O que tem para o café da manhã hoje. O que cozinhar para o café da manhã rapidamente. Milk-shake com morangos

Às vezes, a vida se desenvolve de tal maneira que não há lugar nem tempo para o café da manhã. Mas anos de sugestões - de pais e cuidadores a revistas e nutricionistas - sobre os benefícios de uma refeição matinal estão cobrando seu preço. E um dia uma decisão estratégica é tomada: pare de se alimentar de "café da manhã" sobre nutrição adequada e comece a tomar café da manhã de verdade! Você pode confiar cegamente na sabedoria popular, que o aconselha a tomar o café da manhã com o coração e dar o jantar para quem sabe - embora com algumas variações padrão do cardápio matinal, você deva fazer exatamente o oposto. A ELLE levou em consideração os erros comuns e oferece alternativas saborosas e saudáveis ​​para um bom dia.

NÃO: sanduíche com linguiça e queijo

O que poderia ser mais familiar e o que poderia ser pior? Alguns sanduíches não trarão muita saciedade, mas trarão calorias extras (são cerca de 200 em um par de salsichas) e gordura extra, graças à combinação de um alto índice glicêmico e uma gordura fora da escala contente.

SIM: pão integral + peru + pepino / mussarela + tomate + manjericão

Uma ótima alternativa aos sanduíches chatos é um sanduíche de pão integral com pepino e filé de peru, ou com mussarela, manjericão e tomate. A propósito, eles são convenientes para levar com você para lanches.

NÃO: sanduíche de caviar / peixe vermelho

“É melhor agora do que à noite”, embalamos nossa consciência. Ao mesmo tempo, sabemos que bolos, pastéis e pastéis são simplesmente campeões em gordura, açúcar e calorias vazias.

Não temos insubstituíveis, mas o que pode substituir este mínimo de carne, máximo de gordura, sais, fosfatos e nitrato de sódio? Praticamente nada.

SIM: presunto de peru caseiro

Recheie com temperos, rale com sal, embrulhe em papel alumínio e coloque um filé de peru no forno não é muito mais difícil do que ferver e descascar algumas linguiças de celofane. Bônus - um pedaço grande é suficiente para vários cafés da manhã.

NÃO: iogurte doce

Legumes e frutas, misture, mas não agite. Combinações favoritas: tangerina + morango + mirtilo + banana ou salada verde + banana + pepino.

Como diz o conhecido provérbio, você mesmo precisa tomar o café da manhã, enquanto dá o jantar para o inimigo. Este provérbio não diz o quão desagradáveis ​​​​são os inimigos, mostra os benefícios da primeira refeição do dia. Ironicamente, muitas pessoas pulam o café da manhã em favor de uma refeição tardia. Muito em vão. Se você tomar o café da manhã de maneira correta e satisfatória, durante o dia poderá consumir muito menos calorias.

Para despertar o apetite pela manhã, você precisa saber o que preparar para o café da manhã de forma rápida e saborosa: as receitas com fotos nesta seção temática do site revelam o tema do café da manhã em toda a sua glória e de todos os lados. Via de regra, em nosso país, o café da manhã é associado a mingau ou sanduíche, com pratos de ovos. Graças às receitas coletadas nesta seção, a dona de casa aprenderá muitos segredos de como preparar pratos inusitados para a primeira refeição. Também falaremos sobre como servir pratos completamente comuns, como salsichas ou ovos, de uma forma completamente inusitada.

Inclusive, entre as receitas você encontra um café da manhã rápido com pressa. As receitas para esse café da manhã são extremamente simples, mas conhecê-las ajuda não apenas a comer sanduíches mal digeridos e absorvidos pelo organismo, mas também a dar preferência a pratos mais saudáveis ​​\u200b\u200be satisfatórios, embora o tempo de preparo possa ser de apenas 10 a 20 minutos. Gostaríamos de acreditar que as receitas de café da manhã coletadas nesta seção inspirarão a anfitriã, e todos os dias ela se levantará facilmente pela manhã para finalmente começar a preparar uma nova obra-prima culinária.

Com nossas opções de comida, agora você definitivamente será capaz de lidar perfeitamente com o que cozinhar para o café da manhã de forma rápida, fácil e econômica: receitas com fotos ajudam você a entender exatamente como deve ser o prato final, bem como exatamente todas as etapas de sua preparação parece. Mesmo arroz comum ou mingau de sêmola podem ser especiais se você cozinhar com amor, decorar lindamente, adicionar alguns ingredientes fora do padrão.

Oferecemos-lhe receitas para o pequeno-almoço. Você pode cozinhar dezenas de pratos de forma rápida, simples e saborosa, é importante saber a quais alimentos prestar atenção. O café da manhã deve ser farto e satisfatório, mas, ao mesmo tempo, a primeira refeição não deve ser gordurosa e pesada. Caso contrário, desde a manhã será difícil para o corpo lidar com tantas calorias e gorduras extras. Reunimos as melhores receitas de café da manhã que certamente farão sua família se sentir bem todas as manhãs.

06.01.2020

Kefir com ameixas, aveia e óleo de linhaça - para perda de peso

Ingredientes: kefir, ameixas, aveia, óleo de linhaça. cacau, noz, linhaça

Kefir com ameixas é muito útil. E se adicionar aveia e óleo de linhaça a eles, como na nossa receita, ainda mais. Para provar, você pode colocar mais cacau e nozes. vai dar muito certo!

Ingredientes:
- 250 ml de kefir;
- 4-5 peças;
- 2 colheres de sopa aveia;
- 1 colher de chá óleo de linhaça;
- 1 colher de chá cacau;
- 1 colher de chá migalhas de pistache;
- 0,5 colher de chá sementes de linhaça.

30.11.2019

Deliciosos ovos fritos com camarões e tomates

Ingredientes: camarão, ovo, tomate, alho, sal, pimenta, óleo vegetal

Ovos fritos podem ser preparados com diferentes ingredientes. Desta vez sugerimos que o faça com camarão - esta é uma óptima opção para os amantes de marisco.

Ingredientes:
- 6 pedaços de camarão rei;
- 3 ovos;
- 2 tomates;
- 2 pitadas de alho seco;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- 1 Colher de Sopa óleo vegetal.

25.11.2019

Patê de peito de frango com cenoura e cebola

Ingredientes: filé de frango, cebola, cenoura, manteiga, óleo vegetal, sal, pimenta

O patê de peito de frango é preparado com a adição de cebola frita e cenoura cozida, além de manteiga e especiarias. Acontece muito saboroso e nutritivo, ideal para sanduíches!

Ingredientes:
- 300 g de filé de frango;
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- 50 g de manteiga;
- 2 colheres de sopa óleo vegetal;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

16.11.2019

Bagels com carne picada em uma panela

Ingredientes: bagel, carne picada, cebola, ovo, leite. óleo vegetal, sal, pimenta

Normalmente, os bagels com carne picada são assados ​​\u200b\u200bno forno, mas você pode cozinhar este prato em uma frigideira - não ficará menos saboroso. Como e o que fazer, nossa master class detalhada lhe dirá.

Ingredientes:
- 150 g de bagels sem açúcar;
- 100 g de carne picada;
- 1/2 cebola;
- 1 ovo;
- 150 g de leite;
- óleo vegetal para fritar;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

28.10.2019

Ovos de borrego com cebola e ovos mexidos

Ingredientes: ovo de cordeiro, cebola, óleo vegetal, manteiga, farinha de trigo, ovo, páprica, parmesão, coentro, hortelã, sal, pimenta

As miudezas também podem ser preparadas de forma a serem saborosas, satisfatórias e interessantes. A nossa receita de ovos de borrego com ovos mexidos e cebola é uma clara confirmação disso.

Ingredientes:
- 300 g de ovos de borrego;
- 120 g de cebola;
- 15 ml de óleo vegetal;
- 10 g de manteiga;
- 15 g de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 0,5 colher de chá páprica;
- 30g de parmesão;
- coentro, hortelã, sal e pimenta.

02.10.2019

Ovos fritos com salsicha em uma panela

Ingredientes: ovo, cebola, salsicha, óleo vegetal, sal, pimenta, salsa

Os amantes de ovos definitivamente vão gostar de ovos mexidos no café da manhã - é saboroso e rápido. Aconselhamos a fazer com linguiça - assim também ficará satisfatório. Esta é uma ótima opção para adultos e crianças.

Ingredientes:
- 2-3 ovos;
- 1 cebola;
- 150 g de linguiça cozida;
- 1 Colher de Sopa óleo vegetal;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- salsinha a gosto.

15.06.2019

Waffles de batata em um ferro de waffle elétrico

Ingredientes: batatas, kefir, farinha, amido, ovo, sal, fermento em pó, queijo, pimenta, páprica, óleo vegetal

Waffles de batata cozidos em uma máquina de waffle elétrica serão um excelente lanche saudável ou um café da manhã interessante para toda a família. Cozinhá-los é bastante fácil e relativamente rápido.

Ingredientes:
- 300 g de batatas;
- 3-4 colheres de sopa kefir;
- 70 g de farinha de trigo;
- 2-3 colheres de sopa amido;
- 2 ovos;
- 0,5 colher de chá sal;
- 0,5 colher de chá fermento em pó;
- 100-120 g de queijo (duro ou semiduro);
- 1 pitada de pimenta preta moída;
- 1 pitada de páprica;
- 1 pitada de ervas secas;
- óleo vegetal.

10.06.2019

Mingau de espelta com leite em panela lenta

Ingredientes: espelta, leite, açúcar, sal

Uma ótima opção para um café da manhã farto e saudável - espelta, com leite. Confie o processo de sua preparação ao fogão lento - isso simplificará muito suas tarefas na cozinha.

Ingredientes:
- 1 Colher de Sopa. soletrado;
- 2 colheres de sopa. leite;
- 1 Colher de Sopa Saara;
- 0,5 colher de chá sal.

20.07.2018

Deliciosas panquecas de abóbora

Ingredientes: farinha, açúcar, abóbora, leite, ovo, sal, vanilina, óleo

Sugiro que você cozinhe essas deliciosas panquecas de abóbora no café da manhã ou almoço. Cozinhá-los é bastante fácil e rápido o suficiente.

Ingredientes:

- 200 gramas de farinha,
- 3 colheres de sopa Saara,
- 200 gramas de abóbora,
- meio litro de leite,
- 2 ovos,
- 1 colher de chá sal,
- 2 colheres de chá açúcar baunilhado
- 3 colheres de sopa óleo vegetal.

29.06.2018

Ovos fritos com pudim preto

Ingredientes: morcela, óleo vegetal, ovo, sal, pimenta

A morcela é um prato específico, mas quem gosta também vai apreciar os ovos mexidos com sangue negro. Para o café da manhã, essa é uma receita muito indicada, pode ter certeza!

Ingredientes:
- morcela - 150 gr;
- óleo vegetal;
- ovos - 3 unid.;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto.

20.06.2018

Muffins com iogurte

Ingredientes: farinha, manteiga, ovo, açúcar, fermento em pó, iogurte espesso

Muffins são sempre saborosos e bonitos. Chamamos a atenção para a receita básica - no iogurte, mas você pode adicionar ingredientes adicionais à massa com segurança - chocolate, passas, frutas cristalizadas, etc.
Ingredientes:
- 80 gr de farinha;
- 50 gr de manteiga;
- 1 ovo;
- 0,25 xícaras de açúcar;
- 4 colheres de sopa iogurte grego grosso

10.06.2018

Sanduíches quentes em uma panela com salsicha, queijo e ovo

Ingredientes: pão, ovo, sal, pimenta, salsicha, queijo, óleo vegetal

Sanduíches quentes são preparados de forma simples e rápida. Eles são muito saborosos e satisfatórios com salsicha, queijo e ovo. São preparados tanto no micro-ondas quanto no forno, mas a forma mais fácil de fazer isso é em uma assadeira.
Ingredientes:
- pão - 3-4 fatias;
- ovos - 1 pc;
- sal - 1 pitada;
- pimenta preta - 1 pitada;
- linguiça cozida - 50 gr;
- linguiça defumada - 50 gr;
- queijo duro - 30 gr;
- óleo vegetal.

31.05.2018

ovos mexidos de microondas

Ingredientes: ovo, sal, pimenta, óleo

Pegamos um ovo, temperamos com sal e pimenta-do-reino, colocamos no micro-ondas - voilá, obtemos um ovo mexido incrível, não tem gosto pior do que cozido na frigideira.

Ingredientes:

-1 ovo,
- sal,
- Pimenta preta,
- 10 gramas de manteiga.

31.05.2018

Omelete com Salmão

Ingredientes: ovo, leite, sal, pimenta, queijo, salmão, manteiga

Omelete com salmão defumado é certamente um prato muito saboroso e satisfatório. Preparar um delicioso café da manhã é muito fácil e rápido.

Ingredientes:

- 2 ovos,
- 100ml. leite,
- sal,
- Pimenta preta,
- 50 gramas de queijo,
- 50 gramas de salmão,
- 20 gramas de manteiga.

31.05.2018

Vareniki com cerejas e queijo cottage

Ingredientes: kefir, farinha, sal, requeijão, cereja, açúcar

Vareniki com cerejas e queijo cottage têm uma acidez agradável e, ao mesmo tempo, são dotados de maciez pelo queijo cottage. Não deixe de experimentar esta criação. Veja a receita de como cozinhá-los.

Ingredientes:

- 2/3 xícara de kefir;
- 2 xícaras de farinha;
- 2 pitadas de sal;
- 200 gramas de requeijão;
- 5-6 colheres de sopa cerejas;
- 2 colheres de sopa Saara.

O café da manhã é essencial e a parte mais importante da dieta de uma pessoa. A refeição da manhã nos ajuda a ganhar força antes do dia de trabalho e nos concentrar. Os médicos concluíram que as pessoas que tomam café da manhã têm menos probabilidade de sofrer de distúrbios do trato gastrointestinal, doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade. Oferecemos 7 cafés da manhã simples e saudáveis ​​para todos os dias, na seleção de receitas para as quais levamos em consideração os dias de jejum. Em preparação para a Santa Ceia, um cristão jejua não apenas na quarta e na sexta-feira, portanto, nesses dias, você pode escolher as opções de café da manhã em jejum.

Segunda-feira

• Panquecas de queijo cottage com baixo teor de gordura com creme azedo
• Frutas (banana, maçã, pêra)
• chá com gengibre

Panquecas de queijo cottage com baixo teor de gordura

O principal segredo destes cheesecakes é assá-los no forno. Este método de cozimento torna os cheesecakes um prato dietético e saudável.

Ingredientes:

• queijo cottage baixo teor de gordura - 500 g
• creme de leite - 2 colheres de sopa
• ovos - 2 unid.
• farinha de trigo - 4 colheres de sopa.
• açúcar -2 colheres de sopa. eu.
• sal na ponta de uma faca
• açúcar de baunilha 1 pitada

Método de cozimento:

1. Adicione o creme de leite, o açúcar, o açúcar de baunilha, o sal ao queijo cottage e amasse com um garfo.
2. Adicione a farinha e os ovos à mistura de requeijão, misture. A massa da coalhada deve ser líquida.
3. Em seguida, com as mãos ou com uma colher grande, forme bolinhas de massa de requeijão e enrole na farinha (se for formar cheesecakes com uma colher, então deve ser mergulhado na farinha para que a massa não grude na colher).
4. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e coloque os cheesecakes sobre ela.
5. É necessário assar os cheesecakes no forno a 180 graus por cerca de 10 a 15 minutos, depois virar e assar por mais 5 minutos.
6. Cheesecakes prontos podem ser servidos com mel, geléia e creme azedo com baixo teor de gordura.

chá com gengibre

O gengibre é um produto indispensável para a prevenção de resfriados, pois contém muitos minerais, vitaminas e aminoácidos. Além disso, o gengibre é bom para o intestino e para o fígado, remove as toxinas do corpo e estimula o cérebro.

receita saudável de chá de gengibre

1. Ferva a água e acrescente um pedaço de gengibre ralado, acrescente mel e limão a gosto.
2. A bebida finalizada deve ser infundida por cerca de 15 a 20 minutos.

Terça-feira

• Muesli com iogurte e suco
• cacau com leite

Muesli com iogurte e suco

Ingredientes:

• suco de laranja - 100g
• iogurte sem aditivos ou caseiro - 250g
• muesli-100g
• qualquer fruta e nozes

Método de cozimento:

1. Corte as frutas em pedaços pequenos.
2. Misture o iogurte com frutas picadas, suco de laranja e nozes.
3. Adicione a mistura de frutas e iogurte ao muesli.

Um café da manhã semelhante pode ser preparado com antecedência à noite, usando apenas aveia em vez de muesli pronto.

Quarta-feira - dia de jejum

• Mingau de milho com abóbora
• Salada de frutas
• Chá

A abóbora é muito bem absorvida pelo corpo e é recomendada para nutrição dietética.
Como a abóbora contém vitaminas, é um produto muito útil.
Quase todos os cereais para fazer cereais são compatíveis com a abóbora.

O mingau de milho com abóbora é um prato que contém carboidratos e fibras, por isso é muito útil comê-lo no início do dia.

Mingau de milho com abóbora

Ingredientes:

• abóbora - 250 g (cerca de um copo de abóbora picada)
• sêmola de milho - 1 xícara
• água - 1 copo
• açúcar e sal a gosto

Método de cozimento:

1. A abóbora é limpa de sementes e casca. Como a abóbora costuma ser grande, é muito conveniente cortá-la toda em pedaços e congelar um pouco para o próximo prato.
2. Coloque a polpa de abóbora preparada em uma panela com água e cozinhe por cerca de 10 minutos.
3. Separe o painço e enxágue com água. Em seguida, adicione-o à panela com a abóbora.
4. Cozinhe o mingau até terminar.

Salada de frutas

Quase qualquer fruta pode ser usada para fazer salada de frutas. Como molho, qualquer suco de fruta misturado com limão é muito adequado, assim como o mel. Opcionalmente, várias nozes, sementes de girassol e linhaça são adicionadas à salada.

Quinta-feira

• Requeijão caseiro com frutas
• Chá com limão e mel

requeijão caseiro

Acontece que fazer queijo cottage caseiro é muito fácil. A única condição para isso é um bom leite gordo.

Para fazer o requeijão você vai precisar de:

• 1 litro de leite
• 1 litro de quefir
• uma pitada de ácido cítrico

Método de cozimento:

1. Aqueça o leite em uma panela grande sem ferver.
2. Alguns segundos antes de ferver, adicione kefir e ácido cítrico ao leite e retire a panela do fogão.
3. Na panela, você verá que a coalhada começou a se separar do soro. Quando a mistura esfriar, passe-a por um pano de algodão ou peneira fina.
4. Adicione o açúcar de baunilha e o creme de leite ao queijo cottage acabado.
5. No soro restante, você pode cozinhar panquecas ou panquecas.

Sanduíche com ovo e tomate

Ingredientes:

• tomate - 2 unid.
• cebolinha, alface ou qualquer verdura
• pão - 2 torradas
• ovos - 2 unid.
• queijo cottage com baixo teor de gordura ou maionese caseira
• óleo vegetal
• sal a gosto

Método de cozimento:

1. Pincele o pão com óleo vegetal e frite no forno, torradeira ou em frigideira seca.
2. Corte os tomates em círculos.
3. Lave e seque as verduras, pique finamente.
4. Ferva os ovos e deixe esfriar. Corte os ovos descascados em círculos.
5. Unte o pão com queijo cottage ou maionese caseira, polvilhe com ervas.
6. Espalhe os tomates no pão e cubra com os ovos.
7. Adicione sal a gosto.

Sexta é dia de jejum

• Mingau de arroz na água
• vitamina de banana

Mingau de arroz na água

O mingau de arroz é um prato muito saudável. Acontece que se você fervê-lo em água, o mingau acaba sendo de baixa caloria e seus benefícios aumentam significativamente em comparação com o mingau cozido no leite.

Para preparar mingau, precisamos:

• 100 g de arroz
• copo de água
• sal - a gosto
• mel - a gosto
• azeite vegetal ou azeite
• Frutas secas

Método de cozimento:

1. Separe o arroz polido de grão redondo e enxágue com água várias vezes.
2. Coloque o arroz lavado em uma panela esmaltada e cubra com água fria.
3. Cozinhe o mingau por cerca de 25 minutos, o arroz deve inchar durante o cozimento.
4. Adicione sal, óleo e mel a gosto, frutas secas.

vitamina de banana

Smoothies são um tipo especial de bebida para o café da manhã. Pode substituir papas de aveia e bebidas tradicionais. Além disso, os smoothies são um café da manhã saudável e as crianças adoram. Esta bebida pode ser preparada a partir de quase todas as frutas e bagas.

Ingredientes:

• Banana-1pç
• kiwi 1 unidade
• Suco de limão a gosto
• Aveia - 2 colheres de sopa

Método de cozimento:

1. Corte as frutas em cubos grandes.
2. Bata as frutas no liquidificador.
3. Adicione farinha de aveia.
4. Bata toda a mistura novamente.
5. Adicione açúcar de baunilha a gosto e uma pitada de nozes.

Sábado

• Omelete no forno
• brócolis para casal
• cacau com leite

Omelete no forno

Uma omelete no forno cozinha mais do que uma omelete comum em uma panela. Graças ao cozimento uniforme, a omelete no forno fica arejada e leve. Como não há produtos nocivos no prato, ele pode ser considerado dietético.

O principal segredo de fazer uma omelete não é bater os ovos com o leite, mas apenas misturar.

Em Rus', a omelete era cozida em panelas de ferro fundido ou barro no forno.

Para assar uma omelete, qualquer forma resistente ao calor de cerâmica ou argila com laterais altas é adequada. Para deixar a omelete fofa, é melhor pegar uma forma pequena com laterais altas, pois a omelete acabada não cairá abaixo do nível da mistura de ovos crus com leite.

Você pode assar uma omelete a uma temperatura de 180 a 250 graus. Para que a omelete não caia, a forma com o prato pronto é deixada no forno desligado por 15 minutos.

Então vamos começar.

Para fazer uma omelete saudável você vai precisar de:

• Ovos - 6 unidades;
• Leite - 250ml
• Manteiga;
• sal a gosto

Método de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela de vidro, adicione o leite e o sal.
2. Mexa bem a massa resultante com um batedor ou garfo, a mistura deve ser homogênea e espessa.
3. Despeje a mistura na forma preparada, untada com manteiga. O formulário deve ser preenchido em três trimestres.
4. Coloque a forma de omelete no forno pré-aquecido por 20-40 minutos.
5. A prontidão da omelete é verificada da seguinte forma: se ficar densa e dourada, pode-se desligar o forno.

brócolis para casal

Já escrevemos sobre os benefícios do brócolis antes. . Lembre-se de que o brócolis contém muitas vitaminas e minerais. Quando cozido no vapor, o brócolis retém todos esses nutrientes. Se você não tiver um banho-maria, um coador comum colocado em uma panela com água fervente pode substituí-lo.

Método de cozimento:

1. O brócolis deve ser descongelado e lavado em água, os caules grossos cortados da inflorescência (você pode fazer uma sopa de purê saudável com os caules)
2. Em seguida, coloque as inflorescências em uma peneira sobre água fervente e feche a tampa.
3. Cozinhe o repolho por cerca de 10 minutos.
4. Adicione sal a gosto, creme azedo com baixo teor de gordura.

Domingo

• chá de amora

Panquecas de aveia com bagas e frutas

As panquecas russas tradicionais podem ser não apenas saborosas, mas também saudáveis. Oferecemos uma variação da receita de panquecas de aveia saudáveis.

Ingredientes:

• 1 ovo
• meio copo de aveia
• sal e mel a gosto
• quaisquer frutas e bagas

Método de cozimento:

1. Quebre um ovo e adicione meio copo de aveia (aveia moída).
2. Adicione sal e mel à mistura a gosto.
3. Em seguida, misture e adicione água à mistura aos poucos, levando-a à consistência de creme de leite.
4. Asse panquecas de aveia da maneira usual em uma frigideira de ferro fundido
5. Para preparar o recheio, você pode pegar qualquer fruta ou bagas congeladas e bater no liquidificador com açúcar ou mel.

chá de amora

Ingredientes:

• laranja 1 unidade
• meio limão
• água - 0,5 l
• cranberries - 100 g
• mel - 50 g
• canela a gosto
• cravo -2 gomos

Método de cozimento:

1. Bata os cranberries no liquidificador.
2. Corte a laranja e o limão em cubos sem descascar.
3. Ferver água.
4. Coloque cranberries, laranja picada e limão em água fervente, adicione mel, canela e cravo a gosto.
5. Misture os ingredientes e deixe fermentar por uma hora.

O café da manhã dava uma margem de segurança antes de sair para este mundo cruel. Depois de um café da manhã adequado, era mais fácil suportar quaisquer testes enviados pelo destino vilão.

Daria Desombre "O Segredo dos Azulejos Holandeses"

O café da manhã é sem dúvida a refeição mais importante do dia. Muitas vezes, muitos de nós não têm tempo suficiente para preparar um café da manhã saudável antes de ir para o trabalho. Por esse motivo, muitas vezes conseguimos comer apenas um pequeno biscoito a caminho do escritório e, às vezes, nada. Apresentamos opções de café da manhã - tanto para os dias de semana quanto para os finais de semana, quando há mais tempo para cozinhar. Um bom café da manhã pode ser um ótimo começo de dia, e vale a pena acordar um pouco mais cedo para isso.

Opções rápidas de café da manhã para todos os dias

Quem não toma café da manhã está cometendo um grande erro. O café da manhã dá energia ao corpo, especialmente necessária na primeira metade do dia. Depois de um café da manhã saudável, a concentração melhora, você se sente melhor e fica com mais energia. É por isso que comer de manhã é tão importante. Se você não tem o hábito de tomar café da manhã, precisa adquiri-lo para se manter saudável.

De manhã, muitas vezes não temos tempo para preparar um café da manhã sólido. Portanto, o caminho para uma refeição regular pela manhã começa ao acordar cedo. Reunimos receitas maravilhosas que são preparadas com rapidez suficiente e ajudarão você a economizar tempo e energia.

ovos no café da manhã

Se você quiser desfrutar de um café da manhã quente todas as manhãs, os ovos são a opção mais rápida. Os ovos são um dos ingredientes típicos do café da manhã, pois nos mantêm saciados por muito tempo e podem ser preparados de várias maneiras. Existem muitas receitas deliciosas com ovos que são deliciosas e levam apenas alguns minutos para cozinhar.

Os ovos mexidos não requerem muito tempo ou esforço e podem ser combinados com uma variedade de ingredientes à sua escolha - existem muitas receitas. Você pode apimentar seus ovos mexidos com bacon, queijo ou vegetais frescos.

café da manhã muesli

Se você prefere um café da manhã doce, não pode errar ao fazer sua própria mistura de muesli. Existem infinitas opções de café da manhã com muesli de dar água na boca para todos os gostos. Quer seja muesli crocante, aveia, quinoa ou qualquer outro ingrediente, você decide e pode incrementar sua porção com frutas, chocolate ou iogurte, se quiser. Esse café da manhã será ainda mais rápido se você preparar todos os ingredientes à noite.

Smoothies para o café da manhã

Se não lhe apetecer mastigar de manhã, pode desfrutar de um dos pequenos-almoços líquidos. Suco cítrico fresco pode não ser suficiente para satisfazer sua fome, mas um delicioso e espesso suco de café da manhã é bom.

Muitas receitas de deliciosos cafés da manhã líquidos são preparadas com leite, kefir, iogurte, banana, kiwi, espinafre, aveia, que fornecem energia suficiente ao corpo até o meio-dia. Claro, quase todas as receitas rápidas de café da manhã, com exceção dos pratos quentes, podem ser preparadas e consumidas com prazer no escritório.

Deliciosos almoços de fim de semana. receitas doces

Ao contrário dos dias de semana, geralmente temos muito mais tempo nos fins de semana para deliciar a nós mesmos e nossa família com deliciosos pratos de café da manhã. Na hora de escolher um cardápio para uma manhã de sábado ou domingo, você pode optar por pratos doces ou salgados, ou combinar as duas opções.

Panquecas para o café da manhã

Se quiser começar o dia com algo doce, pode fazer panquecas, um dos pratos mais comuns para um delicioso pequeno-almoço, apreciado tanto pelos jovens como pelos mais velhos. Alguns feitos de massa com cacau, ou panquecas comuns com pasta de chocolate, mel ou geléia, frutas - um bom começo de dia.

Torrada no café da manhã

Torrada simples, também conhecida como torrada francesa, é conhecida em todo o mundo e é uma das melhores receitas de café da manhã de fim de semana. Para prepará-los, basta pão, leite, ovos e uma frigideira (pode ser frita com ou sem óleo), e o café da manhã fica pronto em poucos minutos. Os croutons combinam bem com geléia, mel e chocolate, por isso as crianças os amam muito.

waffles para o café da manhã

Se você tem um ferro de waffle em casa, então cozinhe, que também é um ótimo café da manhã de fim de semana. Waffles podem ser feitos com massa doce ou salgada e cobertos com sua escolha de creme, chocolate, frutas frescas ou iogurte natural. Waffles são um bom complemento para o café e vão aumentar o prazer do seu fim de semana.

Pão caseiro para o café da manhã

Nos dias de folga, você também pode surpreender sua família com deliciosos pratos caseiros. O tempo de cozimento do pão de banana é geralmente de cerca de uma hora, então esta receita não é rápida. Se você acordar cedo de qualquer maneira, esta opção de café da manhã é perfeita para você.

Cupcakes e muffins no café da manhã

Existem muitas ideias deliciosas de café da manhã na forma que permitirão que você comece seu fim de semana em grande estilo. Por exemplo, você pode assar muffins de mirtilo ou chocolate ou usar receitas com ingredientes como abóbora e cenoura. Adicione também frutas secas e nozes se quiser aprimorar ainda mais seus produtos de panificação.

Deliciosos cafés da manhã salgados

Se você está procurando ideias para um brunch de domingo, não perca algumas das delícias apresentadas aqui. Se você está preparando o café da manhã para os convidados, pode assar pratos deliciosos em forminhas de cupcake no forno. Pode ser, por exemplo, salgado, bacon ou pequeno. Este farto café da manhã combina muito bem com tomates, alho-poró e espinafre.

Torradas com coberturas

Entre outras receitas rápidas de pequeno-almoço, destacam-se as várias variantes de pão torrado com algum tipo de topping. Entre eles, por exemplo, está o pão sem gordura torrado com tomate e queijo. Ou o crostini, um sanduíche parecido com a bruschetta, mas torrado com gordura.

Em geral, vários tipos de sanduíches e sanduíches são a melhor escolha para o café da manhã, rápido e fácil de preparar. Com os ingredientes certos, você pode fazer seu sanduíche o mais saboroso e saudável possível. Uma das ideias para um café da manhã gostoso e saudável é um sanduíche de salmão e abacate que pode ser servido com salada fresca e queijo. Em vez de pão, você pode usar torradas tostadas ou, se o tempo permitir, assar você mesmo pãezinhos deliciosos. Mesmo os pães com baixo teor de carboidratos não são tão difíceis de fazer e são perfeitos para a primeira refeição do dia.

Muitos ótimos pratos de café da manhã são feitos com ingredientes simples, mas com um ótimo sabor. Se você quiser melhorar um sanduíche simples, pode cobri-lo com um ovo frito ou escalfado. Se o sanduíche for feito de pão, alguns círculos de ovo cozido vão bem com ele. Não se esqueça dos legumes, pois conferem frescura às sandes e realçam o sabor.

Em vez de ovos mexidos todos os dias no fim de semana, você pode cozinhar com outro recheio. As omeletes são feitas com bacon, presunto, ou você pode fazer uma versão vegetariana apenas com vegetais como tomate e azeitonas. Para uma boa omelete, é importante que os ovos estejam bem batidos. Ao mesmo tempo, torna-se arejado e adquire um sabor maravilhoso.

Pequenos-almoços saudáveis ​​para começar bem o dia

Aveia no café da manhã. Se você quer comer o mais saudável possível e não quer comer pão pela manhã, dê preferência à aveia. Para tornar o prato realmente saudável, você mesmo precisa fazer a mistura certa e não comprá-la na loja. Para fazer isso, leve aveia, várias nozes e frutas secas, além de frutas frescas. Despeje a mistura com kefir, iogurte ou leite e desfrute deste café da manhã saudável, saboroso e bastante satisfatório.

Smoothie verde no café da manhã

Os shakes verdes (smoothies) são ricos em vitaminas e, com os ingredientes certos, deixam a sensação de saciedade por bastante tempo. Além disso, você pode facilmente levar esse coquetel para o escritório. Esta bebida nutritiva pode ser feita a seu gosto, basta um liquidificador.

Uma bebida vitamínica leve pode ser feita com pepino e salsa, que contém muito ferro (uma colher de chá de verduras satisfará a necessidade diária de ferro do corpo), muito caroteno e vitamina C. Pepino é 90% água, então a bebida é especialmente bom no calor.

Um smoothie verde tônico pode ser feito com aipo e uma maçã. Um smoothie revigorante é feito de produtos como espinafre + kiwi + banana. Uma bebida muito nutritiva consiste em abacate + pepino + maçã + gengibre.

Salada de frutas no café da manhã

Todo mundo sabe que as frutas contêm muitas vitaminas e, portanto, são muito úteis. Portanto, como outra ideia para um delicioso café da manhã, recomendamos experimentar um ou outro. Qualquer tipo de café da manhã com frutas vermelhas, bananas, frutas cítricas ou outros ingredientes será muito saudável e saboroso. Se você gosta de comer frutas puras ou com um pouco de iogurte, faça para você um café da manhã com poucas calorias que até ajudará a perder peso.

Café da manhã com pão

Se você gosta de pão, confira essas receitas fáceis e deliciosas para o café da manhã com coberturas saudáveis. Pão integral é melhor para isso, mas não torrada com manteiga. O abacate é ideal como recheio, podendo também ser combinado com outros recheios como ovos estrelados, salmão ou presunto de peru.

Café da manhã com frutas exóticas

Na verdade, mesmo no supermercado você pode encontrar muitos alimentos muito nutritivos que são perfeitos para um café da manhã saudável. Entre eles, preste atenção aos produtos exóticos. Por exemplo, a quinoa não contém glúten e combina muito bem com leite, chocolate e qualquer fruta, deixando você mais alegre após a primeira colherada.

Além da quinoa, procure grãos de chia, que também são usados ​​em muitas dietas. Você pode encontrar muitas ideias deliciosas para o café da manhã com chia, como fazer um smoothie, adicionar muesli ou assar um delicioso pudim. Adquira o hábito de tomar o pequeno-almoço todas as manhãs e dê um passo importante para um estilo de vida saudável.

Todo mundo sabe que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. O que entra no corpo pela manhã vai saturar e dar uma carga de vivacidade durante todo o dia. Ou não, dependendo do que comer nesta refeição!

O café da manhã deve ser saboroso e saudável, além de consistir ao máximo em produtos saudáveis. Qual é a melhor coisa para consumir de manhã para começar bem o dia? Os especialistas aconselham a escolha destes produtos:

• fruta crua e ou sumo;
• legumes cozidos ou cozidos no vapor;
• cereais (carboidratos complexos e fibras);
• laticínios (leite, kefir, iogurte, leite fermentado, manteiga, queijo);
• ovos cozidos ou fritos.

Então, a escolha para o café da manhã é simplesmente enorme! Os editores do InPlanet compilaram uma lista dos cafés da manhã mais populares, rápidos e nutritivos!

1 Aveia em um pote

O café da manhã mais tradicional é a aveia. Toda dona de casa sabe cozinhar este prato simples, e mostraremos uma receita que não requer cozimento e retém muitas substâncias úteis.

Ingredientes:

• leite 1/3 xícara;
• aveia ¼ xícara;
• iogurte ¼ xícara;
• açúcar, mel;
• frutas a gosto, nozes.

Método de cozimento:

Este café da manhã é conveniente para preparar desde a noite até acordar de manhã e desfrutar de um prato incrivelmente saudável. Pegamos um pote com volume de 500 ml, misturamos leite, aveia e iogurte, pode usar normal, pode com sabores. Opcionalmente, você pode adicionar frutas, nozes, frutas secas, açúcar ou mel.

Misture bem todos os ingredientes, feche a tampa e coloque na geladeira durante a noite. Um delicioso café da manhã estará pronto pela manhã!

2 Sanduíches com patê caseiro

Outro prato popular de café da manhã são os sanduíches. Existem muitas versões diferentes desse lanche, mas geralmente pela manhã são feitas com o que está na geladeira. Os mesmos sanduíches serão com patê, que podem ser preparados com antecedência!

Ingredientes:

• requeijão cremoso 300g;
• carne cozida 100 g;
• cogumelos fritos 100 g;
• pepinos 1 unid.;
• alho;
• vegetação;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

Para que pela manhã você possa tomar um café da manhã saudável e farto, é melhor preparar o patê com antecedência.

Para o patê de carne, bata a carne no liquidificador e misture com 100 g de requeijão cremoso.

Para cogumelos - pique os cogumelos fritos no liquidificador e misture com o queijo. Realizamos a mesma operação com pepino, ervas e alho. O delicioso patê está pronto - você pode espalhar na torrada de pão preto ou branco!

3 Smoothies

Esta nova opção de café da manhã está ganhando popularidade rapidamente devido à sua conveniência e facilidade de preparo. Vale esclarecer que tudo pode entrar em um smoothie - iogurte, leite, kefir, frutas, muesli, aveia e muito mais! Nesta receita, faremos um smoothie de banana com aveia.

Ingredientes:

• banana 1 unid.;
• iogurte natural ½ xícara;
• aveia ¼ xícara;
• leite ½ xícara;
• mel ½ colher de chá

Método de cozimento:

O preparo desse café da manhã é muito simples - basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Vale ressaltar que 100 gramas deste produto contém apenas 90 kcal!

4 Salada de frutas

Esta receita é injustamente esquecida, mas em vão, porque é óptima para um pequeno-almoço leve que agradará a toda a família. Além disso, combina maravilhosamente todas as frutas saudáveis ​​imagináveis, para todos os gostos!

Ingredientes:

• maçãs 2 unid.;
• banana 2 unid.;
• tangerinas 2 unid.;
• kiwi 2 unid.;
• iogurte 200ml.

Método de cozimento:

A receita deste café da manhã é incrivelmente simples - corte qualquer fruta, se desejar, em rodelas ou tiras. Despeje a mistura resultante com iogurte e o café da manhã está pronto!

5 panquecas

Esta versão ligeiramente americanizada das nossas panquecas ou batatas fritas é óptima para toda a família. E a dona de casa não precisa gastar muito tempo assando!

Ingredientes:

• leite 500ml;
• farinha 500g;
• ovo 3 unid.;
• açúcar 2 colheres de sopa. eu.;
• fermento em pó 3 colheres de chá

Método de cozimento:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, exceto o leite, em seguida, pegue um batedor e introduza delicadamente o leite, mexendo sempre. Frite pequenas panquecas planas em uma frigideira pré-aquecida, untada com óleo vegetal.

As panquecas são geralmente servidas empilhadas e cobertas com mel, xarope, leite condensado e decoradas com frutas vermelhas.

6 Ovos fritos em um tomate

Comece bem o seu dia com este delicioso café da manhã que pode ser feito em minutos. As crianças apreciarão especialmente esta maneira criativa de servir ovos mexidos simples.

Ingredientes:

• ovos 3 unid.;
• tomates 3 unid.;
• clara de ovo 3 unid.;
• queijo ralado 6 colheres de sopa. eu.;
• ervas, pimenta, sal a gosto.

Método de cozimento:

Para a base, lave o tomate, corte a tampa e retire o miolo. Ovo de galinha + mais uma proteína, bata com queijo, sal, pimenta.

Despeje a mistura em xícaras de tomate, polvilhe com ervas. Você pode assar o prato no forno ou micro-ondas por 3-5 minutos.

7 Caçarola de aveia com banana e chocolate

Outra maneira divertida de fazer aveia. Nesta versão, até as crianças que não gostam deste mingau viscoso não vão sentir a pegadinha!

Ingredientes:

• banana 3 unid.;
• leite 2 colheres de sopa;
• aveia 2,5 colheres de sopa;
• cacau ½ xícara;
• açúcar 1/3 xícara;
• fermento em pó 0,3 colher de chá;
• ovos 2 unid.

Método de cozimento:

As bananas são descascadas, amassadas e misturadas com cacau, ovos, açúcar e fermento em pó. A vanilina pode ser adicionada, se desejado.

Despeje a mistura com leite, adicione o cereal e misture bem. Espalhamos a massa na forma, decoramos com uma banana. Leva 40 minutos no forno para a caçarola assar!

8 omelete em ingles

Os ovos são um dos alimentos de café da manhã mais populares porque você pode fazer qualquer coisa com eles! Por exemplo, uma omelete farta com bacon e queijo é uma combinação clássica inglesa.

Ingredientes:

• ovos 3 unid.;
• bacon 100g;
• queijo 50g;
• manteiga 1 colher de sopa. eu.;
• leite ou água 3 colheres de sopa. eu.;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

Primeiro, frite o bacon em uma panela, mas por enquanto misture os ovos, o leite e o sal. Três queijos em um ralador e verduras cortadas, se desejar.

Despeje os ovos batidos sobre o bacon, tampe a panela e cozinhe por 6-8 minutos. Em seguida, polvilhe o queijo por cima, cozinhe por 2 minutos e desligue o fogão. Para melhor sabor, é aconselhável deixar a omelete tampada por mais 5 minutos!

9 Cheesecakes clássicos com baunilha

Esta receita é perfeita para o café da manhã - é simples e muito saborosa. Além da farinha, o amido está presente aqui, o que os torna ainda mais saborosos!

Ingredientes:

• requeijão 300g;
• farinha ½ colher de sopa. colheres;
• ovo 1 unid.;
• amido ½ colher de sopa. colheres;
• açúcar ½ colher de sopa. colheres;
• açúcar em pó baunilha 1 colher de chá

Método de cozimento:

Amasse bem o queijo cottage com açúcar, ovo e açúcar de baunilha. Adicione farinha e amido à mistura, você deve obter uma consistência espessa.

Rolamos cheesecakes da massa e fritamos em uma frigideira dos dois lados. Esta iguaria é tradicionalmente servida com leite condensado!

10 Omelete em forminhas de cupcake

Uma ideia original para o café da manhã é fazer uma omelete em forminhas de cupcake ou muffin. Você pode usar tanto moldes de silicone quanto de metal!

Ingredientes:

• ovos 6 unid.;
• leite ½ xícara;
• queijo 100g;
• tomate;
• um monte de verduras a gosto;
• óleo vegetal;
• sal pimenta.

Método de cozimento:

Bata os ovos com o leite, acrescente uma colher de sopa de óleo vegetal, sal e pimenta à mistura.

Unte os moldes com óleo, despeje verduras picadas, tomates em fatias finas no fundo e despeje a mistura de ovos. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno. Asse as omeletes por 15-20 minutos no forno.

11 Sanduíches quentes

Esta receita é ótima para quem está cansado de sanduíches simples pela manhã. Os mesmos ingredientes podem ser transformados em um delicioso café da manhã que todos vão adorar!

Ingredientes:

• pão;
• salsicha;
• bacon;
• tomates;
• vegetação;
• azeitonas;
• maionese;
• ketchup.

Método de cozimento:

Esta receita é incrivelmente simples e não possui sequências ou ingredientes especiais. Um sanduíche quente clássico é um pedaço de pão ou um pão comprido, untado com maionese ou ketchup conforme desejado.

Em seguida, linguiça, presunto ou bacon, tomate e outros produtos são colocados sobre ele. Polvilhe queijo e ervas por cima. O sanduíche pode ser assado tanto no forno quanto no micro-ondas até dourar.

12 Ovo frito "Nuvem"

Outra receita de café da manhã incrivelmente deliciosa que vai animá-lo e dar-lhe um impulso de energia pela manhã.

Ingredientes:

• ovo 2 unid.;
• pão para torrada 2 fatias;
• sal pimenta.

Método de cozimento:

Primeiro você precisa separar as claras das gemas e arrumá-las em recipientes diferentes. Bata as claras com o sal até ficarem fofas.

Colocamos o pão em uma assadeira com pergaminho, colocamos uma tampa de proteínas, fazemos um recesso. Colocamos nossas gemas lá e levamos ao forno aquecido a 180 ° C por 5 minutos.

Essas deliciosas e, principalmente, rápidas receitas de café da manhã tornarão a manhã muito mais divertida! E leva muito pouco tempo para preparar esses pratos!