempo, eles são ligeiramente melhorados e adquirem uma decoração atualizada. Por exemplo, há alguns anos virou moda decorar aperitivos com metades de ovos de codorna, sementes de romã, ervas diversas, além de colocar comida em folhas de alface. Muitas pessoas tentam evitar acompanhamentos com alto teor calórico para pratos quentes e são substituídos com sucesso por pratos de vegetais.

A salada com feijão e croutons tem um sabor agradável e é extremamente fácil de preparar. Em qualquer loja você encontra biscoitos prontos com sabor de queijo, creme azedo, bacon, etc. Os ingredientes prontos permitem que você faça em apenas 5 minutos, mas os verdadeiros gourmets provavelmente preferirão cortar e secar o pão por conta própria. Os biscoitos caseiros também podem ser combinados com diferentes especiarias ou polvilhados com migalhas de queijo antes de serem enviados ao forno. A fantasia de donas de casa experientes é ilimitada.

Mais frequentemente do que outros, feijão branco e vermelho são encontrados na Rússia, mas quem gosta de experimentar também encontra preto e verde nas prateleiras. Acredita-se que o preto contenha mais vitaminas do que outras variedades. Ao mesmo tempo, é mais duro e requer um longo cozimento. Salada de feijão com biscoitos ficará apetitosa com feijões enlatados. Eles estão imediatamente prontos para comer, o que reduzirá o tempo de cozimento.

Feijão branco e vermelho são os preferidos para saladas com carne e legumes frescos e em conserva.

Se os feijões secos forem fervidos, eles devem ser embebidos com antecedência e escorridos várias vezes para remover o amargor. Os feijões cozidos ficam na geladeira por vários dias, para que possam ser preparados com antecedência. Saladas complexas costumam ser servidas na mesa festiva, portanto, além de feijão e bolachas, vai precisar de carne cozida, linguiça, conserva e legumes frescos.

Salada com feijão e bolacha - as mais deliciosas opções de pratos

A foto na Internet mostra como decorar e temperar saladas. Há também receitas passo a passo. Alguns são bastante simples, outros são mais complicados e envolvem uma longa preparação dos componentes. Dependendo da hora de chegada dos convidados ou de um jantar em família, deve-se calcular que tipo de lanche pode ser preparado.

É permitido adicionar quaisquer ingredientes a uma salada de bolachas e feijão, incluindo carne defumada e milho doce enlatado. Pepinos em conserva e ovos cozidos são perfeitos para eles, especialmente se a tarefa for alimentar familiares com muita fome. O molho caseiro picante de creme de leite, mostarda e alho completará o preparo de uma deliciosa salada.

Composto:

150 g de milho doce;
3 pepinos pequenos em conserva;
150 g de carne defumada;
0,1 kg de bolachas brancas;
3 ovos cozidos;
5 folhas de alface.

Para reabastecer:

200 ml de creme de leite;
1 colher de chá mostarda;
2 dentes de alho;
½ colher de chá sal, especiarias - a gosto.

Esta é a receita passo a passo.

Retire o feijão da jarra, transfira para uma peneira e enxágue com água fria. Deixe escorrer e coloque em um recipiente fundo.
Os grãos de milho também são colocados em uma peneira e depois combinados com o feijão.
Corte os ovos, os pepinos e a carne. Corte as folhas de alface em tiras. Adicione salsa e endro, se desejar. Coloque os ingredientes em uma saladeira.
Adicione a mostarda e o alho amassado ao creme de leite. Sal e despeje suas especiarias favoritas.
Coloque os croutons na salada, deixando um pouco para decorar. Despeje o molho e misture bem.
Decore o aperitivo com um raminho de endro e biscoitos.

Com linguiça defumada

Uma salada não sobrecarregada vai agradar a muitos devido ao aroma apetitoso de linguiça defumada. O prato ficará farto, pois combina carne, pão e feijão. Pode ser complementado com maionese e creme azedo caseiro e molho de mostarda.

Quanto mais verduras, mais nutritivo e saudável será o alimento.

Composto:

0,35 kg de feijão branco enlatado;
0,2 kg de linguiça defumada;
0,2 kg de bolachas brancas;
3 ovos cozidos;
150 ml de maionese;
2 dentes de alho;

A receita passo a passo é a seguinte.

Retire o feijão da jarra, enxágue e escorra.
Corte a linguiça em tiras finas, pique os ovos, pique o alho. Se desejar, acrescente coentro, endro ou alface, depois de picados.
Misture os ingredientes em uma tigela funda, adicione sal, pimenta e maionese.
Polvilhe o prato acabado com farinha de rosca.

A variante com tomates está mais próxima dos petiscos italianos vegetais leves. Decorado com metades de cereja, croutons e verduras, fará as delícias dos adeptos de uma alimentação saudável. Juntamente com pratos de queijo e carne, o aperitivo criará a composição perfeita.

Salada com feijão vermelho e croutons consiste em componentes de cores contrastantes, para que possam ser misturados ou dispostos em camadas.

Composto:

0,25 kg de feijão vermelho enlatado;
120 g de queijo duro;
3 tomates maduros;
75 g de bolachas brancas;
3 raminhos de salsa e endro;
2 dentes de alho;
100 ml de maionese;

Esta é a receita passo a passo.

Lave o feijão, coloque em uma peneira e deixe escorrer.
Corte os tomates em cubos pequenos, rale o queijo, pique as verduras.
Despeje todos os ingredientes em um recipiente fundo, acrescente os croutons, o sal, os temperos e tempere com a maionese.

Com frango e cenoura coreana

Cha de cenoura é fácil de fazer em casa. Para uma salada, as cenouras cortadas em tiras compridas devem ser picadas para facilitar a divisão dos alimentos em porções. Para 3-4 pessoas, basta preparar uma salada de ½ kg de frango cozido. Será uma ótima alternativa para almoçar no escritório.

Composto:

0,35 kg de feijão branco enlatado;
½ kg de filé de frango cozido;
0,25 kg de cenoura-cha;
100 g de queijo duro;
100 g de bolachas brancas;
150 ml de maionese;
3 ramos de endro;
¼ colher de chá sal, especiarias - a gosto.

Esta é a receita passo a passo.

Corte a carne de frango resfriada em cubos, retire o feijão da jarra.
Rale o queijo e misture todos os ingredientes em uma saladeira.
Tempere o aperitivo com maionese e decore com raminhos de endro por cima.

Se os ingredientes forem picados finamente, você obtém um recheio picante para tortinhas. A salada pode ser complementada com rodelas de cebola roxa e ervas quando se destina a uma mesa festiva. Cozinha rapidamente, principalmente se os ovos forem cozidos com antecedência.

Composto:

0,25 kg cada de feijão vermelho e milho doce enlatados;
150 g de queijo duro;
100 g de bolachas brancas;
3 ovos cozidos;
2 dentes de alho;
100 g de maionese;
1/3 colher de chá sal, especiarias - a gosto.

A receita passo a passo é a seguinte.

Lave o feijão e misture com milho, queijo ralado e alho amassado.
Por último, adicione os ovos esfarelados, sal e especiarias ao aperitivo. Misture a salada e tempere com maionese.
Polvilhe com farinha de rosca.

com pepinos

Dependendo se pepinos frescos ou em conserva são adicionados à salada, outros produtos são selecionados.

No inverno, uma salada com linguiça, pepino em conserva e ovos cozidos é mais adequada, e no verão - com ervas e pepinos frescos.

O molho para isso deve ser misturado com ketchup e maionese na proporção de 1:5.

Composto:

0,25 kg de feijão branco enlatado;
150 g de queijo duro;
2 pepinos frescos;
0,15 kg de presunto;
100 g de bolachas brancas;
1 colher de chá ketchup;
3 colheres de sopa maionese;
2 dentes de alho;
1/3 colher de chá sal, especiarias - a gosto.

Esta é a receita passo a passo.

Rale o queijo, corte o presunto e os pepinos em cubos.
Coloque o feijão na saladeira, da qual o suco foi drenado.
Misture com alho picado, presunto, queijo e pepino.
Combine maionese com sal, ketchup e temperos.
Despeje os croutons na salada e tempere.

Esta saudável salada vegetariana inclui apenas ingredientes saudáveis e é temperada com azeite misturado com suco de limão. Um aperitivo com molho de mirtilo, rúcula e fatias de laranja será original e elegante.

Tal prato certamente agradará às crianças, e os adultos são mais adequados para salada com picles. Os convidados não se recusarão a experimentá-lo com batatas quentes.

Composto:

¼ kg de feijão branco enlatado;
2 beterrabas;
2 picles;
1 cebola roxa;
50 g de biscoito de centeio;

Para reabastecer:

3 colheres de sopa azeite;
½ colher de chá suco de limão;
1 dente de alho;
uma pitada de sal e pimenta-do-reino moída.

A receita passo a passo é a seguinte.

Ferva a beterraba à noite para que esfrie na hora de preparar a salada.
Corte em cubos, pepinos em tiras e cebola em meias argolas.
Misture os ingredientes, incluindo feijão e croutons, em uma tigela funda.
Despeje o suco de limão fresco no óleo vegetal, adicione sal, temperos e alho picado. Para mexer bem.
Tempere a salada e sirva imediatamente.

Com cogumelos em conserva

Salada de feijão e bolachas podem ser feitas de cogumelos. É melhor colocá-lo em camadas, criando uma aparência de "Clareira de Cogumelo". É verdade que este aperitivo exigirá muitos componentes diferentes.

Existem várias opções mais simples, mas lembre-se de que os cogumelos ficam especialmente bons com ovos e maionese.

Composto:

0,2 kg de cogumelos em conserva;
0,15 kg de filé de frango cozido;
100 g de bolachas brancas;
3 ovos cozidos;
100 ml de maionese;
uma pitada de sal.

A receita passo a passo é a seguinte.

Retire os cogumelos e os feijões dos potes e elimine o líquido o máximo possível.
Corte o frango e os ovos em cubos.
Misture todos os ingredientes da salada, sal a gosto e tempere com maionese.

Espadilhas em um pedaço de pão frito são uma verdadeira iguaria para muitos. A salada com eles não ficará menos saborosa. Imaginando-se como uma chef famosa, a anfitriã certamente o transformará em uma obra-prima. É este aperitivo que pode ser infinitamente complementado e alterado irreconhecível.

Composto:

¼ kg de feijão branco e milho enlatados;
0,35 kg de espadilha;
150 g de queijo duro;
100 g de bolachas brancas;
um pequeno ramo de salsa;
2 dentes de alho;
150 g de maionese;
1/3 colher de chá sal.

Esta é a receita passo a passo.

Coloque as espadilhas em um prato e amasse levemente.
Polvilhe os croutons com o molho de espadilha.
Rale o queijo, pique a salsa.
Misture os produtos, adicione alho amassado e sal a eles.
Tempere a salada com maionese e polvilhe com o restante das ervas por cima.

Salada "Furshet"

Para a salada "Furshet", você precisa de um prato grande e plano. Seu segredo é dispor os componentes um a um em setores, sem misturar entre si, e colocar uma tigela de molho com maionese no centro. Cada convidado criará sua própria salada usando uma variedade de ingredientes. Os biscoitos são dispostos ao redor da molheira e emoldurados.

Composto:

0,2 kg de feijão branco enlatado;
0,2 kg de milho doce;
2 pepinos frescos;
200 g de palitos de caranguejo;
60 g de bolachas brancas;
100 ml de maionese.

Esta é a ordem de preparação.

Pepinos e palitos de caranguejo são cortados separadamente em cubos.
Coloque meia porção de feijão em um prato, limitando o setor com facas largas.
Faça o mesmo com milho, pepino e palitos de caranguejo.
Deve haver 8 setores no total.
Coloque uma molheira no centro, envolva-a com croutons.
Adicione ervas frescas, se desejar.

O feijão enlatado deve ser retirado do frasco, colocado em uma peneira e enxaguado com água fria. Depois que o líquido escorrer, é hora de colocar o feijão na salada. O mesmo deve ser feito com o milho doce, embora tenha um suco delicioso, então basta colocar os grãos em uma peneira.

Você pode dar aos biscoitos vários tons de sabor e aroma em casa. Para fazer isso, dissolva em uma pequena quantidade de óleo vegetal seus temperos favoritos, sal e alho amassado em uma prensa. Em seguida, despeje a mistura em um dispensador e polvilhe o pão fatiado antes de enviá-lo ao forno.

Conclusão

E o feijão permite muitos dos ingredientes mais incomuns: alcaparras, jamon, manjericão fresco e rúcula. Alterar a composição apenas a torna mais interessante e rica. Dependendo das preferências dos convidados, é fácil dar-lhe um sabor oriental ou nórdico, adicionando um ou mais ingredientes específicos. Queijo ou carne tornarão o aperitivo mais satisfatório, e verduras e legumes se transformarão em uma leve salada de verão.

Isso permitirá que você se prepare para a chegada dos convidados o mais rápido possível e não decepcione quem vier. Com vários componentes básicos em mãos, a dona de casa vai inventar uma opção de prato que vai deliciar os entes queridos e decorar a festa.

Meu nome é Julia Jenny Norman e sou autora de artigos e livros. Colaboro com as editoras "OLMA-PRESS" e "AST", bem como com revistas especializadas. Atualmente ajudo a promover projetos de realidade virtual. Tenho raízes européias, mas passei a maior parte da minha vida em Moscou. Existem muitos museus e exposições que carregam de positivo e inspiram. No meu tempo livre estudo danças medievais francesas. Estou interessado em qualquer informação sobre essa época. Ofereço-lhe artigos que podem cativar um novo hobby ou apenas proporcionar-lhe momentos agradáveis. Você precisa sonhar com o belo, então ele se tornará realidade!

O feijão é um daqueles ingredientes que se acrescentam às fartas saladas de inverno. Por si só, não é calórico e pode ser usado como ingrediente para defensores de um estilo de vida saudável. Mas a combinação de feijão com bolacha promete deixar o prato bem farto. Na hora de escolher o feijão, é melhor escolher o feijão vermelho, tem grãos menores e textura mais firme, isso permite que mantenha a forma quando misturado.

Dica: “É melhor fazer os croutons sozinhos, polvilhando-os com um pouco de sal, sem adicionar temperos adicionais - isso pode dar um sabor errado ao prato e afetar a percepção como um todo”.

Biscoitos comprados em lojas raramente vêm com sal comum, então usá-los pode mudar o sabor do seu prato. A salada com feijão e bolacha é feita rapidamente e não requer nenhum preparo especial de ingredientes ou talento culinário especial - basta saber abrir os potes. Pepinos em conserva, queijo e muitos outros ingredientes ficarão bem no prato "Salada georgiana com feijão e bolachas". Precisamos prepará-lo:

Feijão - um banco;
Croutons caseiros - 100 gr.;
Pepinos em conserva - 2 unid.;
Queijo Gouda - 200 gr.;
Alho;
Dill, salsa - a gosto;
Maionese - 4 colheres de sopa.

Esses ingredientes certamente estarão à mão para todas as donas de casa. Levará de 15 a 20 minutos para cozinhar. É ideal quando os convidados chegam de repente e você precisa prepará-los com algo para tratá-los. Então, escorra o suco do feijão vermelho enlatado, misture com biscoitos. Cortamos o pepino em cubos, cortamos bem as verduras e ralamos o queijo. Adicione à farinha de rosca e ao feijão.

Dica: “Para temperar, pegue alguns dentes de alho e acrescente a maionese. Tempere a salada com esta mistura, sal e pimenta. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Salada "Muralha da China"

Também leva muito pouco tempo e esforço para se preparar. Para 4 porções você vai precisar de:

Milho enlatado - 1 lata;
Alface americana - 1 cabeça média;
Biscoitos com queijo - 1-2 embalagens a gosto;
Maionese.

Você vai precisar de uma saladeira volumosa e funda, onde vamos misturar todos os ingredientes. Primeiro, abra o milho, escorra o suco e despeje em uma tigela. Adicione o feijão enlatado. Corte o iceberg em pedaços médios e acrescente o milho e o feijão, polvilhe toda a mistura com biscoito e queijo. Fazemos molho de maionese com alho. Encha e deixe por 10-15 minutos.

"Salada primavera com peito de frango"

As receitas descritas acima eram vegetarianas, sem adição de carne. Na verdade, isso tem algumas razões, porque o próprio feijão é um produto muito satisfatório, e não é necessário misturá-lo com carne. No entanto, certamente haverá carnívoros entre os leitores que não imaginam a existência de receitas fartas sem carne. Para eles, nossa próxima receita é Salada Primavera com Peito de Frango. Para cozinhar para 8 pessoas você vai precisar de:

Tomates - 3 pedaços médios;
Filé de Frango - 500 gr.;
Queijo - 150 gr.;
Feijão vermelho enlatado - 1 b.;
Salada verde - 1 unid.;
Biscoitos - 100-150 gr.;
Maionese - 4 colheres de sopa.

Apesar do nome "Primavera" - este é um prato muito farto que será um ótimo complemento para o almoço ou mesmo para uma refeição completa. Mas tem muitos vegetais, por isso recebeu um nome tão “leve”.
O preparo do prato levará aproximadamente 40 minutos, ou seja, não exigirá esforços especiais durante o preparo. Pique finamente os tomates e a alface e rale o queijo grosseiramente. O peito de frango pode ser fervido, mas é melhor ferver um pouco em fogo baixo por cerca de vinte minutos, até que quase todo o líquido tenha fervido. O frango está pronto. Se você cozinhou em pedaços grandes, precisa moê-los. Misture o feijão e o frango refogado, acrescente os legumes picados e o queijo, polvilhe tudo com croutons e tempere com maionese.
A receita pode ser modificada em um prato de dieta. Para isso, basta abrir mão dos biscoitos e, em vez da maionese, temperar o prato com creme de leite e você terá na mesa uma guloseima de baixa caloria, mas igualmente saborosa.

Dica: “Se falamos de qualquer salada que contenha bolachas, então, via de regra, é bastante satisfatória, porque na verdade é com pão. Se você usar croutons como o ingrediente principal que dá sabor e entusiasmo, poderá experimentar e comer croutons com uma variedade de sabores, e suas saladas sempre brilharão de uma maneira nova.

Salada de feijão e bolachas é boa porque pode se tornar um prato separado e vai bem com tortinhas como recheio. Também pode ser consumido com sanduíches, se fizer um purê de feijão, ficará perfeitamente espalhado na torrada. Se você tem pouco tempo, mas precisa alimentar uma família numerosa com urgência, não hesite e leve o feijão - ele substituirá perfeitamente a carne e sua família não ficará com fome. Você pode comer salada no café da manhã e não sentir fome por muito tempo, porque essas saladas são bastante pesadas e calóricas.

Dica: "Pessoas que seguem os princípios de uma alimentação saudável não devem comer tal prato."

A receita, que leva feijão e croutons, é a Salada de Alho. Para tal prato para quatro, você precisa do seguinte:

Feijão enlatado - 1 lata;
Queijo - 60gr;
Alho - 4 dentes;
Biscoitos - 100gr;
Maionese 4-5 colheres de sopa.

Para tal salada, é melhor fazer croutons de forma independente e com antecedência. Mas se o tempo estiver acabando, você pode usar a loja. Novamente, é melhor se forem com sal comum, mas você pode experimentar com outros aditivos a seu gosto. Limpamos o alho do filme, passamos pelo espremedor de alho. Misture com maionese. Misture o feijão com biscoitos, adicione o queijo ralado em um ralador grosso. Tempere com maionese de alho, misture bem. É melhor servir o prato imediatamente e é aconselhável não deixar para depois, mas calcular com precisão o número de porções.

Salada "Frescura"

Outra versão da salada de feijão e legumes.

Para isso precisamos:

Feijão - um banco;
Milho - um banco;
Pepino fresco - 1 unid.;
Biscoitos - um pacote;
Dill - um monte;
Maionese 3 colheres de sopa

Escorra o suco do feijão enlatado e coloque em uma saladeira. Faça o mesmo com o milho e misture esses dois ingredientes. Lave o pepino e pique em pedaços pequenos, pique o endro. Misturamos todos os ingredientes em uma tigela, adicionamos croutons e temperamos cuidadosamente com maionese. A salada é melhor servida imediatamente.

Encontre para comedores de carne - salada com feijão e linguiça cozida "estoniana".

Para ele você vai precisar de:

Feijão enlatado - meia lata;
Milho enlatado - meia lata;
Salsicha cozida - 200 gr;
Queijo - 150gr;
Pepinos - 2 unid.;
Alho - 2 dentes;
Biscoitos - 1 embalagem;
Especiarias, sal - a gosto;
Maionese 4 colheres de sopa;
Cebola verde - 3-4 penas.

Escorra o milho e o feijão e coloque em uma saladeira. Cortamos a linguiça em quadradinhos, fazemos o mesmo com os pepinos, depois de bem lavados. Misture com feijão e milho. Cortamos a cebola verde não muito finamente e esfregamos o alho no ralador. Queijo em um ralador e acrescente aos demais ingredientes, coloque os croutons ali, sal e pimenta e, por último, tempere com maionese e polvilhe com ervas.

Salada "Cogumelos"

E, finalmente, você pode experimentar uma combinação incomum, mas puramente russa, de cogumelos, biscoitos de centeio e feijão em uma salada, preparando a salada de cogumelos. Você precisa dos seguintes ingredientes:

Feijão enlatado - 1 lata;
Tomates - 2 unid.;
Salsa - 1 maço;
Cogumelos enlatados - 1 lata;
Cebola - 1 cebola média.

Escorra o líquido dos cogumelos, faça o mesmo com o feijão, Misture tudo em uma tigela, pique os tomates em cubos médios e acrescente aos demais ingredientes. Pique a cebola e os verdes. Antes de servir os convidados, tempere a salada com croutons e tempere cuidadosamente com maionese. Desfrute de sua refeição!

Salada de feijão vermelho enlatada com croutons, receita passo a passo

Todo mundo sabe que o feijão é saudável e contém muita proteína. Existem muitos pratos que podem ser preparados a partir dele. Quero oferecer a você uma salada rápida com feijão vermelho enlatado e biscoitos. Primeiro, não vai demorar muito. Em segundo lugar, essa salada fica linda e você pode colocá-la com orgulho na mesa festiva. Não são necessários muitos ingredientes. Pelas folhas de alface vai parecer muito, e pelo feijão vai saturar rapidamente o corpo. Além disso, esta salada é muito saudável e saborosa. Tente tratar sua família com tanta delicadeza. Uma receita com uma foto passo a passo ajudará você a lidar facilmente com a tecnologia simples da receita. E para os amantes do feijão, fica mais uma receita deliciosa: salada de feijão branco enlatado.

Ingredientes:

Feijão vermelho enlatado - 1 lata;
Pepino - 1 unid.;
Tomate - 1 unid.;
Folhas de Alface - 100 gr.;
Ovos de codorna - 8-10 peças;
Bastão - ¼ parte;
ervas italianas - 0,5 colher de chá;
Azeite - 20 ml;
Molho de soja - 20 ml;
Mostarda Dijon - 1 colher de chá
Gergelim - 1 colher de sopa

1. Jogue o feijão da jarra em uma peneira e enxágue. Deixe escorrer o excesso de água.

2. Para biscoitos, pegue um pão e corte em quadrados médios. Você pode usar qualquer outro tipo de pão. Mas eu não recomendo o uso de biscoitos de pacote por causa do grande número de temperos e intensificadores de sabor. Eles vão matar o verdadeiro sabor da salada.

3. Em uma frigideira com um fio de azeite, frite o pão até dourar.

4. Adicione ervas italianas, sal e pimenta a gosto. Os biscoitos futuros precisam ser mexidos com frequência para que não queimem. Você também pode torrar o pão no forno.

5. Pode-se usar qualquer folha de alface. Eu tenho um friso, mas qualquer outro tipo de verdura vai funcionar bem, e melhor ainda usar uma salada mista. Lavamos as verduras, deixamos a água escorrer e as despedaçamos com as mãos. Nós rasgamos, não cortamos. Coloque em uma saladeira funda. Pode ser misturado e servido na mesa.

6. Coloque o feijão por cima.

7. Meu pepino e corte em anéis finos obliquamente. Para que não se perca nas folhas, será conveniente espetá-lo com um garfo.

8. Adicione o pepino à tigela.

9. Em seguida, lave o tomate e corte em rodelas.

10. Adicione o tomate à tigela com o restante dos ingredientes.

11. Ferva os ovos de codorna por 5 minutos em água fervente. Em seguida, preencha com frio e deixe esfriar. Descascar testículos pequenos é fácil. Você precisa bater levemente na mesa e, em seguida, rolar a palma da mão sobre a superfície para que a casca se quebre em pequenos pedaços. Em seguida, levante de ambos os lados e remova a casca junto com o filme. Será fácil o suficiente. Em seguida, os ovos devem ser enxaguados em água corrente para eliminar os restos da casca.

12. Corte os ovos de codorna ao meio.

13. E coloque em uma tigela de salada.

14. Adicione biscoitos lá.

15. Agora vamos começar o molho. Você pode temperar a salada com qualquer coisa. Pode ser maionese e óleo vegetal, bem como creme azedo. Sugiro fazer um molho minucioso que dará à salada de feijão vermelho enlatado um sabor incomum. Em uma tigela pequena, misture o azeite e o molho de soja.

16. Em seguida, adicione uma colher de sementes de mostarda.

17. Misture bem novamente.

19. Polvilhe com sementes de gergelim por cima.
Dica: Não adicione sal ao prato, pois o molho de soja em si é bastante salgado.
Salada deliciosa e nutritiva com feijão vermelho enlatado e biscoitos está pronta! Serve como acompanhamento de pratos principais, mas também pode saciar a fome na hora do almoço no trabalho.
Desfrute de sua refeição!

Salada com feijão e bolachas são pratos muito saborosos e nada triviais que valem a pena decorar a mesa até dos gourmets mais exigentes. Claro, é muito importante aqui qual receita você decide cozinhar. Algumas receitas dessas saladas são simples e concisas, enquanto outras surpreendem pelo sabor requintado.

Para tal salada, pode-se usar vários tipos de feijão: branco ou vermelho, cozido ou enlatado, há saladas não só com sementes, mas também com feijão verde ou verde, que às vezes também são chamados de aspargos.

É muito importante entender que qualquer salada com feijão é um prato farto e nem sempre dietético. Por outro lado, se você não adicionar ingredientes de carne ao feijão e croutons, várias saladas com feijão e croutons serão a melhor solução para vegetarianos.

Tal prato na mesa agradará e alimentará a todos, independentemente de sua atitude em relação aos pratos de carne e peixe. De fato, no feijão, como em todas as leguminosas, além de vitaminas e oligoelementos, há muita proteína, inclusive aqueles aminoácidos essenciais que nosso corpo não produz sozinho e não pode obter de outros tipos de alimentos vegetais.

É por isso que a salada de feijão com biscoito é saborosa, satisfatória e muito, muito saudável para absolutamente todos!

Da mesma forma, os croutons são um ingrediente versátil, saboroso e satisfatório que pode ser complementado com uma variedade de saladas. Qualquer versão de uma salada com biscoitos pode se tornar não apenas um aperitivo, mas também um prato independente.

E juntos, o feijão com bolacha torna-se uma excelente base para saladas muito variadas e saborosas, que podem ser um maravilhoso pequeno-almoço, almoço ou lanche na mesa festiva.

Como preparar uma salada com feijão e croutons - 15 variedades

Esta salada deliciosa e descomplicada pode ser feita se os convidados vierem até você inesperadamente. E você pode agradar seus entes queridos em um dia normal.

Para cozinhar precisamos:

Feijão no próprio suco, melhor, vermelho - 1 lata;
Queijo duro - 150 g;
Milho doce enlatado - 1 lata;
Ovos de galinha - 3 unid.
Maionese, alho, pimenta e sal - a gosto.
E, claro, biscoitos - 2 punhados.

Você pode pegar os biscoitos que quiser, comprá-los prontos ou secá-los você mesmo com seus tipos de pão favoritos. Não importa para esta salada, ainda será muito saborosa. Verificado pessoalmente.

Vamos começar a cozinhar:

A primeira coisa a fazer é escorrer o líquido do milho e do feijão enlatados e depois colocá-los em uma tigela.

Ferva os ovos por 10 minutos. Não se esqueça de esfriar em água fria para que fiquem bem limpos. E então pegamos um ralador grande e os esfregamos. Também enviamos em uma tigela.

Agora você precisa descascar e picar o alho da maneira que for mais conveniente para você. Nós despejamos para outros produtos.

O queijo também é enviado para um ralador grosso e depois para uma tigela com todos os ingredientes picados da nossa salada.

Sal, pimenta, adicione a maionese para que fique bem (não exagere!).

Agora croutons. Se você não tiver pré-fabricado ou quiser torná-lo o mais saboroso possível, use 2-3 fatias de pão. Corte-os em cubos pequenos e seque-os em uma frigideira comum. Você pode, claro, mandar para o forno. Mas por causa de alguns punhados, eu não o faria.

Agora coloque a salada em uma saladeira bonita e cubra com farinha de rosca.

Há um truque aqui: é melhor temperar todos os vegetais com antecedência para que fiquem mais saturados. E os biscoitos devem ser crocantes. Portanto, misturamos nossa salada com pão ralado antes de servir.

Uma salada maravilhosa que é preparada muito, muito rapidamente. Ajudou-me mais de uma vez quando vieram convidados inesperados. Todo mundo gosta, tanto homens quanto mulheres, fica bem em qualquer mesa, fica festivo. E cozinha muito, muito rápido.

Um conjunto de produtos para 4 porções:

Bolachas de centeio (prontas) - 1 embalagem pequena (40 g);
Cogumelos enlatados (qualquer em conserva) - 1 lata;
Tomates de tamanho médio - 2 unid. (se você tiver apenas tomates cereja, eles servem, mas você precisa levar de 5 a 6 pedaços).
Cebola - 1 cabeça (menos se não gostar de cebola);
Verduras - a gosto e um pouco para decorar;
Sal, pimenta e maionese - também a gosto.

A propósito, se você usar maionese magra ou algum tipo de molho magro nesta salada, essa salada vai decorar sua mesa durante a Quaresma.

Modo de preparo da salada:

Começamos abrindo latas de comida enlatada. Filtre os cogumelos e o feijão (escorra a água). Se seus cogumelos forem grandes, eles também precisarão ser cortados em pedaços pequenos.

Os tomates também são cortados em fatias de tamanho médio. Descasque a cebola, corte em cubos, experimente o menor possível, ficará mais saboroso. Verduras (qualquer que você tenha e adore para saladas) também são picadas finamente.

E agora mandamos todos os produtos para uma tigela, misturamos bem, sal e pimenta, acrescentamos também a maionese e misturamos bem novamente.

Abrimos um pacote de bolachas e mandamos para a nossa salada. Biscoitos - não se esqueça - não misture com antecedência! Deixe-os triturar. No último momento, misture e - bom apetite!

Sobre o quão saborosa será esta salada, você pode adivinhar pelo nome. Afinal, para um ente querido, cada um de nós procura fazer de tudo o mais gostoso! E o bônus é que preparar essa salada é muito fácil, você vai passar o mínimo de tempo na cozinha, e seu marido vai ficar muito satisfeito!

Precisamos de produtos (para 4 porções de salada):

Feijão - 400g;
Milho doce em pote - 300 g;
Biscoitos - 200 g (uma embalagem grande ou você mesmo pode secar);
Pepinos em conserva - 2-3 unid.;
Cogumelos frescos (champignons são mais convenientes) - 400 g;
Cebola - 1 unid.;
Alho - 2-3 dentes;
Óleo vegetal - 30 g;
Sal, pimenta e maionese - a gosto.

Decore a salada com tomate cereja e alface. Não se esqueça de comprá-los também, pelo menos um pouco.

Vamos começar a cozinhar:

Claro, você também pode levar feijão enlatado se estiver com pressa. Mas será mais saboroso fervê-lo você mesmo. Para fazer isso, mergulhe o feijão com antecedência por 2-3 horas. E depois cozinhe em fogo baixo até ficar cozido por cerca de 1 a 1,5 horas. Escorra o feijão cozido em uma peneira e enxágue.

Limpamos a cebola e cortamos em cubos pequenos, como para fritar.

Aquecemos o óleo vegetal em uma panela, depois fritamos a cebola e os cogumelos (não esqueça que os cogumelos também precisam ser lavados e cortados). Frite por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente. 5 minutos antes do desligamento - sal. Deixe esfriar.

Abrindo uma lata de milho. Escoamos a água. Alho - pique em uma máquina de alho. Pepinos cortados em cubos. Junte tudo em uma saladeira, misture e polvilhe generosamente com croutons por cima. Antes de servir, você também pode misturar com farinha de rosca. Só falta decorar e pode servir!

Esta salada é realmente muito saborosa, e pepino fresco e alho (idealmente jovens) adicionam notas especiais a ela. Aliás, a salada acaba sendo bastante satisfatória, é bastante adequada para o café da manhã ou para um jantar leve.

Precisamos para 2 porções:

Feijão enlatado, branco - meia lata;
Milho enlatado - também meia lata;
Salsicha cozida (variedade - a seu gosto) - 150 g;
Queijo duro - 100 g;
Pepino fresco - 2 unid.;
Alho - 2-3 dentes. Se você encontrar alho jovem, pode tirar algumas cabeças.
Cebolinha - a gosto;
Croutons de centeio - 1 pacote (40 g)
Maionese - 150 g;
Pimenta e sal - a gosto.

Como preparar esta deliciosa salada:

Vamos começar com vegetais enlatados, feijão e milho devem ser retirados das latas e deixados escorrer o excesso de líquido. Em seguida, coloque-os em uma saladeira.

Pepinos cortados em cubos pequenos, adicione à tigela de salada. Da mesma forma, cortamos a linguiça e a enviamos para o restante dos produtos.

O melhor é ralar o queijo em um ralador grosso, picar a cebola verde, como qualquer verdura, e cortar o alho em pedaços pequenos (também pode ralar se desejar).

Misturamos tudo, pimenta, sal, temperamos com maionese a gosto.

Adicione os croutons antes de servir. Misture a salada novamente e aprecie seu sabor agradável!

Esta salada é muito rápida e incrivelmente saborosa, perfeita se os convidados vierem inesperadamente e não houver praticamente nada para colocar na mesa.

O que precisamos:

Feijão branco enlatado - 1 lata;
Açúcar de milho enlatado - 1 lata;
Tomate de tamanho médio - 1 unid.;
Pão para bolachas (branco ou centeio) - 4 fatias;
Balyk - 100 g;
Alho - 3 dentes;
Maionese (de preferência caseira) - 100 g;
Sal, pimenta da Jamaica, açúcar - a gosto.

Vamos começar a preparar a salada:

Primeiro, abra o feijão e escorra a água dele. O mesmo deve ser feito com o milho. A propósito, você pode pegar feijão seco e depois ferver você mesmo. A salada ainda ficará deliciosa.

Cortamos o balyk em “canudos”. Também quero esclarecer que se não houver balyk, presunto ou outra linguiça serve, o principal é que você goste.

Pique finamente o tomate em pedaços pequenos, o menor possível. Misturamos todos os produtos preparados em um recipiente e adicionamos o alho picado. Agora resta adicionar a maionese e reservar a salada para preparar.

E nós, enquanto isso, passamos para os biscoitos. Eles também precisam ser feitos de pão. Tudo é muito simples aqui: corte o pão em cubos e seque levemente em uma panela. Antes de servir, os croutons são adicionados à salada e tudo é misturado novamente.

Não se esqueça de decorar a sua salada!

Esta deliciosa salada crocante é preparada quase instantaneamente! Mime-se a si e aos seus convidados com este delicioso aperitivo, porque a sua preparação não requer passos complicados nem produtos caros, mas é delicioso!

Do que precisa (este conjunto de produtos é suficiente para 6 porções):

Espadilha enlatada - 1 lata (240 g);
Açúcar de milho enlatado - meia lata (200 g);
Feijão branco enlatado - meia lata (250 g);
Queijo duro - 100 g;
Biscoitos de centeio - pacote médio (80 g), você também pode secá-los;
Verduras - a gosto;
Maionese - 3-4 colheres de sopa. eu.;
Você pode adicionar um pouco de sal a gosto.

Vamos começar a preparar a salada:

Abra as espadilhas e despeje os croutons com óleo de uma jarra de peixe. Amassamos as próprias espadilhas com um garfo. As latas de feijão e milho devem ser abertas, dobradas separadamente em uma peneira e colocadas para secar.

O alho é descascado e enviado para um ralador fino ou espremedor de alho. O queijo também deve ser ralado finamente. Misturamos todos os produtos em uma saladeira, temperamos os produtos com maionese e misturamos bem.

Pique finamente as verduras, ela precisa polvilhar a salada por cima. Vai ficar lindo e delicioso.

Esta salada deve ser consumida o mais rápido possível, pois o armazenamento de croutons a longo prazo ficará encharcado e não será tão saboroso.

Outra receita para uma deliciosa salada com biscoitos crocantes e fartos feijões saudáveis.

Nós vamos precisar:

Feijão vermelho enlatado - 1 lata;
Biscoitos - 1 embalagem;
Cebolas - 5-6 cabeças;
Cenouras - 3-4 peças;
Linguiça defumada - 500 g;
Queijo duro - 100 g;
Maionese - até 100 g (a gosto);
Óleo vegetal - cerca de 150 ml;
Sal - a gosto (não muito! Não salgue demais).

Vamos começar a cozinhar:

As cenouras devem ser lavadas, descascadas, raladas em um ralador grosso e depois fritas em uma frigideira em óleo vegetal.

Também limpamos a cebola, cortamos finamente e enviamos para fritar. Mas! Em uma panela separada. Quando a cebola dourar, acrescente as cenouras, misture bem e cozinhe sob a tampa por cerca de 10 a 15 minutos. Você pode adicionar um pouco de líquido de uma lata de feijão aos legumes cozidos, ficará mais saboroso e aromático.

Legumes prontos são enviados para uma peneira até que o excesso de óleo e líquido escorra. Em seguida, transfira-os para uma saladeira funda.

Adendo: Se gostar de picante, pode adicionar a estes vegetais um dente de alho passado na prensa.

Agora pegamos a linguiça, cortamos finamente e adicionamos aos legumes. Você pode adicionar um pouco de sal, misturar tudo bem e deixar sob a tampa para infundir em temperatura ambiente por cerca de uma hora.

Tempere a salada com maionese e deixe fermentar novamente, agora na geladeira por cerca de 2-3 horas.

Pouco antes de servir, acrescente os biscoitos para mantê-los crocantes, misture, coloque a salada em um escorredor bonito e polvilhe com o restante do queijo. Vai ficar lindo e muito gostoso!

Salada crocante e saudável com um nome interessante é preparada muito rapidamente.

Nós vamos precisar:

Açúcar de milho enlatado - 300 g;
Feijão enlatado (qualquer, vermelho ficará mais bonito) - 300 g;
Croutons - embalagem média (70g);
Cebolinha - 1 cacho;
Maionese e sal - a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

Abrimos o milho, escoamos o líquido e deixamos secar um pouco. Da mesma forma com o feijão. Misture os legumes em uma saladeira.

Acrescentamos croutons na hora de servir, decoramos a salada e - bom apetite!

Esta salada é perfeita não só para a casa, mas também para as férias no escritório, já que nada precisa ser frito, fervido ou assado para ela.

O que você precisa para a salada:

Feijão branco (enlatado) - 1 lata (até 400 g);
Biscoitos - um pacote pequeno (50 g);
coentro - 1 maço;
Cenouras em coreano - cerca de 200 g;
Maionese - 2-3 colheres de sopa. colheres.

Vamos começar a cozinhar, é muito simples e rápido:

Abra o pote de feijão, escorra o líquido e, se possível, enxágue. Coloque as cenouras em um prato para secar um pouco. Pique finamente o coentro.

Agora misturamos tudo, adicionamos maionese (um pouco, maionese extra nesta salada não adianta). Misture tudo bem e deixe de molho por cerca de 15 minutos, de preferência na geladeira. Resta adicionar croutons e você pode desfrutar de um prato leve e saboroso!

Misture todos os ingredientes. Adicione maionese.

Esta salada bonita e muito saborosa é ideal para uma mesa festiva, como o próprio nome sugere. Seus componentes são dispostos de forma inusitada - em setores, e assim cada um de seus convidados poderá criar sua própria versão da salada na mesa e até experimentar sabores diferentes.

Para 4 porções vamos precisar de:

Feijão enlatado (vermelho ou branco, como preferir) - 150 g;
Palitos de caranguejo - 200 g;
Milho doce enlatado - 150 g;
Pepino fresco - 1-2 unid. (200g);
Biscoitos (qualquer, a seu gosto, pode até caseiro) - 50 g;
Maionese - 6 colheres de sopa. colheres;
Verdes - a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

Abra potes de feijão e milho, escorra o líquido deles. Varas de caranguejo cortadas em pequenos cubos. Também cortamos os pepinos em cubos, tentamos torná-los iguais aos cubos dos palitos de caranguejo.

E agora a salada começa a coletar:

No meio de um grande prato plano (prato), colocamos uma jarra ou um copo. Dividimos o plano da placa em 8 setores e começamos a dispor os produtos:

1 e 5 setores - feijões
2 e 6 setores - milho
3 e 7 setores - varas de caranguejo
4 e 8 setores - pepinos.

Para evitar que os produtos se misturem, você pode colocar uma espátula ou uma faca enquanto espalhamos. Em seguida, remova cuidadosamente.

Agora retiramos o copo do centro e preenchemos a parte externa do espaço vazio com biscoitos. Eles serão uma "molheira comestível" para nós. O centro do prato é recheado com maionese. Se você levar uma bolsa com um furo fino para isso, ficará especialmente bonita.

Se desejar, você pode polvilhar maionese com ervas picadinhas.

Esta receita é muito simples e levará o mínimo de tempo para qualquer dona de casa, enquanto a salada acaba sendo muito nutritiva e, o mais importante, deliciosa. Mesmo os ingredientes para esta salada não precisam de pré-cozimento.

A única coisa que precisa ser preparada um pouco antes do restante dos ingredientes é a cebola. Se você não gosta de opções de sabor muito amargo, é melhor picar bem fino e marinar por 10 a 15 minutos.

Qualquer feijão também serve para esta salada, o principal é que não deve estar no tomate, e a sua variedade - branca ou vermelha - não importa.

Assim, precisaremos de:

Feijão enlatado - 1 lata;
Milho - 1 lata;
Croutons - embalagem média (80g);
Salsicha defumada (de preferência servelat) - 200 g;
Lâmpada - 1 unid.;
Vinagre - 1 colher de sopa. eu.;
Açúcar - 1 colher de chá;
Maionese - a gosto.

Vamos começar a preparar a salada:

A cebola deve, como já mencionado, ser cortada em pedaços pequenos, adicionar vinagre e açúcar e depois despejar água fervente sobre ela. Saímos por alguns minutos. Salsicha deve ser cortada em tiras.

Abra potes de feijão e milho, escorra o líquido deles. Cebola e feijão também precisarão ser lavados com água corrente.

Veja o vídeo para mais detalhes:

Uma salada com um nome tão interessante é muito fácil e rápida de preparar. É perfeito para convidados inesperados ou para preparar uma salada rápida para o jantar.

Assim, precisaremos de:

Milho enlatado - 1 lata;
Feijão vermelho, enlatado sem molho - 2 latas (340 g);
Cebola - 1 unid. (se grande - metade);
Pernas de frango defumadas - 2 unid.;
Biscoitos de centeio - 1 pacote (médio).

Já recolheu os seus produtos? Vamos começar a cozinhar:

Abrimos o feijão e escoamos o líquido por uma peneira ou escorredor, enxáguamos com água fria e colocamos para secar em guardanapos (toalhas de papel). Em seguida, colocamos o feijão em uma tigela.

Escorra o líquido da lata de milho e acrescente ao feijão. Cebola (ou meia) frite em óleo de girassol. Enviamos para vegetais.

A carne das pernas defumadas é separada dos ossos e cortada em pequenos cubos. Coloque também em uma saladeira.

Adicione os croutons e a maionese antes de servir e misture bem. Não se esqueça de decorar a salada, pode usar verduras para isso ou reservar algumas bolachas.

Saladas rápidas e lanches rápidos geralmente são preparados com produtos prontos. E aqui o feijão enlatado será uma ótima solução, pois sacia muito e combina com diversos paladares. E croutons adicionam um toque de picante crocante a qualquer salada.

Precisamos para esta salada:

Feijão - 1 lata;
Queijo duro - 100 - 150 g;
Biscoitos - 1 embalagem;
Pepinos - 2-3 unid.;
Alho, maionese - a gosto.

E preparar uma salada é muito simples:

Jogamos o feijão em uma peneira, enxaguamos com água e mandamos para uma saladeira. Esfregamos o queijo em um ralador. Pepinos cortados em cubos. Misturamos tudo e temperamos com maionese. Biscoitos, como de costume, adicione antes de servir.

Nesta salada, você pode combinar produtos em diferentes proporções, guie-se, antes de tudo, pelo seu gosto.

Uma receita passo a passo detalhada que você pode ver no vídeo:

Sabor invulgar e preparação muito simples - esta é a nossa "Salada Invulgar". Tente, você irá gostar! A propósito, os homens simplesmente o adoram.

Tem que levar:

Feijão vermelho enlatado - 1-2 latas;
Milho doce enlatado - 1 lata;
Biscoitos com alho - 1-2 embalagens;
Alho - 2 dentes.

Escoamos a salmoura do milho e do feijão, colocamos na saladeira, mandamos alho picado e croutons para lá. Tempere com maionese e - bom apetite!

Acompanha bem diversos pratos e serve como um lanche maravilhoso na sua festa!

E para esta salada usa-se o feijão verde, que muitas mulheres vão apreciar, porque o feijão verde é uma vitamina e um mínimo de calorias.

O que precisamos:

Feijão verde - 300 g;
Bolachas (podem ser caseiras ou a que gostar) - 100 g;
Queijo duro - 200 g;
Alho - 4 dentes;
Maionese - 3-4 colheres de sopa. eu.;
Pimenta e sal - a gosto.

Modo de preparo da salada:

O feijão deve ser lavado e cortado em pedaços manejáveis. O queijo é enviado para o ralador, também de forma rápida e simples. Pique finamente o alho a seu gosto. Pode ser feito com uma faca, ralador ou prensa especial. Cuidado com o alho, se você não gosta de salgadinhos muito picantes, coloque menos.

E então - misture tudo e tempere com maionese. Deixe a salada repousar por cerca de 15 a 20 minutos. Nesta receita, os biscoitos devem amolecer. Pronto, pronto para servir!

Para mais informações sobre a preparação desta salada, pode ver o vídeo: